實(shí)用的科學(xué)教案模板集合六篇
作為一位優(yōu)秀的人民教師，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。教案應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編收集整理的科學(xué)教案6篇，希望能夠幫助到大家。
科學(xué)教案 篇1
本周的主題是以兔子為主，這節(jié)課上目標(biāo)是讓小朋友觀察兔子的外形，并且能夠大膽的說(shuō)一說(shuō)兔子的外形特征。
活動(dòng)第一環(huán)節(jié)是以談話來(lái)吸引幼兒的興趣，引出“兔子”。第二環(huán)節(jié)是通過(guò)摸、看、聽等對(duì)兔子產(chǎn)生更濃厚的興趣，并能說(shuō)一說(shuō)兔子的耳朵是長(zhǎng)長(zhǎng)的，尾巴是白白的，摸起來(lái)是毛茸茸的。第三環(huán)節(jié)是播放小兔子的視頻，讓幼兒對(duì)兔子的生活習(xí)性有著更全面的了解。
本次活動(dòng)的進(jìn)行，總體還是順利的，但在環(huán)節(jié)二中出示真兔子讓幼兒來(lái)觀察、感受，有利有弊，雖然幼兒能夠更真切的感受到實(shí)物所帶來(lái)的觸摸上的感覺(jué)，但同時(shí)也影響了整個(gè)活動(dòng)的秩序，幼兒一下子都興奮起來(lái)，今后可以嘗試把這個(gè)實(shí)物兔子放在后面一點(diǎn)環(huán)節(jié)試試，看看效果會(huì)不會(huì)更好。
領(lǐng) 域
科學(xué)
活動(dòng)類型
觀察探索
活動(dòng)內(nèi)容
親親小兔子
活動(dòng)目標(biāo)
1、觀察小兔的外形特征，了解她的生活習(xí)性。
2、樂(lè)意語(yǔ)言表達(dá)自己的想法和感受。
3、喜歡小兔、樂(lè)意接近小兔。
活動(dòng)重點(diǎn)
觀察小兔的外形特征，了解她的生活習(xí)性。
活動(dòng)難點(diǎn)
樂(lè)意語(yǔ)言表達(dá)自己的想法和感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、小兔子一個(gè)。2、小兔視頻一個(gè)。3、食物若干。
活動(dòng)過(guò)程
教學(xué)反思
活動(dòng)環(huán)節(jié)
預(yù)設(shè)時(shí)間
一、引出主題
1、師：小兔子你們見過(guò)嗎？它長(zhǎng)得怎么樣的？是不是這樣的呢？（出示小兔子）打個(gè)招呼吧。
二、觀察小兔的外形特征。
1、小組活動(dòng)，讓幼兒先和小兔玩一玩，自由觀察。（通過(guò)摸、看、聽，引發(fā)幼兒對(duì)小兔子的興趣，幼兒相互交流）
2、你觀察到小兔子怎么樣的？頭上有什么？耳朵是什么樣的？它的眼睛又是怎么樣的？嘴巴有什么特別不一樣的地方？
3、兔子身上長(zhǎng)了什么？摸上去有什么感覺(jué)？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)軟軟的、毛茸茸的）它長(zhǎng)了幾條腿呢？它的尾巴怎樣的?
三、視頻“小兔子”
1、師小結(jié)（播放視頻，科學(xué)總結(jié)）
四、給小兔子喂食
師：你們知道小兔子喜歡吃什么？我這里有好多食物，我們來(lái)一起喂喂小兔子吧。
3分鐘
5分鐘
3分鐘
4分鐘
科學(xué)教案 篇2
一、教學(xué)目標(biāo)。
1、組織和指導(dǎo)學(xué)生在經(jīng)歷“制定方案——?jiǎng)邮种谱鳌粩喔倪M(jìn)”的制作蠟燭鐘的活動(dòng)過(guò)程，意識(shí)到科學(xué)成果的產(chǎn)生是一個(gè)需要不斷改進(jìn)的過(guò)程。
2、經(jīng)歷和指導(dǎo)學(xué)生在有結(jié)構(gòu)的活動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)科學(xué)中的細(xì)節(jié)問(wèn)題并加以修正。
3、引導(dǎo)和推動(dòng)學(xué)生開展對(duì)計(jì)時(shí)工具的探究實(shí)踐活動(dòng)，感受人類對(duì)時(shí)間的認(rèn)識(shí)發(fā)展過(guò)程。
二、教學(xué)準(zhǔn)備。
每小組粗細(xì)不同的蠟燭、一把尺子、一支黑色的記號(hào)筆、一張白紙、一個(gè)橡皮泥、一個(gè)蠟燭鬧鐘、一盒火柴、計(jì)時(shí)表、沙漏。
三、學(xué)生分析。
對(duì)于小學(xué)五年級(jí)來(lái)說(shuō)，用蠟燭做一個(gè)能夠計(jì)時(shí)的工具，是學(xué)生們?cè)谌粘Ｉ钪胁粫?huì)想到，但是制作起來(lái)又不是很難的活動(dòng)。他們的動(dòng)手能力強(qiáng)，但是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和思考的能力一般。因此，本課的教學(xué)活動(dòng)緊緊圍繞在“蠟燭鐘的設(shè)計(jì)方案有問(wèn)題嗎”“怎樣讓你的蠟燭鐘計(jì)時(shí)更準(zhǔn)確”“還有哪些因素干擾我們實(shí)驗(yàn)結(jié)果”等一系列的關(guān)鍵性的問(wèn)題，以及豐富多彩的體驗(yàn)活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生思維向深度廣度發(fā)展。
四、教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬┣昂笳n銜接，引出問(wèn)題。
1、考考你，古人晚上用什么計(jì)時(shí)？
2、出示蠟燭。
用蠟燭來(lái)做一個(gè)蠟燭鐘，照明計(jì)時(shí)兩不誤，一舉兩得。今天我們就用蠟燭做一個(gè)夜間的計(jì)時(shí)器。（板書：夜間的計(jì)時(shí)器———蠟燭鐘）
�。ǘ┰O(shè)計(jì)方案。
1、設(shè)計(jì)計(jì)時(shí)5分鐘蠟燭鐘。
�。�1）討論：先說(shuō)說(shuō)怎樣用蠟燭做一個(gè)能計(jì)時(shí)的蠟燭鐘。
（2）任務(wù)：做一個(gè)以一分鐘為單位計(jì)時(shí)5分鐘的蠟燭鐘。
2、討論并思考：（出示討論內(nèi)容）
要求：蠟燭鐘計(jì)時(shí)盡量準(zhǔn)確。
�、僭鯓佑靡桓灎T制作一個(gè)可以計(jì)時(shí)5分鐘的蠟燭鐘？
�、谛枰男┎牧�？
③畫出預(yù)計(jì)做成的蠟燭鐘草圖。
�、苡懻摬⒓皶r(shí)記錄在設(shè)計(jì)方案的表格中。
3、描述自己的設(shè)計(jì)：
哪個(gè)小組上來(lái)介紹自己組的方案，請(qǐng)其他小組認(rèn)真，看他們方案是否科學(xué)合理。（要求蠟燭鐘設(shè)計(jì)草圖，并講清設(shè)計(jì)思路，再介紹選用的材料及各材料作用。）
4、完善自己的設(shè)計(jì)：
