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端午情思光影散文
紅艷艷的石榴花,像一個個小喇叭,熱烈地為我們迎來了夏季。初夏的時光,微風和煦,鳥語花香,春風春雨滋潤了一春的大地,已顯得生機盎然,朝氣蓬勃。
時間走到五月,日子里的話題,除了國家大事,油鹽柴米,在茶余飯后,掛在人們嘴上的,就要數(shù)端午節(jié)了。說起端午節(jié),平民百姓,大人孩子,首先想到的,一定是粽子。論起來,粽子并不是什么頂級的奢侈品,也不是什么舌尖上的美味,更算不上極品佳肴,但是卻讓很多人念念不忘,這里面的道理,大致是不用說的。
臨近端午,節(jié)日的氣氛,便一天比一天濃郁起來。街道上,集市上,小販身前的蒸鍋里,那熱騰騰的,香甜軟糯的帶著淡淡粽葉清香的粽子,讓人垂涎欲滴,難忍購買的欲望。再看賣粽葉,馬蓮草(包粽子用的),紅棗、蜜棗等等所有有關(guān)粽子的東西,還有賣艾草的,也都隨行就市地招搖著,興奮著,此起彼伏的吆喝聲,好不熱鬧!
行走在熱鬧的人群里,看著這節(jié)前熱鬧的場景,心里那一處輕易不敢碰觸的地方,竟然不知不覺地打開……
在心里那隱秘的地方,住著最疼愛我的奶奶。
奶奶是聾啞人,雖然不會說話,但是心靈手巧,各種手工活做的都特好。奶奶會繡花,奶奶繡的牡丹,嬌艷欲滴;鴛鴦,栩栩如生。奶奶做鞋子,先納針腳細密的千層底,再用各種面料做鞋幫,最后做成偏帶的,方口的,圓口的鞋子,不僅看著漂亮,穿著也舒服。家里的小菜園,在奶奶的細心照料下,也是井井有條。大至白菜波菜,黃瓜豆角,茄子南瓜,小到蔥蔥蒜蒜,莊戶人家的日子所需,都能在小菜園中獲取。
老人家故去,已很多年了?伤谴认榈男θ,那一臉的皺紋里蘊含的精氣神,她干凈利落的打扮,精神矍鑠的樣子,炯炯有神的雙眸……有時候,我甚至發(fā)覺,奶奶的一個眼神,就讓我懂得了她的意思。都說聰慧的眼睛會說話,想來奶奶的眼晴,就是這樣的一雙吧!
至今,想起和奶奶一起打粽葉(其實就是比較寬比較長的葦子葉),包粽子的情景,好像就是昨天,一切都是那么清晰。
那時候的曹妃甸,名叫柏各莊農(nóng)場。由于死水坑多,每年到了這時,蚊子小咬便多了起來。這地方的蚊子小咬,不僅在夜間會叮人,白天也同樣會叮人。凡是皮膚裸露的地方,都會被成群的蚊子死死叮咬。若是兩手都在做事,騰不出手來拍打,你想用嘴把蚊子吹跑,絕對白費力氣!蚊子只要叮住你,除非吃飽或被拍死,是決不會撒嘴的。尤其是葦塘里的大花蚊子,見了人,嗅到了血的味道,會像戰(zhàn)斗機一樣,“嗡嗡嗡”地群起圍攻,被咬的人呢,撒開腳丫,邊打邊跑,直到相離甚遠,仍是心有余悸。
曹妃甸的土,多為鹽堿地,大部分是鹽土,土質(zhì)鹽堿粘重,干的時候很硬,潮濕的時候,卻很粘。那時候,路多是土路,出行的人,能騎上自行車,就很是不錯的了。每逢雨季,粘重的泥坨不僅粘滿腳,讓你感受到什么叫步履沉重,要是騎自行車呢,更是寸步難行,泥土把自行車蓋瓦內(nèi)和前后車叉子間塞得死死的,車輪難以轉(zhuǎn)動。這種時候,不要說騎車了,你就是想把自行車推走,也是癡心妄想!于是呢,只有拿一根小木棍,一邊往下敲打,一邊前進。更多的時候,簡直想把自行車扔在路邊,徒步行走……難怪在曹妃甸這個地方,蚊子、小咬和泥粘腳,被戲稱為“柏各莊三寶”。
