大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書
時(shí)間過得太快,讓人猝不及防,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。好的計(jì)劃是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書1
由于良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和國家政策的大力支持,越來越多的人開始投身于創(chuàng)業(yè)熱潮。創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè),不僅需要勇氣和金錢,更需要前瞻性、創(chuàng)新性、突破性的思維。否則,很難在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存和脫穎而出。那么創(chuàng)業(yè)者想要獲得財(cái)富,需要什么樣的思維去突破和創(chuàng)新,希望對(duì)大家有所幫助
想法一:薄利多銷
隨著競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,低利潤(rùn)時(shí)代悄然來臨,只有物美價(jià)廉的產(chǎn)品才能吸引消費(fèi)者的注意力。在這種需求下,走廉價(jià)路線,薄利多銷,成為了創(chuàng)業(yè)者最喜歡的商業(yè)模式。從目前的情況來看,適合使用廉價(jià)賣點(diǎn)的創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域包括快餐行業(yè)、零售行業(yè)、電子商務(wù)、休閑行業(yè)等
想法二:突出個(gè)性
個(gè)性化的概念可以分為兩種。一種是商品個(gè)性化,主要捕捉年輕人求變創(chuàng)新的特點(diǎn),提供獨(dú)特的個(gè)性化商品,如服裝定制、珠寶設(shè)計(jì)等;另一種是店鋪個(gè)性化,比如強(qiáng)調(diào)咖啡文化的星巴克,可以給消費(fèi)者一種認(rèn)同感。
想法三:選擇健康
隨著人們生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)需求正在發(fā)生變化,健康消費(fèi)越來越受到重視。從綠色食品的熱賣,到健康俱樂部、健康餐廳的興起,都傳遞著一個(gè)信息,隨著國內(nèi)居民健康意識(shí)的不斷提高,健康領(lǐng)域有著巨大的商機(jī)。
現(xiàn)在很多90后都在涌入互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)行業(yè),但是大部分剛畢業(yè)的學(xué)生都沒有太多的眼光和經(jīng)驗(yàn)。面對(duì)凌亂復(fù)雜的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,如何選擇更合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?
首先,你的社會(huì)實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷
他們中的一些人在求學(xué)期間有一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。畢竟校園創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)最安全最穩(wěn)妥的階段。這部分學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率最高,這部分資本市場(chǎng)90后出身的創(chuàng)業(yè)者比較樂觀。如果仔細(xì)調(diào)查一下網(wǎng)絡(luò)名人中90后的創(chuàng)業(yè)者,大部分都屬于這一類。
二、你的網(wǎng)絡(luò)資源
大學(xué)畢業(yè)生一般沒有太多的`網(wǎng)絡(luò)資源,你可以從身邊的同學(xué)朋友中尋找。如果你身邊有具備可用或特殊能力的朋友,你可以說服并拉你的朋友入伙。為了你的創(chuàng)業(yè)目標(biāo),你要照顧好自己。
第三,更好地了解行業(yè)的發(fā)展方向
如果以上都做不到,可以從日常生活中接觸到的行業(yè)入手,比如食品、家教、ktv、上課、兼職等。當(dāng)然,即便如此,在項(xiàng)目開始之前,還需要詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研。
第四,你的愛好
如果上網(wǎng)搜索,會(huì)說興趣是創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力,創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一定要有興趣愛好。但是,在互聯(lián)網(wǎng)正在爆發(fā)的時(shí)代,每個(gè)人的愛好幾乎都很少。也就是說,如果你遵循這樣的方式,如果你屬于大多數(shù)人,那么你的愛好就已經(jīng)變成了一片紅海。而且,我身邊很少有創(chuàng)業(yè)者僅僅是靠愛好創(chuàng)業(yè)的。
第五,加入
如果只是想賺錢做生意,最好的辦法就是加入一個(gè)靠譜的聯(lián)盟。你需要做的就是把全部精力投入到識(shí)別聯(lián)盟的好壞上,然后,投入一些資金,就可以相對(duì)輕松的轉(zhuǎn)到你的第一桶金。
第六,加入創(chuàng)業(yè)公司獲取經(jīng)驗(yàn)
為什么我要在最后說這些?原因是,當(dāng)你加入這樣的公司時(shí),你會(huì)開始為運(yùn)氣而戰(zhàn)。你學(xué)到的天花板是你加入的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人的能力,但很多人加入創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)連創(chuàng)始人一半的能力都學(xué)不會(huì)。
石樓縣、藍(lán)縣、房山縣、中陽、交口、朔城、平陸、殷珊、應(yīng)縣、右玉、懷仁、新?lián)、原平、定襄、五臺(tái)、代縣、樊氏、寧武縣、靜樂、神池、五寨、克蘭縣和河曲文西縣、稷山縣、新疆縣、絳縣、原曲縣、夏縣、平陸縣、芮城縣、濟(jì)南中心區(qū)、歷下區(qū)、濟(jì)南天橋區(qū)、淮陰區(qū)、歷城區(qū)、長(zhǎng)清區(qū)、章丘
大家好。首先自我介紹一下。我叫XXX。和大多數(shù)同學(xué)一樣,我90后出生在農(nóng)村。目前是XX微信業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)始人,也是很多大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。我大學(xué)的時(shí)候就創(chuàng)業(yè)了。大一的時(shí)候擔(dān)任過大學(xué)外語系的系主任。大二開始自己創(chuàng)業(yè),開了一家酒店。我大三的時(shí)候做過服裝批發(fā)商。去過全國近20個(gè)省會(huì)城市的服裝批發(fā)市場(chǎng),大四20xx年開始接觸化妝品和微信業(yè)務(wù)。現(xiàn)在我?guī)ьI(lǐng)的微信業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)有100多人,核心成員近10人,團(tuán)隊(duì)月流水近50萬。我愿意帶領(lǐng)一部分愿意創(chuàng)業(yè)做微信生意的同學(xué),一起掙錢,一起養(yǎng)活自己!下面,我就大學(xué)生在微信業(yè)務(wù)中的創(chuàng)業(yè)表達(dá)一下我的看法和建議。
一、什么是微信業(yè)務(wù)
微信業(yè)務(wù),顧名思義就是通過微信和微信朋友圈達(dá)成的交易!還可以擴(kuò)展到QQ空間,百度貼吧,各大論壇,微博達(dá)成交易!最簡(jiǎn)單的微信業(yè)務(wù)就是簡(jiǎn)單的在朋友圈發(fā)布產(chǎn)品的圖片和文字,然后通過競(jìng)爭(zhēng)的方式與朋友溝通,最后達(dá)成協(xié)議發(fā)貨!
二、微信商務(wù)代理的演變
微信業(yè)務(wù)現(xiàn)在分為一般代、省代、一級(jí)代理、二級(jí)代理、三級(jí)代理。不同的代理級(jí)別有不同的數(shù)量和價(jià)格。不過對(duì)于剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,我不建議拿貨。我們大學(xué)生還是父母出的生活費(fèi),沒有購買商品的資金和能力。即使他們拿了貨,也不能很快賣掉。那么不拿到貨怎么賺錢呢?我的建議是找人送。首先,我將代表你解釋是什么在發(fā)送它們。即可以通過微信朋友圈、QQ空間、百度貼吧、論壇等與朋友交流。通過圖片、文字、報(bào)價(jià)單等。,達(dá)成交易,完成付款,然后告訴別人地址和電話,讓他們幫你發(fā)貨。與此同時(shí),零售價(jià)格和代理價(jià)格之間的差異是你到達(dá)這個(gè)交易所時(shí)獲得的利潤(rùn)。一般利潤(rùn)在30%-40%之間。這個(gè)利潤(rùn)率是相當(dāng)可觀的,而且是在不投一分錢的前提下。
怎樣才能更好的在校園推廣自己的產(chǎn)品?
微信商業(yè)計(jì)劃書
1.推廣你的微信號(hào),通過你的好友和同學(xué)添加好友。
2.打印出產(chǎn)品報(bào)價(jià)表,打印自己的微信二維碼,分發(fā)給每個(gè)女生宿舍,和別人交流。
3.利用業(yè)余時(shí)間做一個(gè)展臺(tái),拿到學(xué)校附近的小區(qū)里,可以掃一掃,送禮物
4.積極參加學(xué)校組織的活動(dòng),贊助禮品。加好友!
還有很多技術(shù)干貨和技能。請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我并索取它們!
4.我的團(tuán)隊(duì)能幫到你什么?
1、為您提供產(chǎn)品報(bào)價(jià)表。
2.給你提供產(chǎn)品圖片。
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3.給你提供一個(gè)具體的操作方案。
4.為每個(gè)人提供系統(tǒng)的培訓(xùn)。
5.給大家免費(fèi)的產(chǎn)品
以上全部免費(fèi)提供,無任何費(fèi)用、代理費(fèi),無任何資金投入,實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)、零投入。我只教有毅力和毅力的人。歡迎隨時(shí)咨詢我!只要大家能把我說的付諸實(shí)踐,我保證大家的生活費(fèi)都有保障!
大學(xué)生畢業(yè)后微信業(yè)務(wù)的商業(yè)計(jì)劃書。Kans Hi云平臺(tái)讓你告別微信業(yè)務(wù)的備貨模式和平臺(tái)運(yùn)營(yíng)。不需要囤貨,不需要出貨,輕松賺錢!Kans Hi Cloud是目前最先進(jìn)的商業(yè)平臺(tái)。微信7573869,關(guān)海云首席合伙人。這里有最權(quán)威的培訓(xùn)和引流方法,都實(shí)現(xiàn)了一對(duì)一指導(dǎo),你不懂的都是我們專業(yè)講師一對(duì)一輔導(dǎo)!確保每個(gè)會(huì)員都能賺錢。如果你努力,我們的團(tuán)隊(duì)會(huì)給你希望!
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Hi云商城是Kans集團(tuán)在傳統(tǒng)微信業(yè)務(wù)模式下運(yùn)營(yíng)的全球領(lǐng)先的移動(dòng)社交零售平臺(tái),解決了傳統(tǒng)微信業(yè)務(wù)中的備貨、不賣貨、亂價(jià)運(yùn)營(yíng)等問題。同時(shí)具有社交、零售、創(chuàng)造、分享四大功能。
在過去的13年里,韓曙創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)特的、由國內(nèi)全渠道經(jīng)營(yíng)的日化產(chǎn)品知名品牌。20xx年銷售額50億元,20xx年目標(biāo)銷售額90億元。國內(nèi)有2萬家CS精品店,8300KA連鎖店,1200家百貨公司;20xx年,天貓?jiān)陔p11賣了1億,在所有電商渠道賣了2億。中國有超過4億人在使用Kans。
打破傳統(tǒng)微信業(yè)務(wù)限制,Hi-Yun Pintai應(yīng)運(yùn)而生。20xx年,朋友圈個(gè)人零售微信業(yè)務(wù)經(jīng)歷了一個(gè)盛衰過程,20xx年面臨重大洗牌。20xx年,平臺(tái)微信業(yè)務(wù)全面上線。Paipai.com、口袋微店、夢(mèng)店等各大微信業(yè)務(wù)平臺(tái)漲幅持平,20xx年將成為平臺(tái)微信業(yè)務(wù)爆發(fā)期。
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哎,云平臺(tái)有什么驚人的優(yōu)勢(shì)?
