創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書
時光如箭,轉(zhuǎn)眼一劃而過,一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了,我們的工作又將翻開新的一頁,迎來新的任務(wù)和目標(biāo),為此需要好好地進行策劃,寫一份策劃書了。拿起筆的時候卻發(fā)現(xiàn)不知道寫什么,下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書1
俗話說,“民以食為天”,為了滿足居民、學(xué)生等類型的顧客的飲食需要,特在昌盛路開此快餐店。我店本著“賓客至上,服務(wù)至上”的基本要求,將為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
一、快餐店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是xxx,餐廳經(jīng)理xxx,廚師xxx,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金xxxx萬元,其中xxx萬元已籌集到位,剩下xxx萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位子處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50。
2、客源數(shù)量充裕,消費水平中低檔。
3、競爭對手
都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
1、快餐店主如果面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2、大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4、隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營時間:早~晚!
6、對于以上計劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1、本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制訂評估方法。
2)實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不和格者給以停職學(xué)習(xí),扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費xxxx元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價值xxx元的禮券。
4、每月累計消費xxx元者,贈送價值xx元的禮券,xxx元贈送xx元禮券,以此類推。
七、財務(wù)計劃
本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;要是經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。`
1)本店固定資產(chǎn)(xxxx)萬元 桌椅 (xxxx)套
營業(yè)面積(xxxx)平方米
冷凍柜 (xxxxx)臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書2
1.公司介紹
本公司名為——廣州宜校兼職有限公司,是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司(公司名為虛構(gòu),當(dāng)前項目仍在團隊階段),目的是為了為大學(xué)生尋找相近并且適合的高質(zhì)量數(shù)量足的兼職,公司內(nèi)部人員包含眾多高校精英人員。
2.技術(shù)與產(chǎn)品
在技術(shù)方面,公司擁有各大高校技術(shù)人員,同時也有在其他互聯(lián)網(wǎng)公司從事多年技術(shù)的高級人員,同時也有眾多專利技術(shù),隨時間的推移,我相信公司內(nèi)的技術(shù)人員將會越來越優(yōu)秀,一直在學(xué)習(xí)的高校精英技術(shù)人員是值得投資的。在產(chǎn)品方面,公司運營了一個宜校兼職app軟件,同時也運營了眾多微信公眾平臺作為收集和發(fā)布兼職的平臺。
3.市場分析
市場上相類似的兼職app也不少,但是本公司和市面上的產(chǎn)品有著本質(zhì)上的不同,市面上的app是為了滿足社會上所有人的兼職需求,市場范圍巨大,也真是因為這樣,他們的重點人群太多,因此效果只能是平均泛濫。而我們的公司是為了滿足大學(xué)生的兼職需求,為他們尋找優(yōu)秀的近距離的兼職,在每個高校我們幾乎都會有相應(yīng)的負(fù)責(zé)人,他們的任務(wù)是為自己的學(xué)校尋找附近的優(yōu)秀兼職,主動尋找,與店家洽談合作,因此我們的市場主要是在眾多高校,定位明確,目的分明。
4.競爭分析
競爭無處不在,更可況是市場巨大的大學(xué)生市場,其中的競爭壓力必然不小,其中最大的壓力便是當(dāng)公司的產(chǎn)品推出市場的時候,市面上已有的公司會及時改變他們的重心。與在市場上有穩(wěn)定資源的對手競爭的時候總是吃虧的可能姓更大,如果發(fā)展不好,被吞并也不是不可能。根據(jù)在網(wǎng)上所學(xué)的六力分析模型,我便嘗試著進行競爭分析。
①現(xiàn)存的競爭者的影響力較大,擁有不少的穩(wěn)定客戶,活力一般,同時雖然他們有在做宣傳,但是宣傳的力度還有要求比較低,因此拓展市場的能力有限,能力一般,根據(jù)長期的觀察,競爭者的更新頻率較低,人性化的操作與體驗有待提高;
②供貨商(發(fā)布兼職的商家)的影響力也是一般,甚至缺少相應(yīng)的可信度,所以尋找可信有質(zhì)量的兼職是十分有必要的,活力不錯,因為各大商家所需求的兼職人員都是長期可能都會有需求,外包這樣的優(yōu)秀模式當(dāng)然會有很多人去用,能力的話,各大商家也只是愿意把簡單沒有什么重要意義的工作拿來尋找兼職人員來做,避免了眾多不如人意的結(jié)局,因此,高質(zhì)量的兼職也就是”供貨商的能力”是非常難以提高的;
、劭蛻舻挠绊懥Σ诲e,不僅有社會上的人員要做兼職,其實其中占據(jù)很大比例的是大學(xué)生,因此,大學(xué)生是非常需要這樣的產(chǎn)品,活力極強,大學(xué)生對于兼職的需求是非常多的,能力略差,因為做兼職的社會人員更多的是能力較差的,但是大學(xué)生的話能力也是在一個不成熟的階段;
、軡撛诟偁幷叩挠绊懥^差,活力較強,既然敢于闖進這個市場,當(dāng)然是有他們的思考的,也肯定沒有那么容易放棄的,能力未知,也就要看接下來競爭的結(jié)果了,不論能力如果,自身的能力是最重要的;
⑤產(chǎn)品或服務(wù)的替代方式:我們的產(chǎn)品和服務(wù)和其他的公司相比會更加主動,不僅有商家主動發(fā)布兼職的板塊,更有各大高校的學(xué)生負(fù)責(zé)人去主動需找洽談校區(qū)附近的商家,來給大家爭取質(zhì)量更高的兼職;
、迏f(xié)力業(yè)者的力量:對于公司內(nèi)部的兄弟伙伴們,我們不僅要擁有強勁的欲望和熱情,更要創(chuàng)造出真正專屬于我們公司的公司文化和底蘊,只有如此,才是一個公司賴以為繼的根本。
5.市場營銷
關(guān)于市場營銷這塊兒,公司的產(chǎn)品和服務(wù)的主要人群是大學(xué)生,因此對于眾多商家來說,如果總是能夠找到真正的大學(xué)生來為自己做兼職的話,可信度還有安全度都是極高的,因此,只要我們抓好這關(guān),做好大學(xué)生的身份證明從而給予相應(yīng)的兼職的話,相信會有眾多商家愿意更多的發(fā)布兼職;除此之外,公司也會再眾多各大高校尋找相應(yīng)的負(fù)責(zé)人,當(dāng)然,負(fù)責(zé)人都是在茁壯成長的大學(xué)生,他們的工作就是為了在學(xué)校附近尋找合適的商家進行洽談,確定合作關(guān)系,分享高質(zhì)量工作和獲得信任,這樣如此,公司就會獲取更多的可靠接地氣的兼職,而負(fù)責(zé)人的酬勞便有他們尋找的兼職數(shù)量和兼職質(zhì)量來由公司最終評斷。
6.投資說明
7.項目投資報酬與退出
8.項目風(fēng)險分析
投資這方面的話,現(xiàn)如今我擁有的知識無法支持我完成一份完整的投資相關(guān)的設(shè)想和計劃,所以我便列出一些我的想法。
投資的目的,無非就是因為現(xiàn)如今的資金鏈不夠龐大無法支撐進一步的擴張和擴大公司規(guī)模等急需大量資金的支持,同時這樣數(shù)量的資金也無法通過貸款代入,并且貸款需要利息。
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書3
一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件可行性概述
1、市場需求與本人的關(guān)聯(lián)
本人在家具行業(yè)20多年,十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。
2、實施創(chuàng)業(yè)的基本條件
(1)具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(長期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作)。
(2)具有一定時期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備,如團隊建設(shè)等(決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊,人員專長涵蓋產(chǎn)品開發(fā)、營銷、生產(chǎn)、管理等要素,且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績),這批對象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
(3)發(fā)起人(團隊)具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
(4)新辦企業(yè)(以下簡稱"企業(yè)")有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
(5)企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)),其內(nèi)容大致為:作業(yè)場地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。
(6)企業(yè)有可能通過創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策,如所得稅減免等。
(7)一個以核心專長為基礎(chǔ)并輔之于"分解 結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個思路是由市場條件和企業(yè)狀況所決定的。做強、做精、做準(zhǔn)20%;做好、做妥、做穩(wěn)80%,在堅持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個2∶8。例如工藝制造方面,企業(yè)僅完成整個工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(含制品)由企業(yè)的購買行為支持。購買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟合同履行和合格分承包方的支持。
(8)企業(yè)的發(fā)起人(群)對建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強烈的愿望和認(rèn)同(發(fā)起人群的基本情況略)。
(9)企業(yè)運行的方向,將向"頭腦型"企業(yè)演變,通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發(fā)的磨合作用,漸漸實現(xiàn)。企業(yè)運行初期將是這一構(gòu)造的模擬實踐運作和磨合。
二、企業(yè)的一般情況
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營范圍
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟,公司的初期投入(注冊資本金)為人民幣60萬元。其中,國有股份約為10%,自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營范圍為:木制家具(含軟體家具)生產(chǎn)、銷售(含延伸產(chǎn)品);工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售;室內(nèi)裝潢設(shè)計和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務(wù);家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售(含進口原材料)。
2、地址選擇
工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業(yè)績,上海市區(qū)境內(nèi))。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營理念
做小、做精、做好。
做。鹤非1∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:品質(zhì)控制。
做好:2個方向的服務(wù),即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽度,為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)(指最終檢驗入庫檢查狀況)
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
企業(yè)將在運行初期,貫徹ISO9001體系。貫標(biāo)6個月后,申請多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍見"主要經(jīng)營范圍"。
其中咨詢服務(wù)為:中小型木制企業(yè)(對象)的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計。
四、市場與顧客群分析
1、目標(biāo)顧客
新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為:
1.1單體顧客--指購買商品或服務(wù),以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群,其特征是個性化的小量購買,是我們主要服務(wù)對象 。
1.2團體顧客--指購買商品或服務(wù),以滿足營業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個性化設(shè)計的成批購買和來樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買服務(wù)范疇內(nèi)的,以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開業(yè)至18個月間) 的計劃銷售額為:65×18=1080萬元。預(yù)測上述三類顧客群,分別占企業(yè)銷售總額的:80% (864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。
2、顧客需求滿足
以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿足三個顧客群的現(xiàn)實和潛在的需求:
--以個性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準(zhǔn)時化服務(wù)滿足團體顧客群的需求。
--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場預(yù)測
