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關(guān)于冬至的日記(精選16篇)
時(shí)間過得真快,一天又過去了,想必有很多難忘的瞬間吧,不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。那么什么樣的日記才合適呢?下面是小編為大家整理的關(guān)于冬至的日記,僅供參考,大家一起來看看吧。
冬至的日記 1
今天是冬至,一個可有可無的節(jié)日,對于懶惰的日子里懶洋洋的學(xué)生來說,更加顯得沒有任何意義。也許它的存在僅僅是為我們出去吃一頓餃子提供一個灰常好的理由。
一年前的餃子是在學(xué)校的“餃子園”吃的。倒不是非要這一天吃餃子,而是僅僅今天該吃一頓,不然有人說會凍掉耳朵,我想也只是適用于北方,尤其是東北這個冰天雪地的地方。所以重慶的冬至和普通的日子沒什么兩樣,那兒的人們從來不會因?yàn)楹涑燥溩,也不怕凍掉耳朵,因(yàn)樗麄冇谢疱仭?/p>
大前年的冬至,我和本科班里的人一起過的,還記得是大家在一起包的餃子。陪青華姐去菜市場買豬肉和面皮,回來大家就三下五除二地開始包起餃子來了,看得出來,他們很多人都是為了“好玩”,包出來的結(jié)果可想而知了。不過外表包成什么樣子,終究“餃子”還是可以吃的,那天晚上大家吃的灰常開心和飽飽的。
我本身不會包餃子,盡管從小就在學(xué),可是總是學(xué)不會。奶奶教我一種方式,媽媽那兒,瞬間變了,所以學(xué)過來學(xué)過去,終究還是不會包餃子,F(xiàn)在來看,包出來的餃子一下鍋就散架了。陽光定格在寒冬的日子里,日子停留在過去,過去的事情總值得去拿來回憶和玩味。舊日子里的人,舊日子里的事,總會給一張張黑白無力的過去,填上五顏六色的色彩。今天的腦子里,滿滿的全是餃子了,還有那滿滿蒸騰的熱氣。
冬至,是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個,也是中國人的一個傳統(tǒng)節(jié)日。唐代詩人白居易曾在詩中寫道:“邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐,還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。”比起白居易我可就幸福多了,每年冬至我們?nèi)叶家獓谝黄鸢溩,?jù)說,在冬至只要吃了餃子,無論天氣再冷,耳朵也不會凍下來。
記得去年的'冬至,我是在姥姥家度過的。那天天氣格外得冷,路上我感覺耳朵都要凍掉了?梢贿M(jìn)姥姥家門,冰冷的身體便被暖流所包圍,立即感到舒服多了?粗牙、姥爺、姨媽一家的笑臉,聽著他們親切的問候,特別是大我一歲小宇姐姐的一個擁抱,讓我從心底感到溫暖。在大人們邊看電視邊聊天時(shí),我和姐姐則在一邊盡情地做游戲,打鬧嬉戲,就像兩只快樂的小鳥。當(dāng)看到家長們圍坐在一起包餃子時(shí),我倆就按捺不住新奇也嚷嚷著去湊熱鬧,在家長的示范下學(xué)著搟皮,捏餃子。因?yàn)槭堑谝淮螌W(xué)包餃子,剛開始不得要領(lǐng),要么皮搟不圓,要么餃子脹破肚,總之狀況百出,惹得大人們善意的哈哈大笑。但我們畢竟是心靈手巧的小姑娘,很快就得到了大家的贊許。后來,我和姐姐還進(jìn)行了餃子創(chuàng)新,一起合作捏了十二生肖餃子?粗螒B(tài)各異的十二生肖餃子,姥爺自豪地說:“我的外孫真聰明,簡直可以申報(bào)世界吉尼斯紀(jì)錄了!”屋外寒風(fēng)刺骨,但和家人在一起過節(jié)的感覺卻是溫暖的!冬至,昭示著冬天最冷的天氣已經(jīng)來臨,它就像我們遇到很大的困難一樣。
冬至的日記 2
冬至到了,家家都充滿了歡聲笑語,我相信我明年我一定可以把餃子皮搟得很好。
我會包餃子,而且包得很好,可是卻沒包過湯圓,但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天,媽媽說:“街上賣的湯圓都不好吃,不如我們自己包,而且更有過節(jié)的氣氛!蔽乙宦,興奮勁兒就來了。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘了一小團(tuán)糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團(tuán)就揉好了。接著,我用左手四個手指托住粉團(tuán),再把拇指插進(jìn)粉團(tuán),使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成了一個像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動粉團(tuán),直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
這時(shí),鍋里的水開了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來了,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟了。”我第一個沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送。哎呀!不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來了?砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓!卑,真倒霉,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢! 中國有許許多多的傳統(tǒng)文化。比如說:書法、美術(shù)、春節(jié)、端午節(jié)。前幾天剛過了冬至。
