關(guān)于周計劃集合六篇
時間過得可真快,從來都不等人,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編為大家收集的周計劃7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
周計劃 篇1
工作總結(jié)按時間劃分,有周總結(jié),月份總結(jié)、季度總結(jié)、半年總結(jié)、年度總結(jié)、一年以上的時期總結(jié)等。今天小編給大家分享電話銷售的周工作總結(jié)給大家參考,讓大家了解如何寫周工作總結(jié)。
通過一周的培訓(xùn),讓我感受最深的是職業(yè)素養(yǎng)、電話銷售、陌生拜訪、時間調(diào)度,下面是自己個人心得:
一、職業(yè)素養(yǎng)
1、衣著言行
西裝、領(lǐng)帶可以說是基本的,不僅是對自己個人修養(yǎng)的體現(xiàn),更是尊重他人的橋梁。
2、 服務(wù)的心態(tài)
從細(xì)節(jié)著手,把自己的辦公地點收拾干凈,每天簡單的事情重復(fù)做,歸零的心態(tài)。
3、 學(xué)習(xí)的能力
這些天,一直在看《一分鐘銷售》,將書中所講與自己的實際經(jīng)歷相結(jié)合,感覺獲益很多,銷售的目的、溝通的方式、銷售前中后所應(yīng)注意的問題,都讓我受益匪淺。
二、電話銷售
1、約客戶見面才是打電話的目的。
2、電話銷售最大的困難就是短時間讓客戶產(chǎn)生興趣。
3、 話術(shù),也是我要解決的'一個問題。
4、 如何把相關(guān)事情不經(jīng)意的聯(lián)系到電話目的上來。
總結(jié)我這段時間電話銷售中出現(xiàn)的問題,主要集中在:
1、有在開始時爭取別人給予時間的意識,結(jié)果在中途導(dǎo)致別人不愿意繼續(xù)聽下去。
2、電話一開始就喜歡暴露我打電話的目的,一上來就是直接介紹公司和個人,結(jié)果屢遭拒絕。
3、 興奮點的調(diào)節(jié)。前期總是沒有找到打電話的興奮感,直到最后一天才稍微有些感覺,如何把自己調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)也是我下一個要提高的地方。
三、陌生拜訪
問題調(diào)查:前期準(zhǔn)備工作不足以及經(jīng)驗的缺乏。
1、準(zhǔn)備工作不足,表現(xiàn)在對我們海點自身的認(rèn)識上沒有到達(dá)一個高度,導(dǎo)致客戶提問時不能很快根據(jù)情形及時準(zhǔn)確作答,同時,還表現(xiàn)在對客
戶反映的一種估計不足,出發(fā)前沒有作出詳盡的預(yù)計。還有,就是對路線的考慮不周,導(dǎo)致中間出現(xiàn)了很多的差錯,結(jié)果延誤了與客戶見面的時間。
2、 經(jīng)驗的缺乏,主要表現(xiàn)在一些禮儀的考慮不周上,如忘記同別人交換名片,敲門的高度上等。
四、時間的調(diào)度
主要是對我在工作與生活以及學(xué)習(xí)上的一種時間安排,如何平衡,如何讓自己在工作時達(dá)到一種最佳狀態(tài),同時又能保持生活的愉快以及學(xué)習(xí)的動力。這個目前還在不斷的學(xué)習(xí)與思考中。
總結(jié):“今日事,今日畢”,是我這一周工作在時間方面最大的體會。感覺最重要的還是一種“工作的態(tài)度”。要不斷的自己“歸零”,調(diào)整心態(tài),愿意從細(xì)微之事不斷成長,以及保持一種學(xué)習(xí)的心態(tài),不斷總結(jié)、歸納、成長!電話銷售周工作總結(jié)怎么寫
主要寫一下工作內(nèi)容,取得的成績,以及不足,最后提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。/&總結(jié),就是把一個時間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、
