做包子的日記600字（通用23篇）
這周以來(lái)發(fā)生了許許多多的事，但最令我回味無(wú)窮的是周六和媽媽學(xué)做包子。下面是小編為大家收集的做包子的日記600字23篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做包子的日記600字 篇1
過(guò)新年啦！爸爸媽媽帶我去獅山湖做包子。
來(lái)到獅山湖，我看到阿姨們已經(jīng)包了好多包子了。阿姨們做的包子都非�？蓯�(ài)，像一個(gè)個(gè)胖娃娃，圓溜溜，胖乎乎的，頂上還有個(gè)“肚臍眼兒”，呵呵，真好看！這么好看的包子是從哪來(lái)的呢？我們一起去看看吧！
原來(lái)，包子是由包子皮和包子餡組成的，包子皮是面團(tuán)做的。下面，我們就來(lái)看看阿姨們是怎么揉面的。阿姨先把面粉放進(jìn)一個(gè)大盆里，然后加水，再用雙手把水和面粉揉均勻，這就變成了面團(tuán)。接著將面團(tuán)放在案板上繼續(xù)揉，這樣做是為了把面團(tuán)中的空氣揉出來(lái)，這樣面團(tuán)就完成了。包子餡是用青菜、香菇、胡蘿卜等切碎混在一起攪拌均勻而成的。
接下來(lái)就是制作包子皮啦。阿姨先把面團(tuán)搓成又粗又長(zhǎng)的長(zhǎng)條，再用大刀把長(zhǎng)條切成一段一段的，像嬰兒手掌心那般大小。下面就是搟面皮兒，也許你會(huì)說(shuō)不就是搟面皮兒嘛，用搟面杖把小面團(tuán)搟成圓形小薄片不就行啦。這樣想你就大錯(cuò)特錯(cuò)啦，阿姨們搟的包子皮是與眾不同的，她們搟的皮是中間厚四周薄的。這是為什么呢？因?yàn)橹虚g要放餡兒，如果面皮中間不厚，蒸包子時(shí)中間就會(huì)破，餡兒就全露啦！
做完這么多道工序，終于可以開(kāi)始學(xué)包包子啦！先把餡放在包子皮的中間，再揪起一邊的皮，快速揪起另一邊的皮，像這樣將一周皮揪完最后一攥，一個(gè)包子就做好了，我覺(jué)得包包子好簡(jiǎn)單就又多做了幾個(gè)，最后數(shù)了數(shù)我居然包了十六個(gè)！阿姨們還夸我做得好，我聽(tīng)了心里樂(lè)開(kāi)了花！
包子剛蒸好，我就迫不及待的拿起了一個(gè)，一口咬下，美味多汁，包子皮像蹦床一樣有彈性，這是我吃過(guò)最好吃的包子了！
做包子的日記600字 篇2
今天是2022年的第一天，我和媽媽來(lái)到外婆家。一進(jìn)門(mén)我就纏著外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包�？墒峭馄耪f(shuō)：“今天過(guò)節(jié)，就吃包子好么？”我連忙接話說(shuō)：“特別好！我們愛(ài)吃包子！”外婆拿我沒(méi)，就點(diǎn)頭允了。
外婆立刻走進(jìn)廚房拿來(lái)面粉、發(fā)酵粉和一壺水。首先要發(fā)酵面粉。在等待發(fā)酵的時(shí)間里，外婆開(kāi)始準(zhǔn)備餡料，餡料是特制的，餡料里有肉、香菇、黑木耳、黃芽菜、雞蛋，還放了各味佐料。大約過(guò)了好一會(huì)兒，面粉發(fā)酵好了，外婆從盤(pán)里拿出一大塊面團(tuán)放在案板上開(kāi)始揉面。外婆告訴我包包子和包餃子的方法差不多。外婆把面揉成一個(gè)光滑的長(zhǎng)面團(tuán)后，把它分成一個(gè)個(gè)均等大小的小面團(tuán)，這樣我們就可以開(kāi)始包包子了。
新年第一天，也是我第一次親手包包子。我趕緊把雙手洗凈，學(xué)著外婆的樣子，拿起一塊小面團(tuán)，這些小面團(tuán)軟軟的，有點(diǎn)粘手，像橡皮泥一樣，可好玩了！外婆先教我搟面皮，把面團(tuán)放在案板上，用手按一下，把它壓扁，然后用搟面杖，轉(zhuǎn)一下、搟一下，這樣一個(gè)圓圓的面皮就搟好了。我把做好的面皮放在手上，用筷子夾了點(diǎn)特制餡料，跟著外婆的手勢(shì)和節(jié)奏，一點(diǎn)一點(diǎn)把包子皮捏合。好不容易，我地包好了一個(gè)包子。雖然樣子有點(diǎn)丑，動(dòng)作也很笨拙，但是我很滿意，畢竟是出自我手，我十分快樂(lè)。
由于時(shí)間關(guān)系，加之還不熟練，我一共包了三個(gè)大包子。此時(shí)，外婆已經(jīng)燒開(kāi)了水，把十幾個(gè)包子放在蒸鍋里，蒸了起來(lái)，不一會(huì)兒，香噴噴的包子出鍋了。
我迫不及待地拿起一個(gè)自制的大包子，往嘴里一塞，包子在嘴里停頓了幾分鐘，回味著……我感到特別心滿意足，因?yàn)槲矣X(jué)得自己做的包子格外的香，格外的美味！勞動(dòng)是快樂(lè)的，付出了就會(huì)有收獲。
做包子的日記600字 篇3
記得剛放暑假不久，媽媽說(shuō)包包子吃，我高興得不得了，因?yàn)槲易钕矚g吃包子了。
上午8點(diǎn)鐘，媽媽用一個(gè)盆裝了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，說(shuō)只等下午面發(fā)好了就包包子。
到了下午，媽媽端出面盆。我一看，這面比原來(lái)的漲了好多。媽媽說(shuō)：“這是‘發(fā)酵’�！眿寢岄_(kāi)始包子了。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙瞾?lái)包！”媽媽說(shuō)：“好，學(xué)吧！”我去洗了洗手，學(xué)著媽媽的樣，迫不及待地拿起一塊面團(tuán)，把面團(tuán)搓得圓圓的，然后放在桌子上用力一壓，就往起一拿，可只拿上來(lái)一半，還有一半粘在桌上了。這是怎么回事？我迷惑不解地望著媽媽。媽媽見(jiàn)我這幅傻樣兒，笑得直不起腰來(lái)。她說(shuō)：“傻孩子，桌上要撒些面粉墊底。”說(shuō)完，幫我弄掉在桌上的面團(tuán)。我并沒(méi)有泄氣，重新搓圓一個(gè)面團(tuán)，在桌上撒些面粉，將它壓扁，然后夾了些餡，放進(jìn)面皮里。我用左手的大拇指壓住餡，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一下一下的捏花。捏著捏著，忽然感覺(jué)左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，餡都冒出來(lái)了。我急了，慌手忙腳的“搶救”這個(gè)即將誕生的“小生命”。我拿起一塊小面團(tuán)，捏成薄薄的面皮貼在破處，這才放下心來(lái)。我看媽媽包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄氣。媽媽看出我的心思，微笑著說(shuō)：“不要泄氣，凡事要經(jīng)過(guò)一番努力才能獲得成功的�！�
聽(tīng)了媽媽的話，我鼓起勇氣，開(kāi)始包第二個(gè)，覺(jué)得這個(gè)包得不錯(cuò)。在媽媽的表?yè)P(yáng)中，我越包越快，一個(gè)比一個(gè)包得好，都趕上媽媽的水平了。
嘿，想不到這包包子也不那么簡(jiǎn)單。
做包子的日記600字 篇4
人為了自我能生存，就會(huì)吃東西，喝水，運(yùn)動(dòng)……但在化的現(xiàn)代，我們已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)“飯來(lái)張口”的條件。從而使許多人忘記了如何靠自己的辛勤勞動(dòng)而換來(lái)食物�，F(xiàn)在讓我們親自實(shí)踐包包子，做饅頭，是為了讓我們體會(huì)生活的不容易，讓我感受到付出后收獲時(shí)的快樂(lè)吧。
包包子可以分為以下幾個(gè)步驟。
第一，準(zhǔn)備材料。一個(gè)包子準(zhǔn)備皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，溫水165克。但一般一個(gè)家庭有5個(gè)人，所以做包子皮要準(zhǔn)備面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，溫水82。.5克。肉餡的準(zhǔn)備要看口味，這次我們的餡料是“小蔥肉沫”餡。一個(gè)包子準(zhǔn)備餡料要肉末25克，蔥少許，姜適量，鹽0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要準(zhǔn)備一根搟杖，一個(gè)盆子，一個(gè)碗或盆子也行，一個(gè)菜板，一把刀。
第二，和餡料。把小蔥初成四分之一個(gè)小指甲蓋大小就可以了，數(shù)量差不多是要切成30—40根蔥。姜要切成顆粒，不能切太多。把姜和蔥放進(jìn)盆里，然后在放進(jìn)肉沫，然后再用手?jǐn)嚢杈鶆颍贿厰嚢枰贿叿披}，你認(rèn)為攪拌均勻就可以了。
第三，和面。將面粉倒進(jìn)另外一個(gè)干凈的盆中，再倒82。5克（五個(gè)人的分量）的溫水不斷的揉捏，直到盆光面光手光為止。
第四，包包子。把面團(tuán)搓成條狀，分成十幾個(gè)劑子，每個(gè)劑子大約有60克左右，把劑子搓成球狀，壓扁，變成一個(gè)邊薄里厚的面皮。再將餡料舀進(jìn)面中，把面邊一個(gè)一個(gè)折起來(lái)，最后合起來(lái)，一個(gè)圓圓的包子就做好了。
包子出爐后，洗干凈手后就可以吃包子了。
做包子的日記600字 篇5
“真香啊!”我睜開(kāi)眼睛一看，發(fā)現(xiàn)我來(lái)到了另一個(gè)世界，這里到處都是包子，一眼望不到邊，有韭菜包子，白菜包子，紅糖包子……我撲到我最?lèi)?ài)的包子上準(zhǔn)備咬上一口時(shí)，卻聽(tīng)到媽媽在叫我：“鄭雯璟，快起床，都幾點(diǎn)了!”我再次睜開(kāi)眼睛才發(fā)現(xiàn)剛才是個(gè)夢(mèng)啊!
于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉煳姨貏e想吃包子”!媽媽回答道：“可是因?yàn)檫@次疫情食堂都關(guān)門(mén)了，超市也不能去，那我們只能自己做了�！蔽疫B忙說(shuō)：“謝謝媽媽!我也要學(xué)做包子�！闭f(shuō)完媽媽就去準(zhǔn)備食材了。
媽媽用一個(gè)大盆子裝了一些面粉，再把酵母和糖放入溫水中拌勻，最后倒入面粉中。接著開(kāi)始和面，面和好后就放在陽(yáng)臺(tái)上曬太陽(yáng)等面發(fā)好。
在等發(fā)面時(shí)媽媽和奶奶開(kāi)始做包子肉餡，只見(jiàn)她們把豬肉切成非常細(xì)小的肉末，再放入韭菜和粉條還有一些調(diào)味品，最后攪拌均勻就完成了。
到了下午面終于發(fā)好了，之前的面團(tuán)一下子變大了幾倍，好神奇啊!奶奶把面揉成一條，再揪成一個(gè)個(gè)小段，這樣包包子的準(zhǔn)備工作就完成啦。
媽媽開(kāi)始教我包包子，首先把面團(tuán)捏扁，然后在中間放入肉餡，最后用大拇指按住肉餡，其它手指拖住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一點(diǎn)一點(diǎn)的捏�！鞍�!肉餡都冒出來(lái)了”我手忙腳亂地“搶救”這個(gè)即將誕生的“小生命”，結(jié)果一看不免有些泄氣。媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，凡事不要心急，這次沒(méi)做好也不要灰心，多做幾遍就會(huì)了”。聽(tīng)了媽媽的話，我開(kāi)始小心翼翼地包，經(jīng)過(guò)自己的努力，我終于包好了，接著包出來(lái)的包子一個(gè)比一個(gè)好看。媽媽看到后對(duì)我豎起了大拇指。
想不到包包子也不是那么簡(jiǎn)單啊!等包子蒸好后我第一個(gè)拿起吃了一口，真香呀!吃著自己做的包子心里甜滋滋的!