聽完匯報(bào)小組的介紹后，其他學(xué)生參與質(zhì)疑，重點(diǎn)就方案設(shè)計(jì)的科學(xué)性和選材加以關(guān)注。在匯報(bào)小組和師生的討論辯析中形成一套比較科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案。
5、教師關(guān)鍵性問(wèn)題：
�、儆行〗M可能會(huì)采用觀察蠟燭燒5分鐘后長(zhǎng)度，再取另一根標(biāo)上長(zhǎng)度。教師則及時(shí)引導(dǎo)：要是讓這一蠟燭可以計(jì)時(shí)一個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)呢？這種方案明顯存在不足。能不能根據(jù)推理方法，先觀察某一段時(shí)間內(nèi)蠟燭燃燒的長(zhǎng)度，再推算出10分鐘或更長(zhǎng)的長(zhǎng)度？
②一根蠟燭就標(biāo)一個(gè)長(zhǎng)度，如果剛好讓10分鐘可以，要是讓計(jì)時(shí)7分鐘或7分30秒？怎么辦？
�、勖恳恍〗M根據(jù)這幾點(diǎn)反思整改自己組設(shè)計(jì)方案重新作一份設(shè)計(jì)草圖，并領(lǐng)取自己需要的研究材料。
（三）制作計(jì)時(shí)5分鐘的蠟燭鐘。
請(qǐng)同學(xué)們學(xué)生按照討論完善后的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行制作蠟燭鐘，活動(dòng)時(shí)間為7分鐘，（出示沙漏）老師用計(jì)時(shí)7分鐘的沙漏計(jì)時(shí)，現(xiàn)在開始。
分組制作蠟燭鐘。
（四）展示、評(píng)議蠟燭鐘。
1、哪一小組愿意向大家展示并介紹自己組的得意之做———蠟燭鐘？（要說(shuō)清自己的制作過(guò)程，闡述自己的思路。）
2、接受其他小組的質(zhì)疑。
（五）測(cè)試蠟燭鐘計(jì)時(shí)是否準(zhǔn)確。
1、第一次計(jì)時(shí)比賽。
�。�1）要求：
想不想看看大家做的蠟燭鐘到底準(zhǔn)不準(zhǔn)？
下面我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)計(jì)時(shí)比賽。計(jì)時(shí)時(shí)間為一分鐘。為了公平起見，我們同時(shí)劃著火柴后共同倒數(shù)3個(gè)數(shù)，然后點(diǎn)燃我們的蠟燭鐘，如果你們認(rèn)為燒到一分鐘了就想辦法把它熄滅，然后迅速舉起組牌示意，老師在這里用秒表計(jì)時(shí)。聽清楚了嗎？（計(jì)時(shí)比賽）
（2）公布比賽成績(jī)。
①關(guān)鍵問(wèn)題：什么原因?qū)е履銈兿灎T鐘計(jì)時(shí)不準(zhǔn)確？
�、趯W(xué)生交流人為因素、材料影響、環(huán)境因素。
2、兩分鐘修正蠟燭鐘。
3、第二次計(jì)時(shí)比賽。
4、根據(jù)比賽成績(jī)分析修正以后的計(jì)時(shí)情況，哪些地方還需要改進(jìn)。
（六）拓展延伸：制作蠟燭鬧鐘。
我們發(fā)現(xiàn)了很多影響蠟燭鐘計(jì)時(shí)準(zhǔn)確的因素，經(jīng)過(guò)我們的改進(jìn)誤差縮小了，但是仍有一些地方需要改進(jìn)。我們的祖先象你們今天這樣，在經(jīng)過(guò)了千百年來(lái)不斷的改進(jìn)中，才有了今天計(jì)時(shí)準(zhǔn)確的鐘表。今天回家后每一位同學(xué)可以再仔細(xì)做做，可以換種材料做做：比如用流水做一個(gè)水鐘，用沙子做一個(gè)沙漏還可以用點(diǎn)燃的香（盤式蚊香、拜佛的香甚至香煙都可以），然后把自己的體會(huì)心得和大家以及老師分享一下，可以嗎？
今天，通過(guò)同學(xué)們的集體智慧，我們讓普通的一根蠟燭成為了一個(gè)可以計(jì)時(shí)的計(jì)時(shí)器，你們多了不起�。〉抢蠋熛胩岢龈叩囊�，你們能在今天的蠟燭鐘的基礎(chǔ)上做出一個(gè)能報(bào)時(shí)的蠟燭鬧鐘嗎？想想怎么做？（看教學(xué)時(shí)間而定：如時(shí)間夠展開談，如時(shí)間不夠，作為課后延伸活動(dòng)）
�。ǔ鍪鞠灎T鬧鐘）老師這里有一個(gè)做好的蠟燭鬧鐘，相信你們一定能作一個(gè)比我更好的。下課。
五、課后反思：
在本節(jié)課準(zhǔn)備過(guò)程中和在實(shí)施課堂教學(xué)后，讓我對(duì)科學(xué)課教學(xué)中的教師引領(lǐng)作用和點(diǎn)撥有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，下面就本節(jié)課教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施過(guò)程談一些我的教學(xué)感悟。
�。ㄒ唬⿲�(shí)現(xiàn)學(xué)生的輻合型思維發(fā)展。
輻合型思維是當(dāng)認(rèn)知主體面臨一個(gè)認(rèn)知問(wèn)題的時(shí)候，通常注重考慮各種相關(guān)因素，收集盡可能多的相關(guān)信息，找出各因素之間的相互關(guān)系，最后提出一種解決問(wèn)題的的具體方法。基于以上認(rèn)識(shí)，本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)學(xué)生的輻合型思維發(fā)展這一定位。因此，在本節(jié)課的教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)中充分創(chuàng)設(shè)了實(shí)現(xiàn)學(xué)生輻合型思維發(fā)展的時(shí)間和空間。從有結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備，到“測(cè)試蠟燭鐘比賽—分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題—修正問(wèn)題——再測(cè)試——再分析數(shù)據(jù)—再發(fā)現(xiàn)問(wèn)題”等教學(xué)設(shè)計(jì)。最終實(shí)現(xiàn)了：當(dāng)學(xué)生面臨影響蠟燭鐘準(zhǔn)確的因素的的認(rèn)知問(wèn)題的時(shí)候，學(xué)生通過(guò)查找各種相關(guān)因素（人為因素、環(huán)境因素、材料因素），找出影響蠟燭鐘準(zhǔn)確與因素之間的關(guān)系，并通過(guò)思考最終得到解決影響蠟燭鐘的計(jì)時(shí)準(zhǔn)確的方法（即：刻度要準(zhǔn)；多次測(cè)量減小誤差；觀察要認(rèn)真；及時(shí)點(diǎn)燃和及時(shí)熄滅等）。
（二）關(guān)鍵性的問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生有效率的探究活動(dòng)。