喜云商城由尚美公司(韓曙的前身)直接經(jīng)營(yíng),品牌授權(quán),正品PICC保證。國內(nèi)外各渠道運(yùn)營(yíng)的知名品牌日化產(chǎn)品,20xx年銷量50億元,僅雙11年銷量2億元。雄厚的資金支持,專業(yè)的團(tuán)隊(duì),良好的口碑和與時(shí)俱進(jìn)的平臺(tái)。
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5.最簡(jiǎn)單的營(yíng)銷平臺(tái)每天提供海量的資料,不用花時(shí)間刷自己的朋友圈,找自己的資料。一鍵上傳分享。
6.質(zhì)量最好的售后保證,一個(gè)代表,全貼,30天無理由退貨。不再糾結(jié)于郵費(fèi),不再有壓貨的風(fēng)險(xiǎn),不再擔(dān)心售后,喜云商城正在做業(yè)務(wù)解決這些問題。
7.最個(gè)性化的培訓(xùn)體系,專業(yè)導(dǎo)師從0開始指導(dǎo),最簡(jiǎn)單的課程收益最大。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書2
第一章 基本概況
1、項(xiàng)目描述:大學(xué)生網(wǎng)上超市是針對(duì)大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)開設(shè)的的b2b 網(wǎng)絡(luò)購物運(yùn)營(yíng)模式,和網(wǎng)店,網(wǎng)上商城模式類似。
2、 產(chǎn)品與服務(wù):網(wǎng)超沒有實(shí)體店,商品面較窄,前期投入低。網(wǎng)上超市只需要庫房、網(wǎng)站和采購配送人員,網(wǎng)超經(jīng)營(yíng)成本低、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)小。網(wǎng)超價(jià)格比實(shí)體店便宜而且送貨上門,看上去對(duì)大學(xué)生來說在網(wǎng)超購物更加方便更加實(shí)惠。應(yīng)該會(huì)很受歡迎。
3、 行業(yè)及市場(chǎng):大學(xué)生寢室電腦很普及,大學(xué)生接受新事物能力很強(qiáng)。網(wǎng)購操作對(duì)大學(xué)生是一件很容易的事。大學(xué)生同住一個(gè)寢室,網(wǎng)購行為容易模仿形成羊群效應(yīng)
4、 營(yíng)銷策略:采用代理商(學(xué)生寢室)模式
5、 資金需求:網(wǎng)站建設(shè)1200元,倉庫月租20xx元,進(jìn)貨:
6、 風(fēng)險(xiǎn)控制:大學(xué)生購買超市商品本身不多,主要包括零食,方便面,常見日用品,文具用品。一般來說大學(xué)生是當(dāng)需要什么商品時(shí),馬上去樓下超市購買商品。大學(xué)生購買超市商品是即時(shí)需要的,一次性購物大多在10元以下,有時(shí)購買一杯奶,有時(shí)購買一包餅干,有時(shí)購買一瓶洗發(fā)水,有時(shí)購買一個(gè)筆記本。這類少量的需求不會(huì)很看重價(jià)格,主要關(guān)注的是購買是否方便,過程是否快捷。設(shè)想我們處于大學(xué)生的角度,當(dāng)需要這類少量商品時(shí),必須要上網(wǎng),登錄網(wǎng)站,尋找商品,下訂單,為了幾元錢的商品需要在指定時(shí)間段在寢室等待商品的送達(dá)。這個(gè)過程即不方便也不快捷,雖然能夠便宜幾毛錢,但由于購買總量不大,便宜度有限,而價(jià)格正是大學(xué)生不太關(guān)注的地方。何況網(wǎng)購不能看到實(shí)物,其購物體驗(yàn)過程不如到實(shí)體超市購買。所以即使當(dāng)大學(xué)生受到宣傳影響到網(wǎng)超嘗試消費(fèi),但是糟糕的購物體驗(yàn)澆滅了再次購物的欲望。
第二章 綜述
1: 經(jīng)營(yíng)思路
相對(duì)大部分人做的大學(xué)城網(wǎng)上超市,模式主要以兩條思路為根本,第一條購物過程要比在超市購買更方便,更快捷,要更符合大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)。第二條要加強(qiáng)大學(xué)生在網(wǎng)上超市購買理由。
很多大學(xué)寢室有同學(xué)賣一些常見商品,比如方便面、撲克等。他們會(huì)放些商品在寢室,附近幾個(gè)寢室需要這些商品就會(huì)到這個(gè)同學(xué)這里購買。據(jù)我所知這種現(xiàn)象比較普遍,這樣既能為自己創(chuàng)造一點(diǎn)利潤(rùn),也能為同學(xué)帶來一定的方便。
這類零售經(jīng)營(yíng)者容易遇到兩個(gè)問題,第一個(gè)問題是經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不便,這類零售銷量不多,商品面也窄。大學(xué)生為了這不多的銷量去比較遠(yuǎn)的地方進(jìn)貨,很麻煩。而且需要部分備貨資金,運(yùn)營(yíng)形象也不正規(guī)。第二個(gè)問題是這類零售銷售平臺(tái)窄,一般只銷售給經(jīng)營(yíng)者熟悉的附近幾個(gè)寢室,由于宣傳和無店面很難到達(dá)較遠(yuǎn)的范圍。對(duì)消費(fèi)者來說這類購買方式是最快捷和方便的,商品就在寢室旁邊,叫一聲就有人把商品送到手中,即使先享受商品后付款也沒有問題,而且有人情營(yíng)銷因素包含在內(nèi)。我所說的網(wǎng)超模式就是整合這個(gè)需求和資源,簡(jiǎn)單的說就是我們成為大學(xué)生經(jīng)營(yíng)者提供銷售平臺(tái)的批發(fā)商。我們提供貨物、銷售平臺(tái)、規(guī)范的服務(wù)及整合力,由分銷大學(xué)生來承擔(dān)宣傳、物流,利用他們的人情因素共同合作銷售商品。
2:具體模式
建立大學(xué)城網(wǎng)上超市,在大學(xué)城招代理人員。網(wǎng)站銷售的商品分兩部分,一部分購買最頻繁最可能及時(shí)需求的商品備貨在代理人寢室,另一部分購買不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫房。顧客購買的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門。商品銷售利潤(rùn)網(wǎng)超商家和此代理人員分成。
在學(xué)校內(nèi)租網(wǎng)超辦公室兼庫房,備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷商品包括圖書、數(shù)碼、化妝品等。網(wǎng)站及數(shù)據(jù)錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人,由代理人員去發(fā)展顧客,顧客注冊(cè)時(shí)需填入介紹代理人編碼,注冊(cè)帳號(hào)用手機(jī)號(hào)碼,顧客購貨可直接給呼叫中心電話訂貨。
商品分兩部分,一部分是購買最頻繁需求最緊急的,比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價(jià)格和超市價(jià)格相同,把這部分商品圖片及價(jià)格印制在目錄海報(bào)上。代理人到寢室發(fā)展顧客時(shí)把商品目錄海報(bào)發(fā)到寢室或貼到寢室墻上,目錄海報(bào)持續(xù)對(duì)顧客產(chǎn)生影響。當(dāng)他們需要商品時(shí),參照目錄手冊(cè),通過網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨,網(wǎng)超商家通知相應(yīng)代理人,代理人能夠5分鐘內(nèi)送貨上門。當(dāng)發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時(shí),也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當(dāng)顧客需要購買頻率較高的商品時(shí),能夠通過多種簡(jiǎn)單的渠道(網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信)在任何地方訂貨,而我們也能夠最快速(5分鐘內(nèi))的滿足這部分需求。整個(gè)過程比到樓下超市購買商品更加方便、簡(jiǎn)單、快速。
商品另一部分是購買不很頻繁的商品,比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類范圍較廣,網(wǎng)超定價(jià)應(yīng)該比線下實(shí)體店便宜。顧客對(duì)這部分商品及時(shí)性需求不高,這些商品并非馬上要用,稍微晚點(diǎn)也沒有關(guān)系。顧客因?yàn)榫o急商品購買已經(jīng)習(xí)慣了我們的購物渠道,很自然的會(huì)購買這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫房取貨送到顧客手中,顧客訂貨后當(dāng)天就能夠收到貨物。 可以把這種模式看成我方是批發(fā)商,代理人是零售商,大學(xué)生是消費(fèi)方。只是我們需提供貨物,還需提供顧客購買商品的途徑平臺(tái)和提供規(guī)范的商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)渠道。平臺(tái)的推廣和發(fā)展圍繞“人情營(yíng)銷”這個(gè)概念,大學(xué)生代理人自身擁有一定的人脈資源,他們可以在此基礎(chǔ)上大力發(fā)展顧客。他們是同學(xué)或同住寢室樓低頭不見抬頭見。同樣的價(jià)格在同學(xué)那里購買既然能夠幫到同學(xué),何樂不為。而且在這樣的網(wǎng)超購物更加方便更加快捷,部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。我們還可以把這個(gè)平臺(tái)建成校園網(wǎng)絡(luò)社區(qū),提供兼職信。
3:運(yùn)營(yíng)模式補(bǔ)充說明
圍繞這個(gè)網(wǎng)購模式,還有很多細(xì)節(jié)需要說明,還有一些地方需要詳細(xì)解釋,還有一些點(diǎn)子能夠用到這個(gè)模式上,這部分內(nèi)容會(huì)在實(shí)踐中不斷完善。
1.顧客購買方式多樣化的'目的是為了簡(jiǎn)化購物方便度,傳統(tǒng)大學(xué)城網(wǎng)超需要上網(wǎng)才能購買。雖然大學(xué)電腦很普及,但是還是有部分學(xué)生沒有電腦。即使有電腦的學(xué)生也不會(huì)時(shí)時(shí)都在上網(wǎng)。
而在我們的平臺(tái)購物,顧客可以選擇:
1、在網(wǎng)站上訂貨購物。
2、打電話購物。
3、到代理人寢室購物。
4、通過QQ購物。
5、通過短信購物。
6、通過飛信購物。通過這些方式顧客能夠更方便快捷的購買到所需的商品。
2.顧客注冊(cè)帳號(hào)是自己的手機(jī)號(hào)碼,我們有顧客的資料,他只需要通過手機(jī)說明需要什么商品,不需要其它任何說明,我們自然知道送到那間寢室。針對(duì)即時(shí)商品,我們的目錄海報(bào)上商品有相應(yīng)編碼,顧客直接只發(fā)送商品編碼就能夠得到貨物。
3.此模式設(shè)想的當(dāng)顧客需要任何商品時(shí)可以電話告訴網(wǎng)超商家需要什么商品,再由網(wǎng)超商家告訴相應(yīng)代理人送貨,這樣做的目的是為了防止代理人繞過商家進(jìn)貨銷售。此項(xiàng)目也可以考慮顧客直接聯(lián)系代理人要求送貨,這樣能夠減少環(huán)節(jié)。只要我們控制價(jià)格,制定嚴(yán)格的處罰措施,還是能夠控制代理人進(jìn)貨渠道的,畢竟他們銷量不大,自己進(jìn)貨不便,而且在我方進(jìn)貨由于距離近,往來多,能夠?qū)崿F(xiàn)每次少量進(jìn)貨。
4.此項(xiàng)目核心是“人情營(yíng)銷”所以顧客注冊(cè)時(shí)需要選擇代理人編碼,所有的配送由代理人負(fù)責(zé),當(dāng)有顧客要加入網(wǎng)站,而沒有推薦代理人時(shí),我們會(huì)為顧客推薦離顧客最近的代理人,顧客注冊(cè)成功后,推薦代理人會(huì)到寢室拜訪發(fā)放目錄海報(bào)。
5.前期商品目錄海報(bào)比較重要,是代理人拜訪完顧客后影響顧客購物的重要工具。為了防止浪費(fèi),有效的把海報(bào)發(fā)放到顧客寢室中。海報(bào)成本可以和代理人平攤,代理人所發(fā)海報(bào)成本在他的商品銷售利潤(rùn)中扣除。我們和代理人時(shí)合作關(guān)系,利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)思路貫穿整個(gè)項(xiàng)目。
6.如何利潤(rùn)分成,備貨在代理人寢室中的商品應(yīng)該由代理人在我處批發(fā)購買,其備貨成本由代理人承擔(dān)。我方因?yàn)闉槠涮峁╀N售平臺(tái),而且大學(xué)生其它進(jìn)貨渠道不便,所以我認(rèn)為此類商品我方保持利潤(rùn)8%左右。代理人銷售此類商品毛利率大概在12%左右。
7.備貨在我方商品利潤(rùn)應(yīng)該和代理人平分,各自分得利潤(rùn)為10%左右?梢源黉N一些特價(jià)商品,這部分商品沒有利潤(rùn),其目的是帶動(dòng)其它高利潤(rùn)商品銷售。
8.手機(jī)充值利潤(rùn)不高,但它是引導(dǎo)顧客使用我們購物渠道的重要工具,我方在淘寶上找充值商家,顧客需要充值時(shí)找代理人,代理人直接到淘寶商家處充值方便快捷。另外游戲點(diǎn)卡銷售也同樣可以做為引導(dǎo)工具,其流程相同。
9.可以考慮顧客一次性購物滿39元,9.5折銷售,提高銷售量。
10.可以考慮銷售組合商品,比如早餐組合等。多利用節(jié)假日銷售應(yīng)季商品,比如情人節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)、中秋節(jié)等。在大節(jié)臨近時(shí)做專門的促銷,制作海報(bào),由代理人發(fā)放到各個(gè)寢室。
11.建立實(shí)名認(rèn)證和積分體系,我們按會(huì)員在平臺(tái)上消費(fèi)額計(jì)算積分和認(rèn)證身份,這為會(huì)員在平臺(tái)上參加其它活動(dòng)準(zhǔn)備了信任基礎(chǔ)。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書3
目錄
第一章:項(xiàng)目分析
1.1創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因……………………………….2
1.2項(xiàng)目的分析………………………………………….2
1.3項(xiàng)目前景分析……………………………………….2
第二章:項(xiàng)目可操作性分析
2.1目標(biāo)市場(chǎng)……………………………………………3
2.2項(xiàng)目簡(jiǎn)介……………………………………………3
2.3服務(wù)簡(jiǎn)介……………………………………………3
第三章:市場(chǎng)分析
3.1市場(chǎng)分析…………………………………………….5
3.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)…………………………………………….6
3.3競(jìng)爭(zhēng)分析…………………………………………….6
第四章:發(fā)展戰(zhàn)略
4.1營(yíng)銷策略…………………………………………….6
4.2管理策略……………………………………………..7
4.3財(cái)務(wù)分析……………………………………………..7
4.4風(fēng)險(xiǎn)分析和管理……………………………………..7
第五章:創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
5.1公司文化…………………………………………….8
5.2團(tuán)隊(duì)建設(shè)…………………………………………….8
第六章:附錄………………………………………………..9
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
第一章
創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因
根據(jù)我上大學(xué)以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn),感覺到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。都說“民以食為天”,這句話的確是沒有錯(cuò),所以我想在呈貢大學(xué)城開一家特色小吃店,這里學(xué)生人數(shù)多,而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng),所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng)業(yè)是因?yàn)椋?/p>
1.位于大學(xué)城內(nèi),學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng),具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
2.我們的小吃店雖多,但沒有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒有一家是多樣化,多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小,資金易周轉(zhuǎn),團(tuán)隊(duì)易管理,效益回報(bào)快,不需要長(zhǎng)期的投資,屬于易經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。
4.開小吃店對(duì)外部條件要求不高,對(duì)壞境的依賴性不強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)比較靈活,易轉(zhuǎn)變,對(duì)交通氣候的不敏感,便于生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)。
5.適合團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè),大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理,容易打開市場(chǎng)。
開辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險(xiǎn)的艱難的事情,尤其對(duì)于我們學(xué)生來說,創(chuàng)業(yè)資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹(jǐn)慎,不能盲目的參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè),因?yàn)樗鼈?cè)重于服務(wù),運(yùn)營(yíng)模式更易操作,規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小,資金回轉(zhuǎn)較快,也易退出市場(chǎng)。
項(xiàng)目分析
開辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來越好,由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn),黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性,沒有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補(bǔ)了這個(gè)空缺,是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項(xiàng)目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
(一)面對(duì)廣闊市場(chǎng),接近大量的消費(fèi)者。大學(xué)城的學(xué)生都來自五湖四海,他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃,減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營(yíng)銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對(duì)長(zhǎng)期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。我們的小吃店專門聘請(qǐng)了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節(jié)約了成本。同時(shí),我們的小吃物美價(jià)廉,在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。
綜上所述:開辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場(chǎng)、營(yíng)銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實(shí)際情況,有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)地方,所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。
項(xiàng)目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦,可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員都是學(xué)管理的,團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較強(qiáng),可以創(chuàng)造性的整合各種資源,如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力。可以為小店的發(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并不斷的創(chuàng)新,拓展市場(chǎng),促使特色店的更好更快的發(fā)展。
第二章
目標(biāo)市場(chǎng)
我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生,在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生,滿足他們對(duì)不同風(fēng)味的需求的要求,大學(xué)生有追求新事物的激情,不滿足現(xiàn)狀,希望有創(chuàng)新,我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
我們的項(xiàng)目是創(chuàng)建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿足大部人對(duì)異地風(fēng)味的需求,提供一個(gè)較好的平臺(tái)。我們小吃店堅(jiān)持錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的原則,找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員,并根據(jù)消費(fèi)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點(diǎn),有針對(duì)性的設(shè)計(jì)飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對(duì)大學(xué)生飲食不規(guī)律,休閑娛樂活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn),我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃,可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價(jià)廉,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全,服務(wù)周到,為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
服務(wù)簡(jiǎn)介
