實用的年度培訓(xùn)計劃集合七篇
時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，是時候開始寫計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢？下面是小編精心整理的年度培訓(xùn)計劃7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
年度培訓(xùn)計劃 篇1
為進一步提高我科護理服務(wù)質(zhì)量、護理人員專業(yè)技術(shù)水平以及對科室患者病情動態(tài)的了解，規(guī)范我科護理人員的醫(yī)療護理行為，保障醫(yī)療護理安全，營造一個學(xué)習(xí)氛圍濃厚的醫(yī)療環(huán)境�，F(xiàn)制定20xx年護理業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)計劃：
一．學(xué)習(xí)目的：
1. 促使我科護理人員掌握危重患者的病情變化、護理診斷、護理要點、護理措施及其在整個病程中正確的健康宣教。
2. 根據(jù)科室分工，熟練掌握負責(zé)分管床位患者的.“十知道”，以及為入出院患者提供正確的健康宣教。
3. 加強我科護理人員對科室常見病種的掌握，進一步提高臨床護理的基本理論和基礎(chǔ)知識。
二．培訓(xùn)內(nèi)容和安排：
�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)安排：
人員：急診科全體護理人員（除出夜班的同事）。
地點：急診科護士站或患者床旁
時間：每周四或周五下午15點開始（至少一個小時的授課）。
形式：根據(jù)科室人員調(diào)配，進行每周一次小講課，每月一次護士長查房學(xué)習(xí)（小講課的形式可分為：床旁學(xué)習(xí)和護士站個案知識講解）。 注：具體安排可議。
�。ǘ� 培訓(xùn)內(nèi)容：
1.如所分管床位有病�；虿≈鼗颊撸杈推浠颊叩牟∏�、護理診斷、目標、護理措施、健康教育進行講解。
2.可就科室常見病種的病情、護理診斷、目標、護理措施、健康教育進行講解。
3.護理中常見的問題，或您遇見卻理解不深刻的問題予以討論。
三．考核方法
護士長不定期對分管床位的相關(guān)護理人員以及所授課內(nèi)容進行抽考。
年度培訓(xùn)計劃 篇2
一：到公司報到后對公司的實際情況作了如下評估及整改;
1、生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境臟亂差、物品擺放沒有統(tǒng)一標準及要求、設(shè)備定位不符合要求，不能滿足使用方便等情況;
整改方案：首先將車間場地進行劃分，在最終劃分為主生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、生產(chǎn)辦公區(qū)、機械加工區(qū)、半成品放置區(qū)、大中工具放置區(qū);設(shè)備歸位后對車間進行清掃、清理、清潔(雖然因為自然環(huán)境無法達到徹底清爽，但是已經(jīng)大有改觀;)
2、 生產(chǎn)流程混亂，整個生產(chǎn)流程混亂不堪，從下單到發(fā)貨各個環(huán)節(jié)無明確規(guī)范，極容易造成環(huán)節(jié)滯留;
整改方案：從下單到生產(chǎn)到出庫到質(zhì)檢到發(fā)貨各個環(huán)節(jié)制定明確的管理制度，明確每個部門每個環(huán)節(jié)的職責(zé)，現(xiàn)已經(jīng)基本運行流暢，但制定的制度及表格并不能完全適合各個部門使用，現(xiàn)在也在磨合使用階段，一旦發(fā)現(xiàn)不合適情況應(yīng)及時的修正處理，在此感謝李海遠總經(jīng)理在此流程范疇內(nèi)給予的幫助和提示，使我意識到生產(chǎn)流程中質(zhì)檢控制的重要性;
