【精華】員工培訓(xùn)計(jì)劃模板集錦5篇
時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，是時(shí)候開始制定計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎？以下是小編為大家整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
一、 培訓(xùn)目標(biāo)
1、總體目標(biāo)
培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠運(yùn)用基本技能，獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。
2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
二、 教學(xué)要求
（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求
1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性
2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式
3、餐廳服務(wù)員的'素質(zhì)要求
4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求
5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求
6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求
7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)
8、如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺(tái)的合作
9、溝通客人的技巧
10、熟記客人
11、語(yǔ)言技巧
12、建立有效的團(tuán)隊(duì)
13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人
14、電話禮儀
15、如何與客人打招呼
2、操作技能培訓(xùn)要求
1、托盤的基本要領(lǐng)
2、餐巾折花
3、中餐擺臺(tái)
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴會(huì)的預(yù)定
6、中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧
三、教學(xué)計(jì)劃安排
1、課程任務(wù)和說(shuō)明
通過(guò)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識(shí)和操作技能，培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)能夠獨(dú)立上崗，完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。
在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注意加強(qiáng)技能訓(xùn)練，使培訓(xùn)對(duì)象通過(guò)實(shí)際訓(xùn)練，掌握所學(xué)的理論知識(shí)和操作技能。
2、課程和課時(shí)分配表
3、 服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
4、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求
通過(guò)培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
一、 新員工培訓(xùn)的重要性
任何企業(yè)要想把培訓(xùn)做出成效來(lái)，首先必須從新人入職培訓(xùn)做起，新員工入職培訓(xùn)管理的效果會(huì)直接影響其后來(lái)在工作中績(jī)效的表現(xiàn)。特別是快速發(fā)展型企業(yè)每年都會(huì)有大批新員工的加入，如何讓這些新動(dòng)力縮短對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)周期，盡快融入企業(yè)的環(huán)境，掌握新崗位的必備技能，快速勝任新崗位，在短期內(nèi)做出業(yè)績(jī)？只有新員工入職培訓(xùn)管理做好了才能達(dá)到這個(gè)目的。
通過(guò)對(duì)新員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn)輔導(dǎo)，讓其融入企業(yè)文化氛圍，了解接受企業(yè)價(jià)值觀，樹立信心和積極的工作態(tài)度。培養(yǎng)這種良好工作態(tài)度和作風(fēng)就會(huì)推動(dòng)其在后來(lái)做出良好的績(jī)效表現(xiàn)，甚至對(duì)其以后的企業(yè)的成長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生重大的影響。而且要認(rèn)識(shí)到輔導(dǎo)新員工這不僅僅是leader的'事情，是公司里每個(gè)員工的責(zé)任。
二、 培養(yǎng)方案
1） 入職接待
新員工首先面臨的問(wèn)題就是對(duì)環(huán)境的陌生，對(duì)是否有能力勝任新崗位感到不安；對(duì)于新的人際關(guān)系感到膽怯；對(duì)是否能適應(yīng)新領(lǐng)導(dǎo)的管理風(fēng)格有一定的壓力；對(duì)公司工作生活管理規(guī)定不熟悉；急切需要了解和融入新企業(yè)的企業(yè)文化理念和行為規(guī)范等。所以新員工培訓(xùn)管理工作從對(duì)新員工的入職接待就要開始：
1. 在接待新進(jìn)員工時(shí)要有熱情的態(tài)度去歡迎他，讓他感到企業(yè)是真誠(chéng)地歡迎他加入一
起工作。
2. 提前為其準(zhǔn)備好工作工具，開通所有辦公系統(tǒng)，桌上擺盆鮮花效果會(huì)更好。
3. 讓員工了解與他工作相關(guān)的政策及管理規(guī)定，并清楚公司對(duì)他的期望，好讓新員工
為以后對(duì)企業(yè)做貢獻(xiàn)做好心理準(zhǔn)備，減輕心理壓力。
4. 把員工介紹給跟他將要工作上有業(yè)務(wù)關(guān)系的同事們、公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)，然后再引導(dǎo)熟
悉環(huán)境，使他盡快消除陌生感受，以最快的速度進(jìn)入狀態(tài)。
2） 企業(yè)文化
企業(yè)文化培訓(xùn)要落地生根，須由一個(gè)比較了解公司發(fā)展史、戰(zhàn)略愿景及企業(yè)文化精髓的老員工或高層領(lǐng)導(dǎo)專門來(lái)負(fù)責(zé)，包括公司概況和發(fā)展歷程，公司文化價(jià)值觀及行為習(xí)慣，讓新人在第一時(shí)間就比較系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)公司的文化，并培養(yǎng)其在價(jià)值觀、工作作風(fēng)、人際風(fēng)格等方面與公司一致理念。
3） 部門培訓(xùn)
3.1 在新員工剛剛進(jìn)入公司的時(shí)候，可能有一批人，由于形勢(shì)和內(nèi)容雷同，可以考慮統(tǒng)一培訓(xùn)的模式來(lái)提高效率，所以在負(fù)責(zé)新員工入職輔導(dǎo)的所有老師中，可以是其未來(lái)的直接上司，也可以是其他的老員工。
3.2 每個(gè)部門都要對(duì)新員工講明對(duì)他的期望，比如什么時(shí)候，希望你能做什么東西等等。不光是工作的期望，還有個(gè)人素養(yǎng)和能力的期望，比如要有責(zé)任心等等.