教師在教學(xué)中的關(guān)鍵性問(wèn)題，引領(lǐng)學(xué)生的思維走向，從而實(shí)現(xiàn)課堂的有效教學(xué)。本解課可分為五大版塊：設(shè)計(jì)方案；制作；驗(yàn)證活動(dòng)；查找影響因素；修正活動(dòng)。其中在討論設(shè)計(jì)方案和驗(yàn)證活動(dòng)后的查找影響因素是本節(jié)課的關(guān)鍵環(huán)節(jié)�！霸趺粗老灎T一分鐘燒多長(zhǎng)；刻度怎么標(biāo)；還要注意哪些問(wèn)題”等關(guān)鍵性的語(yǔ)言讓學(xué)生在茫然中在教師引領(lǐng)下一步步的邁上科學(xué)的階梯。又如學(xué)生在第一次測(cè)試蠟燭鐘的準(zhǔn)確度以后，教師和學(xué)生共同查找干擾因素中，學(xué)生只是在蠟燭刻度上和計(jì)量準(zhǔn)確上找原因，總是在材料因素的“圈子”里轉(zhuǎn)，“除了材料因素，還有沒(méi)有人為因素和環(huán)境因素的影響”，接下來(lái)的活動(dòng)不用說(shuō)都可想而知當(dāng)時(shí)的課堂場(chǎng)景。
�。ㄈ┤∩嶂g的課堂。
科學(xué)課的`教學(xué)是有計(jì)劃的活動(dòng)，但是在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、認(rèn)知水平、思維特點(diǎn)、個(gè)性差異等都會(huì)給教學(xué)帶來(lái)不確定性，計(jì)劃永遠(yuǎn)趕不上變化。教師在教學(xué)設(shè)計(jì)中要留有一定的空間，必須充分考慮會(huì)出現(xiàn)哪些情況，每種情況如何處理，并事先作出相應(yīng)的教學(xué)安排，要求教師形成“彈性化”方案。在本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)中，我將制作蠟燭鐘作為取舍之間的教學(xué)環(huán)節(jié)。其實(shí)制作蠟燭鬧鐘對(duì)一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是一個(gè)極富挑戰(zhàn)的活動(dòng)，用簡(jiǎn)短有限的時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)它的設(shè)計(jì)和制作，我想不會(huì)在孩子腦中留下多深的印記。莫不如在教學(xué)的尾聲用富有挑戰(zhàn)性的語(yǔ)言，吊起學(xué)生們足夠的胃口，讓他們?cè)谡n后的大量時(shí)間淋漓盡致發(fā)揮想象力完成這個(gè)活動(dòng)。我想這樣的“舍”是為了“得”到學(xué)生更寬泛的思維發(fā)展，我們何樂(lè)而不為呢？
科學(xué)教案 篇3
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1、由于觀察工具的改進(jìn)，使人類觀察的范圍擴(kuò)大，發(fā)現(xiàn)了僅靠肉眼無(wú)法發(fā)現(xiàn)的自然界的許多秘密。
2、人類探索微小世界的成果，促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步和人類生活的改善。
過(guò)程與方法：
1、總結(jié)人類在觀察工具開發(fā)及探索范圍擴(kuò)大方面的成果，并用流程圖表示它們之間的關(guān)系。
2、根據(jù)學(xué)習(xí)主題查閱相關(guān)資料，并進(jìn)行整理歸類、交流。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
1、熱愛(ài)科學(xué)技術(shù)，敬佩人類在探索微小世界過(guò)程中不斷追求和善于追求的精神。
2、知道我們周圍還有許多沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)及自然界的秘密。
【教學(xué)重點(diǎn)】知道人類探索微小世界已取得的一些成果。
【教學(xué)難點(diǎn)】收集整理資料，并進(jìn)行展示交流
【教學(xué)準(zhǔn)備】課前布置學(xué)生進(jìn)行相關(guān)專題的資料收集，安排多媒體教室讓學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)交流。運(yùn)用多媒體的學(xué)生需在課前將匯報(bào)材料放到教室電腦的桌面上，并進(jìn)行試演示，以節(jié)省準(zhǔn)備時(shí)間。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導(dǎo)入語(yǔ)
這一單元，我們經(jīng)歷了人類對(duì)微小世界的認(rèn)識(shí)過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，我們學(xué)會(huì)使用了兩種工具——放大鏡和顯微鏡。
讓我們用流程圖來(lái)表示人類在認(rèn)識(shí)微小世界上的發(fā)展過(guò)程（師一邊解說(shuō)，一邊板書）：
在放大鏡發(fā)明前，我們用“肉眼”觀察我們周圍的世界，那時(shí)我們所能觀察到的便是螞蟻等較小的動(dòng)物。使用放大鏡最多能放大25倍，能使我們看到更細(xì)小的東西，看到更多的細(xì)節(jié)，如印刷品及屏幕上的合成色彩的色斑。而顯微鏡的使用則讓我們清楚地看到了細(xì)胞和微生物，光學(xué)顯微鏡最大的放大倍數(shù)為1500倍左右，分辨率達(dá)到0。02微米。電子顯微鏡的最大放大倍數(shù)為1000000倍，分辨本領(lǐng)達(dá)到30埃。掃描遂道顯微鏡放大倍數(shù)為3億倍，分辨率可達(dá)0。1埃。在人類的不懈努力在觀察工具越來(lái)越先進(jìn)，我們?cè)谖⑿∈澜珙I(lǐng)域所取得的成果也是卓著的，下面就請(qǐng)各組同學(xué)為大家介紹人類在微小世界領(lǐng)域的成果。
�。╪是納米，u是微米 1千米=1000米；1米=1000毫米；1毫米=1000微米；1微米=1000納米）
二、各組匯報(bào)展示
1、課前布置學(xué)生分醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、電子、冶金、生物學(xué)……等不同領(lǐng)域?qū)ふ蚁嚓P(guān)資料。
2、資料內(nèi)容可以是人類對(duì)微生物、細(xì)胞、晶體、電子等微小物質(zhì)的最新發(fā)現(xiàn)、研究成果及對(duì)它們的利用。
3、將收集到的資料根據(jù)自己所學(xué)的專題進(jìn)行整理歸類，然后以書面或電子作品的方式進(jìn)行展現(xiàn)�？梢允俏淖�、圖片或圖文結(jié)合。也可以是錄音、錄相等音像內(nèi)容。錄音、錄像及電子作品需當(dāng)堂展示，書面作品如有時(shí)間可以展示。時(shí)間緊張的話可在教室里張貼。
