心有不甘的雜文隨筆
剛剛讀完《心有不甘》，從未想過看一篇美食文會(huì)哭的那么厲害，一邊看一邊哭，難過的不得了，連同那股被描述的美食勾起的饞意都被壓了下去。
我始終認(rèn)為，差強(qiáng)人意的文字會(huì)讓人乏味，再好一點(diǎn)兒的，能給人一個(gè)完整的故事，而最好的文字，能讓人在故事里體味到一些其他的東西，又最終回歸到故事本身。
我不能說《心有不甘》就是頂頂好的文字，但至少它讓我感受到了一些其他的.東西，撇開故事之后，一些令人沉痛也感慨的東西。
女主沈何夕的爺爺不僅是一代名廚，也是從中國(guó)(文中以華夏代指)那段最沉痛的歷史中活下來的一人，一生中幾番坎坷，歷史的厚重豐蘊(yùn)似乎都藏進(jìn)了一段段不為人知的往事里，藏進(jìn)了他老朽卻越發(fā)堅(jiān)挺的骨子里。
那一輩活到如今的老人，都像是一本被越翻越厚的抄本，無論身份幾何，都帶了一身的故事。而他們的存在本身，也仿佛一段段沾染了血淚的故事。
文中有不屈氣節(jié)的英雄之后沈爺爺；有有著為了兒孫生存向敵人退步的父親，不怨不恨卻最終蹉跎了一生的徐爺爺；有為了權(quán)與名拋棄了為他委曲求全的恩人，拋棄了本心的黎端清；還有被敵國(guó)之人養(yǎng)大，最終被迫成了逼向他成長(zhǎng)之地的尖刀，卻拿不起槍也愧疚了一輩子的正川大師。
小刀，小勺，小油，大板板。
總角之交在戰(zhàn)火紛飛的年代或主動(dòng)或被動(dòng)地走上了不同的路，背道而馳的背后是獨(dú)屬于那個(gè)時(shí)代的悲辛酸苦。勝者沒有屬于勝者的歡欣，敗者只有忘卻了平和安寧后的麻木。
就像作者說的：
“所有曾經(jīng)美好的記憶都走向了令人痛苦的結(jié)局�！�
我一直覺得，即便現(xiàn)如今無數(shù)歷史老師在搖頭嘆息如今的中國(guó)人正在遺忘歷史，但只要是中國(guó)人，對(duì)那段歷史的體悟都會(huì)比任何一個(gè)外族人要深。因?yàn)槟鞘强诳谙鄠�，無數(shù)人重復(fù)，用血肉鑄造印刻進(jìn)腦海心中，也印刻在血脈里的仇恨。
或許如今的我們不再憎惡日本，審時(shí)度勢(shì)地與他們友好建交，甚至欣然接受他們的文化，但，那段正遠(yuǎn)去的歷史是所有中國(guó)人一直警惕拒絕人觸碰的神經(jīng)。
那種感覺就好像是，我學(xué)會(huì)了不偏頗地看待現(xiàn)在的你，但如果你敢去調(diào)笑或妄圖在我那條傷疤上添上光鮮卻滑稽的裝飾來掩蓋你曾經(jīng)的罪惡，那么我也不會(huì)介意展露我潛藏已久的獠牙。
于是，在我看來，中國(guó)與日本，只會(huì)也只能是點(diǎn)頭之交的熟人，甚至做不了利益相交的朋友。
承載了歷史重量的老人即將走到生命終結(jié)，而年輕人鮮活的一生才剛剛開始。他們沒有背負(fù)卻繼承了那些屬于祖輩的記憶，在這個(gè)無數(shù)人憧憬卻極少人等到的年代，一步一步開創(chuàng)著屬于他們的未來。
也許，在他們的遲暮之年，也會(huì)把自己的故事，把祖輩的故事講給他們的兒孫聽。
講代代人的心有不甘，講精與血凝聚的人生五味。
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