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境,保證優(yōu)良的服務(wù),創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設(shè)備,可提供流行音樂,設(shè)置情侶專區(qū),提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地,不同的地方有不同的小吃店,它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情,就目前現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)而言,小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的'接受性來看,隨著人們生活水平的不斷提高,小吃的價(jià)格又相對(duì)便宜,大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類,雖不能與米飯相比較,但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的,有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開開胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優(yōu)勢(shì))分析:從我們周圍環(huán)境出發(fā),目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現(xiàn)象就是種類單一,它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn),盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù),給顧客帶來家一樣溫馨的感覺,盡可能的滿足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線,價(jià)廉物美,能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。自己是學(xué)生,所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理,能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費(fèi)時(shí)尚,推出競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。
WEAKNESS(劣勢(shì))分析:剛進(jìn)入市場(chǎng),小吃店的規(guī)模較小,人力物力資源有限,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員,在生意比較好的情況下很可能會(huì)產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,很難形成自身的競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面,學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本,使項(xiàng)目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng),并具有一定的核心競(jìng)爭(zhēng)力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)習(xí)管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理,了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入餐飲行業(yè)的。
THREAT(威脅)分析:小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考?绲赜蛟牧系牟少弻(huì)極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題,因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,是否大多數(shù)的顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制的可能,這也是需要接受考驗(yàn)的。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)
小吃店在我們學(xué)校雖然存在,但沒有一家容納各種特色小吃,只是單一的經(jīng)營(yíng)模式,F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會(huì)有一定的市場(chǎng),具有一定的需求。
競(jìng)爭(zhēng)分析
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是學(xué)校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng),擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項(xiàng)目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙,目前在這個(gè)大學(xué)城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步,市場(chǎng)開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品,需求彈性較大。這對(duì)我們開拓市場(chǎng)有較大的難度。
第四章
營(yíng)銷策略
為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我店特制定一系列銷售方式與營(yíng)銷計(jì)劃。
1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以增加同學(xué)對(duì)我們小吃店的認(rèn)識(shí),提高知名度是很有必要的。如貼海報(bào),發(fā)宣傳單,以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生,所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。
2.試營(yíng)業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動(dòng),如打折、贈(zèng)送小禮品,而且也可以提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù),吸納大量的消費(fèi)者,以提高小店的競(jìng)爭(zhēng)力。如以班級(jí)為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。
4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展,可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
6.考慮市場(chǎng)的切割,把小店的營(yíng)銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來,從而吸引顧客
管理策略
店長(zhǎng)
兩個(gè)服務(wù)員:20xxx2
一名學(xué)生收銀員:1800
一名學(xué)生服務(wù)員:星期六、星期天工作,200
兩名廚師:4000x2
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:豐富的各地小吃,物美價(jià)廉。
主要的服務(wù)特色:家一樣的溫馨,滿足顧客的需求。
主要的環(huán)境特色:具有休閑的環(huán)境,寧靜的氛圍,戀愛的天堂。
注:我們特色小吃店對(duì)廚師要求較高,聘請(qǐng)的廚師必須精通各地小吃,廚藝高超,工資也相對(duì)來說較高。
員工管理規(guī)章制度
1.準(zhǔn)時(shí)上下班,對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效,不拖延、不積壓。
2.盡忠職守,保證工作激情。
3.愛護(hù)本公司財(cái)物,不浪費(fèi),不化公為私。
4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。
5.保持公司信譽(yù),不做任何有損公司信譽(yù)的行為。
6.注意本身品德修養(yǎng),切戒不良嗜好。
7.待人接物要態(tài)度謙和,以爭(zhēng)取同仁及顧客的合作。
財(cái)務(wù)分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用10000元/年,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購置費(fèi)用1500元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元,第一月工資12000元,流動(dòng)資金10000元)。
2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少,融資方式為四個(gè)創(chuàng)業(yè)成員自行出資,無需銀行貸款,降低了風(fēng)險(xiǎn)與成本。
3.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率15%,由此可計(jì)算出投資回報(bào),收期為四個(gè)半月左右。
4.原料采購我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看,做到庫存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。
風(fēng)險(xiǎn)分析與管理
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾類風(fēng)險(xiǎn)的存在:
外部風(fēng)險(xiǎn):
(1)校園內(nèi)特色小吃店較多,面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源于市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制,從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整,不斷推出新款式,新品種、新服務(wù)、新特色。
(2)員工流動(dòng)率過大,經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職,尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因?yàn)樾”緞?chuàng)業(yè),規(guī)模較小,所以每個(gè)崗位都沒有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì)有新的員工進(jìn)來,新員工需要一定時(shí)間適應(yīng),增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營(yíng)業(yè)。
(3)一時(shí)疏忽導(dǎo)致安全隱患,原材料采購或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié),出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。
內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營(yíng)不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它對(duì)管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度,將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此,建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對(duì)小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。
(2)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù),不僅要服務(wù)好顧客,更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度,提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(3)店內(nèi)的環(huán)境,衛(wèi)生問題,安全問題對(duì)于顧客忠誠度的影響是很大的,這要求我們著重對(duì)店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營(yíng)造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境,提高小店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動(dòng)是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作,勢(shì)必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對(duì)資金整合的要求比較高,這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財(cái)務(wù)計(jì)劃。
第五章
公司文化
由于學(xué)生來五湖四海,我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化,讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃,減輕對(duì)家的思念,減少在異地的陌生感,使他們有家的感覺。“讓愛體現(xiàn)在服務(wù),讓服務(wù)充滿愛;讓思念埋在美食中,讓美食體現(xiàn)家的溫馨!边@是我們公司文化主旨。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型,店長(zhǎng)控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯(cuò)過機(jī)會(huì),一切決策可以較快得出。團(tuán)隊(duì)是注重集體績(jī)效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績(jī)效是1+1>2的效果,成功的開展團(tuán)隊(duì)建設(shè),就必須建立成員間的信任,成員具有協(xié)作精神,良好的心態(tài),注重細(xì)節(jié),具有競(jìng)爭(zhēng)和合作意識(shí)。關(guān)于團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)的開展,我們可以通過以下幾個(gè)途徑進(jìn)行:
1、確立團(tuán)隊(duì)的目標(biāo),使個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期發(fā)展及團(tuán)隊(duì)成員的利益和訴求的目標(biāo)。
2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個(gè)店長(zhǎng),兩個(gè)服務(wù)員,店長(zhǎng)直接對(duì)員工進(jìn)行管理,并根據(jù)員工的表現(xiàn)
3、制定相應(yīng)的激勵(lì)制度,不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面,在成員基本利益的基礎(chǔ)上,建立切合實(shí)際的獎(jiǎng)懲制度,規(guī)范團(tuán)隊(duì)的發(fā)展,刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對(duì)團(tuán)隊(duì)具體規(guī)模,
4、建立信任,進(jìn)行足夠的溝通,使員工之間相互了解,相互支持,建立一個(gè)和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。
團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
團(tuán)隊(duì)名稱:夢(mèng)之翼
團(tuán)隊(duì)理念:永不言棄,沒有過不去的坎坷
團(tuán)隊(duì)精神:溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力
第六章
附錄一
1.為規(guī)范公司行為,保障公司股東的合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合我公司具體情況,制定本章程。
2.小吃店名稱:嘉味美
3.我們的小吃店,獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。
4.小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍:特色小吃、休閑餐飲。
5.公司注冊(cè)資本:人民幣10000元
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書4
如果在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中找到立足之地?“賣點(diǎn)”很重要。雖然很多人都知道中國傳統(tǒng)食物“粥”這個(gè)系列,但沒有多少人做得好。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品,好的管理方法,就會(huì)在市場(chǎng)上流行。取得了良好的效益。以下是大學(xué)生粥店的商業(yè)計(jì)劃書。歡迎閱讀。
一、基本信息:
1.商店名稱:牡蠣粥
可用資金50-10萬。
該場(chǎng)地規(guī)劃在小學(xué)/醫(yī)院/超市旁邊
店面面積:小于等于60平方米的店面(不含手術(shù)室)。
2.目前的困難和計(jì)劃:店鋪裝修和候選人未定。
二、項(xiàng)目的市場(chǎng)分析:
選擇項(xiàng)目的理由:餐飲是現(xiàn)金交易,無壞賬風(fēng)險(xiǎn),投資少,損失小。初期投資7.9萬人民幣,估計(jì)前景挺好,準(zhǔn)備吃苦耐勞,身心俱疲。就目前的位置而言,奉賢縣沒有類似的粥店,養(yǎng)生逐漸成為全縣人民的主要關(guān)注點(diǎn)?梢酝茢,運(yùn)營(yíng)好的話會(huì)有很好的發(fā)展前景。
市場(chǎng)調(diào)查基本情況:據(jù)初步調(diào)查,該地區(qū)消費(fèi)者收入在20xx-4000元左右,正好是我們的目標(biāo)客戶。普通粥只能充饑填飽肚子,價(jià)格低利潤(rùn)少,人選擇性強(qiáng)。我們推出的是數(shù)百種食療、保健、美容、長(zhǎng)壽的綠色產(chǎn)品。
賣點(diǎn):不是粥,是健康!把粥作為一般食品的觀念已經(jīng)過時(shí),其積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量,恢復(fù)自尊自信,滿足人們的心理需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí),在別人醒來之前,找出消費(fèi)者的潛在需求,為他們創(chuàng)造商機(jī)。
三.目標(biāo)客戶分析:
1.目標(biāo)受眾:普通消費(fèi)者,重點(diǎn)是嬰幼兒、學(xué)生、老人、孕婦、病人和居民(不愛做飯)
2.主要好處:營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、口感好、保健、食療。
3.主要場(chǎng)合:早餐:經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)。配合干點(diǎn)銷售。晚餐:除了以上功能,重點(diǎn)是醫(yī)院和學(xué)校。夜鶯:為吃夜鶯的'顧客提供休閑空間和營(yíng)養(yǎng)食品。(夜間為出租車司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是一個(gè)不可低估的機(jī)會(huì))
4.重要性:患者、學(xué)生、老人需要營(yíng)養(yǎng);避免煮粥買原料的麻煩,食材不方便;更安全,更衛(wèi)生,更有營(yíng)養(yǎng),更有效。高檔粥的滋補(bǔ)作用,讓有地位的人感覺高人一等。保持健康,省時(shí)省力,讓消費(fèi)者感受到優(yōu)勢(shì)。
企業(yè)組織架構(gòu)和管理措施:因?yàn)榈昝嫘,我就臨時(shí)經(jīng)營(yíng),做廚師和服務(wù)員。公章和財(cái)務(wù)章由本人管理。員工有員工指引,貼在手術(shù)室。大家出門都要留言。個(gè)人必須對(duì)產(chǎn)品負(fù)責(zé)(與工資掛鉤),年底發(fā)紅包。
四.經(jīng)濟(jì)分析:
投資預(yù)算及資金籌措方案:首期投資8.5萬元
場(chǎng)地:50-60m2,租金20xx-3000元。如果租二樓更低(各地情況不同),初裝費(fèi)2萬
預(yù)付三個(gè)月店面租金:設(shè)備6000-10000元,廚具10000元
店面裝修10000-20000元(看條件可以簡(jiǎn)單裝修,價(jià)格較低)
簡(jiǎn)單裝修包括10桌空調(diào),排風(fēng)設(shè)備和一些桌椅,1萬元,一臺(tái)空調(diào)4500元。
碗(一次性紙碗):一個(gè)0.30元,500個(gè)150元
數(shù)據(jù)成本:2800元。營(yíng)運(yùn)資金:5000-10000元
證件、照片、費(fèi)用、稅務(wù)等。:商業(yè)照片、稅務(wù)登記等費(fèi)用管理費(fèi)20xx元
五.投資回收時(shí)間:
月收入:每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3萬元
月支出:服務(wù)員工資+廚師工資,3600+3000=6600元,通訊100,水電煤1500,不可預(yù)見20xx,自己占。配料成本10000元,利潤(rùn)9800元,每年增加投入
六.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防:
風(fēng)險(xiǎn)因素分析:根據(jù)餐飲業(yè)的特點(diǎn),我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)如下:
1.人們?cè)谕饷娉燥埜杏X不舒服,因?yàn)橄穹堑溥@樣的災(zāi)難。
2.天氣因素(大風(fēng)大雨)、顧客少、太熱太冷時(shí)間太長(zhǎng)等。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加拉走了不正當(dāng)或潛在的客戶。
4、原材料價(jià)格或采購困難,發(fā)出貨物。
5.業(yè)主或員工生病。
6、食品衛(wèi)生質(zhì)量,假幣。
風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)策:
回應(yīng):
1.流動(dòng)資金可以維持使用3-4個(gè)月,但要裁掉一半員工。
2.換品種,盡量減少,利用業(yè)余時(shí)間開發(fā)新產(chǎn)品。
3.不降價(jià),不提高質(zhì)量,不吸引客戶。
4.改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu),保證檢驗(yàn)良好。
5.培訓(xùn)收銀員負(fù)責(zé)。
6.建立標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生資質(zhì)體系,購買好的驗(yàn)鈔機(jī)。
七、企業(yè)目標(biāo):
創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營(yíng)目標(biāo):創(chuàng)業(yè)后,把握產(chǎn)品質(zhì)量,了解客戶對(duì)食品的意見,及時(shí)調(diào)整,以自己為標(biāo)準(zhǔn),以服務(wù)員為客戶服務(wù),以客戶為標(biāo)準(zhǔn),知道如何推出自己的新產(chǎn)品,知道如何推出適合客戶的粥。
企業(yè)開辦后2年的目標(biāo):爭(zhēng)取上一年的恢復(fù)和盈利。明年根據(jù)情況提供3萬個(gè)裝飾品,擴(kuò)大生產(chǎn)。
從來沒有救世主,也沒有不朽的皇帝。創(chuàng)造人類幸福是我們的責(zé)任!
