倉儲管理實訓(xùn)課程開發(fā)的原則思路及實例論文
一、高職物流管理專業(yè)實訓(xùn)發(fā)展現(xiàn)狀
物流管理專業(yè)在近些年得到了快速的發(fā)展，國內(nèi)開辦物流管理專業(yè)的高職院校已達(dá)1000多所，越來越多的高職院�；ㄙM巨資投建了物流實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，但在實訓(xùn)教學(xué)方面并未跟上，對物流專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能的培養(yǎng)比較缺少。國家對職業(yè)教育發(fā)展越來越重視，國務(wù)院已經(jīng)制定了學(xué)校學(xué)生最后一年到企業(yè)頂崗實習(xí)進(jìn)行技能訓(xùn)練的制度，這個教育模式的推行，給職業(yè)教育教學(xué)體系建設(shè)提出了新的要求，因此在需要更豐富的教學(xué)手段并進(jìn)一步加強(qiáng)技能實訓(xùn)，提升學(xué)生技能水平，當(dāng)學(xué)生畢業(yè)的時候能夠一定程度上滿足社會對物流技能人才的要求。
二、實訓(xùn)課程方案開發(fā)的原則
物流管理是個快速發(fā)展的專業(yè)，如何從真正意義上探索出一條符合當(dāng)前物流管理人才培養(yǎng)方案，創(chuàng)辦出符合社會知識需求和技能需求的專業(yè)，為社會培養(yǎng)出適銷對路的"產(chǎn)品",必須要理清物流管理實訓(xùn)體系的發(fā)展思路。
物流管理專業(yè)實訓(xùn)體系的開發(fā)要符合職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)。職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)僅僅依靠課程理論教學(xué)時不夠的，還須依賴支撐專業(yè)知識理論的'實踐訓(xùn)練。職業(yè)教育與普通高等本科教育在培養(yǎng)目標(biāo)上是有很大的區(qū)別的。相比較而言，本科教育側(cè)重理論學(xué)習(xí)與探索，職業(yè)教育主要以學(xué)生技能的運用掌握為主，重點突出技能的運用。因此，職業(yè)教育的人才培養(yǎng)模式必須突出職業(yè)技能的培養(yǎng)，這就需要建立符合職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的實訓(xùn)體系，職業(yè)教育的教學(xué)應(yīng)當(dāng)突出實訓(xùn)實踐技能，打破傳統(tǒng)的以理論教學(xué)為中心的教學(xué)方式，從國家現(xiàn)有的物流行業(yè)的需求入手，逐步建立起以技能培養(yǎng)為中心，理論與實訓(xùn)并重的完整的教學(xué)體系。教學(xué)體系除了理論教學(xué)，實訓(xùn)教學(xué)，還可以邀請生產(chǎn)一線的技術(shù)骨干、物流企業(yè)的高級管理人員、物流管理行業(yè)的專家對教學(xué)體系做一個全面系統(tǒng)的診斷，從中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的物流專業(yè)實訓(xùn)體系能否與行業(yè)中所需要的專業(yè)技能做到真正意義上的匹配，如果存在差異，找出原因加以完善。與此同時，在日常教學(xué)安排中，可以利用學(xué)習(xí)時間，增加學(xué)生接觸實際技能和社會實踐的機(jī)會，加強(qiáng)與物流企業(yè)交流和合作，給學(xué)生創(chuàng)造一個切合客觀現(xiàn)實的環(huán)境，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)意識和崗位能力，盡可能的滿足企業(yè)用人的要求。
三、倉儲管理實訓(xùn)課程開發(fā)思路
倉儲管理是高職物流管理專業(yè)的核心課程，同時又是物流的重要環(huán)節(jié)，開發(fā)倉儲實訓(xùn)課程應(yīng)該遵循一定的思路，能更好的達(dá)到學(xué)生培養(yǎng)的目標(biāo)。
