(精)商業(yè)計(jì)劃書書
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(zhǎng),寫一份計(jì)劃,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)?以下是小編整理的商業(yè)計(jì)劃書書,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
商業(yè)計(jì)劃書書1
一、項(xiàng)目名稱:
綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀:
1、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了錦江賓館、家園國(guó)際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗--巴國(guó)布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的'餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
四、市場(chǎng)調(diào)研:
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)40元/平方米,選址時(shí)由餐飲咨詢顧問(wèn)負(fù)責(zé)。
五、餐飲特色:
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無(wú)我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸,最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來(lái)為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有“xx序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
九、投資費(fèi)用預(yù)算(按xx平方米)
1、裝修:130萬(wàn)
2、廚房設(shè)備:30萬(wàn)
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):80萬(wàn)
4、餐廳用具:30萬(wàn)
5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:15萬(wàn)
6、流動(dòng)資金:50萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備:350萬(wàn)(含不可預(yù)見費(fèi))另加房租50萬(wàn)共計(jì)400萬(wàn)
十、人員配置
1、廚房:50人
2、樓面(含后勤):70人
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂
經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售
經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作
主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作
部長(zhǎng):協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營(yíng)養(yǎng)
點(diǎn)菜員:專門為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養(yǎng)配菜、推薦菜
營(yíng)銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作
服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作
迎賓:迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座
傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席
泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛
庫(kù)管員:負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)工作
收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作
吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作
潔凈員:負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作
采購(gòu)員:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作
美工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作
維修工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)
辦公室主任:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作
稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫(kù)房的帳目核查工作質(zhì)檢
監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范,儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作。
商業(yè)計(jì)劃書書2
如何策劃一份優(yōu)秀的商業(yè)計(jì)劃書
策劃一份優(yōu)秀的商業(yè)計(jì)劃書,是敲開投資者大門非常關(guān)鍵的一步,因?yàn)橥顿Y者每天都要接收數(shù)量可觀的商業(yè)計(jì)劃書,其中只有約十分之一會(huì)令投資者略感興趣,投資者會(huì)對(duì)你的項(xiàng)目感興趣嗎,他會(huì)約見你嗎?
在投資領(lǐng)域,尤其是創(chuàng)業(yè)投資,策劃就是投資策劃人員通過(guò)對(duì)投資項(xiàng)目進(jìn)行系統(tǒng)分析,對(duì)投資活動(dòng)的整體戰(zhàn)略和策略進(jìn)行運(yùn)籌規(guī)劃,從而對(duì)提出投資決策、實(shí)施投資決策、檢驗(yàn)投資決策的全過(guò)程作預(yù)先的考慮和設(shè)想。因此,離開策劃,這種創(chuàng)業(yè)投資的商業(yè)計(jì)劃書就缺失了大半市場(chǎng)。除去策劃,就項(xiàng)目或者計(jì)劃書本身而言,它必須有足夠的實(shí)力以便充分運(yùn)用自有資本,巧妙利用社會(huì)資本,創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)力要強(qiáng),不僅要有獨(dú)創(chuàng)性,更要具有可持續(xù)性。特別是在實(shí)施后,能夠?yàn)橥顿Y人和客戶帶來(lái)可衡量的價(jià)值。
商業(yè)計(jì)劃書的“3+4策劃原則”
擁有商業(yè)計(jì)劃書的企業(yè)平均比沒有商業(yè)計(jì)劃書的企業(yè)融資成功率高出100%”。這是Arthur Andersen 公司在20xx年所作的一個(gè)調(diào)查結(jié)論,根據(jù)該調(diào)查,僅僅30%被調(diào)查的企業(yè)有書面商業(yè)計(jì)劃書,這是國(guó)外的情況。在中國(guó),有書面商業(yè)計(jì)劃書企業(yè)的比例更少,更不要說(shuō)計(jì)劃書的質(zhì)量了,因此融資成功的機(jī)率更小。的確,創(chuàng)造財(cái)富的整個(gè)概念不是一種思想,而是比賽本身。它純粹是優(yōu)勝劣汰的規(guī)則,最明顯的規(guī)則是“別做贏不了的事情”,但是這里的“別做”就是過(guò)于策劃。
創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目策劃的運(yùn)作時(shí)間主要是在項(xiàng)目周期的第一階段,并隨著項(xiàng)目的進(jìn)展不斷延伸。貫穿投資的整個(gè)過(guò)程。而策劃本身實(shí)際上是一個(gè)項(xiàng)目的前期智慧投資——即決策人力資本投資。將創(chuàng)業(yè)投資策劃引入商業(yè)計(jì)劃書,將使商業(yè)計(jì)劃書發(fā)生新的質(zhì)的飛躍,使商業(yè)計(jì)劃書本身不僅具有客觀評(píng)價(jià)的功能,而且又是智力投資的產(chǎn)物,從而增強(qiáng)了商業(yè)計(jì)劃書的可行性、可靠性、可操作性;使商業(yè)計(jì)劃書真正成為項(xiàng)目成立和進(jìn)行投資決策的依據(jù);成為設(shè)計(jì)的依據(jù);成為項(xiàng)目實(shí)施的依據(jù);成為風(fēng)險(xiǎn)投資決策是否投資的依據(jù)。
“商業(yè)計(jì)劃書”在十年前對(duì)于中國(guó)的企業(yè)家和創(chuàng)業(yè)者無(wú)疑是一個(gè)陌生的名詞。在中國(guó)風(fēng)險(xiǎn)投資成長(zhǎng)的今天,商業(yè)計(jì)劃書在創(chuàng)業(yè)投資中的作用也越來(lái)越被人們重視。特別是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,幾張紙寫就的商業(yè)計(jì)劃書就能引來(lái)一筆風(fēng)險(xiǎn)投資,曾經(jīng)使多少創(chuàng)業(yè)者羨慕不已。當(dāng)今這個(gè)時(shí)代已經(jīng)結(jié)束,越來(lái)越理性的風(fēng)險(xiǎn)投資在選擇創(chuàng)業(yè)企業(yè)時(shí),更加會(huì)從商業(yè)計(jì)劃書中發(fā)現(xiàn)投資的價(jià)值。
對(duì)于希望在人生的年輕階段希望大獲全勝的創(chuàng)業(yè)者來(lái)講,策劃一份有分量的商業(yè)計(jì)劃書,首先要做到以下“3”個(gè)避免:
1.避免忽略商業(yè)計(jì)劃書的重要作用
把大量精力和時(shí)間放在找關(guān)系尋資金上。即使碰到了感興趣的風(fēng)險(xiǎn)投資人,也往往因準(zhǔn)備不足而錯(cuò)失良機(jī)。這樣的案例經(jīng)常出現(xiàn),我們的咨詢隊(duì)伍在短短半年內(nèi)碰到6個(gè)例子,小老板們太關(guān)注資金了,反而把獲得資金的有效途徑—商業(yè)計(jì)劃書忽略一旁。
2.避免商業(yè)計(jì)劃書簡(jiǎn)單化與過(guò)度策劃
有些創(chuàng)業(yè)者和創(chuàng)業(yè)投資企業(yè)在撰寫商業(yè)計(jì)劃書時(shí)有的把商業(yè)計(jì)劃書視同與一般的工作計(jì)劃和項(xiàng)目建議書。而有的創(chuàng)業(yè)者則過(guò)分追求商業(yè)計(jì)劃書的策劃,使策劃成分太多,太虛,為今后投資方的考察流下斑斑劣跡,經(jīng)不起融資合作方的推敲,就此失去大好機(jī)會(huì)。
3.商業(yè)計(jì)劃書的對(duì)象過(guò)于狹隘:只迎合投資合作者本
在大多數(shù)企業(yè)明白了商業(yè)計(jì)劃書的重要性之后,其中一個(gè)很大的誤區(qū)就是認(rèn)為只要策劃方案能抓住投資合作者本人就可以了,大可不必考慮其他人的想法、看法和做法,只要那一個(gè)人點(diǎn)頭就能拿到融資“許可證”。其實(shí),商業(yè)計(jì)劃書是創(chuàng)業(yè)企業(yè)尋找投資方的敲門磚,既是策劃給投資方老板也是策劃給創(chuàng)業(yè)企業(yè)自己的和投資方高層甚至普通職工的,因此策劃的對(duì)象不僅僅是投資者本人,更是策劃給一個(gè)團(tuán)隊(duì),一個(gè)集體,一定要注意策劃成分中的語(yǔ)言和觀點(diǎn)迎合所有人,而不是哪一個(gè)人。
一份好的商業(yè)計(jì)劃書是創(chuàng)業(yè)者自己在尋求到投資者的支持后,能夠基本順利實(shí)施的項(xiàng)目操作計(jì)劃。如果只是寫給投資人自己看,那一定經(jīng)不起推敲,缺乏堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。
或許大家知道,創(chuàng)業(yè)投資策劃的主要內(nèi)容——企業(yè)投資的謀略和戰(zhàn)略策劃;投資經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)策劃;投資項(xiàng)目的市場(chǎng)策劃;市場(chǎng)投資戰(zhàn)略和策略的策劃;投資項(xiàng)目的時(shí)機(jī)策劃;投資項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)障礙策劃;投資項(xiàng)目公關(guān)策劃;投資項(xiàng)目的利益機(jī)制策劃。
創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目應(yīng)該選擇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不是很激烈,而其核心產(chǎn)品又不容易被替代,其產(chǎn)品的生命周期足以支持其產(chǎn)生收入和利潤(rùn),能給投資人帶來(lái)可觀的回報(bào)。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目對(duì)投資人的投資回報(bào)率是所有風(fēng)險(xiǎn)投資人最為關(guān)注的,在計(jì)劃中確定一個(gè)準(zhǔn)確的較為具體的投資回報(bào)可能比較困難,但可以通過(guò)回報(bào)的形式。
誠(chéng)然如上文所述,不難看出商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該由以下幾個(gè)主要要素構(gòu)成:產(chǎn)品或服務(wù)的個(gè)性化和利潤(rùn)化在商業(yè)計(jì)劃書中,通過(guò)策劃,企業(yè)應(yīng)詳細(xì)提供產(chǎn)品或服務(wù)的細(xì)節(jié),它具體為:
1.當(dāng)前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況正處于何種階段,是空白、新開發(fā),還是成熟期?
2.產(chǎn)品的差異化賣點(diǎn)在那里?
(1)產(chǎn)品的排名及品牌知名度及美譽(yù)度。
(2)產(chǎn)品是否低成本運(yùn)作。
在商業(yè)計(jì)劃書里,盡量用數(shù)字化和通俗易懂的言語(yǔ)措辭來(lái)明晰地描述企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的屬性,讓投資人和團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品或者服務(wù)項(xiàng)目有足夠的興趣和信心。同樣注意策劃手段的運(yùn)用,千萬(wàn)不能過(guò)頭,要適可而止。
值得注意的是商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)詳盡地向投資人分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況,這里包括:競(jìng)爭(zhēng)公司實(shí)力、產(chǎn)品情況以及潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析。通過(guò)上述描述要向投資者展示自己的企業(yè)的差異化、創(chuàng)新點(diǎn)。通過(guò)擺事實(shí)、做策劃向人們證明,自己目前雖然才剛起步,但將來(lái)終將成為行業(yè)“領(lǐng)頭羊”。
創(chuàng)業(yè)企業(yè)應(yīng)在商業(yè)計(jì)劃書中,向風(fēng)險(xiǎn)投資者提供企業(yè)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的分析和購(gòu)買群體的詳細(xì)描述。同時(shí)應(yīng)當(dāng)有一個(gè)營(yíng)銷計(jì)劃,它包括區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額以及銷售政策的制定;銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù);企業(yè)主要的業(yè)務(wù)關(guān)系狀況等!4”個(gè)方面:
策劃力+執(zhí)行力
目前投資者已從過(guò)去看重創(chuàng)意、重策劃而轉(zhuǎn)移到看重企業(yè)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),因?yàn)橐粋(gè)好的策劃和項(xiàng)目要想成功必須有一個(gè)強(qiáng)有力的管理隊(duì)伍去有力執(zhí)行,隊(duì)伍中的執(zhí)行力應(yīng)該集管理、技術(shù)、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)等各方面的精英。團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力尤為重要,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)本身是一個(gè)團(tuán)隊(duì)奮斗的過(guò)程。
策劃優(yōu)秀的計(jì)劃摘要
策劃一份優(yōu)秀的計(jì)劃摘要將使投資者有興趣了解更多的內(nèi)容和信息。它應(yīng)該成為吸引投資者出資的敲門磚,因?yàn)樗鼤?huì)給投資人留下深刻和長(zhǎng)久的影響。摘要應(yīng)是商業(yè)計(jì)劃書中最精干和項(xiàng)目實(shí)施中最相關(guān)的部分。它包括:企業(yè)的宗旨和基本情況,企業(yè)的各方面能力,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況,營(yíng)銷和財(cái)務(wù)戰(zhàn)略,項(xiàng)目實(shí)施后的大致的投資回報(bào)前景以及公司的管理團(tuán)隊(duì)。策劃投資說(shuō)明與風(fēng)險(xiǎn)分析
在商業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)充分說(shuō)明項(xiàng)目所需資金數(shù)額以及資金來(lái)源渠道,它應(yīng)包括:吸納投資后的股權(quán)結(jié)構(gòu)、股權(quán)成本、投資者介入公司管理的程度說(shuō)明、投資回報(bào)與退出機(jī)制。在投資風(fēng)險(xiǎn)分析中應(yīng)包括:資源風(fēng)險(xiǎn);生產(chǎn)和市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn);研發(fā)風(fēng)險(xiǎn);成本風(fēng)險(xiǎn);政策風(fēng)險(xiǎn);財(cái)務(wù)和管理風(fēng)險(xiǎn)。
策劃經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)與財(cái)務(wù)分析
創(chuàng)業(yè)企業(yè)應(yīng)詳盡描述投資后3-5年企業(yè)的銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)。
財(cái)務(wù)規(guī)劃和分析應(yīng)是商業(yè)計(jì)劃書中最花費(fèi)精力的部分,它包括:財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)(銷售收入、成本費(fèi)用、薪金水平、固定資產(chǎn)、明細(xì)表)以及資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)及分配明細(xì)表、現(xiàn)金流量表。財(cái)務(wù)指標(biāo)分析(反映財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、投資回報(bào)期、財(cái)務(wù)凈
現(xiàn)值、投資利潤(rùn)率、投資利稅率、資本金利潤(rùn)率以及不確定性分析、盈虧平衡分析、敏感性分析等。
綜上所述,3個(gè)避免加上4個(gè)方面構(gòu)成“3+4策劃原則”,商業(yè)計(jì)劃書各個(gè)方面都會(huì)對(duì)吸引投資人的投資造成影響,因此策劃一個(gè)好的商業(yè)計(jì)劃書在籌資中可以起到事半功倍的效果,F(xiàn)在一部分創(chuàng)業(yè)企業(yè)都是自己組織,而一些精明的創(chuàng)業(yè)企業(yè)則選擇了顧問(wèn)公司等專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。這些專業(yè)機(jī)構(gòu)不僅利用專業(yè)能力撰寫出一個(gè)好的商業(yè)計(jì)劃書,同時(shí)還會(huì)提供投資人與投資機(jī)會(huì)。因?yàn)橹灰獙I(yè)機(jī)構(gòu)的專業(yè)策劃專家們才更加領(lǐng)域策劃的魅力所在!
