領班年終工作總結(jié)
總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構,突出重點,突破難點,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了?偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎?以下是小編幫大家整理的領班年終工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
領班年終工作總結(jié)1
各位領導、同事們:
大家好!
轉(zhuǎn)眼xx年即將結(jié)束,新的一年即將開始,根據(jù)公司的要求和個人對于工作崗位負責的態(tài)度,本人對過去一年的工作情況和思想認真做了一個全面的總結(jié)和匯報:
xx年保安部在公司各級領導的大力支持與關懷指導下,在其他部門的配合下,經(jīng)過全體員工的努力,團結(jié)協(xié)作,任勞任怨,完成了公司各項安全保衛(wèi)工作,以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部門的工作取得了一定的成績。
保安部的管理工作,一月份保安部因在隊員管理工作上的失職出現(xiàn)了一次比較嚴重的工作事故,給商戶造成了不小的損失,也給公司的經(jīng)營發(fā)展造成極大影響,總結(jié)這次教訓我們部門認真分析,強調(diào)各崗位的規(guī)章制度和工作職責,尋找各崗位的死角及重點部位,隊內(nèi)進行嚴格的內(nèi)部整頓。使保安員端正自己的工作態(tài)度,不論是夜班還是白班,從儀容儀表到崗上執(zhí)勤都要嚴格要求自己,每個保安員在工作崗位上都提高了警惕性和責任心,把保安部工作做到細致化、規(guī)范化。2月份二分隊隊長※※※在夜間巡邏時發(fā)現(xiàn)※※手機店鋪有盜賊進入,※※※迅速用門鎖把門鎖住控制住盜賊通知隊員支援并報警,使※※手機店鋪商戶未受任何經(jīng)濟損失,之后佳和手機店鋪商戶送來警旗表示感謝。11月份一分隊隊員※※※在夜間巡邏時發(fā)現(xiàn)※※眼鏡店有盜賊,※※※及時通知一分隊隊長※※※等前來支援,倆盜賊倉皇而逃,※※商戶也未受任何損失。這兩次事件我保安部員工都及時的維護了商戶的財產(chǎn)安全,得到商戶的一致認可。在八月份降雨
高峰期,我保安部夜間巡邏疏忽未及時發(fā)現(xiàn)負一漏水,但是及時組織隊員清理積水,使商戶損失降到最低。保安部強調(diào)了夜間巡邏制度,對死角不放過對雨季多發(fā)期,對漏水點處多檢查、多巡邏,把隱患處理在萌芽狀態(tài),保安員他們成長迅速,針對商場出現(xiàn)突發(fā)的安全事件均能采取合理的處理方式應對我相信他們能做到更好發(fā)揮自己的長處。
在隊伍建設上,3月份要求隊員每天早晨開始出操訓練,提高隊員身體素質(zhì),加強對保安宿舍的管理,重新粉刷了墻面,嚴格規(guī)范了保安員宿舍的管理規(guī)定,組織隊員集體購買新的統(tǒng)一床上用品,實行了“軍事化管理”,并且每周二、周六組織隊員重新學習公司及保安部的各項規(guī)章制度,提高了隊員的“歸屬感”和“集體感”。為了使公司保安人員素質(zhì)更上新臺階,樹立公司文明形象,提高保安人員政治文化水平,更好的為廣大商戶和顧客服務,8月份對保安員進行封閉式管理,每天早起晨練,下午培訓,做到人人心中有目標,個個心中有責任,真正把保安工作落實到實處。通過1個月封閉式管理和學習,極大的改變了保安員的精神風貌和工作心態(tài)。10月中旬在領導的號召下組織全體隊員學習《浪費的都是利潤》一書,在學習過程中大家積極討論發(fā)言,并總結(jié)學習的心得。決心做一名勤儉節(jié)約,杜絕浪費的優(yōu)秀員工。
在12月份我部門對今年“非營業(yè)時間表、會議記錄、職能部門、公司下發(fā)的文件、等”進行了整理和分門別類的歸檔、以方便今后的使用和查閱。
在人際關系上,一年里按時對各職能部門表示慰問感謝,與各職能部門建立了良好的關系,維護了公司在新華區(qū)內(nèi)的良好形象,與公司各部門也保持了良好的溝通和合作。