不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看到彩虹?誰也不能隨隨便便成功。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書5
創(chuàng)業(yè)背景
在大學(xué)的時(shí)候,關(guān)于食堂的問題一直都備受大學(xué)生所詬病。在現(xiàn)如今的這個(gè)社會(huì)里面,大學(xué)生的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)成為一個(gè)公認(rèn)的現(xiàn)實(shí)問題。大學(xué)食堂存在的目的似乎只是為了滿足學(xué)生們的溫飽問題而已?墒窃谫|(zhì)量方面卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到學(xué)生們的要求。甚至有相當(dāng)一部分的大學(xué)飲食狀況令人非常擔(dān)憂。幾乎每年都會(huì)出現(xiàn)大學(xué)食堂集體中毒的事件。我們的這一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食質(zhì)量安全,提高他們的飲食質(zhì)量,特意成立了大學(xué)飲食聯(lián)盟。我們的主旨就是為了能夠給高校大學(xué)生們提供價(jià)格低廉并且富有特色安全的一些飲食產(chǎn)品,同時(shí)也可以給一些高校的學(xué)生們提供勤工儉學(xué)的崗位。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部在一些高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生,并且首次就要簽訂一年的工作合同,培訓(xùn)之后在所在的'大學(xué)設(shè)立飲食分布。聯(lián)盟在當(dāng)?shù)囟紩?huì)挑選一些土地作為蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場(chǎng),并且建立相關(guān)的配送車隊(duì)。爭(zhēng)取為各個(gè)高校分布統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果這些原材料。并且和相關(guān)的農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)合作,提高這些食品的質(zhì)量,降低成本。在高校聯(lián)盟,總部還會(huì)設(shè)立專門的管理培訓(xùn)部門,各個(gè)分部。也會(huì)在各自所在的院校招收大四非考研學(xué)生,作為管理人員。總部也會(huì)從專門的廚師培訓(xùn)學(xué)校招收一些廚師,進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),之后送到各個(gè)分部擔(dān)任廚師這一職務(wù)。同時(shí)也會(huì)招收學(xué)校里面的貧困生作為窗口服務(wù)員。
創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)
大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)范圍是各具特色的地方菜色。因?yàn)樵诟咝@锩娴膶W(xué)生基本上都是來自全國各地的學(xué)生,甚至還有國外的學(xué)生,口味總是不一樣的。我們也會(huì)以提供助學(xué)崗位,繳納一定的租金為條件和各個(gè)高校進(jìn)行洽談,為聯(lián)盟的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。食品的原材料由總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)生產(chǎn)配送,在降低材料成本的同時(shí)也能夠保障食品的安全。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書6
項(xiàng)目概述
(一)項(xiàng)目規(guī)劃的背景
牙膏品牌背景介紹
(二)項(xiàng)目理念和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
* *牙膏的獨(dú)特性,包括其主要成分和功能;不同于其他同類產(chǎn)品;包裝等。
(三)項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素
* *要成功推廣牙膏,關(guān)鍵問題是:
強(qiáng)化口味的獨(dú)特性,努力被消費(fèi)者認(rèn)可;
引導(dǎo)牙齒保健新理念,提升產(chǎn)品附加值;
銷售網(wǎng)絡(luò)是否有足夠的輻射力。
(四)項(xiàng)目成功的保證條件
* *企業(yè)關(guān)注公共衛(wèi)生,有豐富的牙齒護(hù)理經(jīng)驗(yàn),無疑對(duì)消費(fèi)者有吸引力。
隨著中國人均消費(fèi)水平的提高和牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,許多牙膏廠也進(jìn)行了技術(shù)改造,開發(fā)了新產(chǎn)品,促進(jìn)了牙膏的替代。在這種情況下,* *牙膏優(yōu)先選擇北京、上海、廣州等市場(chǎng)作為切入點(diǎn),確定了* *是促進(jìn)社會(huì)生活的優(yōu)質(zhì)牙膏的概念,以“健康自信,讓你的牙齒為你增色。作為推廣口號(hào),推出全面的營(yíng)銷計(jì)劃。
(五)項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)
首先要提升* *牙膏的知名度。作為一種新產(chǎn)品,我們首先在北京、上海和廣州市場(chǎng)積累經(jīng)驗(yàn),然后在全國推廣。
短期目標(biāo):投資北京、上海、廣州市場(chǎng),獲得80%的認(rèn)知度(3-6個(gè)月)
中期目標(biāo):在北京、上海、廣州獲得20%以上的市場(chǎng)份額,逐步向東部大中城市擴(kuò)散(1 —2年)
長(zhǎng)期目標(biāo):獲得全國20%以上的市場(chǎng)份額。
市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
(一)全面環(huán)境分析
中國是牙膏生產(chǎn)和消費(fèi)大國。20xx年牙膏總產(chǎn)量達(dá)到50多億支,人均消費(fèi)量為5支,成為全球最大的牙膏市場(chǎng)。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高,人們會(huì)越來越重視牙齒健康和個(gè)人衛(wèi)生,因此牙膏的市場(chǎng)容量將會(huì)擴(kuò)大。
雖然目前牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但仍有巨大的潛在市場(chǎng)。目前我國人均牙膏年消費(fèi)量為5支,約200克,北京為6支,但與發(fā)達(dá)國家人均500克的消費(fèi)水平相差甚遠(yuǎn)。
主要是刷機(jī)率不高。中國政府提出的20xx年城市刷機(jī)率達(dá)到85%,農(nóng)村達(dá)到50%的目標(biāo),說明目前的刷機(jī)率遠(yuǎn)低于這個(gè)目標(biāo),所以有很大的潛在市場(chǎng);另一方面,北京24.4%的人每天只刷牙一次,刷牙頻率有待提高。
自1991年以來,中國政府將9月1日定為“全國刷牙日”提倡普及刷牙,改善牙齒衛(wèi)生,在中小學(xué)生中普及刷牙教育,特別是提倡孩子從3歲開始刷牙,必然會(huì)增加對(duì)牙膏的需求。它以未來為基礎(chǔ),對(duì)未來的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)有很大的影響。因此,中國牙膏的潛在市場(chǎng)是廣泛而全面的,即使按照政府的保守估計(jì)以每年7%的速度增長(zhǎng),也會(huì)形成巨大的市場(chǎng)。
(二)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
中國主要牙膏品牌的市場(chǎng)份額
品牌產(chǎn)地類型價(jià)格包裝占有率
11.4塊中國上海香0.90/63g,2.10/128g鋁管
黑妞廣州香1.00/638,3.00/150g鋁管8.9
目前國內(nèi)有20多個(gè)品牌的牙膏,主要有中華、藍(lán)田、黑妹、潔陰、兩面針、冷蒜靈、美加凈、小白兔等。另外,市面上也有少數(shù)進(jìn)口牙膏,比如黑種人,高露潔。上海是中國最大的牙膏生產(chǎn)基地,歷史最悠久。上海生產(chǎn)的'中華、白宇等老字號(hào)產(chǎn)品,已經(jīng)有了相當(dāng)大且穩(wěn)定的消費(fèi)者。但近年來,廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏行業(yè)如雨后春筍般遍地開花,迎頭趕上,打造自己的名牌,從而形成了與上海共享牙膏市場(chǎng)的局面。
二、牙膏分類
隨著中國人均消費(fèi)水平的提高和牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,中國牙膏正在走向?qū)I(yè)化和細(xì)分化。牙膏生產(chǎn)初步形成了一個(gè)格局,大致可以分為三大塊:一是各種牙齒干凈、口感清爽的牙膏(如中華、黑妹);一種是各種牙膏結(jié)合防治牙病,特別是各種充分發(fā)揮古代醫(yī)學(xué)知識(shí)的中藥牙膏。由于我國牙病流行,人們對(duì)藥用牙膏的心理接受度越來越強(qiáng)。這類牙膏主要有兩面針、上?顾岬取!獌和栏,如兒童白兔牙膏。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書7
一、業(yè)務(wù)目標(biāo)和業(yè)務(wù)模式
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):安心早餐把襄樊建設(shè)成市民放心早餐的項(xiàng)目。
經(jīng)營(yíng)模式:努力降低運(yùn)營(yíng)成本,為客戶提供卓越的餐飲價(jià)值。盡量吸納各行各業(yè)的消費(fèi)者,依靠高客流獲取合理利潤(rùn)。
二、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模
前期建設(shè)規(guī)模:建立一個(gè)中心廚房(采購、加工、配送中心),在xx市開兩家店。
三.項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)測(cè):
前期中央廚房、三店預(yù)計(jì)基建投資30萬左右。
四.融資要求:
1.獨(dú)立法人、國有/私營(yíng)企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等。投資能力50萬元以上。
2.拒絕三種投資者:財(cái)富安全的暴發(fā)戶,渴望高回報(bào)的投機(jī)者,缺乏社會(huì)公德的商人。
第一章
企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)
第一,商業(yè)模式
原材料集中采購、加工配送,各門店流水線生產(chǎn),為客戶提供自助服務(wù)。
借鑒知名中西餐飲連鎖企業(yè)(如麥當(dāng)勞、肯德基、功夫等)的商業(yè)模式。)并根據(jù)地域特點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn)。
二、企業(yè)的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期有三大產(chǎn)品:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒、豆?jié){;b .江浙湯包系列配有各種粥(玉米粥、紅豆粥、清粥等。);C .牛奶咖啡西式糕點(diǎn)系列。
第三,集中餐飲和直接餐飲
面條系列和湯包系列由公司直接經(jīng)營(yíng)。
第四,加入餐飲
西式糕點(diǎn)系列誠邀知名蛋糕品牌加盟。
五.增值服務(wù)
在后期規(guī)模允許的情況下,可以設(shè)置一卡通/公交卡一體化的早餐卡,并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢(shì)群體給予適當(dāng)?shù)恼劭。添加一些方便的服?wù)項(xiàng)目(如收納、郵寄、干洗等。)在各個(gè)店鋪實(shí)現(xiàn)真正的民生。
不及物動(dòng)詞服務(wù)質(zhì)量控制
公司將客戶滿意度與各管理層的績(jī)效聯(lián)系起來,采用定期監(jiān)督檢查、神秘客戶意見調(diào)查、消費(fèi)者反饋等方法對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和改進(jìn)。
第二章
行業(yè)和市場(chǎng)分析
一、行業(yè)及發(fā)展前景
目前,xx地區(qū)的早餐市場(chǎng)仍處于餐飲環(huán)境差、質(zhì)量和衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的狀態(tài)& ldquo三個(gè)不同。階段。沒有專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐利潤(rùn)低,缺乏連鎖經(jīng)營(yíng)方式,當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)沒有人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)晚餐、特色餐飲、夜市餐飲的激烈競(jìng)爭(zhēng)形成鮮明對(duì)比。
然而,隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的改變,越來越多的人愿意出去吃早餐,以節(jié)省寶貴的'時(shí)間,更加注重早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)格局在變,品牌早餐準(zhǔn)備出來了。早餐將成為一個(gè)前景無限的廣闊市場(chǎng)。
二、來源市場(chǎng)分析
xx是全省第二大城市,常住人口110多萬。是真正的大中型二線城市,是全國產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)。目前,區(qū)域產(chǎn)值和人均收入增長(zhǎng)迅速。
xx人總有過早外出就餐的習(xí)慣,約60%的人選擇每天早上外出就餐。在目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,將是一個(gè)日均價(jià)值超過260萬(110萬x60%x4元)的大市場(chǎng)。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及對(duì)策
最大的競(jìng)爭(zhēng)來自無處不在的廉價(jià)路邊攤和面店。
安心早餐立志做平民早餐工程,通過集中采購降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)降低人工成本、科學(xué)選擇店面位置降低鋪設(shè)和租賃成本等一系列手段,將運(yùn)營(yíng)成本降到最低,提供真正物美價(jià)廉的早餐。
四.政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐被列為國家重點(diǎn)民生工程之一,地方政府有相應(yīng)的扶持政策。在很多一二線城市,都有比較發(fā)達(dá)的放心早餐品牌(比如蘇州100放心早餐項(xiàng)目)
安心早餐計(jì)劃在人力資源方面盡可能吸納下崗職工、農(nóng)民工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為區(qū)域性下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章
營(yíng)銷戰(zhàn)略和CIS計(jì)劃
1.營(yíng)銷目標(biāo)
安心早餐品牌深入xx市民心中,成為人們?cè)绯客獬鼍筒偷淖罴堰x擇。
二、營(yíng)銷策略
1.贊助公益事業(yè)。
2.幫助弱勢(shì)群體。
3.積極參加社區(qū)活動(dòng)。
4.適當(dāng)回饋社會(huì)。
5.千萬不要做高投入的廣告。
三、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)計(jì)劃
