有關員工培訓計劃集合八篇
時間過得可真快,從來都不等人,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,立即行動起來寫一份計劃吧。好的計劃是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的員工培訓計劃8篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
員工培訓計劃 篇1
一、訓練需要
學習要有動機,效率才會高,因此須先評估訓練之需要。
訓練須兼顧公司與員工之需要。
員工之訓練需要可經(jīng)由調查而得知。
二、訓練企劃的推動者
員工教育訓練須由上而下進行才會有效果。
訓練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持,而且需要他們大力推動,否則一切屬于空談。
三、經(jīng)費來源
教育訓練是一種長期投資。
公司應每年編列預算,支持各種訓練。
四、訓練目標
確定訓練的目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的'需求,還是為配合新工作而開展的。
長期的目標還是短期的目標。
訓練目標需讓受訓者充分了解。
五、訓練時期
定期訓練。
不定期訓練。
營業(yè)淡季是訓練的好時期。
六、訓練方式
傳統(tǒng)授課方式。
討論方式。
角色扮演方式。
以上三種方式適用于集體訓練,個人訓練可參加企業(yè)外之講習會。
七、課程設計
依滿足訓練需要并達到訓練目標而設計。
需事先與講師充分溝通。
課程應注重實務,避免紙上談兵,不切實際。
八、外聘講師
需讓講師充分了解受訓對象與訓練目標。
教材請講師事前寫妥。
事先讓講師熟悉授課場所。
九、訓練場所
自備或外租。
寬敞、安靜、明亮等注意事項。
講臺、麥克風、黑板是重要教具。
十、評估訓練成果
原則上依訓練目標來評估訓練成果。
結訓后應測驗,以了解受訓者吸收多寡。
觀察受訓者的成長與工作成效,借以評估訓練的成果。
十一、獎勵制度
測驗成績優(yōu)良者,發(fā)獎狀與獎金以示激勵。
測驗成績并入個人考績。
受訓后個人成長與工作成效特佳者,優(yōu)先加薪或調整職務。
員工培訓計劃 篇2
一、 前言
*****公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè),現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。
我司目前的超市促銷部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段,因此作為新老員工各自肩負著不同的責任和使命:即老員工應該及時地總結和歸納自己的工作經(jīng)驗;與公司其他同事及領導充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規(guī)范化的工作方法作為公司超市促銷團隊成長和發(fā)展的基礎。
而新員工則應該端正心態(tài)、虛心學習、以與公司共同成長為目標、恪守職業(yè)操守、踏實工作,以期快速進入工作狀態(tài),逐步成為公司超市促銷的中堅力量。
本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實施辦法,未盡之處,望各位同仁不吝賜教。
二、 新員工培訓計劃的目的
1、 使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務內容
2、 使新員工明確我司超市促銷崗位的職責及職業(yè)操守
3、 培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法
4、 幫助新員工快速投入工作
5、 貫徹公司的超市促銷政策及團隊建設方針
三、 新員工培訓計劃的宗旨
本計劃的宗旨是以軟硬兼施,恩威并重:所謂軟,即用公司文化和培訓帶教者的個人魅力感染新員工;所謂硬,即把科學的方法、實際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工;所謂恩,即采用適當?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情;所謂威,即以嚴格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習慣。
四、 新員工培訓計劃的內容
1、 行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務范圍培訓
為新員工介紹我司所處之數(shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀;我司目前的.市場地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結構;我司主營業(yè)務介紹;我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。
2、 我司超市促銷人員的工作職責及工作方法培訓
