關(guān)于企業(yè)培訓(xùn)計劃集合十篇
時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),我們要好好計劃今后的學(xué)習(xí),制定一份計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的企業(yè)培訓(xùn)計劃10篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
企業(yè)培訓(xùn)計劃 篇1
公司各部門、全體駕駛員:
為提高公司全體員工安全意識,認(rèn)真開展安全教育培訓(xùn)和安全操作技能培訓(xùn),不斷提高從業(yè)人員安全管理水平,結(jié)合本公司的實(shí)際情況,特制定20xx年安全脫產(chǎn)教育培訓(xùn)計劃。
一、安全脫產(chǎn)教育培訓(xùn)的目的與目標(biāo)
目的:為了認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主,綜合治理”的安全生產(chǎn)工作方針,執(zhí)行“安全第一,教育為本,強(qiáng)化落實(shí),持續(xù)改進(jìn)”公司安全方針。確保安全管理體系的'高效運(yùn)轉(zhuǎn),特制定20xx年度安全脫產(chǎn)教育培訓(xùn)計劃。
目標(biāo):通過安全脫產(chǎn)教育培訓(xùn),提高領(lǐng)導(dǎo)層與管理層的安全意識,強(qiáng)化“安全第一”的觀念;根據(jù)企業(yè)安全脫產(chǎn)教育培訓(xùn)的需求,結(jié)合公司安全生產(chǎn)的實(shí)際情況,對員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的安全素養(yǎng)、安全操作技能,熟悉掌握安全技術(shù)操作規(guī)程,提高安全行為的自覺性。
二、安全教育培訓(xùn)的對象與內(nèi)容
1、主要負(fù)責(zé)人和安全管理人員
按照規(guī)定參加安監(jiān)部門組織的專業(yè)安全培訓(xùn)。
2、新進(jìn)員工“三級安全教育”
。ㄒ唬┕炯壈踩嘤(xùn)內(nèi)容:
。1)《道路交通安全法》、公司制度;
。2)公司基本情況、業(yè)務(wù)流程;
(3)車輛維護(hù)保養(yǎng)知識;
駕駛員安全行車操作規(guī)程;
。5)應(yīng)急處置。
三、安全教育培訓(xùn)活動和時間 :
第一次:20xx年4月份,進(jìn)行全體員工安全再教育培訓(xùn),擬辦一期,每期24學(xué)時
第二次:20xx年11月份,進(jìn)行全體員工安全再教育培訓(xùn),擬辦一期,每期24學(xué)時 。
四、培訓(xùn)形式:
安全教育形式要因地制宜,因人而異,靈活多用,盡量采用符合人的認(rèn)識特點(diǎn)的、感興趣的、易于接受的方式。針對我公司
的具體情況,安全教育的形式主要有以下幾個方面:
(1)會議形式。主要有:安全知識講座、座談會、報告會、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)交流會、事故教訓(xùn)現(xiàn)場會等。
。2)張掛形式。主要有:安全宣傳橫幅、標(biāo)語、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。
(3)音像制品。主要有:安全教育光碟、安全講座錄象等。
企業(yè)培訓(xùn)計劃 篇2
1、目的:
為促進(jìn)公司各部門儲備干部的成長,突出企業(yè)人文關(guān)懷,完善公司人才儲備與開發(fā)管理,特制定本方案,以規(guī)范和指導(dǎo)新進(jìn)儲備干部的各項(xiàng)管理工作。
2、范疇:
公司各部門以儲備人才(干部)引進(jìn)的各職級人員。
3、定義:
儲備干部:指公司為儲備人才所招聘的應(yīng)屆?埔陨蠈W(xué)歷畢業(yè)生,在相關(guān)職能部門掛職培訓(xùn)或工作,暫未授予實(shí)際行政職級的人員。
4、培訓(xùn)與管理規(guī)劃方案:
1行政管理方案
1.1儲備干部按辦公室月薪制人員,確定其考勤與福利待遇。
1.2儲備干部公司優(yōu)先協(xié)助其辦理調(diào)干、調(diào)戶、轉(zhuǎn)接黨團(tuán)關(guān)系等事務(wù)。
1.3儲備干部存在生活、就餐等方面存在困難的,行政及時予以協(xié)助處理。
2人力資源規(guī)劃方案
2.1定期培訓(xùn)
2.1.1人力資源部應(yīng)在每月《培訓(xùn)計劃》中,安排4-8小時針對儲備干部的培訓(xùn)項(xiàng)目,并跟進(jìn)完成與考評培訓(xùn)效果。
2.1.2儲備干部培訓(xùn)項(xiàng)目應(yīng)包括:
2.1.2.1公司基礎(chǔ)認(rèn)知、公司發(fā)展簡史與戰(zhàn)略規(guī)劃;
2.1.2.2公司管理理念與方針、iso9001:質(zhì)量管理體系理論;
2.1.2.3公司生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與核心崗位技能、印刷行業(yè)技術(shù)動態(tài);
2.1.2.4外部拓展訓(xùn)練與職業(yè)類專業(yè)培訓(xùn)。
2.1.3儲備干部所在部門最高負(fù)責(zé)人為該儲備干部的指導(dǎo)老師,負(fù)責(zé)儲備干部的工作指導(dǎo)、崗位技能培訓(xùn)、管理與工作水平的提高,并負(fù)責(zé)跟進(jìn)解決其工作與生活所面臨的問題,確保儲備干部的成長與開發(fā)。
2.1.4儲備干部在職期間為提高學(xué)歷考研,或?yàn)樘岣弑韭毠ぷ骷寄芘c水平,復(fù)習(xí)或參加外部培訓(xùn)時,公司適當(dāng)安排休假。
2.1.5公司確定的外部培訓(xùn)或外出考察、參展、人才交流學(xué)習(xí)時,優(yōu)先組織安排儲備干部參加,且參加人數(shù)不低于總?cè)藬?shù)的30%。
2.1.6公司鼓勵儲備干部以所學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ),參與公司培訓(xùn)工作,向其它部門員工培訓(xùn)或講解印刷行業(yè)專業(yè)知識。
2.2定期交流
2.2.1每月第一周由行政部安排儲備干部座談會,對公司所存的問題與發(fā)展,以及
儲備干部對工作與生活的看法,進(jìn)行深入溝通與交流。座談會記要報送總經(jīng)理審閱。
