超市人員培訓(xùn)計(jì)劃范文(精選5篇)
時(shí)光在流逝,從不停歇,我們的工作又邁入新的階段,是時(shí)候靜下心來好好寫寫計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的超市人員培訓(xùn)計(jì)劃范文(精選5篇),歡迎閱讀與收藏。
超市人員培訓(xùn)計(jì)劃1
一、員工培訓(xùn)需求分析
中國的商超零售業(yè)還成熟,起步晚,發(fā)展時(shí)間短所以,我們要想在市場中發(fā)展壯大,就必須加大員工培訓(xùn)力度,讓每個(gè)員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。
員工培訓(xùn)需求分析
。ㄒ唬┏霈F(xiàn)的問題:
1)員工缺乏責(zé)任心
2)培訓(xùn)的及時(shí)性與需求達(dá)不到預(yù)期效果
3)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力欠缺
4)理論與實(shí)踐脫節(jié)
。ǘ┙鉀Q辦法:
提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神,灌輸企業(yè)文化思想,組織集體活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)組織成員之間的溝通,更新培訓(xùn)方式,使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合,達(dá)到培訓(xùn)的實(shí)際效果
(三)工作說明書(附在最后面)
培訓(xùn)工作目標(biāo)
。ㄒ唬┢髽I(yè)培訓(xùn)目標(biāo):為融入企業(yè)文化,提高經(jīng)濟(jì)效益,我們必須創(chuàng)建品牌,加大培訓(xùn)理念,提高企業(yè)在市場上的競爭力,使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。
。ǘ﹩T工培訓(xùn)目標(biāo):
1)使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專業(yè)技能
2)提高自身綜合素質(zhì)
3)增強(qiáng)自身的能力
4)樹立正確的工作態(tài)度
2.1培訓(xùn)需求方法
(一)方法:觀察法,面談法
通過使用這些方法,我們解員工對(duì)工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)的重視程度。
。ǘ┬枰鉀Q的問題:
1)員工素質(zhì)和能力方面的差距
2)需要開發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目
3)對(duì)每一項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目都要具體說明
4)項(xiàng)目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問題
二、員工培訓(xùn)計(jì)劃
2.2培訓(xùn)目標(biāo):
通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感,深入解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。
2.3培訓(xùn)對(duì)象:超市所有在職員工。
2.4培訓(xùn)時(shí)間、考試時(shí)間:
培訓(xùn)時(shí)間:5—6月每周五下午14點(diǎn)—16點(diǎn)
考試時(shí)間:每門培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午15點(diǎn)—16點(diǎn)
2.5培訓(xùn)方式及方法:
方式:集中式學(xué)習(xí)。
方法:講座法視聽技術(shù)學(xué)習(xí)法現(xiàn)場實(shí)物演練多媒體教學(xué)法等。
作用:通過這些方式,可以讓學(xué)員的聽覺、視覺、觸覺等調(diào)動(dòng)起來,達(dá)到更好的效果。
2.6培訓(xùn)考核:
、倏荚嚕好块T課程結(jié)束后,要對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試。時(shí)間為90分鐘。
、诳己蠓答仯号嘤(xùn)負(fù)責(zé)人和經(jīng)理要及時(shí)主動(dòng)的與培訓(xùn)對(duì)象溝通,360度考核。
③注:考勤凡請(qǐng)假兩次或以上,考核不予通過。
三、培訓(xùn)的實(shí)施方案
一、培訓(xùn)安排
1、安排場地。
2、聯(lián)系培訓(xùn)師。
3、通知培訓(xùn)對(duì)象。
4、向員工介紹培訓(xùn)課程。
5、培訓(xùn)注意事項(xiàng)。
二、具體實(shí)施
1、安排場地:室內(nèi)、室外、現(xiàn)場演練。