我司超市促銷團隊目前的結構、人數(shù)、各職位的職能與職責;公司其他相關部門簡介;業(yè)務流程培訓;日常工作內容介紹;公司相關規(guī)章制度培訓;工作方法培訓。
3、 經(jīng)驗傳授與案例分析
資深超市促銷傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;方案制作技巧培訓;我司經(jīng)典案例解析;電話邀約話術演練;面談演練
4、 實際操作培訓
由資深超市促銷(幫帶老師)帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習,由資深超市促銷記錄過程及進行評估,反饋給公司管理層并留檔。
5、 幫帶制度
每位新員工必須被制定一位資深超市促銷作為其幫帶老師,幫帶老師負責監(jiān)督和管理新員工的培訓、工作情況,定期生成報告,反饋給公司管理層并留檔。
幫帶老師的績效將與新員工的培訓評估結果掛鉤。
6、 新員工績效考核
制定專門針對新員工的績效考核標準以達激勵之目的。
制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進入狀態(tài)。
五、 新員工培訓計劃的執(zhí)行方案
1、 第一天上午進行內容(1)的培訓,時間約為10:00至11:00。
并于上午盡量完成新員
工的入職手續(xù)、資料領取(超市促銷必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的工作。
2、 第一天下午進行內容(2)的培訓,時間約為13:00至14:30。
要求新員工作必要的記錄,
講師負責檢查并提改進意見。
3、 第一天下午進行內容(3)第一部分(除各種演練外)的培訓,時間約為15:00至17:00。
該培訓應以實用性、互動性為主,氣氛務求輕松熱烈,充分展現(xiàn)講師的超市促銷能力及個人魅力,這一點至關重要,藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。
4、 第二天上午進行內容(3)第二部分(演練)培訓,時間約為9:30至10:30。
此次培訓的主要內容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度,講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議,糾正新員工的種種誤解與錯誤。
此次培訓的互動比例應占到70%以上,是以新員工表達為主,講師糾正鼓勵為輔。
5、 第二天上午最后由公司領導結訓。
時間約為11:00至12:00。
內容主要是總結此次培訓的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。
是為誓師之舉。
6、 由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作,要做到老師在哪里,新員工也在哪里。
為期一周至兩周(時間長度還需經(jīng)過討論方可確定)。
期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內容:a、電話邀約示范不得少于50通(暫定)b、客戶拜訪不得少于5次(暫定)c、合同撰寫每類產(chǎn)品不得少于一份d、方案撰寫不得少于3份(暫定)e、項目執(zhí)行觀摩一次f、新員工工作小結一份并附幫帶老師評語g、其他(待定)
7、 幫帶期滿之后進行新員工培訓成果考核。
該考核由超市促銷部門主管與幫帶老師共同進行,
具體內容將在下一章詳細闡述。
六、 新員工培訓效果的評估辦法
1、 評估人員:超市促銷部門主管及幫帶老師
2、 評估內容:
A、 工作態(tài)度:出勤、培訓時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽
B、 培訓成果:相關知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估
C、 工作成果:出單數(shù)、出單總金額、出單率(成交數(shù)/意向數(shù))評估
D、 培訓記錄總結:相關培訓記錄匯總及總結
3、 評估方法:
A、 幫帶老師須就所有上述培訓內容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考
B、 參考公司的考勤及日?己擞涗
C、 部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考
D、 由一位非部門主管及幫帶老師的資深超市促銷與新員工做一次客戶面談情景演練,部門主管與幫帶老師旁觀,并根據(jù)過程及結果做出評價。
E、 綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結果,并以此為標準制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標準,并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。
員工培訓計劃 篇3