新辦企業(yè)的三類顧客群中,第二類即團體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實際運作中是穩(wěn)定的,其銷售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
新辦企業(yè)鎖定第一類顧客的大比例,是因為其中是競爭的熱點,參與熱點競爭,是實現(xiàn)新辦企業(yè)運行2:8操作和演練新品開發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺。參與這個目標(biāo)市場的競爭,是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(單體顧客群分析)
目標(biāo)市場容量(25億-30億元之間)
僅上海地區(qū)每年約有8-10萬對新婚家庭和25萬個家庭搬遷至新居,需購房或置換950萬一1000萬平方米。據(jù)調(diào)查顯示,72%的居民接受的家具價格為5000-8000元之間,頸測每平方米約可帶來300元的家具消費,此項的容量計算為30億元。或按新婚、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費10000元計,也大抵相當(dāng)。因此,上海地區(qū)的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。
流價格情況(五件套臥房家具是;6000-7000元/套):
據(jù)對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費者的問卷調(diào)查顯示:6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價格。他們當(dāng)中購買主流價格的顧客為89%;購買高檔國產(chǎn)家具的為7%(含紅木家具);購買高檔進口家具的為4%。
4、市場前景與優(yōu)、劣勢分析
4.1 市場前景:市場容量和主流購買群情況顯示,主體價格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間,市場占有率僅為1.5%左右,作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號的品牌,其擴大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬元,僅占該品牌銷售總額的13%左右,市場前景較為樂觀。
4.2 優(yōu)劣勢分析:新辦企業(yè)的優(yōu)勢如前所述;劣勢情況為:
a.流動資金的缺口。b.生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。c.新設(shè)銷售點的4PS的領(lǐng)會運用欠缺。d.CAD輔助設(shè)計跟進和設(shè)計成本的跟進速度不快。e.作業(yè)團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競爭
1、企業(yè)競爭對手分析
在臥房家具主流價位的目標(biāo)市場內(nèi),競爭對手的價格和服務(wù)、
款式、品質(zhì)情況如下表:
競爭對手 款 式 價 格 服 務(wù) 品 種 木 料
外地企業(yè)A 和式 9900元 一般 變化少 實 木
上海企業(yè)B 流行款 8632元 一般 變化多 雙包抽木
上海企業(yè)C 流行款 7200元 一般 變化少 雙包水曲柳
2、競爭對策
2.1服務(wù)做好:其中包括安居、使用說明;隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多:同一造型產(chǎn)品有A、B、C版,使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個價位上選擇較適合自己的價格。
2.3價格做公:企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費者。
六、定價與銷售
1、企業(yè)第一年銷售計劃:年銷售額780萬元;第二年銷售計劃:年銷售額780萬元,月均銷售65萬元。
時間 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
銷售額 273 156 117 234 =780萬元
百分比 35% 20% 15% 30% =100%
2、定價和銷售渠道
定價:擬將"破壞價格"和需求導(dǎo)向定價、競爭導(dǎo)向定價法交替使用。
銷售渠道:鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌,在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
(1)價格適宜。
(2)專用銷售地的氛圍營造,使現(xiàn)實和潛在商品選購
者在銷售地停留時問增多,構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
(3)做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
(4)宣傳:售后服務(wù)專用車輛,媒體廣告和軟廣告,產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊)。
(5)不設(shè)購買金額下限的隨品贈送,印有企業(yè)標(biāo)志的獨特定制的工藝品。
(6)銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列,彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
七、現(xiàn)金流量計劃
年銷售780萬元,月銷售65萬元,生產(chǎn)周期40天,其中第二類和第三類不作現(xiàn)金流量計劃。因為第二類有50%訂金,第三類隨機投入的主要是文員和操作人員薪金支出。
780萬元×80%=624萬元;
624萬元÷12=52萬元(用第一類產(chǎn)品銷售)
資金周轉(zhuǎn)天數(shù):80-90天/次
流動資金需求量:總銷售值的55%,即28.6萬元×3個月=85.8萬元
銷售額(第一類) 期初投入 期末投入 期中回收 期末回收
52萬元/月 28.6萬元 85.8萬元 52萬元 156萬元
156萬元/3個月
具體現(xiàn)金流量由專業(yè)人員設(shè)計。
八、投資回收
1、投資回收期(初期投入額為100萬元)
新企業(yè)的設(shè)計投資回收期為(不低于)20個月。
2、投入資本的初期分配
固定資產(chǎn)投入 流動資金投入 一次性銷售地投入
20% 80%
20萬元 80萬元 40萬元
100萬元其中40萬元為流動資金貸款
初步固定資產(chǎn)和流動資金總計為140-150萬元之間。
九、組織和員工
1、組織
鑒于小型組織的特點,經(jīng)理層將分別兼任作業(yè)層3個部門的負(fù)責(zé)人.管理跨度不大于1∶4,努力實現(xiàn)1∶3。[參見下頁表]
2、員工
企業(yè)初期配員額為30人以下。配員標(biāo)準(zhǔn)為人均年銷售額25萬元以上 (65萬×12個月=780萬元÷25萬元=31.2人) 。
執(zhí)行層
決策層
員工中的60%以上為國有企業(yè)協(xié)保和富余的相關(guān)人員(以滿足市政府有關(guān)享受優(yōu)惠政策的比例要求設(shè)定),員工的工作條件和薪金待遇應(yīng)是好的環(huán)境和比較好的待遇(善待員工就是善待投資者自己)。
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書4
一、項目名稱
二、計劃目的
1、短期目的:通過開設(shè)語言培訓(xùn)機構(gòu),吸納學(xué)員,指導(dǎo)教授語言,使本機構(gòu)成為當(dāng)?shù)赜忻麣庥幸?guī)模的語言培訓(xùn)機構(gòu)
2、長期目的:逐漸夸大名氣和規(guī)模,和國外學(xué)校組建派遣學(xué)習(xí)關(guān)系,成為與國際接軌的綜合語言培訓(xùn)機構(gòu)
三、主要內(nèi)容
1、培訓(xùn)對象分析
作為語言培訓(xùn)機構(gòu),主要針對出國及在職人員,其次是興趣愛好者,F(xiàn)在中國越來越與國際接軌,很多人因出國而需要語言過級,因業(yè)務(wù)提升而需要熟練掌握交際外語等,綜合性的語言培訓(xùn)機構(gòu)就在這種情況下誕生了。
2、市場預(yù)測
目前,銀川進入了歷史上最好的發(fā)展時期,被國家確定為歐亞大陸橋西隴海蘭新經(jīng)濟重點開發(fā)城市。今后5到10年內(nèi),銀川經(jīng)濟保持兩位數(shù)的增長速度,構(gòu)筑起適宜200萬人居住的現(xiàn)代化城市基本框架,城市化率將達到70%以上,注冊地在寧夏的日資(含合資)企業(yè)截止20xx年共50家,這些都顯示語言機構(gòu)的市場需求而據(jù)調(diào)查,銀川語言培訓(xùn)機構(gòu)總共才五六家,且都不具規(guī)模?梢哉f,綜合性培訓(xùn)班在在銀川有巨大的利潤空間,巨大的市場潛力
就消費需要方面來看,各種語言需求較大,同時需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點;在市場供給主體方面,幾乎所有中介和經(jīng)營機構(gòu)都呈現(xiàn)出一種"散、小、亂"的特點,因此抓住機遇成立一家專業(yè)化的綜合語言培訓(xùn)機構(gòu),是不錯的選擇。
3、生源招收步驟
能不能擁有生源,成為培訓(xùn)班成功與否的決定性條件,招生至關(guān)重要。招生工作應(yīng)該做到以下幾點:
、偶哟笮麄髁Χ,可以通過電視臺做廣告或散發(fā)宣傳單或貼橫幅等。
、瓶梢院蛯W(xué);蚱髽I(yè)達成協(xié)議組建培訓(xùn)班。
4、團隊機構(gòu)人員配置
機構(gòu)規(guī)模較小時實施直線職能的組織結(jié)構(gòu)。
、趴偨(jīng)理一名總經(jīng)理負(fù)責(zé)整個培訓(xùn)機構(gòu)的管理和制度的制定,督促員工積極參與機構(gòu)的運作,負(fù)責(zé)整個機構(gòu)的內(nèi)外交流,使其實現(xiàn)一體化
⑵行政人事部
主要職責(zé):
、僬衅概嘤(xùn)機構(gòu)人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
②各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
、蹎T工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)
、軉T工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
、輰ε嘤(xùn)機構(gòu)各項工作的紀(jì)律檢查
、拮龊妹看螘h的會議記錄
、呤占嘤(xùn)機構(gòu)在工作中積累的經(jīng)驗和不足之處并加以記錄,以便下次借鑒和改進
、鄥f(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
、秦敃繉嵭袊(yán)格的財務(wù)管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目對各個服務(wù)單元進行審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),平均消費數(shù)量,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。通過報表上反應(yīng)的實際情況向上級匯報。以便縮減發(fā)展空間小的單元,增設(shè)發(fā)展空間大的單元,充分利用我們有限的資金
運用管理控制手段,預(yù)算經(jīng)濟業(yè)務(wù)情況,根據(jù)實際不斷調(diào)整計劃,最終達到資本的最合理運用,使成本最小化。
初期人員設(shè)置(根據(jù)實際運作再調(diào)整)
1.總經(jīng)理1名
2.財務(wù)部經(jīng)理1名
3.采購部經(jīng)歷1名
4.信息收集員工2名
5.各種語言講師7-9名
另外選擇小組組長若干名(每門語言課設(shè)一名小組長)
5、培訓(xùn)過程
。1)前期培訓(xùn)運作:
對于培訓(xùn)的這一階段,要注重細(xì)節(jié),做好每一步事情,否則必定影響招收學(xué)生的數(shù)量及培訓(xùn)的資金運作前期培訓(xùn)的運作可以進行,教授學(xué)生們在外語學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題及應(yīng)對技巧,讓同學(xué)樹立語言的的重要性及興趣。
無論怎樣,前期培訓(xùn)都是必須注重教學(xué)效果的,對老師提出高的要求,優(yōu)秀的老師安排在合適的位置。
。2)中期培訓(xùn)運作
如果前期的工作做的較好,那么學(xué)生應(yīng)該正式步入學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié),課時的安排由教師和我們根據(jù)各門考試時間進行詳細(xì)安排。同時應(yīng)該注意以下幾點:
第一,如果學(xué)生未能按時上課,制定制度,給予另外的輔導(dǎo)或者讓同學(xué)自行學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握實質(zhì)的內(nèi)容
第二,要求老師充分備課,如果當(dāng)場課老師不能來,應(yīng)有可以替補的教課老師
第三,根據(jù)情況開課,可以由最開始的日語培訓(xùn)班逐漸增加到英語、韓語、阿語、法語等;班級可以由最開始的初中高級班到考級班、沖刺班、出國班、網(wǎng)絡(luò)班等;開課時間可以由日班、夜班、周末班到小時班及上門授課
。3)后期培訓(xùn)運作
如果機構(gòu)經(jīng)營順利,后期應(yīng)考慮規(guī)模的擴大,注意不斷與老師進行協(xié)商,改進教學(xué)質(zhì)量,只有把握市場需求才能在培訓(xùn)教育這方面有所得。后期應(yīng)注重管理人員機制,合理的人力管理才是機構(gòu)做大做強的保障。
同時建立自己的培訓(xùn)網(wǎng)站,擴大機構(gòu)的影響力,并不斷改善機構(gòu)作業(yè)方式,在學(xué)員的語言學(xué)習(xí)中起到作用。
6、財政預(yù)算
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風(fēng)險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點
按照一般語言機構(gòu)投資預(yù)算,在銀川舉辦一個教學(xué)點需投資約40-50萬元。其中辦公場所租金8萬/年,裝修費用1萬元/年,辦公用品1萬/年,水電費1萬/年,員工工資15萬/年,宣傳費用4萬/年,流動資金10-20萬/年。
7、合作融資方案
⑴面向教學(xué)機構(gòu)的合作模式:
我方:提供培訓(xùn)項目、提供師資及教師教學(xué)計劃、提供教學(xué)計劃及培訓(xùn)教材;
對方:在不影響正常教學(xué)秩序的前提下,提供可使用的現(xiàn)有教學(xué)場地、提供現(xiàn)有教學(xué)設(shè)施及設(shè)備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。
、泼嫦蛲顿Y人的合作模式
投資人提供培訓(xùn)場地,以公司股份20%作為回報。
⑶直接融資
主要面向公司員工融資,且須控制融資數(shù)額。
8、利潤來源
盈利模式--學(xué)生培訓(xùn)收費、網(wǎng)站會員費、教材資料費。學(xué)費每年分為4期:暑假期、平時期、寒假期、平時期。每期輔導(dǎo)50小時,平均學(xué)費50元/小時,共計2500元/期,10000元/年,每名教師可帶10名學(xué)生,每名教師每年可獲得學(xué)費10萬元,工資、獎金及其他成本除去6萬元,公司凈利潤4萬元
9、風(fēng)險分析
做為教育事業(yè),基本沒有風(fēng)險,只要有生源一切的問題都可以迎刃而解,由于我們是初次做教育方面的,難免經(jīng)驗不足,但只要我們同心努力,相信成功在不久的未來!