4、在展示匯報(bào)的過(guò)程中，匯報(bào)的小組可與下面的同學(xué)進(jìn)行互動(dòng)，可以提問(wèn)或回答在座同學(xué)問(wèn)題的方式進(jìn)行。
三、總結(jié)
1、聽了看了各組的展示內(nèi)容，大家有什么想法？（讓學(xué)生自由地發(fā)表感想，感嘆微小世界的神奇，感嘆人類的不懈努力與聰明智慧）
2、人類探索微小世界的成果，促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步和人類生活的改善。但目前人類所看到的還只是物質(zhì)世界的一部分，我們周圍還有許多沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)及自然界的秘密，對(duì)此我們?nèi)祟愄剿鞯哪_步是不會(huì)停歇的……
板書設(shè)計(jì)：
微小世界和我們
肉眼 能看清螞蟻等較小的動(dòng)物
放大鏡 能看清小于1毫米的肉眼看不清的東西
光學(xué)顯微鏡 能看清細(xì)胞和微生物
電子顯微鏡 能看清能看到更小的組成物質(zhì)的原子、分子
科學(xué)教案 篇4
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1、水變成水蒸氣的過(guò)程叫蒸發(fā)，水蒸氣變成水的過(guò)程叫凝結(jié)，《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)-新教科版三年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案。
2、加熱能加快水的蒸發(fā)。
過(guò)程與方法：
1、觀察淺盤子中的水在陽(yáng)光照射下會(huì)發(fā)生什么變化，同時(shí)結(jié)合生活中"水會(huì)干掉"的經(jīng)驗(yàn)，討論水的蒸發(fā)。
2、觀察比較自然狀態(tài)下和人工加熱情況下水的蒸發(fā)現(xiàn)象的異同。
3、觀察把一個(gè)大的玻璃杯倒扣在一個(gè)裝滿熱水的小杯子上會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
1、意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。
2、感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化的可逆性。
【教學(xué)重點(diǎn)】探究固態(tài)和氣態(tài)的水之間可以相互轉(zhuǎn)化和加快水蒸發(fā)的方法。
【教學(xué)難點(diǎn)】根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。
【教學(xué)準(zhǔn)備】小組：淺碟子1只、半碟清水、記號(hào)筆1支，大的透明玻璃杯1只、小杯子1只、1小杯熱水。
【教學(xué)過(guò)程】
一、水到哪里去了
1、師：下雨之后我們常常都能看到地面上有些積水。天晴了，這些積水就會(huì)很快干掉的，那么這些水到哪里去了呢?
2、學(xué)生推測(cè)。(預(yù)設(shè)：可能到泥土里去了；可能被太陽(yáng)曬干了，也許學(xué)生會(huì)說(shuō)水蒸發(fā)了，那教師也可以問(wèn)一句：如果驗(yàn)證你的說(shuō)法呢?)
師：這些水去哪了呢?我們一起來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)探究一下吧，如何做呢?
(學(xué)生思考后匯報(bào))(預(yù)設(shè)：淺碟子中加好水，然后不蓋蓋子，看看水會(huì)不會(huì)減少等類似的方法，教案《《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)-新教科版三年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案》。)師：在做的過(guò)程中需要注意些什么呢?
(預(yù)設(shè)：可能水的變化不大，所以剛開始先要在水面做一個(gè)標(biāo)志，然后把淺碟子放在陽(yáng)光下，一段時(shí)間后觀察水面的變化。)
3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察
師：有什么發(fā)現(xiàn)嗎?
(預(yù)設(shè)：淺碟子中的水減少一部分；碟子外沒(méi)有水漏出來(lái)。)
師：水既沒(méi)有流出去，也沒(méi)有滲入碟子中，它怎么會(huì)減少了呢?
--提供小學(xué)課件---
(預(yù)設(shè)：水變成了我們?nèi)庋劭床灰姷乃魵膺M(jìn)入到空氣中去了。)
指導(dǎo)學(xué)生看書P54看漫畫和文字。
蒸發(fā)
板書：水(液態(tài))水蒸氣(氣態(tài))和課題：水和水蒸氣
4、師：現(xiàn)在你能解釋水洼里的水是怎么樣干掉的嗎?試試用圖畫的方式把你的解釋展示出來(lái)。
(學(xué)生畫后投影交流。)
二、加熱能加快水蒸發(fā)嗎
1、師：我們已經(jīng)知道了水能夠蒸發(fā)變成水蒸氣，那你們有什么新的想了解的嗎?
(預(yù)設(shè)：什么時(shí)候水會(huì)蒸發(fā)；怎么樣水才能蒸發(fā)的快點(diǎn)；蒸發(fā)后的水有什么用…)
師：對(duì)于其中的兩個(gè)：水在什么條件下會(huì)蒸發(fā)變成水蒸氣?什么情況下蒸發(fā)的更快些?你有什么想法嗎?
2、學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)(預(yù)設(shè)：溫度越高，水蒸發(fā)得越快；空氣越干燥，水越容易蒸發(fā)；有風(fēng)吹，水蒸發(fā)得越快。)
師：我們今天先來(lái)研究其中的一個(gè)，水蒸發(fā)得快慢與周圍的溫度有關(guān)嗎?可以怎么研究呢?小組討論一下(可適當(dāng)參考P55)。
學(xué)生討論后匯報(bào)
(預(yù)設(shè)：取兩只相同的不銹鋼長(zhǎng)柄湯勺，都加入2/3勺水，把其中的一只擱在桌面上，用書本墊起勺柄，使勺口呈水平擺放(使水不會(huì)流出)；另一勺水則放在蠟燭(或者酒精燈)火焰上加熱。)
師：實(shí)驗(yàn)的時(shí)候要注意些什么呢?
(課件出示：1、一定要注意用火安全，還要注意避免燙傷身體--不要用皮膚直接接觸加熱過(guò)的勺子；2、遠(yuǎn)離水沸騰后產(chǎn)生的蒸氣。)
3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。
師：觀察到什么現(xiàn)象嗎?
(預(yù)設(shè)：放在蠟燭上加熱的水里過(guò)一會(huì)兒就會(huì)不斷地冒出氣泡，水上方空氣中有很多白汽。過(guò)幾分鐘后，勺子中的水就干了。而另外一只不加熱勺子里的水量減少的不多。)
師：從我們看到的現(xiàn)象里你有什么發(fā)現(xiàn)嗎?