3、 倉庫的管理作為生產(chǎn)流程里的一個重要環(huán)節(jié)，真正需要清理、清潔、清晰明了的地方，但是當(dāng)階段倉庫的情況卻不是很樂觀，雜亂、空間利用不足、分類不明確、廢舊物品堆積過多、等等
整改方案：制作雙層貨格，將大件不常用物品入格、制作貨架將物品分類管理、清楚非倉庫管理范圍內(nèi)物品;(現(xiàn)階段倉庫的物品品種項目過于繁復(fù)，前期存留的問題極難處理，這成為了我的一塊不能治愈的心病，現(xiàn)經(jīng)多次整理已初步整理出雛形，我會進一步努力爭取先達到我個人的心理預(yù)期)
4、作為公司的管理層，在生產(chǎn)監(jiān)管的過程中，參與了公司產(chǎn)品的生產(chǎn)改造及各種新產(chǎn)品研發(fā)制作的整個過程，在這個過程中出現(xiàn)了很多問題和矛盾，在這些問題解決和處理的過程中我們也在學(xué)習(xí)和進步，并且在這個過程中逐漸感觸到環(huán)保行業(yè)的趨勢和動向;
感悟和思想：首先公司要想保持長遠的發(fā)展，我認為創(chuàng)新是必不可少的，只有創(chuàng)新才能讓公司不停的注入新鮮的血液吸引更多的注視及目光，但是公司在這方面的側(cè)重點較少，我個人也是在被動的進行思考沒有主動去尋求新的突破點，所以我認為公司應(yīng)逐漸尋找合適的機會將研發(fā)創(chuàng)新提升一個臺階;再就是公司產(chǎn)品過于雜亂，作為工藝產(chǎn)品我認為產(chǎn)品在工藝流程里的地位和作用應(yīng)固定，這樣我公司設(shè)備就能標準程序化生產(chǎn);
二、隨著公司業(yè)務(wù)的拓展，現(xiàn)在生產(chǎn)部需要將設(shè)備的加工能力進行提升，但是公司現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備滿足不了產(chǎn)品的需求，經(jīng)過多方面考慮及設(shè)備利用率情況，決定公司需增加部分設(shè)備
1、型號較大的車床設(shè)備采購?fù)懂a(chǎn)——為了更好的利用資源、節(jié)省成本，通過實地考察及多方詢價后，決定采購一臺回收站舊設(shè)備，現(xiàn)此設(shè)備已經(jīng)采購?fù)戤叄诖烁兄x生產(chǎn)部總工劉明堯同志，對此設(shè)備總體價值的評估和后期設(shè)備的維修，現(xiàn)設(shè)備已經(jīng)投產(chǎn)使用;
2、剪扳機的采購?fù)懂a(chǎn)——考慮到公司產(chǎn)品的使用及加工精度要求及更好的利用資源、節(jié)省成本，通過實地考察及多方詢價后，決定在回收站與車床同時進行采購，現(xiàn)此設(shè)備已經(jīng)采購?fù)戤�，在此感謝生產(chǎn)部總工劉明堯同志、采購部董勝娟同志，對此設(shè)備總體價值的評估議價和后期設(shè)備的維修工作，現(xiàn)設(shè)備已經(jīng)投產(chǎn)使用;
3、折彎機、自動焊——考慮公司的實際生產(chǎn)需要及工作效率的提升此兩件設(shè)備也必須進行采購，且已經(jīng)進入市場調(diào)研程序。但是由于我個人考慮因素的情況，一直處于待定狀態(tài)，因此需要作出自我批評，在大環(huán)境驅(qū)使下不能因為公司個別情況影響長遠的`決策，應(yīng)果斷處理此類型事件;
三、生產(chǎn)材料的應(yīng)用，按照正常的生產(chǎn)要求，需要給予一定的物料存儲作為基礎(chǔ)但是多大的存儲量會影響公司資金的周轉(zhuǎn)，而且會造成儲存壓力.