xx年是※※迅速成長,發(fā)展壯大的一年,在今年3、4月份的3層和6層升級改造過程中,由保安部經(jīng)理和骨干親自帶頭盯現(xiàn)場、值夜班,保安員發(fā)揚一不怕苦,二不怕累的工作做風,加強對施工現(xiàn)場的管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決、及時改正,經(jīng)過一個多月齊心協(xié)力的奮戰(zhàn),確保了施工期間的安全和改造的順利進行,在8月份的※※※改造以及接下來的外擴工程和負二層改造過程當中,更是發(fā)揚人員少,任務重,領導、骨干起主導作用帶頭先鋒的方法,把大家擰成一股繩,確保施工期間的消防安全和工期的順利完工。
xx年對消防工作來說也是意義重大的一年,今年除了打造“消防安全四個能力”以外,消防部門還在全國展開了“消防跨區(qū)綜合大檢查”,“清剿火患戰(zhàn)役”等一系列的綜合檢查,公司領導也對此高度重視,指示“嚴格按照有關文件的精神把消防工作落實到實處,確保打一場勝利的消防戰(zhàn)役”,全體保安部人員迅速行動起來,逐一認真清查火災隱患,及時與領導匯報、溝通,對發(fā)現(xiàn)的問題,及時提出整改方案,及時解決處理,在檢查過程中共發(fā)現(xiàn)火災隱患35處,并在限期內(nèi)進行了整改,沒收和清剿“熱得快”等大功率電器13個,將火災隱患消滅在了萌芽狀態(tài),保衛(wèi)了公司和商戶的財產(chǎn)安全。
為了更好的做好消防工作,我部消控室人員還利用消防系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)相結(jié)合的方式加強監(jiān)控系統(tǒng)的巡視工作,及時發(fā)現(xiàn)存在的消防隱患和違
規(guī)操作行為,為商場的消防工作增添了新的保障。消控室在人員緊張的情況下發(fā)揚不怕苦、不怕累的工作作風,定期對監(jiān)控鏡頭進行擦拭和保潔,發(fā)現(xiàn)問題及時上報和維修,保障了監(jiān)控主機的正常運行和錄制,為犯罪分子留下了堅實的證據(jù),震撼了不法行為和犯罪分子。為抓好監(jiān)控中心內(nèi)部管理工作,進一步落實“責任到人、責任到位”,制定了定期與不定期查崗制度。主管領導與監(jiān)控室負責人輪流對值班人員進行查崗,對查崗中發(fā)現(xiàn)的違紀現(xiàn)象及時處理與整頓
為抓好監(jiān)控中心視頻監(jiān)控設備平臺操作及維護,消控室人員不斷改進工作方法,提高工作效率,讓監(jiān)控設備、設施真正發(fā)揮“眼睛、耳朵”的作用,成為監(jiān)控有效、指揮有力、處理有果的部室。
為了使消防工作落實到實處,我部還利用周日倒班的時間多次由消防主管人員對保安員進行消防規(guī)章制度、消防設施的使用方法和各項應急預案的培訓和學習,通過培訓和學習,不但使保安員學習到了消防知識,更加明確了職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),為大廈的消防安全保駕護航。(全體保安起立敬禮)
在xx年,保安部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結(jié),努力改正?偨Y(jié)xx年的工作有以下幾點不足:
1、部門工作離公司領導的要求還有一定距離,需要進一步努力。
2、部門管理水平需要提高,以適應公司的發(fā)展趨勢。
3、隊員形象素質(zhì)需要進一步提高,以適應公司的發(fā)展趨勢。
4、消防工作需要加大力度。
5、加強對員工的關心愛護,多溝通,找出切入口,更加了解他們,鼓勵他們,激勵他們,打造一支鐵的隊伍。
6、、搞好各部門的協(xié)調(diào)與配合,樹立整體觀念,互相配合,通力合作。
對于這些已經(jīng)出現(xiàn)的缺點和不足之處我們高度重視,在接下來的工作中,我們會針對不足之處及時進行改正和補救,結(jié)合部門實際情況,揚長避短,在樹立公司形象和完善保安部內(nèi)部建設上狠下功夫,層層抓起。相信在吳總的堅強領導指導下,在部門全體人員的努力下,在下一年會取得更好的成績,以不辜負各級領導的期望與厚愛。
在過去的一年成績已成為過去,不足我部門每一個人都會銘記在心。在即將到來的20xx年,我部一定總結(jié)經(jīng)驗,彌補不足,用最大的工作熱情迎接新的一年!
