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言商的散文
小區(qū)緊挨著菜市場,買菜非常方便。
但凡事有一利必有一弊。那些蔬菜批發(fā)商們,每日里將沒有賣出去且變了質(zhì)的成捆的菜隨便地丟棄,天熱腐爛,發(fā)出一陣陣惡心難聞的味道,招來成群的綠頭蠅嚶嚶嗡嗡上下飛舞。
每天,都有三兩個老頭老太太,在那些爛菜中間彎腰撅腚地扒來扒去,挑揀勉強能夠人畜食用的菜。我想:人們說‘奸商’真的沒錯,與其今日成堆的菜爛得一文不值,干嘛不在昨日降價處理?好歹還落得幾文。哪怕是送人,也還落個人情呢。
好久沒光顧大余的肉攤了。大余,是我以前的同事,單位倒閉后,操起父業(yè)干起了屠豬賣肉的行當。那張臉因風吹日曬成了紫豬肝色,又如面前那淤了血的豬肉 。邊用手中的蠅拍驅(qū)趕著企圖品嘗肉味的綠頭蠅,邊與身旁賣白條雞的女人說著露骨的葷笑話。說笑之間,露出兩排牙,顯得分外的白。
賣肉的不止他一家,我一向不稀得去買他的豬肉,而是多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),揀選新鮮干燥的豬肉買,可這個清晨不知怎地鬼使神差般地走近他的肉案去買排骨。
大余忙從凳子上欠起屁股,一邊將案子上一堆剁好的排骨飛快地塞進一個黑塑料袋,一邊說:“這是替一個熟人剁的排骨,先給你吧。”
我真的以為他是顧念同事之誼,欣欣然掏出一張綠版票子遞給他,拿走了那袋排骨。中午做飯,才發(fā)現(xiàn)袋子里的排骨有好幾塊變了色,隱隱的有一股臭味。心里罵道:這家伙,真不地道,難怪人家說他連親爹都坑。
今年的小蔥特便宜,一個硬幣便可買一大把。我抓起一把說:“給稱一斤!蹦莻女販子接過蔥放在電子秤上,驚奇地說:“大姐好準的手,不多不少整一斤呢。”我得意地說:“那是,我也是擰過秤桿子的,每天過手幾千斤菜,沒這點準頭還行?”說起賣菜,她真的只能當我的徒兒。
在商言商,我久已不在商業(yè)混了,可商家里里外外的那套貓膩還騙不了我。
比如,看的整齊新鮮的韭菜、芹菜,解開那足有二兩重的草繞子,里面沒準包的都是隔天的陳菜、下腳料。
寧愿買泥糊糊的菜,甭買涮洗的青蔥的水菜,不知哪個河溝里泡了一夜,既影響口感,也不宜存放。
再比如,明明看著賣菜的秤桿兒屁股翹上天,給的高高的稱,拿去復(fù)一下稱,勉勉強強的夠數(shù),多數(shù)時候還耷拉著秤砣。
想當年,書記將剛參加工作的我領(lǐng)進組里,交給一位姓朱的組長,讓我跟著她學。我上的第一課,便是如何擰秤桿,她說:“賣菜,你不能足斤足兩,那樣沒家業(yè)貼。人家買一斤的菜,你要把秤砣系子定在九兩上,讓秤桿略微的.翹屁股,顧客看了高興,但實際上一斤要差著幾錢。即使買菜的去復(fù)稱發(fā)現(xiàn)了不足,幾錢的差別也不值得再來找?guī)ぁ!?/p>
菜園隊每天蒙蒙亮就拉著菜候在地磅前,幾個小組分別派出一人領(lǐng)回屬于自己的菜。上午八點左右是賣菜的高峰期,在這段時間里,我們每個人過手的蔬菜不下千斤。一稱來,百稱去,一斤一斤的拎完堆積如山的鮮菜,九點過后,當顧客稀落了,方輪換著回家吃早飯。幾乎每天的早飯都到小半晌,晌飯則要在兩點才能吃到。
當天賣不掉的菜,隔宿會發(fā)蔫甚至腐爛,組員們便挑挑揀揀的將還能賣的挑出。當然,這些先要物價員來過稱填單子調(diào)價報損。
進到組里的同一品種的菜,會因其個頭質(zhì)量而有不同的等級價格,最好與最差的價格幾乎翻倍。我們會在那些殘次品里瘸子選將軍,混入一級品中,這樣可以多賣錢,充實幾個人的私人菜籃子。
有一年秋天,公司從外地調(diào)進一批干紅椒與干青椒。大概是供貨者疏忽的原因,整麻袋的干紅椒中夾雜了約有百分之一的干青椒,這便啟發(fā)了組長,讓我們以三比一的數(shù)量故意摻混兩種干椒。價格當然以紅椒計了。這里的貓膩瞞的是領(lǐng)導(dǎo)與顧客,而我們只知道自己吃菜不用付款,至于那些抵龍換鳳和虛報虧損多出的錢去了何處,那只有組長與做賬的人心里有數(shù)了。
我不喜歡唯利是圖的商人,我從未想過自己有朝一日也會成為商人?僧斘艺娴某闪松虡I(yè)一員的時候,卻也隨波逐流地做了助紂為虐的事,坑害過顧客,還用‘無奸不商’的說法來為自己的行為開脫。
做買賣為的是賺錢,做買賣也很辛苦,可謂‘無利不起早’。顧客喜歡討價還價,這是一個愿打一個愿挨兩廂情愿的事 兒?墒,講好價錢,起碼應(yīng)該稱平量足方是正經(jīng)商人的生意之道。而一些不法商販將一桿秤擰的出神入化,甚至電子稱也很難公平,這就不是稱而是人的問題了。
如果重利忘義到面不改色心不跳,那人品又能好到哪里去?
短斤少兩的事倒是找不到我的頭上。因我總是瞞著組長的眼將秤砣系子定準在人家要的地方,給顧客足斤足量。也許,我顧忌的是那些市民中的潑婦借題發(fā)揮罵出難聽的臟話,但我更覺得是自己的良心要求自己不能做太缺德的事。
組長說,有時瞞過領(lǐng)導(dǎo)的眼以次充好是為了彌補分斤劈稱的虧損。一方面,我?guī)椭鴵竭^價格不同的商品,另一方面,本著自己的良心,為了吃得香睡得著,我又悄悄地維護顧客的利益。
四年的一線商業(yè)工作,我在矛盾和反省中做著自己,力求不在銅臭中徹底迷失。直到離開門市,進了辦公室。
其實,是非無處不在,新的工作也許水更深,貓膩更大。只有本分做人,才是始終正確的。
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