總研究,分析成績、不足、經(jīng)驗等?偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種,是對已經(jīng)做過的工作進(jìn)行理性的思考。總結(jié)與計劃是相輔相成的,要以計劃為依據(jù),制定計劃總是在個人總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。/&總結(jié)的基本要求/&1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。/&2.成績和缺點。這是總結(jié)的中心?偨Y(jié)的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是什么性質(zhì)的,怎樣產(chǎn)生的,都應(yīng)講清楚。/&3.經(jīng)驗和教訓(xùn)。做過一件事,總會有經(jīng)驗和教訓(xùn)。為便于今后的工作,須對以往工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認(rèn)識。
周計劃 篇2
20xx年11月27日,我榮幸成為XX金融的一員,在財務(wù)部擔(dān)任會計一職,到現(xiàn)在,我已經(jīng)加入XX這個家庭整整一個月了。在這一個月的時間里,我對公司的架構(gòu)、管理、運行模式及業(yè)務(wù)有了進(jìn)一步的了解。
雖然我已經(jīng)不是剛出社會的應(yīng)屆畢業(yè)生,盡管我已經(jīng)有了近3年的會計工作經(jīng)歷,但是,面對這從未接觸過的行業(yè),心里總有點忐忑。在原工作單位,我主要從事代理記賬及審計咨詢工作,涉及的基本是制造業(yè)與商貿(mào)企業(yè)的稅務(wù)賬處理、稅務(wù)籌劃及企業(yè)與各政府部門之間的溝通等工作,而不涉及一個企業(yè)內(nèi)部的日常財務(wù)工作,對企業(yè)的內(nèi)賬及其管理認(rèn)知比較少,因此,面對新的行業(yè),面對新的工作職能,盡管入職前有對相關(guān)行業(yè)的會計制度與政策進(jìn)行咨詢與了解,但心里總有不踏實,感覺無從下手,害怕會做不好工作。而當(dāng)我加入XX,公司寬松融洽的工作氛圍,讓我放松了原來緊繃的情緒,很快適應(yīng)了新的工作環(huán)境。
在這短短一個月的工作時間里,我感受良多。
首先,在人際交往方面。公司雖然人員不多,并且基本都是新入職,但是每個人都相處融洽,組成一個融洽、和諧的集體。
其次,工作方面,得到一定的鍛煉與提升:
1.得益于之前的工作,由于對excel工作表的常用函數(shù)運用尚算熟練,讓我在計算公司產(chǎn)品收益及設(shè)計相關(guān)文件表格時能事半功倍。盡管剛開始時,由于不熟悉業(yè)務(wù),在計算產(chǎn)品收益時在數(shù)據(jù)組合上往往有些手忙腳亂,但最后總算能把握好規(guī)律,順利完成該項工作,并且經(jīng)過資料的搜集與測試,順利把借款明細(xì)表按要求設(shè)計出來。
2.由于我兼顧著公司日常費用支出與報銷的`工作,因此在費用單據(jù)規(guī)范化及報銷管理上有了深一步了解。報銷單據(jù)原則上只接受發(fā)票報銷,在確實無法取得發(fā)票的情況下,允許收據(jù)報銷,但必須說明情況。報銷時必須經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)審核通過,財務(wù)才給予報銷。費用單據(jù)的規(guī)范化,及報銷管理制度的訂立,是加強(qiáng)公司的單據(jù)管理及成本費用控制的重要環(huán)節(jié)。
3.由于公司是剛起步,辦公系統(tǒng)及財務(wù)系統(tǒng)尚未配置到位,因此,查找篩選合適的辦公系統(tǒng)及財務(wù)系統(tǒng)是我前期工作的一部分,而在對軟件的初步了解及與軟件供應(yīng)商的洽談過程中,更能發(fā)現(xiàn)自身談判能力的不足,而每次洽談過程中總助鮮明的立場及簡潔有力的理據(jù),伶俐的口才,都讓我佩服不已。這是非常值得學(xué)習(xí)的對象!
