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      2. 情感散文《溫暖的記憶》

        時(shí)間:2021-06-12 14:17:45 散文 我要投稿

        情感散文《溫暖的記憶》

          情感散文《溫暖的記憶》

          “看啥啥不順眼,吃啥啥沒滋味”現(xiàn)在到超市上去,每每都會(huì)看見人們?yōu)檫x擇一種菜為難犯愁的樣子。

        情感散文《溫暖的記憶》

          的確,蔬菜品種一年比一年多,真正吃出味道的卻說不出哪一種。本該拳頭大小的茄子大的要趕上了南瓜,本該碗口大小的南瓜有足球一樣大,本該足球大小的西瓜比籃球個(gè)頭還猛……芹菜莖葉比大拇指還粗,白蘿卜都有一尺多長(zhǎng),生菜葉子大的像荷葉……縱有標(biāo)榜“有機(jī)”字樣的,價(jià)格甚至比肉類還貴,不用去品嘗,單憑那顏色和形狀,你能相信沒有施用化肥、沒有噴灑農(nóng)藥?

          酸的能酸掉牙,辣的能辣掉下巴,甜的'能甜死人……

          吃著這些沒滋沒味的菜,讓我常常懷想起農(nóng)村老家的院子來:紅的、白的、粉的、黃的,幾種樹木相繼開花,爭(zhēng)奇斗艷;“嘰喳喳,嘰喳喳”枝頭上鳥兒一撥飛走,一撥又來。

          早晨起來,到院外井臺(tái)上提幾桶水,轉(zhuǎn)過身到園里去澆澆菜,幾個(gè)動(dòng)作下來,原本皺巴巴的身上,不一會(huì)兒功夫便舒爽起來。再看看園里一畦一畦綠油油的菜蔬,心里立刻又涌起了綠油油的快意。

          我家的園子比較大,栽果、種菜,一分為二。果樹品種比較少,就那么五六種,用的心思也較少。菜的品種就多了,一茬接著一茬,不下二十個(gè)品種,心思就多在這里。

          澆水有講究,除澆樹外,澆菜絕不使用大水漫灌,都是噴灌,像天上下雨,一遍一遍的淋。澆完一畦蹲下來,在畦邊觀察一會(huì)兒?粗恢σ蝗~都掛滿晶瑩的露珠,聽著水分入土“嗞嗞”的聲音,真就像聽到了植物舒枝展葉,呼吸、生長(zhǎng)的節(jié)奏一樣。聽著聽著覺得自己也變成了一株生長(zhǎng)的苗兒,也在“嘶嘶”發(fā)出一種聲音:舒活著血脈、舒展著筋骨。

          其實(shí),我家院內(nèi)就有一口壓水井,除做飯生活用水外,我從不使用澆菜。一是壓出來的水與地表溫度相差較大,不利于蔬菜生長(zhǎng),經(jīng)常患感冒;二是習(xí)慣成自然吧?壓水的感覺總比不得提水的感覺舒服。

          現(xiàn)在想想,大概就是這個(gè)原因,壓水就那么一個(gè)動(dòng)作,死死板板,彎腰站起、站起彎腰。提水呢?則不然,一大桶水從井底提起,彎腰甩臂、甩臂彎腰,再左手提一桶右手提一桶,小跑著走進(jìn)園里去,當(dāng)然運(yùn)動(dòng)量就大。

          最喜歡種子破殼而出那一景:一畦菜播下三四天、六七天吧?菜畦里一點(diǎn)一點(diǎn)、一叢一叢,就有被頂起來的泥土。泥土下就會(huì)看到胖乎乎、黃嫩嫩、嬌羞羞的小精靈來。它們是那樣的可愛,讓你瑕想菲菲,甚至想到春日里剛剛晨起的少女,一腳門里一腳門外,一手揉著惺忪的睡眼,一手撩著門簾的樣子。