做包子的日記600字 篇6
因上學(xué)怕遲到，我總是到包子鋪買(mǎi)上兩個(gè)包子當(dāng)早餐。包子味道好極了，我可愛(ài)吃了！
現(xiàn)在放假了，時(shí)間很多。我腦子里就想著學(xué)做包子。說(shuō)干就干，開(kāi)始做包子了！先是盛上幾碗面粉用冷水淋上，然后用筷子不停地?cái)嚢�，等攪拌成條狀時(shí)開(kāi)始揉，直到揉成一個(gè)長(zhǎng)形的面團(tuán)，放在桌上醒面。大約過(guò)了一小時(shí)，媽媽掀開(kāi)紗布，面團(tuán)比以前更大了，就把面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子；拿出搟面杖把小團(tuán)子搟扁，隨后用勺子挖一勺提前準(zhǔn)備好的肉餡；再把面餅窩在手上使面餅成凹進(jìn)去的形狀，最后用手把包子的邊捏起來(lái)轉(zhuǎn)一圈形成一個(gè)螺旋狀的頭，這樣一個(gè)白白胖胖的小包子便誕生了。
看著媽媽這么輕松地包包子，我也想嘗試一下，于是拿起一塊面皮笨手笨腳地捏了起來(lái)。捏著捏著，面皮的左下角突然破了一個(gè)洞，里面的餡如同流水般地撒落下來(lái)。我手忙腳亂收拾起來(lái)地上的菜，一邊收拾、一邊疑惑地問(wèn)媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)@是是怎么一回事？為什么我捏著捏著就爆炸了呢？那是因?yàn)槟惴诺酿W太多了，它的皮就包不住了。聽(tīng)了媽媽的話，這次我按照媽媽的要求一步一步做下去。不動(dòng)手來(lái)不知道，一動(dòng)手來(lái)把我自己都嚇一跳，我手里的包子馬上就變成了我想象中的那樣、甚至更好。就這樣，我和媽媽一個(gè)接一個(gè)地包了起來(lái)。
終于包完了，媽媽把包子放到蒸鍋里蒸，我去洗了洗手，把我們的戰(zhàn)場(chǎng)收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了，我迫不及待地拿起一個(gè)包子咬了一口，哇！里面鮮美的汁水和那被肉汁浸滿的肉餡，肥而不膩、入口爽滑，真叫一個(gè)美味��！
做包子的日記600字 篇7
每一個(gè)經(jīng)歷都是一次成長(zhǎng)。一個(gè)個(gè)“第一次”就像是一個(gè)個(gè)的腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上，讓我們走得更穩(wěn)、更扎實(shí)。
今天是星期五，我一早起來(lái)就看見(jiàn)媽媽在準(zhǔn)備做包子的食材。桌子上擺放著一大團(tuán)揉好的面團(tuán)，白白胖胖的，看上去就像一塊雪白的“史萊姆”，摸上去軟軟的，感覺(jué)特別舒服。
媽媽一邊切著肉，一邊對(duì)我說(shuō)：“這是五花肉，不肥不瘦的，特別適合做餡�！眿寢尠讯绾玫娜夥旁谝慌�，再將蔥切成一小段一小段，放進(jìn)剁好的肉餡里拌勻，放上醬油、糖、料酒，還告訴我說(shuō)：“如果下面有香味了，就夠咸了�！�
下面可是真正的技術(shù)活了。媽媽把發(fā)酵好的面團(tuán)揉成條狀，切成小塊小塊的，再在桌子上撒上一層面粉，把切好的的面團(tuán)放在上面，用手摁扁。再放在手心里，放上一些肉餡，用手輕輕掐著，往右轉(zhuǎn)，媽媽的手指如同在跳舞，不一會(huì)兒一個(gè)包子就大功告成了。
我看著十分有趣，也想試一試。我洗好手，拿起一塊面團(tuán)放在桌子上摁，想拿起來(lái)的時(shí)候，面團(tuán)卻像口香糖一樣粘在了桌子上。我只好把面團(tuán)揉成一個(gè)球重新開(kāi)始了。我學(xué)著媽媽的樣子，在桌子上撒了一些面粉，把面團(tuán)摁好，在里面放肉餡，再用手掐著一圈又一圈地轉(zhuǎn)著�！昂贸笸�！”這個(gè)包子和媽媽的比起來(lái)，我這個(gè)好像一個(gè)長(zhǎng)歪的人。我只好再重新包，按照媽媽的樣子又包了一個(gè)。媽媽看了一眼我的包子說(shuō)：“比上一個(gè)好看了一點(diǎn)�！边@讓我有了很大的信心，我就繼續(xù)包，進(jìn)步也特別快。
包子做好后，媽媽把包子放蒸鍋里蒸了起來(lái)�！伴_(kāi)吃了！”我拿起一個(gè)咬了一口，一股暖流帶著香味撲面而來(lái)。嘖嘖！肉多、蔥香、皮薄，一滴滴肉汁在嘴里回味，我慢慢咀嚼著。吃完一個(gè)還想吃，真讓人回味無(wú)窮��！
做包子真的太有趣了。
做包子的日記600字 篇8
過(guò)年本應(yīng)該是一家人團(tuán)聚的開(kāi)心時(shí)刻，但是今年的過(guò)年在開(kāi)心之余更多的是擔(dān)心和緊張。由于肺炎疫情的影響，我們這個(gè)假期取消了旅游，天天呆在家里，開(kāi)學(xué)時(shí)間也延后了，老師只能在網(wǎng)上給我們上課，真希望病毒早點(diǎn)結(jié)束，我們能早點(diǎn)回到學(xué)校去上課。
在這個(gè)疫情時(shí)期，媽媽教會(huì)我了很多很多新的技能，今天，媽媽就教我學(xué)做包子。我跟媽媽先用洗手液把手洗得干干凈凈，然后媽媽拿出我們經(jīng)常一起做甜品用的電子秤稱(chēng)好500克面粉，5克酵母粉，5克白糖，然后我拿來(lái)一只小碗把酵母粉跟白糖用溫水?dāng)嚢柚寥芑�，開(kāi)始和面了，媽媽嫻熟的手藝一會(huì)兒就把這些材料和成了一個(gè)圓圓的面團(tuán)。我們把面團(tuán)放在了旁邊讓它醒一下。
過(guò)了一會(huì)兒，我們又開(kāi)始下一個(gè)步驟，準(zhǔn)備包子里面的餡，我一邊唱著歌，一邊幫媽媽洗韭菜，媽媽用刀在菜板上“咚，咚，咚”地剁著肉，在廚房里忙得熱火朝天。不一會(huì)兒，媽媽就把香噴噴的肉餡剁好了。一旁的面團(tuán)也醒好了，媽媽把它放在面板上用手揉，揉得那面團(tuán)又白又光滑，我也把放包子的蒸籠也洗好了。于是我們就開(kāi)始包包子，媽媽把包子皮搟得又圓又大，我拿了一張放在手上，然后用勺子挖了一勺餡放在中間，看著媽媽的動(dòng)作學(xué)了起來(lái)，我怎么都包不出來(lái)，很傷心，媽媽說(shuō)，慢慢來(lái)，你先看著媽媽包一個(gè)，后來(lái)媽媽又開(kāi)始扶著我小手教我，我用兩只小手將皮包得緊緊的，媽媽看見(jiàn)了贊揚(yáng)說(shuō)：“兒子做得真不錯(cuò)�！蔽衣�(tīng)了心里美滋滋的。我包出各種各樣的包子，有的像小白兔，有的像花朵，有的像胖胖的小豬。一個(gè)個(gè)可愛(ài)極了！雪白雪白的包子出鍋啦。我迫不及待地嘗了一口，啊，真香啊。美味極了！媽媽看著我的饞貓樣開(kāi)心地笑了，我也開(kāi)心地笑了。
這是我第一次做包子，我感到無(wú)比的快樂(lè)。
做包子的日記600字 篇9
這周以來(lái)發(fā)生了許許多多的事，但最令我回味無(wú)窮的是周六和媽媽學(xué)做包子。
周六早晨，我早早地起床了，對(duì)著媽媽大聲說(shuō)：“今天我要跟你學(xué)做包子！”媽媽笑呵呵的答應(yīng)了。于是我們說(shuō)做就做，開(kāi)始著手準(zhǔn)備了。