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書5
(一) 背景
上海小吃在南宋時即有記載,明初上海成為東南名邑,制作漸趨精美,在清時隨著上海商業(yè)日益繁榮,應(yīng)時適令的各類米、面類小吃品種更為豐富。
清末,上海列為對外通商口岸后,相繼吸取了各地風(fēng)味小吃精華,幾乎包括了全國各主要地方的特色,并加以發(fā)展和提高,形成自己的特色。
上海小吃特點是品種繁多,兼具南北風(fēng)味;選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì);應(yīng)節(jié)適令,因時更變;供應(yīng)方便靈活。它的口味,既不同于粵港地區(qū)的純甜味,也有別于四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過于是:湯包、百葉、油面筋。這是人們最青睞的“三主件”。
(二) 目標(biāo)
上海小吃店除希望宣揚上海小吃的獨特風(fēng)味,我們更希望從中獲利。計劃小吃店將在兩年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈(據(jù)調(diào)查一般小型餐飲業(yè)前期投資較大,資金回本耗時較長,一般在兩年左右)。預(yù)計在一年后每月除稅純利達到2萬元。
(三) 市場分析
人的口味一旦養(yǎng)成,確實是比較難改變的,就像湖南人、四川人喜歡吃辣的,江浙的喜歡吃甜的,這些人往往再走到哪里,都是覺得家鄉(xiāng)菜是最好吃的,而且,這些人一般都有一個固定的圈子,只要做的好,輿論的力量是巨大的,所以呢,只要正宗,小吃吸引在外地的本鄉(xiāng)人,不是一個很難的問題。
(四) 地點
小吃店計劃定在深圳南山蛇口,具體原因如下:
要在外鄉(xiāng)開這樣的小吃店,一定要注意,本鄉(xiāng)人在這個地方最好要多,而據(jù)調(diào)查蛇口一帶江浙人士居多。
在蛇口衣食住行都很便利,附近有至少3個大型商業(yè)圈,花園城沃爾瑪、海雅百貨和南山書城、海岸城。因購物非常方便,人流量較高。另當(dāng)?shù)氐娜巳合M能力較強,因上海小吃制作成本較高,需要具有較強消費能力的顧客。
交通便利,方便距離較遠的顧客。另外臨近香港,有兩個過關(guān)通道,一個是深圳灣口岸,一個是蛇口港。不少港人喜歡上海風(fēng)味,店面定在此處可吸引不少香港顧客前來光顧,并且香港消費較高,故港人周末還是很喜歡來深消費,為小吃店周末帶來不錯的客流。
治安很好,畢竟大學(xué)生開家小店不容易,本身手握的資金就不多,經(jīng)不起黑道的打壓(收保護費、故意燙傷收取高額賠償金等)。
(五) 顧客
因為上海本幫菜大都講究濃油赤醬,較符合江浙、港臺、日本地區(qū)的顧客。
本店菜品定價會比市場價較高,一來因小吃師傅人工貴;二來原料從上海空運過來成本略高。故價格方面會面向大學(xué)生、白領(lǐng)階層等以上有一定消費能力人士。
(六) 營業(yè)時間
上午六點至兩點整;下午五點半至十點半,周末及公眾假期晚上延長兩小時營業(yè)時間。
(七) 特色產(chǎn)品
1.生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據(jù)說已有上百年的歷史。生煎用的是半發(fā)酵的面粉報上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。
生煎饅頭底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。在我們店里生煎如今也有了一定的“美味”發(fā)展,蟹肉生煎、雞肉生煎包的口味也都是一級棒的,屬我們店里夠傳統(tǒng)也有新意的小吃。
2.小籠包
小籠包馳名中外,已有百年歷史。小籠包選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細(xì)的芝麻,以取其香;還將根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,一兩面粉制作十只,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。上桌后,戳破皮子,汁滿一碟,皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐。當(dāng)屬本店主打產(chǎn)品。
3.三鮮小餛飩
上海人對餛飩的大小分的特別清楚,一般小混沌只有在早餐時分方可見著。上海的三鮮餛飩有別于無錫的三鮮餛飩。餛飩餡并不是鮮肉、開洋、榨菜制成的餡心,而是純?nèi)獾。所謂三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。計劃只在早餐、夜宵時間供應(yīng),取物以稀為貴之意。
4.油豆腐粉絲湯
干點配濕點,這是平常上海人習(xí)慣的飲食方法。而濕點中油豆腐粉絲湯則是保留節(jié)目。雖然它看上去有點清湯寡水,但配生煎等油膩的點心,則是絕配。計劃搭配銷售,以增銷量。
5.開洋蔥油拌面
以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),和面條一起伴著吃。
6.條頭糕薄荷糕
南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都數(shù)不過來。但被上海人廣為喜愛的,要數(shù)條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團之類的。薄荷糕,糯米粉里拌著些許的薄荷粉,點綴著紅綠絲。條頭糕,糯米粉糅合細(xì)沙(不是裹著細(xì)沙,而是兩者揉在一起)做成長條狀,油炸了之后更好吃。計劃分時段交叉推出,一來避免成品積壓,二來讓顧客保持新鮮感。
7.蟹殼黃
發(fā)酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃起來酥、松、香。因蟹殼黃不易保存,故計劃限時銷售,時間定在下午人們下班放學(xué)時段。
8.擂沙圓
擂沙圓是上海的風(fēng)味名點之一,已有70多年的歷史。相傳在清代末年,上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太,以設(shè)攤賣湯團為生。為多做些生意,她想方設(shè)法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始,她把湯團表面滾了一層糯米干粉,后又試制了各類干粉,結(jié)果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客歡迎。后人為了紀(jì)念她,就把這種湯團取名擂沙圓。擂沙圓品種的品種有許多:鮮肉、豆沙、芝麻等。其色粉紅,豆香濃郁,軟糯爽口。
可使用喬家柵點心店制作好的半成品回來簡易加工,減少人力十分方便。
9.排骨年糕
排骨年糕是上海一種經(jīng)濟實惠、獨具風(fēng)味的主吃,適合作為工作餐銷售。
(八) 銷售方法
為了衛(wèi)生起見本店以快餐店形式經(jīng)營。顧客首先需在收銀處購買食物券,然后自由選擇座位,等待服務(wù)員上菜。
(九) 裝修與設(shè)施
1. 店鋪裝修:裝修風(fēng)格將仿八十年代老上海的樣式,同時加入一些現(xiàn)代的流行元素。
2. 座位擺放:為了容納更多的顧客,我們購入了的圓桌子,相信這比方形桌子較為節(jié)省空間。另外,我們更購買多張靠背椅,希望顧客能在一個舒適的環(huán)境下享受我們的美食。
3. 廚房設(shè)置:一個炒菜的內(nèi)部廚房;一個臨街的面點間(讓路人看到店里熱氣騰騰,廚師來來往往,制造出熱鬧、繁榮的景象,也方便與過路的客人提取外賣。)
4. 收銀處:我們將購入一臺收款機,此收款機可以打印食物券和儲錢。
5. 洗手間:店內(nèi)設(shè)有男、女洗手間各一。
(十) 物料供應(yīng)
與某家物流公司定下長期合約,原料每天空運到貨,保證新鮮。
(十一) 招聘員工
計劃在開業(yè)前一個半月于報刊登招聘啟事(請參閱附件:招聘啟事),招聘廚房員工三名及店務(wù)員三名,并于開業(yè)前兩星期向員工提供培訓(xùn)。
(十二) 宣傳
1. 刊登雜志專欄;
2. 派發(fā)宣傳單張;
3. 開業(yè)期間宣傳優(yōu)惠,例如參加團購活動,吸引人群;
4. 提供學(xué)生優(yōu)惠。
(十三) 牌照及公用事務(wù)申請
1. 商業(yè)登記;
2. 執(zhí)照;
3. 衛(wèi)生消防;
4. 水、電申請;
5. 電話申請。
(十四) 預(yù)期遇到的困難和解決方法
1. 招工困難,近年,我市餐飲業(yè)得到很大發(fā)展,各個餐館的用工規(guī)模不斷擴大,這在客觀上加劇了用工短缺現(xiàn)象。即使招到員工也是短期工居多,長期工幾乎沒有。
解決辦法:為員工交納社保,使其感覺生活有所保障;通過培訓(xùn)和日常管理培養(yǎng)員工的忠誠度。
2. 不熟悉市場,備料過剩導(dǎo)致食材過期霉變,造成資源浪費。
解決方法:做足市場調(diào)查,冷門菜品備料需較其他菜品要少;時時關(guān)心,不讓廚房隨意浪費資源;當(dāng)某種菜品出現(xiàn)積壓時,盡快推銷出去或以活動形式贈送出去。
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書6
一.項目介紹
精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,類似于奶茶店,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
我們店名為“茶 物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶 物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶 物語”奶茶店
二.行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、
刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四.店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。
還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的 15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五.裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
a) 封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、 冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書7
一、市場分析
長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內(nèi)消費者對浴霸認(rèn)同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2。6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。
(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》、中國家用電器協(xié)會)
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發(fā)等費用投入較大,估計在10—15萬元;
各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo):5萬元;
公司組建、購買相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費、人員工資(半年):15萬元;