根據(jù)分公司強化提升項目部管理人員專業(yè)技能素質的總體要求,管理人員培訓工作要緊緊圍繞項目生產(chǎn),以推進項目管理標準化為重點,堅持以滿足現(xiàn)場管理需要的原則,重點加強對專業(yè)技術、相關法律法規(guī)、上級文件制度的學習,突出建設高素質的管理隊伍,全面提高員工隊伍的整體素質。以不斷提升項目管理水平,確保項目生產(chǎn)的'順利進行為目的,把員工隊伍素質努力提高到一個新水平。
20xx年項目部員工培訓工作的主要任務:
1、資格取證報名工作
按照分公司20xx年度培訓計劃的安排和要求,積極選派員工參加公司、分公司及上級舉辦各種專業(yè)(業(yè)務)資格或崗位培訓,并組織員工參加資格取證報名工作。
2、加強日常培訓工作,抓好全員質量、安全教育
提高全體員工的安全及職業(yè)健康、質量、環(huán)境文件意識,保證質量和安全生產(chǎn),結合公司生產(chǎn)實際,積極開展質量、安全教育培訓。教育內容: ①學習公司有關安全及職業(yè)健康、質量、環(huán)境方面的有關規(guī)定; ②學習安全方面的相關法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)程規(guī)范,安全制度和安全操
作規(guī)程,如:《安全生產(chǎn)法》等;
、蹖W習質量方面的相關法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)程規(guī)范,如:建筑工程施工質量驗收統(tǒng)一標準等;
、苤攸c加強公司管理辦法、施工技術、物資管理、預算、財務等方面的培訓
教育形式:由項目部全體管理人員按照以上培訓內容并結合項目施工任務逐一進行授課,進行集中培訓教育,并對教育培訓結果進行考核(項目組織對員工進行考試,參加人數(shù)要求達到100%)。
時間要求:每天上午8:30~11:30(節(jié)假日除外)進行教育活動,并進行授課簽到制度。
員工培訓計劃 篇4
一、培訓目的
1、讓新員工了解公司公司歷史、政策、工作崗位信息、企業(yè)文化及愿景及,鼓勵新員工的士氣。
2、幫助新員工更快適應公司,使其有歸屬感。
3、讓使新員工明確自己的職責,并加強同事之間的關系。
4、培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。
二、培訓內容
1、職前培訓(部門經(jīng)理負責)。
(1)人力資源部負責致新員工歡迎信。
(2)讓本部門其他員工知道新員工的到來。
(3)準備好新員工辦公場所、辦公用品及部門內訓資料。
2、部門崗位培訓(部門經(jīng)理負責)。
(1)到職后第一天。
a、向人力資源部報到,進行新員工須知培訓(人力資源部負責)。
b、部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來。
c、新員老員工相互認識,參觀公司。
d、了解部門結構與功能,以及部門內的`特殊規(guī)定。
(2)到職后第五天。
a、評估新員工一周的表現(xiàn),并明確一些短期的績效目標。
b、明確下次績效考核的時間。
(3)到職后一個月。
部門經(jīng)理與新員工面談,討論一個月來的表現(xiàn),并填寫評價表。
(4)到職后三個月。
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),判別其是否適合現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告知新員工公司績效考核要求與體系。
(3)公司整體培訓:(人力資源部負責——不定期)。
a、對公司組織架構、主要業(yè)務、各部門職能、歷史與愿景、政策與福利、績效考核制度等進行講解。
b、發(fā)放整體培訓資料,回答新員工提出的問題。
3、培訓反饋與考核。
(1)公司整體培訓當場評估表(培訓當天)。
(2)公司整體培訓考核表(培訓當天)。
(3)崗位培訓反饋表(到職后一周內)。
(4)試用期內表現(xiàn)評估表(到職后一個月)。
(5)試用期績效考核表(到職后三個月)。
4、新員工培訓教材。
(1)新員工培訓須知。
(2)公司整體培訓教材。
(3)各部門內訓教材。
員工培訓計劃 篇5
1、公司的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展(形式:授課、參觀各相關企業(yè));
2、企業(yè)文化介紹(形式:授課、錄像);
3、相關制度介紹(形式:網(wǎng)上資料閱讀、新員工手冊)。
3.1 人力資源制度
3.2 財務制度(報銷和出差)
3.3 其他制度(形式采取報名人員分組,搶答的形式)
員工培訓計劃 篇6
公司的發(fā)展離不開每一名員工的集體努力,同樣公司的發(fā)展就是靠公司全體員工完成的。在公司的發(fā)展中,社會也在不斷的發(fā)展,所以我們必須要跟上時代的形勢,選出公司優(yōu)秀員工,參加員工培訓。這些都是我們公司一直以來的優(yōu)良傳統(tǒng),在不斷的發(fā)展中,用公司全體員工的集體努力和培訓,實現(xiàn)公司的再發(fā)展,實現(xiàn)公司利益的最大化!