成功的商業(yè)計(jì)劃書策劃要得力
一句話,最符合特定投資者需求的商業(yè)計(jì)劃書就是好的計(jì)劃書,因此策劃符合“投資者關(guān)心什么樣的項(xiàng)目”要求的就是唯一標(biāo)準(zhǔn)。具體來(lái)講:
外延策劃
裝訂美觀大方,字體合適,圖案清晰,不要錯(cuò)誤錯(cuò)字連篇,那將極大影響投資者對(duì)你項(xiàng)目的評(píng)價(jià),畢竟,投資者到目前為止,還只能通過(guò)這篇商業(yè)計(jì)劃書來(lái)了解你的項(xiàng)目和你的為人。
內(nèi)涵策劃
一般來(lái)講,商業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容格式都有一定之規(guī),大同小異,但幾個(gè)重點(diǎn)方面還是要多加斟酌:
——產(chǎn)品獨(dú)特之處,特別是該項(xiàng)目的'進(jìn)入壁壘。
——市場(chǎng)分析,一定要給投資者清晰的目標(biāo)顧客概念,潛力分析要有理有據(jù)。
——贏利模式,一句話,客戶為何必須購(gòu)買你的產(chǎn)品,收入怎么到達(dá)你的公司,增長(zhǎng)潛力有多大。
——近期和中期資金使用計(jì)劃。
——公司戰(zhàn)略與產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略,這也是投資者關(guān)心的焦點(diǎn)問(wèn)題。
——營(yíng)銷模式有效嗎?
一份商業(yè)計(jì)劃書是否能打動(dòng)投資者的關(guān)鍵問(wèn)題:策劃。商業(yè)計(jì)劃書的優(yōu)劣高低通過(guò)策劃分出來(lái)了。
評(píng)判商業(yè)計(jì)劃書的成與敗的理由如下:
專業(yè)服務(wù)
核心成員來(lái)自相關(guān)投資咨詢企業(yè),具有多年投融資實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);團(tuán)隊(duì)的知識(shí)結(jié)構(gòu)涉及金融、法律、證券、財(cái)務(wù)、投資、營(yíng)銷等全方位的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。全面的知識(shí)結(jié)構(gòu)和豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)確保提供的服務(wù)和解決方案行之有效。
價(jià)格優(yōu)勢(shì)
根據(jù)項(xiàng)目的融資額度,實(shí)行梯形定價(jià)方法,科學(xué)應(yīng)合理。
在服務(wù)費(fèi)用的制定上力求物超所值,在充分調(diào)查了同行業(yè)價(jià)位的基礎(chǔ)之上,制定了行業(yè)內(nèi)較低的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。
退款保證
如果因商業(yè)計(jì)劃書的策劃質(zhì)量問(wèn)題作為唯一因素導(dǎo)致您融資失敗,將全額退還商業(yè)計(jì)劃書編撰費(fèi)用。
參照歐美國(guó)家融投資行業(yè),銀行等其它金融機(jī)構(gòu)規(guī)范為客戶編制融投資項(xiàng)目《商業(yè)計(jì)劃書》及其它商業(yè)文書。所撰寫的《商業(yè)計(jì)劃書》及其它商業(yè)文書符合國(guó)際慣例或政府審批要求。
一段時(shí)間以來(lái),在我國(guó)投資行業(yè)中,隨著項(xiàng)目投資過(guò)程的實(shí)踐和借鑒國(guó)外成熟的經(jīng)驗(yàn),對(duì)商業(yè)計(jì)劃書的撰寫格式也形成了一定的標(biāo)準(zhǔn)。
但是,近年來(lái),隨著中國(guó)投資行業(yè)向國(guó)際資本市場(chǎng)的開放及中國(guó)近幾年投資行業(yè)的高速發(fā)展,很多項(xiàng)目的各異性也越來(lái)越明顯,這便使商業(yè)計(jì)劃書的編寫格式有了一定的變化,不再僅僅是按照一般傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)編制就算合格了,而是要根據(jù)不同的項(xiàng)目和不同的企業(yè)特點(diǎn),來(lái)重新設(shè)計(jì)商業(yè)計(jì)劃書的撰寫步驟及章節(jié)側(cè)重點(diǎn)的重薄區(qū)分。
此外,不同的投資方,尤其一些來(lái)自不同國(guó)家的投資者對(duì)商業(yè)計(jì)劃書的閱讀習(xí)慣也不盡相同,這便增加了商業(yè)計(jì)劃書的撰寫難度。
這時(shí),策劃就顯得尤為重要了。
現(xiàn)在很多企業(yè)在套用一些公司和文字材料上的模板,毫無(wú)策劃技術(shù)可言。其實(shí),他們走進(jìn)了一個(gè)誤區(qū);要知道不同的項(xiàng)目有不同的計(jì)劃書內(nèi)容和側(cè)重點(diǎn),而套用出來(lái)的計(jì)劃書會(huì)存在很多的相似之處;待計(jì)劃書送致投資人手中的時(shí)候,專業(yè)的投資人能在很短的時(shí)間內(nèi)便發(fā)現(xiàn)計(jì)劃書是套用制成的,可見求資企業(yè)并沒有用心去制定商業(yè)計(jì)劃,這在投資人心中求資企業(yè)的誠(chéng)信度就迅速降低了,甚至,投資人會(huì)考慮到利益風(fēng)險(xiǎn),而終止對(duì)計(jì)劃書的繼續(xù)閱讀,常常使一個(gè)優(yōu)質(zhì)的項(xiàng)目流產(chǎn)在最初了。
所以,尋求資金支持的企業(yè)不要盲目、更不要走捷徑去編制商業(yè)計(jì)劃書,先將融資路徑設(shè)計(jì)好,然后調(diào)研、整理各方面的基礎(chǔ)資料,接下來(lái)才可以考慮策劃高質(zhì)量專業(yè)的計(jì)劃書,這才能使得事半功倍。
商業(yè)計(jì)劃書書3
我叫王。畢業(yè)后做過(guò)一段時(shí)間微信業(yè)務(wù)。我對(duì)自己創(chuàng)業(yè)感興趣。現(xiàn)在因?yàn)闀簳r(shí)沒有商業(yè)經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)不久錢就成了我的大問(wèn)題。后來(lái)不小心逛了夜市,突發(fā)奇想開了個(gè)街邊攤。原因是:
你不必支付高額租金
操作起來(lái)更靈活
可以熟悉購(gòu)買渠道,為以后的業(yè)務(wù)打好基礎(chǔ)。
另外,我也拜老王為師,問(wèn)了一些關(guān)于他創(chuàng)業(yè)的個(gè)人看法。擺攤的主要原因是成本低,但商品新穎獨(dú)特。在這段時(shí)間里,我去過(guò)各個(gè)地方購(gòu)物?偟那闆r是杭州和廣州的商品新穎獨(dú)特,更新速度快,質(zhì)量比較好,但是價(jià)格比較貴。浙江義烏主要經(jīng)營(yíng)小商品,便宜的商品很多。株洲主要做衣服和鞋子,衣服比較便宜,大致了解了這些城市的情況后,我們想先進(jìn)口一些新的獨(dú)特的商品,所以還是考慮杭州的商品。女裝是我首先考慮的,所以之前有一些關(guān)于我的攤位的故事。老王給了我一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的考慮。擺攤一段時(shí)間后,應(yīng)該尋求更大的突破,問(wèn)問(wèn)自己還有什么想法。我說(shuō)有能力就開服裝店做批發(fā)。老王讓我做一個(gè)五六萬(wàn)開服裝店的計(jì)劃。其實(shí)我還是沒有底,因?yàn)楹芏嗍虑槲也欢,甚至不知道花錢的細(xì)節(jié),但是我還是制定了這個(gè)計(jì)劃,希望能幫到你。
這里有一些我認(rèn)為可以幫助我開店的小技巧:
一是店庫(kù)合一,破店聚人氣的技能被破
在杭州,很多做尾貨盤點(diǎn)的店鋪都是和店面、倉(cāng)庫(kù)相連的。表面看起來(lái)很亂,貨物堆在那里,有時(shí)候很難安定下來(lái)。事實(shí)上,商店的大量庫(kù)存不會(huì)影響形象,但會(huì)經(jīng)常促進(jìn)銷售。在店內(nèi)故意堆碼商品,讓顧客感覺擁擠,但又熱鬧,而且靠得近就能看清楚產(chǎn)品,方便找人咨詢,產(chǎn)生貨源充足的感覺。這往往會(huì)導(dǎo)致店鋪的商品和知名度都很強(qiáng)的感覺。人氣對(duì)于開店很重要。尤其是杭州,競(jìng)爭(zhēng)太激烈了。不管是不是你喜歡的,自然會(huì)有很多人買。當(dāng)然,這也是中國(guó)人的習(xí)慣。老王的很多文章里都寫過(guò),我也一直把它當(dāng)做經(jīng)典。只是我現(xiàn)在做不了這么大的店,所以我會(huì)從有一定資金的年紀(jì)開始做起。我打算做這種模式的批發(fā)零售。晚上有時(shí)間就去攤位。前期會(huì)更加努力。等服裝店業(yè)績(jī)好轉(zhuǎn),我會(huì)多花點(diǎn)時(shí)間或者結(jié)束現(xiàn)在的擺攤生涯。
第二,低于購(gòu)買價(jià)格的運(yùn)輸技巧
服裝店怎么賣,最近擺攤的時(shí)候,還是發(fā)現(xiàn)了一些經(jīng)驗(yàn)。噱頭作為一種零售技巧,故意以低于成本價(jià)的價(jià)格賣出一兩款暢銷產(chǎn)品,讓整個(gè)服裝店都覺得便宜,還能帶動(dòng)其他高利潤(rùn)產(chǎn)品的銷售。當(dāng)然這是手段之一,我總結(jié)了很多。有空我會(huì)在后面的文章里跟你詳細(xì)說(shuō)。
我來(lái)說(shuō)明一下我開店的具體計(jì)劃:
首先要確定做什么,面對(duì)幾個(gè)大頭,比如消費(fèi)群體、購(gòu)買渠道、資金配置、運(yùn)營(yíng)管理等。一個(gè)服裝店的定位很重要,一些數(shù)據(jù)收集是必不可少的。
1.8萬(wàn)元左右的服裝店商業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目介紹
由于資金有限,只有8萬(wàn)元,我選擇了自己熟悉的服裝行業(yè),開了一家女裝店,原因如下:
1.人靠衣服,女人是最美的群體,所以衣服對(duì)于女人來(lái)說(shuō)永遠(yuǎn)不會(huì)被淘汰。
2.在選擇行業(yè)之前,首先要衡量一下自己的風(fēng)險(xiǎn)投資,不要超過(guò)8萬(wàn)元。
3.選擇開服裝店的好處是服裝行業(yè)比較成熟,項(xiàng)目成本低,容易進(jìn)入和啟動(dòng)。
二、門店位置
位置的選擇對(duì)以后店鋪的運(yùn)營(yíng)影響很大,一定要在商圈找一個(gè)位置好的店鋪;疖囌臼莻(gè)不錯(cuò)的快商圈,交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)沒問(wèn)題。而且貨運(yùn)站附近送貨方便,可以節(jié)約成本,馬路對(duì)面有幾個(gè)成熟的市場(chǎng)。不過(guò)我問(wèn)的是房租,完全超出我的承受能力。只能離開杭州市區(qū),在郊區(qū)或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿街租值,大概420平米。計(jì)算成本盡量精確方便。杭州這樣的房租肯定不貴。
第三,店鋪的裝修
租完店再來(lái)說(shuō)裝修:店的裝修跟經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和對(duì)一個(gè)店的外觀的'第一印象有關(guān)。所以裝修師的選擇很重要,你要找的裝修師必須有裝修相關(guān)店鋪的經(jīng)驗(yàn)?紤]到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的店面裝修不是很精致,可以降低成本。首先做好招牌,蓋好門,買一些架子,柜臺(tái),凳子掛衣服。此外,還有一些壁紙用于裝飾和照明?偟膩(lái)說(shuō),將接近15,000。
四.選擇商品和購(gòu)買商品的渠道
一、商品選購(gòu)
1.商品選擇:樣品選擇、款式、品牌和數(shù)量
挑選商品,一定要掌握當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況:對(duì)于這個(gè)地方的實(shí)際情況,商品的價(jià)格不能太高。我選擇經(jīng)營(yíng)現(xiàn)貨的尾貨服裝,性價(jià)比高。我離批發(fā)市場(chǎng)很近,所以我可以選擇一些我喜歡的款式。前面花了差不多55000,還有25000資金運(yùn)營(yíng),剩下5000用于水電費(fèi)等各種急用。其實(shí)進(jìn)貨的錢也就一萬(wàn)多,有點(diǎn)少。
動(dòng)詞 (verb的縮寫)勞動(dòng)力規(guī)劃
當(dāng)初打算自己一個(gè)人來(lái),買衣服,收拾東西,什么都自己做。等生意做好了,我會(huì)選擇一個(gè)比較熟練的銷售人員,在20xx/月的時(shí)候增加到月營(yíng)業(yè)額的1%,提高他們的積極性。當(dāng)然,如果我做得好,我可以酌情加薪。但是現(xiàn)在資金有限,一切都很簡(jiǎn)單。
粗略計(jì)算一下你需要在哪里花錢:
1.全身模型:280元起一個(gè)。560元買兩款。
2.(1)店內(nèi)裝修包括壁紙3500元,照明設(shè)備20xx元,招牌夜光字20xx元,包邊20xx元,裝窗簾、衣架、掛衣服衣架3000元左右。做好了,犯錯(cuò)了。這些東西的出入其實(shí)很大,大概是15000元。
(2)首批產(chǎn)品轉(zhuǎn)讓1萬(wàn)元,三個(gè)檔次,其中35%以中檔為主,60%為補(bǔ)充中檔和低檔,5%為低檔服裝和服裝輔料,中檔進(jìn)價(jià)40-50元,中檔和低檔進(jìn)價(jià)20-40元,低檔服裝和服裝輔料進(jìn)價(jià)5-15元。一萬(wàn)塊太緊,操作空間很有限。
(3)水、電、電話、網(wǎng)絡(luò)費(fèi):400元/月12月= 4800元/年
(4)不可預(yù)見費(fèi)用:5000元
根據(jù)以上總結(jié),差不多8萬(wàn)。想要成功,就得從第一批15000元的貨開始。壓力還是很大的,但是你不說(shuō)沒機(jī)會(huì),我第一階段能想出來(lái)的8萬(wàn)元商業(yè)計(jì)劃書就是這樣的。畢竟我現(xiàn)在只能看到這么遠(yuǎn)。
寫完這個(gè)計(jì)劃后,我發(fā)現(xiàn)做生意很難。擺地?cái)偵晕⒑靡稽c(diǎn)。開服裝店壓力大很多。如果你不注意,你會(huì)損失很多錢。所以,開店之前,要多做功課。所有的錢真的需要仔細(xì)計(jì)算,做一個(gè)商業(yè)計(jì)劃,評(píng)估成功和失敗的概率。做之前最好多思考,多研究。想開店的話,還是瞎做比較好。
商業(yè)計(jì)劃書書4
一、市場(chǎng)分析
1、會(huì)所成立背景
xxxx,是xxxx的政治、經(jīng)濟(jì)、交通、文化、科技、信息、金融中心。榮獲“全國(guó)文明城市”和“聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)”的省會(huì)城市。
目前已成功舉辦了xx屆東盟博覽會(huì),為推動(dòng)中國(guó)與東盟經(jīng)貿(mào)關(guān)系的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用,xxxx在飛速發(fā)展,時(shí)代的進(jìn)步帶動(dòng)著經(jīng)濟(jì)的繁榮,同時(shí)也改變了人們物質(zhì)文化、精神文化生活的需求!