參加展會、廣告費:10萬元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件):20--25萬元;
周轉(zhuǎn)資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1。5元,開關(guān)0。5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書8
第一部分:基本概況
(一)創(chuàng)業(yè)計劃構(gòu)想
1、 項目名稱:舊衣改造小鋪
2、創(chuàng)意來源及市場猜測:目前幾乎每個人手上都有那么幾件不想穿的但又舍不得扔掉的衣服,于是想到如果能將這些衣服做一下改造,然后繼續(xù)使用衣服,這樣環(huán)保又省錢,這個項目一定會受到歡迎的。而且目前市場基本空白,一進入市場就容易受到消費者的關(guān)注。如果可以,希望能夠建立自己的品牌,并且擁有各地的連鎖店。
3、項目概況:可將材質(zhì)較好但又嫌款式不夠新穎的衣服,或者自己不適合的衣服,或者衣服本身很好看,但穿的人太多,想要使衣服變得特別一點,經(jīng)過設(shè)計師改造之后,就變成了新的一件衣服。(顧客可以跟設(shè)計師商討衣服更改的款式)設(shè)計師也會根據(jù)顧客的自身的情況,對衣服進行適當(dāng)?shù)母摹?/p>
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1、小鋪簡介:小店于20xx年12月成立,
2、小鋪宗旨:顧客至上
3、小鋪選址:人口較多的地方
4、小鋪人員結(jié)構(gòu):店主一名,設(shè)計師兩名,銷售人員一名
5、目標(biāo)市場主要為女性,因為女性天生愛買衣服,家里肯定有不少過季不想穿的衣服,舊衣服改造后就變成新衣,每個女性都會喜歡的。
第二部分:產(chǎn)品或服務(wù)和市場分析
。ㄒ唬┊a(chǎn)品或服務(wù)
1、(1)消費者可以把自己想要改造的衣服拿到小鋪,可以與我們的設(shè)計師協(xié)商想要的款式,我們的設(shè)計師會根據(jù)消費者的要求和消費者自身的特點,設(shè)計和改造衣服。 (2)小鋪也有賣經(jīng)設(shè)計師改造設(shè)計的衣服
。3)同時,小鋪也有回收高品質(zhì)的舊衣服(回收的衣物會用專門的機器進行殺菌消毒,保證無菌無味)
2、目前此項服務(wù)還處于試驗階段
3、此個項目相對于其它項目的優(yōu)勢在于其不僅在創(chuàng)新,又符合環(huán)保的當(dāng)代理念,更重要的是如果此項目一旦實施,就可以為我國少大量的垃圾。
4、研發(fā)和開發(fā):消費者拿給我們的衣服都會不同,而且每個消費者的要求以及自身的特點不同,因此提供給我們消費者的衣服基本是獨一無二的。
5、售后服務(wù):如果消費者對于我們設(shè)計的衣服不滿意,消費者可以將改造的舊衣服賣給我店。 如果經(jīng)改造后出現(xiàn)衣服破裂,線散了等一些質(zhì)量問題,消費者可以在取貨后3天之內(nèi)與我店聯(lián)系,我們會及時對衣服進行修補,如無法修補,我店將會以該件舊衣服的折算價格進行賠償。 (二)市場分析 1、市場分析
服飾講究款式、布質(zhì),現(xiàn)代人所穿服飾大部份都是貨真價實的服飾材料。但因季節(jié)、年輪、款式及時尚的變化等等原因,原來高價購買的舊衣成為家庭箱底貨。舊衣翻新是一種創(chuàng)新,既經(jīng)濟又實惠,年年、季季可穿新衣服。特別是皮貨類成品衣的翻新,需方市場非常大,舊衣改造這一行業(yè)目前來說幾乎沒有,在現(xiàn)行市場這還幾乎是空白的,因此上升的空間比較大。
并且我國每年都有大量的舊衣服被當(dāng)做垃圾丟掉,如果拿這些舊衣服來改造成新衣的.話,每年中國就會減少大量的垃圾,也減少清潔工人的負(fù)擔(dān),同時也比較符合環(huán)保的概念。地球的資源也是
有限的,在創(chuàng)業(yè)的同時為地球節(jié)約資源想必會得到消費者的支持。
2、市場定位的分析:主要針對女性,而且是比較熱衷于時尚,而且現(xiàn)在由于互聯(lián)網(wǎng)的關(guān)系,望眼過去,都可以看見同個款式同個顏色的衣服,毫無個性而言。而我們也可以對這些衣服進行改造,使它更有自己的個性。因此,這比較會受到年輕的在校學(xué)生的青睞。
3、競爭分析
主要競爭對象為服裝賣家,在中國這個人口眾多的國家,這一形勢是相當(dāng)嚴(yán)峻的。 他們的主要優(yōu)勢是他們的衣服全為全新的。
他們的主要劣勢在于他們的衣服基本同個款式同個顏色都有幾百件幾千件甚至幾萬件,撞衫率極高。并且有些時候消費者買到的衣服并不適合她(他),但由于無法改變而只能壓箱底了。
第三部分:營銷分析
1、產(chǎn)品策略:個性化策略
2、營銷渠道:直銷
3、促銷策略:
A:直接促銷(面對面的宣傳推銷)
B:間接促銷(廣告促銷、報紙、雜志、電視)
4、定價策略:滿意度定價法 第四部分:財務(wù)分析 資金來源:均由店主支付
五、風(fēng)險
1、目前關(guān)于舊衣服改造的店鋪幾乎不曾出現(xiàn),因此有可能市場對此類服務(wù)暫無需求或年需求較少。 2、現(xiàn)在大多數(shù)人都比較熱衷于穿新衣服,而且對于自己舊的衣服或別人的舊衣服不太感興趣,甚至?xí)訔。而且現(xiàn)在人民素質(zhì)日益缺乏,無環(huán)保意識,可能不會對舊衣改造感興趣。
3、有些消費者會擔(dān)心我店對舊衣物沒有進行專業(yè)的嚴(yán)格的殺菌消毒,而導(dǎo)致被傳染皮膚病等一些傳染病。
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書9
第一章 計劃摘要
投資亮點:
愛拼網(wǎng)公司為集團客戶和個人用戶提供學(xué)生拼客的內(nèi)容,滿足用戶通過網(wǎng)絡(luò)對拼車、拼餐、拼購內(nèi)容的檢索和合法使用。
產(chǎn)品及服務(wù):
公司已與杭州10多家出租車公司、100多家餐飲公司及多家超市,水果店,化妝品店等簽訂網(wǎng)站合作關(guān)系,通過其專利網(wǎng)站管理技術(shù),對拼客內(nèi)容進行加密管理,實現(xiàn)安全可靠傳播;通過其專有算法保證拼客信息內(nèi)容的高保真顯示。
公司為常州各大高?蛻籼峁┢纯椭诬浖;為個人用戶集團提供客戶端在線兩種方式的免費尋找拼客和各出租車公司、餐飲公司超市,水果店,化妝品店等發(fā)布信息,做廣告等收費增值服務(wù)。
市場機會:
“拼客”的聰慧在于,深知一個人的力量是有限的,利益共享,合作為贏,贏的不僅是一些眼前的利益,更是一種節(jié)能型消費方式和新型的伙伴關(guān)系。拼購、拼車、拼游、拼店、拼卡、拼房、拼書、拼碟、拼飯幾乎你能想到的消費品,都是可以拿來“拼”一“拼”的。熱衷于拼這拼那的時尚拼客直言,拼生活的最大樂趣在于:利益共享、合作能贏、拓寬眼界,更重要的是還能拼出新型的朋友、交流關(guān)系,以及時尚的生活消費方式。在并肩“戰(zhàn)斗”的過程中,興趣相投、志同道合的拼客們扎堆于網(wǎng)絡(luò)或現(xiàn)實中,創(chuàng)意派生出旗號鮮明的組織,各顯神通,沖破封閉,于溝通、合作的無極限中,拼出一片物超所值、永遠新鮮、日益豐富的新生活。
融資計劃及用途:
計劃募集1萬人民幣。主要用于研發(fā)、市場營銷、及運營流動資金。
管理團隊:
***:性格開朗,外向,善于交際,不怕苦和累。但是大大咧咧,不夠細(xì)心。 ***:擅長搜索信息,比較外向,學(xué)過一些管理知識。
***:比較內(nèi)向,但是很細(xì)心,對財務(wù)知識有所了解。
第二章 公司簡介
公司概況:
愛拼網(wǎng),流動資金1萬,員工3名,專業(yè)的為學(xué)生拼客服務(wù)團隊,一家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司;愛拼網(wǎng)是由三個大學(xué)生開發(fā)并管理的面向常州大學(xué)生拼時尚的網(wǎng)站。此網(wǎng)站匯集我們的心血就想我們的孩子一樣。在創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課上,我們?nèi)齻很有緣的都有了這個想法,課后我們幾個四處尋找資料,做市場調(diào)查等等做好了創(chuàng)業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,向?qū)W校申請創(chuàng)業(yè)基金,拿出自己的生活費等,開始了我們網(wǎng)站的建設(shè),我們分工明確,每個人都才完成自己的任務(wù)。向計算機專業(yè)的同學(xué)幫忙幫我們做網(wǎng)站等他們?nèi)鲇谟亚閹椭,再次也很感謝那些對我們提出建議或者有過幫助的人們表示我們深深的感謝。
發(fā)展?fàn)顩r:
主要面向常州高教園區(qū)大學(xué)生,已經(jīng)為上百家公司和個人發(fā)布了拼客所需要的信息的服務(wù);我們做過市場調(diào)查,有69%的學(xué)習(xí)橫表示很樂意有這樣一個網(wǎng)站出現(xiàn)于他們的大學(xué)生中。
公司主要產(chǎn)品:
主要為常州大學(xué)生提供拼車,拼餐,拼購的信息的服務(wù)。
公司地址:
****職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)業(yè)街8號店
公司人員:
***、***、***等
公司電話:
1516****123(非誠勿擾)
第三章 公司的產(chǎn)品與服務(wù)
拼,簡而言之就是:聯(lián)合更多的人,形成更大的力量,花更少的錢,消耗更少的精力,做成我們想做的事情,獲得更多的快樂,享受更好的生活。
拼客的特征不過就是以大家組合去做一件事,目的是共同負(fù)擔(dān)原本一個人負(fù)擔(dān)的消費。這和AA制很相似,只不過以前通常在同事或相熟的朋友間進行,而現(xiàn)在,在拼客的世界中,多了一些陌生的面孔。原本在現(xiàn)實中很難找到的“拼友”,借助于網(wǎng)絡(luò)就變得簡單多了,這其實也是一種市場需求,也將成為一種熱潮。關(guān)于節(jié)儉、節(jié)約的話題,這種看似老土的消費觀念,變得越來越時尚了。有專家認(rèn)為,“拼”字代表的不是摳門,而是像拼客網(wǎng)站上宣言表明的那樣:我們展示的是一種精明與節(jié)儉的生活理念,追求的是足金足量的生活品位。
對于這種在年輕人當(dāng)中日漸風(fēng)行的“拼生活”現(xiàn)象,也有專家認(rèn)為,這是人們的消費觀念和行為走向成熟的表現(xiàn),也是一種節(jié)儉和環(huán)保的生活方式,值得廣泛提倡。
拼車
“拼車”在國外稱為汽車共享,由來已久。搭車的人只要付給車主一部分油錢,就可以搭“順風(fēng)車”。這種現(xiàn)象最早是在歐美國家興起。瑞士、荷蘭等國家對這種現(xiàn)象研究后認(rèn)為,汽車共享可以減少大氣污染并且能提高資源的利用效率。幫助大家尋找上下班、上下學(xué)的拼車、搭車、順風(fēng)車伙伴的網(wǎng)站。除了發(fā)布拼車信息外,我們的網(wǎng)站用先進的智能搜索技術(shù)推出拼車搜索引擎,幫助你更容易找到相關(guān)的拼車信息。
拼餐
拼餐,上學(xué)時不愛吃食堂的飯菜,找?guī)讉人一起去飯店包餐,非常劃算。離家在外的學(xué)者,節(jié)日很孤單,找?guī)讉朋友大家AA制拼餐,出一份錢,能吃到各種特色菜!常嘗鮮,又解饞,還省錢;大家一起搭個伙圍個桌把想吃的菜嘗個遍;吃一桌子的菜,只需花一道菜的錢!吃只烤全羊,只需付只羊腿的錢! 這是某位拼友說的話。我們網(wǎng)站和垃圾街的商務(wù)簽訂合同,更好的幫助了我們大學(xué)生花低價享受美食還能廣泛交友。
拼購
拼購,就是集體采購,也就是有共同購買需求的人,大家拼到一塊兒去買,這樣既可以大幅降低成本,又有一起砍價購物的樂趣。所以有的網(wǎng)站打出的口號是不要會員價只要最低價!到底什么價老板給個痛快話!?大家一起拼著買,享受團購價! 所以我們尋找商業(yè)街的商戶和他們交流,和水果的老板溝通等等讓大學(xué)生們可以再線下就能團購!
