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      2. 茶藝師禮儀規(guī)范常識

        時間:2021-03-29 15:41:52 禮儀常識 我要投稿

        茶藝師禮儀規(guī)范常識

          茶藝是一種文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式,并擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。今天,小編為您帶來的是茶藝師禮儀規(guī)范常識,歡迎閱讀!

          一、儀容儀態(tài)

          1、得體的著裝服飾合體便于泡茶,款式可選擇富有中國特色的服裝。泡茶時一般不佩戴飾物,少數(shù)民族可佩戴民族飾品以不影響泡茶為準。儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現(xiàn)出內在文化素養(yǎng)。

          2、整齊的'發(fā)型清潔整齊,色澤自然。女性長發(fā)盤發(fā),短發(fā)梳于腦后不得散發(fā)。少數(shù)民族尊重其習慣。

          3、優(yōu)美的手型作為茶藝師,要有一雙纖細、柔嫩的手,平時注意適時的保養(yǎng),隨時保持清潔、干凈。泡茶前清水凈手,不涂有香氣、油性大的護手霜。指甲修剪整齊,不留長指甲,不涂有色的指甲油。

          4、嬌好的面部化淡妝切忌濃妝艷抹;瘖y品應選用無香的,以免影響茶香,破壞了品茶時的感覺。

          5、優(yōu)雅的舉止一個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來?梢越柚藨B(tài)動作的修正,潛移默化一個人的心情。泡茶時要注意兩件事:一是將各項動作組合的韻律感表現(xiàn)出來;二是將泡茶的動作融進與客人的交流中。

          二、服務姿態(tài)

          1、茶藝師的走姿女性,行走時腳步盡量成一條直線,上身不可搖擺扭動,以保持平衡。同時,雙肩放松、下頜微收,兩眼平視。行走時雙臂在身體兩側自然擺動。當來到客人面前時應稍傾身,面對客人。離開客人時應先退后兩步,再轉身離開。

          2、茶藝師的站姿站立時需做到雙腿并攏,身體挺直,雙肩放松,兩眼平視。女性應將雙手虎口交叉,右手貼在左手上,并置于身前。上述動作應隨和自然,避免生硬呆滯。

          3、茶藝師的坐姿全身放松,端坐中央,使身體重心居中,保持平穩(wěn)。同時,雙腿并攏,上身挺直,切忌兩腿分開,或一腿擱在另一腿上,不斷抖動。女性,可將雙手手掌上下相搭,平放于兩腿之間。

          三、言談得體

          1、表情語稱為面語,目光要大膽地投向客人,用眼神和客人建立友善關系。

          2、微笑語是用微笑把友善的情感帶給客人,達到心靈的溝通。

          總之,在茶藝過程中,沖泡者須做到語言簡練,語意正確,語調親切,使飲者真正感受到飲茶是一種高雅的享受。

          四、茶人的禮儀

          1、鞠躬禮:以站姿為準備,頭、背與腿呈近30°的弓形,略作停頓。

          2、伸掌禮:兩人相對時,伸右手掌表示;兩人側對時,左側方伸左掌。

          3、寓意禮:①鳳凰三點頭,向客人表示歡迎。 ②壺嘴不能正對客人,否則表示請客人離開。 ③回轉斟水、斟茶、燙壺等動作。右手必須逆時針,左手則以順時針方。

          五、服務用語

          1、迎賓語:您好,請進!請問您幾位?做大堂還是雅間。

          2、請看茶單,請問您喝什么茶?

          3、現(xiàn)在可以泡茶了嗎?

          4、請問各位喜歡喝口味濃點的,還是一般的?

          5、請慢品,如果有事,請按呼叫器。

          6、送客語:您慢走,歡迎再次光臨。

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