吃貨的童年散文

吃貨的童年散文

　　我從小愛吃，且特別能吃，是個典型的“吃貨”。就因為我從不挑食，小名又叫亮亮，村里有人給我起了個外號—亮豬，叫著叫著村子里的人就都知道了。從此我再無他稱，只有“亮豬”這個可愛的外號。

　　小時候特別愛吃豆角，這種豆角在豆子剛剛成形時可以生吃，味道極好。母親在田間勞作時，我就圍著自家田地邊摘邊吃。由于自己實在太能吃，別人家年底都能打幾斤豆子，我家則幾乎顆粒無收。

　　那時，我們鄰村有一位放羊的老奶奶，看我長得胖嘟嘟的，對我極為喜愛。每次放羊遇到我，都要把我叫到她跟前，她總能從衣兜里拿出好吃的塞給我。什么花生、核桃、大棗、葡萄干等應(yīng)有盡有，仿佛她的衣兜是一個百寶箱，隨時隨地都能給我變出好吃的來�？墒呛髞砩狭烁咧泻�，就聽說她老人家已經(jīng)去世了。

　　每到六月中旬，田里的麥子就可以吃了。這時，割幾把麥子，回家后在簸箕里把麥粒外面的皮殼揉搓干凈，放進鍋里輕輕一炒，再灑點鹽就可以吃了。一家人邊看電視邊吃著這獨特的美味，那感覺真是回味無窮。

　　到了七八月份，暑假來臨了，我們就相約去附近的池塘釣魚。由于池塘常年有水，魚類繁殖迅速，釣魚時就魚兒頻頻咬鉤�？捎忠驗槌靥恋聂~都是吃水里的小蟲或者浮游生物長大，魚都長得比較緩慢，最大的也超不過三指寬度。但恰恰因為它們長得緩慢，這魚的味道竟是極為鮮美，釣十幾條魚，剖腹刮鱗過后，熬一鍋魚湯，吃得也是有滋有味的。

　　我那時也愛調(diào)皮搗蛋，壞氣比力氣還大。本村和鄰村的'果園，我和我的小伙伴們都曾有過“光顧”。我們分工明確，膽子小的負責(zé)放哨，上樹本領(lǐng)強的負責(zé)去摘東西，剩下的負責(zé)接應(yīng)。每當(dāng)聽到什么風(fēng)吹草動，就立馬四散而逃，令果園的主人頗感頭疼。村里和鄰村的桃子、杏子、李子、蘋果讓我們摘了個夠。

　　我們還偷摘過人家的西瓜，在夏季最炎熱的中午，趁主人家不在，我們幾個小伙伴匍匐著身子就溜進西瓜地里去了，看著瞅著，挑一個大點的，抱上就跑，然后立馬鉆進附近的玉米地里。聽到?jīng)]什么動靜后，再用石頭把西瓜砸開，分開了吃，一個個吃得像個大花臉。有一次，我們吃完西瓜正準(zhǔn)備離開玉米地時，卻不料西瓜地的主人已經(jīng)在外面等候多時，我們被逮了個正著。主人家并沒有為難我們，而是教育我們說：“既然西瓜已經(jīng)摘了，就不要吃的吃，扔的扔，亂糟蹋，太浪費，也太可惜。”我們似懂非懂地點了點頭，主人家也就放我們走了。

　　由于玉米和土豆是家鄉(xiāng)最常見的農(nóng)作物，我們還就地取材，烤著吃玉米和土豆。烤玉米是先將玉米整個摘下（不去皮），然后找一根木棍從底部穿進去，架在火堆上烤。等玉米的外皮燒光的時候，玉米也就熟了。至于烤土豆，就比較講究了。先挖一個小坑，在里面生起一堆火，再在火堆周圍壘起土塊，等到土塊差不多都燒得發(fā)紅的時候，再將裹上泥巴的土豆放進火堆，然后將周圍的土塊一起推倒，用腳踩實。一兩個小時之后，土豆也就差不多能吃了，然后把土豆一個一個從火堆里刨出來，這時的土豆被燒的黃黃的，發(fā)出誘人的香味，吃一口，香極了。

　　我的家鄉(xiāng)還時常有野雞出沒，每逢繁殖的季節(jié)，它們總會在麥地里墊窩下蛋，可是這樣就糟蹋了莊稼。有時候去田邊玩耍，野雞就會突然騰空而起，嚇你一跳。這使我們欣喜不已，趕緊跑到剛才野雞飛出的地方，里面常常會有一堆雞蛋。挨個拿起雞蛋一搖，若是有聲音就證明雞蛋是很早前下的，若是紋絲不動，沒有任何聲響，就說明雞蛋是剛下不久的。這時，拿個破爛的草帽，將它們?nèi)珨?shù)拿回家中，無論是煮著吃還是炒著吃都是一種佳肴。

　　轉(zhuǎn)眼間童年已經(jīng)遠去，可那甜蜜的童年回憶，依舊深藏心中，歷久彌新，如在昨天。當(dāng)我老去， 仍會拾綴那些記憶于心懷，然后撇嘴微笑，回到稚嫩的年少。

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