4.在這個月的中后期,公司業(yè)務(wù)開始初步發(fā)展,服務(wù)費收入及相應(yīng)的業(yè)務(wù)支出交替發(fā)生,在每筆放款項目達(dá)成時,能對每筆放款項目的服務(wù)費及查勘費及時登記,并與跟進(jìn)每個放款項目的客服專員順利完成對接,做好業(yè)務(wù)的登記。
當(dāng)然,在這一個月的工作中,也體現(xiàn)了我的不足之處,作為一名企業(yè)會計,
我的工作獨立性尚且不夠。在前一份工作中,我更多的是處于執(zhí)行者的地位,是命令的接收者,只需要把負(fù)責(zé)的客戶相應(yīng)的財務(wù)數(shù)據(jù)及指標(biāo)定期對上級領(lǐng)導(dǎo)反映,以便領(lǐng)導(dǎo)掌握代理客戶的基本情況,并且根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指示執(zhí)行相應(yīng)的操作,而不需要在管理層面上對每一項操作思考。因此工作依賴性較強(qiáng)。而在這新的崗位,在執(zhí)行職責(zé)的同時,更多的需要對每一操作是否合理進(jìn)行思考,真正參與到企業(yè)的基層管理中。因此,在工作中更需要較強(qiáng)的的獨立性。另外,在首次服務(wù)費收入進(jìn)賬時,由于跟領(lǐng)導(dǎo)、客服人員的溝通接洽不足,在中間的轉(zhuǎn)賬、登記及聯(lián)系客戶對接方面出現(xiàn)了小差錯,萬幸最后得以及時糾正了,而這也為以后的工作樹立了前車之鑒。 雖然我加入XX只有短短的一個月,但我確實學(xué)到了很多,也體會了很多;盡管在這新的行業(yè)中,我的專業(yè)技能尚算生疏,但我一定會不斷的學(xué)習(xí),時刻關(guān)注最新的財會政策,努力提升我的專業(yè)技能,積累處理問題的經(jīng)驗,盡我的全力做好我的我的本職工作,體現(xiàn)自己的價值,和公司一起成長,與公司一起展望美好的未來!
金融周總結(jié)和下周計劃二
不知不覺中我來到這家公司已經(jīng)有2個月了,在這段時間,我由一名懵懂不解的新人在逐漸轉(zhuǎn)變,因為一切對于我而言都是嶄新的,需要重新了解我們的行業(yè)、我們的公司以及我們的業(yè)務(wù)產(chǎn)品。通過不斷地觀察學(xué)習(xí)以及領(lǐng)導(dǎo)同事的指導(dǎo)和幫助,在這里,很感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事無私的傳授他們的經(jīng)驗給我,他們成功和失敗的經(jīng)驗是我最好的老師,通過學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗和知識,可以大幅度的減少自己犯錯和縮短摸索時間。如今我對公司的業(yè)務(wù)操作以及所在崗位的職責(zé)也有了初步的了解。
進(jìn)入8月份以來,除了一些常規(guī)工作如制作周報,撰寫會議記錄以及租金催收等,同時也開始接觸一些項目的協(xié)辦工作。例如信誠、文興、國森、創(chuàng)顯等項目的一些財務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計和公司行業(yè)競爭優(yōu)劣分析工作。剛開始,說實話我對這些工作也無從下手,是領(lǐng)導(dǎo)XX和XX以及其他同事耐心地教導(dǎo)我如何去開展這些工作,雖然我現(xiàn)在依然不是很懂很精通,但是起碼有了個大概的了解,相信隨著不斷學(xué)習(xí)積累,我也會逐漸形成自己的做事方法和技巧。