(預(yù)設(shè)：加熱可以加快水的蒸發(fā)。)
小結(jié)：水蒸發(fā)的快慢與水吸收熱的多少是有關(guān)系的，水在受熱的情況下蒸發(fā)會(huì)加快。
三、空氣中的水
1、師：水會(huì)蒸發(fā)，在陽(yáng)光照射下，河流和大海中的水一直在蒸發(fā)，因而空氣中有很多看不見的水蒸氣，那么如果不斷的蒸發(fā)，河流和海里的水豈不是越來(lái)越少了啊，最終會(huì)沒(méi)有，是這樣的嗎?那是怎么回事呢?
(預(yù)設(shè)：天上經(jīng)常要下雨的，河流和海里的水又會(huì)多起來(lái)的)
師：也就是說(shuō)你們認(rèn)為水蒸發(fā)到空氣中之后又會(huì)通過(guò)下雨變成水，是這樣嗎?你能證明一下嗎?
學(xué)生討論后匯報(bào)
(預(yù)設(shè)方法：可以在桌面上放一只小杯子，里面加入一些熱水。然后用一只大的玻璃杯，杯口朝下罩住盛水的小杯子。)
教師投影演示。
師：有什么發(fā)現(xiàn)嗎?
(預(yù)設(shè)：上面罩住的杯子的杯壁上有很多的小水滴。)
師：你能解釋嗎?
(預(yù)設(shè)：學(xué)生回答可能有些困難，教師可以指導(dǎo)學(xué)生看書并講解。從水里出來(lái)的熱蒸氣遇到冷的玻璃杯就會(huì)冷卻下來(lái)，變成人們看得見的水滴。水蒸氣冷卻后變成看得見的水滴，這種現(xiàn)象叫凝結(jié)。)板書：凝結(jié)
師：現(xiàn)在你能解釋上節(jié)課的問(wèn)題了嗎?裝滿冰塊的玻璃杯外壁上的小水珠是從哪里來(lái)的?
凝結(jié)
(預(yù)設(shè)：玻璃杯周圍空氣中的水蒸氣遇到盛冰的玻璃杯冷卻下來(lái)，在杯壁上形成了小水滴。)
板書：水蒸氣(氣態(tài))水(液態(tài))
四、拓展
師：我們對(duì)水研究了整整一個(gè)單元，你能課外總結(jié)一下嗎?下節(jié)課我們來(lái)交流。
科學(xué)教案 篇5
3.1一天的食物
教學(xué)目標(biāo)：
1、能積極參與討論，初步掌握調(diào)查記錄食物的方法。
2、能利用簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)我們一天食物的問(wèn)題和規(guī)律。
3、能夠用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類。 教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和規(guī)律。 教學(xué)難點(diǎn)：會(huì)給多種的食物進(jìn)行分類。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、事先對(duì)幾位學(xué)生的一天食物進(jìn)行跟蹤調(diào)查，了解四年級(jí)孩子所吃食物的情況。
2、設(shè)計(jì)按餐別統(tǒng)計(jì)的調(diào)查記錄表，供學(xué)生小組活動(dòng)用。
3、設(shè)計(jì)一張大的統(tǒng)計(jì)表，供記錄匯總學(xué)生食物情況。
4、準(zhǔn)備一些寫有食物名稱的卡片，供學(xué)生分類時(shí)用。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入 俗話說(shuō)：“民以食為天”，食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)十分需要。小時(shí)侯，我們吃媽媽的乳汁長(zhǎng)大，現(xiàn)在人越長(zhǎng)越高，活動(dòng)也越來(lái)越多，光吃母乳一種食物已經(jīng)不夠了，我們開始吃各種各樣的食物了。
二、探究過(guò)程
1、記錄一天的食物 ? 以昨天為例：我們都吃些什么？ ? 學(xué)生匯報(bào)。（1）討論活動(dòng)：這么多食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄呢？ ? 討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)行記錄；按葷素記錄等； ? 討論記錄過(guò)程中要注意的問(wèn)題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過(guò)的水要不要記錄等； （2）小組記錄：要求學(xué)生對(duì)一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。組織小組活動(dòng)，小組匯報(bào)，師記錄（或統(tǒng)計(jì)表）。 （3）思考：從這些匯報(bào)中，我們可以看出些什么？ ? 一天中，我們要吃多少種食物？ ? 吃的最多的是什么食物？ ? 每餐都吃的食物有哪些？
2、給食物分類 （1）圖片分類：這么多食物，除了可以根據(jù)每餐吃什么來(lái)分類以外，還可以怎樣進(jìn)行分類？（2）匯報(bào)： ? 按喜歡吃的分類； ? 按味道分類； ? 按生活習(xí)慣分類； ? 按食物結(jié)構(gòu)分類； ? 按食物來(lái)源分類； （3）舉例說(shuō)說(shuō)葷食、素食還可以分為哪幾種？三、小結(jié) 師：食物中蘊(yùn)藏著許多學(xué)問(wèn)，比如人為什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。請(qǐng)同學(xué)們課外去搜集一些資料，我們將作深入的研究。板書設(shè)計(jì)： 3.1 一天的食物 1、記錄一天的食物 2、給食物分類 教學(xué)后記：
3.2 我們身體從食物中獲得什么
教學(xué)目標(biāo)：
1、能夠自行查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料，知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分，感受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要作用。
2、能用簡(jiǎn)單的方法來(lái)判別食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，激發(fā)探究營(yíng)養(yǎng)成分的濃厚興趣。
教學(xué)重點(diǎn)：知道食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分。
教學(xué)難點(diǎn)：能找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、事先讓學(xué)生查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的相關(guān)資料，帶到課堂上進(jìn)行匯報(bào)。
2、讓學(xué)生帶一些食物。
3、準(zhǔn)備作業(yè)紙。
4、碘酒、小刀、白紙、蠟燭、火柴。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入： 食物中的營(yíng)養(yǎng)成分能促進(jìn)我們的生長(zhǎng)發(fā)育，維持我們的生命活動(dòng)。食物中的營(yíng)養(yǎng)成分主要有哪些呢？
二、探究過(guò)程：
1、食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分 按組進(jìn)行匯報(bào)交流 （1）蛋白質(zhì)組： ? 蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分； ? 含有豐富蛋白質(zhì)的食物例舉； （2）糖類組： ? 就是白糖嗎？ ? 淀粉也是糖類； ? 變成熱量、力氣的食物； （3）脂肪組： ? 你認(rèn)為脂肪是什么？ ? 哪些食物中含有脂肪？ （4）維生素組： ? 你知道哪些維生素？ ? 調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用； ? 看圖說(shuō)說(shuō)哪些食物有較多的維生素？ （5）礦物質(zhì)組： ? 礦物質(zhì)是什么？ ? 缺鈣會(huì)得軟骨�。� ? 含有礦物質(zhì)的食物。 小組活動(dòng)：將帶來(lái)的食物進(jìn)行分類（作業(yè)紙） 含有豐富蛋白質(zhì)的食物 含有豐富糖類的食物 含有豐富脂肪的食物 含有豐富維生素的食物 含有豐富礦物質(zhì)的食物