述職人:XXX
領班年終工作總結(jié)2
一、作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素,但是洗衣房員工從沒有因為此類因素而怠慢工作質(zhì)量,我相信,酒店領導會對我們洗衣房實際情況作出解決的方案。對員工制服、鞋襪的管理,我們做到了不錯發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理,但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記,如果少或多登記任何一個種類,那么我們的相關工作量將會大10倍以上。
二、制服壓力
因為制服的不全,加之酒店員工的不斷增加,洗衣房面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力,但是面對這種壓力,我們卻很高興,因為我們都保障了制服的有效供應,至少98%以上的員工隨時都可領取到干凈的制服。退房集中時抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草,收下的布草于2小時內(nèi)送回,最主要的是全體員工的團結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。
洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的,每一項工作都會有很多的工序。我們一直的標準要求是:在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質(zhì)來講,團隊合作精神的好差直接決定我們的。
三、問題洗衣的流程確認
為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴,每件有任何問題的洗衣都要記錄在案,并要有相關人員的簽名方可洗滌,這一方法的實施,有效的避免了相關投訴。為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定,洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工,我們所評選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是:職業(yè)道德、工作認真、細致、團隊精神強。
出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴重發(fā)黃而致使毛巾嚴重發(fā)黃的事故,因大足水質(zhì)本身不好,而我們目前也沒有水處理設備,但已引起酒店管理當局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設備。雖然現(xiàn)在我們沒辦法解決水質(zhì)的問題,但我們要隨時注意水質(zhì)的變化,遇到水發(fā)黃特別嚴重時,不可洗滌任何東西,應該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
在對客房全羽絨被進行烘干工作時對有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒有及時發(fā)現(xiàn)就放入烘干機高溫烘干,導致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對于這點,我們操作員在下一次的相關工作中要引起高度注意。由于洗衣房在客衣服務中因細節(jié)疏忽而導致了一次客人投訴洗衣服務的事故,這個投訴時體現(xiàn)我們的細節(jié)工作做得不夠完善,監(jiān)管力度不強,我們的要求是,每一項工作,尤其是對客洗衣。
從收到出的每一個環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽,只要每位客衣員都嚴格按照我們所定下的標準程序去操作,便能在工作能力方面獲得突破。
領班年終工作總結(jié)3
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié)。
一、工作的整體回顧
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?头坎孔鰹橐粋服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
二、20××年我完成了以下工作
1.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng)收部門,它的成本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠,如牙膏可做為清潔劑使用
、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題
1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起“顧客就是上帝”的.意識。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
四、關于明年,我的計劃是
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在20××年即將到來的日子里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
領班年終工作總結(jié)4
尊敬的各位領導:
您們好,我是××,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié)。
一、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?头坎孔鰹橐粋服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
二、××年我完成了以下工作:
1.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,
糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3:各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
四、關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在××年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
領班年終工作總結(jié)5
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng).的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào).新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、明年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳.體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
領班年終工作總結(jié)6
時間過得真快,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管餐廳的時間又過了一年了。
回顧過去的每一天,我作為一名餐廳主管,深感到責任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量,很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚長避短,今后能把工作干得更好,現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下:
第一、作為餐廳自然是離不開飲食,餐廳是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,所以作為單位的餐廳這也是很重要的。作為餐廳主管更應多為的飲食著想,為保證每位學生的身心健康而考慮。
第二、作為一個集體餐廳,食品衛(wèi)生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先,我們要求每位餐廳工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。餐廳是學生用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為餐廳的工作人員,我有責任有義務搞好餐廳的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好餐廳的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。第三、每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與餐廳人員取得溝通聯(lián)系,對餐廳工作方面的所需或不足,作詳細了解,如有不周,及時作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況:由于用餐人數(shù)多,前段時期餐廳人員不定,使大家身心疲憊,有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的餐飲環(huán)境,也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四、一年來接待了,大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
以上就是今年的總結(jié),明年我會繼續(xù)努力。
領班年終工作總結(jié)7
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來xxx賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:
一日常工作管理:作為一名樓層領班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