在綜合各方面的使用及實際情況后，現(xiàn)總結(jié)出一個合理的采購存儲量來應(yīng)對生產(chǎn)任務(wù)，而且在生產(chǎn)過程中在對下角邊料的使用上更加細致，達到舊料充分利用;勞保物品的使用，根據(jù)實際情況將原先每月定期發(fā)放的2雙棉質(zhì)勞保手套更改為皮手套和薄手套，技能滿足使用，又在成本上得到控制;(棉質(zhì)手套7元一雙每月兩雙按十人計算140元每月，皮手套7元，薄手套3元，按十人計算每月100元，每年節(jié)省480元)
四、20xx年計劃
目前而言除了上一年未完成的設(shè)備采購以外，有五件事情還需要盡快的解決;
1、關(guān)于封閉式打沙室、噴漆室的建設(shè)，根據(jù)設(shè)備的基本尺寸需要現(xiàn)已經(jīng)規(guī)劃好方位和尺寸，需要進一步確認;
2、車間西門至室外工作場地導(dǎo)軌鋪設(shè)，現(xiàn)已經(jīng)確定尺寸，需進一步確認;
3、 注塑機的采購安裝——為了進一步加強設(shè)備成本控制，現(xiàn)需要采購一臺注塑機設(shè)備，進行格柵設(shè)備尼龍配件加工、彗星纖維填料的加工;
4、 沖壓機的采購安裝—— 為了進一步加強設(shè)備成本控制，現(xiàn)需要采購一臺沖壓機機設(shè)備，處理格柵配件及后期疊摞機配件;
5、廠榮廠貌整理——現(xiàn)在從整體看廠里的廠容廠貌還有待增加，現(xiàn)在廠里從外觀看更像作坊，不符合企業(yè)文化，下一步需要加強達到企業(yè)標準;
隨著公司的壯大和發(fā)展對于我個人及帶領(lǐng)的團隊也提出了新的，更高的要求。所以我認為，作為車間管理人員，也必須適應(yīng)新的情況，進一步增強責(zé)任意識，效率意識，創(chuàng)新意識。努力做好車間生產(chǎn)安排工作，做一名稱職的管理人員。
接任生產(chǎn)副總的職務(wù)以來，我感受頗多，受益匪淺。由衷地感謝李總以及公司所有同仁的信任，感謝大家對我工作大力的支持。特別是工作出現(xiàn)差錯時給予的涼解和幫助。在今后工作中，我將虛心接受大家批評和監(jiān)督，不斷完善自我，不斷進步。
年度培訓(xùn)計劃 篇3
急診科年度培訓(xùn)計劃 為更好地抓好基礎(chǔ)醫(yī)療質(zhì)量，規(guī)范醫(yī)療操作程序，降低醫(yī)療風(fēng)險，加大急診急救技術(shù)技能及“三基三嚴”理論和操作考核力度，以考促學(xué)，狠練基本功。根據(jù)《醫(yī)務(wù)人員分級培訓(xùn)計劃》，以醫(yī)學(xué)臨床“三基三嚴”培訓(xùn)為中心內(nèi)容，認真抓好醫(yī)務(wù)人員分級培訓(xùn)工作，以提高醫(yī)療質(zhì)量和全院醫(yī)務(wù)人員的整體素質(zhì)。特制定20xx年急診科急救技術(shù)技能及三基三嚴培訓(xùn)及考核計劃。
一、 加強對急診醫(yī)務(wù)人員三基三嚴及急救技術(shù)技能強化培訓(xùn)的認識。 我科成立由科主任擔(dān)任科室培訓(xùn)、考核小組長，具體負責(zé)科室培訓(xùn)考核工作。經(jīng)常利用科室會議，晨會交班時間對全科人員進行三基三嚴技術(shù)技能培訓(xùn)意義、目的、重要性的宣講教育，提高對培訓(xùn)考核工作重要性的認識和自覺性。完成對全科室人員培訓(xùn)，培訓(xùn)覆蓋率達100％，三基考試每月一次，三基考核合格率力爭100％，急救技術(shù)要求人人過關(guān)。
二、 培訓(xùn)及考核內(nèi)容：
�。�1) 基礎(chǔ)理論：包括與疾病診斷、治療有關(guān)的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論。如：人體解剖、生理、病理、藥理學(xué)、輸液、輸血、水電解平衡的基本理論，休克、感染、發(fā)熱等病因及發(fā)病機理，常見病的診斷、鑒別診斷和處理原則，危重病人的診斷、鑒別診斷和急救原則，危重病人的營養(yǎng)、熱量供應(yīng)等理論。