公司在各門店穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)的情況下,在各門店設(shè)立了推廣部、推廣經(jīng)理、推廣代表。
促銷員主要職責(zé):收集客戶意見、推廣客戶關(guān)懷文化、組織促銷活動(dòng)、進(jìn)行商圈調(diào)查等。(參考麥當(dāng)勞、肯德基推廣團(tuán)隊(duì)的工作模式)。
四.獨(dú)聯(lián)體計(jì)劃
思維識(shí)別系統(tǒng):在公司內(nèi)部大力宣傳商業(yè)宗旨;始終致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值,使之融入所有人的思維和行為。
BI(行為認(rèn)同):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng),用實(shí)際行動(dòng)踐行一個(gè)公司的社會(huì)責(zé)任;在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn),追求高水平的QSC(質(zhì)量、服務(wù)和清潔),讓客戶感受到真正的價(jià)值。
VI(視覺識(shí)別系統(tǒng)):制服、招牌、餐具、標(biāo)志等。注冊(cè)安心早餐在商標(biāo)、商務(wù)、對(duì)外活動(dòng)中使用統(tǒng)一LOGO。
餐飲文化活動(dòng)的營(yíng)銷策略
1.安心早餐牛肉面系列成為襄樊地區(qū)特色飲食的代表之一。
2.健康和營(yíng)養(yǎng)作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn),讓顧客真正吃安心。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書8
服裝店是為公眾提供各種服裝的場(chǎng)所,是社會(huì)生活的重要組成部分,對(duì)方便人們的生活起著重要作用。
一、企業(yè)概況
我是一名經(jīng)驗(yàn)和資金有限的大學(xué)生,所以選擇走傳統(tǒng)的行業(yè)路線服裝行業(yè)。衣食住行,所以市場(chǎng)前景很大。在人類生活的四大要素中,衣、食、住、行,人們把“衣服”首先,我們可以看到衣服對(duì)我們的重要性。人類作為衣食住行之首,對(duì)漂亮衣服的追求似乎永無止境。無論是散落大街小巷的個(gè)性化服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔商品到幾千元甚至幾萬元的進(jìn)口服裝,尤其是女裝,只要符合潮流和消費(fèi)者口味,都有人愿意掏錢買。人可以吃的好也可以吃的不好,有的也可以有自己的家,但是人不能穿衣服,不能自己生產(chǎn),所以這方面肯定有需求;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣也發(fā)生了變化,不僅僅是講穿著,更注重怎么穿,穿什么,穿得好不好;所以,穿,有大市場(chǎng),大家一定要;靜下心來,市場(chǎng)大,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無處不在;就像一塊烙上了烙印的牛奶,有無數(shù)的螞蟻在吃這塊蛋糕。用什么方式,能否成為這塊蛋糕的主要占有者,取決于我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,如何生活;消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品是最重要的;這是我們即將面對(duì)的最重要的根源。只要你的產(chǎn)品迎合了大多數(shù)消費(fèi)者,一夜之間你就是贏家。
之所以覺得選擇服裝行業(yè)容易固執(zhí),不僅僅是因?yàn)槭袌?chǎng)大,購買量強(qiáng),還因?yàn)榉b行業(yè)比較成熟,項(xiàng)目成本低,容易進(jìn)入和啟動(dòng),非常適合我這種剛?cè)胄械膭?chuàng)業(yè)階層,對(duì)服裝有點(diǎn)興趣,算是興趣和事業(yè)的結(jié)合。
二、公司組織管理
由于是新開的店,要招三個(gè)人,主要是三個(gè)年輕漂亮的女生負(fù)責(zé)接待客戶,有經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,所以我可以自己負(fù)責(zé)收銀。根據(jù)服裝店的收入情況,適當(dāng)增減人員。
我是管理專業(yè)的,所以我指定一個(gè)管理體系并不難。
(一)我們的管理制度
為了規(guī)范專賣店的管理,體現(xiàn)專賣店的形象和特色,特制定本管理制度:
1.導(dǎo)購員要按照店鋪規(guī)定穿導(dǎo)購服。
2.每天打掃兩次,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間保持店內(nèi)外清潔。
3.每周二周六給模特?fù)Q衣服,每周一給高柜換貨。
4.待客必須熱情、細(xì)心、認(rèn)真。
5.白天請(qǐng)節(jié)約用電,室內(nèi)開放“外孔燈”“壁燈”,陰天營(yíng)業(yè)“照明模型”。每天晚上營(yíng)業(yè)“室內(nèi)和室外洞燈!罢彰髂P汀暴l、﹍。室外洞燈“;從0: 00到22: 00開放“招牌聚光燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
6.節(jié)省電話費(fèi),每次通話不超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高100元/月,超出部分由導(dǎo)購承擔(dān)。
7.工作期間私人電話不要超過五分鐘。
8.每天檢查貨物。商品和促銷品如有短缺,由導(dǎo)購員負(fù)擔(dān)。商品按零售價(jià)補(bǔ)償。導(dǎo)購員轉(zhuǎn)讓商品時(shí),應(yīng)當(dāng)核對(duì)金額和真實(shí)性。如發(fā)現(xiàn)短少或假幣,導(dǎo)購員承擔(dān)。
9.導(dǎo)購辭職,必須提前一個(gè)月通知,并征得同意后方可辭職。
10.工資800/月+提成,增加到月營(yíng)業(yè)額的1%,提高他們的積極性。
(二)行為準(zhǔn)則、工作點(diǎn)制度(10分滿分10分)
1、清洗不干凈扣1分。
2.語言不禮貌扣1分。
3.收銀機(jī)書寫不完整扣1分。
4.遲到早退扣1分。
5.商品擺放不規(guī)范扣1分。
6.模特每三天換一次內(nèi)衣,不執(zhí)行扣1分。
7.高柜貨物每周換貨一次,不執(zhí)行扣1分。
8.硬幣不足、假幣扣1分。
9.不省電、不節(jié)水、不打電話扣1分。
10.上班時(shí)間談私事,打游戲,聊天,輪流休息不執(zhí)行扣1分。
11、待客不認(rèn)真,不熱情扣1分。
12.每月休假3次以上扣1分。
注:6為合格。連續(xù)2個(gè)月不及格,自動(dòng)辭退。
三、市場(chǎng)評(píng)估
(a)市場(chǎng)分析
1、小組目標(biāo):
國內(nèi)成人服裝年齡類別基本有:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
(1)18-30歲:這個(gè)年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)中最重要的群體,是服裝購買頻率最高、總購買量較多的群體,其中女性消費(fèi)頻率高于男性。這個(gè)群體有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),購買欲望強(qiáng),時(shí)尚,追求時(shí)尚,有個(gè)性,敢于嘗試新事物。
(2)30-45歲:這個(gè)年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主體群體,是消費(fèi)群體中單件服裝購買價(jià)值最高的群體。這個(gè)群體在消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最強(qiáng),購買欲望強(qiáng)烈。但這個(gè)群體大多人生觀價(jià)值觀比較成熟,對(duì)風(fēng)格時(shí)尚有自己的喜好,相當(dāng)一部分人有自己喜歡的品牌,對(duì)新品牌的接受度較低。
(3)45-65歲和65歲以上不需要考慮。
從以上數(shù)據(jù)可以看出,18-45歲的消費(fèi)能力是比較高的。這個(gè)年齡段的女性大多是職業(yè)女性或者年輕女性,對(duì)服裝有很強(qiáng)的追求,但對(duì)服裝的檔次要求不高。這家服裝店的目標(biāo)主要是20-35歲的職業(yè)女性和職業(yè)家庭主婦。前者是所謂的單身貴族,后者叫做雙薪家庭。該目標(biāo)群體月收入1500元以上,無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】导彝。他們更注重服裝的款式和搭配,有更多的可自由支配的開支。
2.產(chǎn)品定位:
由于我們店的目標(biāo)是20-35歲的女性,所以款式要溫柔時(shí)尚新穎,不要太前衛(wèi)夸張。價(jià)格會(huì)定在中低檔次,會(huì)受歡迎,給客戶“物超所值。的.感覺。
(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
與其他商店相比,新開的商店有許多優(yōu)勢(shì)。第一,我們沒有很多存貨,所以我們可以有足夠的空間放一些新衣服。我們應(yīng)該帶著“各種小批量”原理,多拿幾個(gè)錢,每個(gè)錢少拿一點(diǎn),看客戶補(bǔ)貨前的反應(yīng)。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)熱情。也就是說,我們的服務(wù)態(tài)度與其他國家相比將是一流的。第三,對(duì)于剛創(chuàng)業(yè)的人來說,首要目的不是賺錢,而是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的風(fēng)格吸引回頭客,留住更多的新老客戶。
當(dāng)然,我們有很多缺點(diǎn)。首先,我們沒有足夠的資金來滿足高端消費(fèi)者的需求。第二,我們沒有豐富的開店經(jīng)驗(yàn),不斷探索可能會(huì)走很多彎路。第三,我們沒有固定客戶,要從零開始。
“萬事開頭難”但是,我相信,經(jīng)過這段艱難的開業(yè)時(shí)期,我們會(huì)有更好的路可走。
四、融資計(jì)劃
兵馬未動(dòng),糧草先行。錢,對(duì)任何人來說,它的重要性不言而喻,尤其是對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說。創(chuàng)業(yè)初期,錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)資本;創(chuàng)業(yè)中期,錢是創(chuàng)業(yè)的血管流動(dòng)資產(chǎn);創(chuàng)業(yè)之后,錢是主要目的之一盈利。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說,融資是其創(chuàng)業(yè)、成長(zhǎng)乃至成功最重要的幫助。
至于大學(xué)生,我資金方面很差。貸款人沒有自己的汽車或房子。親密的朋友借,但是我的朋友大部分也是在校學(xué)生,我沒有優(yōu)秀的資金。所以我唯一的出路就是向父母借錢。當(dāng)然,借款必須遵循一定的法律程序,有借條,談利息和期限,到期要按時(shí)還款。
(a)商店位置
雖然選址不是服裝服飾店成功經(jīng)營(yíng)的唯一前提,但店鋪選址的選擇仍然極大地影響著店鋪經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量。好商店有六個(gè)主要特征:
(1)商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心和鬧市區(qū)。
(2)人口密度高。在商業(yè)街或者住宅區(qū)附近開店,各個(gè)年齡段,各個(gè)社會(huì)階層的人流量都比較大,很容易選擇服裝的款式或者類型。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件。
(4)交通便利。一般來說,如果交通方便,客流自然會(huì)增加。
(5)聚集或聚集的人多。百貨公司和服裝店附近有很多服裝和服裝交通,因?yàn)榭腿速徫锖髸?huì)去附近的街道商店散步。
(6)類似的店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,顧客在這里比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多。所以,如果他們能集中在某個(gè)區(qū)域或區(qū)塊,就更能吸引客戶。
位置的選擇對(duì)以后店鋪的運(yùn)營(yíng)影響很大,要考慮很多問題。比如店鋪成本、店鋪?zhàn)饨、店鋪期限、店鋪裝修等問題。
(2)店鋪裝修
租賃店鋪后,以下將進(jìn)行裝修。店鋪裝修與一個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和對(duì)其外觀的第一印象有關(guān)。裝修前要和裝修公司溝通好,告訴他們想要的效果。最好帶裝修廠家去同類型的店鋪實(shí)地觀察,明確自己要裝修,先請(qǐng)裝修公司畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。,這一點(diǎn)要提前明確說明。這樣裝修的店面會(huì)更貼近自己的想法。否則,中止和重做將代價(jià)高昂且耗時(shí)。
我要求的裝修效果如下:
(1)門口醒目的廣告清晰,讓路人一眼就能看到店里賣的是什么東西。重要的一點(diǎn)是,同樣的衣服掛在不同檔次的店里會(huì)有不同的效果。不要因?yàn)榈陜?nèi)整體形象而影響你衣服的檔次和顧客的購買欲望。當(dāng)然,店鋪剛開業(yè),穿簡(jiǎn)單的衣服為宜。
(2)照明等硬件設(shè)備也很重要。如果店面不夠明亮,會(huì)給人一種要關(guān)門大吉的感覺。晚上門口的燈一定要亮著,這樣可以吸引一下路過的顧客的注意力,讓衣服更有吸引力。但是,不同的燈光會(huì)有不同的效果。冷暖結(jié)合最適合服裝店。如果所有的店鋪都亮堂起來,感覺不夠蒼白,不夠溫暖,衣服也不夠柔軟。另外,暖光可以中和蒼白感,照射出來的衣服會(huì)更有吸引力。
(3)夏天一定要準(zhǔn)備好空調(diào),不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客。如果他們很粘,他們就沒有心情試穿衣服。
(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服會(huì)覺得擁擠。
(5)買一面看起來很薄的鏡子,不是為了欺騙顧客,而是為了善良“謊言”因?yàn)榕讼矚g看到自己苗條的一面。
店面裝修費(fèi)用可以節(jié)省。盡量花小錢辦大事,避免不必要的開支,在獨(dú)特的裝修風(fēng)格和省錢之間找到一個(gè)很好的平衡點(diǎn)。
(3)商品的選擇和購買
1.服裝店的經(jīng)營(yíng)狀況與商品的定位和購買商品的眼光密切相關(guān)。去做
要做好服裝店,除了要有好的銷售方法,關(guān)鍵是“了解”進(jìn)貨。這“了解”文字包含了很多內(nèi)容,不僅要知道購買的地點(diǎn),每個(gè)批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平,客戶群,還要知道小店對(duì)于客戶群的喜好和身體特征,更重要的是,要能為貨購物,就要細(xì)化一雙貨的眼睛。(但這對(duì)于剛?cè)腴T的我來說可能有些困難。)服裝購買要適銷對(duì)路,簡(jiǎn)稱“雙重健身”,是一個(gè)商人必須把握的關(guān)鍵。經(jīng)營(yíng)服裝,要適銷對(duì)路,合適,但很難兩者兼得“準(zhǔn)”。所以第一批貨最好少買,因?yàn)槭切碌觊_業(yè),所以款式一定要多,給客戶更大的選擇余地。品牌以雜牌和外貿(mào)商品為主。采購商品時(shí),先去市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看一看,對(duì)比一下,問一問,算一算,想一想,再著手實(shí)施采購。購買盡量安排在每周的周三或周四,這樣每周六肯定會(huì)有新品到店,但只會(huì)有一部分新品上架,一部分周日保留。如果進(jìn)入銷售旺季,每三四天補(bǔ)充一次。Like & other3月8日!拔逡还(jié)”“國慶節(jié)”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多的時(shí)候準(zhǔn)備貨,可以提前半個(gè)月開始準(zhǔn)備。給自己足夠的時(shí)間去安排。
2.購買渠道:
沈陽艾蕪街服裝批發(fā)市場(chǎng)、長(zhǎng)春遠(yuǎn)東服裝批發(fā)市場(chǎng)和哈爾濱服裝批發(fā)市場(chǎng)
(四)營(yíng)銷策略
1.開業(yè)促銷
一切準(zhǔn)備就緒,我們就準(zhǔn)備正式開業(yè)了。在開業(yè)當(dāng)天,為了吸引顧客,不可避免地要舉行一些促銷活動(dòng),包括折扣、禮物和抽獎(jiǎng)。同時(shí),在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單。
2.服裝展示
做服裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是要有多個(gè)品種,這樣才能給顧客足夠的選擇,這一點(diǎn)不同于其他品牌店,不需要依靠幾個(gè)主要的型號(hào)來銷售。在產(chǎn)品展示上,要突出自己服裝的特點(diǎn),上衣、褲子、西裝分開展示。除了商店整潔的外觀,它還為有目的的顧客提供了方便。模特可以用來大量采樣,采樣的衣服往往賣的最快。櫥窗里的樣品要經(jīng)常換,不能偷懶。
3.長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷戰(zhàn)略
(1)原則:每周上架新品,以中檔為主,高低檔為輔(高檔以低檔適量點(diǎn)綴)。
(2)政策:盡量規(guī)范每一個(gè)環(huán)節(jié),為連鎖的未來發(fā)展做好準(zhǔn)備,也就是模式復(fù)制。
(3)服務(wù):培訓(xùn)銷售人員的基本興趣、對(duì)客戶的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)目標(biāo)。不管顧客買衣服還是錢少的衣服,都要微笑,滿意的送走。只有在以前,他們才有口碑之美,回頭客之美。顧客的要求要在能夠?qū)崿F(xiàn)的前提下盡可能滿足。
(4)方法:
(1)第一次購物驚喜。免費(fèi)贈(zèng)送小飾品和吊墜,讓他們填寫一份長(zhǎng)期客戶表(作為客戶數(shù)據(jù)庫)
、谠黾酉麓蝸淼昀锏目赡苄浴C恐軅鬟_(dá)新品上架的信息;利用客戶數(shù)據(jù)庫,以某種借口給個(gè)小忙,讓他們來店里收或者告知打折消息,或者免費(fèi)送反季節(jié)衣服(待量化)或者生日禮物。
、蹪M足購物,讓他們盡可能多的介紹其他買家到店里。
通知客戶量大或者團(tuán)購可以打折,比如一次買500元及以上打八折,或者積累消費(fèi)1000元時(shí)打八折介紹新客戶,比如每介紹一個(gè)新客戶,買200元及以上就送50元購物卷。
④不定時(shí)打折。
在一定程度上,人喜歡貪小便宜,尤其是女生。"商店開張時(shí)賺很多錢,本店商品八折”,也可以采取“買一送一”的策略(發(fā)貨以滯銷商品為主,淡季商品為輔),或者買幾百送幾百的代金券,但一定要在一定時(shí)間內(nèi)用完,否則過期作廢。
、菝磕曜鰩状味唐诖黉N,價(jià)格定在10-30元,很受歡迎。然后低價(jià)處理店里滯銷的錢。比如五一,十一,元旦。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書9
一.概述
一家禮品開發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)對(duì)禮品市場(chǎng)的數(shù)千人進(jìn)行過調(diào)查。一個(gè)人一年送的禮物數(shù)量達(dá)到267件,最少2件,平均3.9件。禮金中,最貴的1288元,11元的平均35.6元。根據(jù)以上數(shù)據(jù),估計(jì)禮品市場(chǎng)人口13億×每年3.9件禮品×每人35.6元=市場(chǎng)容量1805億元。情感是一個(gè)普遍的概念,它包括親情、友情、愛情。情感無處不在,集中在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟姐妹、長(zhǎng)輩、晚輩、知己、愛人、愛人等關(guān)系中。人表達(dá)感情最簡(jiǎn)單、最直接、最有效的方式就是送禮。情感禮品行業(yè)是一個(gè)誘人的新興行業(yè)。作為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)達(dá)國家已經(jīng)逐漸成熟。在中國,這個(gè)行業(yè)還處于發(fā)展的初級(jí)階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
二、公司描述
1.公司名稱:x x x貿(mào)易有限公司- x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2.公司宗旨:讓快樂伴隨你,貫徹平價(jià)到底
3.公司服務(wù):一份禮物,一顆心,一份祝福,一份幸福
4.公司形式:股份制
5.公司運(yùn)營(yíng)模式:獨(dú)立連鎖經(jīng)營(yíng)
第三,公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
1.行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是圍繞生日主題專門設(shè)立的生日禮品店和時(shí)尚珠寶連鎖店。目前,Xi的主要有“廣州七彩”、“愛氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”、“Sekeer”、“Ayaya”、“時(shí)尚青年”等。運(yùn)營(yíng)模式為特許經(jīng)營(yíng)形式,價(jià)格較高,平均利潤(rùn)率至少在50%以上。有的管理體制不健全,各加盟店發(fā)展參差不齊,沒有真正形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或者情侶店。其經(jīng)營(yíng)雖已存在多年,但沒有規(guī)模,沒有品牌效應(yīng),知識(shí)和信任度低,經(jīng)濟(jì)效益不理想。應(yīng)該只是養(yǎng)家糊口的謀生手段。
2.市場(chǎng)分析
據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把給員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;第二,一些商人在商業(yè)交易中使用生日禮物作為家庭籌碼,打家庭牌;第三,在學(xué)校,慶祝學(xué)生生日已經(jīng)成為一種流行趨勢(shì)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致送禮的.范圍超出了過去單純的親情、友情、愛情的范疇,尤其是對(duì)于學(xué)生來說。Xi有100多所大專院校、私立和其他高等教育機(jī)構(gòu),在校學(xué)生超過100萬。這使得禮品市場(chǎng)更加廣闊。
3.商業(yè)模式
戰(zhàn)略擴(kuò)張是以專賣店自主經(jīng)營(yíng)的連鎖形式進(jìn)行,針對(duì)大學(xué)生的消費(fèi)市場(chǎng),重點(diǎn)在大學(xué)周邊的商業(yè)街和大學(xué)城設(shè)立專賣店,充分利用當(dāng)?shù)嘏l(fā)商通過配送和分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。開展品牌推廣,力爭(zhēng)在三年內(nèi)把公司的品牌做大做強(qiáng),進(jìn)而快速推動(dòng)公司滾雪球式發(fā)展。
4.市場(chǎng)戰(zhàn)略
實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一管理制度”進(jìn)行綜合統(tǒng)一管理。創(chuàng)造規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
第四,競(jìng)爭(zhēng)分析
1.競(jìng)爭(zhēng)者——“個(gè)體商店”和“夫妻商店”。他們的經(jīng)營(yíng)理念相對(duì)落后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和法律意識(shí)相對(duì)薄弱。所以他們經(jīng)營(yíng)壁壘的局限性比較大,“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重,所以他們經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證,進(jìn)貨渠道比較亂和有限,品種單一,服務(wù)差。同時(shí),商品的時(shí)尚新鮮感不強(qiáng),尤其不能吸引年輕一代的個(gè)人需求。作為連鎖店,它以雄厚的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的經(jīng)營(yíng)模式為后盾,從進(jìn)貨源頭控制商品質(zhì)量,從流通等各方面降低商品成本,以更好的價(jià)格、更好的商品面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí),連鎖店可以進(jìn)行一些促銷活動(dòng),做廣告,而“農(nóng)家店”和“情侶店”則互相照顧,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。而且他們的店面小,從幾個(gè)方面來說都沒法跟他們競(jìng)爭(zhēng)。另外,購物環(huán)境并不理想,無法為消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的生日禮物專賣店和時(shí)尚珠寶店。具有一定的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī);蛯I(yè)化,產(chǎn)品時(shí)尚、個(gè)性化。但是價(jià)格高,利潤(rùn)率大。而且其關(guān)聯(lián)公司的實(shí)力相差很大,管理制度也不完善。特別是一些公司只注重發(fā)展加盟店數(shù)量,收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的支持、后續(xù)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。導(dǎo)致加盟店后期管理混亂,發(fā)展不平衡,難以統(tǒng)一,各自為政,失去了加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)。作為專業(yè)的連鎖店,沒有直接管理和連鎖經(jīng)營(yíng)的中間環(huán)節(jié)。我們有更豐富的產(chǎn)品儲(chǔ)備,更專業(yè)的管理,更實(shí)惠的價(jià)格,更人性化的服務(wù)。從而有效滿足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求,解決送禮難、送禮難的實(shí)際困難。一份禮物,一顆心,一份祝福,一份幸福,傳遞著快樂消費(fèi)的理念,引領(lǐng)著快樂消費(fèi)的新潮流。相比于此,更有競(jìng)爭(zhēng)力。
操作要點(diǎn)
1.員工要求:
A.銷售人員:誠實(shí)守信,負(fù)責(zé)任,上進(jìn)心強(qiáng),具有較強(qiáng)的回答問題的能力和敬業(yè)精神;
b店長(zhǎng):必須做六個(gè)月店員,考試合格才能上崗。
2.人員配備:一名一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店長(zhǎng),一名副店長(zhǎng),兩名售貨員(50平米)。
3.薪酬體系:建立人性化的薪酬體系,薪酬和獎(jiǎng)金分配動(dòng)態(tài)化,員工可以參股分紅。限制人才保留;
4.用人原則:給予每個(gè)員工充分的信任和機(jī)會(huì),量力而行;
5.店鋪規(guī)模:一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店50-100平米,三星形象店100-200平米,五星旗艦店200多平米;
6.定價(jià)原則:
A.新產(chǎn)品(特色產(chǎn)品)將以x9.8元的形式上市,如9 . 819 . 829 . 8;
B.促銷品(一個(gè)月后滯銷的產(chǎn)品)由9.8改為5,如51525;
C.特殊產(chǎn)品(三個(gè)月后滯銷的產(chǎn)品)降級(jí),比如9.8是5,19.8是9.8,29.8是19.8。
7.利潤(rùn)率:
A.獨(dú)特個(gè)性時(shí)尚商品(非本地批發(fā)商銷售的商品)為50%;
B.一般個(gè)性化時(shí)尚商品(周邊同行店不賣的商品)為40%;
C.常規(guī)的個(gè)性化時(shí)尚商品(在鄰近同行店鋪銷售的商品)為35%;
D.競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的產(chǎn)品30-25%(上述A、B產(chǎn)品除外)。
8.推廣活動(dòng):
A.消費(fèi)卡:所有進(jìn)店的消費(fèi)者均可領(lǐng)取,共29.8張可兌換會(huì)員卡,吸引新客戶再次消費(fèi);
B.會(huì)員卡:消費(fèi)最高可領(lǐng)取29.8元(累計(jì)),享受更多會(huì)員優(yōu)惠鞏固老客戶;
C.合資:與蛋糕店、花店、禮儀公司等合資。,拓寬銷售渠道;
D.贊助:參加周邊高校的友誼、文藝等各種活動(dòng),進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄,提高認(rèn)識(shí);
E.換人:因?yàn)槭旅Α⿶、公事等需要,送一份禮物,傳遞一份祝福,更人性化;
f .團(tuán)購:學(xué)校、事業(yè)單位、企業(yè)的節(jié)日禮品、會(huì)議、慶典紀(jì)念品;
G.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等。,繼續(xù)開展特價(jià)、贈(zèng)送等優(yōu)惠活動(dòng),提升知名度。
H.創(chuàng)造屬于自己的一天:在平常的日子里,盡量創(chuàng)造活動(dòng)日,比如和解日、道歉日、想你日。
財(cái)務(wù)分析
1.最初投資
根據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀,開一家一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模10-30平米),營(yíng)業(yè)面積50平米,房租6000多元/月,按三壓一交24000多元,貨架及裝修10000多元,付款加營(yíng)運(yùn)資金10萬。估計(jì)15萬。前期擬開5家一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店,總投資約75萬元。
2.理財(cái)方法
公司由3~6名股東出資80萬元,每股5000元,占160股。提前采用零負(fù)債模式,在企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快的時(shí)候,可以向銀行申請(qǐng)一定的貸款,讓公司得到滾動(dòng)發(fā)展。
3.投資收益
按照一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)店一個(gè)月的周期,營(yíng)業(yè)收入6萬元,營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率35%,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)2.1萬元。運(yùn)營(yíng)成本12000元,其中房租6000元,所有稅費(fèi)1000元,員工工資4000元(4人),包裝和禮品袋1000元。月凈利潤(rùn)9000元,即年凈利潤(rùn)108000元。投資回收期為1.5年。
七、長(zhǎng)期規(guī)劃
主要經(jīng)營(yíng)學(xué)生禮品,兼顧商務(wù)禮品,家居飾品等。,不斷復(fù)制專賣店,以專業(yè)連鎖的形式滾動(dòng)發(fā)展。以Xi安為起點(diǎn),打好基礎(chǔ)。已發(fā)展到成都、重慶、鄭州等周邊西部城市。,以此為基地,覆蓋全國。將開設(shè)1000多家專業(yè)連鎖店,打造中國工藝美術(shù)禮品專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書10
一、基本信息:
1.公司名稱:飄香奶茶店
2.行業(yè)類型:零售
3.組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院商業(yè)街,是人流的中心聚集地
4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
面積:占地面積約100平方米