各大金融財(cái)團(tuán)、跨國(guó)企業(yè)、知名品牌紛紛向浙江涌來(lái),眾多的獲得豐厚財(cái)富的成功者工作之余對(duì)個(gè)人的生活品質(zhì)的要求更加高漲。觀念的改變帶動(dòng)社會(huì)的繁榮,高端私人會(huì)所正是這個(gè)時(shí)代代表性的產(chǎn)物。
xxxx私人會(huì)所,是經(jīng)過(guò)我們從事娛樂服務(wù)行業(yè)多年來(lái)積累的豐富經(jīng)驗(yàn)和對(duì)xxxx經(jīng)濟(jì)發(fā)展及國(guó)家政策分析,而決定成立的私人商務(wù)會(huì)所。
xxxx私人會(huì)所,將按國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)打造xxxx商務(wù)會(huì)所旗艦品牌。營(yíng)造真正意義上的“家外之家”。會(huì)所集娛樂、休閑、餐飲、商務(wù)洽談、文化交流、商品展示、酒會(huì)PARTY、商品銷售及生活私人空間等全方位的立體化的綜合服務(wù)性能的服務(wù)機(jī)構(gòu)。
同時(shí)為我們的會(huì)員構(gòu)筑政治、經(jīng)濟(jì)、文化、時(shí)尚信息、社會(huì)名流、交流交際的多元化平臺(tái)。讓我們的'會(huì)所從真正的意義上成為上層商務(wù)人士休閑、娛樂、生活、工作交流上不可或缺的心靈寄托的港灣和獲得財(cái)富的地方。
我們?cè)谠O(shè)計(jì)裝修風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)方針路線、規(guī)范化企業(yè)管理、完美優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使會(huì)員在精神、心理上得到寄托和經(jīng)典的享受。與此同時(shí)為我們的投資者和我們的企業(yè)創(chuàng)造更大的利益價(jià)值,更高的品牌效益,讓我們的企業(yè)邁向更加美好的未來(lái)!
2、會(huì)所優(yōu)勢(shì)分析:
1、會(huì)所出發(fā)點(diǎn)為“服務(wù)”這種服務(wù)非一般意識(shí)上的服務(wù),會(huì)所致力于大型國(guó)際跨國(guó)公司和國(guó)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)之間會(huì)員的交流,政府要員與企業(yè)之間的交流,搭建一個(gè)高端商務(wù)交友平臺(tái)。
2、會(huì)所的環(huán)境及硬件設(shè)施
地理位置優(yōu)越:我們會(huì)所位置在xxxx市蕭山區(qū)金城路,我們的會(huì)員能在較短的駕程內(nèi)到達(dá)。
設(shè)有大型停車場(chǎng):會(huì)所所在位置交通、行車便利,方便我們尊貴的客人停車。
獨(dú)立的會(huì)所場(chǎng)地,安全的設(shè)施給我們的會(huì)員營(yíng)造了一個(gè)絕對(duì)私密的自我空間,可以盡情的享受唯我獨(dú)尊的尊貴生活。
3、娛樂項(xiàng)目新穎有特色
專業(yè)的舞會(huì),藝術(shù)氛圍濃厚的紅酒文化讓我們的會(huì)員享受寧?kù)o與健康!
4、會(huì)所長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo):
為眾多的企業(yè)家、政治家、富豪、各類經(jīng)濟(jì)富足的女性、社會(huì)各界人士創(chuàng)造了一個(gè)完美的、豐富多彩的娛樂、休閑空間及構(gòu)建了更加適合于經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)的環(huán)境和更高的平臺(tái),同時(shí)成為一家私人會(huì)所的尊貴會(huì)員也是個(gè)人身份、地位的象征和自我價(jià)值的體現(xiàn)。
二、市場(chǎng)推廣及營(yíng)銷策略
在會(huì)所成立的初期介段,以品牌宣傳為主,進(jìn)行一系列活動(dòng)以在企業(yè)家、政治家、富豪、各類經(jīng)濟(jì)富足的女性之間進(jìn)行宣傳與推廣,會(huì)所只在金字塔頂端一小部分人群中推廣打開。
“xxxx私人會(huì)所是集商務(wù)交流、休閑娛樂為一體的綜合性紅酒藝術(shù)會(huì)所。為您提供浙江乃至全國(guó)檔的會(huì)所軟硬件條件,最正宗的歐洲紅酒品鑒文化,和會(huì)員個(gè)性化定制服務(wù),同時(shí)也為您構(gòu)建一個(gè)高端商務(wù)交友平臺(tái)!
1、以書信、請(qǐng)柬的方式向各政府要員、大型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)專程送遞,介紹本會(huì)所。
2、聘請(qǐng)專業(yè)公司制作出形式上具有互動(dòng)性,內(nèi)容上具有延續(xù)性,風(fēng)格上具有統(tǒng)一性的多媒體文件,向各企業(yè)家、富豪宣傳,使之成為具有記念意義的禮品。
3、會(huì)所定期發(fā)行專業(yè)紅酒雜志,雜志內(nèi)容區(qū)別于一般的廣告期刊,旨在宣傳紅酒文化以及搭建商務(wù)交友平臺(tái)。
4、聯(lián)絡(luò)各高端雜志及報(bào)刊編緝、記者,以軟文的方式介紹會(huì)所情況,打響品牌。
5、同銀行、移動(dòng)、聯(lián)通、航空、高爾夫俱樂部、及國(guó)內(nèi)五酒店等達(dá)成貴賓互動(dòng)聯(lián)盟。
三、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及商業(yè)收入模式
1、會(huì)籍
會(huì)所專門吸收政府要員、社會(huì)名流及成功人士,全國(guó)各大城市商會(huì)、私人會(huì)所、浙江銀行金卡客戶、把會(huì)員分成行業(yè)委員會(huì),都有專人負(fù)責(zé)不定期舉辦派對(duì)活動(dòng)。會(huì)籍可以轉(zhuǎn)讓也可以象有價(jià)證卷一樣升值轉(zhuǎn)賣。
會(huì)籍種類;名譽(yù)會(huì)員,公司會(huì)員,個(gè)人會(huì)籍,家庭會(huì)籍。
名譽(yù)會(huì)籍:xxx元人民幣
公司會(huì)籍:xx元人民幣
家庭會(huì)籍:xxx元人民幣
個(gè)人會(huì)籍:xx元人民幣
注:會(huì)員卡費(fèi)可充當(dāng)以后消費(fèi)費(fèi)用,也就是預(yù)存消費(fèi)。且消費(fèi)享有一定的折扣。
2、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目法式
紅酒西餐廳服務(wù)特色:
座位容量:位
設(shè)計(jì)風(fēng)格:低調(diào)奢華浪漫
營(yíng)業(yè)時(shí)間:早晨7:00——凌晨2:00
菜單主題:法式西餐等FUSION風(fēng)格的菜式.
酒水單:進(jìn)口葡萄酒,香檳,洋酒,冰酒
定價(jià)屬于:高檔次
服務(wù)特色:
專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水。
餐廳中央設(shè)貴賓交誼舞廳,燭影杯光中,我們的客人在享受FUSION風(fēng)格的菜式同時(shí),還可以擁愛侶輕歌慢舞,從而體現(xiàn)出更高層次的個(gè)人生活品質(zhì)。貴賓假如有意邀請(qǐng)其他顧客共舞,我們的專業(yè)侍應(yīng)生可以代約。
不定期舉辦商務(wù)論壇及專業(yè)葡萄酒與食物搭配講座,商務(wù)聚餐,品酒會(huì),慶典活動(dòng)。讓每一位客人都能搭建高端人脈關(guān)系、感受到家的溫暖及意想不到的幸福和浪漫。
正宗法國(guó)餐及香檳文化的推廣,裝修風(fēng)格以奢華大氣,服務(wù)至善至美,加上模特走秀、樂器等各種才藝表演,讓我們的會(huì)員在此用餐或接待感到無(wú)比尊榮體面。
商業(yè)計(jì)劃書書5
一、前言
俗話說(shuō)的好“民以食為天”。又有“食在廣州 ,味在四川”之說(shuō)。說(shuō)明四川美食是大家非常喜歡吃的美食之一。今天我要向大家推薦另一種四川美食,也就是我們這個(gè)項(xiàng)目的主角——特色川味面,也稱怪味面。它是以自制面條加以各種調(diào)料和配料精致而成。產(chǎn)品制作好之后具有色、香、味俱全的特點(diǎn)。是四川人民一種很有特色的小吃加主食。吃起來(lái)味道好極了,它是一種投資小,利潤(rùn)高,風(fēng)險(xiǎn)低,回報(bào)快的好項(xiàng)目。
‘面條’在我國(guó)某些地區(qū)一直是人們主食之一。品類繁多?谖抖噙_(dá)幾百上千種。比如老北京炸醬面,河南燴面,新疆拉面,沙縣拌面,四川擔(dān)擔(dān)面等都是非常有名的。但是真正把‘面條’當(dāng)作主營(yíng)業(yè)務(wù)來(lái)經(jīng)營(yíng)的沒有幾家。真正形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)而有比較成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘馬蘭拉面’這兩家拉面館。但是‘味千拉面’的市場(chǎng)定位比較中高檔,一碗拉面的價(jià)格最便宜都是20多塊。而且他們都是以經(jīng)營(yíng)拉面為主,和我們形成不了什么競(jìng)爭(zhēng)。所以一開始我們的項(xiàng)目就是一個(gè)市場(chǎng)空白,是非常有市場(chǎng)前景的。
二、產(chǎn)品介紹
特色川味面的產(chǎn)品口味多達(dá)30幾種,分為有湯和無(wú)湯兩種。特別是主打產(chǎn)品——干紹面?芍^是百吃不厭,味道太好了。吃完之后讓人回味無(wú)窮,我們現(xiàn)在這家店有很多顧客吃過(guò)一次之后,都成了這里的回頭客了。還介紹很多朋友過(guò)來(lái)吃。而且還有好多外國(guó)人也很喜歡吃,有一位美國(guó)人被朋友帶過(guò)來(lái)吃過(guò)一次之后,豎起起大拇指,,然后拿出手機(jī)把產(chǎn)品拍下來(lái),以后每次來(lái)就把照片給老板看,就吃這個(gè)。還把他的美國(guó)朋友介紹過(guò)來(lái)吃。從中可以看出,川味面是非常受歡迎的。
三、產(chǎn)品價(jià)格定位,目標(biāo)消費(fèi)人群及市場(chǎng)定位
產(chǎn)品規(guī)格分為大分,中分和小分三種。我們目前的定價(jià)是6元,5元,4元。因?yàn)槲覀儧]有怎么裝修。地方也小。環(huán)境太簡(jiǎn)陋。如果我們重新裝修,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積,把環(huán)境搞好一點(diǎn),那我們的價(jià)格定位就是在8元,7元,6元。和其他餐廳相比。我們定價(jià)是比較合理的,處在中,低檔方位。這樣我們就把目標(biāo)消費(fèi)人群來(lái)了個(gè)大包圍。從普通工人到公司白領(lǐng)和老板都是我們的目標(biāo)消費(fèi)人群。產(chǎn)品口味獨(dú)特,目標(biāo)消費(fèi)人群龐大。那我們開店選址的范圍包括車站旁邊,商業(yè)寫字樓旁邊,步行街,學(xué)校附近,居民區(qū),大型批發(fā)市場(chǎng)和大型購(gòu)物中心都是我們開店選址的好地方;旧蠜]什么區(qū)域限制等不利因素。
四、投資計(jì)劃
本項(xiàng)目投資金額120萬(wàn)人民幣。分前、后兩次注入資金。第一次到帳50萬(wàn),用于公司注冊(cè)、商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)、設(shè)計(jì)統(tǒng)一的門店形象。購(gòu)買服裝、餐具、和桌椅等,也包括籌建總部研發(fā)中心和配送中心。第二次到帳金額為70萬(wàn),用于公司擴(kuò)張。公司注冊(cè)為股份制有限公司。持股人分別為投資商、項(xiàng)目運(yùn)作人、和技術(shù)擁有者,持股比例為50%、30%、20%。如有異議,可另外協(xié)商。
五、公司發(fā)展戰(zhàn)略(分為兩個(gè)3年計(jì)劃,開店數(shù)400家)
具體操作如下:
。ǖ谝粋(gè)3年計(jì)劃)
第一年以廣州為中心。把現(xiàn)在這家店重新裝修,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,設(shè)計(jì)統(tǒng)一的門店形象和裝修風(fēng)格,給顧客一種輕松,開心的就餐環(huán)境,員工著裝統(tǒng)一,突出地方色彩。同時(shí)招聘人員,培訓(xùn)人員,儲(chǔ)備人才。馬上在開兩家店,最好同一天開業(yè)。至于開店選址已經(jīng)有地方了,同時(shí)我們還要籌建自己的面條生產(chǎn)車間,研發(fā)中心和配送中心。因?yàn)槲覀兠骛^的面條都是我們自己生產(chǎn),這樣既保證了質(zhì)量也節(jié)省了成本,也為我們以后發(fā)展打了很好的基礎(chǔ)。因?yàn)楹笄谟斜U狭。前方發(fā)展才會(huì)更快更好。等車間的運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后。我們就要馬上在開3家店。等這3家店開好之后。我們就要向深圳和東莞發(fā)展了。目標(biāo)40家。因?yàn)槲覀兊耐顿Y小,開店
地方好找,經(jīng)營(yíng)比較靈活,所以沒有什么困難。第二年。以廣州、深圳、東莞三地為中心。向周邊地區(qū)擴(kuò)展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地區(qū)和粵西地區(qū)。目標(biāo)60家(不包括去年的店)。覆蓋廣東80%的地區(qū)。第三年我們的目標(biāo)就是向全國(guó)擴(kuò)張。目標(biāo)80家。
(第二個(gè)3年計(jì)劃):
當(dāng)我們把全國(guó)這盤大棋鋪開之后,我們就要去鞏固和占領(lǐng)這些市場(chǎng)了。各分公司以各省會(huì)為中心,向周邊地區(qū)擴(kuò)展。實(shí)行自營(yíng)和加盟兩條腿走路。還可以收購(gòu)和兼并各地小的飲食公司。另外我們的面條半成品可以用包裝包好,用我們的品牌直接進(jìn)各大超市銷售,就像‘味千拉面’一樣。這個(gè)市場(chǎng)也比較大。利潤(rùn)也很可觀。第一年的目標(biāo)總店數(shù)250家。第二年我們的目標(biāo)是向香港和澳門這兩個(gè)城市發(fā)展。這個(gè)過(guò)程會(huì)比較久一點(diǎn),因?yàn)檫@兩個(gè)城市的餐飲市場(chǎng)我們不了解,包括開店選址,目標(biāo)消費(fèi)群。飲食文化等,我們都要詳細(xì)的做一份市場(chǎng)調(diào)查和詳細(xì)的開店計(jì)劃才可以去開店的。做到因地制宜、靈活經(jīng)營(yíng)的方式。用一年時(shí)間在這兩個(gè)城市各開5家店。包括建立自己的配送中心和研發(fā)中心等。內(nèi)地開店總數(shù)達(dá)到320家。第三年就是我們戰(zhàn)略計(jì)劃的目標(biāo)數(shù)400家。
這個(gè)時(shí)候投資商會(huì)問(wèn),開店速度那么快,6年400家。會(huì)不會(huì)風(fēng)險(xiǎn)很大,店面管理,人員儲(chǔ)備方面能不能跟的上。是不是有點(diǎn)方夜譚。那么我可以很負(fù)責(zé)任的告訴大家,不是。因?yàn)槲覀兊慕?jīng)營(yíng)模式,管理方式和人才招聘、培訓(xùn)、管理、儲(chǔ)備都是不一樣的。究竟是什么不一樣呢。下面我就來(lái)詳細(xì)的說(shuō)一下。
經(jīng)營(yíng)模式:
本項(xiàng)目所有的連鎖店都是以自營(yíng)為住,不提倡開加盟店,如果開加盟店也可以,控股權(quán)必須要在我們手里。這樣我們就可以保證我們的所有店面的管理的統(tǒng)一性。也不會(huì)對(duì)我們的品牌帶來(lái)負(fù)面影響,如果控股權(quán)在加盟商手里的話,我們就不能保證了。但是加盟商好的建議我們就要認(rèn)真去聽。
人員管理和招聘:我們的人員招聘工作可以請(qǐng)專業(yè)的餐飲服務(wù)公司針對(duì)我們的要求進(jìn)行招聘、培訓(xùn)。但是在人才管理上我們就實(shí)行財(cái)富倍增計(jì)劃和老板培訓(xùn)計(jì)劃。員工就是合作伙 伴,員工就是老板。具體如下:當(dāng)一個(gè)員工進(jìn)來(lái)我們公司之后。成為了我們的正式員工。而且表現(xiàn)優(yōu)秀,比如他一個(gè)月的工資是1000元,他可以拿500元,剩下500元放在公司的賬戶上,那么一年就有6000元放在公司,而我們給他的就是7000元。當(dāng)他在經(jīng)過(guò)公司的培訓(xùn)和考核之后能夠勝任分店主任一職(管理10家店)。那他就可以拿出8萬(wàn)人民幣來(lái)入股這10家店,回報(bào)是這10家店一年純利潤(rùn)的2%的`分紅。以我們每家店年盈利24萬(wàn)來(lái)算,那么10家店就是240萬(wàn)。他就可以得到差不多5萬(wàn)塊的分紅。那么第二年、第三年、第四年。以次類推。讓公司的管理層和優(yōu)秀員工都可以持有公司的股份。這樣一來(lái),我們的管理不僅更加順暢,而且盈利還會(huì)大幅度的提高。因?yàn)槲覀兊挠礁,員工的分紅就越多。所以他們就會(huì)更加用心的去工作,還會(huì)激勵(lì)其他員工更加努力的工作,因?yàn)樗麄冎,只有努力的工作才?huì)得到更多的回報(bào)。只有區(qū)別對(duì)待,才會(huì)激發(fā)員工的工作激情。才會(huì)讓他們有更好的工作表現(xiàn)。這是世界著名管理大師,前ce的ceo——杰克、韋爾奇的名言和管理方法。