（2) 基本知識：包括為疾病診斷、治療直接提供科學(xué)依據(jù)的臨床醫(yī)療知識。如：各種疾病的陽性體征、各種檢驗檢查的標本采取方法
及臨床意義。各種藥物的基本成分、禁忌、作用方法、使用及適應(yīng)癥等。
�。�3) 基本技能：包括醫(yī)務(wù)人員應(yīng)具備的'診斷、治療的基本操作技能（如各種注節(jié)、穿刺技術(shù)、心肺復(fù)蘇技術(shù)。結(jié)合病人的病情，擬定出診斷治療計劃等的思維判斷能力（如病歷、醫(yī)囑、處方的書寫能力、體格檢查能力、診斷與鑒別診斷能力、急診處理能力、閱讀輔助檢查報告能力等)。
�。�4) 醫(yī)療衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)：《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《輸血法》、《傳染病防治法》、《醫(yī)療事故防范及處理條例》、《病歷管理規(guī)定》等。
�。�5) 急救技術(shù)技能培訓(xùn)與考核內(nèi)容：
心肺腦復(fù)蘇技術(shù)；
電除顫技術(shù)；
心電監(jiān)護儀的使用技術(shù)；
簡易呼吸器的使用及吸痰技術(shù)；
三、 培訓(xùn)方式方法：
采用職工自學(xué)與科室集中學(xué)習(xí)、訓(xùn)練兩結(jié)合的方式方法。要求醫(yī)務(wù)人員利用一切培訓(xùn)及空閑時間學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)及急診急救基礎(chǔ)知識及新技術(shù)、新理論知識。并定期進行考核記錄在案�？剖依每浦魅尾榉砍繒话嗉懊恐軜I(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時進行新理論知識講解講座，并對急救常用技術(shù)采用現(xiàn)場操作演練考核，定期舉行急救模擬演練。
四、具體培訓(xùn)考核計劃：
第一季度：
1.心肺腦復(fù)蘇其中包括危重病人的心肺復(fù)蘇相關(guān)知識及操作培訓(xùn)，通過對模具的模擬操作，進行相關(guān)方面的操作培訓(xùn)，對心肺復(fù)蘇病人的復(fù)蘇(轉(zhuǎn)載于:急診科年度培訓(xùn)計劃)后處理進行專題講座，進一步提高我院急診科的急救水平。
2.安排全科醫(yī)護人員積極參加醫(yī)院醫(yī)療文書規(guī)范書寫專題講座。
癥患者搶救記錄等醫(yī)療文書規(guī)范書寫進行強化學(xué)習(xí)。由科主任或高年資醫(yī)師舉辦講座一次，并進行綜合評分并記錄在案。
第二季度：
1. 電除顫技術(shù)；
2.培訓(xùn)各種藥物及毒物中毒的基礎(chǔ)知識及相關(guān)進展專題學(xué)習(xí)，需明確掌握各種藥物及毒物中毒的診斷及鑒別診斷、治療原則及急救處理流程等知識。
第三季度：
1.心電監(jiān)護儀的使用技術(shù)；
2.主要是衛(wèi)生法規(guī)，法律學(xué)習(xí)月。由科主任主持在晨會交班及科行政會議上系統(tǒng)學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，依法行醫(yī)。
第四季度：
1. 簡易呼吸器的使用及吸痰技術(shù)； 2.進行醫(yī)療安全及醫(yī)療法規(guī)，法律知識學(xué)習(xí)。除積極參加醫(yī)院組織的活動外。科室要舉辦相關(guān)醫(yī)療法律及法規(guī)的學(xué)習(xí)，并進行相應(yīng)的考核。