2.2.2對儲備干部所提出的問題或生活工作中存在難點(diǎn)與困惑,行政部人力資源部應(yīng)給予積極引導(dǎo)與處理。
2.2.3對公司所存的重大問題或生產(chǎn)、工作的重要改革、改善方案,可采取書面形式上交行政部或人力資源部,必要時,可通過適當(dāng)方式,直接向總經(jīng)理提出或反映。
2.3定期評價
2.3.1人力資源部應(yīng)每季度對公司各部門儲備干部進(jìn)行評價,以確定其在工作崗位上的`表現(xiàn)與績效,做好人力資源開發(fā)工作。
2.3.2對儲備干部的定期評價應(yīng)以部門指導(dǎo)老師評價為基礎(chǔ),參照儲備干部本人自我評價意見,客觀、公正的對其能力增長、技術(shù)水平作出結(jié)論。
2.3.3人力資源部根據(jù)每季度儲備干部的評價結(jié)論,對儲備干部的工作崗位,進(jìn)一步培訓(xùn)方向、以及管理崗位的確定,提出合理意見報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。
5、附則:
1本方案由人力資源部制訂、解釋,并根據(jù)實(shí)際執(zhí)行情況進(jìn)行修訂。
2經(jīng)運(yùn)營總監(jiān)審批后試行、實(shí)施。
企業(yè)培訓(xùn)計劃 篇3
為了提高培訓(xùn)工作的計劃性、針對性、有效性,使培訓(xùn)工作更為切實(shí)地發(fā)揮作用,提高員工的實(shí)際工作技能和工作績效,根據(jù)GMP要求和20xx年培訓(xùn)計劃,結(jié)合20xx培訓(xùn)重點(diǎn)——?dú)v次GMP檢查及自檢提出的問題及整改情況,我們對20xx年度的公司內(nèi)部培訓(xùn)作如下安排:
一、公司級整體培訓(xùn):
1、培訓(xùn)對象:公司全體員工
2、培訓(xùn)目的:
。1)引導(dǎo)員工認(rèn)清自己的責(zé)任與使命并成為可堪培養(yǎng)與發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)員工。
。2)樹立正確的質(zhì)量意識和觀念,更新現(xiàn)有專業(yè)知識,充實(shí)個人知識儲備,鞏固和提高公司質(zhì)量管理水平。
。3)強(qiáng)化員工GMP意識,全面擴(kuò)大GMP領(lǐng)域的專業(yè)視野。
(4)了解國家安全生產(chǎn)方針、法律法規(guī)和常見事故防范、應(yīng)急措施基本常識;掌握崗位安全操作規(guī)程;提高職工安全生產(chǎn)意識;減少或杜絕安全隱患和事故的發(fā)生。
3、培訓(xùn)內(nèi)容及方式
培訓(xùn)內(nèi)容:結(jié)合歷次GMP檢查及自檢發(fā)現(xiàn)的問題與整改情況,講授有關(guān)藥品法律法規(guī)、藥品GMP知識、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理、物料管理、設(shè)備管理、安全生產(chǎn)相關(guān)知識等。
培訓(xùn)方式:綜合管理部統(tǒng)一組織全體員工集中面授。
4、培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間
20xx年7月下旬1-2天。
5、考核
筆試,采取閉卷考,筆試考核試題由各授課人出題,綜合管理部統(tǒng)一組織考試。
二、部門級崗位培訓(xùn):
1、培訓(xùn)對象:各部門員工
2、培訓(xùn)目的.:各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)本部門員工應(yīng)掌握的GMP文件、崗位職責(zé)、專業(yè)知識、操作技能等,進(jìn)行有針對性的部門崗位培訓(xùn),強(qiáng)化員工GMP意識,提高員工工作技能。
3、培訓(xùn)內(nèi)容及方式
培訓(xùn)內(nèi)容:部門崗位必備的專業(yè)知識、部門相關(guān)GMP文件、部門職責(zé)、操作技能、崗位SOP及相關(guān)的管理制度等。
培訓(xùn)方式:由各部門自行組織本部門員工采取集中面授、現(xiàn)場演示、討論會、文件學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行培訓(xùn),部門負(fù)責(zé)人為主要授課人,并把培訓(xùn)講義或培訓(xùn)大綱、培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)試題等相關(guān)培訓(xùn)檔案材料報送到綜合管理部備案。
4、培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間
20xx年全年各部門根據(jù)實(shí)際情況靈活安排。
5、考核分口試、筆試,筆試考核由部門負(fù)責(zé)人自行組織考試;口試由授課人在課堂上進(jìn)行提問?谠囌50%,筆試占50%,筆試為閉卷考。
三、班組級崗位培訓(xùn)
1、培訓(xùn)對象:各班組崗位員工。
2、培訓(xùn)目的:著重加強(qiáng)班組崗位培訓(xùn),有針對性的開展班組崗位培訓(xùn),使GMP工作貫徹落實(shí)到每一個崗位,提高崗位員工的工作技能。
3、培訓(xùn)內(nèi)容及方式
培訓(xùn)內(nèi)容:班組崗位必備專業(yè)知識、崗位相關(guān)GMP文件、崗位職責(zé)、崗位SOP、生產(chǎn)工藝規(guī)程、實(shí)際操作技能及崗位相關(guān)的管理制度等。
培訓(xùn)方式:由各部門組織班組崗位員工采取集中面授、現(xiàn)場演示等方式進(jìn)行班組崗位培訓(xùn),授課人由班組長或優(yōu)秀員工擔(dān)任,班組長負(fù)責(zé)培訓(xùn)出題、考核,并把培訓(xùn)講義或大綱、培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)考核成績等相關(guān)培訓(xùn)檔案材料報送到綜合管理部備案。
4、培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間
20xx年各班組根據(jù)工作情況靈活安排。
5、考核分筆試、口試、實(shí)際操作,筆試考核試題由各班組長出題并組織考核,綜合管理部負(fù)責(zé)試題打印;口試由授課人在課堂上進(jìn)行提問;實(shí)際操作由班組長和部門負(fù)責(zé)人共同進(jìn)行現(xiàn)場考核。筆試占30%,口試占30%,實(shí)際操作占40%。