2、培訓(xùn)介紹:介紹培訓(xùn)師的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容,介紹培訓(xùn)師、提前十天通知員工,在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)。
三、培訓(xùn)注意事項(xiàng):
課前
(1)安排好培訓(xùn)師的休息室,解培訓(xùn)師的需求,以確保培訓(xùn)師在其對(duì)員工培訓(xùn)過程中保持最佳狀態(tài)。
。2)員工不準(zhǔn)遲到或早退,如有此情況者,三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績。
(3)提前安排教室,檢查教室的設(shè)施有無故障。
。4)戶外培訓(xùn)要提前確定好具體培訓(xùn)地點(diǎn)。
。5)現(xiàn)場演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)。
上課期間
(1)不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為。
。2)培訓(xùn)主管級(jí)管理層應(yīng)盡量來聽課,以保持上課秩序。
。3)培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動(dòng),以提高員工的接受程度。
。4)戶外培訓(xùn)由于培訓(xùn)人員較多,戶外演練應(yīng)當(dāng)分批進(jìn)行,做好安全工作,保證工作人員的人身安全,確定應(yīng)到人數(shù)和實(shí)到人數(shù),以免發(fā)生意外。
。5)現(xiàn)場演練應(yīng)按秩序進(jìn)行,不要損壞貨品。
課后
。1)培訓(xùn)主管應(yīng)與培訓(xùn)師及時(shí)溝通,解上課情況,并及時(shí)打掃培訓(xùn)室的衛(wèi)生,應(yīng)關(guān)閉所有的設(shè)備、電源及門窗。
。2)戶外演練結(jié)束后把培訓(xùn)師和員工送回公司,打掃好衛(wèi)生,以免擾亂公共場所的秩序并檢查有無破壞設(shè)備情況。
。3)現(xiàn)場演練時(shí)學(xué)習(xí)人員應(yīng)聽從管理人員的安排,不準(zhǔn)私自帶走演練時(shí)用的貨品。
。4)未經(jīng)許可不得擅自動(dòng)用演練時(shí)的設(shè)備,貴重材料等應(yīng)由專人保管,定點(diǎn)存放。
超市人員培訓(xùn)計(jì)劃2
培訓(xùn)的目的:
培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價(jià)值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求,并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質(zhì);
2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;
3、可以降低損耗;
4、可以改善工作質(zhì)量;
5、可以減少事故的發(fā)生;
6、可以改善管理內(nèi)容;
7、增強(qiáng)就業(yè)能力;
8、獲得除收入以外的其它報(bào)酬;
9、增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;
培訓(xùn)的內(nèi)容:
1、知識(shí)培訓(xùn)知的問題(商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、顧客消費(fèi)知識(shí));
2、技能培訓(xùn)會(huì)的問題;
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題;
4、觀念培訓(xùn)適的問題;
5、心理培訓(xùn)悟的問題;
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:
1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;
2、確定員工的知識(shí)技能需求;
3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;
4、提供培訓(xùn)材料;
5、了解員工對(duì)培訓(xùn)的態(tài)度;
6、獲取管理者的支持;
7、估算培訓(xùn)成本;
8、對(duì)受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評(píng)估;
培訓(xùn)效果的評(píng)價(jià)
1、層次類型目的
1)反映學(xué)員反應(yīng)如何?——每次課程后給學(xué)員反饋評(píng)價(jià)表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?
2)知識(shí)/技能學(xué)員的知識(shí)與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?