年度培訓(xùn)計劃 篇4
一月份：禮節(jié)禮貌及行為儀態(tài)規(guī)范
1） 禮節(jié)禮貌
2） 基本禮貌用語
3） 行為儀態(tài)規(guī)范（基本站姿）
4） 行為舉止
二月份：門廳禮賓員的崗位服務(wù)技能規(guī)范
1） 門廳崗迎接客人規(guī)范
2） 門廳交通指揮及保衛(wèi)工作
3） 如何做好問詢工作（了解酒店及景區(qū)應(yīng)知應(yīng)會）
4） 歡送客人離店規(guī)范
5） 雨傘租借
三月份：行李崗位員工的服務(wù)技能規(guī)范
1） 散客進店、離店
2） 團隊進店、離店
3） 行李寄存及領(lǐng)取
四月份：問詢、客人信件及留言服務(wù)規(guī)范
1） 問詢應(yīng)掌握得信息范圍及資料
2） 客人信件的處理
3） 留言：
1. 住客留言
2. 訪客留言
五月份：星級評定知識的熟悉
1） 了解星級評定的要求
2） 星級評定時的注意事項
3） 模仿星級評定的`規(guī)范進行實操
六月份：如何關(guān)注大堂客人
1） 在大堂為客服務(wù)技巧
2） 如何提高為客服務(wù)的靈活性
3） 電梯口迎接客人規(guī)范
七月份：禮賓部應(yīng)知
1） 大堂燈光的控制
2） 行李車、雨傘架、皇冠護欄等的保養(yǎng)與維護
3） 水牌的擺放，與使用。
4） 行李房的規(guī)章制度
5） 禮賓服務(wù)的內(nèi)容
八月份：崗位服務(wù)禮貌用語
1） 行李寄存與領(lǐng)取的服務(wù)禮貌用語
2） 團隊行李確認的禮貌用語
3） 確認團隊行李出店時間禮貌用語
4） 訪客將物品轉(zhuǎn)交住客禮貌用語
5） 雨傘租借服務(wù)禮貌用語
6） 散客行李進店離店程序禮貌用語
九月份：委托代辦服務(wù)
1） 委托代辦的程序與標準
2） 委托預(yù)定車輛的程序
3） 委托訂票、訂餐等服務(wù)的操作流程
十月份：服務(wù)中遇到的問題
1） 領(lǐng)客人進房時，發(fā)現(xiàn)房間未整理或有其他客人的行李怎么辦
2） 客人人住登記后，要求先把行李送入客房怎么辦
3） 客人收到行李后，反映其中易碎物品破損怎么處理
4） 為換房客人宋行李時，客人不在怎么辦
十一月份：如何提高自身的素質(zhì)和技巧
1） 觀看品牌酒店的前廳禮賓服務(wù)流程（觀看視頻）
2） 參加楊總的培訓(xùn)（主要學(xué)習(xí)楊總在外考察的品牌酒店禮賓的精神面貌等等）
十二月份：總結(jié)、考核
1）考核（檢閱培訓(xùn)效果）
1） 發(fā)現(xiàn)一年中得不足之處，并改正
2） 明確明年所要達到的目標
年度培訓(xùn)計劃 篇5
尊敬的金女院領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先感謝學(xué)院各位領(lǐng)導(dǎo)在20xx年度對本中心工作的關(guān)心和支持，在你們的幫助下，我們成功開辦了“卓越女性高級研修班”，并在下半年開設(shè)了數(shù)場大規(guī)模且有影響力的講座。培訓(xùn)中心的各項工作正常開展且得到了學(xué)員和外界的好評，產(chǎn)生了一定的社會效應(yīng)。
下半年以來，我們認真思考分析了自身的特色與優(yōu)勢，并分析了當(dāng)前社會的行業(yè)需求，計劃在20xx年度開辦“形象代言人特訓(xùn)班”這一項目，現(xiàn)將本項目的情況說明如下。
一.項目概要
1.在激烈的市場競爭中，企業(yè)要擴展市場、提高知名度、塑造良好形象，形象代言人是企業(yè)與消費者溝通的橋梁。企業(yè)呼喚“形象代言人”，這一趨勢預(yù)示著我國對形象代言人的使用即將走向?qū)I(yè)化、普遍化。