選擇這個(gè)地方的原因:因?yàn)閷W(xué)院內(nèi)沒有專門經(jīng)營(yíng)奶茶的店鋪,所以這個(gè)地方是人流集中的地區(qū),交通便利,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5.企業(yè)家個(gè)人信息:
姓名:張璐
性別:女
年齡:20
學(xué)歷:大專
相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):以前在一家茶葉店兼職,會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)操作,但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)這些知識(shí)。
6.成員:一名操作員和兩名服務(wù)員
二、項(xiàng)目設(shè)立概述:
本人大學(xué)生,物業(yè)設(shè)施管理專業(yè),從小對(duì)管理感興趣,F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往,我一直希望開一家自己的茶葉店,以增加收入。吸引我的是眾多的茶店,我去喝茶時(shí)的'悟道讓我對(duì)它很感興趣。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解,我決定謹(jǐn)慎行事,三思而后行,因?yàn)橛幸欢ǖ娘L(fēng)險(xiǎn),也因?yàn)槲易约旱慕?jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂場(chǎng)所,顧客至上是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)研
茶葉店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)基礎(chǔ)廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。一般除了3個(gè)月左右的店面租金、人工、日常開支外,茶葉店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運(yùn)資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。
奶茶發(fā)展趨勢(shì)好,潛力大。但是,要注意幾點(diǎn):
1、操作必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、質(zhì)量好,口味一致。通過接觸很多同行,我們?cè)谶@方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)的管理茶店的商業(yè)計(jì)劃書。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其他茶店的調(diào)查:
1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2.商店陳列布局調(diào)查
主要包括:對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。本文對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性商店奶茶的品種、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和供應(yīng)情況進(jìn)行了調(diào)查和分析。4.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。
五、商業(yè)策略:
(1)營(yíng)銷策略分析
打印小名片以便投遞
大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本都在宿舍,所以這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果
張貼廣告
廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò)宣傳
口碑傳播
可以通過同學(xué)和老師的介紹增加消費(fèi)者數(shù)量
(2)服務(wù)
茶店的服務(wù)一定是一流的,微笑的。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書11
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為x平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員x名,廚師x名,服務(wù)生x名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品。
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的`,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書4
、瘛(biāo)題頁
把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的版面排列以下內(nèi)容:
A、公司名稱
B、注冊(cè)年月
C、公司性質(zhì)
D、公司地址
E、融資負(fù)責(zé)人姓名
F、職務(wù)
G、電話
H、傳真
I、E-mail
J、公司主頁
K、報(bào)告機(jī)密性密級(jí)
L、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書編號(hào)公司名稱:簽字:日期:
Ⅱ、目錄
初步商業(yè)計(jì)劃書后,注意確認(rèn)目錄頁碼同內(nèi)容的一致性
、、執(zhí)行摘要
A、計(jì)劃書的目的
a、為有意的VC 提供信息
b、為本計(jì)劃未來的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和原則
B、公司概述
a、成立日期
b、從事行業(yè),例如嬰兒產(chǎn)品制造商,鉛筆的分銷商,醫(yī)藥服務(wù)的供應(yīng)商
c、公司的合法成立的形式,例如:有限責(zé)任公司、股份有限公司、合伙制
d、出資所有權(quán)構(gòu)成
e、我們的主要辦公地點(diǎn)[x]
C、業(yè)務(wù)
a、描述產(chǎn)品或提供的服務(wù),公司處于[種子,啟動(dòng),成長(zhǎng)]期、剛[開發(fā)了我們的第一個(gè)產(chǎn)品,雇用了我們的第一位售貨員,簽了我們的第一張訂單]。
b、在近期[時(shí)期],我們公司完成了[ x ]的銷售額,并且顯示出[益利,虧損,盈虧平衡]考慮到資金問題,我們期望完成[ x ]的銷售額,在[年]完成[ x ]的稅前利潤(rùn)。在[下一年]完成[ x ]稅前利潤(rùn)。
c、如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情
例如:
1、新產(chǎn)品的營(yíng)銷
2、制造或補(bǔ)充設(shè)備滿足增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,
3、增加零售點(diǎn)或采用其他方法完善分銷渠道,
4、增強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)或改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品]
D、產(chǎn)品與服務(wù)
a、陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂。[公司]生產(chǎn)下列產(chǎn)品[這里簡(jiǎn)短列出產(chǎn)品,主要強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)線的意義和它能帶來的最高銷售量]
b、當(dāng)前我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]處于[導(dǎo)入,成長(zhǎng),成熟]期。我們計(jì)劃擴(kuò)大我們的生產(chǎn)線用于完善我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]包括[ x,y,z ] 。
c、我們產(chǎn)品的生產(chǎn)或配送等方面的關(guān)鍵特征有[ x,y ] 。
d、我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]的獨(dú)特性是因?yàn)閇 x,y,或z ]。
e、我們的市場(chǎng)定位優(yōu)勢(shì)是因?yàn)槲覀兊腫專利,銷售速度,商標(biāo)名字等]。
E、管理團(tuán)隊(duì)我們的團(tuán)隊(duì)由下列成員組成[ x ]男性和[ x ]女性,他們有[ x ]年的合作經(jīng)驗(yàn);有銷售[ y ]年的經(jīng)驗(yàn)有[ x ]年的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn),并且有在[其他方面][ x ]的經(jīng)驗(yàn)。
F、營(yíng)銷概述
G、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
a、分析與我們直接競(jìng)爭(zhēng)的[公司名稱],或我們沒有直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但在市場(chǎng)上有我們[產(chǎn)品或服務(wù)]的替代品或相關(guān)產(chǎn)品。
b、我們產(chǎn)品獨(dú)特性是因?yàn)槿绻覀兡躘 x ],或我們有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)因?yàn)槲覀兊腫銷售的速度,已建立商標(biāo)品牌,低成本制造] 。
H、資金需求
a、我們尋求[x¥]作為追加投資,用于[ ]它將使我們能[描述你為什么需要資金,這機(jī)會(huì)為什麼鼓舞人心]。
b、[ x ]年內(nèi)我們將利用剩余的利潤(rùn)分紅或者再次融資,或者公司的出售,或者上市融資退出。
I、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)
a、我們經(jīng)營(yíng)的最大的風(fēng)險(xiǎn)是[市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),定價(jià)風(fēng)險(xiǎn),產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn),管理風(fēng)險(xiǎn)]
b、我們感到我們能克服這些風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)槿绻覀兡躘 x ]
c、我們面前的商業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)我們非常有意義;如果我們能做到[ x ]我們就有機(jī)會(huì)將[市場(chǎng)上的局部?jī)?yōu)勢(shì),變?yōu)檎麄(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)]。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書12
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:(應(yīng)詳細(xì)涉及營(yíng)銷計(jì)劃中“產(chǎn)品或服務(wù)”的內(nèi)容)
我們的生意主要是符合廣東人口味的:糖水,蛋糕,咖啡飲料。
糖水:(1)湯藥、芝麻糊等。
(2)燉木瓜、燉雪梨等
糕點(diǎn)大多是用糖水制作的,比如小蛋糕和蛋撻
企業(yè)類型:
二、商業(yè)計(jì)劃書作者的個(gè)人情況
以往相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)(在工作經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有幫助的經(jīng)驗(yàn))
1984年8月至20xx年1月,他在企業(yè)工作期間負(fù)責(zé)商品的銷售和推廣
學(xué)歷、相關(guān)課程(含時(shí)間)(學(xué)歷教育、職業(yè)教育及專業(yè)課程、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目幫助)
1980-1984年,學(xué)習(xí)商業(yè)管理,對(duì)商業(yè)和銷售服務(wù)有一定了解,20xx年參加創(chuàng)業(yè)零食班學(xué)習(xí)
20xx年參加職業(yè)指導(dǎo)教師班,獲得職業(yè)指導(dǎo)教師資格證
這次參加了創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,對(duì)創(chuàng)業(yè)有了更多的想法。
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)客戶描述:(目標(biāo)消費(fèi)群體:企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)的對(duì)象。只有在消費(fèi)群體中建立起某種目標(biāo)客戶,才能進(jìn)行有效的、有針對(duì)性的商務(wù)活動(dòng)。
目標(biāo)消費(fèi)群體包括:社區(qū)人口、流動(dòng)人口、婦女、兒童、白領(lǐng)、高收入人群、專業(yè)人士、飛機(jī)群體、游客等
目標(biāo)消費(fèi)群體特征:性別、年齡、性格、宗教、國籍、習(xí)慣、愛好、收入水平
目標(biāo)消費(fèi)群體的需求對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的影響:消費(fèi)項(xiàng)目的服務(wù)、品種、技術(shù)、質(zhì)量、數(shù)量、花式、規(guī)格、廠商、售后服務(wù)等要求
本店位于葛市xx139號(hào)光大花園橫門附近。
店里周圍有居民,有學(xué)生,有路人,有駕校學(xué)生,但沒有甜品餐廳。
企業(yè)的市場(chǎng)容量或預(yù)期市場(chǎng)份額(市場(chǎng)容量是市場(chǎng)需求,預(yù)測(cè)市場(chǎng)的實(shí)際和潛在需求;市場(chǎng)份額是市場(chǎng)份額,在同一市場(chǎng)或行業(yè)中所占的比例,表明企業(yè)的商品在市場(chǎng)中的地位)
由于場(chǎng)地位于葛xx光大花園附近,經(jīng)過網(wǎng)點(diǎn)篩選,大致有:
有5家小吃店,都是做三餐生意的,沒有一家賣甜品的。
預(yù)計(jì)入住率為100%
市場(chǎng)容量變化趨勢(shì):(預(yù)測(cè)要合理。
客戶購買力變化預(yù)測(cè)、購買力投資預(yù)測(cè)、商品或服務(wù)需求變化及其發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè))
因?yàn)樘鹌凤嬍吃趶V州是季節(jié)性的。夏季操作應(yīng)清潔品種和冷凍飲品;冬天主要是燉菜和熱飲。隨著季節(jié)的變化,及時(shí)改變業(yè)務(wù)品種會(huì)牢牢吸引客戶。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):(分析要合理。
企業(yè)規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平、銷售渠道、管理能力、健康狀況、員工素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)精神、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、社會(huì)影響力、個(gè)人關(guān)系、反膜競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供的產(chǎn)品或服務(wù)的稀缺性、資金、成本、價(jià)格等。)
基本沒有。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):(同上)
沒有甜點(diǎn)生意
該企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比的主要優(yōu)勢(shì):(分析要到位。反映企業(yè)的規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)水平...)