冬至吃水餃有一個傳說故事,我給大家講講聽。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便有了吃餃子的習(xí)俗。
冬至那天,爸爸媽媽提前下班回家包餃子,我只是在一旁看。爸爸搟皮媽媽包,我看到爸爸在用力的搟著水餃皮,一會就搟了一堆,媽媽也不閑著,靈巧的'雙手一捏,一個圓嘟嘟的餃子就出來了。正在大家忙的不亦樂乎的時(shí)候,哧哧的聲音驚動了大家,原來是鍋里的水開了,下水餃吃了,我高興的喊著。 不知道為什么,媽媽還留了一碗水餃沒有下。
第二天我才知道是留給住校的堂姐。堂姐沒有了爸爸媽媽,周末住在我家,媽媽來照顧她,媽媽說既然姐姐住在我們家,那就是我家的一名成員,什么東西她都應(yīng)該有一份。
冬至的日記 3
一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日——冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統(tǒng),比如;賽龍舟,吃粽子,吃月餅,吃餃子等一些文化。
我最愛吃餃子了。看著奶奶在廚房里忙碌,我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡,還有大蔥放進(jìn)盤子里,又放了各種調(diào)料把餡拌好,最后又放了些香油,頓時(shí),一陣香氣撲鼻而來,把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來,說:“小乖乖,你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂幔窟@里還有故事呢!”
相傳,在東漢時(shí)期有一名醫(yī),他的醫(yī)術(shù)很高,什么病他都能手到病除,妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄,張仲景從外行醫(yī)回來,一路上看見很多人穿得破爛單薄,臉上都生了凍瘡,不少人連耳朵都凍爛了,在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,于是,決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋,把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后,又把它們撈出來切碎,用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西,煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥,張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”,那天正好是冬至,很多人都分了一大碗湯,兩只嬌耳,大家吃了以后,覺得兩耳發(fā)熱,凍爛的耳朵不出半個月就好了。
后來,每到冬至這一天,人們都要包嬌耳吃,慢慢地,就變成了今天人們吃的餃子了,還說,到了冬至吃餃子,就不會凍爛耳朵了。
一年一度的冬至到了,冬至必不可少的就是做餃子了,而奶奶就是一高手,她拌的餃子餡可真的是天下一絕啊。她先把肉剁成肉餡,拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎,擠水后放入肉餡中,再加入一些調(diào)味品,餃子餡就拌好了。
落日的余暉慢慢褪去了,夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了,里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來,在案板上揉勻,然后揉成細(xì)細(xì)的長條,切出了一個個的小劑子。這時(shí),爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片,太簡單了,一會兒,我就完成了任務(wù)。
接下來我該干什么呢?我四處看看,該做下一道工序了———搟餃子皮,我從爸爸的'手里奪過搟面杖,開始“教訓(xùn)”一個個小圓片,受過我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”,就是那兒“鼓起了一個大包”,簡直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑,我“敗下陣”來,灰溜溜地去嘗試下一道工序———包餃子。我先把一個餃子皮放在手心,舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然后將餃子皮對折后,很細(xì)心地把邊捏好,最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠,一個餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時(shí),這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話,里面的餡兒漏了出來,我又趕忙拿了一個餃子皮“補(bǔ)洞”。這時(shí),再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一件厚厚的棉衣,結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。
冬至的日記 4
一根圓滑的搟面杖,一張薄薄的面皮,一碗美味的餡料,開啟了我的包餃子體驗(yàn)。
今天是冬至節(jié)氣,在我國有在冬至包餃子的習(xí)俗,媽媽說:“今天我們來包餃子,我聽了很高興,催著媽媽趕快開始!