媽媽先教我按比例放好酵母、面粉和水，調(diào)和好后就靜靜地等待面粉發(fā)酵，在等待的過(guò)程中，我們把包子餡也準(zhǔn)備好了，一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在重頭戲來(lái)了，然后我便學(xué)著媽媽的樣子在案板上撒了些面粉，把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來(lái)，放在案板上開(kāi)始不停地揉它，媽媽告訴我要用力地揉，于是我擼起袖子，使出渾身的勁，揉呀揉呀，這個(gè)面團(tuán)就像個(gè)不聽(tīng)話的寶寶，總是跟我對(duì)著干，經(jīng)過(guò)“九九八十一難”，我終于按媽媽的要求把面團(tuán)里的氣泡都揉干凈了。
接著，我們開(kāi)始搟包子皮了，我和媽媽把面團(tuán)分成大小基本一致的小塊，然后再把它壓著面餅狀，最后就是用搟面杖慢慢的，一點(diǎn)一點(diǎn)的向四周搟，再把對(duì)角拉平展，我得意洋洋地看著自己的“杰作”，忽然發(fā)現(xiàn)皮子中間出現(xiàn)了一個(gè)大洞，天啊！原來(lái)我在搟面皮時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)中間太薄了，就這樣，我的第一個(gè)“杰作”算是失敗了。
我又重新?lián){包子皮，吸取前一次的教訓(xùn)，我仔細(xì)觀察著每一處的邊邊角角，但由于是自己是新手，面皮也不是很聽(tīng)話，包子皮被我搟得不是太厚就是太薄，我接連做了好幾個(gè)“其貌不揚(yáng)”的包子皮，但我沒(méi)有放棄，并謙虛地向媽媽請(qǐng)教，媽媽告訴我：要做到眼睛看好，手要跟好，做到眼到手到，包子皮自然做成型了……我恍然大悟：原來(lái)生活中處處都是學(xué)問(wèn)��！
最后，在我的不懈努力下，包子皮被我搟得雖然樣子都不怎么完美，但當(dāng)我把自己做的.包子放入蒸鍋時(shí)，心里真是說(shuō)不出的喜悅，當(dāng)包子出籠時(shí)，我咬了一口，我覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的包子！
做包子的日記600字 篇10
放寒假的時(shí)候，陳老師，布置了一個(gè)寒假作業(yè)，讓我們每個(gè)同學(xué)學(xué)會(huì)做一道菜，當(dāng)時(shí)我腦海一片空白，不知道做什么。
大年三十的前一天，媽媽說(shuō)要包包子。我高興地跳了起來(lái)，我要學(xué)做包子，這樣不僅可以親自動(dòng)手了解包子的制作過(guò)程，而且可以吃到自己做的包子，感到非常的開(kāi)心和快樂(lè)!
說(shuō)干就干，我把手洗得干干凈凈。先切一小塊媽媽揉好的面團(tuán)，放在手心，兩手輕輕的揉成圓球。然后把圓球放在左手心上，用右手的食指和大拇指在圓球的頂上，壓一個(gè)小小的酒窩。接著用小勺子把調(diào)制好的紅豆沙塞進(jìn)小酒窩，用力壓實(shí)，直到里面鼓鼓的為止。接下來(lái)讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏后，再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點(diǎn)難，第一次小嘴巴沒(méi)有合上，我又捏了一次，還是沒(méi)有成功，第三次仍然沒(méi)有成……我皺著眉頭生氣地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑸槭裁次夷蟛缓媚?”“一次兩次失敗并不代表你永遠(yuǎn)失敗。只要你堅(jiān)持不懈，一定可以成功的。”媽媽溫柔的鼓勵(lì)道�！皨寢�?zhuān)抑懒��！边@次，我很用心，按照媽媽教的方法，慢慢把包子皮合攏，再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負(fù)有心人，這一次，我終于成功了。雖然樣子很不好看，但是我依然很快樂(lè)，這畢竟是我第一個(gè)成功的作品。
我趁熱打鐵，做了一些的動(dòng)物形狀包子。先做一個(gè)活潑可愛(ài)的小兔子，兔子的耳朵是用白色的面團(tuán)做出來(lái)的，眼睛是兩顆紅豆做成的，鼻子是一顆紅豆做的，嘴巴是用兩條胡蘿卜絲做成的，兔子的肚子里面全是紅彤彤的紅豆。接著做小貓、小熊、雪人兒……
今年，我不僅學(xué)會(huì)了做包子，還懂得了無(wú)論做什么都要用心堅(jiān)持才能取得成功的道理。
做包子的日記600字 篇11
做包子啦!做包子可不是一件簡(jiǎn)單的事。我今天要用到的材料有：面粉、酵母、牛奶、色拉油、豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜，食材還挺多的。對(duì)了，先要和面，我把面粉倒入面包機(jī)中。在大碗中倒入一瓶純牛奶，牛奶中加入一些酵母，用筷子慢慢攪拌均勻。面粉里再加一點(diǎn)點(diǎn)的色拉油。然后按下和面和開(kāi)始鍵，接著把牛奶和酵母慢慢地倒入面粉中。十分鐘后，面包機(jī)發(fā)出了嘀嘀的響聲，仿佛在說(shuō)“面和好啦！”我拿出內(nèi)膽，包上保鮮膜，放在太陽(yáng)底下曬。這樣面團(tuán)就能吸收太陽(yáng)的熱量，快速發(fā)酵了！
接下來(lái)開(kāi)始做餡。媽媽幫我把菜都切好了。我打開(kāi)煤氣灶，在鍋底倒入色拉油，這些黃黃的油已經(jīng)像被子樣鋪滿了整個(gè)鍋底。我把豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜放進(jìn)鍋里，用小火一直翻炒。每一種菜都裹著一層亮晶晶的油，散發(fā)出各種香味。媽媽幫我加了些調(diào)料。最后把菜盛到碗里。我忍不住嘗了一口，哇，太好吃了！
我趕緊去看看太陽(yáng)底下的面團(tuán)。面團(tuán)吸收了太陽(yáng)的熱量，變得越來(lái)越大，越來(lái)越軟，就像一團(tuán)軟軟的棉花糖，還有一股淡淡的面粉和牛奶的香味。我把面團(tuán)拿進(jìn)廚房，取出一半面團(tuán)，繼續(xù)用力地揉和壓，面團(tuán)又變得光光滑滑的，然后用力搓，搓成了長(zhǎng)長(zhǎng)圓圓的一條，用刀切成一段一段的。再用搟面杖搟成薄薄的圓圓的面皮。我左手握著面皮，加入香噴噴的菜，右手一下又一下地捏著包子皮，終于我的包子成形了，還不露餡。我又繼續(xù)耐心地做了好幾個(gè)。終于可以上鍋蒸了。二十分鐘后，包子蒸熟了，我發(fā)現(xiàn)包子變大了。
香噴噴、白白胖胖的包子出鍋嘍！自己做的包子真是太美味了。媽媽說(shuō)比外面買(mǎi)來(lái)的包子都好吃。真是太開(kāi)心了，下次我還要再做包子。
做包子的日記600字 篇12
星期五的晚上，我嚷嚷著要媽媽做包子，一是我愛(ài)吃包子，二是我很想嘗試一下做包子這門(mén)活兒。
首先，媽媽拿出和好的面，開(kāi)始揉面，揉好的面看上去胖乎乎的，摸上去軟綿綿，真像一個(gè)白白胖胖的小娃娃，感覺(jué)特別舒服。