企業(yè)培訓(xùn)計劃 篇4
安全教育是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分,是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施,也是預(yù)防和控制事故的重要手段之一。做好企業(yè)的安全教育培訓(xùn)工作,才能保證其它安全工作和企業(yè)安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行。為使公司20xx年的教育培訓(xùn)有規(guī)劃、有重點(diǎn)、有目的的進(jìn)行,特制定以下年度安全教育培訓(xùn)計劃。
一、 基本思路
。ㄒ唬┘訌(qiáng)“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針。安全意識教育就是通過對員工深入細(xì)致的思想工作,幫助員工端正事項(xiàng),提高他們對安全生產(chǎn)的重要性的認(rèn)識。在提高思想意識的基礎(chǔ)上,才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,加強(qiáng)自身的保護(hù)意識,不違章操作,不違反勞動紀(jì)律,做到“三不傷害”:不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。
同時對公司各級管理人員(包括領(lǐng)導(dǎo)、公司各部門、車間管理人員、技術(shù)人員等)也應(yīng)加強(qiáng)安全思想意識教育,確保他們在工作時做好帶頭作用,從關(guān)心人、愛護(hù)人的生命與健康出發(fā),重視安全生產(chǎn),做到不違章指揮。
。ǘ⿲踩逃灤┯谏a(chǎn)的全過程中,加強(qiáng)全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的安全教育。因?yàn)樯a(chǎn)與安全是不可分割的統(tǒng)一體,哪里有生產(chǎn),哪里就需要進(jìn)行安全教育。
。ㄈ╅_展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜,因人而異,靈活多用,盡量采用符合人的認(rèn)識特點(diǎn)的、感興趣的、易于接受的方式。針對我公司的具體情況,安全教育的形式主要有以下幾個方面:
。1)會議形式。主要有:安全知識講座、座談會、報告會、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)交流會、事故教訓(xùn)現(xiàn)場會等。
。2)張掛形式。主要有:安全宣傳橫幅、標(biāo)語、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。
。3)音像制品。主要有:安全教育光碟、安全講座錄象等。
。4)現(xiàn)場觀摩演示形式。主要有:安全操作方法演示、消防演習(xí)等。
。ㄋ模﹪(yán)格執(zhí)行公司的三級安全教育制度,杜絕未經(jīng)三級安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對于新進(jìn)廠的員工新工人,應(yīng)嚴(yán)格要求進(jìn)行三級安全教育(包括廠級、車間級、班組級安全教育),學(xué)習(xí)內(nèi)容包括安全技術(shù)知識、設(shè)備性能、操作規(guī)程、安全制度和嚴(yán)禁事項(xiàng),并經(jīng)考核合格后方可進(jìn)入操作崗位,考核情況要記錄在案,三級安全教育時間不少于24學(xué)時。
二、 主要的培訓(xùn)內(nèi)容計劃:
三、 要求
1. 具體的培訓(xùn)方案應(yīng)在培訓(xùn)的`前一個月制定出來,并報領(lǐng)導(dǎo)審批,及時通知培訓(xùn)涉及的相關(guān)人員做好準(zhǔn)備。
2. 培訓(xùn)結(jié)束后,要對培訓(xùn)的效果進(jìn)行全面的總結(jié)。
3. 不能按期舉行的安全培訓(xùn)教育活動,要及時向上級報告,說明舉行的具體時間和原因。
4. 年底寫好年度培訓(xùn)教育活動的總結(jié)報告,提出本年度培訓(xùn)欠缺的方面,和以后教育要注意的方面,并制定下一年的安全培訓(xùn)教育計劃。
企業(yè)培訓(xùn)計劃 篇5
安全工作堅(jiān)持預(yù)防為主的方針,廣泛宣傳黨和國家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策、法令等,要經(jīng)常進(jìn)行勞動保護(hù)方針政策教育、思想政治教育、勞動紀(jì)
律教育、法制教安全技術(shù)知識教育、典型經(jīng)驗(yàn)和事業(yè)教訓(xùn)教育。其具體內(nèi)容
如下:
1. 公司新聘用的各類人員,必須經(jīng)過公司、
并經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入現(xiàn)場。
2. 各崗位新聘人員要經(jīng)過現(xiàn)場學(xué)習(xí)、培訓(xùn),并經(jīng)實(shí)際操作考試合格后方可持證上崗:
1) 新聘的各類人員,必須經(jīng)過現(xiàn)場安全規(guī)章制度的學(xué)習(xí)、現(xiàn)場見習(xí)和跟班操作等培訓(xùn)步驟。
2) 國家規(guī)定的特種作業(yè)(操作)人員,必須經(jīng)過有關(guān)專業(yè)培訓(xùn)、考核,取得特種作業(yè)操作證后,方可上崗工作。
3. 在崗生產(chǎn)人員的培訓(xùn):
1)在崗生產(chǎn)人員應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行有針對性的現(xiàn)場考問、反事故演習(xí)、技術(shù)問答、事故預(yù)想等現(xiàn)場培訓(xùn)活動;
2)公司內(nèi)部崗位調(diào)動及脫崗一個月及以上的人員,必須經(jīng)過熟悉設(shè)備系統(tǒng),熟悉操作方式的跟班學(xué)習(xí)和安全教育,并經(jīng)考試合格后,方可上崗。
4. 公司組織全體員工集中進(jìn)行安全知識學(xué)習(xí)的次數(shù)不少于兩次/年,并且在學(xué)習(xí)完成后即進(jìn)行考試,對不合格者進(jìn)行補(bǔ)考及重新培訓(xùn)。確保各崗位人員熟練掌握有關(guān)氣體事故現(xiàn)場急救、緊急救護(hù)、消防器材正確使用的方法。