六、投資回報(bào)及風(fēng)險(xiǎn)控制
投資人把資金拿出來(lái)投資。主要是看這個(gè)項(xiàng)目有沒有投資價(jià)值。市場(chǎng)前景和回報(bào)率高不高,回報(bào)周期是多久。下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)我的這個(gè)項(xiàng)目為什么值得你投資,就是因?yàn)樗幕貓?bào)高,市場(chǎng)前景好。
以我們現(xiàn)在這家店來(lái)算。我們這家店大概25個(gè)平方。四張桌子。店里沒怎么裝修。我們現(xiàn)在每天的營(yíng)業(yè)額在700元左右,本來(lái)不指這么多的,因?yàn)榈胤叫。櫩蛠?lái)了一看沒位子坐就走了,但是沒辦法,地方小,到了吃飯高峰期還厲害,顧客就站在那里等。因?yàn)檫@里的面好吃。他們?cè)敢庠谶@等,沒辦法。我們每個(gè)月的純利潤(rùn)是9000左右。沒有請(qǐng)服務(wù)員。我們的房租是2500元,水電是800左右。材料費(fèi)是9000元。各種雜稅是500元。
30 ×700 (元)=21000元(月總銷售額)
21000-2500-9000-800-500=8700元(純利潤(rùn))
如果我們把這家店重新裝修,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積。形成統(tǒng)一的門店形象。包括員工著裝。服務(wù)用語(yǔ)等。給顧客一種開心,輕松的就餐環(huán)境。增加外賣服務(wù)和大量宣傳。那么我們每天的營(yíng)業(yè)額按2500一天來(lái)計(jì)算。那么我們來(lái)算一下我們的盈利。
30×2500=75000元(月營(yíng)業(yè)總額)
75000-5000(房租)-15000(員工工資)-5000(員工伙食和住房)-28000(原料費(fèi))-2500(水電)-500(各種雜稅)=24000元(純利潤(rùn)),這還是一家店的。如果是10家,100家、200家呢。如果按照我們的戰(zhàn)略計(jì)劃,我們來(lái)看下表:
第一年 開店數(shù) 店利潤(rùn) 合計(jì)
40 20000元(月利潤(rùn))×12 9600000元(年利潤(rùn))
第二年 開店數(shù) 店利潤(rùn) 合計(jì)
100 20000元(月利潤(rùn))×12 24000000 元(年利潤(rùn))
第三年 開店數(shù) 店利潤(rùn) 合計(jì)
180 20000元(月利潤(rùn))×12 43200000元(年利潤(rùn))
第四年 開店數(shù) 店利潤(rùn) 合計(jì)
250 20000元(月利潤(rùn))×12 60000000元(年利潤(rùn))
從中可以看出,我們的回報(bào)是巨大的,如果我們的店數(shù)達(dá)到400家,那么我們的年純利潤(rùn)就有1億人民幣。而且我們的品牌也有一定的市場(chǎng)價(jià)值了。還有我們的面條半成品還可以進(jìn)超市銷售,這也是個(gè)利潤(rùn)空間很大的市場(chǎng)。而且這個(gè)回報(bào)還會(huì)越來(lái)越大,因?yàn)槲覀冞在向前發(fā)展,還在向前走。我的理想是把它打造成中國(guó)式的麥當(dāng)勞。向全球發(fā)展。希望我們能做這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
既然是做生意,就肯定有風(fēng)險(xiǎn)。1997年——1998年的亞洲金融風(fēng)暴,讓很多知名的大公司一夜之間消失或破產(chǎn)。包括韓國(guó)知名的三星電子也不例外。當(dāng)時(shí)它的負(fù)債率是它凈資產(chǎn)的4倍。一個(gè)月虧損近2.13億美元。公司命運(yùn)危在旦夕。隨時(shí)都有破產(chǎn)的可能。但是這場(chǎng)風(fēng)暴沒有擠跨三星。經(jīng)過(guò)公司董事長(zhǎng)和總經(jīng)理的大膽變革,三星電子活下來(lái)了,而且越來(lái)越強(qiáng)大,現(xiàn)在已經(jīng)成為移動(dòng)通信、數(shù)字電視、打印機(jī)等領(lǐng)域的世界領(lǐng)航者。有時(shí)候風(fēng)險(xiǎn)也是一種機(jī)遇,它讓你認(rèn)識(shí)到了自己的不足,讓你想方設(shè)法去改變那些對(duì)你不好的東西。其實(shí)風(fēng)險(xiǎn)有時(shí)候不僅僅是在摧毀一個(gè)人,更多的時(shí)候是在鍛煉一個(gè)人,考驗(yàn)?zāi)阌袥]有能力去化解這些風(fēng)險(xiǎn)。勇敢的活下去。比如我們?cè)陂_店的過(guò)程中,可能有的店的生意不理想。有的客人抱怨品種單一。開店過(guò)快導(dǎo)致人員短缺,店數(shù)多了,管理跟不上去。導(dǎo)致管理混亂等,都有可能遇上。那么我們?cè)撛趺唇鉀Q呢:
1.加強(qiáng)我們的品牌宣傳力度。做好顧客服務(wù)工作,多與客人去溝通,了解他們的口味和就餐環(huán)境的要求。
2.批量引進(jìn)新產(chǎn)品和新品研發(fā)力度。比如武漢熱干面,各種營(yíng)養(yǎng)粥,小米粥。如玉米粥、燕麥粥、地瓜粥等,還可以引進(jìn)一些各種地方有名的小吃。
3.在人才招聘、儲(chǔ)備上,可以和各大中專院校和政府再就業(yè)工程聯(lián)系。實(shí)行人才階梯培訓(xùn)計(jì)劃。保證我們?cè)谌瞬派系膬?yōu)勢(shì)。
4.建立完善的管理?xiàng)l例。加強(qiáng)員工在執(zhí)行力方面的培訓(xùn)。實(shí)行半軍事化的管理。
商業(yè)計(jì)劃書書6
第一部分:背景
在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越喜歡喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充斥著生活的每一刻。無(wú)論在家里,在辦公室,還是在各種社交場(chǎng)合,人們都在品嘗咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚和現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。世界各地的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、聽音樂和休息的好地方?Х蓉S富了我們的生活,縮短了你我之間的距離?Х戎饾u發(fā)展成為一種文化。隨著咖啡這種歷史悠久的飲料的流行,咖啡正被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。
第二部分:項(xiàng)目介紹
咖啡店是由Xi外交學(xué)院的學(xué)生創(chuàng)辦的,位于學(xué)校正門右大街的顯眼位置。雖然那里的裝修簡(jiǎn)單,但它的個(gè)性有家的味道,甚至比家更溫暖、更輕松。然后南墻上擺滿了書架,上面散落著各種各樣的書。酒吧位于中心,酒吧后面的墻上掛著一個(gè)木制的酒架,里面裝著各種咖啡豆。北面除了大門,其余部分都是明亮的玻璃凸窗,窗臺(tái)很低,擺滿了各種雜志?看爸挥蟹阶,每張桌子可以坐4-6人。然而,那里的空氣、光線和聲音更令人著迷,更難以割舍,它們像在家里一樣簡(jiǎn)單而自由。
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
目前大學(xué)校園市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。然后初期投入不是很高,現(xiàn)在國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)自主創(chuàng)業(yè),有一系列優(yōu)惠政策和貸款支持。再者,大學(xué)生對(duì)未來(lái)總是充滿期待。他們有著年輕的血液,旺盛的生命力和“初生牛犢不怕虎”的精神,這些都是創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校學(xué)了很多理論的東西,技術(shù)優(yōu)勢(shì)高層次,F(xiàn)代大學(xué)生具有挑戰(zhàn)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新精神、信心和欲望,這種創(chuàng)新精神往往創(chuàng)造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源,進(jìn)而成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最大的好處是可以提高自己的潛力,增加自己的經(jīng)驗(yàn),學(xué)以致用;最大的吸引力是通過(guò)成功創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)自己的.理想,證明自己的價(jià)值。
第四部分:預(yù)算
1.咖啡店的存儲(chǔ)費(fèi)用
咖啡店店面是租來(lái)的建筑。與房屋所有人協(xié)商后,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。然后協(xié)議信息包括地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少,回收期短。預(yù)算10-15平米,開辦費(fèi)9-12萬(wàn)左右。
2.裝飾設(shè)計(jì)成本
咖啡店的滿員率、臺(tái)式機(jī)的周轉(zhuǎn)率、氣候、節(jié)日等因素對(duì)收入影響很大。咖啡店消費(fèi)比較高,主要針對(duì)學(xué)生,咖啡店的布局和風(fēng)格,咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)成本,大概6000元左右
3、裝修、裝修費(fèi)用
具體費(fèi)用包括如下。
(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝修費(fèi)用。
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。
(3)其他裝飾材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)也應(yīng)包括在內(nèi)。
按照標(biāo)準(zhǔn),整體預(yù)算360元/m2,裝修總費(fèi)用360x15=5400元。
4.設(shè)備和設(shè)施的采購(gòu)成本
具體設(shè)備主要包括以下幾種。
(1)沙發(fā)、桌子、椅子和架子。一共2250元
(2)音響系統(tǒng)。合計(jì)450元
(3)酒吧使用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備和加工保溫設(shè)備。合計(jì)600元
(4)吧臺(tái)、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等。合計(jì)300元
凈水器,美的品牌,每天可以生產(chǎn)12l純凈水,然后每天賣100到200杯咖啡等飲料,價(jià)格1200元左右。
咖啡機(jī),咖啡機(jī)是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),那么此刻咖啡機(jī)的價(jià)格應(yīng)該在人民幣350元左右,附加配件不會(huì)超過(guò)人民幣1200元。
豆?jié){機(jī),價(jià)格在330-480元之間。
冰沙機(jī),價(jià)格400元一臺(tái)左右,有點(diǎn)說(shuō)不清,最好買兩臺(tái),不然夏天可能不夠用。
制冰機(jī),就制冰量而言,一般需要有富余。制冰機(jī)的制冰量為每天12公斤。550元價(jià)格略高,質(zhì)量更好,可以用很多年,所以更經(jīng)濟(jì)。
5.初始庫(kù)存成本
包括購(gòu)買普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。1000元左右
6.開辦費(fèi)
開辦費(fèi)主要包括以下幾種。
(一)營(yíng)業(yè)執(zhí)照手續(xù)費(fèi)、注冊(cè)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);估計(jì)3000元
(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;估計(jì)450元
7.營(yíng)運(yùn)資本
咖啡店在開業(yè)初期,要準(zhǔn)備必要數(shù)量的營(yíng)運(yùn)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常經(jīng)營(yíng)。估計(jì)20xx元
合計(jì):120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx = 145280元
第五部分:發(fā)展規(guī)劃
1.周轉(zhuǎn)計(jì)劃
那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店的日常營(yíng)業(yè)收入。在制定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須根據(jù)目前的市場(chǎng)情況,考慮咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向和目前的價(jià)格情況,進(jìn)行綜合衡量。根據(jù)目前的流動(dòng)人口和人們對(duì)咖啡的偏好,估計(jì)每天的營(yíng)業(yè)額在400-800之間,可能會(huì)根據(jù)季節(jié)的不同而波動(dòng)
2.采購(gòu)計(jì)劃
根據(jù)擬定的商品計(jì)劃,在實(shí)際開始采購(gòu)操作時(shí),為了有效利用采購(gòu)資金,平衡商品構(gòu)成,必須根據(jù)設(shè)定的商品數(shù)據(jù)制定采購(gòu)計(jì)劃。通過(guò)周轉(zhuǎn)計(jì)劃、商品計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃的建立,我們不難理解,一家咖啡店要實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),有效完成商品構(gòu)成,靈活運(yùn)用采購(gòu)資金,所有的基礎(chǔ)計(jì)劃都是不可或缺的?Х鹊暝谠O(shè)定商業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃、購(gòu)買計(jì)劃時(shí),可以按照設(shè)定的購(gòu)買金額購(gòu)買商品。商品驗(yàn)貨定價(jià)后可以寫在菜單上。之后一定要思考如何有效的銷售這些商品。
3.人事計(jì)劃
為了實(shí)現(xiàn)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者必須有明確的人員任命和工作分配計(jì)劃。人力資源的有效利用和人員培訓(xùn)都是我們必須考慮的事情。
4.籌資計(jì)劃
營(yíng)運(yùn)資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營(yíng)業(yè)費(fèi)用可以分為人員費(fèi)用(工資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等),設(shè)備費(fèi)用(修理費(fèi)、折舊、租金等),維護(hù)費(fèi)用(水電費(fèi)、耗材、服務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和業(yè)務(wù)費(fèi)用(廣告費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等。),也可以根據(jù)其性質(zhì)分為固定費(fèi)用和可變費(fèi)用。那么,我們就要根據(jù)過(guò)去的實(shí)際表現(xiàn)來(lái)設(shè)定可能增加的資金。
5.財(cái)務(wù)計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃中的盈虧計(jì)劃最能體現(xiàn)整個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)成果。然后,咖啡店經(jīng)營(yíng)者要控制營(yíng)運(yùn)資金的收支,做到營(yíng)運(yùn)資金的合理調(diào)配和運(yùn)用。
總之,上面列出的六個(gè)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、促銷、人員、資金、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有些咖啡店為了深化管理,滿足工作的實(shí)際需要,可以做一些其他的輔助計(jì)劃。
商業(yè)計(jì)劃書書7
20xx年御龍靜園響應(yīng)國(guó)家民政局工作,圍繞著20xx年清明全國(guó)工作會(huì)議的精神及內(nèi)容在以下幾點(diǎn)上協(xié)助民政部門提高全民的祭掃及服務(wù)改變有以下幾點(diǎn):
1、以“文明低碳”為主題,切實(shí)提高清明祭掃服務(wù)保障水平
2丶踐行文明低碳理念,樹立清明祭掃新風(fēng)尚。
3、強(qiáng)化安全意識(shí),健全祭掃安全保障機(jī)制、
4丶突出清明文化主題,培育現(xiàn)代文明節(jié)日生活方式。
5丶堅(jiān)持主題宣傳,積極營(yíng)造清明良好輿論氛圍