接著，媽媽搟好包子皮，我就迫不及待地抓了一塊放在左手心里，右手拿勺往皮子里盛滿餡兒后，就把外皮的邊兒捏了起來(lái)。呀，不好，餡兒好像一個(gè)頑皮的孩子不聽(tīng)我的使喚，我讓他躲在里面不要出來(lái)，而他硬要往外面鉆，弄的外面的皮上都是五彩斑斕的了。后來(lái)我勉強(qiáng)包了起來(lái)，哪里還像包子，分明是一個(gè)彩色球球，我自己都覺(jué)得不好意思了。此時(shí)，我想：看看容易，做起來(lái)真有點(diǎn)難度，我像一個(gè)泄氣的皮球，耷拉著腦袋，不想做了。后來(lái)，媽媽看到我包的包子，真是哭笑不得，說(shuō)：“你這個(gè)包子餡兒太多了，皮子太小了，它就要往外擠了，你怎么包得起來(lái)呢?做任何事情首先要?jiǎng)幽X筋，然后再有耐心，做錯(cuò)了，不要悲觀�！�
說(shuō)完，她就演示給我看，不一會(huì)兒，媽媽就包了好幾個(gè)，擺放在蒸鍋里，個(gè)個(gè)都像是穿著白色百褶裙的亭亭玉立的少女，在向我微笑。看到媽媽包的包子，我又信心百倍，照媽媽的樣子，拿來(lái)一張面皮放在左手心里，再舀一點(diǎn)餡料，然后把口折幾下，封好口，一個(gè)包子就完成了。頓時(shí)我高興得手舞足蹈，一口氣包了好幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)包得好。
包子蒸熟了，我吃了自己親手包的包子，心里別有一番滋味，也領(lǐng)悟了一些人生哲理：“世上無(wú)難事，只怕有心人�！闭f(shuō)得一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)。
做包子的日記600字 篇13
2020年的寒假，是個(gè)漫長(zhǎng)而特殊的寒假。在居家學(xué)習(xí)的日子里，我請(qǐng)求媽媽和我一起做一次包子。
說(shuō)干就干，我和媽媽戴上口罩，全副武裝去面粉店買(mǎi)了一袋面粉，心滿意足地回家了�；丶液�，我先用剪刀把面粉袋上劃開(kāi)一個(gè)小洞，把面粉倒在一個(gè)大碗里，加上一絲絲的常溫水，少量多次地加，一邊加一邊攪拌，一會(huì)兒就成了一個(gè)光溜的面團(tuán)。這時(shí)，我開(kāi)始手忙腳亂地做肉餡，媽媽拿出來(lái)剁成肉末的豬肉，嘴里念念有詞：“記住!要放鹽、蔥、糖、蠔油……來(lái)調(diào)味，還有還有，攪拌要往一個(gè)方向，別忘了呦!”“嗯!嗯!”我連連答應(yīng)，心里迫不及待地要開(kāi)始做了。我按照媽媽的指示把肉餡做了出來(lái)。
現(xiàn)在是最重要的環(huán)節(jié)，開(kāi)始包包子了!我心想：哼，不就是做包子嘛，小菜一碟，有我“陸大俠”上場(chǎng)，你等著吃就夠了!我“威風(fēng)凜凜”地走到桌邊，“瀟灑”地揪起一個(gè)小面劑，用手一按，再一包，一捏，可以說(shuō)是“一頓操作猛如虎”，最后包出個(gè)丑八怪!包了兩個(gè)之后，我漸漸地知道了竅門(mén)，包的包子胖胖的，很可愛(ài)!我自信滿滿的把它們放在蒸籠上，等待出鍋……
“哎呀!”“怎么啦?怎么啦?”媽媽聞聲趕來(lái)!“我的包子怎么都皺巴巴的?像個(gè)小老頭兒?”媽媽哈哈大笑，正在我摸不著頭腦的時(shí)候，媽媽告訴我了問(wèn)題所在。是我心太急，迫不及待地往下做，沒(méi)放酵母呀!
于是，我在面團(tuán)里加入酵母，重新揉搓，等待十分鐘后，我又開(kāi)始做了……蒸熟后，包子們一個(gè)個(gè)胖胖的，像一個(gè)個(gè)小“胖墩兒”，真可愛(ài)啊!
做了包子后，我明白了“做事要有條理，不要亂”這個(gè)道理，真是讓我受益匪淺呀!
做包子的日記600字 篇14
快過(guò)年了，人們都在忙著辦年貨，我們家也不例外。這不，奶奶正做包子呢。這象征“蒸蒸日上”。當(dāng)然了，我們都以為自家做的包子絕對(duì)是最好的。我一時(shí)手癢，看著奶奶那熟練的動(dòng)作，我認(rèn)為大概不難，決定幫奶奶做點(diǎn)，也好體味一下其中之辛苦及樂(lè)趣。
首先，從和好的面粉揪下一塊比網(wǎng)球小兩圈的面塊兒，再在手上粘上面粉，然后稍搓幾下，再用兩手拇指將面塊表面下按。當(dāng)然，其余手指也不閑著，將面塊轉(zhuǎn)動(dòng)，最終，它就是個(gè)“面碗”了，再挖一塊餡包進(jìn)去，抓住“碗”口捏在一塊封口，再做出花紋——大功告成。
前幾步進(jìn)展順利，可到封口時(shí)卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)巨大問(wèn)題：我只適合包元宵，不太適合做包子——我怎么也做不出那花紋�？粗棠棠菋故斓募妓嚕瑤讉�(gè)手指飛快捏弄和那輕松的表情，本以為容易得很，但實(shí)際上——試了就知道，這不是那么簡(jiǎn)單的事，我經(jīng)常顧得上左手，顧不了右掌，顧得上雙手衣服也顧不上，最終，我變得“銀裝素裹”身上全是面粉，成果只有一個(gè)不成形的“包子”（如果它還能算包子） 這時(shí)，奶奶在一旁說(shuō)：“不要急，慢慢來(lái)，我以前不也是這樣學(xué)的？”聽(tīng)了這話后，我依舊做下去，樂(lè)此不疲，總算有“形”了。不過(guò)，“樂(lè)此不疲”是暫時(shí)的，多做幾個(gè)后，就感到手指發(fā)酸了。看來(lái)這活計(jì)也不輕松。不管怎地，我們總算做好了包子。
第二天，早餐桌上，擺上了幾個(gè)歪歪扭扭的包子，一看就是我包的。我猛咬一大口，結(jié)果，還是沒(méi)咬到餡，唉，頭一次，皮包得太厚了。不過(guò)， 我倒仍是吃得甜在嘴上，香在心里——這畢竟是我的作品呀！
做包子的日記600字 篇15
我的媽媽是個(gè)巧手“煮”婦，家常菜、糕點(diǎn)、甜品，統(tǒng)統(tǒng)不在話下。所以每次假期結(jié)束，我都會(huì)胖上好幾斤，臉圓溜溜的，肉都快沒(méi)處長(zhǎng)了。羨慕媽媽的好身手，我也想偷偷練一練，讓她大吃一驚。
我小心翼翼地把面粉和各種工具拿出來(lái)，“咣當(dāng)”一聲，搟面杖落地了。聽(tīng)到響聲，媽媽急忙走進(jìn)廚房。完了，計(jì)劃泡湯了！“哎呀，還以為老鼠翻進(jìn)白米缸了。”她似乎看出了我的心思，“你看，你第一次要做那么多東西，不如媽媽指導(dǎo)一下你吧！”我趕緊點(diǎn)了點(diǎn)頭，能正大光明學(xué)“絕招”可太棒了！
我在大瓷盆里倒了一些面粉，媽媽往里面敲了兩個(gè)雞蛋。我又撒了一些酵母粉，攪拌兩下�；靹蚝�，媽媽讓我我往盆里倒些溫水。我覺(jué)得很好奇：“這樣不是把面都燙熟了嗎？”媽媽解釋道：“熱水太燙，會(huì)把酵母殺死；溫水剛剛好，冷天有助于快速發(fā)酵�！痹瓉�(lái)如此。我看看面粉太干了，又往里面倒了點(diǎn)溫水。開(kāi)始揉面了，我想快速地把面團(tuán)團(tuán)成光滑的。媽媽說(shuō)急不得，要不斷地把面往里折，再往外推。按照她說(shuō)的話，我用力地揉啊搓啊，手都揉得發(fā)酸了，好不容易把面整成了一個(gè)大胖團(tuán)子，最后用保鮮膜蓋上發(fā)酵。接著要做肉餡了。媽媽把生豬肉切成丁，加上醬油、雞精、五香粉、水、蛋清、玉米淀粉、食用油和蔥攪拌在一起。兩個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)大了兩三倍，我把它取出來(lái)，一頓“按摩”排氣，搓成長(zhǎng)條，分成幾個(gè)小劑子。然后拿起一個(gè)壓扁，我往里塞了好多肉餡，學(xué)著媽媽的樣子捏好褶子，放在鋪了紗布的蒸籠里。醒面十分鐘，包子上鍋蒸二十分鐘，燜五分鐘揭蓋。蒸出來(lái)的包子香噴噴的，媽媽吃了一口，連聲叫好。