5. 各部門領(lǐng)導(dǎo)參加的培訓(xùn),應(yīng)有安全方面的課程內(nèi)容。新任命的生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)經(jīng)有關(guān)安全的方針、政策、規(guī)程制度和崗位安全職責(zé)的學(xué)習(xí),并經(jīng)考試合格后,方可上崗工作。
6. 對違反規(guī)程制度造成事故、設(shè)備故障和嚴(yán)重未遂事故,組織有關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場教育,吸取事故教訓(xùn),防止類似事故重復(fù)發(fā)生。對當(dāng)事人應(yīng)停工進(jìn)行安全教育。
7. 對于壓力容器、焊接、車輛駕駛等特殊工種人員,必須經(jīng)過專門安全操作訓(xùn)練,考核合格,取得資格證后才能上崗。
8. 公司建立安全活動日和在班前班后會上檢查安全生產(chǎn)情況的制度,認(rèn)真填寫各種安全管理臺賬,對職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育。結(jié)合實(shí)際,開展和進(jìn)行安全生產(chǎn)宣傳活動。
9.安全職責(zé)
、俑骷夘I(lǐng)導(dǎo)安全職責(zé)
項(xiàng)目經(jīng)理:對本項(xiàng)目的安全生產(chǎn)和勞動保護(hù)負(fù)總的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。貫徹國家、行業(yè)和本公司有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)章制度,組織制定本項(xiàng)目安全管理制度,研究解決安全生產(chǎn)中的'問題,組織安全生產(chǎn)檢查;監(jiān)督各級、各職能部門貫徹安全生產(chǎn)責(zé)任制;主持重大事故的調(diào)查處理。
總工程師:對項(xiàng)目安全生產(chǎn)和勞動保護(hù)方面的技術(shù)措施負(fù)直接責(zé)任。在組織編制施工組織設(shè)計時,同時編制相應(yīng)的安全技術(shù)措施。采用新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備時,制定相應(yīng)的安全操作規(guī)程;負(fù)責(zé)審查改善工人勞動條件的技術(shù)教育;參加重大傷亡事故的調(diào)查分析,提出技術(shù)鑒定意見和改進(jìn)措施。
施工隊(duì)隊(duì)長:對本專業(yè)的安全生產(chǎn)工作負(fù)具體領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。在組織施工時認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)的規(guī)章制度和上級的有關(guān)規(guī)定;不違章指揮,不強(qiáng)令工人
冒險作業(yè)。發(fā)現(xiàn)違章作業(yè)現(xiàn)象堅(jiān)決制止;在施工中認(rèn)真實(shí)施安全生產(chǎn)制度并根據(jù)現(xiàn)場情況制定實(shí)施細(xì)則,經(jīng)常檢查施工現(xiàn)場,及時消除事故隱患,經(jīng)常對職工進(jìn)行安全技術(shù)、安全紀(jì)律教育;發(fā)生重大事故及時上報,認(rèn)真分析事故原因,并提出改進(jìn)措施,加以落實(shí)。
工 長:對施工項(xiàng)目的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。教育并帶領(lǐng)本班組人員遵守安全生規(guī)章制度,學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程,按章作業(yè);每天上班前開好安全生產(chǎn)會,認(rèn)真執(zhí)行安全交底;對本班組成員思想或身體狀態(tài)反常,采取相應(yīng)對策或調(diào)離危險作業(yè)部位;在組織施工生產(chǎn)的同時采取相應(yīng)的安全技術(shù)措并保護(hù)好現(xiàn)場,參加事故調(diào)查處理。
、谄髽I(yè)職工安全職責(zé)
特種作業(yè)人員持證上崗
企業(yè)職工自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度,不違章作業(yè),并嚴(yán)格按照下列安全施工要點(diǎn)去做。
施工人員進(jìn)入現(xiàn)場戴好安全帽,并正確使用個人勞動保護(hù)用品。兩米以上高空作業(yè),沒有搭設(shè)跳板或平臺時,系好安全帶。
非專業(yè)電氣和機(jī)械的操作人員不使用或亂動機(jī)電設(shè)備。各種電動機(jī)械設(shè)備,有可靠有效的安全接地和防雷裝置。
、勐毮懿块T安全職責(zé)
技術(shù)部門:嚴(yán)格遵照安全生產(chǎn)的要求編制工程項(xiàng)目的施工組織設(shè)計,同時編制安全設(shè)計措施;對于企業(yè)采用新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備,認(rèn)真編制安全技術(shù)操作規(guī)程;認(rèn)真解決生產(chǎn)中的安全技術(shù)問題。
機(jī)械電力部門:加強(qiáng)對機(jī)械設(shè)備的檢查、維修、保養(yǎng),早檢查、早預(yù)防、機(jī)械不帶病作業(yè),汽車不“三超”;保證安全裝置完備、靈敏、可靠,確保設(shè)備的正常、安全運(yùn)轉(zhuǎn)。
材料部門:保證安全生產(chǎn)用材料、工具及勞動保護(hù)用品的及時供應(yīng),并符合安全生產(chǎn)的質(zhì)量要求。
勞資部門:配合有關(guān)部門做好新工人、特殊工種工人、調(diào)換工種工人的安全技術(shù)培訓(xùn)、考核工作,督促基層做好勞逸結(jié)合,嚴(yán)格控制加班加點(diǎn)。
施工企業(yè)安全教育培訓(xùn)計劃
根據(jù)施工企業(yè)安全教育培訓(xùn)的需求, 結(jié)合我公司施工生產(chǎn)情況,為加強(qiáng)我公司安全管理,不斷提高職工的安全意識和安全素質(zhì),深入貫徹公司“安全第一、預(yù)防為主”的方針,確保安全管理體系的高效運(yùn)轉(zhuǎn),特制定我公司20xx年度安全教育培訓(xùn)計劃,具體內(nèi)容如下:
安全教育培訓(xùn)對象:公司安全管理人員、項(xiàng)目經(jīng)理、安全員、特殊工種和技崗人員(包括新入場和轉(zhuǎn)崗人員)。
1.安全教育培訓(xùn)內(nèi)容: 施工企業(yè)安全生產(chǎn)法規(guī)、政策,向,安全生產(chǎn)意識教育。
2. 安全教育培訓(xùn)方法:內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)、參加上級主管部門組織的培訓(xùn)。
3. 安全教育培訓(xùn)時間:內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)安排在年初、年末的空閑時間。上級主管部門培訓(xùn)根據(jù)要求按時參加。
4.培訓(xùn)地點(diǎn):公司會議室
5.安全教育培訓(xùn)目的:強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識,提高安全管理水平,搞好安全生產(chǎn)。
企業(yè)培訓(xùn)計劃 篇6
根據(jù)建筑施工企業(yè)安全教育培訓(xùn)的需求, 結(jié)合我公司施工生產(chǎn)情況,為加強(qiáng)我公司安全管理,不斷提高職工的安全意識和安全素質(zhì),深入貫徹公司“安全第一、預(yù)防為主”的方針,確保安全管理體系的高效運(yùn)轉(zhuǎn),特制定我公司20xx年度安全教育培訓(xùn)計劃,具體內(nèi)容如下:
安全教育培訓(xùn)對象:公司安全管理人員、項(xiàng)目經(jīng)理、安全員、特殊工種和技崗人員(包括新入場和轉(zhuǎn)崗人員)。
一、公司安全管理人員
1.安全教育培訓(xùn)內(nèi)容: 建筑企業(yè)安全生產(chǎn)法規(guī)、政策,安全生產(chǎn)發(fā)展新動向,安全生產(chǎn)意識教育。
2. 安全教育培訓(xùn)方法:內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)、參加上級主管部門組織的培訓(xùn)。
3. 安全教育培訓(xùn)時間:內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)安排在年初、年末的空閑時間。上級主管部門培訓(xùn)根據(jù)要求按時參加。
4.培訓(xùn)地點(diǎn):公司會議室
5.安全教育培訓(xùn)目的:強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識,提高安全管理水平,搞好安全生產(chǎn)。
二、項(xiàng)目經(jīng)理
1.安全教育培訓(xùn)內(nèi)容: 建筑企業(yè)安全生產(chǎn)法規(guī)、政策,項(xiàng)目安全管理制度,施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn),安全生產(chǎn)發(fā)展新動向,潛在的危險因素及防范措施,安全生產(chǎn)意識教育。
2. 安全教育培訓(xùn)方法:內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)、參加上級主管部門組織的培訓(xùn)。
3. 安全教育培訓(xùn)時間:內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)安排在年初、年末的空閑時間。上級主管部門培訓(xùn)根據(jù)要求按時參加。
4.培訓(xùn)地點(diǎn):公司會議室
5.安全教育培訓(xùn)目的:強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識,提高安全管理水平,搞好安全生產(chǎn)。
三、 安全員
1.安全教育培訓(xùn)內(nèi)容:建筑企業(yè)安全生產(chǎn)法規(guī)、政策,公司各項(xiàng)安全管理制度,施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn),安全生產(chǎn)發(fā)展新動向,安全技術(shù)技能培訓(xùn),潛在的危險因素及防范措施,安全生產(chǎn)意識教育。
2. 安全教育培訓(xùn)方法:內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)、參加上級主管部門組織的培訓(xùn)。
3. 安全教育培訓(xùn)時間:內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)安排在年初年末的空閑時間及安全生產(chǎn)月期間。上級主管部門組織的培訓(xùn)根據(jù)要求按時參加。
4.培訓(xùn)地點(diǎn):公司會議室
5.安全教育培訓(xùn)目的.:強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識,提高安全管理水平,搞好安全生產(chǎn)。
四、特殊工種、技崗人員。
1.安全教育培訓(xùn)內(nèi)容:公司各項(xiàng)安全管理制度,安全生產(chǎn)基本常識,施工安全技術(shù)操作規(guī)程,安全技術(shù)技能培訓(xùn),潛在的危險因素及防范措施,安全生產(chǎn)意識教育。
2. 安全教育培訓(xùn)方法:內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)。
3. 安全教育培訓(xùn)時間:內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)時間根據(jù)在建工程進(jìn)度進(jìn)行安排,每個工程培訓(xùn)次數(shù)不少于2次。
4.培訓(xùn)地點(diǎn):工程所在地會議室
5.安全教育培訓(xùn)目的:強(qiáng)化安全生產(chǎn)和保護(hù)他人意識,提高安全操作技能,搞好安全生產(chǎn)。
五、教育培訓(xùn)實(shí)施措施:
充分發(fā)揮各科室及項(xiàng)目部的作用:員工培訓(xùn)工作是一項(xiàng)綜合性的工作,它涉及到各科室、各項(xiàng)目部。充分發(fā)揮各科室及項(xiàng)目部的作用就可以保證員工培訓(xùn)工作按計劃實(shí)施,可以對員工培訓(xùn)工作進(jìn)行綜合管理,可以使員工培訓(xùn)工作更加緊密地與公司生產(chǎn)實(shí)際需要相結(jié)合。