3.3 部門培訓(xùn)首先要新員工明確部門職責(zé)，部門工作流程、部門之間協(xié)作關(guān)系、績(jī)效考核等。其次是每個(gè)部門相應(yīng)的培訓(xùn)方案：
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
一、再培訓(xùn)對(duì)象
1、多次違反勞動(dòng)紀(jì)律，且不聽勸告的員工（如：遲到早退、脫崗、離崗、睡崗、生產(chǎn)區(qū)域干與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事、打架斗毆、謾罵侮辱別人、小偷小摸等與廠紀(jì)廠規(guī)相違背的事項(xiàng)）
2、嚴(yán)重違反安全生產(chǎn)操作規(guī)程的員工（不按規(guī)定佩戴防護(hù)用品的、在生產(chǎn)區(qū)域違規(guī)用火、用電的、私自動(dòng)用別人設(shè)備沒造成事故的，不按安全操作規(guī)程進(jìn)行操作多次造成安全隱患或環(huán)保隱患的以及一切與安全操作規(guī)程相悖的事項(xiàng)）
3．私自作主更改生產(chǎn)工藝、不按生產(chǎn)工藝規(guī)程操作的員（私自調(diào)整工藝配比、私自調(diào)整反應(yīng)溫度、真空度、私自調(diào)整反應(yīng)時(shí)間等）
4、不服從工作安排的員工（對(duì)上級(jí)安排的工作挑精揀肥的、對(duì)臨時(shí)安排的工作不執(zhí)行的、對(duì)崗位的調(diào)整不滿的、在停產(chǎn)期間安排做雜工不干等不服從安排的）
5、在工作上消極怠工并言傳身教影響他人的員工（在工作上消極怠工、在新工人面前傳播消極言論、在外詆毀公司形象及領(lǐng)導(dǎo)形象的、對(duì)公司的發(fā)展產(chǎn)生負(fù)能量的一切行為）
6、因其它原因長(zhǎng)期不能勝任其崗位工作的。
二 、再培訓(xùn)內(nèi)容
1、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和強(qiáng)化執(zhí)行力的思想教育
2、重新學(xué)習(xí)員工行為規(guī)范，獎(jiǎng)罰條例等制度和相關(guān)的'工作流程 3、再次明確崗位工作職責(zé)，鞏固專業(yè)技能知識(shí) 4、完成公司交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)
三、再培訓(xùn)的流程
對(duì)需要再培訓(xùn)員工，由部門主管向人力資源部提出申請(qǐng)并說(shuō)明需要再培訓(xùn)的原因，并報(bào)經(jīng)理辦公會(huì)報(bào)備，由人力資源部組織執(zhí)行，考核由人力資源部組織該部門及安環(huán)部進(jìn)行聯(lián)合考核。
四、再培訓(xùn)期間的相關(guān)規(guī)定
1、人力資源部確定再培訓(xùn)人員報(bào)到日期起，再培訓(xùn)員工接受培訓(xùn)管理，人力資源負(fù)責(zé)制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施，員工再培訓(xùn)期間違反公司規(guī)定屬于嚴(yán)重違紀(jì)，公司將與其解除勞動(dòng)關(guān)系，不存在賠償。
2、再培訓(xùn)以“勞訓(xùn)結(jié)合“的方式進(jìn)行，在進(jìn)行思想教育，制度強(qiáng)化以及技能教育的同時(shí)輔以義務(wù) 育，并輔助其他部門完成臨時(shí)性工作，原則上半天學(xué)習(xí)，半天勞動(dòng)。
3、受訓(xùn)期間原則上不允許請(qǐng)假，請(qǐng)假一天，延長(zhǎng)兩天培訓(xùn)時(shí)間，一個(gè)培訓(xùn)周期內(nèi)事假超過(guò)三天者，延長(zhǎng)培訓(xùn)期十五天。
4、凡接受離崗再培訓(xùn)，一個(gè)周期結(jié)束后進(jìn)行考核，累計(jì)倆次不通過(guò)再培訓(xùn)的員工視為不符合工作要求，公司將與其解除勞動(dòng)關(guān)系，不存在賠償。
5、再培訓(xùn)員工對(duì)自己的錯(cuò)誤行為進(jìn)行反思必須以書面和錄音形式記錄存檔
五 再培訓(xùn)周期
再培訓(xùn)周期為半個(gè)月時(shí)間，在培訓(xùn)期間有違紀(jì)行為，可視情況延長(zhǎng)培訓(xùn)期。
六、再培訓(xùn)期間待遇
再培訓(xùn)員工培訓(xùn)期間薪酬按最低工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，即按每天30元，月工資900元。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定)：
1。寫1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2。你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?