3)應(yīng)用學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用)知識(shí)
4)經(jīng)營效果從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果
2、評(píng)價(jià)方法:面談在受訓(xùn)的員工中抽取重點(diǎn)團(tuán)組進(jìn)行調(diào)查l記錄l考察
3、評(píng)價(jià)內(nèi)容:學(xué)生滿意度l學(xué)習(xí)測驗(yàn)
l對(duì)的執(zhí)行情況l經(jīng)營成績
培訓(xùn)形式:
1、講課;
2、媒體學(xué)習(xí);
3、閱讀;
4、討論;
5、答疑;
6、實(shí)習(xí);
7、角色扮演(游戲);
培訓(xùn)準(zhǔn)備:
1、后勤的準(zhǔn)備;
2、學(xué)員做好準(zhǔn)備;
3、教練做好準(zhǔn)備;
4、準(zhǔn)備培訓(xùn)地點(diǎn)和設(shè)備;
超市人員培訓(xùn)計(jì)劃3
為了遵循總部領(lǐng)導(dǎo)的人才策略,把培訓(xùn)工作列入超市發(fā)展的總體規(guī)劃中,真正使發(fā)展、培訓(xùn)兩項(xiàng)工作有機(jī)地融合,20xdx年度培訓(xùn)計(jì)劃如下:
培訓(xùn)目的:提高職員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)能力,提高企業(yè)整體競爭力,有計(jì)劃、有目的、系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)范圍:
一、服務(wù)的含義及作用
二、服務(wù)的基本要求:
儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語、顧客咨詢
第一章服務(wù)的含義和作用
一、服務(wù)的重要性
1、行業(yè)特點(diǎn)
零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),也即服務(wù)業(yè),直接面向終端市場。服務(wù)是我們的天職。
2、顧客需求
顧客是我們的衣食父母。好的服務(wù)才能“保證顧客滿意”,吸引越來越多的回頭客。
3、競爭優(yōu)勢
在零售業(yè)競爭日趨同質(zhì)化的今天,服務(wù)是體現(xiàn)企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要手段。如沃爾瑪以服務(wù)享譽(yù)全球。
二、服務(wù)的含義
1、廣義:商品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美
2、狹義:勞務(wù),即人的服務(wù)
員工的言行舉止:儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語、服務(wù)技巧等
三、服務(wù)的指導(dǎo)思想
對(duì)于我們,服務(wù)是應(yīng)盡的職責(zé):“保證顧客滿意”就是一切工作的中心,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。每一位員工都是公司的代表者需要明確的'是:顧客不只是那些在我們商場購物的人,而是指與我們接觸的每一個(gè)人,包括我們的供應(yīng)廠商,他們是公司連鎖事業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。我們?yōu)轭櫩退峁┑淖罨镜姆⻊?wù)手段——商品服務(wù),就是來自廠于供應(yīng)廠商。職能部門的顧客是門店。主管的顧客是員工。
四、服務(wù)的法律依據(jù)
《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》所規(guī)定的九項(xiàng)消費(fèi)者權(quán)利:安全權(quán):即消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有人身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。
了解權(quán):即消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。
選擇權(quán):即消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。公平權(quán):即消費(fèi)者享有公平交易的權(quán)利。
索賠權(quán):即消費(fèi)者因購買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財(cái)產(chǎn)損害時(shí),享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。組織權(quán):即消費(fèi)者享有依法成立維護(hù)自身合法權(quán)益的社會(huì)團(tuán)體的權(quán)利。
認(rèn)知權(quán):即消費(fèi)者享有依法成立維護(hù)自身合法權(quán)益保護(hù)方面的知識(shí)的權(quán)利。