記得那一年,快到端午時,奶奶去葦塘里打粽葉,我非要跟著,奶奶不肯帶我,打著手勢,讓我知道會很熱,天氣也不好怕會下雨,而且還有蚊子咬!不諳世事的我,任憑奶奶怎么阻攔,我就是執(zhí)意要去。奶奶擰不過我,就拿了件長袖衣裳,讓我穿上。我看著全副武裝的奶奶:戴著帽子,穿著長襖長褲,看著都熱,所以死活不肯穿,奶奶望著我,無奈得直搖頭……
葦塘里面,果然如我所料,好熱!沒有一點風,還要被三寶之一的蚊子群攻,我便只有揮舞小手,前后左右的抵擋蚊子叮咬,至于幫奶奶打粽葉的事,早拋到了九霄云外。不一會兒的功夫,我就被蚊子叮咬得哇哇大叫起來。奶奶微笑著走近我,把涼帽摘下來給我戴上,長袖脫下來給我穿上,并且把我領(lǐng)到葦塘外邊的通風處,示意我在那等她。隨后,奶奶又鉆進了葦塘。我在通風處,用葦葉編風車,做“紅纓槍”,邊玩邊等奶奶。奶奶呢,時不時的過來看我一眼,見我無事,才又鉆進葦塘,繼續(xù)打粽葉。
也不知過了多久,奶奶拎著十來把粽葉,站在了我面前,笑著示意我回家。奶奶的臉,被曬的通紅,凡是露在外邊的皮膚,都被蚊子叮咬得大包小包的,又紅又腫。奶奶一邊走,一邊不停地抓撓。見奶奶這副模樣,我有些羞愧。奶奶伸手抱了抱我,示意我她沒事,指了指發(fā)黑的天,告訴我趕緊快往家里走,不然會挨澆。
正如奶奶所料,走著走著的,就真的下起雨來了。那地方除了葦塘,就是樹林,連個正經(jīng)避雨的地方也看不到!奶奶四處瞅了瞅,拉著我走進了樹林。在一棵大一點的樹下,奶奶把我摟進懷里,讓我盡量少淋到雨。雨下得雖大,但依偎在奶奶懷里的我,卻沒淋到雨。
還好,是一場陣雨,一會兒就停了?捎觌m然停了,路面都變得泥濘不堪,鞋被泥沾的都不容易拔起,穿著鞋根本走不了路。沒辦法,只得把鞋脫了,光著腳走。粘粘的泥粘在腳上,光腳走在路上,稀泥下面的土,仍然硬實而光滑,腳趾頭使勁,也抓不著地,我便有點趔趔趄趄起來。奶奶見狀,趕緊把粽葉遞給我,蹲下去示意我,要背著我走。我趴在奶奶的背上,看著汗滴順著奶奶的臉頰,流到了脖頸。奶奶背著我,跌跌撞撞的,弄得滿身泥水,狼狽不堪。
到了家,我才發(fā)現(xiàn),奶奶的嘴皮已經(jīng)咬破了,嘴角有淡淡的血絲。我抱著奶奶的腿,哇地一聲哭了起來。雖然我是小孩子,可我也知道,奶奶嘴上的血,是為了背我費勁而咬出來的。
那時候,爸爸媽媽忙著下地,包粽子的事,就落在了奶奶一個人身上。
天剛剛亮,剛睜開眼的我,就聞到了粽葉的清香。起得床來,看到奶奶正在淘頭晚上泡的糯米,桌子上放著煮好的粽葉和馬蓮草,還有一大碗泡好的白爬豆。白爬豆做餡,是我最喜歡吃的豆餡粽子。有一碗泡好的花生,是為爸爸愛吃的花生餡粽子準備的。此外呢,還有一小盆洗干凈的小紅棗。紅棗粽子,是大眾口味,大家都喜歡的。
奶奶包粽子時,我就坐在一邊看著。我看了一會兒,也拿起粽葉,跟著學。只見奶奶拿起三片粽葉,兩手反向扭,就折成了漏斗形。奶奶先放個紅棗在“漏斗”頂部,再抓把糯米,再放紅棗,直至填滿粽葉漏斗,再把長出來的粽葉折過去,蓋住糯米,最后用馬蓮草綁好,一個粽子,就挺精神的出現(xiàn)在我眼前。我依葫蘆畫瓢,可不是糯米漏出來,就是粽葉被我弄破,看著盆里奶奶包的包裹得齊齊整整,中規(guī)中矩的粽子,我耍著性子,把手里帶著糯米的半成品粽子,摔進了泡著糯米的盆里,起身就走,不包了!奶奶笑著,看著我,無奈的搖搖頭,把我扔在糯米盆里的粽葉和紅棗撿出來,笑著示意我,去玩去吧!