首先，加強(qiáng)學(xué)生行業(yè)認(rèn)知。物流管理專業(yè)知識覆蓋面廣，實踐性強(qiáng)，在開展實訓(xùn)之前可以選擇一些典型的易于展示的物流企業(yè)或是物流做的比較好的生產(chǎn)企業(yè)為對象初步認(rèn)知專業(yè)，組織學(xué)生參觀了解，讓學(xué)生對行業(yè)有一個基本的認(rèn)知，了解現(xiàn)代化的運作方式，物流設(shè)備與工具，為學(xué)生迅速融入專業(yè)學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。
其次，加強(qiáng)學(xué)生崗位認(rèn)知與技能培訓(xùn)。高職物流管理專業(yè)的崗位群主要分為：①倉儲物流；②運輸物流；③企業(yè)物流；④物流營銷；⑤國際物流。其中，倉儲物流主要崗位包含：倉管員、操作員、保管員、收發(fā)員、理貨員、信息員等。通過倉儲與配送管理實訓(xùn)這個模塊，讓學(xué)生逐次變化崗位角色，熟悉崗位工作職責(zé)和內(nèi)容，完成崗位典型工作任務(wù)。
最后，可以將企業(yè)一些真實的日常工作作為實訓(xùn)項目納入綜合技能實訓(xùn)教學(xué)。職業(yè)學(xué)校教師有一定的機(jī)會參與企業(yè)的實際運作，可以參與到生產(chǎn)一線，這就為收集真實案例提供了條件，并且可以與企業(yè)專家一起探討案例的操作性和實用性。通過這樣的實際調(diào)研，可以編寫出符合真實工作環(huán)境的，具有可視性、實用性和完整性，既適于高職教學(xué)又能滿足物流企業(yè)培訓(xùn)需求的實訓(xùn)教材。在之后實踐教學(xué)過程中，模擬企業(yè)工作環(huán)境并讓學(xué)生接觸到真實的案例，通過對案例的分析解決，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)與實踐能力。
四、物流管理專業(yè)倉儲管理實訓(xùn)項目設(shè)計實例
本文選擇倉儲管理中最主要的一個環(huán)節(jié)--出入庫管理設(shè)計實訓(xùn)項目。
1.實訓(xùn)目的：通過模擬典型企業(yè)工作環(huán)境中不同部門崗位，進(jìn)行物流各環(huán)節(jié)真實作業(yè)的演練，處理協(xié)調(diào)好企業(yè)的信息流，實物流，使得實訓(xùn)的學(xué)生能夠迅速掌握物流作業(yè)的方法，技巧，熟悉作業(yè)的流程，培養(yǎng)團(tuán)體的溝通能力，理解能力，學(xué)習(xí)能力和處理解決問題的能力。
2.實訓(xùn)任務(wù)：對實訓(xùn)對象分組進(jìn)行，分崗位擔(dān)任倉管員、信息員、操作員三個崗位完成入庫訂單與出庫訂單。
3.崗位安排與分工設(shè)計。倉庫管理員：負(fù)責(zé)入庫商品驗收、入庫貨品理貨、發(fā)貨。
信息處理員：負(fù)責(zé)處理倉庫單據(jù)，如入庫訂單錄入、出庫訂單錄入。
操作員：負(fù)責(zé)出入庫貨品的上架、下架、出庫理貨、貨品搬運。
4.實訓(xùn)流程設(shè)計。以三人為一小組，接受實訓(xùn)任務(wù)，按照收到的入庫單和出庫單（包含整箱出庫和揀選出庫）的要求，完成任務(wù)。
入庫作業(yè)：①入庫單錄入；②入庫驗收；③入庫理貨作業(yè)；④搬運作業(yè)；⑤入庫上架作業(yè)。
操作具體流程：根據(jù)入庫單要求生成作業(yè)計劃并打印入庫單，然后到收貨區(qū)檢查貨物，核對到達(dá)貨物與入庫通知單是否符合，已經(jīng)是否出現(xiàn)包裝破損，如有特別情況需要在單據(jù)上進(jìn)行注明，核對完需要登記實際入庫數(shù)量。利用叉車，托盤、堆高車等設(shè)備工具，將碼好的貨物進(jìn)行搬運上架作業(yè)，并用手持終端確認(rèn)上架位置并完成信息數(shù)據(jù)的登記。
出庫作業(yè)： ① 出庫單錄入；②整箱出庫作業(yè)；③揀選作業(yè)；④搬運作業(yè)；⑤發(fā)貨。
操作具體流程：根據(jù)出庫單要求生成作業(yè)計劃并打印出庫單，整箱出庫和揀選出庫分別進(jìn)行。領(lǐng)取出庫單后，需用手持終端獲得待出庫貨物的名稱、位置、數(shù)量、規(guī)格等信息，利用堆高車，叉車，托盤等工具完成下架、搬運作業(yè)。揀選員同樣需要用手持終端獲得待揀選貨物的名稱、位置、數(shù)量、規(guī)格等信息，揀選完成后使用打包機(jī)打包。之后將出庫的貨物搬運至理貨區(qū)，檢查核對無誤后在出庫單上簽字確認(rèn)，最后發(fā)貨。
參考文獻(xiàn)：
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