尊重權(quán):即消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時(shí),享有其人格尊嚴(yán)、民族風(fēng)俗習(xí)慣得到尊重的權(quán)利。監(jiān)督權(quán):即消費(fèi)者享有對(duì)商品、服務(wù)以及保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利。
超市人員培訓(xùn)計(jì)劃4
一、服務(wù)三大要素
三到:“眼到”、“嘴到”、“手到”
眼到:當(dāng)顧客到部門柜臺(tái)前,我們就要用眼睛來招呼顧客,首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他,并準(zhǔn)備向他提供服務(wù)。
嘴到:熱情的和顧客打招呼,常用說“你好”、“你需要什么?”、“謝謝你的惠顧”等,要了解到顧客的名字,直接直接稱呼顧客的名字,這樣我們和顧客的距離就會(huì)越近。
手到:顧客被認(rèn)知后,我們要用非常專業(yè)的手法,動(dòng)作,為顧客提取商品,動(dòng)作要求準(zhǔn)確而快捷,夾取食品一定到位,在幫顧客服務(wù)同時(shí),我們還需要用非常專業(yè)的口語向顧客介紹部門的其他商品,吸引顧客、引導(dǎo)顧客,永遠(yuǎn)也不能忘掉一句話,就是“你還需要什么?”、“我們xx商品特價(jià),要不要試一下?”、“xx商品是新開發(fā)商品,要不要試一下”。
二、接待顧客的基本要求
營業(yè)員接待顧客的過程,一般可以分為主動(dòng)接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計(jì)價(jià)服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個(gè)階段。
營業(yè)員在其過程中要“口勤”“手勤”,對(duì)顧客“一視同仁”,正確處理柜服務(wù)矛盾,把“主動(dòng)、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求,貫穿在這八個(gè)階段的每一個(gè)過程中,做好每筆生意。
要“口勤”、“手勤”
向顧客熱情推介商品,要做到口勤、手勤。
手勤:就是要勤于拿遞,勤于更換,幫助顧客比較、挑選。
口勤:就是一面拿遞展示,一面宣傳介紹,并將商品的性能,特點(diǎn)介紹給顧客,勤于回答和解釋顧客的詢問。但是,口勤、手勤也要適當(dāng),不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。
要對(duì)顧客“一視同仁”
不要因顧客年齡、社會(huì)地位、形象、性別、文化層次不同,而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。
正確處理柜臺(tái)服務(wù)矛盾
在營業(yè)服務(wù)過程中,營業(yè)員與顧客之間有時(shí)產(chǎn)生矛盾,營業(yè)員應(yīng)有冷靜的頭腦,正確妥善處理。
營業(yè)員要自覺地樹立全心全意為顧客服務(wù)的觀念,設(shè)身處地為顧客考慮,把為顧客服務(wù)擺在第一位。
營業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠懇、嚴(yán)于律已、謙虛謹(jǐn)慎、勇于承擔(dān)責(zé)任、做到得理讓人,理直氣和,克服急躁不安的情緒,盡量把顧客的不當(dāng)包涵下來,求得諒解,創(chuàng)造有利于解決矛盾的條件,促使矛盾向好的方面轉(zhuǎn)化。
要分清責(zé)任,維護(hù)企業(yè)和顧客的利益凡是涉及到經(jīng)濟(jì)損失的,一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場的有關(guān)規(guī)定,應(yīng)由公司和商戶承擔(dān)責(zé)任的,就由自己承擔(dān),該退則退,該換則換,不得推諉、刁難。應(yīng)由顧客承擔(dān)責(zé)任的,則堅(jiān)持原則,不遷就,耐心做好解釋工作。
在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時(shí),營業(yè)員應(yīng)站在公正的立場上,以客觀的態(tài)度,不偏袒任何一方,做好解釋說服工作,積極引導(dǎo)、平息矛盾。
要做到主動(dòng),熱情、耐心、
周到主動(dòng),就是要主動(dòng)和顧客打招呼,主動(dòng)詢問顧客要求,主動(dòng)遞拿商品,主動(dòng)展示和介紹商品。
熱情就是要把顧客當(dāng)親人,態(tài)度各藹,語言親切,為顧客解決特殊需要。
耐心,就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品,耐心回答顧客詢問,多問不厭、多拿不煩、當(dāng)好顧客參謀;虛心聽取顧客的建議和批評(píng),不計(jì)較顧客言語輕重,要求高低、態(tài)度好壞。
周到就是要千方百計(jì)為顧客著想,努力節(jié)省顧客時(shí)間,操作又快又準(zhǔn)。真正達(dá)到讓顧客高興而來,滿意而歸。
三、不同時(shí)刻顧客的接待
顧客臨柜時(shí)