6丶堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),提升清明節(jié)殯葬服務(wù)水平
根據(jù)上面幾點(diǎn)內(nèi)容御龍靜園公墓相應(yīng)國(guó)家號(hào)召的幾點(diǎn)針對(duì)清明節(jié)做出了一系列的舉措,完全支持清明工作,改革葬風(fēng)葬俗做了以下幾點(diǎn):
1丶以“文明低碳”為主題,切實(shí)提高清明祭掃服務(wù)保障水平 御龍靜園公墓20xx年將對(duì)已安葬用戶和將要安葬的用戶,免費(fèi)提供鮮花,讓用戶用鮮花代替?zhèn)鹘y(tǒng)燒紙模式并且為用戶提供時(shí)空寄語(yǔ)卡(在卡片上寫上對(duì)親人想說(shuō)的話)掛在墓穴的'松樹旁做到文明祭祀、低碳祭祀。并懸掛條幅:“文明祭祀、平明”
2丶踐行文明低碳理念,樹立清明祭掃新風(fēng)尚
御龍靜園公墓也是經(jīng)過(guò)視頻清明會(huì)議首家在朝陽(yáng)第一次公墓行業(yè)做出行動(dòng)支持民政工作,在上海(福壽園人文文化紀(jì)念園),長(zhǎng)春(長(zhǎng)春市殯葬管理所),錦州(帽山公墓)后,首家推出鮮花祭掃服務(wù),樹立清明祭掃新風(fēng)尚
3丶強(qiáng)化安全意識(shí),健全祭掃安全保障機(jī)制
御龍靜園公墓,在清明節(jié)前對(duì)員工進(jìn)行了清明節(jié)日安全意識(shí)的培訓(xùn),并且健全了安全祭掃的保障機(jī)制(限制用戶在墳前燒紙,并且加大員工巡查力度,安排車輛臨時(shí)協(xié)助清明祭掃高峰人員密集期的安全問(wèn)題。
4丶丶突出清明文化主題,培育現(xiàn)代文明節(jié)日生活方式 清明節(jié)期間,御龍靜園公墓將聯(lián)合社區(qū)舉辦御龍靜園杯“首屆清明文化詩(shī)歌朗誦比賽,根據(jù)我園分三篇(愛國(guó)片丶親情片丶愛情片丶突出清明文化主題又烘托清明節(jié)日氣氛,開展了愛國(guó)主義和優(yōu)良傳統(tǒng)教育丶并且對(duì)下一代提倡倡導(dǎo),文明節(jié)日生活方式
在與社區(qū)進(jìn)行清明文化詩(shī)歌朗誦比賽的同時(shí)我們積極開展宣傳進(jìn)社區(qū),以講壇丶群眾座談會(huì)丶的活動(dòng)形式加上“文明低碳環(huán)保,從你我做起”的主題另附我園推出的現(xiàn)代禮儀服務(wù),(文明祭祀,安葬的典范)引導(dǎo)群眾參與和支持殯葬改革,并已關(guān)愛生命,墓地購(gòu)買知識(shí)來(lái)進(jìn)行在現(xiàn)場(chǎng)答疑群眾在殯葬中遇到的一些問(wèn)題。并發(fā)起簽名文明祭祀從我做起活動(dòng)
6丶堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),提升清明節(jié)殯葬服務(wù)水平
御龍靜園,轉(zhuǎn)變服務(wù)理念,增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)殯葬服務(wù)能力,改革殯葬行業(yè)服務(wù),以人文化、生態(tài)化,現(xiàn)代殯葬禮儀服務(wù)。來(lái)樹立殯葬行業(yè)形象。推崇喪事簡(jiǎn)辦,祭掃簡(jiǎn)約,人文化服務(wù)。引導(dǎo)群眾注重殯葬文化內(nèi)涵,重視逝者精神上的幾年和傳承。減少物質(zhì)上的過(guò)度消費(fèi)、(現(xiàn)代禮儀服務(wù))、及時(shí)發(fā)布祭掃高峰預(yù)警提示和清明環(huán)保祭祀提示(短信)有效疏導(dǎo)祭掃高峰,創(chuàng)造文明祭掃的便利條件(24小時(shí)應(yīng)急車輛)實(shí)實(shí)在在地體現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)丶文明和高效的祭掃服務(wù)水平。
商業(yè)計(jì)劃書書8
一、公司性質(zhì)
文化傳播有限公司
二、注冊(cè)地、辦公地
注冊(cè)地:** 辦公地:**
三、經(jīng)營(yíng)范圍
設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理種類廣告,企業(yè)形象策劃,市場(chǎng)銷售策劃,公關(guān)活動(dòng)策劃,展覽展示服務(wù),平面廣告創(chuàng)意,投資管理咨詢,企業(yè)管理咨詢,商務(wù)咨詢,禮儀服務(wù)等;
電子產(chǎn)品、床上用品、化妝品、玩具、工藝品、食品等產(chǎn)品的銷售;
信息技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢等。
四、注冊(cè)資本
30——50萬(wàn)
五、股東的名稱、出資方式、出資額
六、股東股份比例和分紅比例
七、核心管理團(tuán)隊(duì)架構(gòu)、責(zé)任及薪資
八、業(yè)務(wù)范圍
品牌戰(zhàn)略規(guī)劃:品牌調(diào)研、品牌診斷、品牌規(guī)劃、品牌定位、品牌理念提煉
品牌/企業(yè)形象創(chuàng)建:品牌命名、LOGO 、VI 、CI
品牌/企業(yè)形象優(yōu)化:品牌診斷、形象整合、形象再設(shè)計(jì)
品牌/企業(yè)形象推廣:畫冊(cè)、包裝、網(wǎng)站、終端
品牌環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì):形象店、連鎖店、專賣店規(guī)劃設(shè)計(jì)
零售及專柜規(guī)劃設(shè)計(jì)
展示、展覽規(guī)劃設(shè)計(jì)
商業(yè)環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì)
環(huán)境導(dǎo)視系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)
活動(dòng)策劃執(zhí)行:促銷活動(dòng)、周年慶、發(fā)布會(huì)
產(chǎn)品銷售推廣:產(chǎn)品線架構(gòu)、產(chǎn)品概念發(fā)想、產(chǎn)品形象規(guī)劃、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、階段性產(chǎn)品推廣策略、產(chǎn)品
終端規(guī)劃設(shè)計(jì)、促銷活動(dòng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、促銷物料設(shè)計(jì)
市場(chǎng)銷售策劃
平面廣告創(chuàng)意:海報(bào)、DM 、折頁(yè)、輔助銷售材料
廣告制作、印刷、包裝、執(zhí)行
商務(wù)禮品開發(fā)設(shè)計(jì)銷售
九、業(yè)務(wù)拓展
業(yè)務(wù)策略
以點(diǎn)帶面 重點(diǎn)突破
集中優(yōu)勢(shì)資源重點(diǎn)突破區(qū)域行業(yè)重點(diǎn)企業(yè),制造行業(yè)和區(qū)域影響力
資源整合
自身人脈資源:政府、機(jī)構(gòu)、企業(yè)、商人
合作伙伴:制作、印刷、慶典、媒體
原有老客戶、老關(guān)系
業(yè)務(wù)方向
金華地區(qū)知名品牌或企業(yè)
開發(fā)區(qū)各企業(yè)
區(qū)域核心行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)
有潛力產(chǎn)品
上升型中小企業(yè)
農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)、食品企業(yè)
快速消費(fèi)品
專業(yè)市場(chǎng)
行業(yè)協(xié)會(huì)
知名品牌經(jīng)銷商或代理商
政府、機(jī)構(gòu)、組織、行業(yè)主管單位
學(xué)校
品牌連鎖店
房地產(chǎn)
旅游景點(diǎn)、旅行社
十、運(yùn)營(yíng)成本
月運(yùn)營(yíng)成本估算 固定資產(chǎn)投資估算 年運(yùn)營(yíng)成本估算
考慮到初期運(yùn)營(yíng)成本控制,人員崗位的架構(gòu)要最大可能發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),初期崗位架構(gòu)建議為:設(shè)計(jì)總監(jiān)、主創(chuàng)設(shè)計(jì)、策劃文案、市場(chǎng)總監(jiān)、總經(jīng)理加一個(gè)財(cái)務(wù)。后期視業(yè)務(wù)進(jìn)展適度超前配備。 啟動(dòng)資金估算
十一、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
第一年實(shí)現(xiàn)盈虧平衡,構(gòu)建比較合理穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)架構(gòu)。
第一年運(yùn)營(yíng)月成本在2.2萬(wàn)左右,要實(shí)現(xiàn)月盈利2.2萬(wàn)。
啟動(dòng)的前半年估計(jì)會(huì)比較困難,主要是關(guān)系的梳理、業(yè)務(wù)拓展、公司的磨合。但是一旦業(yè)務(wù)上來(lái),我們成長(zhǎng)的會(huì)比較快,那時(shí)候就是人才配備的問(wèn)題了。所以,初期就得提早著眼于半年后和一年后的團(tuán)隊(duì)架構(gòu)。
團(tuán)隊(duì)
人力資源價(jià)值觀:把人才視為發(fā)展的基石,實(shí)施高素質(zhì)精英人才匯聚戰(zhàn)略,以最大的包容性匯聚各類高層次人才。
人才戰(zhàn)略與公司發(fā)展戰(zhàn)略相匹配并保持適度超前,同時(shí)倡導(dǎo)“協(xié)作、激情、包容”的組織氛圍。 增強(qiáng)策劃、網(wǎng)站設(shè)計(jì)、網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)、空間設(shè)計(jì)專業(yè)力量。
由不同崗位負(fù)責(zé)人給內(nèi)部員工做業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓不同崗位員工了解其他崗位的專業(yè)知識(shí),培養(yǎng)員工的綜合能力;邀請(qǐng)外面專業(yè)人員給內(nèi)部員工做業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升員工能力(網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)推廣、空間設(shè)計(jì)、影視創(chuàng)意等)。
在金華還有一個(gè)現(xiàn)實(shí)情況,服務(wù)費(fèi)收不高,人力成本卻越來(lái)越高,這就一方面需要我們適當(dāng)控制成本,合理架構(gòu)團(tuán)隊(duì)。另一方面需要我們好好打造我們的服務(wù)品牌,提高收費(fèi)。第三,業(yè)務(wù)需要多元,開源,不能單純靠設(shè)計(jì)。
管理
管理體現(xiàn)以人為本,重視團(tuán)隊(duì)與合作,重視人的'價(jià)值和團(tuán)隊(duì)精神的塑造,保障企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。 廣告公司雖然是小企業(yè),卻是個(gè)大舞臺(tái),屬于智力創(chuàng)意型企業(yè),是一個(gè)高素養(yǎng)、專業(yè)強(qiáng),可以創(chuàng)造高附加值的團(tuán)隊(duì)機(jī)構(gòu)。根據(jù)公司定位和發(fā)展方向,必需有高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)做保障,那么如何穩(wěn)固團(tuán)隊(duì)和吸引人才,管理和環(huán)境尤為重要。
組織架構(gòu)要確保高效能,在必需的作息和作業(yè)制度約束下,應(yīng)該更注重人性化,注重細(xì)節(jié),給員工以關(guān)懷 為員工營(yíng)造更好的環(huán)境和條件為公司創(chuàng)造更大的效益,增強(qiáng)員工認(rèn)同感、歸屬感。
為確保公司發(fā)展可持續(xù),增強(qiáng)專業(yè)操作,建立科學(xué)的系統(tǒng)的業(yè)務(wù)操作流程,項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)上,公司業(yè)務(wù)實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)制和崗位負(fù)責(zé)制。另外,實(shí)行作業(yè)執(zhí)行表制,跟蹤業(yè)務(wù)從接觸到簽訂合同到作業(yè)到提交到結(jié)款的整個(gè)過(guò)程,由此可以掌握業(yè)務(wù)進(jìn)度和效率
業(yè)務(wù)
明確業(yè)務(wù)運(yùn)行流程,對(duì)業(yè)務(wù)員實(shí)行業(yè)務(wù)考核制,兼職人員給予適當(dāng)業(yè)務(wù)提成。
根據(jù)發(fā)展方向和定位必須要有明確的業(yè)務(wù)策略,一定要有總綱,有明確的業(yè)務(wù)思路和方向。
要有年度計(jì)劃和月度指標(biāo),根據(jù)指標(biāo)要有詳細(xì)的月度計(jì)劃,保證業(yè)務(wù)執(zhí)行的持續(xù)性。
加強(qiáng)全職和兼職業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)力量的建設(shè),提高業(yè)務(wù)專業(yè)素質(zhì)。
在以品牌整合策劃設(shè)計(jì)為核心服務(wù)前提下,積極拓展展會(huì)展覽、終端規(guī)劃設(shè)計(jì)、商務(wù)禮品開發(fā)設(shè)計(jì)銷售等業(yè)務(wù),在公司能穩(wěn)定生存前提下,積極拓展新型服務(wù)模式和新型業(yè)務(wù)模式。
對(duì)于業(yè)務(wù)提成可以實(shí)行積極獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,大力提高優(yōu)秀業(yè)務(wù)員的提成比例。如可采取梯級(jí)提成機(jī)制:1萬(wàn)以下提成15%;1-3萬(wàn)提成18%;3萬(wàn)-5萬(wàn)提成21%;5萬(wàn)以上提成25%。
商業(yè)計(jì)劃書書9
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn),我覺得沒有更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊迫,也沒有更好的靈感,所以暫時(shí)來(lái)一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)。我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開一家拖鞋店。
在選擇行業(yè)之前,我先衡量了一下自己的風(fēng)險(xiǎn)投資,5萬(wàn)元。因?yàn)槊總(gè)行業(yè)的總投資有高有低,每個(gè)行業(yè)又不一樣,所以首先要衡量一下自己的資金能做哪些行業(yè),然后再做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開一家拖鞋店的好處是,拖鞋幾乎是家庭必備,而且項(xiàng)目成本低,容易進(jìn)入和啟動(dòng)。
二、門店位置
位置的選擇對(duì)以后店鋪的運(yùn)營(yíng)影響很大,一定要在商圈找一個(gè)位置好的店鋪。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)市區(qū)銀泰周邊商業(yè)區(qū)不錯(cuò),是杭州的主要商業(yè)區(qū),周邊有很多高檔住宅小區(qū),交通發(fā)達(dá),人口密集,所以市場(chǎng)沒問(wèn)題。最后選擇了銀泰商圈附近一個(gè)小區(qū)外的店。商店附近有一個(gè)汽車站,前面有一條大路。人們通常在晚上和白天來(lái)來(lái)去去。而且離地鐵站很近,人流可想而知。周邊是固定人口多、地塊成熟、消費(fèi)能力強(qiáng)的老住宅區(qū)。另外,我發(fā)現(xiàn)這條街上有幾家服裝店,定位很高。消費(fèi)者買衣服后,可以帶我的拖鞋店去買幾雙拖鞋,與周圍的商店形成錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。
店鋪?zhàn)饨鸩桓撸?000元/月,交三壓一。找好店之后,下一步就是和房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能做得太早,必須在前面的步驟完成之后再做。因?yàn)橐坏┖头繓|簽了合同,就開始交房租,自然會(huì)有時(shí)間壓力。因此,在與房東簽訂合同之前,我已經(jīng)準(zhǔn)備好了所有的準(zhǔn)備工作和書面資料(包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理等。,這里就不討論了)。與房東簽訂合同時(shí),租期不宜過(guò)短。如果合同只簽一年,可能一年后才開始回收,但是店鋪被房東收回。租賃期為三到四年,是理想的合同期限。簽了三年合同,以后就算有問(wèn)題也可以轉(zhuǎn)租(這里房租一直在漲)。店鋪?zhàn)獬鋈,需要一個(gè)裝修期,我求房東從租金開始之日起扣除裝修期,減少租金支出。能少燒點(diǎn)錢,就少燒。誰(shuí)告訴我們只有5萬(wàn)塊錢作為啟動(dòng)資金?