今天我學(xué)會(huì)了做包子這個(gè)手藝，再也不是只會(huì)偷吃的“米老鼠”了，期待下次再向媽媽學(xué)“絕招”。
做包子的日記600字 篇16
小時(shí)候我總盼望著快快長(zhǎng)大，然而什么是長(zhǎng)大呢？是去年的衣服穿不下了？是會(huì)自己系鞋帶了？是學(xué)會(huì)自己整理房間了？還是……而我就是在過(guò)年這段時(shí)間，覺(jué)得自己長(zhǎng)大了。
那天，我在家里閑著，看到媽媽正在做包子，因?yàn)橐咔樘厥鈺r(shí)期，媽媽不能外出上班，就天天在家研究美食。我一時(shí)興起，就跑過(guò)去叫媽媽教我做包子。
我非常興奮，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“面粉、豬肉、蔥花、鹽、雞精、醬油，趕快準(zhǔn)備好這些材料，快！快！快！”媽媽一聲令下，我就手忙腳亂地準(zhǔn)備好要用的材料。
終于，準(zhǔn)備好要用的材料，接下來(lái)就是我出場(chǎng)的時(shí)候了。
媽媽慎重地教我做第一步：“先把豬肉切成肉泥，將蔥切成末，接著將姜拍一下，切成沫”。接著媽媽又說(shuō)：“拿一個(gè)大碗，倒入剛剛的豬肉泥，再倒入蔥末和姜末，接著可以倒入適量的鹽、雞精、醬油，拌勻�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，小心地放入豬肉泥、蔥末、姜末、適量的鹽、雞精和醬油拌勻，拌勻后，我拿出一堆面粉，媽媽趕緊提醒我說(shuō)：“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和適量的水拌勻，然后和面，等面醒，再將面揉成長(zhǎng)條�！蔽乙灰徽兆��！白詈髶{皮、包餡，做好放入籠屜上蒸即可。”我按照媽媽的要求做完之后，就將包好的包子放入籠屜上蒸，再搬來(lái)小矮凳，盯著鍋里的蒸籠，想象著包子是怎樣一點(diǎn)一點(diǎn)地“胖”起來(lái)。一會(huì)兒我便聞到了肉沫香味兒，我心急地跑去向媽媽匯報(bào)：“包子熟了！包子熟了！”媽媽淡定地說(shuō)：“饞鬼，再蒸5分鐘才能吃”我掃興地回廚房繼續(xù)守著。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽終于來(lái)掀鍋了。
吃著自己包的熱乎乎的包子，我小小的心里裝滿了成就感，我想：要想吃上自己稱(chēng)心如意的東西，就要勤動(dòng)手，自力更生，豐衣足食。這一刻，我覺(jué)得自己懂事了許多。
做包子的日記600字 篇17
從小我就喜歡吃面食，吃起面食來(lái)那胃口可是杠杠的。媽媽看我這么喜歡吃包子，就向巧手的大媽媽拜師學(xué)藝，請(qǐng)教包子的制作過(guò)程，這個(gè)周六的下午我們家也做起了包子。
媽媽先燒開(kāi)水，再找出兩個(gè)嶄新的面盆，水開(kāi)后將水調(diào)成溫水，將一包酵母的三分之一放入水中，在面盆中拌勻后稍稍靜置一會(huì)兒使其完全溶解。另外再準(zhǔn)備一個(gè)盆子放入適量的面粉，將水溶的酵母溶液倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪勻成棉絮狀后用手將其揉成團(tuán)，再反復(fù)揉壓，要一直將其揉成表面光滑的面團(tuán)為止，將揉好的面團(tuán)放入干凈的盆中，蓋上保鮮膜，于溫暖處?kù)o置約1小時(shí)讓其發(fā)酵。
在發(fā)酵期間，我們開(kāi)始制作肉餡了，把洗凈的肉和蔥分別剁爛后，把肉放入大碗中，加入鹽、香油、醬油、色拉油等配料后按順時(shí)針攪拌，拌勻后待用。當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至面粉的2倍大，面團(tuán)里充滿蜂窩狀的小孔時(shí)，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)酵好了。將發(fā)酵好的面團(tuán)取出放在撒有一層薄粉的案板上，切成一小段一小段，再經(jīng)搟面棒碾壓就成了包子的外皮。
包包子也是個(gè)技術(shù)活，包得好看的都有均勻的褶子，大媽媽教我們，在一處先捏出一個(gè)褶子，然后繼續(xù)朝一個(gè)方向捏褶子，直至將面皮邊緣捏完，收口，這樣肉包子就制作完成了，由于我們是第一次制作，剛開(kāi)始捏不好，做出來(lái)的都像包子和饅頭的結(jié)合物。
大媽媽還告訴我們做好的生包子不可馬上蒸，要用紗布蓋起來(lái)，再靜置20分鐘進(jìn)行第二次發(fā)酵。靜置后用大火蒸18分鐘，再捂3分鐘后開(kāi)鍋，包子又松又軟又香。我們第一次制作不知道是哪里出了問(wèn)題，蒸好的包子沒(méi)有買(mǎi)來(lái)的松軟，但我還是一下子吃了四個(gè)，媽媽說(shuō)她更有信心做好包子了！
做包子的日記600字 篇18
我小時(shí)候特別喜歡吃包子，也喜歡自己做包子。
記得有一天，媽媽從菜市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)一袋面粉、一包白糖、一包酵母等食品，我特別興奮，心里想，終于可以吃到美味的包子了!我正在想著美味包子的時(shí)候，媽媽早就把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來(lái)準(zhǔn)備開(kāi)工了，我趕緊飛奔過(guò)去加入到做包子的隊(duì)伍中。
不一會(huì)兒，盤(pán)子上就滿是媽媽的杰作。一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的包子在盤(pán)子上站立著，像一個(gè)個(gè)打了勝仗的大將軍。我也不甘落后，馬上抓起一把面團(tuán)做起來(lái)，可一個(gè)個(gè)都像泄了氣的皮球蹲在盤(pán)子上，和媽媽做的常勝將軍比起來(lái)，我做的包子就像打了敗仗的“豬八戒”，一臉喪氣樣。
媽媽見(jiàn)了我的“豬八戒”之后笑到肚子疼，我馬上生氣地說(shuō)：“有本事你再做一個(gè)將軍包啊!”媽媽立刻抓起一把面團(tuán)做了起來(lái)，我睜大了眼睛仔細(xì)觀察。原來(lái)媽媽是按步驟來(lái)做的，先把面團(tuán)揉成一個(gè)圓球，再把圓球的最頂端切開(kāi)，又把餡從上面放入，最后再把切開(kāi)的兩個(gè)部分合二為一，這樣一來(lái)一個(gè)有著皮球肚的將軍包就完成了!