媽媽把和好的面團(tuán)交給我揉,她去準(zhǔn)備餡料,手下柔軟的面團(tuán)不斷的翻滾,我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說:“可以開始包了!敝灰妺寢屇弥粋小面團(tuán),放在面板上,用搟面權(quán)不斷搟壓,轉(zhuǎn)眼,面團(tuán)就變成了一張圓圓的面皮,媽媽把餡料放在面皮中間,對折面皮,捏了幾下,一個可愛的餃子就包成了,我一看很簡單,迫不及待地開始包,我也學(xué)著媽媽拿面團(tuán)搟面皮,第一次我把面皮搟破了,媽媽對我說:“搟面皮的時(shí)候要均勻用力,不要急于求成!甭犃藡寢尩脑,我有重新?lián){,我拿起面團(tuán),把它放到面板上,按媽媽說的方法做,功夫不負(fù)有心人,終于,一張面皮成形了。圓是圓圓的`,但是厚薄不太均勻,但總算司以包了。我把餡放在面皮中間,結(jié)果餡料放多了,面皮合不攏,幾個回合下來,我的面前擺了一堆大小不一;蚺只蚴,不太漂亮的餃子。我開始沒有耐心了,丟下餃皮不想包了。這時(shí),媽媽對我說:“做事要有始有終,不能半途而廢!甭犃藡寢尩脑挘揖湍闷鹆孙溒,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于會包好看的餃子了,吃著自己親手包的餃子,覺得無比的美味,心里很有成就感。
通過學(xué)包餃子這件事情,我不但學(xué)會了一種技能,也明白了一個道理:無論做什么事都要學(xué)虛心,要有耐心。
冬至的日記 5
冬至,是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間,是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
我用無比歡快的語氣念完上面這一段話,憂傷還來不及在我腦子里出現(xiàn)。
我看窗外,一排排光禿的法國梧桐在陽光中變的不真實(shí)起來。
孤單是一種很神奇的感覺,有些時(shí)候人們說自己很孤單,很憂郁,只是因?yàn)橄矚g那種感覺罷了,不是真的。至少我就是其中之一。
“忽然之間,天昏地暗,世界可以在忽然之間什么都沒有”…在過去的五個小時(shí)里,我一直在聽這首歌,并且發(fā)呆、沉默,歌聲在一次一次的'輪回,沒有一個音的改變,我的思維也沒有任何改變。這時(shí)時(shí)間仿佛停滯不前,凝固了。張小嫻說:“我們最大的第三者是時(shí)間”,只是腦子里忽然想到的一句話,并沒有任何實(shí)際意義,對我來說。
“你最心愛的吉他現(xiàn)在在我的房間,你最想寫的那首歌至今沒有出現(xiàn)”。這是我最喜歡的一句歌詞,樸實(shí)無華,但意義深遠(yuǎn)。在霍艷的書上偶然發(fā)現(xiàn),新里一頓,然后刻在了腦子里。霍艷這個女孩與我有幾分相似,我自戀的認(rèn)為。
七七將在冬至這天晚上一夜長大,我等待著我們的成人禮。
冬至的日記 6
12月22日,冬至佳節(jié),瓦藍(lán)瓦藍(lán)的天空,太陽高高掛,溫暖的陽光灑在地上,就像鋪了一條金子一般的地毯,白云擺出了各種各樣的笑臉,仿佛在迎接冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日。20多名南方+小記者來到新城鎮(zhèn)敬老院看望公公婆婆。
一進(jìn)敬老院,一片寬大的花園展現(xiàn)在眼前。一個整潔的涼亭,旁邊的假山流出了一股泉水,發(fā)出叮咚叮咚的響聲,清澈的水里游著幾條自由自在的魚兒。左邊的樓房在太陽的照射下金燦燦的.,就像灑滿了金子一般的光芒。公公婆婆在樓下嗮太陽,有的仰著頭躺在椅子上,有的拄著拐杖慢慢地走著,還有的三三兩兩地聊天。這真是一個溫暖的家。
