父親的酒經(jīng)典散文

父親的酒經(jīng)典散文

　　父親一生愛(ài)酒。從散酒到茅臺(tái)，從低度酒到高度酒，從紅酒、啤酒到白酒，只要是酒，父親都愛(ài)！

　　父親喝酒是品，而非喝。先將酒倒在酒壺里，再?gòu)木茐氐乖诰票�里。待菜上桌，端起酒杯慢慢送到唇邊，一股酒香從鼻翼直接�?rùn)沁到了心底。父親微微一笑，‘吱’的押上一口，咂咂嘴。每到這時(shí)，我就會(huì)對(duì)酒產(chǎn)生深深的欲望，迫切地想去體會(huì)父親喝酒時(shí)的心情和香甜！

　　小時(shí)候，家里生活困難。父親用贏弱的雙肩挑起了家的重?fù)?dān)，勞累了一天的他回到家里就想喝點(diǎn)酒解解乏。那時(shí)候一斤散白酒一毛三分錢，可父親的工資就幾十元�？匆�(jiàn)勞累的父親，母親很心疼。不忍心讓父親喝不到酒，又舍不得去買酒。于是，聰明的母親就想起了‘釀酒’這個(gè)高超的技藝。

　　母親先把買回來(lái)的散酒倒出來(lái)三分之一，再把水兌進(jìn)去。瓶子中，酒與水迅速地交融在一起。兌完后母親喝一小口嘗嘗，然后才滿意地把勾兌好的酒放在桌子上，而把倒出來(lái)的酒藏在箱子底下。就這樣，二斤酒在母親的手里就會(huì)變成三斤，母親也許就是那個(gè)時(shí)代最偉大、最聰明的‘釀酒師’了！

　　會(huì)喝酒的人都知道，勾兌后的白酒是很辣的。有一次母親也許是兌的水多了，父親喝了一口，被辣的呲牙咧嘴的。這幅畫(huà)面深深地刻在了我的腦海里，無(wú)論時(shí)光如何流轉(zhuǎn)，都記憶猶新。那時(shí)候我就暗暗發(fā)誓，一定要好好上學(xué)，長(zhǎng)大了要給父親買好多的酒，買好酒。給父親做一個(gè)大大的酒柜，上面琳瑯滿目都放著父親的酒，讓父親遍嘗美酒，不再喝勾兌過(guò)白水的酒。讓母親不再為難、不再為了省幾分酒錢去做‘釀酒師’！時(shí)至今日，我才明白，其實(shí)父親是知道酒里摻了水的，他只是不說(shuō)。因?yàn)樗麗?ài)母親，他懂母親的不易和辛苦。想到這兒，我的眼角濕潤(rùn)了，父親那瘦弱的身軀里到底有多少愛(ài)，有多少對(duì)親人的情？

　　父親愛(ài)酒，更愛(ài)我們。他對(duì)兒女的愛(ài)如經(jīng)年老窖那樣濃烈甘醇！北方的冬天，滴水成冰。他舍不得兒女去山上撿拾燒柴，總是說(shuō)：太冷了，別凍壞了孩子。年幼的我總是會(huì)問(wèn)：父親不冷嗎？他就呵呵笑著從懷里拿出一個(gè)小酒瓶說(shuō)：父親有酒呢，有酒身上就會(huì)暖和。

　　一大早，父親就拉著雙輪車去了山里。北方冬季的森林里，積雪達(dá)膝，越往里走，越空曠，杳無(wú)人煙。只有父親一個(gè)人，孤獨(dú)前行�？墒牵�他不覺(jué)得累也不覺(jué)得苦，因?yàn)樗�心中有�?duì)兒女的愛(ài)和牽掛！渴了，捧一把雪放進(jìn)嘴里。餓了，從懷里掏出母親為他做的玉米面餅子，就著冷風(fēng)吃下。冷了，喝兩口酒，一股暖流瞬間就溢滿心頭。直到夜幕微垂，父親才回來(lái)，把燒柴卸下車走進(jìn)屋子。我便撲到父親懷里，父親顧不上勞累，呵呵笑著把我抱起來(lái)。這份幸福讓冬天變的暖暖的、甜甜的。我不知道父親那瘦弱的身體里有多少能量、有多少剛毅。我只知道，他心中滿滿的，都是對(duì)兒女的愛(ài)意！