中午回來的時候,一大鍋粽子,都已經(jīng)煮熟了。奶奶揀了一些,給左鄰右舍的孩子們送去。我跟在奶奶身后,看奶奶笑著,收獲著大家的謝意,慈善的臉上顯得更加和藹可親,而我呢,也分享著這份欣喜,好像左鄰右舍的謝意里,也有屬于我的一份。
送完粽子回來,我拿起一個粽子,解開綁粽子的馬蓮草,剝掉粽葉,蘸點化開的紅糖水,就狼吞虎咽地吃起來。粽子香甜軟糯,米里透著葦葉的清香,我吃的滿臉都是糯米粒。奶奶笑瞇瞇地看著我吃,一邊示意我慢一點,一邊幫我輕輕地拭去殘留在臉上的糯米!,F(xiàn)在回想起來,端午的粽子里,滿滿地包著奶奶對家人的愛,看著我們吃的香甜,是奶奶最大的幸福!
時光荏苒,歲月流逝。昔日的鹽堿荒灘,變成了魚米之鄉(xiāng)。蚊子小咬呢,也少了許多,泥粘腳的土路,已基本上被柏油路和水泥路代替了。實現(xiàn)了村村通,鄉(xiāng)村的街道,甚至農(nóng)田機耕道也都硬化了。這時候的奶奶,因為年事已高,身體大不如前了。但是,每逢端午,奶奶一如從前,仍然會親手包粽子給我們吃。只不過,這時的粽葉,是媽媽采回來或者我買回來的。
記得那年端午,我由于加班,住在了姑姑家,奶奶竟然走了近三里路,把粽子送到了姑姑的家里。見到粽子,我興奮的拿起來,解開馬蓮草就吃?梢Я艘豢,不是我愛吃的豆餡,是紅棗的,我立馬耍起了脾氣,把粽子舉到奶奶面前。奶奶見我臉色不對,打開粽子看了看,見是紅棗的,顯得有些意外,繼而是無奈。奶奶打著手勢,告訴我拿錯了!我不依不饒,扔下粽子不吃了。奶奶依舊耐心的打著手勢,說今天先吃這個,等回家再吃豆餡的。
恰逢姑姑回來,見此狀況,狠狠地訓了我一頓:“你也老大不小的了,奶奶那么大歲數(shù),為了讓你吃粽子,這么熱的天,走了那么遠的路,就算是拿錯了,不也是粽子么,這紅棗的不能吃么?你看看奶奶傷心不?你這么做對么?”面對姑姑一連串的質(zhì)問,我的臉熱得發(fā)燙,真想找個地縫鉆進去,不想讓她們看到我紅得發(fā)燙的臉。奶奶趕緊阻止姑姑,打著手勢示意姑姑我雖然老大不小的,在奶奶眼里,還是小孩子呢!我抱著奶奶哭了。這件事,極其深刻的印在了我的心里,一旦碰觸到,便是無盡的懊悔……一直以來,每每想起,我都會自責。
時至今日,每年都能吃到粽子,但是感覺都沒有奶奶包的味道好!吃起來,總覺得不一樣。現(xiàn)在想起來,那是因為,奶奶包的粽子,有一份深深的疼愛,滲透在粽子里,便覺得格外的香甜。奶奶的疼愛,就像緊緊包裹著糯米的粽葉,無論走到哪里,她都會把你擁抱在懷里,不離不棄。
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