小記者為公公婆婆帶來了精彩的表演。傣族舞開始了,只見一位小記者穿著雪白的長裙子翩翩起舞,時(shí)而轉(zhuǎn)圈,時(shí)而有節(jié)奏地扭動著身子,猶如仙女下凡,美極了。突然,響起了美妙的笛聲,原來是一個小男孩在吹葫蘆絲。瞧,他的手指在笛管的小孔上飛快地跳躍,小嘴隨著手指的節(jié)奏不停地往葫蘆里吹氣,動聽的曲子在大家的耳邊回響。精彩的節(jié)目不斷上演,悅耳的口風(fēng)琴,激情的非洲鼓,豪邁的詩歌朗誦,清脆的獨(dú)唱,優(yōu)雅的古箏演奏,威武的功夫扇操……精彩的表演讓公公婆婆鼓起了熱烈的掌聲,敬老院沉浸在一片歡聲笑語中。
表演結(jié)束了,小記者把上周賣報(bào)紙的錢買了禮物送給公公婆婆。最后,他們還吃上了小記者親手包的熱氣騰騰的餃子,心里甜滋滋的。
這個冬至,陽光燦爛,溫暖大地,溫暖人間。
冬至的日記 7
早晨,一覺醒來,發(fā)現(xiàn)爸爸和媽媽已經(jīng)包好了餃子,爸爸正在煮餃子。我問媽媽:“媽媽,今天為什么吃餃子。俊眿寢屨f:“今天是冬至啊。冬至是在每年的12月21日,是一年中白天最短黑夜最長的一天。也是入九的第一天,天氣會越來越冷。在中國,冬至這天,有北方吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。過去的冬至,和除夕一樣都是盛大的節(jié)日,就連皇帝也要到天壇祭天的!
說話間爸爸從廚房端來了熱氣騰騰的餃子,等爸爸動筷子后我就迫不及待地吃起來,真香!我邊吃餃子邊問:“爸爸,冬至這天為什么吃餃子?”爸爸就給我講起了餃子的來歷:一代名醫(yī)張仲景是南陽人,有一年的冬天,天氣特別冷,它看到在白河兩岸居住的很多人的`耳朵都凍爛了,而且面黃肌瘦的。于是,他想了一個辦法:把幾味中藥、羊肉和花椒等驅(qū)寒的東西混在一起,用面皮包成耳朵狀,叫做“嬌耳”,包好后放在鍋里煮熟,然后分給大家吃,人們吃了“嬌耳”、喝了熱湯后,渾身發(fā)熱,就連凍傷的耳朵都治好了,人們都很感激他,也記住了這個辦法。從那以后,人們每當(dāng)冬天最冷的時(shí)節(jié)到來之前,就學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物叫做“餃子”或“扁食”食用,一直流傳至今。
我聽后對爸爸說:“張仲景真是一位了不起的名醫(yī),我也要學(xué)習(xí)它為大家服務(wù)的精神!
冬至的日記 8
今天是二十四節(jié)氣中的冬至。
媽媽對我說:“今天是冬至,應(yīng)該吃餃子!蔽矣珠_啟了“十萬個為什么”模式:“冬至為什么要吃餃子呢?”媽媽說:“不知道,我只知道這是傳統(tǒng)!卑!沒辦法,我只好親自出馬,去問電腦了。哦,原來冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景啊。他在一次為鄉(xiāng)鄰治病其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸的鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。原來吃餃子還有這個傳說啊!后人還學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
晚上,媽媽和阿姨一起包餃子。為什么要等到晚上吃餃子呢?因?yàn)榘职止ぷ魈,只有晚上才能和我們一起吃。媽媽和阿姨包的餃子,阿姨包?大,媽媽包的小。大的高大威武,小的小巧玲瓏。餃子煮出來了,我吃了好多。我可不想讓我的耳朵凍掉!
