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      2. 正確吃西餐的禮儀

        時間:2021-03-18 14:10:59 禮儀常識 我要投稿

        正確吃西餐的禮儀

          西餐和中餐有著本質(zhì)的區(qū)別,如果到了一家吃西餐的餐廳,你沒有遵守吃西餐應(yīng)該遵守的禮儀。在別人眼里你就是一個沒有禮貌的人,下面和小編一起來看正確吃西餐的禮儀,希望有所幫助!

        正確吃西餐的禮儀

          1、預(yù)約的竅門

          越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時,不僅要說清人數(shù)和時間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。

          如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間內(nèi)到達(dá),是基本的禮貌。

          越是檔次高檔的飯店就越是需要提前預(yù)約,在這同時就需要把特別注意的說清楚,包括了用餐的人數(shù)和時間,還有就是是否要吸煙區(qū)和視野比較好的座位。

          2、再昂貴的休閑服

          不可以穿著隨意,用餐的時候穿著得體是西方國家人的常識,在高檔的飯店,男士穿著整潔的上衣和皮鞋,女士就需要穿著套裝和高跟鞋,如果有指定的正式服裝,男士就必須要打領(lǐng)帶了。

          3、由椅子的左側(cè)入座

          最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進(jìn)來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來。

          4、用餐時

          上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。

          5、正式的全套餐點(diǎn)上菜順序

         �、俨撕蜏�;②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪;⑥甜點(diǎn)和咖啡;⑦水果,還有餐前酒和餐酒。

          沒有必要全部都點(diǎn),點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。

          前菜、主菜、加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn),而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的`湯。

          6、點(diǎn)酒時不要硬裝內(nèi)行

          在高級餐廳里,會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來、對酒不大了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味,請調(diào)酒師幫忙挑選。

          7、餐巾在用餐前就可以打開

          點(diǎn)完菜后,在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。

          8、用三根手指輕握杯腳

          酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式,喝一小口并回簽Good。接著,侍者會來倒酒,這時,不要動手去拿酒杯,而應(yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指、食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺固定。

          9、喝酒的方法

          喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈遙晃杯子。此外,一飲而盡,邊喝邊透過酒杯看人,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。

          10、面包的吃法

          先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃的原則。吃硬面包時,用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包,應(yīng)先把刀刺入另一半。切時可用手將面包固定,避免發(fā)出聲響。

          11、手持調(diào)羹的方式

          右手持調(diào)羹的柄端,食指在上,按住調(diào)羹的柄,拇指和中指在下支撐。有的朋友持調(diào)羹的方式是拇指在上,按住調(diào)羹的柄,食指和中指在下支撐,這是不正確的。

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          2. 正確吃西餐的禮儀

              西餐和中餐有著本質(zhì)的區(qū)別,如果到了一家吃西餐的餐廳,你沒有遵守吃西餐應(yīng)該遵守的禮儀。在別人眼里你就是一個沒有禮貌的人,下面和小編一起來看正確吃西餐的禮儀,希望有所幫助!

            正確吃西餐的禮儀

              1、預(yù)約的竅門

              越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時,不僅要說清人數(shù)和時間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。

              如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間內(nèi)到達(dá),是基本的禮貌。

              越是檔次高檔的飯店就越是需要提前預(yù)約,在這同時就需要把特別注意的說清楚,包括了用餐的人數(shù)和時間,還有就是是否要吸煙區(qū)和視野比較好的座位。

              2、再昂貴的休閑服

              不可以穿著隨意,用餐的時候穿著得體是西方國家人的常識,在高檔的飯店,男士穿著整潔的上衣和皮鞋,女士就需要穿著套裝和高跟鞋,如果有指定的正式服裝,男士就必須要打領(lǐng)帶了。

              3、由椅子的左側(cè)入座

              最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進(jìn)來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來。

              4、用餐時

              上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。

              5、正式的全套餐點(diǎn)上菜順序

             �、俨撕蜏�;②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪;⑥甜點(diǎn)和咖啡;⑦水果,還有餐前酒和餐酒。

              沒有必要全部都點(diǎn),點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。

              前菜、主菜、加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn),而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的`湯。

              6、點(diǎn)酒時不要硬裝內(nèi)行

              在高級餐廳里,會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來、對酒不大了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味,請調(diào)酒師幫忙挑選。

              7、餐巾在用餐前就可以打開

              點(diǎn)完菜后,在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。

              8、用三根手指輕握杯腳

              酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式,喝一小口并回簽Good。接著,侍者會來倒酒,這時,不要動手去拿酒杯,而應(yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指、食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺固定。

              9、喝酒的方法

              喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈遙晃杯子。此外,一飲而盡,邊喝邊透過酒杯看人,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。

              10、面包的吃法

              先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃的原則。吃硬面包時,用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包,應(yīng)先把刀刺入另一半。切時可用手將面包固定,避免發(fā)出聲響。

              11、手持調(diào)羹的方式

              右手持調(diào)羹的柄端,食指在上,按住調(diào)羹的柄,拇指和中指在下支撐。有的朋友持調(diào)羹的方式是拇指在上,按住調(diào)羹的柄,食指和中指在下支撐,這是不正確的。