　　父親愛(ài)酒，更珍惜情誼。他出生在山東，卻有著典型東北人的豪放和熱情。還記得有一天夜里，正在沉睡的一家人被急促的敲門聲驚醒。父親一骨碌從床上坐起來(lái)，問(wèn)都沒(méi)問(wèn)就把門打開(kāi)了。因?yàn)樗�知道，深更半夜，如果沒(méi)有急事又怎會(huì)這時(shí)敲門。一股冷冷的寒風(fēng)伴著鄰居大叔焦急的聲音傳來(lái)：大兄弟，快點(diǎn)，孩子再不退熱就要抽瘋了。父親二話不說(shuō)，連外衣都沒(méi)穿就走了，走時(shí)將小酒瓶抓在手里。

　　鄰居家正忙做一團(tuán)，哭聲、喊聲在屋子里迷漫。孩子的身子滾燙，不時(shí)抖動(dòng)一下。父親懂醫(yī)理，曾經(jīng)做過(guò)醫(yī)生。那時(shí)候貧窮，誰(shuí)家里也不會(huì)常備著退熱藥。面對(duì)鄰居殷切而絕望的眼神，父親很心疼。急忙把帶來(lái)的白酒倒在小碗里，再兌上些熱水，用軟軟的棉絮沾著酒在孩子的腋窩、腘窩等大血管走行的地方反復(fù)揉搓起來(lái)，直到皮膚微紅方才住手。在父親的精心治療下，孩子的熱度漸漸消退，安靜地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。父親還不放心，在床邊靜靜守候，害怕熱度再升。一抹亮色在東方悠然升起，父親才拖著疲憊而困倦的身子走回家中。顧不上休息，吃了口母親做的飯菜，就去上班。這一幕深深地刻畫(huà)在我幼小的心里，多年后的今天，想來(lái)都是滿滿的感動(dòng)。父親那高貴的品格，為我的人生豎起一座風(fēng)向標(biāo)，又似我靈魂的啟明星，讓我收獲良多！

　　為了讓妻兒住進(jìn)寬大的房子，父親決定獨(dú)立蓋新房子。下班后的他喝兩口酒，就干起活來(lái)，為了兒女從來(lái)沒(méi)有叫苦、叫累過(guò)。這是父親的品格，也是父親對(duì)兒女的愛(ài)！休息時(shí)，父親喜歡牽著我的手在后園子里漫步。后園子里各色花開(kāi)的鮮艷奪目，有地瓜花、臘梅花。而開(kāi)的最多、花期最長(zhǎng)的要算掃帚梅了。父親告訴我，掃帚梅就是雪域高原的格�；āＫ鼦U細(xì)卻腰身挺拔，風(fēng)雨越狂，它腰身越挺。做人要有品格，要做雪域高原的格�；�！父親的話深深地種植在我幼小的心里。以至于在今后的歲月里，無(wú)論晴天還是雨天，我都會(huì)想起父親的話，父親對(duì)我的教誨是我一生的財(cái)富！

　　畢業(yè)后開(kāi)第一個(gè)月工資，好像是一百二十幾元。拿著錢，迫不及待地走進(jìn)供銷社，空蕩的柜臺(tái)上零星地?cái)[著幾瓶酒。我問(wèn)賣酒阿姨哪種酒好喝。賣酒阿姨便詳細(xì)地對(duì)我介紹起來(lái)：北京二鍋頭、竹葉青、大泉眼、散白酒。這些酒中散白酒最便宜，竹葉青最貴。我毫不猶豫地買了竹葉青，是那種二兩半裝的小瓶子竹葉青酒。又給媽媽買了些糖果，才興沖沖地往火車站趕去。