二加強自身學習和提高業(yè)務提高:雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
三存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是;
1有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位
2對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。
3自己管理水平和理論水平有限。
四下一年計:
1劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。
4加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查
5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。
在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值
領班年終工作總結(jié)8
來到國芳快三個月了,通過前期培訓和部門領導的正確帶領、在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,完成工作任務,總結(jié)起來收獲很多:
一、在工作中學習,在學習中進步:
不斷提高自己的業(yè)務水平,作為一名收銀領班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務水平不斷提高、嚴格的要求自己才能贏得同事們的支持和領導的信任,也才能夠帶好、管好自己的團隊,雖然我從事過收銀工作,但這些經(jīng)驗并不夠,隨著商場的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,熟練掌握電腦操作技術,總結(jié)工作中得不足,為團隊做好指導和指引工作。
二、開心工作、快樂生活:
領導信任才讓我擔此重任,因此在工作中我總是嚴格要求團隊中得每一位同事。無論是誰,有了違紀決不姑息遷就,嚴于律已、大膽管理、在生活中無微不至的關懷,讓團隊中的每一位有家的溫暖,在工作中充滿自信,開心工作。
三、團隊建設:
1、發(fā)揚團隊精神,公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍,但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質(zhì)、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話,那么如何主動的發(fā)揚團隊精神
呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步,反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。
2、要學會與部門、領導之間的溝通,公司的機構分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,就拿財務部來說,日常業(yè)務和每個部門都要打交道,與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到部門領導,把工作從被動變?yōu)橹鲃印?/p>
3、要有一顆永攀高峰的進取之心,這就給我們提出了更高的要求--逆水行舟,不進則退,如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
領班年終工作總結(jié)9
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近20xx年的尾聲,為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結(jié)如下:
首先,工作中,隊員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團結(jié),當班期間能保持警惕性,。"在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關,能嚴格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關天氣的惡劣,隊員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領導所布置的各種任務。
但還存在著一些不足:
1、隊員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導致車子來了后,不能及時對車輛進行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,浪費車位比較嚴重。
2、交接班不夠準時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒有對車輛進行檢查,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。
3、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見到酒店領導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,嚴重損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓時,訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識。都要領班隨時跟在背后念,才能做好。
到公司一年多了,從隊員到領班,我一直對工作負責,遵守酒店各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時候,我積極配合領班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務,在訓練中我聽取大家意見,改進訓練方式,使隊員們在比較短的時間內(nèi),學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒店領導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領班。在擔任領班后:
1、我更加嚴格的要求自己,努力學習消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
2、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的,我會及時指出。
3、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應,并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。
1、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調(diào)。
2、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié),對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié),在來年,我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面,多加學習。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關心,"心往一處想,勁往一處使",做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
領班年終工作總結(jié)10
(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,客房部結(jié)合實際情況,認真?zhèn)鬟_、貫徹、學習了這些制度。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調(diào)整如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質(zhì)量更上一步臺階。
(2)為確?头砍鲎赓|(zhì)量,嚴格執(zhí)行查房制度。定期做一些細致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
(3)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。
(4)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。
(5)努力拓展長包房業(yè)務。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
(6)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。
(7)做好會議接待服務工作
會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20××年客房無一例重大安全事故發(fā)生。
(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。
(三)20××年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。
(四)20××年下半年客房部工作重點安排想法如下:
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。
以上是對20××年上班年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領導一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務質(zhì)量,完善服務設施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!
