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第一次學煮面的日記
今天,我一時興起,想叫爺爺教我煮面。
于是,趁爺爺?shù)每盏臅r候,手把手的教起我來。第一步,先放水,要放三碗水那么多,可千萬不能放少啊。第二步,放鹽,我這時納悶了,忙問爺爺:“為什么第二步是放鹽啊?鹽不是應(yīng)該在放了面之后才放的嗎?或者放在碗里當作料用啊!”爺爺笑著回答:“鹽在這時放是先入味,待面放進去之后,味道不僅好還可以是面不那么爛,所以鹽要在這時放。這樣煮出來的面條有彈勁!迸叮瓉砣绱?此_始冒泡了,水燒開了。主角——面條要開始下鍋“泡澡”嘍!我在一旁看著爺爺熟練地把一個個面團扔進去,然后蓋上鍋蓋,等了十幾分鐘后,面熟了,香氣四溢啊!使我口水流下三千尺啊!當然,這是夸張啦。我自己拌著佐料,邊看著面條出鍋,爺爺揀了一大碗面給我,頓時,一大股熱氣直冒出來,我看著碗里的面,散發(fā)著金黃的光澤,我迫不及待地拿起筷子,大口吃了起來。吃完后,我心滿意足的笑了。
這次學習煮面,才知道有這么大的學問在里面,真讓我又學會了點知識,我以后還是要多學習,多挖掘,肯定會收獲很多有用的知識的。
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