2、找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分 （1）過(guò)渡：剛才我們通過(guò)交流對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分有了一定的了解，當(dāng)然，我們還可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法，親自來(lái)找一找這些食物所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，那就更有趣了。（2）找找糖類。 ? 復(fù)習(xí)：檢驗(yàn)食物中是否含有糖類，我們可以采取什么辦法？（滴碘酒） ? 滴碘酒該怎么做呢？（一小片食物，幾小滴，用滴管要稍離開食物） ? 學(xué)生操作；匯報(bào)。（3）找找脂肪。 ? 嘗一�；ㄉ缀鸵涣ＰQ豆，說(shuō)說(shuō)有什么不同？ ? 想想可以用什么辦法檢驗(yàn)脂肪？（在紙上捻一下，看看有沒(méi)有留下油跡。） ? 學(xué)生操作；匯報(bào)。（4）找找蛋白質(zhì)。 ? 你有辦法嗎？（可以看看標(biāo)簽） ? 學(xué)生看食物包裝袋上的標(biāo)簽，找找不同食物的蛋白質(zhì)含量。 ? 用蠟燭燒頭發(fā)、指甲，聞聞發(fā)出的氣味。這是蛋白質(zhì)燃燒時(shí)產(chǎn)生的。 ? 燒一塊瘦肉，繼續(xù)檢驗(yàn)。
三、小結(jié)
1、說(shuō)說(shuō)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、繼續(xù)檢驗(yàn)食物的營(yíng)養(yǎng)成分，制成一份常見食物營(yíng)養(yǎng)成分表。
板書設(shè)計(jì)： 3.2 我們身體從食物中獲得什么 1、食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分 2、找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分 教學(xué)后記：
3.3 吃什么還吃什么
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道人需要不同的營(yíng)養(yǎng)，懂得營(yíng)養(yǎng)均衡的重要性。
2、通過(guò)探究理解食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”，初步學(xué)會(huì)合理搭配食物。
3、在討論、交流、研討過(guò)程中逐步養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：初步學(xué)會(huì)合理配搭膳食營(yíng)養(yǎng)。
教學(xué)難點(diǎn)：了解怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、 根據(jù)上節(jié)課的研究，教師從學(xué)生的作業(yè)中選擇一份較科學(xué)的食物營(yíng)養(yǎng)成分表。 2、食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”圖。
3有條件的學(xué)校，教師可與食堂聯(lián)系，請(qǐng)他們提供學(xué)生親身體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入： 一天中，我們要吃很多食物（出示食物營(yíng)養(yǎng)成分表），哪些是支持我們生長(zhǎng)發(fā)育的食物？哪些是給我們提供活動(dòng)能量的食物？哪些是使我們保持健康的食物？
二、探究過(guò)程：
1、怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡 （1）出示青菜、米飯和肥肉圖片：說(shuō)說(shuō)哪種食物最有營(yíng)養(yǎng)？ （2）出示一位孩子的一天食譜：說(shuō)說(shuō)發(fā)現(xiàn)什么？ （3）口頭回答：為了使我們均衡地獲得各種營(yíng)養(yǎng)，我們每天應(yīng)吃什么？還應(yīng)吃些什么？（板書課題）思考：我們應(yīng)該怎樣吃食物？ ? 方法指導(dǎo)，如細(xì)嚼慢咽； ? 衛(wèi)生指導(dǎo)，如飯前洗手。 2、搭配膳食營(yíng)養(yǎng) （1）小組活動(dòng)：怎樣搭配我們的食物？ ? 小組設(shè)計(jì)； ? 匯報(bào)（3—5人）：構(gòu)建“飲食結(jié)構(gòu)圖”。 （2）觀察“金字塔結(jié)構(gòu)”，理解食物搭配的原則。 ? 葷素搭配； ? 粗細(xì)糧搭配； ? 多種搭配； ? 適當(dāng)吃一些新鮮水果和蔬菜； ? 喝一些水； …… （3）根據(jù)以上原則，請(qǐng)你為自己配制一份營(yíng)養(yǎng)晚餐。 ? 學(xué)生配制； ? 3—5人匯報(bào)； ? 學(xué)生評(píng)價(jià)：這頓飯，富含我們所需要的各種營(yíng)養(yǎng)嗎？ 三、課外延伸 請(qǐng)按自己的食譜進(jìn)行實(shí)踐，我們將評(píng)出“美食大師”。
板書設(shè)計(jì)： 3.3 吃什么還吃什么 1、怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡 2、搭配膳食營(yíng)養(yǎng) 教學(xué)后記：
3.4 生的食物和熟的食物
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道食物分為生吃和熟吃。
2、能用酒精燈燒熟食物。
3、能通過(guò)觀察具體描述生、熟食物的變化。
教學(xué)重點(diǎn)：觀察比較生、熟馬鈴薯，了解生與熟的不同。
教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)觀察能描述生、熟食物的變化。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、給每組學(xué)生準(zhǔn)備一份生、熟馬鈴薯，水果刀。
2、準(zhǔn)備酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、燒杯、水、鐵匙、玉米等器材。
3、設(shè)計(jì)一張觀察記錄紙，以記錄玉米粒到玉米花的變化過(guò)程。
4、準(zhǔn)備爆玉米花圖片、玉米餅圖片。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入 同學(xué)們，平時(shí)喜歡吃生的肉片還是熟的肉片？有些食物經(jīng)過(guò)烹飪之后更好吃，而有的食物生吃味道更好。今天我們一起來(lái)觀察生的食物和熟的食物，看誰(shuí)發(fā)現(xiàn)得多？
二、探究過(guò)程
1、生食和熟食 （1）出示一些食物圖片：說(shuō)說(shuō)哪些可以生吃？哪些要熟吃？ （2）揭示題目。 （3）舉例說(shuō)說(shuō)生食和熟食。
2、觀察比較生、熟馬鈴薯 （1）教師提供生、熟馬鈴薯，組織學(xué)生分組觀察它們的變化。 ? 看看馬鈴薯的大小變化 ? 摸摸馬鈴薯的軟硬異同 ? 嘗嘗馬鈴薯的味道 ? 把馬鈴薯切開，觀察里面的變化 （2）匯報(bào)：馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)會(huì)變化嗎？ （3）討論：把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處？