除了上述工作以外,8月份最主要的工作是根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求收集整理關(guān)于巴西金融市場訊息以及跨境融資的交易模式,并將其匯總制成培訓(xùn)資料。期間,通過不同的渠道包括網(wǎng)上搜索、聯(lián)系了解這方面的朋友等來收集資料、獲取信息。但是由于能力水平有限和經(jīng)驗欠缺,一些資料無法收集齊全,同時對跨境融資的某些交易模式也會出現(xiàn)理解偏差,導(dǎo)致培訓(xùn)資料的制作遲遲無法完成。所幸領(lǐng)導(dǎo)無私的教導(dǎo),使得這些資料慢慢地在完善。目前,《跨境融資的交易模式》培訓(xùn)資料已經(jīng)基本完成,而《巴西投融資分析》仍在做最后的'完善。另外,也幫助其他部門的同事整理了《租銀的合作模式》資料并制成PPT。
在8月份,作為業(yè)務(wù)部一員,也隨同部門參加了其他同事的項目上會。在這個過程中,不僅可以切實學(xué)習(xí)項目的上會流程,同時也可以了解評審委員對于上會項目的關(guān)注點和評審風(fēng)格,這些對于我以后在做業(yè)務(wù)項目時是最具實質(zhì)性幫助的。無論項目是否通過,項目報告難免總有些不足之處,而這些便成為了所有業(yè)務(wù)員不斷學(xué)習(xí)成長且變得越來越專業(yè)的動力。
在接下來的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個方向努力:
(1)養(yǎng)成學(xué)習(xí)的習(xí)慣;
業(yè)務(wù)人員銷售的第一產(chǎn)品其實是銷售自己;而按照周總曾經(jīng)跟我說過,在我們公司,我們實際要銷售的產(chǎn)品是這個客戶,只有成功把這個客戶推銷出去,一個項目才能真正成功。每個成功的業(yè)務(wù)員總是能與他的客戶有許多共識,這與業(yè)務(wù)人員本身的見識和知識分不開。有多大的見識和膽識,才有多大的格局。這方面自己還很欠缺,必須不斷的學(xué)習(xí),這就是一個不斷的自我總結(jié)和積累的過程。自己要有目的的去學(xué)習(xí),不斷的充實自己!
(2)具有責(zé)任感;
不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中堅持對公司、對客戶、對自己的責(zé)任感,積極、熱情、認(rèn)真地對待每一天!
(3)善于總結(jié)與自我總結(jié);
工作中的市場的把握能力以及分析能力等等都還是顯得稚嫩和欠缺,所以這些都需要我在日后的工作中不斷總結(jié),不斷的完善,不斷加強(qiáng),F(xiàn)在自己對于公司業(yè)務(wù)的認(rèn)識也只是表面,對于市場的把握能力更是無從談起,所以我必須比別人付出更多的艱辛和毅力才能不斷完善自我。
以上是我8月份的工作總結(jié)!謝謝!
周計劃 篇3
學(xué)校:
1、迎接市、區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)驗收無土栽培實驗室。(徐洪國)(11日)
3、繼續(xù)網(wǎng)站建設(shè)。(馬旺忠)
4、征集7月份活動品牌或冠名活動,每位教師2個,在“大豐谷小學(xué)科學(xué)家文化成果展示和交流會”前面加上帶有文化氣息的',周末以辦公室為單位發(fā)到郵箱。