建立培訓(xùn)、考核與使用相結(jié)合的制度:凡上級行政機(jī)關(guān)要求持證上崗的崗位,未經(jīng)培訓(xùn)合格不準(zhǔn)上崗;對企業(yè)提供培訓(xùn)機(jī)會未按要求接受培訓(xùn)的員工按公司有關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定進(jìn)行處罰。逐步形成人才考核、培養(yǎng)、使用相結(jié)合的管理模式。不斷修訂和完善員工培訓(xùn)管理規(guī)定,加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作的監(jiān)控力度,保證按公司所需落實(shí)各項(xiàng)培訓(xùn)工作。
各科室、項(xiàng)目部的主管領(lǐng)導(dǎo)要重視員工培訓(xùn)工作,要指定專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的日常管理,項(xiàng)目部要根據(jù)公司的員工培訓(xùn)計劃制定出實(shí)施計劃方案,并對項(xiàng)目部工人培訓(xùn)實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)控。
企業(yè)培訓(xùn)計劃 篇7
一、目的
提高員工素質(zhì),保證食品安全安全。
二、適用范圍
適用于公司各部門和所有員工。
三、權(quán)責(zé)劃分
人力資源部
1、評估員工的培訓(xùn)需求。
2、制定公司的整體培訓(xùn)計劃。
3、編撰有關(guān)的培訓(xùn)計劃。
4、按計劃組織、實(shí)施培訓(xùn)計劃。
5、考核、總結(jié)、上報培訓(xùn)實(shí)施情況,并提出改進(jìn)方案。
6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開發(fā)方案。
各部門權(quán)責(zé)
1、 制定員工培訓(xùn)需求的分析報告。
2、 制定、修改、呈報本部門的專項(xiàng)培訓(xùn)計劃。
3、 按計劃實(shí)施內(nèi)部培訓(xùn)。
4、 編撰專門的`培訓(xùn)教材。
5、 檢查、上報本部門的專項(xiàng)培訓(xùn)結(jié)果。
四、培訓(xùn)類別
1、新進(jìn)人員的培訓(xùn):崗前的公司、部門、班組培訓(xùn)。
2、公共性培訓(xùn):由人力資源部制定并組織實(shí)施的針對全體員工的共同培訓(xùn)內(nèi)容。
3、專業(yè)性培訓(xùn):根據(jù)各部門計劃實(shí)施的培訓(xùn),指在提高員工專業(yè)水平。
4、個人進(jìn)修申請辦法:
(1)申請程序:凡公司認(rèn)可之外界培訓(xùn)課程,由本人填寫個人進(jìn)修申請表,并附相應(yīng) 文件呈核。核準(zhǔn)者,應(yīng)預(yù)先墊付培訓(xùn)費(fèi)用,事后憑畢(結(jié))業(yè)證及發(fā)票交財務(wù)處報銷。
(2)進(jìn)修人員在結(jié)業(yè)三日內(nèi)呈交心得總結(jié)。
(3)培訓(xùn)部應(yīng)主動收集相關(guān)培訓(xùn)課程信息,以供各部門人員選擇。
五、培訓(xùn)計劃的制定
1、各部門從實(shí)際情況出發(fā),于每年12月前擬定下年度的培訓(xùn)計劃,報人力資源部匯總。
2、各部門依客觀需求,擬定專項(xiàng)培訓(xùn)計劃,報人力資源部備案。
3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓(xùn)計劃,匯編成表,提出預(yù)算,并上報之。
4、人力資源部應(yīng)以最快的效率安排各部門不定期培訓(xùn)計劃的實(shí)施。
六、培訓(xùn)的實(shí)施
1、定期培訓(xùn):依年度計劃,由人力資源部安排。
2、不定期培訓(xùn):依具體情況,由人力資源部與各部門共同完成。
七、培訓(xùn)考核
1、考核依據(jù):測試(考試)結(jié)果、個人心得、直接上級的評定。
2、考核結(jié)果由人力資源部建檔存查。
3、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果作為年度績效考核指標(biāo)之一。
八、赴外培訓(xùn)管理赴外培訓(xùn),應(yīng)與公司簽訂培訓(xùn)合同。
九、其它 其它事項(xiàng)另行規(guī)定
企業(yè)培訓(xùn)計劃 篇8
為全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和節(jié)約資源基本國策,以《公共機(jī)構(gòu)節(jié)能條例》和節(jié)能相關(guān)法律法規(guī)為依據(jù),以節(jié)約能源資源為重點(diǎn),通過加強(qiáng)管理、完善制度、強(qiáng)化宣傳,建立促進(jìn)節(jié)能的長效機(jī)制,使全院節(jié)能工作上新的臺階,成為建設(shè)節(jié)約型社會的表率。
一、學(xué)習(xí)內(nèi)容了解公共機(jī)構(gòu)節(jié)能和問題:
1、能耗現(xiàn)狀;
2、醫(yī)院能源消耗特點(diǎn);
3、醫(yī)院節(jié)能工作成效;
4、醫(yī)院節(jié)能存在問題。
具體介紹醫(yī)院節(jié)能工作的指導(dǎo)思想和主要原則:
1、指導(dǎo)思想。
2、主要原則;在院節(jié)能工作領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下,在對全院用能情況進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)計、分析的基礎(chǔ)上,制定計劃。
明確醫(yī)院節(jié)能工作目標(biāo)和節(jié)能指標(biāo)。
1、節(jié)能潛力分析(節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油)。
2、20xx年工作目標(biāo):
。1)對全院節(jié)能工作進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃和安排。
。2)根據(jù)上級節(jié)能主管部門的工作部署,開展我院能源資源消耗統(tǒng)計工作。