2.在日益加劇的就業(yè)壓力下，許多有夢想、有才華的青年為找到合適的工作、發(fā)揮自己的特長、實現(xiàn)自己的夢想，急需一個良好的平臺展示自我。為此，我們計劃開設(shè)一系列專業(yè)課程，搭建一個平臺，以幫助他們達到專業(yè)的水準和職業(yè)勝任能力。目前，“形象代言人”的職業(yè)化、專業(yè)化日益凸現(xiàn)，此時“形象代言人特訓(xùn)班”便順勢而生。
3.“形象代言人特訓(xùn)班”將招募優(yōu)秀的青年才俊，進行系統(tǒng)化的專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，讓學(xué)員掌握公眾形象塑造、聲譽管理的理論體系，從而成為企業(yè)和企業(yè)家的得力助手，用其專業(yè)的`知識推廣企業(yè)形象、幫助企業(yè)進行危機處理、社會公關(guān)處理、內(nèi)部協(xié)調(diào)等工作，使企業(yè)得到豐厚的回報，使學(xué)員實現(xiàn)自己的青春夢想。由此可見“形象代言人特訓(xùn)班”市場前景廣闊。
二.辦學(xué)思路
我們計劃20xx年重點在江蘇同時面向全國招收企業(yè)形象代言人特訓(xùn)班學(xué)員。本班將依托金女院深厚的人文底蘊、中國形象代言人網(wǎng)的資源加之江蘇可創(chuàng)教育機構(gòu)多年的市場辦學(xué)經(jīng)驗、成熟的市場運作方式，從基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識、技能培訓(xùn)三大方面全面培養(yǎng)形象代言人專業(yè)人才。
“形象代言人特訓(xùn)班”，學(xué)制六個月，每月利用雙休集中開課。學(xué)習(xí)成績合格，修滿教學(xué)計劃規(guī)定的學(xué)分，頒發(fā)南京師范大學(xué)金陵女子學(xué)院“形象代言人特訓(xùn)班結(jié)業(yè)證書”或由中國形象設(shè)計行業(yè)頒發(fā)的“形象代言人注冊專業(yè)資格證書”。經(jīng)初步市場調(diào)查，學(xué)費暫定為5800元/人，該價格也較為大多數(shù)人能承受，在此期間，我們將邀請老師為學(xué)員開設(shè)總計180學(xué)時的課程，邀請專家對學(xué)員進行評選，組織“形象代言人選拔賽”等活動，并聯(lián)系知名企業(yè)參與以幫助學(xué)員就業(yè)。
在學(xué)習(xí)期間，我們會負責(zé)向用人單位推薦學(xué)員就業(yè)。專業(yè)課培訓(xùn)結(jié)束后，將組織若干場企業(yè)專場“形象代言人”選拔賽，優(yōu)秀人才將有機會立即成為簽約“企業(yè)形象代言人”。我們相信在許多優(yōu)秀、知名的企業(yè)的參與下，形象代言人的就業(yè)形勢比較樂觀，與此同時也將為金陵女子學(xué)院與眾多企業(yè)建立合作的平臺，從而為金女院的學(xué)生就業(yè)工作帶來連帶的長期效益。
三.項目總結(jié)
我們堅信，憑借我們前沿的理念、優(yōu)秀的依托、強勢的團隊和精良的組合，“形象代言人特訓(xùn)班”是繼“卓越女性高級研修班”之后的又一朵美麗奇葩！使金女院成為社會公認的培養(yǎng)精英人才的搖籃，優(yōu)秀人才的精神家園。為建設(shè)一個與現(xiàn)代化社會發(fā)展目標相適應(yīng)的、充滿創(chuàng)新精神、具有鮮明特色的，國內(nèi)一流、國際上有影響的女子學(xué)院奠定堅實的基礎(chǔ)。
當(dāng)然，我們同樣需要金女院的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師對我們中心的關(guān)心，相信在你們的支持與幫助下，我們在新的一年中必將取得更大的成功，謝謝！
年度培訓(xùn)計劃 篇6