第四章 公司的目標(biāo)市場分析
自1978年改革開放以來,經(jīng)過幾十年的艱苦奮斗,我國的經(jīng)濟實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展,進入了一個嶄新的階段。經(jīng)濟持續(xù)快速的發(fā)展,人民生活水平逐年提高,隨著收入水平的提高,生活質(zhì)量也有了明顯的改善,越來越多的人們選擇改善自己的衣食住行。但是有個很阻礙性的問題,就是我國的通貨膨脹嚴(yán)重,物價上漲的也越來越嚴(yán)重。目前,讓老百姓最擔(dān)心的就是物價居高不下。近期的物價快速上漲,已經(jīng)形成城鄉(xiāng)低收入居民生活的較大壓力和緊張心理,居民消費信心指數(shù)高位回落。
人們在商場購物的時候,經(jīng)常會抱怨這樣的購物方式既浪費經(jīng)歷又浪費時間,所以很多消費者選擇了網(wǎng)購,在網(wǎng)購中團購也越來越受歡迎。現(xiàn)在的大學(xué)生很喜歡網(wǎng)購,因為網(wǎng)上的商品種類比較多,款式比較多,有些商品網(wǎng)上的價格比較低,對于沒有自己收入的大學(xué)生來說是很吸引人的,但是在團購中的商品比平時的價格更低,大學(xué)生都很喜歡,都會拉有需要的同學(xué)或者室友一起組團買
民以食為天,吃飯也是一個問題,食物的種類樣式越來越多,也做得越來越精美好吃,讓消費者有都想吃的欲望,但是由于物價高,食物的價格也上漲,讓消費者吃的欲望也降低了,但是拼餐這個項目能讓消費者花一樣的錢吃到更多的美食。學(xué)生都比較喜歡美食,但是平時一般在食堂吃飯,但是一個人又不可能點很多菜,自己吃不了倒掉也浪費,但是如果幾個人一起吃,點不一樣的菜,這樣就能吃到更多種類的食物。
油價上漲伴著車價的上漲,為學(xué)生的出行帶來了不便,因為車價上升讓很多學(xué)生不得不選擇人員復(fù)雜又很擠的公交車作為出行工具,然而去一些地方,例如去西湖的話,坐公交車就需要轉(zhuǎn)車,而且車很擠,但是如果坐出租車去的話一個人又太貴,如果如果和其他目的地相近的同學(xué)一起拼車的話,人少又便宜的,很多大學(xué)生都會選擇的,F(xiàn)代大學(xué)生需要的是一種高效率低成本的生活方式,大部分大學(xué)生平時過的還是比較節(jié)儉的,而我們這個拼車、拼餐、拼購的項目正好的符合了這一需要。
第五章 公司的營銷計劃
1、廣告宣傳
對于廣告的觀念我們必須明確這樣一個觀念:廣告是一個投資過程而絕非是消費過程。廣告是企業(yè)無形資產(chǎn)的重要組成部分,在過去我們在思想意識中多多少少都存在著模糊意識,這樣,代理商操作廣告,使公司的品牌塑造和產(chǎn)品宣傳的信息非常發(fā)散,同時,使一些代理商對廣告費用理解為“返利”。
在廣告宣傳的過程中我們可以利用親戚朋友來給我們項目做宣傳,讓他們帶動身邊的人。在網(wǎng)絡(luò)的搜索上增加我們項目的搜索詞條,讓消費者有更多的機會來知道我們。
可以在學(xué);蚴菍嬍覙窍掳l(fā)放傳單,在學(xué)校班級的QQ群上寫通知,可以在手機短信上告知,還可以通過朋友同學(xué)幫我們在其他學(xué)校宣傳。
2、薄利多銷
對買家而言,同樣的商品當(dāng)然是價格越便宜越好,尤其是對于這些學(xué)生來說,在保證質(zhì)量的前提下,越便宜越好,而我們網(wǎng)所提供的價格幾乎是最低的市場價,所以能夠成功吸引大學(xué)生購買。更奇妙的是,當(dāng)團購人數(shù)沒有達到最低限度時,學(xué)生為了購買到自己想要的商品會主動邀請身邊的朋友一起購買以增加人數(shù)。這樣,市場的主動性就發(fā)生了逆轉(zhuǎn),原來是賣家加大力度宣傳商品以吸引客戶,而我們是客戶自己把人帶過來,而且是完全免介紹費的,有利降低我們項目的成本。
3、價格調(diào)整
價格調(diào)整工作是非常重要的一步,是一個系統(tǒng)工程,它要靠一系列的調(diào)整動作來完成。薄利多銷是前期為了吸引客戶,但是一直薄利多銷不利于我們公司的生存和成長,因此要調(diào)整價格,在客戶穩(wěn)定后,在學(xué)生們能接受的價格范圍內(nèi)稍作提高,我們必須明確,“調(diào)整可能會有風(fēng)險,但不調(diào)整是絕對的風(fēng)險!”
4、后期服務(wù)
售后服務(wù)是品牌形象樹立的工作之一,它是一個主動工作,我們必須改變原來在售后服務(wù)工作方面的“被動”思想;售后服務(wù)是一個企業(yè)的宣傳、推廣過程,它不是“責(zé)任”這個觀念范疇,只有我們在思想方面明確認(rèn)識,才能保證在工作方針制定和投入上的正確。建立和實施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的售后服務(wù)模式是公司提升品牌形象、提高品牌美譽度的關(guān)鍵。在這個意義上,售后服務(wù)的投入力度,應(yīng)該高于廣告投入。雖然我們是在園區(qū)里面的餓,但是我們的品牌形象還是很重要的。
5、營銷監(jiān)督
在各項制度出臺后,執(zhí)行力度的檢查工作就顯得尤其重要,雖然我們公司只有三個人,但是互相監(jiān)督也是比較重要的,其有助于我們之間更默契地配合,以達到我們共同的目標(biāo)。
第六章 公司的人員及組織形式
公司是股份制有限公司,通過資金以及技術(shù)股整合加權(quán)平均后股份比例如下:
某某,某某和某某各占三成
三人組成董事會,重大決定(如投資哪方面,發(fā)展方向等)進行投票表決。按一股一票制進行投票表決,即某某有四票某某和某某各三票。
公司結(jié)構(gòu):
總經(jīng)理:職責(zé):統(tǒng)籌全盤,負(fù)責(zé)戰(zhàn)略性規(guī)劃
財務(wù)經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司的日常開支,對公司內(nèi)部的財務(wù)控制、會計、投資活動負(fù)責(zé),定期向總經(jīng)理遞交財務(wù)報告,分析公司財務(wù)狀況并提出意見。
市場部經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司的廣告宣傳及策劃,積極把公司特色與市場結(jié)合,以廣告形式宣傳出去,并且還要對公司的整體營銷活動負(fù)責(zé),管理營銷隊伍。還要負(fù)責(zé)公司的業(yè)務(wù)推廣,聯(lián)系商家等等。
技術(shù)及人力資源經(jīng)理:對公司的產(chǎn)品提供技術(shù)支持,還要負(fù)責(zé)公司人員招聘、培訓(xùn)、提升及關(guān)系協(xié)調(diào),制定有效的人員考評和激勵機制,確保公司服務(wù)的高水準(zhǔn)。。
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。因為社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。一般來說,一家成功的企業(yè)在管理上肯定有自己的方法和獨到之處。所以對此我們根據(jù)自己團隊成員的特長進行了分工:
1、職員及崗位職能
某某:總經(jīng)理兼市場部經(jīng)理
某某:技術(shù)及人力資源經(jīng)理
某某:財務(wù)經(jīng)理
2、分配:
、僭禄竟べY分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底將凈剩收入按入股金額的比例發(fā)放給員工;
、 提層分配標(biāo)準(zhǔn):按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配,將員工的個人業(yè)績分為甲、乙、丙三個等級。
第七章公司的風(fēng)險分析
無論做什么事情都是有風(fēng)險的,所以很多成功的企業(yè)在決定實施一個方案之前首先考慮的不是怎么樣才能成功而是遇到困難怎么辦,怎么去克服,這個才是重要的地方。
1.市場風(fēng)險
任何的市場都是有風(fēng)險的,畢竟調(diào)查是一回事,真正的實踐又是另外一回事了。市場風(fēng)險主要來自三方面:①網(wǎng)站推廣不成功吸引不到會員;②無法與垃圾街商家進行有效溝通或商家不買賬;③如何做到會員與商家的雙贏局面。這些都是有風(fēng)險的。其實這些我們團隊也有討論,思考過。從三方面來解決:①先從身邊朋友開始,發(fā)動他們到網(wǎng)站注冊,聯(lián)系常州各個高校的有志同道合的朋友,一個高校一個負(fù)責(zé)人,誰發(fā)展的會員多,誰的提成就高;②積極與商家協(xié)商,畢竟這么多高校這么多學(xué)生,是一塊很大的蛋糕,如果有效的進行分配,肯定比混亂的情況要好;③會員到注冊商家享受他們的服務(wù)后,用問卷的方式積極聽取會員意見(商家同理),對癥下藥。
2.財務(wù)風(fēng)險
對我們團隊來說,因為是一個網(wǎng)站在運作,不需要門面、租金之類的,所以從目前的情況來說,面臨的風(fēng)險主要是資金的缺乏,融資不強。畢竟我們團隊還只是學(xué)生沒有那么強的融資能力,而且早期也沒有什么盈利能力,開源不行就只能從節(jié)流上下功夫了。對每一筆開支都嚴(yán)格按照預(yù)算進行,要做到心中有數(shù)。
3.技術(shù)風(fēng)險
以我們公司來說,需要的手機軟件需要技術(shù)開發(fā)商來做,怎么樣的軟件適合我們大學(xué)生的使用習(xí)慣、方式等等,日后的技術(shù)更新怎么做。所以我們團隊決定在現(xiàn)狀來說,請軟件開發(fā)商制作錢,先做個問卷調(diào)查,什么的手機軟件適合我們,在使用的過程中也和網(wǎng)站會員接觸,軟件還需要哪些地方改進等等,總之把用戶體驗放第一位。
策劃人:
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書10
一、活動背景:
在就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻的今天,不論是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是大學(xué)生就業(yè),都是國家關(guān)心的問題,也是社會熱議的話題。做好大學(xué)生就業(yè)工作,從根本上說,還是要對學(xué)生各方面技能進行深入培養(yǎng)。在企業(yè)工作,需要員工有良好的職業(yè)素養(yǎng),自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,更需要接受對綜合素質(zhì)的全面考驗,通過商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽,讓學(xué)生提前感受職場氛圍,在專家老師帶領(lǐng)下發(fā)揮才智,學(xué)習(xí)實踐,這對學(xué)生發(fā)展是很有好處的。
我校學(xué)生就業(yè)情況一直較好,因為我們比較注重學(xué)生應(yīng)用技能的培養(yǎng)和提高。我院發(fā)起舉辦中原工學(xué)院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽,用經(jīng)管院先進的教育資源,打造河南高校的商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽品牌,在豐富校園文化氛圍之外,不僅是對學(xué)生能力的培養(yǎng)和拔高,更能展現(xiàn)出我校優(yōu)秀的教育質(zhì)量。
二、活動主辦及承辦方:
主辦單位:中原工學(xué)院校團委
策劃承辦單位:經(jīng)濟管理學(xué)院
三、 活動對象
中原工學(xué)院全體在校生
四、 活動時間:
報名階段:4月29日5月10日
培訓(xùn)環(huán)節(jié):5月14日
預(yù)賽階段:5月14日5月15日
決賽階段:5月21日
五、 比賽地點:
中原工學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院2號實驗樓負(fù)一樓006沙盤實驗室
六、 比賽辦法:
2、 選拔和培訓(xùn)。根據(jù)參賽隊遞交上來的報名表信息,結(jié)合相關(guān)情況,選擇出晉級下一輪的選手。進行賽前培訓(xùn),做關(guān)于沙盤模擬的基本規(guī)則流程以及要求和評分細(xì)則的講解。培訓(xùn)資料見官方博客。