3。你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)?
4。你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5。你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6。你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7。你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?
8。你知道我國(guó)有哪幾個(gè)最著名的.菜系?
9。你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10。當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11。當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí)，該怎么辦?
12。你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13。你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰(shuí)是首要的，誰(shuí)是次要的?
14。當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí)，該怎么辦?
15。你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息，主要*什么?
16。請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求：
�、僭u(píng)定考核成績(jī);
②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);
�、哿私馀囵B(yǎng)前途和使用崗位。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
一 項(xiàng)目市場(chǎng)介紹
1 公司產(chǎn)品商業(yè)的前景
2 適應(yīng)領(lǐng)域和現(xiàn)階段銷售范圍
3 售價(jià)與銷售情況
4 推廣和銷售手段等相關(guān)資料
二 產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)
1 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)簡(jiǎn)介(講解)
2 產(chǎn)品使用需要的硬件及網(wǎng)絡(luò)環(huán)境(講解)
3 產(chǎn)品的功能主要分為(講解)
4 產(chǎn)品與同類產(chǎn)品的價(jià)格以及同類網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式的比較
補(bǔ)充：
演示光盤使用培訓(xùn)，也可同時(shí)使用演示光盤配合講解教學(xué)。
三 銷售人員人際溝通，銷售心理，基本技能培訓(xùn)
(軟件產(chǎn)品銷售的概念)
(商戰(zhàn)不是產(chǎn)品之戰(zhàn)，是觀念之戰(zhàn);銷售的最高境界在于：不談銷售達(dá)到銷售的目的。成功關(guān)鍵在于思想上對(duì)公司的美好前景充滿信心，對(duì)自己也充滿信心。成功秘訣：決心大，主動(dòng)性強(qiáng);以人為主體，創(chuàng)造、主動(dòng)地思維。)
業(yè)務(wù)員的基本素質(zhì)
1、 首先對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握(會(huì)安裝，詳細(xì)了解公司軟件產(chǎn)品的功能及特點(diǎn))
2、 注重個(gè)人形象和公司形象
3、 氣質(zhì)：尊重與莊重、深沉與大度、不卑不亢
4、 品行：不要把別人想得太壞，只要你信任他
5、 敬業(yè)精神，挑戰(zhàn)極限和創(chuàng)造極限
7、人員要求：銅頭、鐵嘴、橡皮肚子、飛毛腿
8、終身學(xué)習(xí)的理念：(學(xué)習(xí)方法和心態(tài))
學(xué)習(xí)掌握知識(shí)的能力，怎樣去學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的心態(tài)，承認(rèn)有欠缺。
9、八字方針：熱情、自信、勇敢、執(zhí)著
銷售人員與市場(chǎng)
1、銷售人員：綜合素質(zhì)包括思想、言談、外表、精神狀態(tài)。