顧客臨柜,營業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動(dòng)迎接。
要自然站立,作好迎接準(zhǔn)備。
要面帶笑容,眼迎顧客、點(diǎn)頭致意。
要掌握與顧客打招呼的最佳時(shí)機(jī):當(dāng)顧客手摸商品的時(shí)候;當(dāng)顧客抬起頭將視線轉(zhuǎn)向營業(yè)員的時(shí)候;當(dāng)顧客停住腳步的時(shí)候;當(dāng)顧客尋找商品的時(shí)候。把握這些最佳時(shí)機(jī)與顧客打招呼,從而有針對(duì)性地做好接待工作。
精神飽滿,動(dòng)作迅速。營業(yè)員要始終保持良好的情緒,做到六快。即“眼快”,看清顧客先后次序和動(dòng)靜表情;“耳快”,傾聽顧客意見,議論;“腦快”,反應(yīng)靈活、判斷準(zhǔn)確;“嘴快”,招呼、解釋、回答問題,成交結(jié)算帳快;“手快”,取貨、換貨快;“腳快”,全面接待顧客,隨著顧客位置交換跟著移動(dòng)快。
交叉售貨、穿插接待。營業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客,讓其慢慢挑選,而騰出時(shí)間去接待要求快買快走的要求。
摸清特點(diǎn),分別接待。要根據(jù)顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點(diǎn),分別接待,如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客,讓其慢慢挑選,再接待男顧客和青年顧客,讓其快買快走。
交待清楚,照顧全面。在同時(shí)接待多顧客時(shí),取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時(shí),要照顧那一方面顧客,并做到態(tài)度和藹,語言柔和簡練,眼觀六路、耳聽八方,抬頭售貨、全面照顧。
柜臺(tái)缺貨時(shí)
柜臺(tái)缺貨時(shí),營業(yè)員不應(yīng)簡單的回答“沒有”,使顧客失望,而應(yīng)采取積極措施,適當(dāng)方法,妥善接待。
查詢聯(lián)系:柜臺(tái)缺貨,應(yīng)即與公司和業(yè)主查詢。
預(yù)約購期:如果近期內(nèi)有貨到,可以和顧客約期來購。
推薦選購:如果近期內(nèi)無貨到,可以介紹顧客購買花型,價(jià)格相近的。
預(yù)約定購:如果以上三點(diǎn)都難辦到,則請(qǐng)顧客留下姓名、地址、電話號(hào)碼和需要的款式、花型、規(guī)格、數(shù)量,等到貨時(shí),通知前來購買。
顧客退換商品時(shí)
顧客要求退換商品時(shí),營業(yè)員應(yīng)本著既對(duì)公司負(fù)責(zé),又為顧客著想的原則,對(duì)應(yīng)退換的退換,不能退換做好解釋工作。
態(tài)度上要熱情、誠懇、體諒顧客的心情,不計(jì)較顧客指責(zé)的態(tài)度或其它過失,度進(jìn)行適當(dāng)安慰。
耐心聽取顧客退換理由和意見,核實(shí)所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規(guī)定。
屬柜臺(tái)出售而且符合退換規(guī)定的,應(yīng)馬上給予退換,且應(yīng)主動(dòng)道歉。
如果顧客沒有購物憑證,經(jīng)核實(shí)顧客購買經(jīng)過后,也應(yīng)視情況及時(shí)妥善處理,不能據(jù)此推卸責(zé)任。
辦理商品退換時(shí),要值班主任簽字。
如果不屬于退換范圍或顧客的要求超出了商場規(guī)定或是沒有購物憑證而且又無法核實(shí)購買經(jīng)過,而顧客堅(jiān)持退換,營業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說明原因,如顧客仍無法接受,則應(yīng)向值班主任匯報(bào),及時(shí)配合妥善處理,切忌把矛盾擴(kuò)大激化。
交接班和下班時(shí)
交接班和下班時(shí),是檢驗(yàn)營業(yè)員是否主動(dòng),熱情、耐心、周到的重要時(shí)刻。因此要求營業(yè)做到:“寧肯自己千遍累,不讓顧客一時(shí)難”。不提早收市,不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購物的顧客。關(guān)門后與開門時(shí)接待顧客一樣主動(dòng)、親切、耐心,關(guān)門后買與退換商品一樣熱情,堅(jiān)持接待好最后一位顧客。
顧客看貨時(shí)
要從顧客觀看商品的視線,詢問和相互交談中了解顧客的需要,掌握時(shí)機(jī),將商品取出遞給顧客看,并簡要地介紹商品的特點(diǎn),引起顧客興趣,同時(shí)把顧客感興趣的商品調(diào)換到比較醒目拿取的地方。
顧客指名要看某種花型、規(guī)格時(shí),營業(yè)員應(yīng)速將指名的花型、規(guī)格取出,雙手遞拿,不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀看之前,不要先報(bào)價(jià)格,以免引起顧客的誤會(huì)。
顧客選購商品時(shí)