領班年終工作總結(jié)11
我叫xx,現(xiàn)任客房部洗衣房、庫房管區(qū)領班工作。在擔任洗衣房領班的工作中:主要圍繞著賓館有關深化企業(yè)改革,落實規(guī)范,全面提升服務質(zhì)量,樹立特色服務,xx品牌這一經(jīng)營理念開展工作。擔負著洗衣房的使命,即將暫時失去作用價值的布草以及客衣,用最科學、經(jīng)濟的方法,恢復其使用價值,延長布草使用壽命。同時,協(xié)調(diào)好各部室的布草洗滌工作,保質(zhì)保量按時地完成任務。為xx順利完成經(jīng)營目標做著不懈的努力。現(xiàn)將今年的工作做以下總結(jié)。
一、工作中采取的措施
調(diào)整和協(xié)調(diào)了棉織品的回收洗滌程序和流程,大大節(jié)約時間簡化手續(xù)提高收樓工作效率。修改調(diào)整了洗衣房員工上班班次和時間,讓工作可以在單位時間完成工作量,結(jié)束洗衣房加班加點狀況。提高洗滌熨燙效率節(jié)約了能耗。制定并實施了洗滌各類布草投料標準和相應的登記制度,有效控制物料消耗。規(guī)范了各類布草洗滌流程和標準。設立了洗滌設備維修保養(yǎng)檔案,有效控制設備的非正常維修。制定并張貼了所有洗滌熨燙設備、安全操作規(guī)程,有效控制因設備操作不當造成安全事故。
客房部工作調(diào)整過程中,洗衣房管區(qū)域庫房合并。此時,我感責任重大。因為庫房、洗衣房管區(qū)負責著客房部每年一百多萬的費用支出,管理的好與差,直接關系到賓館營業(yè)利潤和總體經(jīng)營指標完成情況。而自己對庫房只是一知半解。
二、修改與完善方面
規(guī)范了杯具消毒的程序和登記表格的設立,是杯具消毒走向了規(guī)范化和系統(tǒng)化,確保消毒無遺漏。加強表格管理,設立各種表格的運作制度和流程。酒水庫的管理。實施了過期飲料預報制度。使酒水報耗管理得到限度控制。新增客房小食品、有償物品布放和相關管理制度。增加對客服務項目,為賓館創(chuàng)收做出貢獻。規(guī)范了低耗品布放標準。以及回收登記制度有效控制低耗品的流失。
三、工作中的不足
庫房杯具消毒流程存在問題,杯具損耗量較大,需進一步研究流程和程序,以及運輸工具的改進,以降低損耗率。客房棉織品管理缺乏系統(tǒng)和計劃性,以便使布草以良好狀態(tài)提供給客人。員工工服的管理還缺乏統(tǒng)一性,和部門之間相互溝通。員工管理中還存在問題。對老員工關心不夠。
在此我要對客房部新任領導和前幾任領導,對我工作的支持幫助和對我個人的認可與信任,以及長期支持我工作的管區(qū)員工,表示衷心的感謝。我將以百倍的熱情,全身心的投入到實際工作中,高效圓滿完成領導賦予的工作任務,以答謝領導和班組對我的信任。
領班年終工作總結(jié)12
雖然我干保潔工作已有兩年多了,但我心中把物業(yè)保潔領班的工作看成是我的神圣的工作,只有干好它,讓領導放心、得到同事的認可,我的心里才踏實。雖然我的工作簡單,每年、每月、每日重復的進行此項工作,但真要把工作做好也決非一件容易的事。因為我心中只有一個目的:為小區(qū)創(chuàng)造一個良好的學習生活環(huán)境是我們保潔員的光榮,也是我自己的飯碗。雖然每天的重復勞動,但我一直不馬虎、不走過場,堅持認真負責、認真的對待每一天的勞動。以下是我今年的工作總結(jié)。
一、明確目的、端正態(tài)度
我每天清晨7:30準時的到達我的工作地點開始我一天新的勞動,先將所有的樓梯從一層到三層逐一拖洗干凈,樓道的清潔很重要,是反映一個樓整體衛(wèi)生的臉面,因此每天工作在不影響業(yè)主們上下樓梯的時候進行清掃,使樓道保持光亮整潔,使地面無雜物、無痰漬,這時我心里也很舒暢,當然這種良好的環(huán)境是靠平時認真打掃換來的。使我們每天都有一個好心情。業(yè)主們很高興,也非常的認可。
二、持之以恒,干一行愛一行
自己要求嚴格,工作當中盡量不增加任何麻煩。保潔工作直截了當?shù)臅从吵鑫覀兊奈幕刭|(zhì)和修養(yǎng),既然這么重要的任務交給我們,除了對我們信任外,更重要的原因是我對保潔工作的態(tài)度端正,熱愛本職,能干好工作。主要是保潔工作認真負責。雖然我只是一個搞衛(wèi)生的,但通過我的努力,卻換來了業(yè)主們對我的尊敬。
在工作中可能剛打掃完,一會兒就會出現(xiàn)臟亂的現(xiàn)象,但我不怕麻煩,任勞任怨,更不怕辛苦,我每天都要順手把所有樓道的樓梯扶手擦一遍,讓它每天都保持潔凈,同時注意不留衛(wèi)生死角,對重點的部位隨時清理打掃,注意保持一個良好的衛(wèi)生環(huán)境,給大家一個舒暢、舒心的好心情。
三、團結(jié)協(xié)作,讓工作更上一層樓