同學(xué)們,今天你們吃餃子了嗎?如果沒有,那就要注意著你的耳朵。否則,它隨時(shí)都會凍掉哦!
冬至的日記 9
“來來來,吃餃子咯!”媽媽端著一大鍋的餃子走了過來,“冬至吃餃子才不會凍耳朵!”
可是我看著其中里面有一個湯圓形狀的餃子,卻不禁笑意用上了心頭。
一個小時(shí)之前,我們還在這包著餃子,我看爸爸媽媽在包餃子那也是手癢癢啊,洗干凈了雙手,我也加入了包餃子的行列。
我剛開始學(xué)著爸爸媽媽包餃子的方式包餃子也是小有成就,可是不一會,我就覺得沒點(diǎn)新意,我決定了,我要使用我的'瘋狂大腦,頭腦風(fēng)暴起來,于是,嘿嘿,我就創(chuàng)造出了驚人之作,湯圓餃。
可能讀者們有些疑問,因?yàn)闇珗A和餃子本來性質(zhì)就是差不多的,那湯圓餃又是什么玩意?好,為了滿足大家的好奇心,接下來,我來告訴大家我的偉大創(chuàng)舉吧!
我呢,先把餃子皮搟好,然后往里面全放瘦豬肉,把這個餃子皮一向疊,一向疊,就變成了一個小小的豬肉餡餅,當(dāng)然,還沒有結(jié)束,我又連續(xù)做了兩個,把這三個餡餅疊放起來,再用兩張餃子皮合為一張,搟成一個更大的餃子皮,把它們包住,在弄成湯圓的形狀。哈哈哈,我是不是很有天賦呢?
此刻,我在鍋里找出了我包的那個湯圓餃,迫不及待的用筷子把它掰了開來,誰料想那里面的餡都沒有煮熟。哎,看來發(fā)明創(chuàng)造還是要依靠科學(xué)依據(jù)的,憑空捏造得來的也只是一場空啊。
冬至的日記 10
二十四節(jié)氣中,要說哪個最溫馨,那么一定非冬至莫屬了。因?yàn)樵谀且惶,家家都會圍坐在一起吃一頓熱氣騰騰的餃子,團(tuán)團(tuán)圓圓,與與美美。仿佛冬至不吃餃子,就與中秋不吃月餅,元宵節(jié)不吃湯圓一樣,缺少了節(jié)日的氣氛。
往年,我們一家三口都是在這一天中午大吃一頓餃子,媽媽一定會給我包好我最愛吃的三鮮餡。
今年的冬至,中午一放學(xué),我便第一個沖出教室,騎上自行車一路飛奔。剛一進(jìn)樓道,便聞到從鄰居家中飄出來的餃子的香味,羊肉的,豬肉的,我好像還聞到了三鮮的。我一步三個臺階,跨上五層,可餃子的香氣不知道為何消失了,我以為自己高興過頭了,使勁吸吸鼻子,仔細(xì)地聞了聞。進(jìn)了家們,瞪大眼睛,望著桌子:“為什么不吃餃子,怎么是面!”然后,就像瘟雞一般腦袋軟綿綿地耷拉下來。媽媽沒好氣地說:“今天下午爸爸才能回來,晚上再吃不可以嗎!”
終于熬到了下午放學(xué),一進(jìn)家門,爸爸忙過來幫我卸下沉甸甸的書包,媽媽把一盤剛出鍋的餃子擺在餐桌上。餃子晶瑩剔透,猶如皎潔的彎月上畫上了彎彎曲曲的'花紋;餃子芳香四溢,一股股記憶中的味道通過鼻子直入腦海。一個個餃子靜靜地躺在盤子里,我輕輕嘗了一口,醇厚的濃汁頓時(shí)沖擊著我的味蕾。忙招呼爸爸媽媽坐下,我們一家人圍坐在桌子旁,邊吃著餃子,邊談?wù)撝髯缘囊娐。餃子的香味,家中的溫馨,讓我的心仿佛蕩漾在春水里?/p>
深夜,我躺在床上,靜靜回想著晚飯的情景,我忽然明白了,原來冬至最重要的并不是吃一頓餃子這么簡單,而是一家人坐在一起,高興地吃著飯,說說話。冬至是人們把這平凡的日子賦予了特殊的意味,讓這普通的日子變得不普通了,充滿了溫馨。
冬至的日記 11
2021年12月21日,星期二,晴天
其實(shí)現(xiàn)在各種信息真的是特別的方便呢,有什么消息,你一大早起來打開朋友圈一看,就能夠看個大概差不多!