三,店鋪裝修
店鋪已出租,以下為裝修。店鋪裝修與一個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和對(duì)其外觀的第一印象有關(guān)。所以裝修師的選擇很重要,你要找的裝修師必須有相關(guān)的店面裝修經(jīng)驗(yàn)。比如開咖啡店一定要找有咖啡店裝修經(jīng)驗(yàn)的廠家,開兒童美式英語(yǔ)一定要找有兒童文教裝修經(jīng)驗(yàn)的廠家。因?yàn),如果裝修師沒有同類型店面的裝修經(jīng)驗(yàn),那么當(dāng)時(shí)要裝修的店面在實(shí)際操作中可能并不能完全滿足需求。到時(shí)候再銷毀重做的話,成本很高,很費(fèi)時(shí)間。
所以在裝修之前,我會(huì)讓裝修公司畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。,這一點(diǎn)要提前明確說(shuō)明。為了溝通清楚自己要裝修什么,最好帶裝修師去同類型的`店實(shí)地觀察,明確自己要裝修,這樣裝修的店會(huì)更貼近自己的想法。
我要求的裝修效果如下:
1、門口醒目的廣告清晰,讓路人一眼就能看出店內(nèi)賣的是什么!重要的一點(diǎn)是,同樣的拖鞋掛在不同的店鋪會(huì)有不同的效果,不要因?yàn)槟愕赇伒恼w形象而影響自己的檔次和顧客的購(gòu)買欲望!當(dāng)然,這家店剛開張,穿簡(jiǎn)單的衣服比較好。
2、燈光等硬件設(shè)備也很重要,如果店面不夠明亮,會(huì)給人一種要關(guān)門大吉的感覺!晚上門口的燈一定要亮著,這樣可以吸引路過(guò)的顧客的注意力!燈光也可以讓拖鞋更有吸引力,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果。冷暖結(jié)合最適合拖鞋店。如果都是冷光(也就是你平時(shí)看到的白光),雖然店鋪很亮,但給人一種蒼白不夠溫暖的感覺,暖光(你平時(shí)看到的聚光燈一樣的黃光)可以中和蒼白的感覺。另外,還要裝一副鞋鏡。所有來(lái)店里買拖鞋的顧客要求都很高,所以提供的服務(wù)也必須滿足這類人的需求。夏天一定要準(zhǔn)備好空調(diào),不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客,身體又粘又粘,也沒心情去試拖鞋!店里裝修總共花了5000元,省了一些錢,包括我自己的雜務(wù)。
四、選擇商品和購(gòu)買商品的渠道
一切都只是因?yàn)闁|風(fēng)。言歸正傳。我要說(shuō)的是怎么買工具賺錢:怎么買拖鞋,怎么選貨。
商品的選擇和購(gòu)買
1、商品選擇:樣品選擇、款式、品牌和數(shù)量
選貨掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng):出現(xiàn)了哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?什么是社會(huì)股票?漲價(jià)是什么?購(gòu)買力狀況如何?總的來(lái)說(shuō),我能心中有數(shù)。
品牌以雜牌和外貿(mào)商品為主。采購(gòu)要適銷對(duì)路,采購(gòu)計(jì)劃要做好。當(dāng)然也可以在購(gòu)買過(guò)程中修改。進(jìn)貨的時(shí)候,先去市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看一看,對(duì)比一下,問(wèn)一問(wèn),算一算,想一想,然后開始實(shí)行少進(jìn)貨試銷,再適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_業(yè),所以款式肯定很多,給客戶的選擇余地很大。
每周星期三或星期四安排進(jìn)貨,這樣每個(gè)星期六肯定會(huì)有新品到店,但是只會(huì)有一部分新品上架,一部分周日保留!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天補(bǔ)一次貨!
喜歡“3月8日!拔逡还(jié)”“國(guó)慶節(jié)”等幾個(gè)假期銷售高潮,不要等到差不多的時(shí)候準(zhǔn)備貨,可以提前半個(gè)月開始準(zhǔn)備!有足夠的時(shí)間給自己安排!
2、購(gòu)買渠道:
杭州本身就有批發(fā)市場(chǎng)。為了獲得更好更高質(zhì)量的商品,你也可以在阿里巴巴上找到一些浙江周邊主要從事外貿(mào)的拖鞋廠商。外貿(mào)拖鞋一般質(zhì)量比較高。
五、勞動(dòng)力規(guī)劃
打算雇三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘主要負(fù)責(zé)接待客戶,采用倒班制。另外,我招了一個(gè)阿姨和我自己來(lái)接收銀班,基本上一直都要在店里看著。兩個(gè)小姑娘的工資,1200/月+提成,增加到月營(yíng)業(yè)額的1%,提高了積極性。大姨媽也一樣,1000/月+1%傭金,收銀員的問(wèn)題她要負(fù)責(zé)。
六、投資金額分析、月度成本分析
1、房租:3000元/月,先交三個(gè)月,12000元
2、裝修費(fèi)5000元
3、拖鞋首付1萬(wàn)元
4、其他費(fèi)用1000元
5、員工的工資可以在第一個(gè)月底結(jié)算,不在最初的5萬(wàn)以內(nèi)
6、剩下的2.2萬(wàn)元用作營(yíng)運(yùn)資金
七、營(yíng)銷策略
。1)開業(yè)促銷
一切準(zhǔn)備就緒,我們就準(zhǔn)備正式開業(yè)了。在開業(yè)當(dāng)天,為了吸引顧客,不可避免地要舉行一些促銷活動(dòng),包括折扣、禮物和抽獎(jiǎng)。同時(shí),在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單。
。2)展示拖鞋
制作拖鞋產(chǎn)品的關(guān)鍵是品種多,給顧客足夠的選擇,這是和其他品牌店不一樣的,不要靠幾個(gè)主款來(lái)賣!在產(chǎn)品展示上,要突出自己衣服的特點(diǎn),西裝要單獨(dú)展示。除了店面看起來(lái)整潔之外,還為想要購(gòu)買目的性拖鞋的顧客提供了方便。如果他們只想買個(gè)性化的拖鞋,只需要從個(gè)性的范疇中選擇。如果他們買的是春拖鞋,想買一雙冬棉拖鞋備用,可以直接在身邊獲得。金額大的應(yīng)該推薦,往往賣的最快。櫥窗里的拖鞋要勤換,不能偷懶。
。ㄈI(yíng)銷策略的長(zhǎng)期發(fā)展
1、原則:新品每周上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔)
2、政策:盡量規(guī)范每一個(gè)環(huán)節(jié),為連鎖的未來(lái)發(fā)展做好準(zhǔn)備,也就是模式復(fù)制。
3、服務(wù):培養(yǎng)銷售人員的基本興趣、對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)宗旨。不管顧客買衣服還是錢少的衣服,都要微笑,滿意的送走。只有在以前,他們才有口碑之美,回頭客之美。顧客的要求要在能夠?qū)崿F(xiàn)的前提下盡可能滿足。
4、方法:
。1)第一次來(lái)店里的驚喜
a、免費(fèi)贈(zèng)送小飾品、吊墜,讓他們填寫長(zhǎng)期客戶表(作為客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
(2)增加下次來(lái)店的可能性
傳達(dá)每周新商品上架的信息
b、利用客戶數(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口給個(gè)小忙,讓他們來(lái)店里收或者告知打折消息,或者免費(fèi)送反季節(jié)衣服(待量化)或者生日禮物等。
c、購(gòu)買適量的女包告知顧客,400元一次購(gòu)物應(yīng)獲得一個(gè)女包(女包應(yīng)在店內(nèi)陳列,38元以300+的價(jià)格購(gòu)買為宜,給顧客物有所值的感覺)或累計(jì)消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)后再次累積)
。3)滿足購(gòu)物,讓它盡可能多的給店鋪介紹其他買家
a、通知客戶量大或者團(tuán)購(gòu)可以打折,比如:一次性購(gòu)買500元及以上可以打八折,或者累計(jì)消費(fèi)1000元可以打八折金卡。
b、介紹新客戶,比如每介紹一個(gè)新客戶,在他已經(jīng)獲得200元或以上的情況下,就會(huì)發(fā)給推薦人50元的購(gòu)物量。
。4)不定期折扣
a、人在一定程度上喜歡貪小便宜,尤其是女人。當(dāng)商店開業(yè)時(shí),它將獲得很大的利潤(rùn),并對(duì)這家商店的商品提供20%的折扣。也可以采取買一送一的策略(發(fā)貨以延遲發(fā)貨為主,淡季發(fā)貨為輔)
這些跡象通常抓住一個(gè)女人的心。
。5)一年做幾次短期促銷,價(jià)格定在10到30元,很受歡迎!然后低價(jià)處理店里滯銷的錢!如五一、十一、三月八等。
八、摘要
綜上,我用5萬(wàn)開了一家拖鞋店。很多人覺得拖鞋是個(gè)小東西,支撐不了一家店的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。但是我的實(shí)踐證明,只要定位準(zhǔn)確,拖鞋店是可以有很好的前景的。不過(guò)我想提醒一下其他創(chuàng)業(yè)者,拖鞋的零售價(jià)一般不高,所以如果開拖鞋店,客戶定位一定是中高端客戶,否則可能連房租都交不上。
商業(yè)計(jì)劃書書10
1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起?Х、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮,F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡:18—25
特點(diǎn):在中國(guó),大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識(shí)文化水平,有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨(dú)立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位:精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3.1店長(zhǎng):
1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。
2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6.了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負(fù)責(zé)人:
部門:行政人事部。主管單位:H7咖啡店。
部門工作目標(biāo):負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施,使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告,協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力,激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng):安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
部門權(quán)限:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排,起草重要報(bào)告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
H7咖啡店設(shè)有:
店長(zhǎng)1名;
行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;
采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;
酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。
員工守則與店規(guī)
人事記錄:?jiǎn)T工到職前須填寫人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
員工證:?jiǎn)T工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)須將員工證交還。
工作責(zé)任:?jiǎn)T工必須忠誠(chéng),工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
服務(wù)態(tài)度:對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為:?jiǎn)T工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警:?jiǎn)T工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。
3.3市場(chǎng)宣傳部負(fù)責(zé)人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過(guò)500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì):據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語(yǔ)“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。
分析:首先,根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺到了“休閑”!靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界,面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場(chǎng)所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動(dòng)主題:同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ):亞當(dāng)與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內(nèi)容:在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,注明主題和廣告語(yǔ)
4.活動(dòng)方式:1)消費(fèi)滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的:入客數(shù)增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴(kuò)大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生,吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受
B、網(wǎng)絡(luò)廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊(cè),加入云山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測(cè)試)
(3)各階段費(fèi)用預(yù)算
1.POP費(fèi)用:100張X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費(fèi):XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=XXXX元
4.其他活動(dòng)費(fèi)
3.4采購(gòu)部負(fù)責(zé)人:
采購(gòu)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購(gòu)部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購(gòu)部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置:采購(gòu)業(yè)務(wù)主管1名,采購(gòu)員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長(zhǎng):采購(gòu)業(yè)務(wù)主管,作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)人,必須很好的掌握市場(chǎng)信息,開拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購(gòu)費(fèi)用。會(huì)同庫(kù)管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購(gòu)量,及時(shí)了解存貨情況,進(jìn)行合理采購(gòu)。并且要詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。此外,采購(gòu)業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購(gòu)員:采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu),包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià),簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全,以及采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。
采購(gòu)工作流程:采購(gòu)業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫(kù)存擬定采購(gòu)清單上報(bào),在接到批示的采購(gòu)清單后,由采購(gòu)業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi),并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物,貨物采購(gòu)?fù)瓿珊,由本部門對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
采購(gòu)部的管轄范圍
(1)采購(gòu)部所屬員工。
(2)采購(gòu)部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
(3)采購(gòu)部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人:
財(cái)務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表
收入:6月7月8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040
咖啡銷售量(杯)150017051860
銷售收入(元)600006820074400
資本金(元)180002046022320
總結(jié)(元)780008866096720
A:(元)263380
支出:6月7月8月
稅(元)100010001000
員工工資(元)800800800
電話費(fèi)(元)300280260
差旅費(fèi)(元)300260220
其他費(fèi)用(元)200200200
合計(jì)(元)260025402480
B:(元)7620
總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000
三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量D(元)271000
一般問(wèn)題所采取的行動(dòng):
顧客稀少銷售額降低,作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整,深入市場(chǎng),加大宣傳力度。若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價(jià)格低面對(duì)挑戰(zhàn),尊重經(jīng)商道德,凈化市場(chǎng)。
3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人:
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長(zhǎng):
1、全面主持本部工作,配合店長(zhǎng)安排,協(xié)調(diào)各部門工作,確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確?Х龋滹,糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng),審核采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容,檢查購(gòu)進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn),開展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn),對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵(lì)他們有新花樣,新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí),要禮貌在先,沉著冷靜,并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話,一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的,方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,要有良好的精神面貌,體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
【女式服裝店】
一、項(xiàng)目介紹。
考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營(yíng),就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以也不能選大投資的項(xiàng)目,所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
項(xiàng)目是做服裝行業(yè),就開個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn),各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的.優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區(qū),或者靠近大型商業(yè)街,交通發(fā)達(dá),人口密集的地方,如果能在車站、地鐵站附近就更好了。
店面的租金約5000元/月,付三壓一,(以上海北京為例)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以要向房東協(xié)商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,在裝潢前不要怕麻煩,請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
四、選貨
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路,怎么進(jìn)貨選貨
選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
五、人力規(guī)劃
店面不大的話,三個(gè)人足夠了,兩個(gè)小姑娘是漂亮MM,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧,主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,一定要自己親自在店里看著。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,收銀出了問(wèn)題要負(fù)責(zé)任。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20000元
2,裝修費(fèi)5000
3,第一次衣服貨款20000元
4,其他費(fèi)用1000元
5,員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)
6,余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷策略
(一)、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
(二)、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
(三)、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
3、服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來(lái)店的驚喜
、倜赓M(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
(2)增加其下次來(lái)店的可能性
、賯鬟_(dá)每周都有新貨上架的信息
、诶妙櫩蛿(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
、圪(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)
(3)滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買
、俑嬷櫩土看蠡驁F(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等時(shí)間。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
商業(yè)計(jì)劃書書11
一、項(xiàng)目背景
各種花訴說(shuō)千言萬(wàn)語(yǔ),句句訴說(shuō)“美好”,尤其是現(xiàn)在。隨著人們生活水平的不斷提高,生活質(zhì)量不斷提高,人們對(duì)生活的追求也在不斷追求。鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品!近年來(lái),花卉消費(fèi)越來(lái)越繁榮。除了花的外形美觀,讓人賞心悅目,美化家居外,花還能開發(fā)人的想象力,讓人與人交流時(shí)更含蓄,更有品味。
這樣,我們成立了古都開封花店,以送花為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率來(lái)?yè)屨际袌?chǎng),以個(gè)性化消費(fèi)為主題,以鮮花為先導(dǎo)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終形成了具有品牌優(yōu)勢(shì)的“古都開封花店”市場(chǎng)。很可行。
二、公司項(xiàng)目規(guī)劃
1.提供獨(dú)特的企業(yè)使命
有效暢通的銷售渠道,以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ),推動(dòng)花卉市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的開封將成為一個(gè)可愛的信使,向成千上萬(wàn)的家庭傳遞祝福和幸福。為人類創(chuàng)造最好的生存環(huán)境!
