爆米花的冬天-生活散文
走進(jìn)臘月,街上變得熱熱鬧鬧。臘月是一年中做買賣的黃金時節(jié),生意人豈肯放過這大好的賺錢機會。大商鋪不消說,就連擺攤子賣菜,賣小吃,賣小玩意的,都要支起電喇叭高聲吆喝,叫賣聲此起彼伏,不絕于耳。
在嘈雜的叫賣聲中,一聲清脆的響聲傳過來,接著一股清香的味道順著冷風(fēng)鉆進(jìn)了鼻子。呵,久違的米香味!這一定是在爆米花了。不由得擠過去瞧瞧,只見一位老者蹲在寒風(fēng)中,一只手拉著風(fēng)箱,一只手不停的搖著鐵罐,爐子里的火燃得通紅。大約幾分鐘時間,老者起身卸下罐子,拿腳朝那鐵罐子的機關(guān)上猛地一踹,只聽“砰”的一聲,罐子打開了,熱乎乎、香噴噴的爆米花便呈現(xiàn)出來。我問老者:“好多年沒見過這樣的爆米花了,現(xiàn)在生意怎么樣?”老者憨憨的一笑說:“不行了,不如往年的生意好做咯!”
望著滿街琳瑯滿目的商品,看著眼前久違的爆米花,我想起了鄉(xiāng)下,想起鄉(xiāng)下臘月的爆米花。
在鄉(xiāng)下,臘月里家家都要炸油膜,蒸包子,殺年豬,辦年貨。孩子們都眼巴巴的盼著過年,過年有新衣裳穿,有鞭炮玩,還有零食吃。新衣裳基本上都是母親一針一線連夜縫出來的;鞋子也是母親平時擠時間趕做出來的;鞭炮自然是過年少不了的';零食是自家樹上結(jié)出來的果子,也有大人置辦年貨買回來的瓜子、水果糖,但這些瓜子和水果糖不到新年那幾天是不會輕易拿出來的。因此,爆米花就成了臘月里鄉(xiāng)下孩子最期盼,最流行的零食了。
在一個飄雪的早晨,村里來了一位老頭,他挑著爆米花的機器,一路吆喝著“爆米花!一毛錢!”。
在一棵光禿禿的大樹下,老頭放下機器,燃起爐火。一幫娃娃挎著米袋子,夾著柴火,圍著爐火排隊等候。老頭打開鐵罐子往里面灌米,放置好罐子,往爐子里添些柴,一只手悠悠地?fù)u著手柄,不緊不慢?赏迋兊难劬Χ夹约钡囟⒆L動的罐子,生怕里面的東西蒸發(fā)了似的。一袋煙的功夫,老頭起身說讓讓,拽出罐子“砰”地一聲,滾燙的爆米花噴涌而出。一些膽小的早捂著耳朵躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,一個膽大的小子乘機伸手抓一把朝嘴里喂,只燙得眼淚唰唰滾出來。
雪花還在飄落,北風(fēng)呼呼刮著,地上積了雪,而爆米花清脆的聲音依然回響在鄉(xiāng)下的臘月里。
冬天是少有花朵開放的季節(jié),而在鄉(xiāng)間,在村落,爆米花卻迎著寒風(fēng)炸開了。她粒粒飽滿,清香撲鼻,她熱熱乎乎,潔白無瑕。這就是當(dāng)年鄉(xiāng)下的爆米花,既填飽了娃們的肚皮,也圓了娃們的念想。
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