就比如今天早晨的時(shí)候,當(dāng)自己睜開眼睛,打開手機(jī)微信的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)有好多人在說今天是冬至,并且也就叮囑親人朋友吃餃子!
說實(shí)話,關(guān)于吃餃子這件事,自己真的是并不太在意,畢竟像過節(jié)日這種事情,總覺得是家里有個老人的.話,還比較在乎這么多,但是現(xiàn)在的年輕人而言都是怎么方便怎么來,吃不吃餃子什么的都不重要?
因此,當(dāng)大家都在討論吃餃子的時(shí)候,自己卻在思考著,中午該做什么飯比較簡單方便呢?
本來自己也有心想著出去外面買點(diǎn)速凍餃子吃,但是身邊的人說速凍餃子不好吃,所以自己也就打消的這個念頭!
可是就在回家的路上,聽到有一家店鋪在說賣手工餃子,就是自己現(xiàn)包現(xiàn)賣的那種餃子,從口感上來說,區(qū)別于速凍餃子,當(dāng)然,價(jià)格上也有區(qū)別!
但是想到自己回家,不用再繼續(xù)做飯了,雖然價(jià)格貴一點(diǎn)倒也無所謂,畢竟不是每天都在吃!因此最后就是掏了三十塊錢買了六十多個餃子,期待著這份餃子比速凍餃子好吃一點(diǎn)!
可是等回到家真正吃餃子的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),其實(shí)所謂的手工餃子也并沒有自己想象中的那么好吃,可能吃慣了自己包的那種餡兒,然后總覺得還是口感上有差別吧!
突然之間就感覺30塊錢花的有些冤枉,不過想一下,好歹也是和今天的節(jié)日應(yīng)了景。也算是吃了一次冬至的餃子!
希望所有吃餃子的和沒有吃餃子的朋友都能夠冬至快樂吧!
冬至的日記 12
今天冬至,成都這個以食為天的城市一早就沉浸在了羊肉湯溫暖的氣息里,新聞里熱烈地播報(bào)著今日的羊肉都漲到108一斤了,剛蘇醒的人們就開始盼望著黑夜的降臨,好邀約三五好友一起喝酒吃肉過個暖融融的冬至。
我心里也住著一只叫做饕餮的小怪獸。出門將近九點(diǎn)了,怕食堂沒有早飯,就想著要去吃菜市里賣的玉米煎餅。哪知道自行車緩緩駛?cè)氩耸,映入眼簾的是一排賣羊肉的攤子,羊肉、羊雜都洗凈了煮好切片碼得整整齊齊,旁邊就是紅紅綠綠的調(diào)料,大鐵鍋里冒著白氣,哄哄地響,戴著白帽著白衫的師傅持著鍋鏟忙碌著。駛過這一排,我就看清這些,再過去就是散發(fā)清新味道的蔬菜攤,嫩綠的豌豆尖整齊地放在箱子里,滴著水珠,想象著這要是在乳白色的羊湯里燙上這么一筷子,變得翠綠了再香噴噴地送進(jìn)嘴里,新鮮又微甜,把人的心都要融化掉的。還有大白蘿卜,切厚片熬在羊湯里,煮得軟軟糯糯的,沾點(diǎn)鹽味撒上蔥花,雖不夠驚艷,卻必定給人滿心的暖意和滿口的甜意。還有其他的就不贅述了,今早所見的一切都成為我的執(zhí)念,郁郁不得志。
午飯憤憤地在小吃部解決的.,吃飯順帶給何旭焦發(fā)短信。我跟她說,想你和著羊肉湯一起想的,食欲不振,輾轉(zhuǎn)反側(cè)。約好了回家要一起吃家里的羊肉湯?伤闶敲靼琢肃l(xiāng)愁的含義了,就是想吃某些東西想到眼淚流。
冬至,不過是一群饞蟲的狂歡。狂歡,不過是一群饞蟲的冬至。對了,還得是土豪饞蟲。
我這只,就繼續(xù)stayhungry吧,至少還能清醒點(diǎn)兒。
冬至的日記 13