5、設(shè)計會議資料袋,圖冊,會議議程等(季春梅、吉寧)
6、校長經(jīng)驗交流材料ppt制作、充實和完善。(王強(qiáng)、馬旺忠)
7、確定演出服裝、校服(含教師)款式和標(biāo)志。(田淑敏)
8、各班提交“學(xué)生行為”“家庭影響”的案例。周末前完成。
9、通報日常檢查情況(11日下午)
德育后勤:
1、班級文化布置、班級目標(biāo)制定落實。
2、學(xué)校環(huán)境文化:班牌、校訓(xùn)、袁隆平雕塑制作、操場墻壁、綠化方案等。
3、韻律操演練。
教導(dǎo)處:
1. 重建課堂文化聽課,使用量表。首先聽學(xué)生語言形式。
2. ?谝淮涡、校本教材第一次校對。
3、課本劇等節(jié)目第一次驗收(11日下午)
幼兒園:
1、 各班對玩教具、室內(nèi)進(jìn)行徹底消毒。
2、 隨時聽課。
3、 周四教育研究。
少先隊:
1、周一大掃除,重點樓道樓梯的邊角衛(wèi)生;水房衛(wèi)生;教學(xué)樓東、南、西門玻璃衛(wèi)生。
2、培訓(xùn)教學(xué)樓文化講解。
3、完善區(qū)藝術(shù)節(jié)參賽作品。
周計劃 篇4
一、上周生產(chǎn)計劃完成情況(x.27-x.2)
上周計劃完成澆筑倉位14個,澆砼4967m3,實際完成澆筑倉位14個;實際完成澆筑5382.5m3,約占計劃 108.4%。
1、上周各部位澆筑方量:
二、本周施工生產(chǎn)計劃
1、本周砼澆筑計劃(x.3 -x. 9 ∑=5055.5)
2、本周工序驗收計劃
3、本周備倉工程量及勞動力配置計劃
三、 本周工作重點及措施
嚴(yán)格控制好10#機(jī)下副廠房最后一倉備倉工藝,預(yù)埋件施工標(biāo)準(zhǔn)化。
啟動尾水平臺預(yù)制大梁施工,做好過程控制。
協(xié)調(diào)好門槽清渣和機(jī)電安裝門槽交叉干擾,確保下副倉位備倉不受影響。
盡快清理回收9#機(jī)主機(jī)間廊道材料,待9#機(jī)主機(jī)間-8澆筑完成后,將4m*4m廊道材料移交利通隊。
上游墻重點控制模板工藝,嚴(yán)格把控周轉(zhuǎn)性材料。
協(xié)調(diào)好交叉作業(yè)部位和金結(jié)安裝影響部位。
組織C3#軸橋墩排架模板拆除,確保4號-5號爆破。
重點組織10#機(jī)下彎段盡快澆筑至▽283高程,使橋墩C6-1能盡快啟動備倉。
督促跟蹤,及時掌握各部位鋼筋配板加工情況,保證前方有序備倉。
重點加強(qiáng)監(jiān)督外協(xié)隊對復(fù)雜倉位的材料吊運細(xì)節(jié)申報,確保第二天不影響倉位正常備倉。
合理申請備倉材料運輸,優(yōu)化手段使用,做好現(xiàn)場交接班,嚴(yán)抓澆筑強(qiáng)度。
加大文明施工整改力度,創(chuàng)建擴(kuò)機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化施工,配合安保部做好各項協(xié)調(diào)工作。
周計劃 篇5
開學(xué)快一個月了,馬上國慶就要放七天假了,這一個月感覺學(xué)習(xí)不怎么給力,老師講的課我完全是聽不進(jìn)去。腦里只想著,好看的動畫片,跟玩游戲。
這樣下去,期中考試我想一定會考得很差,到時老爸一定會打我的,再也不讓我玩電腦的,為了玩游戲看動畫,我得把學(xué)習(xí)成績搞上去。我對下周學(xué)習(xí)有這樣的計劃.