　　二十歲離開(kāi)家的我，總是對(duì)家充滿了依戀。長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵軌載不動(dòng)我對(duì)家鄉(xiāng)的思念、也載不動(dòng)我思鄉(xiāng)的淚水。坐在車上，歸心似箭！恨不得讓火車插上翅膀飛會(huì)故鄉(xiāng)，依偎在父母的懷里，做回小女兒樣。

　　那時(shí)候火車還不是內(nèi)燃機(jī)，跑的沒(méi)有現(xiàn)在這么快，又是山區(qū)，九曲十八彎的�；疖嚂r(shí)而快時(shí)而慢，二百公里的路程要行使四個(gè)多小時(shí)。坐在車廂里，望著窗外飛逝的景象，再想想自己孤獨(dú)的異鄉(xiāng)生活，不自主地就讓淚水盈滿了眼眶。當(dāng)年背起行囊義無(wú)反顧的豪情，早已經(jīng)被鄉(xiāng)思、鄉(xiāng)愁折磨的`體無(wú)完膚，現(xiàn)在我只想快點(diǎn)回到故鄉(xiāng)！

　　火車在我殷殷的期盼中駛進(jìn)了終點(diǎn)。背上包飛也似的下車，朝著家的方向快步走去�；丶业穆酚袃蓷l：一條平坦而遙遠(yuǎn)，一條崎嶇卻很近。我每每都會(huì)選擇后者，不畏崎嶇，只為了早些見(jiàn)到家，見(jiàn)到父母。這條路上有很大一段都是火車道，走在枕木和大小不一的小石子上，“硌”的腳生疼，還要不時(shí)地回頭看看有無(wú)火車駛來(lái)。那時(shí)顧不了許多，因?yàn)檫@條路是回家最近的路。

　　鐵軌分岔處的對(duì)面就可以看見(jiàn)家了。我興奮地快速跑下小山坡，再趟過(guò)一條淺淺的小河，穿過(guò)別人家院子前面的小胡同，就來(lái)到了家的柵欄前。顧不上喘一口氣，也顧不上揉揉生疼的腳，就迫不及待地順著臺(tái)階向上走去。

　　家在一個(gè)小山坡上，有四層樓那么高。三間大瓦房，青磚碧瓦。拾階而上，黑漆的大門，帶著家的溫馨迎面而開(kāi)。

　　家里養(yǎng)的那條大黃狗對(duì)我搖著尾巴，目送著我撲向家門的身影，我邊喊著：“我回來(lái)了�！边吪苓M(jìn)去。母親曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，狗是最忠實(shí)、嗅覺(jué)最好的動(dòng)物，它能記住家里每個(gè)人身上的氣味，無(wú)論你離開(kāi)多久，在你回來(lái)時(shí)它都會(huì)記得你。

　　父母早已經(jīng)守在家里，母親做好了可口的飯菜，父親又拿起了他的小酒壺。我炫耀似地對(duì)父親說(shuō)：猜猜你的寶貝女兒給你買什么了？父親很配合地胡亂猜了一頓，怎么也猜不對(duì)。我“咯咯”笑著把酒瓶子舉過(guò)頭頂對(duì)父親說(shuō)：“看看，這是寶貝女兒買的酒呢？猜猜是什么酒�！备赣H再次配合地猜了一頓，直到我滿意地放下手里的酒瓶子。打開(kāi)蓋子，給父親倒上滿滿一酒壺酒。這時(shí)候父親臉上就樂(lè)開(kāi)了花，仿佛是畫(huà)家筆下最精彩的一筆！

　　父親端起酒自己不喝，卻遞到母親面前笑著說(shuō)：“喝口嘗嘗，這是咱芹兒買的好酒呢�！蹦赣H邊說(shuō)著不會(huì)喝酒便接過(guò)來(lái)，大大地喝上一口，咂著嘴說(shuō)：“這酒還香呢。”父親一聽(tīng)這話，趕緊收回來(lái)端著酒杯的手，把酒送到自己的嘴邊，這時(shí)候的他不是品酒而是飲酒了，“咕咚”一大口下了肚才咂咂嘴說(shuō)：“好酒，好酒��！”我不知道父親嘴里的好酒是什么酒，只是不想讓父親再喝那種兌著水的酒。今天我才明白，父親心中的好酒不是陳年佳釀，而是兒女承歡膝下！