每年冬至都要包餃子,不過今年冬至的餃子特別有意義,因?yàn)檫@是我第一次包的餃子,很開心也很高興。吃著自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃,其實(shí),包餃子也是一門學(xué)問呢!今天,爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因?yàn)榘职忠郧伴_過餃子店,做過餃子,所以他對包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范,我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮,用食指沾了點(diǎn)水,圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說:“餃子皮上不能全涂上水,那就太濕了,不好粘。 币粋餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水,用筷子夾了一些肉陷兒,放到批上,把食指放到餃子皮后面,兩個大拇指成八字形,然后用力一壓,突然,餃子皮破了一個洞,原來,我的肉陷兒放得太多了,壓的時(shí)候,里面本來就沒有空間,再一壓,里面就膨脹起來,皮就破了。
爸爸還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒有味道,不好吃了。后來,我不甘心做不好,就又做了一個,終于我做出了一個有模有樣的`餃子,我越做越起勁,越做越高興(因?yàn)槲艺J(rèn)為一個比一個做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的,就笑著說:“現(xiàn)在又不是夏天,你干什么把餃子皮開著,讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想:我做的餃子多好!聽了爸爸這句話,我低頭一看,怎么餃子皮都開口了?然后就怎么也高興不起來了!雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因?yàn)檫@是我努力勞動的成果。
吃著自己包的餃子過冬至很新幸福,雖然很累,但是很開心,我學(xué)會包餃子了,這是我努力勞動的成果。
冬至的日記 14
冬至,是一年二十四節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣,又被稱作“數(shù)九”“冬節(jié)”“長至節(jié)”等等。冬至這一天,北半球的夜晚會提早降臨,是北半球各地一年中白晝最短,黑夜最長的一日。古人認(rèn)為,冬至到來,雖然天氣寒冷,但新春也將要降臨了。這時(shí)人們便要回家過冬節(jié),表示年終有所歸屬。至于過冬至,每個地方的習(xí)俗都不一樣:杭州是吃湯圓,閩南地帶是祭奠先祖……
在我的老家溫州,大家會在這一天吃麻糍。這麻糍,其實(shí)就是湯圓上裹了一層粉。先將糯米粉倒進(jìn)家里的石臼,再往里面倒水。木槌一下一下地捶著,必須要很用力,用力得石臼都有些抖動才行。在這過程中必須有人站在旁邊,木槌一停下來,這人便往石臼里倒水,我就扮演著這樣一個角色。就這樣又過了許久,糯米粉便成了一個大團(tuán)團(tuán),然后將它分成一個個小團(tuán)子,再搟成薄皮。接下來是做湯圓了:將黑芝麻和豬油拌成的餡料放進(jìn)皮中央,再將四周的皮向上包裹住餡料,捏緊,在手掌中不停揉搓,直至搓成球形。然而這過程稍有疏忽,用力過多,便會使湯圓變了形,漏了陷。開始煮湯圓了。鍋中的熱水冒著泡泡,發(fā)出輕微的'“咕嚕!甭。放入搓好的湯圓,等上半個鐘頭的樣子,湯圓便熟了。
最后是裹粉。粉是加了紅糖的黃豆粉,裝在盤子里。煮熟的湯圓過了水,就往粉里頭一扔,抖動盤子使湯圓上裹滿粉。這過程十分有趣,看上去就像湯圓們爭先恐后地在粉中滾動,要穿上這一件件黃色的衣服。等裹完粉,便可以吃了。麻糍甜而不膩,透著黃豆粉的香,十分有嚼勁。此時(shí)黑夜籠罩大地,寒風(fēng)瑟瑟,但麻糍依然能讓人們感到溫暖。
這便是我們家鄉(xiāng)的冬至節(jié),留下了傳統(tǒng)的美好的冬至節(jié)。
冬至的日記 15
今天是冬至,老師讓我們要跟著媽媽學(xué)會包餃子,體驗(yàn)一下從擇菜、和面到把餃子包好吃到嘴里地過程。我圍上圍裙,戴上套袖,把手洗干凈,準(zhǔn)備工作做好了。
