喝咖啡的禮儀
咖啡越來(lái)越成為日常工作和生活中不可缺少的部分,同時(shí)也越來(lái)越多的人成為了咖啡忠實(shí)的粉絲,但是大多數(shù)人在喝咖啡時(shí)只是單純的喝,并沒(méi)有注意它的禮儀。下面為大家整理了一些優(yōu)秀的喝咖啡的禮儀,僅供參考。
喝咖啡的禮儀1
(1)怎樣拿咖啡杯?
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過(guò)杯耳再端杯子。
咖啡杯的正確拿法,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒,再將杯子端起。
(2)怎樣給咖啡加糖?
給咖啡加糖時(shí),砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi),不過(guò)現(xiàn)在獨(dú)立小包裝的砂糖包非常便于操作了。
也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺(tái)布,是極不禮貌的行為。
(3)怎樣用咖啡匙?
咖啡匙是專(zhuān)門(mén)用來(lái)攪咖啡的,飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。
攪過(guò)咖啡的匙,上面都會(huì)沾有咖啡,應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動(dòng),或用舌頭舔咖啡匙。
用過(guò)的匙最好放在托盤(pán)的內(nèi)側(cè),以免端起咖啡杯時(shí)碰落。標(biāo)準(zhǔn)的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央,先順時(shí)針由內(nèi)向外劃圈,到杯壁再由外向內(nèi)逆時(shí)針劃圈至中央,然后重復(fù)同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。
(4)咖啡太熱怎麼辦?
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。
用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動(dòng)作。
(5)杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。他們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。
飲咖啡時(shí),可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。
不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí),不要發(fā)出太大的響動(dòng)。
添加咖啡時(shí),不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。若遇到一些不方便,例如,坐在遠(yuǎn)離桌子的沙發(fā)上,不便雙手端著咖啡飲用,此時(shí)可用左手將碟置于齊胸的位置,用右手端著咖啡杯飲用。
飲畢,應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不可將二者分別放置。
(6)喝咖啡與用點(diǎn)心
有時(shí)飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點(diǎn)心,吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心,吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
喝咖啡的禮儀2
如何端咖啡杯?
放咖啡的杯碟一般都是特制的,這種杯子的杯耳較小。手指無(wú)法穿過(guò)去。但即使用杯耳較大的杯子,也不要將手指穿過(guò)杯耳端杯子。咖啡杯應(yīng)放在自己的面前或右側(cè),杯耳指向右方。飲咖啡時(shí),可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí),不要發(fā)出輕響。
杯碟如何使用?
飲用時(shí)僅需端著咖啡杯就好。一般而言,喝咖啡時(shí)只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒(méi)有餐桌可以依托的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。
如何給咖啡加糖?
加糖后不用費(fèi)力攪拌。加糖時(shí),砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加進(jìn)杯子里。
不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或臺(tái)布。加糖后,不需用力攪拌咖啡,因?yàn)樘呛团D倘芑俣群芸臁2幌矚g加糖和奶的,可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。
咖啡匙的使用禮儀
咖啡匙不為舀咖啡。加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專(zhuān)職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時(shí)將它從杯中取出,放在碟子上。
點(diǎn)心怎么吃?
喝咖啡與用點(diǎn)心有時(shí)飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點(diǎn)心,吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心,吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
請(qǐng)客和做客的禮儀
在家里請(qǐng)客人喝咖啡,身為主人的你不要一手包辦,尤其當(dāng)你的客人正好是咖啡愛(ài)好者的時(shí)候,就讓他們自己動(dòng)手加奶和糖好了,因?yàn)樗麄儗?duì)此十分講究。另外,你還要細(xì)心地為懂得喝咖啡的行家準(zhǔn)備一杯冷開(kāi)水,使客人能在冷開(kāi)水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡時(shí),不必客氣,就將咖啡趁熱喝完,這才顯得有禮貌。不過(guò),不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。如果只顧聊天,冷落咖啡使它冷卻,那才是浪費(fèi)主人的一番心意。