一、指導思想
針對員工適應能力、創(chuàng)新能力、改進能力薄弱的現(xiàn)象,結合公司“十一五”總體發(fā)展戰(zhàn)略,大力推進員工素質提升工程,突出高技能、高技術人才培養(yǎng)及專業(yè)技術力量儲備培訓,為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源。
二、編制原則
。ㄒ唬┍P活資源,注重實效。
。ǘ⿷(zhàn)略性培訓與適用性培訓、提高性培訓相結合。
(三)面向全員,突出重點。
。ㄋ模┘泄芾,統(tǒng)籌安排,責任明確。
三、培訓的主要任務
。ㄒ唬┓謱哟卫^續(xù)開展各類相關知識和技能的適應性與提高性培訓。
1、根據(jù)各管理體系認證的要求,采取集培辦班方式,繼續(xù)分層次開展XX余人的內審員、相關管理人員、關鍵崗位人員、特種作業(yè)人員的取證、復證集中培訓;采取自主辦班、班組學習、網(wǎng)上學習相結合的方式,舉辦法律法規(guī)、文件體系的全員培訓,培養(yǎng)員工的質量、安全與環(huán)保意識。
2、為規(guī)范設備管理,減少設備事故,外聘專家舉辦一期以高、中管理人員、設備科長、專業(yè)點檢員為主要對象的規(guī)范化點檢定修培訓班;采取自主辦班,開展以tpm設備管理知識及簡單的設備維護、設備管理規(guī)程、應急預案、崗位職責等為主要內容的設備操作與維護人員的培訓。
3、配合公司持續(xù)改進工作,繼續(xù)做好人員的培訓與系統(tǒng)各級用戶培訓。
。ǘ楣尽笆晃濉毙律霞几捻椖孔龊萌藛T儲備培訓,根據(jù)項目規(guī)劃提前開始培養(yǎng)大高爐爐長、工長、轉爐主煉鋼工與搖爐工、精煉連鑄班長等關鍵崗位人員。
(三)結合公司新工藝、新設備、新流程,以職業(yè)生涯發(fā)展為動力,以技能鑒定為手段,以技能培訓、技術比武與導師帶徒為載體,大力推進高技能人才培養(yǎng)。
1、開辦精煉、連鑄、軋鋼、焊工、儀表工等個專業(yè)工種技師(含高級技師、技師、內定技師)培訓班,共培訓名;開展焊工、儀表工、鍋爐、汽機等個工種高級工培訓班,共培訓名。
2、高標準、嚴要求,切實抓好公司鉗工、天車工等通用工種及部分行業(yè)工種青工技能比武培訓,培養(yǎng)公司級技術能手名。同時根據(jù)國家、省及行業(yè)要求,組織相關工種技能大賽參賽人員的選拔與培訓,培養(yǎng)省級以上技術能手2名。
3、大力實施技能人才“”培養(yǎng)工程。
各單位從實際出發(fā),為經(jīng)驗豐富、掌握絕活的優(yōu)秀技能人才(特級技師、責任技師等)配備1名理論豐富、文字表達能力強的員工做助手,形成1名優(yōu)秀技能人才加1名高學歷助手的高技能人才團隊,導師向助手傳授實踐經(jīng)驗,助手幫助導師提高理論知識,整理操作經(jīng)驗、訣竅、心得等,培養(yǎng)一批知識型與復合型的高技能人才。
4、選送公司球團豎爐、高爐、轉爐、連鑄、精煉、軋制等方面的操作骨干50名,到相關同類企業(yè)現(xiàn)場跟班培訓,學習、了解先進的操作技術與方法。
。ㄋ模┏浞掷脙韧赓Y源,大力開展專業(yè)技術人員的繼續(xù)教育與技術提升培訓。
1、發(fā)揮培訓中心作用,分層次開辦計算機應用提高、計算機三維制圖、液壓技術、變頻技術、plc、英語等培訓班。
2、結合新產(chǎn)品開發(fā),有計劃聘請內外專家講授“”知識,開展技術專題講座次;結合現(xiàn)場工藝與設備,從設備廠家聘請專家來公司開展高層次的液壓技術、變頻技術、特殊儀表等專業(yè)的現(xiàn)場培訓,促進新技術、新工藝的傳播。
3、加大送外培訓力度,有計劃地選拔名優(yōu)秀的專業(yè)技術人員到公司等國外先進企業(yè)進行對口崗位培訓,派遣名優(yōu)秀的專業(yè)技術人員到國內相關企業(yè)、高等院校學習,提高專業(yè)技術水平,為公司技術進步與技術改造提供智力保障。