2.公司目標(biāo)
立足開封,服務(wù)開封,輻射中原。創(chuàng)建一流的花店公司。
公司將在一年內(nèi)在開封消費(fèi)者中建立一定的知名度,努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投資期內(nèi),只選擇網(wǎng)站主站所在的金銘廣場(chǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)容量比較大,有代表性,我們先試試。如果成功,我們將擴(kuò)大市場(chǎng),開設(shè)分支機(jī)構(gòu)。
三、商業(yè)環(huán)境和客戶分析
1.行業(yè)分析
我們的花店面向大眾,市場(chǎng)廣闊。消費(fèi)對(duì)象是普通大眾和大學(xué)生。如果以后生意好,市場(chǎng)會(huì)擴(kuò)大到周邊縣區(qū)。如果我的目標(biāo)成功了,目標(biāo)市場(chǎng)的容量就相當(dāng)可觀了。
2.調(diào)查結(jié)果分析
我公司將以老年人為重點(diǎn),主要通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和個(gè)人訪談的方式進(jìn)行客戶分析。
。1)有明顯的好奇心,在創(chuàng)新上有收斂,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
。2)購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,購(gòu)買行為也是理性的,所以一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種。
。3)大學(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為總是很隨意。
。4)接受和吸收新事物能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
。5)影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
。6)購(gòu)買行為非常喜慶,一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、清明節(jié)、母親節(jié)、圣誕節(jié)和朋友生日。
3.目標(biāo)客戶分析
大學(xué)生買的時(shí)候一般不問(wèn)價(jià)格。在訂單數(shù)量上,我們傾向于表達(dá)自己發(fā)自內(nèi)心的愿望,比如,大部分訂單是1(你是我唯一的)、3(我愛你)、19(在愛的路上很久)、21(最愛)等。我們必須盡最大努力以優(yōu)惠的'價(jià)格購(gòu)買鮮花,并給消費(fèi)者一個(gè)滿意的市場(chǎng)。
四。商業(yè)策略
1.小組成員:
楊主要負(fù)責(zé)公司事務(wù)
陸謙主要負(fù)責(zé)賬目
楊梅主要負(fù)責(zé)鮮花包裝
崗洪波主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和結(jié)果分析
2.營(yíng)銷策略分析
2.1品牌戰(zhàn)略
花店建設(shè)之初,我們非常重視品牌。在品牌包裝上,藝術(shù)家們根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽的預(yù)測(cè),采用了動(dòng)態(tài)和靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,精心規(guī)劃了視覺圖像和文本字體,力求獨(dú)特的創(chuàng)新。
2.2價(jià)格策略
花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美,力求給顧客最大的享受和心理滿足。不僅降低價(jià)格路線,而且走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3推廣策略
(1)宣傳策略
利用人工宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳、報(bào)紙專欄、宣傳欄自由宣傳,與各大報(bào)紙、地方電臺(tái)、電視臺(tái)建立良好關(guān)系,采取互利共贏的戰(zhàn)略模式。
。2)服務(wù)
花店的服務(wù)一定是一流的。對(duì)于配送團(tuán)隊(duì)成員來(lái)說(shuō),只要有訂單,就必須按時(shí)按照訂單要求發(fā)貨,是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下方式:
①打電話感謝或發(fā)郵件友情提醒服務(wù),客戶有重大節(jié)假日發(fā)電子賀卡。
、跓o(wú)條件受理客戶退貨,集中受理客戶投訴。
、劢ФY品的消費(fèi)者問(wèn)卷,掌握消費(fèi)者需求的第一手信息。
。4)首次訂購(gòu)的客戶將收到帶花花瓶,并享受優(yōu)惠價(jià)格,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
⑤與客戶交流信息和感受,回答客戶最感興趣的問(wèn)題。
2.4渠道建設(shè)
目前正在聯(lián)系其他花店進(jìn)行花店聯(lián)合服務(wù)
3.網(wǎng)上花店策略的實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇在投資期內(nèi),我們只選擇開封金銘廣場(chǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這方面的市場(chǎng)容量大,有代表性。我們先試試。如果成功,我們將擴(kuò)大市場(chǎng),開設(shè)分支機(jī)構(gòu)。
2.注重對(duì)客戶的宣傳,以消費(fèi)者為主要目標(biāo),對(duì)花感興趣。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),很容易引領(lǐng)潮流。我們用這個(gè)來(lái)擴(kuò)大知名度。
3.每年選擇幾天做現(xiàn)場(chǎng)推廣,吸引更多客戶:
。1)掛統(tǒng)一的彩旗,位于廣場(chǎng)主干道上,數(shù)量3—5塊,掛“古都花店隆重推出”的標(biāo)題。
、谱鰝(gè)廣播介紹,放個(gè)宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容,放實(shí)體花,宣傳日發(fā)配送禮物。
。3)宣傳當(dāng)天,聯(lián)系開封廣播報(bào)社進(jìn)行播出。
五、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1.周轉(zhuǎn)收入
根據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè),在重大節(jié)假日,日銷售額將高于1000元。
2.付款方式
直接交付金額或信用卡
3.訂單方法
人力購(gòu)買,電話訂購(gòu)。此外,我們專注于學(xué)生中流行的短信訂購(gòu)。
4.客戶特征
比較年輕,50%是年輕人,以男性為主;其他中老年人花錢都是看朋友看病人的方式。他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,沒有壞賬。
5.消費(fèi)特征
60元以下的花最受歡迎。
接受市場(chǎng)建議是符合大眾的。
六、運(yùn)營(yíng)成本估算
1.原則:
把每一分錢花在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初始投資:
期間資金主要用于選店裝修、產(chǎn)品采購(gòu)、前期宣傳、物流配送等。估計(jì)需要3萬(wàn)人民幣左右。正常運(yùn)行需要一個(gè)月左右。
3.二期投資
在這個(gè)階段,我們的服務(wù)將輻射到城市地區(qū)和主要學(xué)校。服務(wù)內(nèi)容將大大擴(kuò)展,服務(wù)質(zhì)量將進(jìn)一步提高。資金來(lái)源主要是公司前期利潤(rùn)的積累和引進(jìn)外資,比如銀行信貸。
七、項(xiàng)目摘要
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解廣大公眾和朋友的真實(shí)需求,公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項(xiàng)目戰(zhàn)略等方面進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃。另外,在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面,公司也根據(jù)國(guó)內(nèi)實(shí)際情況參考了大量的銷售資料。最重要的是,針對(duì)目前花卉市場(chǎng)市民和朋友的特殊要求,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂花、附送祝?、電話發(fā)信息等,并制定了合理的價(jià)格。同時(shí)我們還設(shè)立了論壇,既滿足了青年學(xué)生的實(shí)際需求,又滿足了社會(huì)不同年齡段消費(fèi)者的需求!
2.缺點(diǎn)和困難
由于我們企業(yè)剛剛開始規(guī)劃,資金嚴(yán)重短缺。同時(shí),整個(gè)計(jì)劃難免有所欠缺,但我們會(huì)盡力充實(shí)完善。送一只玫瑰手,會(huì)很長(zhǎng)久。我們相信,在未來(lái)的努力中,這家花店會(huì)進(jìn)一步完善!
這是我創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。希望畢業(yè)后能認(rèn)真做這件事。我堅(jiān)信努力會(huì)有回報(bào)。
商業(yè)計(jì)劃書書12
一、背景
1、廣闊的市場(chǎng)
榆中校區(qū)擁有蘭州大學(xué)和西北民族大學(xué)兩所綜合性大學(xué),學(xué)生總?cè)藬?shù)超過(guò)兩萬(wàn)、而學(xué)生對(duì)于到非食堂性質(zhì)的餐館就餐有很大的需求,所以榆中校區(qū)有廣闊的服務(wù)市場(chǎng)。
2、健康,實(shí)惠,浪漫與溫馨
當(dāng)代大學(xué)生突破傳統(tǒng)思想,對(duì)吃出健康有強(qiáng)烈要求、學(xué)生沒有自己的收入來(lái)源,實(shí)惠也是他們就餐的重要標(biāo)準(zhǔn)、背井離鄉(xiāng),孤身一人求學(xué)異地,難免思鄉(xiāng),他們需要一個(gè)能夠讓他們感覺到有家的感覺的地方。
3、打破市場(chǎng)平衡,搶占一席之地
由于校區(qū)周圍的各類餐館的經(jīng)營(yíng)者,大多為農(nóng)民出身,缺少現(xiàn)代餐館的服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念、他們簡(jiǎn)單的把顧客的需要理解為只是產(chǎn)品的可口,沒有理解到顧客主體為大學(xué)生,有先進(jìn)的觀念,有更多的需求。
所以他們忽略了在提供可口的產(chǎn)品的同時(shí)附加產(chǎn)品---好的衛(wèi)生,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),高雅的環(huán)境的重要性、由于校區(qū)各餐館主要是在主營(yíng)產(chǎn)品的差異上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),如火鍋店與燒烤店的競(jìng)爭(zhēng),而忽視其他方面在擴(kuò)大產(chǎn)品差異,進(jìn)一步占有市場(chǎng)的重要性。
二、我們的餐館
在考察了校區(qū)周邊的餐館后,我們構(gòu)想了一個(gè)中西餐館,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),健康的產(chǎn)品,實(shí)惠的價(jià)格,為經(jīng)營(yíng)理念,配合以優(yōu)雅的環(huán)境,將溫馨的家的概念引入榆中校區(qū)、本餐廳以經(jīng)營(yíng)西餐為主,兼容中餐,引入西方飲食文化,突破榆中校區(qū)傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)、我們的目標(biāo)是:經(jīng)營(yíng)中西餐,兼營(yíng)糕點(diǎn)類業(yè)務(wù),力爭(zhēng)在榆中校區(qū)這個(gè)廣大的餐飲服務(wù)市場(chǎng)中占有一席之地。
三、產(chǎn)品
西式快餐如麥當(dāng)勞,肯德基,可謂風(fēng)靡整個(gè)中國(guó),已經(jīng)成為當(dāng)代人的飲食風(fēng)尚、雖然西餐并不適合中國(guó)人的飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)飲食需求,但對(duì)于西餐這種進(jìn)口產(chǎn)品產(chǎn)生的好奇感,能夠驅(qū)使他們?nèi)ハ硎芪鞑汀?/p>
我們所經(jīng)營(yíng)的西餐不僅僅包括西式快餐,更重要的是純正西餐,而中餐只是為了輔助西餐的經(jīng)營(yíng),僅以經(jīng)營(yíng)精致中餐為主、、由于餐廳的容量有限,主要針對(duì)四人型,兩人型進(jìn)行設(shè)計(jì)菜的量,價(jià)格,食譜等,糕點(diǎn)的經(jīng)營(yíng),以訂單式經(jīng)營(yíng),打造校區(qū)最低價(jià),以此座位宣傳西餐廳的手段。
四、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)
1、市場(chǎng)
榆中校區(qū)有兩萬(wàn)多名學(xué)生,餐飲市場(chǎng)有很大的潛力可以開發(fā),我們以情侶為主要的目標(biāo)市場(chǎng),作為校園第一家西式餐館的獨(dú)有性和在經(jīng)營(yíng)管理上的優(yōu)秀,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)有很大的吸引力,但是市場(chǎng)也存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
2、競(jìng)爭(zhēng)
我們的'競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于產(chǎn)品的差異化,如火鍋,燒烤,很多人對(duì)其情由獨(dú)鐘,由于這些餐館打入市場(chǎng)比較早,在顧客心里打下印記,部分餐館控制著市場(chǎng)的大部分份額,市場(chǎng)相對(duì)成熟,因此競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。
3、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
時(shí)代性:吃西餐不僅是享受,也是潮流。
獨(dú)有性:校區(qū)唯一一家純正西餐廳。
價(jià)格特點(diǎn):確定適合學(xué)生身份的價(jià)格,吸引更多的顧客。
高質(zhì)量:產(chǎn)品質(zhì)量,衛(wèi)生質(zhì)量,環(huán)境質(zhì)量。
管理猶豫性:用現(xiàn)代的管理理念來(lái)組織管理,營(yíng)銷。
4、競(jìng)爭(zhēng)策略
堅(jiān)持”高質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)服務(wù),低價(jià)格”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略。
堅(jiān)持’不斷的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新”為產(chǎn)品發(fā)展道路。
五、餐廳的組織框架
六、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
1、風(fēng)險(xiǎn)
行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)校區(qū)各色餐館眾多,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新速度太慢。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)市場(chǎng)不能準(zhǔn)確分析,產(chǎn)品銷售不暢。
2、對(duì)策
A、堅(jiān)持”高質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)服務(wù),低價(jià)格”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略,廣泛宣傳我們的經(jīng)營(yíng)理念,讓廣大消費(fèi)者打破”西餐的價(jià)格恐慌、由于很多消費(fèi)者對(duì)于西餐更多的是一種好奇,所以不斷的推陳出新是應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的重要環(huán)節(jié)、消費(fèi)者的消費(fèi)不僅僅是物質(zhì)享受,精神享受的要求越來(lái)越高、在消費(fèi)者享受高質(zhì)量產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí),體驗(yàn)高雅的環(huán)境,音樂,咖啡香純的氣味,增加了消費(fèi)者的附加產(chǎn)品,更加擴(kuò)大了產(chǎn)品的差異,這是應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。
七、財(cái)務(wù)分析
初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000,包括裝修費(fèi),水電費(fèi)等,每月的固定投入8000,包括人力費(fèi)用,房租等,預(yù)計(jì)每日有50人前來(lái)本餐廳,平均消費(fèi)25元,每日流動(dòng)資金700,每月利潤(rùn)7500,所以本計(jì)劃可行。不確定性,蔬菜的價(jià)格上漲,人力費(fèi)用的價(jià)格上漲造成的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的上升。
商業(yè)計(jì)劃書書13
一產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售的可行性分析
1、社會(huì)背景的可行性
隨著個(gè)人電腦和互聯(lián)網(wǎng)用戶在中國(guó)的迅速發(fā)展,越來(lái)越多的網(wǎng)民通過(guò)網(wǎng)絡(luò)尋找自己所需要的資源。依據(jù)有關(guān)資料顯示,目前中國(guó)有互聯(lián)網(wǎng)用戶5800多萬(wàn);據(jù)預(yù)計(jì),到20xx年,中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)總體規(guī)模將會(huì)達(dá)到1。7萬(wàn)億元,而B2B電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)達(dá)到1。69萬(wàn)億元。這是一個(gè)巨大的市場(chǎng),電子商務(wù)的發(fā)展已是大趨勢(shì),網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)的銷售模式已被越來(lái)越多的人認(rèn)可和喜愛,公司發(fā)展電子商務(wù)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。