第一步是和面,先把面舀一碗放到面盆里,然后用水一點(diǎn)一點(diǎn)的灑在面上準(zhǔn)備把面粉和成團(tuán)。我是第一次和面水加多了面粉就稀了,水加少了面粉就和不成團(tuán)!皨寢專靵韼蛶臀摇蔽叶贾绷,媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了,面盆上也干干靜靜的。
第二步是擇菜,我們擇的菜是韭菜,先把韭菜壞的菜葉摘掉,然后把韭菜洗干凈,晾干上面的水分,再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準(zhǔn)備好的肉餡里,再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞,真香,媽媽這時(shí)對我說:“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我高興的`點(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽開始搟餃子皮,媽媽對我說:“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗,右手使勁搟,左手要跟著轉(zhuǎn),知道了嗎?”我在媽媽的指導(dǎo)下一個餃子皮搟好了。下一步就是包餃子,我也是第一次包,媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心里,用勺子舀一勺肉餡放在皮里,再把餃子皮對折邊上捏上花邊,我好不容易包好了第一個餃子,我很開心。
終于吃上香噴噴的餃子了,吃著自己包的餃子可真香。通過這次體驗(yàn)讓我體會到了媽媽平時(shí)為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至里吃餃子,還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
冬至的日記 16
又一年冬至到了,早晨,我懶散的躺在床上,耳邊是媽媽催我起床的嘮叨聲。我心里想:今年冬至,老一套,吃餃子。
起床洗漱完畢,我跑進(jìn)廚房,看餃子是否下鍋了,因?yàn)槲业亩瞧ぐT著唱起了“空城計(jì)”。我向案板上瞥了一眼,愣在了原地——案板上,哪有餃子,而是爬滿了各種形狀的“蛆蟲”。
正在忙活的爺爺見狀,笑了,慈祥地對我說:“很吃驚是吧?!今天是冬至,我們不吃餃子,按照爺爺老家的習(xí)俗,在冬至節(jié)吃“蛆蟲飯”。
接下來,爺爺動情地給我講老家吃“蛆蟲飯”的由來。以前,人們生活水平普遍很差,很多時(shí)候人們都吃不飽穿不暖,盡管如此,很多人不愛惜糧食,吃飯很浪費(fèi),不懂得節(jié)約。上帝知道此事后,很生氣。為了懲戒人們不懂得愛惜糧食節(jié)約糧食的壞習(xí)慣,下令每年冬至,萬物蘇醒的時(shí)節(jié),讓凡間的人們家家捕吃蛆、蟲,這樣一來,對莊稼有害的蛆、蟲被人們吃掉后,來年莊稼就會長得更好,更會有一個豐收的結(jié)果,并以此警示人們保持來年節(jié)約糧食的'清醒頭腦。蛆、蟲等在冬季很難尋覓,并且非常難以下咽,但是,上帝的旨意又不能違抗,該怎么辦呢?于是,有人想出了一個辦法,用面做成蛆、蟲等吃下去,這樣既不違抗上帝的旨意,又按照上帝的旨意吃了蛆、蟲等。一代一代流傳,便形成了今天人們吃”蛆蟲飯“的習(xí)俗。
今天的“蛆蟲飯”,已經(jīng)沒有了當(dāng)年難以下咽的影子,而是讓人們演變成了一種美味佳肴,除了用篦子碾成形狀各異的蛆、蟲等小動物外,再配上細(xì)碎的肉丁和各色的蔬菜,做成的湯飯味道鮮美極了。人們在享受著美味可口的“蛆蟲飯”時(shí),別忘了上帝善意的旨意,節(jié)約糧食愛惜糧食!
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