(五)適應公司發(fā)展與管理提升的需要,加強公司所需各類管理人員的培訓。
1、根據(jù)省委、省國資委、集團等上級主管部門的要求,有計劃地選拔高、中層管理人員人送外培訓,進一步提高高中層管理人員的生產(chǎn)經(jīng)營與管理能力。
2、加大各層級管理人員脫產(chǎn)輪訓的力度。對新近提拔或擬提拔的中基層管理人員進行任職資格培訓;以mba核心課程為主要內容,結合公司管理實際與要求,舉辦一期為期1年的中層管理人員脫產(chǎn)輪訓班;以基層管理理論與實務為主要內容,舉辦二期6個月以上的基層管理人員脫產(chǎn)輪訓班;繼續(xù)以《企業(yè)班組長培訓教程》為主要內容,在班組骨干人員中組織5期、脫產(chǎn)1個月的培訓;通用管理能力與專業(yè)管理能力相結合,舉辦一期脫產(chǎn)6個月以上的采購、營銷系統(tǒng)人員培訓。
四、實施策略與保障措施
。ㄒ唬⿲日腺Y源,充分發(fā)揮技術部門優(yōu)勢,提高自主培訓開發(fā)的能力;對外加強合作交流,實現(xiàn)培訓資源互補,滿足高層次培訓需求。
1、進一步發(fā)揮培訓中心在通用專業(yè)(工種)基礎理論、基礎技能培訓方面的作用,多渠道解決培訓基礎建設資源,提升培訓中心在通用工種技能培訓硬件設施水平,滿足員工基礎技能訓練的需要。
2、發(fā)揮技術中心、信息自動化中心、檢修中心等單位(部門)在現(xiàn)場技術、現(xiàn)場操作方面培訓的優(yōu)勢,將其資源納入公司有關專業(yè)(工種)現(xiàn)場技術、技能培訓資源管理范圍,確保公司所需培訓的針對性與實用性。
3、從公司整體利益出發(fā),打破單位(部門)界限,充分利用現(xiàn)有及閑置資源,促進同工種不同單位之間相互學習、交流與培訓,實現(xiàn)培訓資源共享。
。ǘ┘哟笮麄髁Χ,強化現(xiàn)代培訓理念,營造全員學習氛圍。
公司將通過電視、報紙、網(wǎng)站等媒介的宣傳報道,促使各級管理者深刻認識到“培訓開發(fā)是企業(yè)快速發(fā)展的推動力”、“培訓是生產(chǎn)的第一道工序”,培育開發(fā)下屬、建設一支高素質的團隊是自己義不容辭的職責,自覺站在公司建設具有永續(xù)競爭力的.卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學習和成長;同時,公司必須整體營造出“需要學習”的氛圍,促使員工真正認識到“適應崗位要求,提升自身素質、是每位員工的責任和義務”,培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學習的主動性。
。ㄈ┩晟婆嘤栔贫,加強考核與激勵,健全培訓管理體系
1、適應公司管理變革和人力資源管理集中的要求,優(yōu)化培訓管理流程,修改并完善《員工培訓開發(fā)管理辦法》等有關培訓管理制度,規(guī)范管理,提高培訓開發(fā)的效率。
2、加強計劃管理,嚴格考核,保證培訓效果。將所有培訓分為公司集培、單位自培、送外培訓,集中管理,嚴格按經(jīng)濟責任制考核工作要求定期對培訓中心、各單位完成培訓計劃及培訓效果的情況進行檢查考核;同時加強對培訓員工的考核,將員工培訓結果與待遇、使用掛鉤。
3、完善培訓獎勵措施,對培訓效果顯著的項目實施單位、優(yōu)秀學員、優(yōu)秀教師(含兼職教師)進行評優(yōu)并給予一定獎勵,同時提高兼職教師培訓授課及師傅帶徒的津貼標準,鼓勵員工傳授知識與經(jīng)驗。
隨著時間的流逝,很多的現(xiàn)實情況都在不斷的變化中,幫助公司員工實現(xiàn)能力的變強是很重要的,在不斷的發(fā)展中,公司的發(fā)展會遇到很多的現(xiàn)實困難,這些都是我們要注意的問題。前進中當然有很多的現(xiàn)實情況是我們不曾了解到,但是要必須面對的。只有公司員工的能力提高了,相信我們公司的發(fā)展才會更大的順利,所以說對員工進行業(yè)務上的培訓是很重要的!