在咖啡館禮儀
第一,輕聲說(shuō)話,尊重彼此的隱私空間
其實(shí)這個(gè)大家是知道的,歐洲人非常注重隱私,一般情況下在公眾場(chǎng)合都非常安靜,而且還很少談及家人朋友的隱私。不過(guò),小編就在咖啡館里面經(jīng)常遇見(jiàn)這樣的事情,幾個(gè)女孩子坐在一塊,不是在說(shuō)別人隱私就是被別人爆自己的隱私,而且越聊越大聲,生怕別人不知道一樣,完全不顧忌周?chē)说难酃。從禮儀的角度上看,這是非常沒(méi)有修養(yǎng)的行為?赡苡械娜颂焐らT(mén)比較大,聲音有磁性和穿透力也不是什么壞事,但是也要看場(chǎng)合,安靜的時(shí)候就該把音量收小啊。
第二,千萬(wàn)不要在咖啡館打牌(撲克,桌游,麻將等等)
有的人喜歡咖啡館的裝修情調(diào),于是約上三五知己一起聚一聚,情到濃時(shí),就會(huì)拿出一副撲克來(lái)玩兩把,誰(shuí)輸誰(shuí)買(mǎi)單(筆者還見(jiàn)過(guò)有人打迷你麻將的),這一點(diǎn),絕對(duì)有中國(guó)特色。有的咖啡館為了做生意,不想得罪客人,只要他們不太吵就睜一只眼閉一只眼。其實(shí),這是很不好的。如果想玩牌,有專(zhuān)門(mén)的桌游飲品店可供選擇,但是咖啡館有特定的文化,在這個(gè)文化中不包括打牌啊。
第三,臟話破壞氛圍,影響個(gè)人形象
這個(gè)不用多說(shuō)了,這種忌諱的事大家都明白。
第四,咖啡不是啤酒,所以不要邊走邊喝
雖說(shuō)咖啡館是一個(gè)休閑的地方,但是邊走邊喝咖啡被視為一種對(duì)店主人不禮貌的行為,如果確實(shí)需要站著喝,那就要一手端著咖啡墊碟,一手端著咖啡站著喝。
第五,正確使用咖啡勺
咖啡勺一般只有兩個(gè)用途,第一是輕輕地?cái)嚢锜峥Х,使之降到一個(gè)合適的溫度再引用;第二就是攪拌加入了牛奶和糖的咖啡,使之融合。千萬(wàn)不要用咖啡勺一瓢一瓢地,像喝湯一樣來(lái)喝咖啡。
第六,即使咖啡凉了,也不能叫人拿去加熱
咖啡要趁熱喝(冰啡除外),一般在60攝氏度左右喝比較好。但是,當(dāng)你跟朋友聊著聊著發(fā)現(xiàn)自己的咖啡凉了以后,最好不要叫服務(wù)員拿去給你加熱,因?yàn)榭Х仍偌訜,香氣和風(fēng)味都會(huì)大減,變得不好喝,所以最好還是盡快飲用完畢。
咖啡館文化作為一種舶來(lái)品,自然會(huì)跟我們的日常文化有一些差異,多學(xué)習(xí),多注意,我們的個(gè)人修養(yǎng)和素質(zhì)自然就會(huì)提升。
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喝咖啡的禮儀3
喝咖啡禮儀案例
有這樣一則笑話:某鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的經(jīng)理去某市一家公司辦事,公司老板請(qǐng)他去一家高級(jí)咖啡廳喝咖啡,這位經(jīng)理一嗅此物之味,死活不用。后來(lái)經(jīng)詢問(wèn)才知道,這位經(jīng)理以為這是民間傳說(shuō)的“蒙-藥”,怕喝下去誤了鄉(xiāng)親們的大事。是否確有其事無(wú)從考證,然而,我們就此引發(fā)的思考是:該領(lǐng)導(dǎo)對(duì)喝咖啡一無(wú)所知。
現(xiàn)在隨著人們飲食文化生活水平的提高,喝咖啡的人越來(lái)越多。在優(yōu)雅的咖啡廳內(nèi),音樂(lè)低回,氣氛輕松,咖啡那特殊的香味撲鼻,確為好友相聚或商務(wù)交談的理想場(chǎng)所。
喝咖啡的禮儀
在商務(wù)活動(dòng)或其他社交活動(dòng)中曲咖啡廳飲用咖啡,沖好的多是用袖珍型的小杯盛著。一般底下放一只小托盤(pán),杯內(nèi)放一把小匙。拿杯時(shí),最好用拇指和食指捏住杯把端起,正確的持杯方法是伸出右手、大拇指和食指握住杯耳后,輕輕地端起杯子。錯(cuò)誤的方法:用一只大手握住杯身、杯口或者將手穿過(guò)杯耳后再握住杯身都不是正確的做法。
咖啡杯正確持法
給咖啡加糖或冰塊是一種常見(jiàn)的飲咖啡習(xí)慣。加入后應(yīng)用小湯匙沿杯周邊將其攪勻,將匙放于碟子左邊。湯匙放在杯內(nèi)就喝是不文明的舉動(dòng),而用匙攪得杯子亂響也是失禮的。有的人喜歡在喝咖啡時(shí)吸得吱吱作響,這是粗野的表現(xiàn)。需要取食甜點(diǎn)時(shí),要先將咖啡杯放下,而在飲用咖啡時(shí),也不要同時(shí)拿著甜品品嘗。
在飲用咖啡時(shí),應(yīng)適時(shí)地與交往對(duì)象進(jìn)行交談。但不要亂開(kāi)玩笑或大聲喧嘩,更不要與人動(dòng)手動(dòng)腳、追追打打,破壞飲用咖啡時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)氛圍。不要在他人飲用咖啡時(shí)向其提出問(wèn)題;自己飲用咖啡后講話之前,應(yīng)先用紙巾擦擦嘴,防止嘴角弄臟。
上咖啡禮儀:如果有客人來(lái)家,少不了一杯咖啡充充情調(diào)。主人上咖啡,一種是在分餐處、操作間先倒好,再連杯帶碟端上,小匙置碟中右側(cè)。另一種是把杯、碟、一擔(dān)匙,咖啡壺、糖和奶精罐放入一大托盤(pán),擺于主人面前,由主人來(lái)服務(wù)。倒咖啡、加咖啡時(shí),與倒酒,續(xù)茶一樣,在客人右手邊進(jìn)行;然后從客人右手邊端上裝奶精、糧的小托盤(pán)。
喝咖啡注意事項(xiàng)
咖啡作為一個(gè)商務(wù)社交手段,在正式場(chǎng)合中尤其注意飲用的量不宜過(guò)多,喝咖啡時(shí)應(yīng)注意以下三點(diǎn):
第一點(diǎn):飲用量的要求
在正式場(chǎng)合飲用咖啡,與其說(shuō)它是一種飲料,還不如說(shuō)它是一種休閑或交際的陪襯。所以很多人說(shuō)喝咖啡是“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”。一般情況下,喝咖啡一杯就可以了,最多不要超過(guò)三杯。另外喝咖啡時(shí),一般要飲十分鐘左右,并且要分成十口左右品嘗,這樣才顯得自己的舉止文雅。
第二點(diǎn):咖啡配料的要求
配料的添加因個(gè)人的飲用習(xí)慣各不相同,所以最好自主添加。當(dāng)然,如果別人為自己添加,也要表示感謝。
第三點(diǎn):咖啡冷卻的要求
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用,用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動(dòng)作。