我看完后也馬上學(xué)著媽媽的方法做起包子來(lái)，不一會(huì)兒，我做的一個(gè)圓鼓鼓的將軍包也站立在盤(pán)子上了，威風(fēng)凜凜。媽媽看后贊不絕口，我信心大增，又一連做了好幾個(gè)包子，有小小的鼠包子、壯實(shí)的牛包子、威風(fēng)的虎包子、可愛(ài)的兔包子、長(zhǎng)著犄角的龍包子……我將所有的十二生肖包子都做出來(lái)了�？粗粋�(gè)個(gè)像各種可愛(ài)動(dòng)物的包子，我心里特別高興，特別有成就感。
當(dāng)包子從鍋里端出來(lái)時(shí)，香香的氣味一下子把我迷倒了，我從十二生肖包子中拿出一個(gè)可愛(ài)又滑稽的豬包子大口吃起來(lái)。
現(xiàn)在想起小時(shí)候的事，真是回味無(wú)窮!
做包子的日記600字 篇19
實(shí)在是無(wú)聊，媽媽提議，我們一起來(lái)做包子。
我可是做包子的高手呢，做出來(lái)的包子是一次比一次好吃，而且一次比一次香。
首先，把面粉倒入攪面機(jī)，加入80毫升的熱水，接著，打開(kāi)攪面機(jī)，繼續(xù)加水，直到成面團(tuán)，攪拌20分鐘后，讓攪面機(jī)“休息”一下，5分鐘后繼續(xù)攪拌30分鐘。30分鐘后，關(guān)掉攪拌機(jī)，放1——2小時(shí)后就是“見(jiàn)證奇跡的時(shí)候了”。
兩個(gè)小時(shí)后，我來(lái)到攪拌機(jī)邊上，看到那個(gè)放水的洞里冒出了一個(gè)小面泡，看到了這個(gè)，我心想：這一次的包子一定會(huì)很好吃的！想到這里，我的第一反應(yīng)就是：開(kāi)工啦！
第一步，把面從攪拌機(jī)里拿出來(lái)，第二步，把面揉70——100下，第三步，把面平均分成若干份，這樣就可以開(kāi)始做花樣包子啦！
我第一個(gè)做的是一個(gè)糖包子，接著，我又做了一個(gè)又一個(gè)糖花卷兒，其中，我隨便一捏，竟做出一個(gè)玫瑰花一樣的花卷出來(lái)！這可是真好玩，最后三份面料，我想：做點(diǎn)什么號(hào)呢？花卷是做了不少，包子也做過(guò)了，再做點(diǎn)啥好呢？哦！我知道做什么了！我的腦子機(jī)靈一動(dòng)，想了個(gè)好辦法，做幾個(gè)餅也算是創(chuàng)新吧！于是我二話不說(shuō)，開(kāi)始動(dòng)手，我用搟面杖把面料搟成餃子皮一般厚，再在上面均勻的撒上糖，大大的糖餅就做好了，把這個(gè)大大的糖餅疊起來(lái)去蒸就好了。
看著剛出爐的包子，我拿起一個(gè)嘗了一口，哇！真是太好吃了，因?yàn)檫@是我自己勞動(dòng)的成果，自然就會(huì)更香、更甜、更好吃了。同學(xué)們：你們?nèi)绻蚕雵L一嘗我做的包子的話，下次一定有你們的份哦！
做包子的日記600字 篇20
今天風(fēng)兒和雨點(diǎn)吵架了，一會(huì)兒風(fēng)獲勝了，變得格外猛烈，一會(huì)兒雨點(diǎn)獲勝了，開(kāi)始傾瀉下來(lái)，又一會(huì)兒，雨小了風(fēng)停了，可能他們是累了，可沒(méi)過(guò)一會(huì)兒又開(kāi)始了，唉，臺(tái)風(fēng)天可真無(wú)聊。
這時(shí)媽媽靈機(jī)一動(dòng)說(shuō)：“好久沒(méi)有吃包子了，咱們下午包包子吧�！蔽腋吲d地一跳三尺高。
我們先從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)胡蘿卜、包菜、粉絲等材料，然后我像媽媽一樣，圍上圍裙放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按著胡蘿卜，一刀一刀仔細(xì)地切起來(lái)。哦，對(duì)了，媽媽說(shuō)過(guò)做包子的餡要切小一點(diǎn)才能蒸透、才好吃。都切好后我們?cè)侔逊劢z放入鍋中，加入豆瓣醬、生抽、老抽、十三香和水，等水半干后，粉絲也就可以出鍋了，提醒一下：別忘了放鹽哦！最后把胡蘿卜丁、包菜絲、粉絲段等混合均勻，餡就大功告成了。
做好包子餡之后就要和面了。先稱(chēng)500克面粉，再稱(chēng)250克的水，接著一點(diǎn)點(diǎn)地在面粉中加入水，開(kāi)始和面，面揉到“三光”（手光、團(tuán)光、盆光）后就可以醒面了，等面團(tuán)發(fā)到兩倍大時(shí)拿出來(lái)適當(dāng)?shù)嘏排艢�。排好氣之后再把面團(tuán)分成小塊，然后開(kāi)始包包子。
我拿起一個(gè)小面團(tuán)，把搟面杖貼在上面，然后上下左右搟一會(huì)兒，一張圓圓的面皮就做好了。接著把面皮放在手心，放入適量的餡，太多會(huì)爆開(kāi)太少會(huì)塌下去。最后用手捏著面皮的邊，用像包餃子那樣的方法收口。全部做好后放到蒸鍋上醒發(fā)，40~50分鐘后就可以蒸了。
“叮”的一聲，包子出鍋了，粉色的肉，橘色的胡蘿卜丁，綠色的包菜絲和透明的粉絲，咬下一口，嗯！自己做的包子就是香��！
做包子的日記600字 篇21
我最?lèi)?ài)吃奶奶做的包子，但是奶奶每次做完包子都會(huì)很累，所以我決定要跟奶奶學(xué)做包子，以后自己想吃的時(shí)候可以自己做。
今天是個(gè)好日子，我平時(shí)懇求奶奶教我做包子，奶奶都會(huì)說(shuō)我?guī)偷姑Σ豢辖涛�，但是我沒(méi)有放棄，經(jīng)過(guò)我一次次的請(qǐng)求后，奶奶今天終于答應(yīng)我教我做包子了。今天一早起來(lái)我就跟奶奶去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，買(mǎi)了豬肉、紅蘿卜、粉條等，這些都是做包子需要的材料，買(mǎi)好后我就跟奶奶將這些材料弄成碎末攪拌在一起做成包子餡。