3、 初賽、決賽及頒獎。參賽隊模擬公司運營5年,匯報企業(yè)戰(zhàn)略及經(jīng)營結(jié)果,專家評審,經(jīng)過初賽及決賽,宣布晉級結(jié)果及最終獲獎名單。領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎。
七、 獎項設(shè)置及獎勵辦法:
一等獎1名:頒發(fā)獎金和證書;
二等獎2名:頒發(fā)獎金和證書;
三等獎3名:頒發(fā)獎金和證書;
優(yōu)秀組織獎若干;頒發(fā)證書
中原工學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院
20xx年3月17日
20xx年中原工學(xué)院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽參賽報名表(團隊) 參賽學(xué)院:
參賽隊名稱: 20xx年中原工學(xué)院商業(yè)模擬挑戰(zhàn)賽參賽報名表(團隊成員個人) 姓名 學(xué)院 性別 專業(yè) 年級 電話 QQ號 E-mail
開放性問題一:
在你校內(nèi)或者校外的活動或者項目中,請列舉一件您個人感到最自豪的,并且由您親自負(fù)責(zé)策劃實施的成功實例,并加以具體說明。
開放性問題二:
談?wù)勀銓RP沙盤模擬的認(rèn)識。
(開放性答案問題可加紙附頁,兩題均在1000字內(nèi))
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書11
本創(chuàng)業(yè)策劃書包括摘要、綜述、附錄三大部分。摘要列在工業(yè)潤滑油創(chuàng)業(yè)策劃書的最前面,它濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書的精華。摘要涵蓋了工業(yè)潤滑油創(chuàng)業(yè)計劃的要點,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審 計劃并做出判斷。第二部分最主要的是進行產(chǎn)品/服務(wù)介紹、人員組織、營銷策略、市場預(yù)測、財務(wù)規(guī)劃。在工業(yè)潤滑油創(chuàng)業(yè)策劃書最后附上附表等其他相關(guān)資料。
【價值體現(xiàn)與質(zhì)量保證】
工業(yè)潤滑油項目創(chuàng)業(yè)策劃書模板是中心征求多位知名VC的建議,擬定出來的版本,方便投資人詳細(xì)了解您的工業(yè)潤滑油項目情況。在中心用心制作撰寫的過程中,將根據(jù)您的工業(yè)潤滑油項目特點進行修改;本策劃書是詳細(xì)版本,可以對有興趣的VC,或者用于預(yù)約投資人面談前發(fā)送;
【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進行簡要描述
(三) 行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五) 財務(wù)分析
公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 工業(yè)潤滑油產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 工業(yè)潤滑油核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 工業(yè)潤滑油產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)
第三部分 行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)情況
工業(yè)潤滑油行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對工業(yè)潤滑油市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 工業(yè)潤滑油目標(biāo)市場分析
(二) 工業(yè)潤滑油客戶行為分析
(三) 工業(yè)潤滑油營銷業(yè)務(wù)計劃
。1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
。3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
。4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 工業(yè)潤滑油服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
未來3-5年工業(yè)潤滑油項目資產(chǎn)負(fù)債表
未來3-5年工業(yè)潤滑油項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
說明該工業(yè)潤滑油項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書12
一、企業(yè)介紹
“聚意”股份有限公司,是一家以紙品、衣物個性化印刷印染定制為主營業(yè)務(wù)的股份有限公司。公司秉承著“聚眾火,燃新意”的公司理念,在8人創(chuàng)業(yè)團隊的帶領(lǐng)下,齊心協(xié)力,砥礪前行。
1、項目背景
當(dāng)今社會,微小化與個性化已經(jīng)成為流行的潮流與未來發(fā)展的趨勢。從私人定制家裝到高端定制服裝,私人定制這一概念已經(jīng)深入到人們的生活中,參與到人們的衣食住行里。為了滿足當(dāng)下消費者,尤其是青少年消費者的個性化定制需求,迎合消費者追求時尚,渴望獨樹一幟的心理,我們創(chuàng)業(yè)四組創(chuàng)立了“聚意私人定制股份有限公司”的創(chuàng)業(yè)項目。
2、創(chuàng)業(yè)計劃
。1)通過調(diào)查問卷和聯(lián)系各院學(xué)生會成員的方式,了解同學(xué)們學(xué)習(xí)生活中需要定制的紙品衣物和感興趣的個性化物品方向,以及院系在工作和活動中需要批量定制的紙品、紀(jì)念品等,確定公司的主營方向。
。2)根據(jù)確定的主營方向和業(yè)務(wù)范圍,聯(lián)系相關(guān)生產(chǎn)廠家,洽談合作業(yè)務(wù) (
3)通過傳單、走寢、網(wǎng)絡(luò)平臺等方式,宣傳推廣本公司
。4)在老校區(qū)形成規(guī)模后,以一區(qū)一分點,一校一網(wǎng)點的方式,發(fā)展公司,走向規(guī);。
(5)在定制業(yè)務(wù)發(fā)展成熟,擁有固定客戶群后,發(fā)展自創(chuàng)意工藝品售賣業(yè)務(wù),打造公司自主品牌。
3、企業(yè)輪廓
(1)初期主營線上服務(wù),企業(yè)網(wǎng)店提供個性定制服務(wù),線下場所主要作為辦公,
成品展示,成品暫儲之用。
。2)發(fā)展成一定規(guī)模后,線下開辦門店,作為個性物品銷售門店(如,動漫周邊店、手工藝作品店的形式),打造屬于公司自己的自創(chuàng)意工藝品品牌。
(3)規(guī)模為一區(qū)一點,依托校園進行推廣宣傳,營銷服務(wù)。
4、法律形態(tài)
股份有限公司
5、企業(yè)前景
作為一項混合型項目,我們既解決了消費者關(guān)于私人化定制的需求問題,又迎合了當(dāng)下微小化、個性化的發(fā)展趨勢。我們以當(dāng)下最流行也最貼近消費者的O2O模式,線上線下聯(lián)合經(jīng)營,將產(chǎn)銷有機對接,避免了可能存在的庫存積壓的問題,具有相當(dāng)充足的發(fā)展空間與廣闊的發(fā)展前景。將來,我們將發(fā)展成為具有自主創(chuàng)意設(shè)計品牌的股份有限公司,以遼大為起點,走向全國。
二、創(chuàng)業(yè)者及其團隊介紹
1、組織結(jié)構(gòu)
2、團隊職責(zé)
三、產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍
1、產(chǎn)品
紙品印刷(如明信片,海報、邀請函)、衣物印染(如班服、院服) 自主創(chuàng)意設(shè)計工藝品(如抱枕、手套、筆記本等)
2、服務(wù)
通過收集客戶對個性化定制的要求,進行方案設(shè)計并聯(lián)系合作廠家進行生產(chǎn)。
3、顧客群體
初期主要是本校的學(xué)生及各院系學(xué)生會、校級學(xué)生組織。后期將逐步擴展到其他院校學(xué)生乃至廣大青少年。
四、市場分析
1、顧客需求
(1)方便快捷。客戶個體對于印刷印染類業(yè)務(wù)比較陌生,遇到相應(yīng)需求問題時比較茫然,也因為定制量小、時間緊等問題,無法直接與廠商溝通。此時,他們需要一家能提供設(shè)計生產(chǎn)送貨上門一條龍服務(wù)的公司,且最好是到貨時間快的本地公司,為他們提供服務(wù)。
(2)物美價廉。學(xué)生作為一類有一定購買力但購買能力不高的特殊群體,在消費時傾向于質(zhì)量相仿但價格更低的店家。這就決定了他們在購買個性定制物品時,不會去位于商業(yè)街的精品店,而更傾向于通過網(wǎng)店解決問題。
(3)時尚潮流。喜歡個性定制物品的顧客,必定是對物品風(fēng)格有著獨特要求,喜歡潮流時尚的一類群體。他們需要了解時尚潮流,了解工藝設(shè)計的公司,為他們設(shè)計制作所需的個性物品。
2、競爭對手
。1)校內(nèi)外的精品店,他們已經(jīng)擁有一定的固定客戶,具有實體店貨品可見,即買即用的優(yōu)勢,但同時也具有產(chǎn)品更新不夠快,庫存積壓的劣勢
。2)規(guī)模大,發(fā)展成熟的禮品公司,他們有固定的企事業(yè)單位合作伙伴,對于大型訂單的競爭力很強,但他們同時也具有對微小量訂單定價過高的劣勢。
(3)印刷品、印染品生產(chǎn)廠家,他們自身就是生產(chǎn)單位,價格更低廉。但由于業(yè)務(wù)范圍和企業(yè)資金限制,他們不可能將過多精力投放在公關(guān)推廣承接微小量定制業(yè)務(wù)的項目上,與有私人定制需要的客戶溝通不足。
。4)網(wǎng)絡(luò)上提供個性定制服務(wù)的網(wǎng)店,他們來自全國各地,定價可能由于所在
地廠家生產(chǎn)價低而較我們更低,但他們對于沈陽,尤其是遼大及其周邊院校的學(xué)生來說,有成品不可見,實力不了解,物流運輸時間過長無法應(yīng)急的劣勢。
3、市場容量
目前個性定制物品的發(fā)展勢頭不錯,前景很廣闊。但定制品市場已逐步發(fā)展成熟,大量線上線下店家涌現(xiàn),競爭較為激烈。
五、營銷策略和計劃
1、定價
。ǎ保┌从嗁徚侩A梯定價,訂購量越大價格越低
。ǎ玻﹩畏荻ㄖ瓢闯杀镜模玻埃埃ザ▋r
2、渠道
。1) 主要通過線上網(wǎng)店進行交易,校園網(wǎng)點起聯(lián)絡(luò)和成品展示作用
。2) 加強與院學(xué)生會,校學(xué)生會及各學(xué)生組織的聯(lián)系、合作,以更低的價格進
行合作,擴大在學(xué)生中的影響力。
3、促銷策略
(1) 傳單廣告
。2) 走寢宣傳
。3) 節(jié)假日開展促銷活動,提供優(yōu)惠券、代金券
(4) 與院學(xué)生會,校學(xué)生會及各學(xué)生組織進行合作
(5) 網(wǎng)絡(luò)平臺推廣
六、財務(wù)計劃
1、銷售額
初期預(yù)計每月能銷售1000份,單份平均售價為12元
總銷售額為12000元
。、成本
初期預(yù)計單份平均制作成本為4.5元,公關(guān)推廣及公司日常開支為1000元 總成本價為5500元
。、利潤
總利潤=總銷售額-總成本價=6500元
。、效益及啟動資金預(yù)測
初期投資需要建設(shè)網(wǎng)店、租用倉庫、公關(guān)推廣、布置辦公場所 日常開銷包括公司運轉(zhuǎn)費用,物流運輸費用,員工工資費用 啟動資金大約需要60000元 投資回收期約為1年。
七、風(fēng)險分析
1、系統(tǒng)風(fēng)險
。ǎ保┱叻娠L(fēng)險:
①政府反對鋪張浪費,導(dǎo)致紀(jì)念品、禮品等大單量定制業(yè)務(wù)大幅減少
、诒M管政府鼓勵大學(xué)創(chuàng)業(yè),但這種鼓勵往往是為解決大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)壓力而作出的無奈應(yīng)對之策,在其創(chuàng)業(yè)的配套上,則沒有多大的舉動,如法律完善,政策的鼓勵性制定,職業(yè)精神與道德秩序培養(yǎng)等等。
。ǎ玻┦袌鲲L(fēng)險:
①競爭對手眾多且實力強勁,且隨著市場日漸成熟,消費者的個性定制需求被越來越多的人發(fā)現(xiàn),更多的競爭對手還在涌來。