3、從玉米粒到玉米花 （1）預(yù)測(cè)：玉米從生到熟會(huì)有哪些變化？ （2）說(shuō)說(shuō)玉米變熟的方法，鼓勵(lì)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，講出多種辦法。（3）操作指導(dǎo)： ? 放在水中煮。教師要引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)裝置，練習(xí)使用酒精燈。 ? 置于火上烤。手拿在塑料柄上，在酒精燈外焰上加熱。 （4）實(shí)驗(yàn)要求：注意安全；注意觀察和記錄。（5）分組選擇實(shí)驗(yàn)，并操作。 （6）匯報(bào)：將觀察到的現(xiàn)象盡量用語(yǔ)言描述出來(lái)。
三、鞏固延伸
1、圖片出示其他燒熟玉米的方法：玉米餅、爆玉米花等
2、嘗嘗爆玉米花。
板書設(shè)計(jì)： 3.4 生的食物和熟的食物 1、生食和熟食 2、觀察比較生、熟馬鈴薯 3、從玉米粒到玉米花
教學(xué)后記：
3.5 面包發(fā)霉了
教學(xué)目標(biāo)：
1、仔細(xì)觀察發(fā)霉的面包，初步感知食物放久了會(huì)長(zhǎng)出霉菌。
2、能根據(jù)自己提出的問(wèn)題進(jìn)行假設(shè)，并能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究霉菌的生長(zhǎng)與環(huán)境的關(guān)系。
3、能堅(jiān)持記錄霉菌的生長(zhǎng)情況，會(huì)分析、整理自己記錄的數(shù)據(jù)。
教學(xué)重點(diǎn)：觀察發(fā)霉的面包，了解霉菌。
教學(xué)難點(diǎn)：觀察霉菌的生長(zhǎng)情況。
教學(xué)準(zhǔn)備： 小組：發(fā)霉的面包、新鮮的面包若干，放大鏡、載玻片、牙簽、水、滴管、塑料袋等，有條件的學(xué)校準(zhǔn)備顯微鏡若干臺(tái)。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入 觀察新鮮的和發(fā)霉的兩塊面包，你有什么發(fā)現(xiàn)？
二、探究過(guò)程
1、觀察發(fā)霉的面包 （1）用放大鏡繼續(xù)觀察發(fā)霉的面包，你又有什么新的發(fā)現(xiàn)？ （2）怎樣才能看清楚面包上霉菌的樣子？ 學(xué)生討論，小組嘗試。師引導(dǎo)學(xué)生用牙簽取一些面包上的霉菌放在載玻片，用放大鏡和顯微鏡進(jìn)行觀察。（3）用語(yǔ)言來(lái)描述你看到的霉菌的樣子。 （4）你還在什么物品上看到過(guò)霉菌？（5）觀察了面包上的霉菌，你還想研究些什么？
2、哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快 （1）討論：面包上怎么會(huì)長(zhǎng)出霉菌？可能是什么原因使面包長(zhǎng)出霉菌？ （2）你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與水的多少有關(guān)？ 小組討論，交流實(shí)驗(yàn)的方法。設(shè)計(jì)一種研究霉菌的生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系的實(shí)驗(yàn)方法，學(xué)生小組操作。提問(wèn)：為什么要在每塊面包上放一些霉菌？ （3）你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系？ 小組討論，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)的方法，說(shuō)說(shuō)為什么要這樣做？（4）霉菌的生長(zhǎng)還可能與哪些因素有關(guān)？能用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明嗎？
3、后續(xù)觀察活動(dòng) 根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)方法，注意每天觀察記錄兩塊面包上霉菌的生長(zhǎng)情況，下一次上課時(shí)帶上你的觀察研究成果。
三、小結(jié) 板書設(shè)計(jì)： 3.5 面包發(fā)霉了 1、觀察發(fā)霉的面包 2、哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快
教學(xué)后記：
3.6 減慢食物變質(zhì)的速度
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過(guò)孩子們的比較觀察活動(dòng)，知道引起食物變質(zhì)的原因，從而了解儲(chǔ)存食物的各種方法。
2、培養(yǎng)孩子們的觀察比較能力，能對(duì)觀察的結(jié)果作出合理的解釋，會(huì)運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)對(duì)獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合。
3、使學(xué)生養(yǎng)成注意觀察周圍的事物的習(xí)慣，會(huì)關(guān)注身邊的科學(xué)。
教學(xué)重點(diǎn)：了解儲(chǔ)存食物的各種方法。
教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，用學(xué)到的知識(shí)解決問(wèn)題。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、 小組觀察：小魚干、干面條、壞的小魚、發(fā)餿的潮面若干，鑷子每人一把。
2、演示用圖片、食物罐頭等若干。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入 你吃過(guò)什么魚干？味道怎樣？ 每人嘗一點(diǎn)新鮮的魚干，說(shuō)說(shuō)你吃魚干時(shí)的感受。
二、探究過(guò)程
1、觀察變質(zhì)的食物 （1）小組各一份新鮮的小魚干和干面條。 ?討論：你可以用哪些方法來(lái)觀察？ ?小組觀察活動(dòng)，說(shuō)說(shuō)你發(fā)現(xiàn)了哪些有關(guān)小魚干和干面條的信息？（2）小組各一份壞了的小魚和發(fā)餿的潮面。 ?討論：這條小魚已經(jīng)壞了了，可能帶有很多細(xì)菌，我們?cè)趺磥?lái)觀察這些壞的物品？ ?小組觀察活動(dòng)，你發(fā)現(xiàn)了哪些信息？ （3）比較新鮮的小魚干和壞的小魚、干面條和發(fā)餿的面條，有哪些不同的地方？（4）匯報(bào)上一節(jié)課的后續(xù)實(shí)驗(yàn)記錄情況，你從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)面包上霉菌生長(zhǎng)快慢的原因了嗎？ 討論：?小魚為什么在短時(shí)間壞了？ ?魚干為什么能長(zhǎng)時(shí)間地保持好聞的氣味？ （5）小結(jié)：閱讀48頁(yè)小資料。
2、儲(chǔ)存食物的各種方法 （1）我們已經(jīng)知道引起食物變質(zhì)需要有一定的空氣、水分和溫度等條件，如果要儲(chǔ)存一條新鮮的小魚，可以用什么方法？小組討論交流，并說(shuō)說(shuō)運(yùn)用這種方法儲(chǔ)存食物的理由。 （2）出示圖片和食品罐頭等實(shí)物，說(shuō)說(shuō)為什么可以用這種方法能儲(chǔ)存食物？（3）你還知道哪些儲(chǔ)存食物的方法？為什么這些方法能減慢食物變質(zhì)的速度？ （4）討論：你還能用什么方法來(lái)儲(chǔ)存食物？（5）小結(jié)：閱讀49頁(yè)小資料。
三、后續(xù)活動(dòng) 課后收集一些食品包裝袋或包裝盒，思考為什么用這種方法來(lái)儲(chǔ)存食物？