(3)開展我院節(jié)能宣傳、培訓(xùn)。
3、節(jié)能目標(biāo):在20xx年的基礎(chǔ)上,全院能耗降低3.5%。
充分了解重點(diǎn)部門,以便能夠更好的做到節(jié)能
1、確保新建項(xiàng)目節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)。
2、加強(qiáng)管理節(jié)能。
3、開展節(jié)能技術(shù)改造。
二、學(xué)習(xí)方法及時間安排
在堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的前提下,學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作以集體學(xué)習(xí)為載體,采取集中培訓(xùn)、輔導(dǎo)講座、專題研討和個人自學(xué)相結(jié)合的形式進(jìn)行。
具體時間安排是:
5-6月份,認(rèn)真學(xué)習(xí)節(jié)能相關(guān)法律法規(guī),抓住精髓,了解節(jié)能的重要性和怎樣才能做到最大程度的`節(jié)能。真正做到學(xué)以致用。
6-9月份,開展多種節(jié)能宣傳工作。
三、主要措施
1、采取提前確定學(xué)習(xí)專題等措施,認(rèn)真組織醫(yī)院的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作,保證學(xué)習(xí)的實(shí)效性。
2、嚴(yán)格學(xué)習(xí)考勤制度。集體學(xué)習(xí)時除工作需要和個人特殊情況外,一般不準(zhǔn)請假。確需請假的須報主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。學(xué)習(xí)時嚴(yán)肅紀(jì)律,不得遲到、早退。
3、要求全院職工認(rèn)真做好每次學(xué)習(xí)筆記,定時或不定時抽查。
企業(yè)培訓(xùn)計劃 篇9
中層干部團(tuán)隊(duì)是企業(yè)管理體系中的關(guān)鍵一環(huán),是企業(yè)實(shí)際意義上的管理和執(zhí)行主體。既要關(guān)注企業(yè)戰(zhàn)略與目標(biāo),又要帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)基于企業(yè)目標(biāo)的團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。因此,越來越多的企業(yè)更加關(guān)注中層干部,并加大對中層的管理與培訓(xùn)。
但是,不少企業(yè)的培訓(xùn)尤其是中層干部培訓(xùn)工作,仍停留在“引進(jìn)一兩個課,外出聽一兩個課程”這樣的松散形式上,對中層干部的系統(tǒng)化、科學(xué)化培訓(xùn)沒有多少認(rèn)識。下面,我擬圍繞中層干部究竟要怎么培訓(xùn),培訓(xùn)什么,如何開展,如何與干部管理聯(lián)結(jié)起來等問題談?wù)勎业目捶,歸納起來即為做好中層干部培訓(xùn)要遵循五個要點(diǎn):
第一,先要了解中層干部培訓(xùn)的特點(diǎn)
中層干部不是一個單純的角色,在下屬面前他代表著企業(yè),在下司面前他代表基層,在同事面前,他是管理協(xié)作某一環(huán)節(jié)或職責(zé)范疇的代表,而中層干部自身還要面臨崗位本職的挑戰(zhàn)。這四個關(guān)鍵角色合為一體,要求中層干部培訓(xùn)具備充分的角色認(rèn)知和管理意識,要能很好的權(quán)衡和理順各種關(guān)系,要善于接收與分配工作,并承擔(dān)應(yīng)用的責(zé)任,更要懂得如何與企業(yè)中的各個利益群體形成良好共贏的格局。所有這些客觀要求,都為企業(yè)中層干部培訓(xùn)提供了內(nèi)容依據(jù)和參考。
當(dāng)然,依據(jù)行業(yè)、企業(yè)、部門、入職時間、個性、是否新晉升甚至年齡、學(xué)歷的不同,中層干部在培訓(xùn)上也有著差異,甚至是迥然不同。銷售企業(yè)中層干部,較大一部分是銷售精英,銷售能力強(qiáng),但團(tuán)隊(duì)意識和管理能力不強(qiáng);財務(wù)干部,嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致但溝通與協(xié)調(diào)能力不足;管理職能干部的溝通和管理意識強(qiáng),但職業(yè)困惑大于專業(yè)部門干部等;新晉升人員沖勁大干勁足,但崗位實(shí)操不足,經(jīng)驗(yàn)欠缺……
了解了企業(yè)中層干部的特點(diǎn),就可以將依據(jù)特點(diǎn)對中層干部進(jìn)行分類。不同的特點(diǎn)反映不同的培訓(xùn)內(nèi)容需求,反映不同的培訓(xùn)接受能力,也反映對培訓(xùn)形式、培訓(xùn)組織安排的具體要求。
第二、了解當(dāng)前企業(yè)中層干部的狀況
做中層干部培訓(xùn)必須有一個規(guī)劃,而規(guī)劃必須建立在對中層干部現(xiàn)狀了解的基礎(chǔ)之上,因此,盤點(diǎn)和了解中層干部現(xiàn)狀很重要。
盤點(diǎn):就是了解中層干部的客觀信息。要知道,企業(yè)的中層干部群體包括哪些人,不同的企業(yè)規(guī)模大小行業(yè)不同都是不一樣的,關(guān)鍵是他們必須具備共同的特點(diǎn),不具有決策職能,并有2-3個下屬或負(fù)責(zé)一定的管理職能,在職能下自己有決斷權(quán)并承擔(dān)責(zé)任。還要收集中層干部的各種必要的客觀條件:學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)、是否晉升、崗位任職年限、年齡、績效表現(xiàn)、獎懲狀況、培訓(xùn)的情況等等,以表格化的形式進(jìn)行匯總。
分析:通常就是對主客觀信息的一個分析和掌握,說到底也就是一個主觀的綜合信息判斷。通過匯總分析,了解中層干部團(tuán)隊(duì)是否是稱職團(tuán)隊(duì),是否人員流失嚴(yán)重,是否有很好的梯隊(duì),是否培訓(xùn)充分,最大的問題在哪里等等問題,這些可變量將為培訓(xùn)提供價值依據(jù),也是中層干部培訓(xùn)開展的依據(jù)和參考。
培訓(xùn)通常是為了解決現(xiàn)有的問題并杜絕將發(fā)生的問題而存在的,不了解干部現(xiàn)狀的干部培訓(xùn)通常很難。
