蒙古共和國(guó)的習(xí)俗禮儀講解
蒙古共和國(guó)簡(jiǎn)稱蒙古。位于亞洲中部,是一個(gè)高原內(nèi)陸國(guó)家。面積156,65萬(wàn)平方公里。人口191,47萬(wàn)。官方語(yǔ)言為蒙古語(yǔ)。蒙古族主要信奉喇嘛教。首都烏蘭巴托(ulanbator)。貨幣是圖格里克turgid。1921年7月11日宣告獨(dú)立。1949年10月16日與我國(guó)建交。
蒙古是一個(gè)畜牧業(yè)為主的國(guó)家。1985年后放寬對(duì)私有牲畜頭數(shù)的限制。1988年擁有各種牲畜2259萬(wàn)頭,主要牲畜有羊、牛、馬、駱駝等。工業(yè)有畜產(chǎn)品加工和煤、銅、鉬、瑩石、鎢、金等采礦業(yè)。熬包神是蒙古部落的保護(hù)神。行人路過(guò)敖包時(shí)要下馬獻(xiàn)上錢(qián)財(cái),供上酒肉,或剪下馬鬃、馬尾系其上面。傳統(tǒng)上蒙古人把鍋灶、火盆和篝火堆等當(dāng)作火神加以崇拜,逢年過(guò)節(jié)、遷居或婚禮時(shí),都要舉行祭祀活動(dòng)。蒙古牧民的住房是蒙方包,蒙古包是蒙古人長(zhǎng)期游牧生活的產(chǎn)物,在草原的特定環(huán)境中有著許多其他住所不能代替的優(yōu)點(diǎn)。馬奶酒又彌酸馬奶,是蒙古人最?lèi)?ài)喝最尊崇的一種飲料,每逢夏天,蒙方牧民都喜歡自制馬奶酒。蒙古人大部有抽煙的習(xí)慣,對(duì)煙具也很講究。羊肉是蒙古人的主要副食品之一。奶茶是蒙古人日常生活和款待客人的必需品。
蒙古人喜歡借顏色來(lái)寄托自己的愿望和感情,將不同的顏色賦予了不同的意義,紅色象征親熱、幸福和勝利。許多蒙古人窗歡穿紅色的蒙方袍,姑娘們愛(ài)用紅色緞帶系頭發(fā)。黑色被視為是不幸和災(zāi)禍,故蒙古人不穿黑衣服。蒙古人熱情好咨,有一套獨(dú)特的待客禮儀,具體表現(xiàn)在迎客、問(wèn)候、待答。送客等方面?腿烁孓o時(shí),主人往往舉家相送,并一再說(shuō)“再見(jiàn)”、“歡迎再見(jiàn)”、“祝您一路平安”之類(lèi)的.送行話。
在游牧或日常生活中,蒙古人相遇時(shí),首先,總要極有禮貌地相互問(wèn)候家畜安好,其次再互問(wèn)家人平安,最后才相互寒喧。這是因?yàn)橐阅翗I(yè)為主的蒙古人,把家蓄置于生活中特殊重要的地位。蒙古人具有好客的美好傳統(tǒng),即使對(duì)陌不相識(shí)的來(lái)客,也往往以禮相待。所以,人們說(shuō):“在蒙古,即使沒(méi)帶干糧,也可旅行數(shù)月”。蒙古各地每年7月總要舉行那達(dá)慕盛會(huì)。
蒙古人最忌諱的是將自家牲畜的乳汁賣(mài)掉,認(rèn)為這是一種標(biāo)志貧窮的恥辱?腿藖(lái)訪時(shí),忌諱將鞭子或棍杖隨身帶進(jìn)主人的氈帳,否則便被認(rèn)為是對(duì)主人的侮辱。客人切忌將帽子朝著門(mén)口放,當(dāng)主人用盛在銀碗里的酸馬奶來(lái)招待客人時(shí)、客人必須一飲而盡,忌諱一口一口地細(xì)細(xì)品嘗。如果遇到貴賓臨門(mén),他們則以全羊款待。他們有這樣的風(fēng)俗,在以全羊招待貴賓時(shí),應(yīng)由主人先切肉或先吃,否則貴賓是不吃的。他們的食量一般都很大,往往所吃的大塊燉牛羊肉,重約1公斤左右,他們不喝湯,不用筷子,以左手拿肉,右手用刀切著吃。餐桌上須放鹽。他們忌吃魚(yú)蝦、海味、肥豬肉,也不愛(ài)吃糖醋、過(guò)辣的或帶湯汁、油炸之類(lèi)的菜肴以及蔬菜等。
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