          坐在菜畦邊聽音樂、看書很是愜意,周圍是綠色、黃色、紅色?諝膺^了濾一樣淸新。聽著、讀著,自己也成了一枚在琴弦上跳動(dòng)的音符,成了書里那個(gè)在草叢中翩翩起舞的孩童。瓜秧上那些頂著黃花的小妞妞,還不到手指粗細(xì),聽著音樂,爽爽快快、美美樂樂地伸長(zhǎng),幾天就到了廚房?jī)?nèi),拍上一根,飄飄裊裊,屋里立刻溢滿淸香。

          小生菜、小菠菜、小蘿卜、小白菜、小蔥……都現(xiàn)吃現(xiàn)采,水菱菱、嫩生生,一日三餐,換著樣吃。。

          農(nóng)家糞肥有的是,決不施用化肥:人畜糞尿、老房土、灶臺(tái)土、草木灰……土壤會(huì)越種越疏松,養(yǎng)分會(huì)越來越均衡,不愁長(zhǎng)不出好莊稼。農(nóng)家殺蟲的辦法很多,決不噴灑農(nóng)藥:生了蜜蟲用草木灰噴灑,生了地蛆拿個(gè)鏟子去挖。

          種地有大學(xué)問,就說播種,首先要備耕:翻地、耙地、春灌、做畦、撒糞,不但有先后順序,每一道活計(jì)都有講究。頭一年秋把地翻過來,一個(gè)冬天不但能曬透,還能自然殺菌。春灌不能可有可無,土壤曬透,還要有充足的水分,墑情好才能拿住苗。畦子都種什么,是種重茬、還是應(yīng)茬、或是冷茬,要安排好“茬口”。最后,還要給畦子選對(duì)“鄰居”,作物相生相伴的,就畦子挨著畦子種;否則,就“高打墻”讓它們離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,你害不到我我擾不到你。

          由于不懂技術(shù),種菜也鬧出過幾次笑話。一次是種芫荽,小半個(gè)月不見出苗,很澆水無濟(jì)于事,摳開土也不見芽子,就去問鄰居,老爺爺一聽就笑了“你沒有把種子搓碎吧?”。另一次是種了一畦子蔥,長(zhǎng)的肥肥胖胖,秋天本該軋苗保墑,反倒用竹簽給松了土,結(jié)果呢?來年返青一畦子蔥所剩無幾。還有一次是雨天割韭菜,導(dǎo)致韭菜爛了跟。

          吃一塹長(zhǎng)一智,第二年就有了經(jīng)驗(yàn),年年積累就成了種植的行家里手。院里蔬菜好吃,櫻桃、杏子、李子、蘋果……一樣有口感,紅彤彤、黃橙橙,滿院都飄著芬芳。

          春有花開,夏有葉綠,秋有果香。大娘大嬸子們都愛到我家的院子里去坐,聽著她們談?wù)搱@子種的好、院子有生氣,心理就美滋滋。蔬菜、水果吃不了就分給鄰居們,大家都能分享一份,更感到有說不出的高興。

          告別那個(gè)院子小二十年了,尋尋覓覓一直就未能找回那種感覺,前幾年租房住,打游擊似的搬家,小屋有坐著的地方,沒有回身的地方。近幾年,有了自己的家,又像關(guān)進(jìn)了鴿子籠。鍛煉得走出院外去,吃菜得到超市去買。想有個(gè)自己的小院子?搖搖頭,不敢想;想在院子里種一畦菜?搖搖頭,自己就笑自己“二兒得很”。

          偶有親戚從鄉(xiāng)下帶點(diǎn)菜來,就像見到了多年沒有見到過的山珍海味,那頓飯吃的就特別香甜。

          抬抬胳膊,彎彎腰,便有了菜吃,無意之中又美化了院落,不去刻意為之亦鍛煉了身體。我真真懷念那種生活。

          現(xiàn)在想想,那何嘗不是一種幸福?想想,甚至就讓你悟出點(diǎn)什么來:比如世事之“難”與“易”,人生命題之“情”與“趣”。

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