板書設(shè)計(jì)： 3.6 減慢食物變質(zhì)的速度 1、觀察變質(zhì)的食物 2、儲(chǔ)存食物的各種方法
教學(xué)后記：
3.7 食物包裝上的信息
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過(guò)觀察食品包裝袋上的信息，知道我們可以從食品包裝袋上獲取很多有關(guān)食物的信息；
2、能根據(jù)食品的保質(zhì)期、配料表等信息，正確選擇適合的食品；
3、指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力。 教學(xué)重點(diǎn)：觀察食品包裝袋或包裝盒上的信息。 教學(xué)難點(diǎn)：會(huì)比較幾種食品的保質(zhì)期、配料，正確選擇合適的食品。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、學(xué)生課前每人收集3—5種食品包裝袋和包裝盒；
2、食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的記錄表、牛奶餅干的配料表。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入 說(shuō)說(shuō)你帶來(lái)了哪些食品的包裝袋和包裝盒。你從包裝袋上了解到什么內(nèi)容？
二、探究過(guò)程
1、觀察食品包裝袋或包裝盒 （1）觀察活動(dòng)：仔細(xì)觀察包裝袋上的介紹，你能從中獲得哪些信息？ 小組觀察、交流、匯報(bào)。（2）討論：一般的食品包裝袋上的信息有哪幾類？ ?匯報(bào)并請(qǐng)學(xué)生板書。 ?提問(wèn)：你從這些信息中能了解些什么？你想研究些什么？
2、比較幾種食品的保質(zhì)期 （1）小組活動(dòng)：記錄五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 （2）觀察比較：你從記錄的五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期中發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？ 引導(dǎo)學(xué)生找出最近和最早生產(chǎn)的食品、最新生產(chǎn)的食品、保質(zhì)期最長(zhǎng)和最短的食品。（3）小組討論：選擇保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品，是哪些原因影響了食品的保質(zhì)期？ 引導(dǎo)學(xué)生從兩種食品的特點(diǎn)、包裝和保存的方法、配料等方面去尋找原因。（4）如果是同一種食品，你選擇保質(zhì)期長(zhǎng)的食品，還是選擇保質(zhì)期短的食品？
3、調(diào)查了解食品的配料 （1）出示一份牛奶餅干的配料表。 看了這份牛奶餅干的配料表你有什么想法？ （2）找出表中你熟悉的配料名稱，推測(cè)它們?cè)谑称分兴鸬淖饔檬鞘裁矗?（3）找出表中你不熟悉的配料名稱，猜猜它是什么東西？三、課后拓展 1、各種配料在食品中所起的作用是什么？ 2、食品添加劑是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害的影響？
板書設(shè)計(jì)： 3.7 食物包裝上的信息 1、觀察食品包裝袋或包裝盒 2、比較幾種食品的保質(zhì)期 3、調(diào)查了解食品的配料 教學(xué)后記：音
科學(xué)教案 篇6
植物和環(huán)境
教學(xué)目標(biāo)
1. 使學(xué)生知道植物生活需要一定的環(huán)境條件。
2.激發(fā)學(xué)生觀察植物的興趣，初步學(xué)會(huì)說(shuō)明"植物生活需要一定條件"的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
3.發(fā)展學(xué)生質(zhì)疑和探究的精神，培養(yǎng)學(xué)生用差異法判明事物因果關(guān)系的能力。
4.滲透科學(xué)自然觀--使學(xué)生體會(huì)到自然事物是相互聯(lián)系的。
5.培養(yǎng)學(xué)生搜集資料的興趣和能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)
指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)各種植物都必須生活在一定的環(huán)境條件里。
教學(xué)難點(diǎn)
認(rèn)識(shí)綠豆或其它植物的生存環(huán)境。
第一課時(shí)
活動(dòng)（一）
指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)植物必須生活在一定的環(huán)境中
出示一些植物掛圖或圖片（可把一些圖片存到軟盤中，投到屏幕上）。
思考：
1.柑橘樹生長(zhǎng)在什么地方？（我國(guó)南方）蘋果樹生長(zhǎng)在什么地方？（我國(guó)北方）在北方有柑橘樹嗎？南方有蘋果樹嗎？我國(guó)南北自然條件有什么不同？
2.仙人掌生長(zhǎng)在什么地方？（沙漠）蓮（荷花）生長(zhǎng)在什么地方？（河湖、池塘里）把仙人掌種在水里、把蓮種在沙漠中行嗎？沙漠與池塘、河湖的自然環(huán)境有什么不同？
3.月季花種在什么地方生長(zhǎng)得好？（向陽(yáng)地方）玉簪種在什么地方生長(zhǎng)得好？（背陰地方）這兩個(gè)地方自然環(huán)境有什么不同？
討論：這些事實(shí)說(shuō)明了什么？
教師小結(jié)：根據(jù)以上討論，我們知道各種植物都必須生活在一定的環(huán)境里。植物的生活環(huán)境包括陽(yáng)光、溫度、水等。陽(yáng)光、溫度、水等是植物生長(zhǎng)所需要的環(huán)境條件，但是各種植物對(duì)陽(yáng)光、溫度、水的需要并不完全相同。例如有的植物喜光，有的植物喜陰；有的植物喜水，有的植物喜干；有的植物喜暖，有的植物喜寒。
第二課時(shí)
活動(dòng)（二）
指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)綠豆或其它生長(zhǎng)需要什么樣的環(huán)境條件
實(shí)驗(yàn)l--綠豆或其它生長(zhǎng)是否需要陽(yáng)光
實(shí)驗(yàn)2--綠豆或其它生長(zhǎng)與水的關(guān)系
學(xué)生根據(jù)課前的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行匯報(bào)
實(shí)驗(yàn)報(bào)告
實(shí)驗(yàn)用具
實(shí)驗(yàn)過(guò)程
師生小結(jié)綠豆或其它生長(zhǎng)需要的環(huán)境條件。
活動(dòng)（三）
指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)不同的環(huán)境中生活著不同的植物
出示掛圖或圖片熱帶森林、沙漠植物、沼澤植物。
思考
1.圖中是什么自然環(huán)境？
沙漠、池塘、熱帶森林、沼澤。
2.沙漠、池塘、熱帶森林、沼澤的自然環(huán)境有什么特點(diǎn)？（干旱、少雨）
干旱、少雨；水多；炎熱、多雨；泥濘、多水。
3.在沙漠中、池塘中、熱帶森林中、沼澤中有什么特有的植物？
仙人掌、駱駝刺等耐旱植物；蓮、水草、浮萍等喜水植物；高大、茂密、長(zhǎng)綠的植物；多是喜水的草類植物。
講解：因?yàn)楦鞣N植物都需要一定的生活環(huán)境，所以在不同的環(huán)境中生長(zhǎng)著不同植物。觀看植物的適應(yīng)性的資料片，并由教師和學(xué)生介紹相關(guān)的資料。
鞏固應(yīng)用
1.植物生長(zhǎng)需要哪些環(huán)境條件？
2.舉例說(shuō)明，各種植物都必須生活在一定的環(huán)境里。
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