員工培訓計劃 篇7
一、與調整
這是所有員工進入后的第一課,雖然是員工的必修課,因為要讓新員工形成正確的心態(tài)嗎,但這培訓師很重要,如果培訓課程設計得好,員工就會獲益匪淺,但如果課程沒料,那就形同雞肋——。正確的內容應該包括:幫助員工樹立積極的人生觀和職業(yè)觀。例如,要讓美容師樹立:我做這個工作的目的是想賺錢,學技術,學管理等等。
二、服務技藝培訓
最重要的工作就是服務顧客,因此,如何做服務,如何讓顧客接受自己的服務,對沒有經(jīng)驗的新員工來說,服務技藝就是她們真正需要的'培訓課程?梢园才庞薪(jīng)驗,又愿意分享的老員工做這個培訓,或者也可以自己親自做培訓。但這個培訓的內容比較多,培訓負責人不必急于一時,恨不得讓新員工立即掌握所有東西,應給她們時間去消化,將理論應用到實踐中去,讓理論和實踐結合會更有效。因此,可以根據(jù)員工的入職時長和掌握程度,進行分階段培訓。
三、技術培訓
進入美容院的員工無一不是想學技術的,因此,對于沒有美容院工作經(jīng)驗的新員工來說,技術培訓是最需要的課程。平時可以讓美容師相互之間做模擬訓練,也可借助廠家或代理商的力量,請他們的美容講師進行系統(tǒng)培訓。實施技術培訓,應制定培訓計劃,按步驟進行,相關訓練內容可以根據(jù)美容院的項目,參考以下幾點:A、美容基礎知識;B、臉部按摩技術;C、頭部和肩部按摩技巧;D、問題皮膚處理技巧;E、;F、美容設備操作技巧;G、紋(繡、改、種)眉技巧;H、化妝技巧;I、服飾搭配技巧;J、,等等。
四、培訓
美容院員工除了服務外,銷售也是重要工作,而且直接影響收入。因此,培訓也是員工想要的。產(chǎn)品培訓包括產(chǎn)品的知識、使用和銷售培訓這三個方面的內容。每一個員工必須熟練掌握店內所有產(chǎn)品的目錄名稱、產(chǎn)品價格、、產(chǎn)品的優(yōu)缺點、用途和效果。
員工培訓計劃 篇8
一、 廚房員工培訓的種類
1、 按培訓的時間分
(1)短期培訓
。2)長期培訓
2、按培訓形式分
。1)脫產(chǎn)培訓
(2)不脫產(chǎn)培訓
3、按培訓性質分
(1)崗前培訓
。2)崗位培訓
。3)換崗培訓
。4)不稱職員工培訓
二、培訓的內容
廚房人員的培訓主要包括職業(yè)道德,專業(yè)理論知識,專業(yè)實踐技能的`培訓,以及企業(yè)文化,政治思想和文化知識的培訓。
1、 專業(yè)理論知識培訓包括
。1)食品原料知識
(2)食品生化知識
。3)食品衛(wèi)生知識
(4)食品營養(yǎng)知識
。5)烹飪工藝流程知識
。6)烹飪美學知識
。7)廚房生產(chǎn)成本核算知識
。8)廚房管理知識
。9)菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識
。10)其他相關知識
2、職業(yè)道德教育
3、烹飪專業(yè)技能包括
(1)各種原料的加工技術
。2)本店所提供的菜點制作技術
(3)創(chuàng)新菜點品種的推廣使用
。4)新的烹飪工藝技術
(5)新型調味料的使用與味型開發(fā)
。6)其它相關技能(如新進廚房設備的使用保養(yǎng)等)
4、培訓的方法
。1)講授法(2)討論法(3)演示法(4)實踐指導法
5、培訓時間
。1)集中學習10天 (2)實際操作10天
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