為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責(zé)與公司的各種規(guī)章制度、服務(wù)技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務(wù)及為開業(yè)前準備，為此做以下培訓(xùn)。
一、培訓(xùn)大綱。
(一)、第一節(jié)：全體員工相互的了解，如：姓名、愛好、工作經(jīng)歷等了解。對員工的工作能力分析及培訓(xùn)前準備。
(二)、第二節(jié)：全體員工對本公司的規(guī)章制度培訓(xùn)，待遇、樓面環(huán)境等情況的了解。
(三)、第三節(jié)：全體員工對本身儀容儀表標準、語言標準的培訓(xùn)。
(四)、第四節(jié)：全體員工對本酒樓的餐牌、菜品、酒類飲品、菜品配料等知識培訓(xùn)、出品注意事項培訓(xùn)。
(五)、第五節(jié)：對全體員工工作流程、服務(wù)流程、崗位職責(zé)的培訓(xùn)。
A、服務(wù)員的崗位培訓(xùn)。
(1)、崗位職責(zé)及備忘培訓(xùn)
(2)、崗位衛(wèi)生責(zé)任培訓(xùn)
(3)、產(chǎn)品知識培訓(xùn)：如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等。
(4)、點餐技巧、上茶、上酒水、上菜、點餐系統(tǒng)培訓(xùn)。
(5)、服務(wù)語言、服務(wù)標準、工作流程的培訓(xùn)
(6)、訂餐流程培訓(xùn)
(7)、人性化營銷及溝通能力培訓(xùn)
(8)、樓面服務(wù)突發(fā)事件應(yīng)變能力培訓(xùn)
(9)、餐具擺放標準培訓(xùn)
(10)、樓面儀器使用及保養(yǎng)培訓(xùn)。
B、哋哩員的崗位培訓(xùn)。
(1)、崗位職責(zé)及備忘培訓(xùn)
(2)、產(chǎn)品知識培訓(xùn)：如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等。
(3)、崗位衛(wèi)生責(zé)任培訓(xùn)
(4)、端菜標準培訓(xùn)。
(5)、服務(wù)語言、服務(wù)標準培訓(xùn)
(6)、服務(wù)應(yīng)變能力培訓(xùn)
(7)、人性化營銷及溝通能力培訓(xùn)
C、收銀員的崗位培訓(xùn)。
(1)、崗位職責(zé)及備忘培訓(xùn)
(2)、崗位衛(wèi)生責(zé)任培訓(xùn)
(3)、點餐系統(tǒng)及操作的培訓(xùn)
(4)、收銀流程及用語培訓(xùn)
(5)、電話訂餐流程培訓(xùn)
D、領(lǐng)班的崗位培訓(xùn)。
(1)、崗位職責(zé)及備忘培訓(xùn)
(2)、領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)能力培訓(xùn)
(3)、領(lǐng)班培訓(xùn)員工知識培訓(xùn)
(4)、業(yè)務(wù)處理、應(yīng)變能力培訓(xùn)
F、部長的崗位培訓(xùn)。
(1)、部長崗位職責(zé)培訓(xùn)。
(2)、部長領(lǐng)導(dǎo)能力培訓(xùn)。
(3)、業(yè)務(wù)處理、應(yīng)變能力培訓(xùn)。
備注：酒樓可根據(jù)所設(shè)有的崗位做好培訓(xùn)調(diào)整。
(六)、第六節(jié)：全體員工對大型宴會客人的迎接、餐前、餐中、餐后的規(guī)范禮貌用語、操作流程、注意事項的培訓(xùn)。
A、宴會迎接客人培訓(xùn)
B、宴會餐前培訓(xùn)
C、宴會餐中培訓(xùn)
D、宴會餐后培訓(xùn)
(七)、全體員工心態(tài)精神面貌及成長激勵培訓(xùn)。
A、如何調(diào)整自己的心態(tài)?
B、如何讓自己更好的成長?
C、如何從工作中得到快樂?
D、如何成為一名出色的服務(wù)員。
E、什么是成功?