2、產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)(目標(biāo)客戶群)定位的可行性
目前,我們公司衛(wèi)浴系列產(chǎn)品應(yīng)該定位在中高端市場(chǎng),產(chǎn)品開發(fā)的對(duì)象主要是一些星級(jí)酒店,白領(lǐng)階層。這些客戶的文化素質(zhì)比較高,有一定的藝術(shù)鑒賞能力,意識(shí)前衛(wèi),他們的網(wǎng)絡(luò)意識(shí)也比一般人要高,也更容易通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)接觸到我們的產(chǎn)品。我們要做的是如何把我們的產(chǎn)品宣傳到位,如何提高我們產(chǎn)品的吸引力和網(wǎng)絡(luò)知名度而已。
二、網(wǎng)絡(luò)銷售的目標(biāo)
1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)帶來(lái)新客戶資源,提升網(wǎng)絡(luò)銷售業(yè)績(jī)。
2、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)宣傳公司和公司的產(chǎn)品,提高公司和產(chǎn)品的知名度和聲譽(yù),進(jìn)而提升產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。
3、讓客戶和潛在客戶通過(guò)網(wǎng)絡(luò)就能詳細(xì)了解公司和產(chǎn)品。
三、實(shí)行網(wǎng)絡(luò)銷售目前需要解決的幾個(gè)問(wèn)題
1、套裝衛(wèi)浴系列產(chǎn)品說(shuō)明書的設(shè)計(jì)要求:
產(chǎn)品說(shuō)明書是用簡(jiǎn)明,具有吸引力的語(yǔ)言說(shuō)明產(chǎn)品的特征,用途和使用方法等敘述性文字,必要時(shí)應(yīng)附加圖片說(shuō)明,增加讀者的親切感。由于讀者在閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書的同時(shí)在一定程度上也感覺到公司形象,所以很多產(chǎn)品說(shuō)明書還會(huì)留下公司名稱,地址,聯(lián)系方式等,方便使用者下次購(gòu)買。
2、產(chǎn)品包裝的選擇:
這個(gè)主要是按照客戶要求來(lái)進(jìn)行包裝了,如果客戶沒什么要求,我們就應(yīng)該考慮以安全和盡量降低包裝成本為主;如客戶有特殊要求,在保證安全包裝的前提下,盡量滿足客戶需求,又要控制我們的包裝成本,做到合理化。主要需要協(xié)調(diào)的內(nèi)容有:
(1)、精美包裝還是一般性包裝;
(2)、包裝材料的種類選擇選擇標(biāo)準(zhǔn)
(3)、包裝的安全性檢驗(yàn)與試摔
3、物流方面的準(zhǔn)備工作
(1)了解運(yùn)輸費(fèi)用的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn):
1)、國(guó)內(nèi)運(yùn)輸(東莞市內(nèi)的,廣東省省內(nèi)的,省外的)
2)、港澳臺(tái)運(yùn)輸
3)、國(guó)際運(yùn)輸
(2)水路運(yùn)輸,陸路運(yùn)輸和空運(yùn)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
(3)快遞和平郵的區(qū)別:他們的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的,報(bào)價(jià)是多少,各有什么優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),是否免費(fèi)代收貨款
4、產(chǎn)品的單價(jià)的設(shè)定
產(chǎn)品的價(jià)格主要有公司戰(zhàn)略決定的,一般有企業(yè)產(chǎn)品生存價(jià)格定價(jià)法,、獲取當(dāng)前最
高利潤(rùn)定價(jià)法,銷售額增長(zhǎng)最大量定價(jià)法,最大市場(chǎng)占有率定價(jià)等等。目前我們公司的產(chǎn)品主要客戶群有兩大類:
1)是普通大眾的消費(fèi)市場(chǎng),其包括一些星級(jí)酒店和一些白領(lǐng)階層的家庭等;
2是工業(yè)組織市場(chǎng),其包括大型酒店集團(tuán),大型家居裝飾公司和國(guó)內(nèi)外的貿(mào)易公司等。
對(duì)于前者,我們可以采取教的低價(jià)策略,以提高產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)可度和知名度為主要目
標(biāo),并能占領(lǐng)一定的市場(chǎng)空間;而對(duì)于后者,他們的購(gòu)買行為比較理智,以賺錢為主要目的,他們購(gòu)買力和購(gòu)買的金額都比較大,可以通過(guò)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)降低企業(yè)之間的供應(yīng)采購(gòu)成本,雙方都可以享受降低生產(chǎn)制造成本帶來(lái)的.好處。
總的來(lái)說(shuō),產(chǎn)品的價(jià)格=生產(chǎn)成本+目標(biāo)利潤(rùn),目標(biāo)利潤(rùn)的多少由企業(yè)戰(zhàn)略決定
5、收取貨款的方式有幾種:直接匯款到指定的銀行帳號(hào);或者直接收取現(xiàn)金(東莞市內(nèi)允許貨到再匯款或收取現(xiàn)金)
6、嘗試是否可以實(shí)行用信用卡付款,盡量把貨款風(fēng)險(xiǎn)降低,需要和銀行方面談好合作關(guān)系,還需要進(jìn)一步的談判。
四、建一個(gè)具有獨(dú)立域名的,功能強(qiáng)大,具有吸引力和企業(yè)文化特色的
電子商務(wù)型網(wǎng)站
傳統(tǒng)的網(wǎng)站一般主要以企業(yè)宣傳為主,只具備一點(diǎn)點(diǎn)廣告效應(yīng),而網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷型電子商務(wù)
網(wǎng)站是以在線賣出產(chǎn)品為最終目的,具有很強(qiáng)的目的性,這就需要有別于傳統(tǒng)的企業(yè)網(wǎng)站。一個(gè)成功網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷型電子商務(wù)網(wǎng)站都應(yīng)具備以下幾個(gè)特點(diǎn):
1、主要功能模塊包括:公司簡(jiǎn)介,新聞中心,產(chǎn)品中心,產(chǎn)品論壇,網(wǎng)上商城,產(chǎn)品搜索,購(gòu)物車,訂單管理,會(huì)員管理,客戶管理,在線客服,在線支付功能,售后服務(wù),聯(lián)系方式,網(wǎng)上招聘,網(wǎng)上調(diào)查,統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)等;其中以產(chǎn)品中心導(dǎo)向,重點(diǎn)突出產(chǎn)品的特征和吸引力,促使網(wǎng)站瀏覽者做出購(gòu)買行為。
2、企業(yè)網(wǎng)站擁有自己的功能強(qiáng)大后臺(tái)管理系統(tǒng),如根據(jù)業(yè)務(wù)需求可以隨時(shí)隨地更改一些產(chǎn)品信息,增加新的鏈接,為每一個(gè)新產(chǎn)品配上圖片,規(guī)格,材質(zhì),編號(hào),產(chǎn)品使用說(shuō)明和特點(diǎn)等。
3、擁有自己的網(wǎng)站風(fēng)格
網(wǎng)站的風(fēng)格直接反應(yīng)出企業(yè)的形象,在網(wǎng)絡(luò)上直接代表著公司,要給網(wǎng)民創(chuàng)造一個(gè)輕松舒適的網(wǎng)上購(gòu)物環(huán)境,不能使人感到拘束。有自己特色的網(wǎng)站不僅能促使網(wǎng)民回訪,還起到間接宣傳公司產(chǎn)品和公司形象的作用,無(wú)形中提升了公司的網(wǎng)絡(luò)知名度和聲譽(yù),也是促使網(wǎng)民最終購(gòu)買產(chǎn)品的重要組成因素。
五、目前提高網(wǎng)絡(luò)銷售的幾個(gè)有效的手段,即做好網(wǎng)絡(luò)推廣和宣傳
1、在百度公司做網(wǎng)絡(luò)搜索引擎競(jìng)價(jià)排名的市場(chǎng)推廣
其是全球最大的中文搜索引擎,每天有超過(guò)2億次搜索請(qǐng)求,該推廣模式能把我們的產(chǎn)品廣泛介紹給潛在客戶,其是按照潛在的客戶訪問(wèn)次數(shù)收費(fèi),在很大程度上做合理的消費(fèi)。
2、在阿里爸爸上開一個(gè)網(wǎng)上商鋪
其作為全球知名的B2B,B2C,C2C電子商務(wù)平臺(tái),在全球都具有很大的影響力,在國(guó)內(nèi)更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。據(jù)了解,20xx年間,中國(guó)企業(yè)通過(guò)阿里爸爸網(wǎng)站完成的交易量總額為200億美元左右。數(shù)據(jù)表明一切,我們應(yīng)該去嘗試。
3、在線客服
其可以隨時(shí)解答網(wǎng)站瀏覽者的疑問(wèn),做到及時(shí)地和潛在的客戶進(jìn)行有效的溝通,把有關(guān)產(chǎn)品的信息和疑問(wèn)很好的傳達(dá)給潛在客戶,這是一個(gè)提高在線銷售有效方法。
4、一些免費(fèi)的行業(yè)網(wǎng)站大量發(fā)布我們的供求信息
這種方式不花任何成本,只需要我們網(wǎng)絡(luò)銷售人員花費(fèi)一些時(shí)間而已,其針對(duì)性不是很強(qiáng),但是其宣傳的范圍具有廣泛性,在一定程度上能帶來(lái)一些訂單。
5、在網(wǎng)絡(luò)上做一些宣傳,促銷之類的工作
做網(wǎng)絡(luò)銷售也要有促銷!每個(gè)人都需要自己花的錢得到更多的實(shí)惠,這是人之常情。
六、做好網(wǎng)絡(luò)維護(hù)工作
1、做好網(wǎng)站的及時(shí)更新工作
如新款產(chǎn)品信息的上傳,并把新產(chǎn)品的信息放在最醒目的地方;在線論壇的管理,及時(shí)回答網(wǎng)民的問(wèn)題;會(huì)員的管理;結(jié)合新產(chǎn)品的開發(fā),做好網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的調(diào)查工作;對(duì)一些不合理的信息及時(shí)修改;對(duì)網(wǎng)站功能模塊的調(diào)整,使網(wǎng)站盡量趨于合理化。
2、做好總結(jié)報(bào)告
不斷總結(jié)網(wǎng)絡(luò)銷售的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合產(chǎn)品研發(fā)部,及時(shí)開發(fā)出市場(chǎng)上最流行,最熱銷的產(chǎn)品,摸索出一條適合公司發(fā)展的道路。
七、開發(fā)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的展望
網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)是一個(gè)新興的巨大有待開發(fā)的寶藏,我們要認(rèn)真對(duì)待,把握住機(jī)會(huì),定能有所收獲。
商業(yè)計(jì)劃書書14
根據(jù)我國(guó)繼信息產(chǎn)業(yè)之后的第二個(gè)支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高新生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的政策,專業(yè)從事體外診斷試劑的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期工程項(xiàng)目為血液分析儀的配套試劑。
一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目投資:本項(xiàng)目計(jì)劃投資約50萬(wàn)元,如年均產(chǎn)bc-20xx血球儀溶血素20xx瓶,年產(chǎn)值約120余萬(wàn)元。
二、項(xiàng)目主要設(shè)備、材料供應(yīng)和技術(shù)支持
1、主要設(shè)備
制水機(jī)、全自動(dòng)血液分析儀、電解質(zhì)分析儀、滲透壓儀、電導(dǎo)儀、恒溫箱、分光光度儀、顯微鏡、離心機(jī)、天平
2、主要原材料供應(yīng)
國(guó)內(nèi)均有廠家提供
3、技術(shù)支持 作為高新產(chǎn)業(yè),技術(shù)負(fù)責(zé)人通過(guò)在血球儀配套試劑誕生地-----江西醫(yī)學(xué)院攻讀專業(yè)及從事相關(guān)生物技術(shù)攻關(guān)工作中,擁有市場(chǎng)上進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)血球儀、電解質(zhì),血?dú)鈨x等儀器配套試劑的生產(chǎn)技術(shù)和研發(fā)水平。
三、項(xiàng)目市場(chǎng)分析
1、產(chǎn)品主要用途
主要用途是供醫(yī)療單位檢驗(yàn)科常規(guī)必備儀器----血液分析儀工作時(shí)配套使用。
2、產(chǎn)品的環(huán)保情況及市場(chǎng)需求
在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)“三廢”等問(wèn)題。隨著國(guó)家對(duì)基層醫(yī)療的'不斷投入,
血液分析儀即將全面普及。以及隨著人類健康要求的提高和醫(yī)學(xué)發(fā)展,對(duì)各類診斷提出了更高的要求,這為該行業(yè)發(fā)展提供了基礎(chǔ)。體外診斷技術(shù)和產(chǎn)品在不斷更新和發(fā)展,提供了許多診斷手段。而且基因診斷技術(shù)又為該行業(yè)發(fā)展提供了更大的空間和未來(lái)。
3、產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格及銷售成本分析
現(xiàn)以bc-20xx血球儀溶血素市場(chǎng)價(jià)格為例:溶血素:800元/500毫升。每種型號(hào)血球儀都必須有3---5種試劑配套使用,各型號(hào)血球儀試劑的生物指標(biāo)、成分又各不相同,所以導(dǎo)致價(jià)格不一。現(xiàn)就bc-20xx血球儀溶血素成本分析如下:
成本項(xiàng)目材料消耗材料價(jià)格
主原料50 g1.00元 包裝一個(gè)5.00元 水電工資21.50元 成本合計(jì)27.50元
四、投資效益
現(xiàn)就效益粗略分析如下:
項(xiàng)目金額(元)比率(%)
銷售成本120
出廠成本15.5% 出廠費(fèi)用5% 出廠稅金6% 管理費(fèi)用5%
利潤(rùn)總額82.2
利潤(rùn)率68.5%
以上分析可看出高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的高附加值。
五、工藝流程圖
基礎(chǔ)試驗(yàn)—配制—過(guò)濾—灌裝
商業(yè)計(jì)劃書書15
項(xiàng)目名稱:xxx密室
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:
項(xiàng)目融資額度
項(xiàng)目介紹:
密室逃脫,原是一種在線逃脫解謎類游戲,一般需要玩家在游戲中尋找線索,一步一步地走出密室。真人密室逃脫,打破了電腦游戲的局限和束縛,特別強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)的合作。在真人密室探索中,玩家需要通過(guò)合作找出所有線索,通過(guò)交流和思考解開全部謎題,一步一步的走近最終答案,最終逃出密室。
公司介紹:
xxxx網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,成立于20xx年4月1日,北京首家真人密室逃脫公司,第一家店于20xx年2月26日在三里屯開業(yè),目前擁有真人密室逃脫游戲體驗(yàn)房專利。
密室只是我們公司體驗(yàn)館這塊業(yè)務(wù)其中一款真人游戲,我們致力于于給玩家提供緊張刺激,益智娛樂,探索揭秘以及團(tuán)隊(duì)合作的游戲方式。公司旗下還擁有真人名偵探柯南、真人超級(jí)瑪麗等多款真人實(shí)景游戲,公司還將不斷研發(fā)新的真人實(shí)景游戲?yàn)槎际星嗄晷蓍e娛樂增加新元素。
項(xiàng)目前景:
這個(gè)項(xiàng)目是網(wǎng)絡(luò)游戲、實(shí)景游戲、真人游戲的升級(jí)產(chǎn)物。
這是一個(gè)‘半宅主義’受寵的時(shí)代,大多數(shù)厭倦了KTV、酒吧、桌游等消遣的年輕人選擇宅在家里。而無(wú)論是人滿為患的嘉年華,還是以兒童為對(duì)象的迪士尼卻大都將成人阻攔在游戲大門之外。
事實(shí)上,成人才是娛樂行業(yè)的消費(fèi)主體,“宅經(jīng)濟(jì)”誕生的.主要原因在于我國(guó)目前的文化娛樂產(chǎn)業(yè)陷入了一種低端、陳舊、頹廢的盲區(qū),失去了對(duì)青年群體的吸引力!51密室》不僅是一個(gè)大人游戲項(xiàng)目,更是開啟健康的文化娛樂產(chǎn)業(yè)新紀(jì)元的密鑰。
加盟類型:
省級(jí)代理:可以對(duì)所轄市招商加盟,加盟費(fèi)由代理商收取,總部收取40%提成作為技術(shù)提供費(fèi)。無(wú)開店數(shù)量要求費(fèi)用:25萬(wàn)
市級(jí)代理:可以對(duì)所轄縣招商加盟,加盟費(fèi)由代理商收取,總部收取40%提成作為技術(shù)提供費(fèi)。無(wú)開店數(shù)量要求費(fèi)用:15萬(wàn)
單店:在當(dāng)?shù)刂婚_一家店。加盟兩家店自動(dòng)升級(jí)為市級(jí)代理,3家店省級(jí)代理。5萬(wàn)單店:在當(dāng)?shù)刂婚_一家店。加盟兩家店自動(dòng)升級(jí)為市級(jí)代理,3家店省級(jí)代理。5萬(wàn)
資金用途:
1、快速擴(kuò)張市場(chǎng),形成品牌,占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位。
2、研發(fā)新游戲
3、研發(fā)自有產(chǎn)權(quán)科技道具
退出機(jī)制:股份上市、股份轉(zhuǎn)讓、股份回購(gòu)和公司清理實(shí)現(xiàn)目標(biāo):借助的渠道朝陽(yáng)區(qū)文化委員會(huì)、文化創(chuàng)意園區(qū)、專利、國(guó)家扶持基金、投資公司、收購(gòu)、納斯達(dá)克上市。管理團(tuán)隊(duì)(略)
【商業(yè)計(jì)劃書書】相關(guān)文章:
商業(yè)計(jì)劃書精選06-30
商業(yè)計(jì)劃書06-08
商業(yè)計(jì)劃書【精選】07-13
商業(yè)計(jì)劃書06-12
商業(yè)計(jì)劃書精選03-25
商業(yè)計(jì)劃書06-13
商業(yè)計(jì)劃書06-10
商業(yè)計(jì)劃書書05-20
商業(yè)計(jì)劃書范文09-15