雖然自己是一名保潔領班,但我很自信,我不覺得比別人低一等,我們只有分工的不同,社會這個大家庭離開了誰都是一種缺憾。在我的保潔工作生活中,我悟出一條道理,就是要想讓別人尊重你,首先要學會尊重別人。我尊重樓里的每一個業(yè)主,讓自己的勞動盡量不和他們的生活時段沖突,讓開時段。當業(yè)主偶爾出現(xiàn)一些問題時,不指責、不聲張。
雖然自己取得了一定的成績,得到了業(yè)主們的認可,但我要戒驕戒躁,努力工作,不會降低標準,該怎么干就怎么干,始終把全心全意為業(yè)主服務的宗旨牢記在心,在今后的日子里做出更出色的成績,我永遠的熱衷于我所從事的工作并努力干好它。
領班年終工作總結(jié)13
××年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20××年里取得更大的進步。現(xiàn)將20××年的主要工作總結(jié)如下:
(一)嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
(二)服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。
服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現(xiàn)在做中班領班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
(四)做好員工培訓和溝通工作。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20××年能做的更好!
領班年終工作總結(jié)14
斗轉(zhuǎn)星移,時光如梭,轉(zhuǎn)眼已近歲末,回顧自已一年來的工作厲程,收獲及感觸頗多。本人有幸得到公司的認可和信任。并服從公司人員調(diào)配,于1月23日借調(diào)至總公司綜合部,本人十分珍惜和感激公司給予的鍛煉和學習的機會,在領導的大力支持和熱心指導及各位同事的積極協(xié)助下,憑著認真負責的工作態(tài)度,圓滿完成了公司賦予的各項工作,較好的履行了自身職責,積累了工作經(jīng)驗,得到了公司領導對本人工作能力的認可和道德操守的信任。并有幸參與了總公司綜合部于5月初組織的對三期項目工地施工現(xiàn)場進行的安全巡查工作,5月底再次參與綜合部組織的對天譽威斯汀酒店部分已交付使用客房進行的初步驗收工作。20xx年6月,本人調(diào)回洲頭咀保安隊任保安領班現(xiàn)將自已xx年度工作、思想情況向上級領導匯報如下:
一、 堅決服從上司的領導,認真領會執(zhí)行公司的經(jīng)營管理策略和工作 指示精神,并貫徹落實到崗位實際工作中,始終把維護公司利益放在第一位。
二、 堅持“預防為主、防治結(jié)合”的治安管理方針,時刻教育和要求隊員,并嚴格要求自已加強對項目工地的巡查力度,于10月19日發(fā)現(xiàn)一棵傾斜的大樹存有安全隱患。于11月2日抓獲一名從邊檢站辦公區(qū)翻越鐵絲網(wǎng)進入我司轄區(qū)的可疑男子的。
三、 堅持“預防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針,完善消防設備巡視及保養(yǎng)措施并加強隊員的消防知識培訓,提高隊員防火意識,使隊員能熟練掌握消防設備的操作方法。確保項目工地的消防安全。
四、 制定、完善部門各項規(guī)章制度的、管理規(guī)定。在日常工作中具體實施運作。
五、 總公司領導經(jīng)常帶領客人到項目工地參觀,要求各隊員認真做好禮節(jié)禮貌等工作。
六、領班是部門管理工作開展的基礎重要環(huán)節(jié),開展班級日常工作。抓班級管理兩者同等重要,可相互配合促進。本人在日常管理中力求做到:
1、 遵循公司的經(jīng)營理念及服務宗旨,以公司企業(yè)文化精神為中心,積極關心鼓勱隊員,有意識培養(yǎng)凝聚力和隊員的團 隊精神。由小及大形成部門合力、戰(zhàn)斗力和對公司的集體榮譽感。
2、 以身作則,帶頭遵守公司、部門的規(guī)章制度和紀律,保持嚴謹自律的工作、生活作風,給隊員樹立良好的榜樣,引導隊員良性發(fā)展,營造健康的工作氣氛。
3、 在工作中嚴格管理,處理問題遵循“公平、公開、公正”的原則,做到“功必獎、過必罰”樹立管理威信,充分調(diào)動隊員的工作積極性。
4、 在工作、生活中細致、認真,時刻了解掌握和關心隊員的工作、生活及思想狀況,逐步培養(yǎng)和隊員的工作感情,并贏得隊員的信任。以此鼓舞隊員的工作熱情。在思想工作是一切工作的生命線的方針指引下,針對保安隊的實際情況,引導隊員與時俱進,提升素質(zhì)轉(zhuǎn)變自身觀念。