講話要具有煽動(dòng)性，滿足對(duì)方潛意識(shí)的欲望，要充滿自信。
2、市場(chǎng)：點(diǎn)子是初級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)物。市場(chǎng)不完善時(shí)出現(xiàn)市場(chǎng)策劃產(chǎn)品。多步驟規(guī)劃的市場(chǎng)行為具有可變性、能動(dòng)性。
銷售基本理論
銷售理論：目的明確，主題鮮明。銷售強(qiáng)調(diào)一個(gè)"變"，變是銷售的靈魂。
1、 銷售基本理論：主線靈魂是變，不斷進(jìn)步，不斷完善、創(chuàng)新。要注重"口傳銷售"。自身價(jià)值：人值(實(shí))是靈活。
2、 理順市場(chǎng)潛在購(gòu)買量和實(shí)際購(gòu)買量，縮短二者之間的距離�？趥麂N售能吸引他們。
3、注重售前售后，去做別人沒有做的售后服務(wù)，通過(guò)用戶來(lái)帶用戶，口傳銷售是認(rèn)可。達(dá)到不談銷售達(dá)到銷售目的.的境界。
銷售程序與技巧
銷售策劃：套路---用于指導(dǎo);要有理有利。
1.銷售準(zhǔn)備
武裝自己：了解產(chǎn)品----解答顧客提問(wèn)(能做主就要馬上答復(fù)，如超越權(quán)限先請(qǐng)示再做答復(fù));認(rèn)識(shí)產(chǎn)品;了解顧客的日常習(xí)慣、個(gè)性愛好、期望值和要求------進(jìn)一步做工作;
迎接挑戰(zhàn)：全力以赴，私生活簡(jiǎn)單化;明確目標(biāo)，根據(jù)能力，控制時(shí)間;預(yù)定成功的期限;不斷進(jìn)取，刷新記錄;堅(jiān)忍不拔：人在遇著困難時(shí)，消極的思想會(huì)導(dǎo)致事情越來(lái)越糟，積極的思想會(huì)使你的事情越來(lái)越好;在遇到別人的冷遇(漠視)時(shí)一定要沉住氣：我是在工作，我是在工作!!平均法則：走訪100位顧客，才有一位顧客購(gòu)買，要達(dá)到這個(gè)數(shù)字，培養(yǎng)良好的心理狀態(tài);高度的自信，了解自己;
2.尋找顧客
1、把所有的企業(yè)都要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查;企業(yè)負(fù)責(zé)人 企業(yè)的業(yè)務(wù)范圍(生產(chǎn) 銷售 經(jīng)營(yíng)范圍)企業(yè)資產(chǎn)和宣傳方式 (管理決策者情況調(diào)查)
2、重點(diǎn)企業(yè)要跑，非重點(diǎn)起企業(yè)可先進(jìn)行電話訪問(wèn);
3、保持高度的熱情;記工作日志，注意捕捉信息，馬上行動(dòng)!
4、訪問(wèn)→顧客，多次進(jìn)行，挨個(gè)訪問(wèn)顧客，摸清決策程序;
5、多問(wèn)，少解釋;
6、制訂訪問(wèn)計(jì)劃→約會(huì)面談;
3. 介紹產(chǎn)品，
解答下列為什么
為什么訪問(wèn)，為什么給你介紹時(shí)間?為什么買你的產(chǎn)品?這是什么?誰(shuí)說(shuō)的?誰(shuí)曾這樣做過(guò)?我能得到什么?介紹時(shí)遵守的要點(diǎn)：切記要產(chǎn)品來(lái)迎合顧客的事業(yè)，不能反其道而行(把自己當(dāng)作目標(biāo)公司的決策者來(lái)考慮問(wèn)題)
4.訪問(wèn)顧客(原則)
1、誘導(dǎo)顧客，不能影響顧客(如有不解參照前面的靈活說(shuō)明)，要盡快交易;
2、不僅僅推銷的是產(chǎn)品，更重要的要推銷理念，推銷的是使用后的效果;
3、用顧客的語(yǔ)言進(jìn)行介紹;
4、先設(shè)定顧客所要問(wèn)的問(wèn)題;
5、書面材料口頭介紹;總經(jīng)理要簡(jiǎn)明概要;銷售主管要詳細(xì);
6、聆聽顧客意見;
7、產(chǎn)生異議，不能限制阻止，只能設(shè)法控制，加以疏導(dǎo)和引導(dǎo);
(處理策略：如果嫌價(jià)格高，反問(wèn)為什么，為何如此想?不經(jīng)意地提問(wèn)要謹(jǐn)慎對(duì)待;臨到簽單時(shí)突然提出大幅度降價(jià)，不能隨便答復(fù)他們;越是容易得到的客戶，越是容易失去)
8、情緒要輕松，不要緊張，好業(yè)務(wù)員(銷售人員)是不容易(不會(huì))被激怒的;
9、尊重顧客，要圓滑地應(yīng)付;
10、即使生意不成，也不要傷了和氣，給客戶留下良好的印象，(是)給自己留個(gè)后路。
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