　　酒喝完了，酒瓶父親是不舍得扔掉的。他把各種喝過(guò)的空酒瓶像擺放戰(zhàn)利品那樣都擺在了桌子上。直到桌子上擺不下了，才收起來(lái)幾個(gè)放在箱子里。父親那種對(duì)酒的摯愛(ài)，讓我感動(dòng)也很擔(dān)憂。身為醫(yī)者，我知道飲酒對(duì)身體的傷害，我想限制父親飲酒的量。作為女兒，看見(jiàn)父親看見(jiàn)酒時(shí)，兩眼中綻放的光芒我又想多給他買酒。幾十年的歲月就在我這么猶豫不決中悄然劃過(guò)。歲月累彎了父親的脊梁，流年蹣跚了他曾經(jīng)矯健的步伐，風(fēng)霜浸染了他的發(fā)，年輪刻畫(huà)在他的額頭。今天我才明白，父親不是戀酒，更非貪杯，他只是不忍忘記曾經(jīng)度過(guò)的如夢(mèng)光陰！

　　父母的到來(lái)，結(jié)束了我那段往返于家和故鄉(xiāng)的征程。父親依然愛(ài)酒。平時(shí)自斟自飲，自?shī)首詷?lè)。若是趕上來(lái)親戚或者過(guò)年過(guò)節(jié)，總是能勾起父親的酒興。

　　還記得那次，家里來(lái)了客人，是大姐朋友的兒子。這小伙子嘴甜，酒量也好。一聲聲外公叫的父親心花怒放，很快兩個(gè)人就如忘年交那樣推杯換盞起來(lái)。我在身邊不停地阻止，父親總是大聲說(shuō)：沒(méi)事。這樣一來(lái)二去父親喝的就有些多，他畢竟是個(gè)八十四歲的老人了。酒席散后把父親送回家，父親的腳步有些虛浮，嘴里卻說(shuō)著沒(méi)事。將父親安頓在床上休息，我便悄悄掩上門去上班了。這一下午我不知道是怎么過(guò)來(lái)的，我不停地看表。下班后飛也似地跑回去，屋子里父親還在酣睡。我熬好了粥把他喊起來(lái)，父親腳步依然虛浮，但是明顯的已經(jīng)醒酒了。喝了一碗粥后的父親精神了很多，我不禁佩服起父親的酒量來(lái)。想想自己喝一杯紅酒都會(huì)醉的酒量，難道真的沒(méi)有得到父親的嫡傳？其實(shí)我明白父親不是想喝多、想喝醉。他只是貪戀喝酒時(shí)的豪情，那里有他青春年少時(shí)的回味！

　　父親愛(ài)酒，達(dá)到了很高的境界，可以不吃菜、不吃飯，只要有酒。父親話不多，也許只有酒才能將他的愛(ài)、他的豪情、他的壯志都演繹清楚！

　　時(shí)間很瘦，指間很寬。轉(zhuǎn)眼間父親已經(jīng)八十六歲高齡了，喝酒也不似當(dāng)年的豪氣，不知不覺(jué)間由原來(lái)每天喝兩頓酒變成了一頓。吃飯時(shí)坐在對(duì)面的父親總是定定地看著我。這時(shí)候我就會(huì)笑著說(shuō)：“母親，你看父親老看我，幸虧我臉皮厚些，不然還真是給他看羞了�！蔽业脑捯�得家人一陣大笑，父親也笑著低下頭繼續(xù)吃飯。我的心頭卻泛起一陣酸楚。父親老的已經(jīng)喝不下酒了，可是，他依然愛(ài)女兒，女兒的面容他怎么也看不夠，想永遠(yuǎn)記在心里。

　　我不敢想象不能喝酒的父親是什么樣子，我也不去想。我愿父親永遠(yuǎn)喝酒、永遠(yuǎn)愛(ài)酒。

　　此刻！時(shí)光已然住步，依稀間，父親正端著酒杯暢飲，豪氣云天，呵呵笑著說(shuō)：好酒！好酒！

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