1.每天早上6:20起床,用10分鐘將頭天要背的課文溫習(xí)1—2遍,7:00從家出發(fā)。
2.上課認(rèn)真聽講,積極發(fā)言,做好筆記。
3.認(rèn)真仔細(xì)寫作業(yè),不對答案,認(rèn)真對待每一門課。
4.寫完作業(yè)后,復(fù)第二天上課的內(nèi)容。
5.對于副課每學(xué)完一習(xí)當(dāng)天的內(nèi)容并預(yù)習(xí)課后,要用心去作自己買的課外習(xí)題書,作的時候要做到不抄答案,不看書,憑借自己所學(xué)的去做。如果遇到不會的'題,也不能馬上看答案或看書,要等到全部做完后,再去找答案,并及時背過。
6.對于主課:數(shù)學(xué)、語文、英語,每學(xué)完一單元或一課時,要對比計習(xí)題的講解部分進(jìn)行進(jìn)一步的加深理解和鞏固,并要做練習(xí)題,寫時仍不能抄答案,寫完后可交老師批改或?qū)φ沾鸢,找出錯誤及時糾正。
7.遇到不懂得要及時問老師或問同學(xué),弄明白。
8.每天晚上聽30分鐘英語,訓(xùn)練自己的聽力。
周計劃 篇6
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1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況,向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強(qiáng)公關(guān)意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù),在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。
6.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴(yán)格把關(guān),不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的'高水準(zhǔn)。
10.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。
13.負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。
15.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標(biāo)。在時間,人員,材料,設(shè)備,資金(成本)等方面得到更好的保證。
制定工作計劃的步驟:
1。 確定工作的目標(biāo)——————項目,內(nèi)容,期限。
2。 將工作目標(biāo)細(xì)分——————把工作目標(biāo)再分成幾個方面或幾步走。
3。 工作程序的分析——————對完成工作的先后次序和人力,物力安排進(jìn)行詳細(xì)說明。
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1、 協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實施。
2、 負(fù)責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時 間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。
3、 按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作,并與西廚房保持密切聯(lián) 系,協(xié)調(diào)工作。
4、 掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料 資料的收集和積累工作,并 資料 及時反饋給西廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
5、 了解西廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點及 酒水的推銷。
6、 負(fù)責(zé)西餐廳費用控制和財產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理,做好物料用品的領(lǐng)用、保管 及耗用賬目。
7、 保持西餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效,及時保修和提出更新添置意見。
8、 負(fù)責(zé)處理客人對西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴,認(rèn)真改進(jìn)工作。
9、 了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
10、堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,加強(qiáng)西餐服務(wù)現(xiàn)場管理,檢查和督導(dǎo)西餐廳員 工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程, 做好餐前準(zhǔn)備, 餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 培
11、召開班前會,分配任務(wù),經(jīng)驗。
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1、開餐前檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。
2、開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場培訓(xùn)。
3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。
4、對特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點,并 回答客人問題。
5、注意觀察賓客的用餐情況,對特殊情況及時處理,提高賓賓滿意率:及時 處理客人投訴,并加以妥善地解決。
6、負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補充。
7、落實每天衛(wèi)生工作計劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的個人衛(wèi)生。
8、每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)報告。
9、 每天早上 9:300 準(zhǔn)時點名, 做好考勤記錄, 不許弄虛作假, 一經(jīng)查出按 《員 工手冊》處罰。
10、 安排好服務(wù)員定位、 定崗、 督促并檢查服務(wù)員擺臺及打掃衛(wèi)生情況, 10:30 之前必須做到地面干凈,無紙屑、無煙頭、油漬及積水,餐具保持干凈、 無水、無指紋,每張臺面上餐具及臺位卡、菜譜、煙缸、花瓶數(shù)量必須齊 全,確保 11:00 之前樓面及包房所有開水瓶必須裝滿開水,包房及樓面的 一切準(zhǔn)備工作必須備好。
11、要不斷巡視樓面及包房的情況,注意物件的管理,尤其是煤氣的放置, 不許隨處亂扔,對于壞損的物品必須在當(dāng)日返倉,并及時補充不足。
12、每周(星期日)清點一次餐具及物品的數(shù)量,星期一之前交清單及報損 單,壹式貳份給樓面經(jīng)理,不得延誤。
13、督促并檢查服務(wù)員任何時候不得使用本酒店餐具,并做好模范帶頭作用。
14、每周日前,必須安排好下周排班表,晚上 16:20 例會上宣布下周排班及 排休情況。
15、注意節(jié)能工作,每天 10:50、16:30 準(zhǔn)時開樓面的燈,如無客人進(jìn)餐,最 遲 13:30 關(guān)閉樓面的燈,晚餐 16:30 打開空調(diào),18:00 關(guān)閉。晚上收市 前必須檢查包房門窗,窗簾有無關(guān)好。
16、妥善安排人員的調(diào)配工作,并做好開市及收市工作,并合理安排好人員 的加班做好記錄,如因領(lǐng)班記錄不詳造成服務(wù)員不滿,一切責(zé)任由領(lǐng)班承 擔(dān)。
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