顧客挑選服裝(鞋)實(shí)際上是對(duì)質(zhì)量、款式、花型、規(guī)格的檢驗(yàn)。營業(yè)員應(yīng)耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性,熱情幫助顧客挑選服裝(鞋),推介暢銷花樣與款式。
當(dāng)顧客挑選時(shí),營業(yè)員不要急于求成,要讓顧客無拘無束地比較,觀看,試穿,并從顧客的言談舉止中,推測顧客的愛好,有針對(duì)性,有衙地向顧客介紹推介。
不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩,或者不打招呼就中屢服務(wù),把正在挑選商品的顧客諒在一邊;更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。在推介商品時(shí),要針對(duì)不同對(duì)象區(qū)別對(duì)待。對(duì)外行顧客要誠懇、耐心、顧客說了外行話,也不要取笑,要婉轉(zhuǎn)解釋、糾正,不要在外行顧客面前故弄玄虛,賣弄適應(yīng),戲弄顧客。
對(duì)內(nèi)行顧客要虛心求教,不要多插嘴。對(duì)沒有購買趨求的顧客,推介商品要適可而止,不要過于糾纏,以免造成一種強(qiáng)買強(qiáng)賣的印象。
顧客離柜時(shí)
營業(yè)員要對(duì)已購商品妥善包裝,讓顧客當(dāng)面檢查商品質(zhì)量和數(shù)量,核對(duì)價(jià)格。臨別時(shí),還應(yīng)以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品,并有禮貌的送別。
超市人員培訓(xùn)計(jì)劃5
收銀工作對(duì)超市的正常運(yùn)營是重中之重,因此做好收銀員的崗前培訓(xùn)以及崗后的實(shí)際操作培訓(xùn)和崗位練兵是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。所以,超市收銀員應(yīng)做到以下的任務(wù)。
一、收銀員的基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、點(diǎn)鈔速度;(一般的考核標(biāo)準(zhǔn)1、點(diǎn)鈔:100張/20秒及格)
2、手輸條形碼的準(zhǔn)確率和速度;(手輸條碼20個(gè)條碼/40秒及格)
3、商品掃描準(zhǔn)確率和速度;(掃商40件商品/90秒及格)
4、真?zhèn)吴n的識(shí)別
二、理論培訓(xùn)
1、POS機(jī)鍵盤使用方法銀聯(lián)卡操作方法儲(chǔ)值卡操作方法會(huì)員卡操作方法。
2、POS機(jī)鍵盤的位置,各鍵盤的功能。POS機(jī)開機(jī)、關(guān)機(jī)的方法及順序。
3、銀聯(lián)卡機(jī)的鍵盤輸入卡單的操作與收納。
4、儲(chǔ)值卡、會(huì)員卡使用方法。
三、服務(wù)培訓(xùn)
收銀七步曲的培訓(xùn),即“迎、問、揀、掃、查、包、送”。
迎:顧客進(jìn)入服務(wù)區(qū)有問候,如“歡迎光臨”。
問:結(jié)帳時(shí)詢問顧客是否有會(huì)員卡或詢問顧客有無已結(jié)帳商品。
揀:將購物籃內(nèi)商品分揀出,先掃易碎商品、高單價(jià)商品。
掃:快速、正確的掃描商品或手輸商品,在掃描商品的過程中進(jìn)行一品一報(bào)價(jià)。
查:掃描商品的同時(shí)或掃描后檢查能打開包裝的商品。(如牙膏等盒裝易換商品)。
包:幫顧客包裝好已結(jié)帳的商品,按顧客需求包裝。
送:顧客離開時(shí)有送別語,如“請(qǐng)核對(duì)錢物,歡迎再次光臨”。
四、嚴(yán)明收銀員的作業(yè)紀(jì)律
1、收銀員在營業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
2、收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
3、收銀員應(yīng)避免為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜。
4、在收銀臺(tái)上,不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)。
5、收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營私舞弊的懷疑。
6、不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,杜絕個(gè)別顧客趁機(jī)未結(jié)賬就將商品帶出超市的現(xiàn)象。
7、收銀員在營業(yè)期間不可看報(bào)及與人談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。
8、收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,方便顧客提問時(shí)做出正確的解答。
、、授課講師:
授課講師為**培訓(xùn)公司**培訓(xùn)師
、、授課方式:
授課方式為講解、故事、游戲、現(xiàn)場情景模擬
、邸⒄n程時(shí)間:
培訓(xùn)時(shí)間為期2天,20xx年4月1日—2日。
④、授課地點(diǎn):
東多媒體330
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