、谙M者愛好隨時尚潮流改變而改變,變化速度非?。唯有緊跟消費者愛好改
變步伐而改變,才能在市場的洪流中生存扎根,不然只能被市場淘汰。
2、非系統(tǒng)風(fēng)險
。1)團隊風(fēng)險:
隨著公司的發(fā)展壯大,可能會出現(xiàn)合作者發(fā)展觀念沖突,合作者脫離公司另起門戶,技術(shù)人才被其他公司聘走等現(xiàn)象,造成人員流失。
。2)財務(wù)風(fēng)險:
、贍I運資金的管理。流動資金對于一個公司來說是運營的根本,資金鏈的斷裂有可能導(dǎo)致整個公司的崩潰。
、谑找娣峙涞墓芾。盲目地分配收益,可能導(dǎo)致公司的資金鏈斷裂,公司崩潰
。3)技術(shù)風(fēng)險:
、儆∷、印染技術(shù)更新?lián)Q代速度快,如果合作廠家無法進行及時技術(shù)更新,將影響到我公司產(chǎn)品的售賣。
、谙M者對方案設(shè)計的要求嚴(yán)格,如設(shè)計團隊無法及時更新設(shè)計思路與設(shè)計理念,提供合適方案,將面臨客戶流失的危險。
。4)其他風(fēng)險:
①公司初期主要進行溝通買家和整合廠家資源工作,技術(shù)含量不高,入行門檻低,易被復(fù)制,可能會面對競爭者惡意壓價進行低價競爭等現(xiàn)象。
②公司后期進行自主創(chuàng)意設(shè)計工藝品的售賣,可能出現(xiàn)低價盜版產(chǎn)品不良競爭的現(xiàn)象,損害公司利益。
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書13
21世紀(jì)的今天,創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的,他們不甘于只為別人打工,那么,開奶茶店都需要注意哪些呢,現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
一、店址選擇
商業(yè)運作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。
三、價格管理
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。
四、物流配送
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
五、導(dǎo)購管理
導(dǎo)購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)銷售實現(xiàn)。而一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購學(xué)本身是一門很深奧的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員更是難求。為此,店面運營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理
產(chǎn)品促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其實促銷主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
七、店面管理
關(guān)于店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。再次提及卻并非為了強調(diào)上文幾個店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實際店面運作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。
想要開飲品店,要真正從思想認(rèn)識到這些情況,正是這些細(xì)微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強大的市場競爭力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書14
一、前言
每個具有競爭優(yōu)勢的公司都會有一套優(yōu)秀的戰(zhàn)略。創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略是在創(chuàng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上,描述未來方向的總體構(gòu)想,它決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)未來的成長軌道以及資源配置的取向。
創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)非創(chuàng)業(yè)階段戰(zhàn)略的不同在于:它主要包括創(chuàng)業(yè)企業(yè)的核心能力戰(zhàn)略和企業(yè)定位。核心能力戰(zhàn)略是創(chuàng)業(yè)企業(yè)的根本戰(zhàn)略,不僅決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否存續(xù),而且決定創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否實現(xiàn)成功的跨越和進一步發(fā)展。而企業(yè)定位則包括創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品定位和創(chuàng)業(yè)市場定位,決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否成功地進入并立足市場,進而拓展市場。反觀中國許多創(chuàng)業(yè)企業(yè),在一不缺乏創(chuàng)業(yè)資本二不缺創(chuàng)業(yè)技術(shù)的情況下,往往只是因為缺乏準(zhǔn)確的創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略而使企業(yè)走向夭折。 公司的發(fā)展,“穩(wěn)健”永遠比“成長”更重要。因此要有跑馬拉松的做法。規(guī)劃包括目的,達到目的之程序,進度時刻表等,并列出任何可能會影響到規(guī)劃的情況,考慮好調(diào)整、應(yīng)變的措施。
項目名稱:綠色特色餐飲
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
餐廳一詞,最早可追溯於古代先民們,為長途跋涉的旅人們所設(shè)立的休憩站,如茶棧等,而當(dāng)時的餐廳設(shè)備簡陋,目的只提供游客簡便的飲食場所而已;不過隨著社會之演進,思想之變遷,人們開始重視自己的飲食文化,餐廳的內(nèi)部裝潢設(shè)備也獲得重視,大家所要求的品質(zhì)也就越來越高,以致餐飲的需求越來越多元化,也因此餐飲設(shè)備才有所改善。
發(fā)展以綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中放松心情有種回家的感覺,了
解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度,F(xiàn)代餐飲屬于勞動力密集型企業(yè),如何節(jié)約人力成本勢必成為企業(yè)利潤與核心競爭力的根本。
三、市場現(xiàn)狀
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人民對生活素質(zhì)也不斷地提出更高的要求。在飲食行業(yè)中,人民對餐飲酒店的高膽固醇、內(nèi)含大量調(diào)味品的菜式已經(jīng)產(chǎn)生膩煩,而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨鐘。
1、品牌餐廳
陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費者拒之門外。
2、民俗、文化酒樓
由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成
為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
四、市場調(diào)研
必須在決定投資前進行詳細(xì)的市場調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目桓宇集團負(fù)責(zé)。
面對眾多私房菜館的開張營業(yè),只有具有創(chuàng)意的、符合現(xiàn)今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優(yōu)勢。以突出菜式的獨特家庭風(fēng)味,綠色題材的健康素材,適中的價格吸引大眾的視線。"不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。"作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發(fā)展。員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
五、餐飲特色
本次以「主題餐廳」作為我的開店營運計畫的主題,主題餐廳廣義而言就是休閑餐廳,而休閑餐廳的目的在於提高顧客購買餐飲產(chǎn)品時,同時享有額外服務(wù)及體驗之餐飲機構(gòu),除了主題餐廳,還有具有特殊景致或游憩功能地區(qū)設(shè)置之餐飲單位,利用休閑游憩環(huán)境結(jié)合餐
飲元素,提供消費者復(fù)合式餐飲之服務(wù)。
環(huán)境突出溫情主題,首先在裝修上讓人猶如進入溫馨優(yōu)雅的家庭,周圍為小橋流水和林木,內(nèi)部以單格獨立的房間,配以家中的裝飾為設(shè)計主題,可配以一些書籍和書桌,條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術(shù)品;而在服務(wù)上讓人體驗到周到溫暖。宣揚綠色飲食文化,菜品盛器獨特; 并成立以桓宇集團中央廚房負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜, 做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強身、生態(tài))菜系。
六、目標(biāo)市場的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。
七、市場策略
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入雙三角管理體制法。具體由桓宇集團負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計
1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)私家文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、因客人越來越喜歡在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備。
5、家居式廚房設(shè)置在包間之內(nèi),半封閉式。家嫂現(xiàn)場制作。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分
創(chuàng)業(yè)商業(yè)策劃書15
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1 項目創(chuàng)想
隨著時代的發(fā)展,人們經(jīng)濟收入的提高,消費觀念的轉(zhuǎn)變,格仔鋪,一個極具港味的商業(yè)名稱,就是在一間店鋪里面設(shè)置一個一個格仔,每個格仔收取一定的租金,租出去給商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店鋪里的人員負(fù)責(zé)銷售,銷售所得即歸租戶所有,簡單來講就是商家通過承租格仔,來寄賣商品,是目前香港最潮、最熱的創(chuàng)業(yè)和購物方式!格子鋪模式在大陸迅速蔓延,對創(chuàng)業(yè)資金不足的學(xué)生,有創(chuàng)業(yè)理想的社會群體,是極具發(fā)展?jié)摿Φ哪J?,也會當(dāng)今最熱、最流行的網(wǎng)絡(luò)實體店模式!