開(kāi)始包包子了，奶奶給了我做了個(gè)示范，先把一個(gè)大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再用面棍把小面團(tuán)搓成一個(gè)平扁的圓形面皮，然后將包子餡放入面皮中心，把周邊的面皮往上捏住包住餡料。我看奶奶輕而易舉的包好了一個(gè)包子，我以為很簡(jiǎn)單，就試著自己包，但是每一道工序都有它的難點(diǎn)，搓面皮中心要比周邊厚、放餡料不能太少或太多，而我覺(jué)得最難的就是捏包子了，我怎么捏都包不住包子，捏出的包子都是“四不像”。當(dāng)然，我沒(méi)有放棄，繼續(xù)向奶奶求學(xué)，讓奶奶一步一步的教我，奶奶握住我的手，手把手的教我捏包子，經(jīng)過(guò)幾次的實(shí)踐，我終于捏好一個(gè)包子。我高興地跟奶奶說(shuō)：“成功啦！”奶奶也微笑地說(shuō)：“是啊，你以后可以自己做包子吃了�！蔽腋棠桃黄鸢昧巳康陌�，包好后我的腰和手臂都覺(jué)得很酸痛，臉上都沾滿了面粉。
我和奶奶一同將包好的包子就放入一個(gè)大鐵鍋里蒸，經(jīng)過(guò)20分鐘后，香噴噴的包子出爐了，我趕緊用筷子夾出來(lái)那個(gè)家人們嘗一嘗，爸爸夸我說(shuō)：“包子太美味了，我的兒子可以做大廚師了！”我聽(tīng)了后心里美滋滋。
今天做包子雖然很累，但是我學(xué)會(huì)了做自己愛(ài)吃的包子，也能讓家人吃到我做到包子，我感到無(wú)比的光榮。
做包子的日記600字 篇22
今天，我看見(jiàn)媽媽在做包子，我也過(guò)去湊湊熱鬧，聽(tīng)媽媽說(shuō)，這包子過(guò)年過(guò)節(jié)都要做的，每家每戶都會(huì)做。
只見(jiàn)媽媽將面粉倒進(jìn)一個(gè)盆里，在慢慢摻水，先用筷子將面粉和水?dāng)嚢�，再用手將面粉反�?fù)揉，盆邊粘了些面粉，然后媽媽叫我到了一丁點(diǎn)清油，這下盆邊干凈及了，面粉揉成了一大團(tuán) 。媽媽說(shuō)：“這面粉是自發(fā)粉，不用再加蘇打及其它發(fā)酵粉了 。10來(lái)分鐘就發(fā)好了 。”接下來(lái)，媽媽將芝麻，花生，核桃放在鍋里，小火翻炒幾下，然后把花生和核桃放在機(jī)器里打成顆粒，再把芝麻，白糖，葡萄干，少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ，包子餡就做好了 。
包子餡做好了，面粉發(fā)好了，就開(kāi)始做包子了 。
媽媽先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的，再搓成一個(gè)個(gè)小面球，然后把面球壓成小面皮，弄完后就開(kāi)始包包子了，媽媽把面皮放在手心上，然后放入適量的肉餡在面皮上，把面皮兩邊合起來(lái)，像捏雞蛋一樣輕輕捏一下，就包成了一只美味的包子。我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地包了起來(lái)，生怕自己會(huì)把面皮弄破。過(guò)了幾分鐘，我的第一只包子誕生了，雖然不好看，活像一條小鯉魚(yú)，但這是我第一次包包子。不一會(huì)兒，面皮就被我和媽媽包完了。包子放在桌上排成一隊(duì)隊(duì)，呵呵，好可愛(ài)哦！媽媽把包子放在蒸籠里蒸，先用文火，在用大火，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了。�。∷鼈儌�(gè)個(gè)都變胖了�？吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶�，先搶了一個(gè)吃，��！——好燙，我邊吹邊吃了起來(lái)。
我津津有味地品嘗著自己親手做的包子，雖然沒(méi)有媽媽做的好吃，但我依然很高興。
做包子的日記600字 篇23
今天早晨，我來(lái)到了錦春飯店，參加了做包子的活動(dòng)。
一進(jìn)門(mén)，一陣香味就撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)店里的客戶們津津有味地吃著早飯，看得我垂涎三尺。乍一眼看，價(jià)目表上面就羅列了幾十種 包子：有鮮肉的、蟹黃的、牛肉粉絲的……聽(tīng)爺爺說(shuō)，南通的錦春包子是很有名的，它不僅衛(wèi)生，而且好吃，就像是我們南通的“狗不理”包子。
我們大家排好了隊(duì)，就準(zhǔn)備去包包子了。一進(jìn)去，映入我們眼簾的是一張張排列整齊的不銹鋼的桌子，桌子上還擺著一些工具和面胚子。
我迫不及待地拿了一塊面胚子，用手捏了捏，感覺(jué)軟軟的，很像橡皮泥。我便坐了下來(lái)，開(kāi)始和面。這時(shí)，一位阿姨走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“小弟弟，包子可不是這樣做的喲！”只見(jiàn)她把面胚子壓成了最大，然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面，再用大拇指和食指夾住面胚子，然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十幾下，最后一轉(zhuǎn)，一個(gè)包子就做好了。
可我做了好多次，總是做出一個(gè)個(gè)“燒賣(mài)”，我便又去問(wèn)那個(gè)阿姨。她看了一下我做包子全過(guò)程，對(duì)我說(shuō)：“包子和燒賣(mài)不同，燒賣(mài)的上面要封口，而包子要轉(zhuǎn)一下再封口。”我照著她說(shuō)的試著包了幾個(gè)，功夫不負(fù)有心人，我終于包出了個(gè)像樣的包子了。
再看看其他人：丁寧包的包子小巧玲瓏，仿佛是小籠包似的；胡馨月包的包子無(wú)大不大的，就像是包子界的“大哥大”……
我們的包子終于出籠了，我迫不及待地拿了三個(gè)，往嘴里一塞，四個(gè)字兒：味兒不錯(cuò)！自己做的包子好像格外的香，格外的甜！這真是一次有意義的動(dòng)手活動(dòng)，讓我體會(huì)到了DIY的樂(lè)趣。
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