第三、了解和分析中層干部培訓(xùn)的具體需求
對所在企業(yè)的中層干部現(xiàn)狀有了一個全面的了解,接下來就需要收集分析中層干部的培訓(xùn)需求。中層干部培訓(xùn)的需求,科學(xué)地說應(yīng)歷經(jīng)“分析——收集——再分析”的三個過程。
第一階段:分析。第一次分析是依照經(jīng)過對中層干部現(xiàn)狀的了解,針對性的進(jìn)行需求收集的規(guī)劃,設(shè)計針對性的問卷和需求調(diào)查方法。
第二階段:收集。進(jìn)行培訓(xùn)需求收集的具體工作。
第三階段:再分析:對收集到的需求材料進(jìn)行整理、分析。一般來說,收集到的需求數(shù)據(jù)是很多樣的:有反映不足和問題的,有期望培訓(xùn)內(nèi)容的,有對過去培訓(xùn)提出批評和改正意見的……但無論如何,就是不能沒有接下來的培訓(xùn)怎么做,做什么,為什么這么做的建議和看法,因?yàn),這時接下來培訓(xùn)規(guī)劃的基礎(chǔ)。
需求數(shù)據(jù)多樣化,就必須進(jìn)行細(xì)致分析,去偽存真,去末求本,去現(xiàn)象求真相。得到整體關(guān)于中層干部的主客觀培訓(xùn)需求,所謂主觀是指他們認(rèn)為有什么問題,認(rèn)為該做什么培訓(xùn),而客觀是指他們的實(shí)際培訓(xùn)認(rèn)知與現(xiàn)狀,公司、部門、崗位的.管理要求管理問題和管理需求等。
當(dāng)然,最后不得忽略的是,培訓(xùn)需求必不可少的要考慮的企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的戰(zhàn)略和目標(biāo)。
第四、確定某一時期的干部培訓(xùn)的目標(biāo)和關(guān)鍵點(diǎn)
培訓(xùn)是個范圍很大內(nèi)容很廣的用語,不同的時期由于中層干部的狀況不同,企業(yè)處于不同的發(fā)展階段,因此,培訓(xùn)的側(cè)重點(diǎn)必然有差異。
已經(jīng)清楚的了解到企業(yè)中層干部培訓(xùn)當(dāng)下的培訓(xùn)需求,就應(yīng)該確定當(dāng)前干部培訓(xùn)的目標(biāo),有了目標(biāo),培訓(xùn)工作就有了著眼點(diǎn),就要分解成幾個關(guān)鍵的工作來突出完成。舉例,根據(jù)需求的整體調(diào)整與分析,確認(rèn)今年年度目標(biāo)是培養(yǎng)中層干部梯隊(duì),那么相關(guān)的關(guān)鍵工作就出來(只針對培訓(xùn)來說),一是制定中層干部培訓(xùn)的規(guī)劃和計劃,二是確定不同梯隊(duì)層級的培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)要求,三是如何評估培訓(xùn)目標(biāo)達(dá)成。
第五、中層干部培訓(xùn)必須獲得多位高層支持及大部分中層干部認(rèn)同
看似與培訓(xùn)無關(guān),其實(shí)這是很重要的工作。所有的管理工作都是這樣,有必要得到相關(guān)人的支持和理解,也許有些工作別人并不能夠接受,但是理解是必需的,如果他人不理解,工作就很難開展,這在現(xiàn)實(shí)的管理工作中不乏例證了。
得到直接上司的支持是肯定的,否則工作無法開始實(shí)施;其次,必須得到其他部門或領(lǐng)域高層的支持,這必須培訓(xùn)管理者掌握好高超的主動溝通技巧,還是那句話,即使短時期于對方不利,你也要讓對方理解,你從全局考慮為公司考慮的用心,退而次之,即使不支持,也請不要反對;中層干部們的理解和認(rèn)可,這是顯然的,他們不情愿的培訓(xùn)工作會有什么效用呢?
如果有一天,如果大家都說不想用這樣的培訓(xùn)來浪費(fèi)時間。你得想想,我究竟有沒有按照上面的五點(diǎn)來開展工作呢?如果一年結(jié)束了,中層干部們認(rèn)為公司的培訓(xùn)沒有任何成效,你是否也該想想,我有沒有按照上面的五個要點(diǎn)來開展培訓(xùn)呢?
企業(yè)培訓(xùn)計劃 篇10
為了提高食堂員工的素質(zhì),保證學(xué)校食堂的出品安全,特制定如下食堂員工食品安全培訓(xùn)計劃。
一、培訓(xùn)要求
1.餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進(jìn)行食品安全知識和工作技能的培訓(xùn),按規(guī)定在取得有效的健康證、培訓(xùn)證,待培訓(xùn)合格后方可上崗操作。
2.組織餐廳從業(yè)人員每周進(jìn)行一次不少于一小時的有關(guān)食品安全知識、法律法規(guī)的學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)不斷的提高全體員工的思想覺悟,能積極的找出問題、發(fā)現(xiàn)問題來杜絕隱患的發(fā)生。
3.餐廳從業(yè)人員每月進(jìn)行一次試卷考試,目的是提高全體從業(yè)人員的素質(zhì),增強(qiáng)辨別是非的能力,引導(dǎo)從業(yè)人員的思想逐步走向正規(guī),使各項(xiàng)工作更加規(guī)范化,滿足在教職工學(xué)生就餐的需求。
二、學(xué)習(xí)內(nèi)容與時間的安排《意識衛(wèi)生管理知識》
1.第1-2周學(xué)習(xí)第一章中的'第一節(jié)《衛(wèi)生管理的基本內(nèi)容》。
2.第3-4周學(xué)習(xí)第二節(jié)《衛(wèi)生管理的基本措施》。
3.第5-6周學(xué)習(xí)第三節(jié)《衛(wèi)生管理的基本要求》。
4.第7-8周學(xué)習(xí)第二章《食品的腐敗變質(zhì)》的第一節(jié)《食品腐敗的原因》。
5.第9-10周學(xué)習(xí)第二節(jié)《食品腐敗變質(zhì)的過程與特征》。
6.第11-12周學(xué)習(xí)第三節(jié)《腐敗變質(zhì)食品對健康的影響以及處理原則》。
7.第13-14周學(xué)習(xí)第三章《食品的感官檢查》的第一節(jié)《食品感官檢查的內(nèi)容》。
8.第15-16周學(xué)習(xí)第二節(jié)《感官檢查的方法》。
9.第17-18周學(xué)習(xí)第三節(jié)《糧油食品的感官檢查》。
10.第19-20周學(xué)習(xí)第四節(jié)《肉以及肉制品的感官檢查》。
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