5、 在各類理論培訓中,通過講解、點評、交流使隊員在思想認識和日常工作中皆有不同程度的感悟與提升。并時刻教育隊員要有緊迫感,應具有上進心,使其明白保安工作不是高科技,沒有什么深奧的學問。成為一名合格保安員關鍵在于人的主觀能動性和責任心,是建立在對公司的忠誠度和敬業(yè)精神、對管理與服務內(nèi)涵的真諦的理解及運用之上,并以此激發(fā)大家積極進取在工作中體現(xiàn)自身價值,感受人生樂趣。
以上是我在一年中力爭做到的、做好的方面?v觀一年的工作,客觀的自我剖析,自已在下列幾方面存在不足之處,肯請領導的指正與批評,以待在今后的工作中進一步加強和改正:
1、 工作方式過于急燥,對新入職隊員要求過高造成xx年8月至10月保安隊人員流動率增高。
2、 工作中時有松懈的。
3、 工作經(jīng)驗和相關管理知識仍需進一步學習的、積累。
20xx*年即將過去,我們將滿懷信心地迎來xx年,新的一年意味著新的機遇,新的挑戰(zhàn)。今朝花開勝往昔,料得明日花更紅。我堅信在公司領導的英明決策和運籌下,物業(yè)公司的明天會更好。做為公司的一份子,在明年的工作我將一如既往,全心全意的為公司服務,竭力做好本職工作,為公司的發(fā)展貢獻一份微薄之力。
領班年終工作總結(jié)15
第一科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)三點業(yè)績
(一)經(jīng)營創(chuàng)收xx年
(xxx-xx月)經(jīng)營收入萬元,其它業(yè)務收入萬元,總收入達萬元(其中:餐飲部為萬元,房務部為萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價元。營業(yè)成本萬元,毛利額萬元,綜合毛利率為,營業(yè)費用為萬元,營業(yè)稅金為萬元,管理費用為萬元,財務費用為萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。
(二)管理制度創(chuàng)利
俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來,隨著各項工作的深入和當?shù)鼐频陿I(yè)的特性,試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展。
各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標準,且與個人的工資掛鉤。目前酒店各項制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實處。
(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定
酒店通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,經(jīng)理級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
第二品牌管理,酒店主抓八大工作
(一)以對外協(xié)調(diào)為主,建立良好社會關系酒店自xx年xx月xx日試營業(yè)以來,一直處于半施工半運營的試營業(yè)期,酒店的消防未驗收,致使營業(yè)執(zhí)照及相關的手續(xù)未進行辦理,也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通,申請免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近xxx萬元的罰款,避免了酒店的經(jīng)濟損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。
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1、會計基礎工作方面為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮了會計工作的重要性。
2、會計管理方面加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權債務管理,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記;
對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項;
對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監(jiān)督,嚴格控制;
由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,做到萬無一失。
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