(八)、安全及消防知識。
1、酒樓安全規(guī)章制度培訓(xùn)。
2、消防逃生自救培訓(xùn)。
二、崗位實習(xí)，從中找出不足加以改進。
A、服務(wù)員的崗位實習(xí)
B、哋哩員的崗位實習(xí)
C、收銀員的崗位實習(xí)
……
備注：計劃培訓(xùn)時間：每天可利用兩個小時左右培訓(xùn)，3—5天為理論文字培訓(xùn)，4—6為實踐培訓(xùn)，4—6天為綜合培訓(xùn)�？偣苍�15天左右為宜。也可根據(jù)酒樓開張時間來調(diào)整培訓(xùn)時間。
餐飲年度培訓(xùn)計劃篇二
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定)：
1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?
3、你認為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?
4、你認為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件?
5、你認為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6、你認為人與人相處最重要的.是什么?
7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?
8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9、你認為川菜的主要特點是什么?
10、當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?
11、當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?
12、你認為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?
14、當(dāng)客人對服務(wù)和飯菜不滿意時，該怎么辦?
15、你認為一個人發(fā)財致富或有出息，主要*什么?
16、請你擺一張五人就餐臺。
考核要求：①評定考核成績;②依據(jù)弱項確定訓(xùn)練目標;③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識訓(xùn)練
l、熟記員工守則，背誦后考試;2、熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試;3、熟記大堂服務(wù)管理制度;4、熟記員工考勤細則;5、熟習(xí)掌握待客的一般程序;6、熟習(xí)了解待客的準備工作;7、熟習(xí)了解宴會的接待規(guī)格;8、熟習(xí)了解川菜的基本常識;9、熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10、熟習(xí)掌握顧客的消費心理。
培訓(xùn)要求：(1)先學(xué)習(xí)熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓(xùn)練
1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語;2、學(xué)習(xí)詢問顧客的方式;3、學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4、學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評的方式;6、學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù);7、學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;8、學(xué)習(xí)美容、穿著知識;9、學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10、學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll、學(xué)會一般場合的唱歌、跳舞;12、學(xué)會與顧客、同事進行思想交流。
培訓(xùn)要求：(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習(xí)要點。
四，服務(wù)技能訓(xùn)練
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導(dǎo)客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人酌酒水?
年度培訓(xùn)計劃 篇7
一、 說明
培訓(xùn)計劃按維修電工國家職業(yè)標準編寫。 培訓(xùn)人員所有電工，人員如下:
二、 培訓(xùn)目標
通過技術(shù)培訓(xùn)，使學(xué)員具有所要求的技術(shù)理論和工藝操作技能，提高分析和解決實際問題的能力,
三、 課程設(shè)置和培訓(xùn)要求
四、 根據(jù)培養(yǎng)目標，設(shè)置課程：電工基礎(chǔ)、操作技能、電
力設(shè)備的保養(yǎng)，電工工藝學(xué)。 各門課程要求如下：
1． 電工基礎(chǔ)
本課程是學(xué)習(xí)專業(yè)知識的基礎(chǔ)課，通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握有關(guān)的電磁定律，理解較復(fù)雜直流電路和交流電路的基本概念、規(guī)律和矢量表示法，并能熟練計算。
2． 電子技術(shù)
要求掌握半導(dǎo)體器件的特性，基本半導(dǎo)體電路，放大電路建立脈沖電路的概念。
3． 電力設(shè)備的保養(yǎng)和維修
要求懂得電力設(shè)備的一般工作特性，懂得電力設(shè)備的基本原理，各電氣設(shè)備在電路中的`作用和構(gòu)造，并能較熟練地維
修及保養(yǎng)常見電氣設(shè)備。
4． 電工工藝學(xué)
本課程是一門專業(yè)課程，通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握一般變電所電氣設(shè)備安裝方法，了解部分高壓設(shè)備的性能，并能掌握系統(tǒng)施工的方法。
5． 操作技能
熟練安裝維護照明線路以及容量100~200KW的配電裝置。安裝維護20KW以下動力線路。
五、 使用教材
教材使用科學(xué)普及出版社出版的《電工基礎(chǔ)》等
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