1.2 格子鋪模式的起源
格仔店源于日本東京市區(qū)的一家大型商場,創(chuàng)辦人是日本商人:ひらいとしお(平井敏雄),平井敏雄原本經(jīng)營潮流玩物收藏品,在一次意外的代賣商品中,引起另一事業(yè)的開啟。日本是潮流的時尚界,因新潮的格仔店受到時尚的年輕人和白領(lǐng)階層的追捧,引起各界矚目關(guān)注,日本當(dāng)?shù)丶巴鈬啾局s志多次報道。格仔店的理念于20xx年冬季引進入香港,在短短一年多的時間在香港多間商場已發(fā)展到一百多家的商鋪。在時尚的香港人追捧中,格仔店被統(tǒng)一命名為格仔鋪(gezaipu)。后期有陸續(xù)有了格子鋪、格子店、格仔店等名稱
二、市場調(diào)查分析
2.1 現(xiàn)狀
2.1.1 流行趨勢
「格仔鋪」其實是一座商場的微縮版,而鋪內(nèi)的每一格「格仔」,其實是一間商場小鋪的再微縮版。以前你想開一間小店,投入資金等閑十幾萬元(連裝修入貨租金上期等),現(xiàn)在你花三百元,就可以霸占一個「格仔」,當(dāng)個名副其實的小老板。
「格仔鋪」可以說是「互聯(lián)網(wǎng)」購物概念的“地面版”、“迷你實體店”。
「格仔鋪」發(fā)展極速,變化極大,將來如何,是否會迅速地發(fā)展成一兩間獨大的「格仔鋪」大型連鎖店集團呢?沒有人知道。只是,現(xiàn)在看看格仔鋪所彰顯的「發(fā)展空間」,已經(jīng)顯得十分有趣。
現(xiàn)在,香港的“格仔鋪”賣的不止二手玩具,更賣商家自家制作的產(chǎn)品、公司測試市場反應(yīng)的新產(chǎn)品、罕有收藏紀(jì)念品,甚至變成展覽柜和小型廣告場,創(chuàng)意澎湃。香港的「格仔鋪」打破了大商場大商店熱門產(chǎn)品的壟斷局面,恢復(fù)幾十年前香港商機處處的短小精悍風(fēng)氣。
「格仔鋪」發(fā)展至今似乎是一種潮流、一種趨勢,更是香港人開拓、進取、永遠向前精神的真實寫照。
商品既不放在架子上也不放在柜臺里,而是放在一個個格子中,10平方米大的店鋪中,不是一個老板當(dāng)家做主,而屬于70個不同的格主,這種新穎的店鋪被稱作格子鋪,曾在網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)行一時,現(xiàn)在,東門、深圳大學(xué)、深職院等年輕人聚集地已冒出好幾家實體格子鋪。
店里的商品雖然不是奢華的國際知名品牌,仔細(xì)瞧來,卻個個別有一番韻味,異域風(fēng)情的衣服,民族風(fēng)的工藝品,搖滾味十足的金屬制品,閃光耀眼的水鉆耳墜。不管你是淑女還是時尚達人,只要你追求時尚,不甘單調(diào),都會愛上格子鋪。
從網(wǎng)上吹起的格子風(fēng)
“格子”的理念最早源于英國的一名大學(xué)生,他把網(wǎng)絡(luò)上空間租下來,分成格子賣給不同的廣告商,因為價格低廉效果好而風(fēng)靡全球。真正的實體格子店則來自日本,模式原型是日本的寄賣店,隨后流傳到香港并迅速流行,香港人將這種店鋪統(tǒng)稱為“格子鋪”(GEZAIPU)。
租格子出售商品的商業(yè)模式在香港發(fā)展得很成功,不少格子店已經(jīng)形成了規(guī)模,開啟了連鎖店,F(xiàn)在,格子風(fēng)開始席卷內(nèi)地,在北京、上海、廣州、深圳等各大城市相繼出現(xiàn)了許多格子鋪,其中不少人已經(jīng)成了專業(yè)格主,在多家格子鋪都擁有自己的格子柜,有些甚至創(chuàng)立了屬于自己的品牌。面對來勢洶涌的格子風(fēng)潮,人們不得不相信格子鋪不只是一時的潮流,在未來也許會有更大的發(fā)展空間。
格子鋪一般十來平方米,鋪主租下后,隔成尺寸統(tǒng)一的“格仔柜”,任何人只需按月支付租金,就可以在格子鋪中寄賣任何物品,擁有自己的格子成為格主。格主不用親自出面經(jīng)營,格子鋪的主人會幫你打理一切。格子鋪最大的特色就是猶如一家迷你型百貨公司,品種繁多,商品時尚具個性。與一般的店鋪相比,格子鋪的產(chǎn)品更新速度快,是流行潮流的風(fēng)向標(biāo)。格子鋪的各個格主都會根據(jù)流行元素和產(chǎn)品的銷量,調(diào)整更新自己的商品,所謂“船小好掉頭”,比起大型賣場,格子鋪對時尚潮流更敏感,反應(yīng)更快。還有許多從網(wǎng)上流行開的時尚物品,一定會最先出現(xiàn)在格子鋪中。
2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
逛格子鋪是近來在年輕人中流行的一種新的購物模式,白領(lǐng)尤其追捧這種購物方式。格子鋪一般開在休閑購物的時尚潮流區(qū),比起傳統(tǒng)的商場專賣店,設(shè)計精巧別致,商品獨具特色,備受白領(lǐng)寵愛。由于傳統(tǒng)賣場里的各色物品基本大同小
異,相似的品牌,同類的衣服,哪里都可以買到,不少人已經(jīng)厭倦了這種千篇一律的購物模式。
在一家廣告公司工作的張小姐表示,商場里的衣服差不多,你可以買得到,她也可以買得到,沒有特點,很容易撞衫。格子鋪則顛覆了這種傳統(tǒng)的模式,單件商品數(shù)量少、種類多,風(fēng)格多變、更新速度快,許多商品是格主從各地精心挑選的,是精品店中的精品。在這里,讓你不用到處奔波,就可身著各色風(fēng)情服飾,撞衫的尷尬糗事更是從此遠離你,好友圈中的時尚女王非你莫屬。格子鋪的種種妙處,讓追求時尚注重個人風(fēng)格塑造的白領(lǐng)階層的對它寵愛有加。
格子鋪中的手工制品,一般出自民間藝人之手,不是知名的藝術(shù)家或者大腕,風(fēng)格自成一家,比如你會在格子鋪中看到銀制的手鐲,上面繪滿了各國的國旗,粗布印染的T恤,粗獷個性,貝殼做的耳墜,飄溢著海洋的味道,水果形狀的蠟燭,可以以假亂真,這都是在商場和專賣店中絕對看不到的。其次,格子鋪里的商品,手工制作而非批量生產(chǎn),數(shù)量少,很多更是獨此一家。一位格子鋪的?托ば〗阏f:“我很喜歡格子鋪的小飾品,很精致,重要的是特別,其他地方絕對看不到,雖然不是名牌但也絕不遜色!
格子鋪里的商品風(fēng)格多樣,民族風(fēng),田園風(fēng),嘻哈、淑女裝都可以看得到。色彩斑斕的“彩虹”長裙充滿了波西米亞風(fēng)格,寬邊的大草帽隨意地配上純色的絲帶,把你帶到了鄉(xiāng)間的果園里,感覺一探鼻子都可以聞到清幽的蘋果酸,粗粗的金屬手鏈外加一條滿是劃痕的牛仔褲,讓你耳邊充斥著低沉、快節(jié)奏的街舞曲。
2.2 競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近三百億的市場容量,越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進入這個市場,相互之間爭奪市場,雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速,但專家表示,國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比,品種還是較為有限,無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距,缺乏足夠的市場競爭力。果凍業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭,還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭,因為它們同屬于休閑食品的范疇。果凍業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭,還要不斷創(chuàng)新,分析消費者心理,充分為消費者考慮,提高營養(yǎng)價值和休閑品味,來占領(lǐng)休閑食品的市場。
2.3 態(tài)勢分析
SWOT分析表
S(優(yōu)勢):果凍是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的果凍食品,令人們留戀往返。
W(劣勢):特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測,存在一定風(fēng)險。
O(機會):果凍市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化。
T(威脅):市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
3.1 自身優(yōu)勢
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
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4.4 中期及以后發(fā)展資金投放及回報情況:由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進行具體分析。
五、運營計劃
5.1 店面規(guī)劃
5.1.1 地址選擇
格子鋪的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
5.1.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
格子鋪裝修圖片,依據(jù)商品的類型、最佳展示方式、氣質(zhì)進行格子裝修。做到兩點:格子裝修要讓大家看到格子的東西,讓大家看到格子內(nèi)商品最美的一面。此時可以借用一些道具等。
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5.2 目標(biāo)市場定位:年輕女性、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性,我們?yōu)樗齻兲峁┝藗性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品,我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍP偷墓麅觯贿有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子,我們給他們提供造型各異的多層果凍、花樣果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等等。
5.3 營銷組合
5.3.1 產(chǎn)品
果凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全;佣啵a(chǎn)品豐富,可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如,花樣果凍系列、果凍冰品系列、麻辣涼凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列。
5.3.2 價格:果凍的利潤很高,毛利達到60%~70%以上。
5.3.3 渠道:由于受進貨成本的限制,決定從網(wǎng)上采購原材料。
5.3.4 促銷
。1)廣告:泡×堂不會利用昂貴的電視媒體,并且通過物美價廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴大知名度和美譽度,利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為泡×堂的“活廣告”!當(dāng)然也可以借助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節(jié)省了費用,又?jǐn)U大了范圍。
。2)銷售促進
a、定期開展配送活動:銷售旺季,休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、夏天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增加更多銷量。
d、果凍蛋糕會員制銷售,增加蛋糕銷量。
5.4 客戶管理
5.4.1 建立銷售信息簿:注明產(chǎn)品類型、名稱、價格、銷售日期,由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。
5.4.2建立會員信息簿:記錄會員信息,會員在生日當(dāng)天,憑身份證和會員證可免費領(lǐng)取一份禮品。如果顧客同意的話,我們可以為其設(shè)計一款獨特的生日蛋糕
六、文化建設(shè)
6.1 品牌文化
隨著時代的發(fā)展,一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品,它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品,也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物,有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。泡跑堂果凍蛋糕彌補了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白,可以根據(jù)客戶的需求來制定定做,可以做成卡通、情侶、福壽、、祝福魚節(jié)日等樣式,不同的口味表達不同的情感,不同的花樣有更深的祝福。點上一支果凍臘,朦朧柔和的燈光,更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛,成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇!果凍產(chǎn)品的主流趨向天然化、功能性。質(zhì)地嫩滑的果凍,輔以天然果肉,形成了獨特口感,并含有水果的營養(yǎng)成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產(chǎn)品,可供廣大消費者選擇。另外,應(yīng)消費者對果凍保健功能的需求,市場上還出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。果凍、果凍蛋糕系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品,也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子,愿
意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似“接吻”的感覺,更愿意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新奇、個性。我們還會經(jīng)?吹,小孩子拖著父母的手:我要吃果凍!我要吃果凍!那些未成年的學(xué)生們,邊走邊吃果凍的現(xiàn)象,常常成為城市里的一道的風(fēng)景線。
6.2 組織文化
要想達到長期經(jīng)營的目的,就一定要進行組織文化的建設(shè)。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導(dǎo)和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價值理念。組織文化建設(shè)是一個動態(tài)發(fā)展、持續(xù)學(xué)習(xí)的過程,強化以共同價值觀為核心的組織文化,要求組織始終明確經(jīng)營理念,培育組織精神,增強凝聚力,塑造良好的組織形象,特別是要構(gòu)筑“以顧客為中心的組織文化,提供銷售的可持續(xù)支撐。
七、團隊建設(shè)
7.1 崗位設(shè)計與職責(zé)
a.店長——創(chuàng)業(yè)者(二人)掌管財務(wù)、制定決策;進購貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
b.店員(3名):
成品區(qū)導(dǎo)購員一名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計樣式并制作
7.2 提前預(yù)訂——節(jié)省成本提高效率
八、進度安排
階段時間經(jīng)營模式
前期第1年到3年店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時進行。
中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營模式。
長遠發(fā)展第4年收回加盟店,進行連鎖經(jīng)營。
這是泡×堂果凍吧發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖。在實際運營過程中,還要緊隨市場發(fā)展,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,提高泡×堂果凍吧的競爭力,擴大市場占有率,達到長遠發(fā)展的目的。
九、關(guān)鍵的風(fēng)險問題和假定
9.1 存在的風(fēng)險
市場競爭激烈,已有相對成功的品牌,對于泡×堂果凍吧這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預(yù)測。且產(chǎn)品時代感較強,難以把握流行趨勢。泡×堂果凍吧特色經(jīng)營比較前衛(wèi),沒有實踐經(jīng)驗,缺乏借鑒者,效果難以預(yù)測。
9.2 應(yīng)對措施
把握時尚潮流,不斷創(chuàng)新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求,通過市場細(xì)分來有針對性地提高品質(zhì),明確業(yè)務(wù)范圍,增強競爭力。提供個性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),把每一個消費者都看成是一個細(xì)分市場,根據(jù)消費者的個性需要生產(chǎn)商品。同時,可以根據(jù)不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對性的購買建議。
十、總結(jié)
我們有著良好的市場優(yōu)勢:因果凍是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買,沒有人消費。另外,果凍項目目前尚無競爭,是空白市場。
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