(1)價(jià)格合理。
(2)老少皆宜
(3)服務(wù)好。
與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比的主要劣勢(shì):(同上)
(1)自我發(fā)展的消費(fèi)群體
(2)市場(chǎng)認(rèn)知度低
(3)人力運(yùn)營(yíng)成本高,需要請(qǐng)有一定素質(zhì)的碩士
(4)營(yíng)運(yùn)資金壓力大
四.銷售計(jì)劃
1.產(chǎn)品:(明確產(chǎn)品定位)
產(chǎn)品或服務(wù)的主要特征
糖水(咖啡)香甜可口,攜帶方便
糕點(diǎn)香甜美觀,便于攜帶
燉菜濕潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,攜帶方便
2.價(jià)格(合理定位)
產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格
紅(綠)豆沙(碗)1.00 3.50
各種湯藥(碗)1.30 4.00
咖啡(杯)1.50 4.50
冷凍飲料(杯)0.5 1.00
燉肉(杯)3.50 8.00
無折扣銷售
賒銷
3.位置(合理選擇位置)
(1)選址細(xì)節(jié)(地址、面積、租金與營(yíng)運(yùn)資金月租金一致)
地址區(qū)域(M2)租金或建筑成本
復(fù)合120 10000元/月。
(2)選擇這個(gè)地址的主要原因:(詳細(xì)說明人流、購買力、環(huán)境、交通便利等客觀因素,說明如何在考慮業(yè)務(wù)特點(diǎn)、財(cái)務(wù)能力等的基礎(chǔ)上,選擇合適的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)和可承受的租金。)
這段路沒有甜品店,離小區(qū)和駕校很近,業(yè)主就租了。
(3)銷售方式(選擇一種,打√):(明確定位)
產(chǎn)品或服務(wù)的銷售將提供給:
最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇這種銷售方式的'原因:(提供產(chǎn)品或服務(wù)的特點(diǎn)、企業(yè)規(guī)模、財(cái)務(wù)實(shí)力、技術(shù)能力、經(jīng)營(yíng)地址、客戶特征等。,描述選擇這種方法的原因)
商店周圍有居民、學(xué)生、路人和駕校學(xué)生
(5)促銷(貨源短缺應(yīng)小于等于“營(yíng)銷費(fèi)用”)
人員晉升和分發(fā)傳單(周末)的費(fèi)用預(yù)測(cè)為400.00英鎊
廣告暫時(shí)不考慮成本預(yù)測(cè)
公關(guān)不考慮成本預(yù)測(cè)
某段時(shí)間內(nèi)推廣捐贈(zèng)品種的業(yè)務(wù)推廣(不定期)成本預(yù)測(cè)800.00。
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)(企業(yè)類型、名稱、分工及相關(guān)費(fèi)用預(yù)計(jì)合理)
企業(yè)將注冊(cè)為:
■個(gè)體工商戶有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)
□合伙□其他
提議的公司名稱:
天米米甜品店
企業(yè)員工(崗位、職責(zé)、員工月薪):
職位月薪
業(yè)主/經(jīng)理:肖美賢3000.00/月
員工:1名碩士,3000.00個(gè)月
其他員工6人9000.00/月
企業(yè)獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證和特許權(quán):
鍵入預(yù)測(cè)費(fèi)用
營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證2500.00
企業(yè)代碼證和稅務(wù)登記證500.00
環(huán)境保護(hù)和消防5000.00
企業(yè)法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工工資、納稅):
鍵入預(yù)測(cè)費(fèi)用
8人社保3500.00元/月
稅3000.00/月
員工意外險(xiǎn)3000.00/年
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
內(nèi)姓
榮明
協(xié)議條款
沒有
投資形式
出資額和期限
利潤(rùn)分配和虧損分擔(dān)
分工、權(quán)限和責(zé)任
合伙人的個(gè)人責(zé)任
協(xié)議的變更和終止
其他術(shù)語
六、固定資產(chǎn)(合理配置,符合業(yè)務(wù)需要,不超過“現(xiàn)金流量計(jì)劃”中的其他現(xiàn)金流入)
1.工具和設(shè)備(等于固定資產(chǎn)和折舊的數(shù)量)
根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量,假設(shè)生產(chǎn)能力達(dá)到100%,企業(yè)需要采購以下設(shè)備:
名稱、數(shù)量、單價(jià)和總成本(元)
兩套不銹鋼爐15000.00 30000.00
3套空調(diào)設(shè)備20000.00 20000.00
店鋪裝修1項(xiàng)30000.00 30000.00
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
廣州廚房設(shè)備公司南臺(tái)批發(fā)市場(chǎng)
金莎海珠區(qū)格力空氣有限公司專賣店
2.運(yùn)輸工具(同上)
名稱、數(shù)量、單價(jià)和總成本(元)
自行車(送餐)2 250.00 500.00
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
海珠區(qū)金莎路家樂福購物中心
3.辦公家具和設(shè)備(同上)
名稱、數(shù)量、單價(jià)和總成本(元)
1臺(tái)收銀機(jī)5000.00 5000.00
八張桌子200.00 1600.00
50把椅子25.00 1250.00
7850
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
莊區(qū)環(huán)市東路辦公設(shè)備配套公司
金海馬家具商場(chǎng)芳村金海馬大賣場(chǎng)
4.固定資產(chǎn)和折舊匯總(計(jì)算應(yīng)精確等于“銷售和成本計(jì)劃”中的年度總折扣)
資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊(元)
工具和設(shè)備80000 26800
交通500 200
辦公家具和設(shè)備7850 2600
店鋪裝修30000 10000
工廠建筑
陸地
合計(jì)118350 39600
七、流動(dòng)性(月)
1.原材料和包裝(商業(yè)-商品、餐飲-餐飲材料、加工和修理-修理材料和附件與“九”原材料和“十”現(xiàn)金采購有關(guān))
工程數(shù)量總成本,單價(jià)(元)
豆子1400公斤5.00/公斤7000
面粉1250公斤1.20∕1500公斤
其他批次8400
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
海珠區(qū)南臺(tái)路南臺(tái)批發(fā)市場(chǎng)
2.其他營(yíng)業(yè)費(fèi)用(不含折舊費(fèi)和貸款利息)(等于“九”、“十”對(duì)應(yīng)的月成本明細(xì)項(xiàng)目數(shù)據(jù)
工程造價(jià)備注(元)
業(yè)主工資3000.00
員工工資12000.00
租金10000.00
營(yíng)銷費(fèi)用1200.00元
公用事業(yè)費(fèi)(水電)7000.00
維護(hù)費(fèi)用300.00
保險(xiǎn)費(fèi)6500.00
報(bào)名費(fèi):8000.00。一次性啟動(dòng)費(fèi)用
其他1000.00辦公費(fèi)用
總計(jì)54000
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書13
超市,即超市,一般是指商品陳列在敞開的貨架上,顧客自己服務(wù),貨款一次結(jié)算,主要經(jīng)營(yíng)生鮮和日用品的商店。
一、基本信息:
1.企業(yè)名稱:百貨商店
2.行業(yè)類型:零售
3.組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,是人流的中心
4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣氣功鎮(zhèn)
面積:占地面積約150平方米
選擇這個(gè)位置的原因:因?yàn)殒?zhèn)中心沒有大型超市,所以這個(gè)位置是人和交通的集中區(qū)域,交通便利,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5.企業(yè)家個(gè)人信息:
姓名:張文健
性別:男性
年齡:21歲
教育程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):曾經(jīng)在商店賣過東西,對(duì)如何操作略知一二,但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)這些知識(shí)。
二.項(xiàng)目設(shè)立概述:
本人大學(xué)生,計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對(duì)商業(yè)感興趣,F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往,我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市,發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我,也激勵(lì)了我去超市購物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解,我決定謹(jǐn)慎行事,三思而后行,因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大,我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn)。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品,以確保人們的身心健康和顧客至上,這是我們的目標(biāo)。
三.市場(chǎng)調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)者群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)
市場(chǎng)潛力
步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))
住宅區(qū)
高消費(fèi)能力
附近只有一家不是很大的超市。
人民生活水平提高,所需物質(zhì)增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
住宅
適度的消費(fèi)能力
附近有一所中學(xué)
生活商數(shù)
(500 —半徑1000米以內(nèi))
附近有幾個(gè)村莊
消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高
商店多了,但賣的東西少了
四、對(duì)其他大型超市的調(diào)查:
1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場(chǎng)設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置的調(diào)查。
2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括:對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競(jìng)爭(zhēng)門店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。
4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。
5.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給不足;2需求旺盛,供給旺盛;3需求不強(qiáng),供給不強(qiáng);④需求弱,供給強(qiáng)。從倉儲(chǔ)式超市的選址來看,其選址商圈的供需關(guān)系是第一類最好,第二類次之,第三類和第四類盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中,要注意潛在需求和供給的調(diào)查,特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉庫超市調(diào)查:
在選擇倉儲(chǔ)式超市的選址時(shí),除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外,以下重要因素雖然詳細(xì),但也必須調(diào)查。
能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高,顧客越容易關(guān)注店鋪,越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲(chǔ)式超市的時(shí)候,一定要選擇能見度高的地方,比如兩邊對(duì)街的路口,或者三叉路口。
合適。如果要征用土地建房,要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現(xiàn)成的房子,要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉儲(chǔ)式超市的貨架比一般的商場(chǎng)高,相應(yīng)地,建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求,多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況:
a、該區(qū)域是否靠近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá),貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰,白天是否可以通過大卡車。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓?duì)大貨車實(shí)行交通管制,中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行,有的只允許夜間通行。
b、是否有密集的公交線路經(jīng)過,各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個(gè)市區(qū)。目前私家車在國內(nèi)還沒有廣泛普及,這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利性。
開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查:
在開超市之前,我要走訪一些超市和商家,仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購物情況,詢問一些消費(fèi)者,比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,他們的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)過程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:
1.品牌偏好明顯,文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌,會(huì)有相應(yīng)的品牌偏好。
2.購買量大,購買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作,所以他們?cè)谏钪斜憩F(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末,購物只能是一種“奢侈品”。然而,如果他們?nèi)ド虉?chǎng)購物,他們會(huì)買很多東西,從食物、飲料到使用,都是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購物”消費(fèi)者相當(dāng)多,在周末購物群體中占很大比例。
3.購物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,也期望商家在購物時(shí)給予特殊照顧,如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費(fèi)者,他們都認(rèn)為在購物時(shí),他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:
1.注意價(jià)格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒錢的時(shí)候,他們總是不得不依靠他們的開支。對(duì)于低收入消費(fèi)者來說,這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷?duì)他們來說,低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。
2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn)。他們?cè)谙M(fèi)過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識(shí),追求健康的生活和營(yíng)養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價(jià)的葷菜,也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量,渴望“放心的葷菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是真的,東西要邊用邊吃,要便宜。
3.購物次數(shù)少,購物頻率高。下崗工人,尤其是家庭主婦,生活規(guī)律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺,按時(shí)買東西看電視……他們單次購物量不大,但購物頻繁,有時(shí)一天買幾次。
五、超市市場(chǎng)調(diào)查的目的和內(nèi)容:
做好市場(chǎng)調(diào)整,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力——
一個(gè)好的市場(chǎng)調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài),了解自己和對(duì)方。
零售,一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所,給人們帶來一些不會(huì)輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力,如何控制商品的`成功?有必要學(xué)習(xí)如何對(duì)商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調(diào)查。
六、商品分類:
1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化,一些客戶會(huì)非常注意。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí),銷售時(shí)要注意這類商品的質(zhì)量。例:生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨,一般是用來吸引顧客的,價(jià)格比較低,市場(chǎng)新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場(chǎng)上調(diào)整時(shí),要非常注意價(jià)格區(qū)間。
2.紅色商品:顧客的價(jià)格敏感度第二,這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大,價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量,也叫價(jià)格商品,經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品:客戶對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3.市場(chǎng)轉(zhuǎn)讓商品后,需要對(duì)商品進(jìn)行整理,區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。
經(jīng)過完美的市場(chǎng)調(diào)整后,您會(huì)注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷,這將使您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。
市場(chǎng)調(diào)查表明,客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認(rèn)為還是有市場(chǎng)潛力的。如果我們?cè)黾有麄,人們的消費(fèi)觀念就會(huì)改變——消費(fèi)等于社會(huì)發(fā)展,適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步;因此,通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。
七、產(chǎn)品和服務(wù):
在產(chǎn)品方面:
(a)產(chǎn)品分類:
1、大分類的分類原則:
超市里,最好不要分十幾類,比較好管理。然而,這仍然取決于運(yùn)營(yíng)商的經(jīng)營(yíng)理念。如果運(yùn)營(yíng)商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域,他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來劃分的,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個(gè)大類,比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類,因?yàn)檫@個(gè)分類中的商品來源都與水、海或河有關(guān),保存方法和處理方法都差不多,所以可以歸為一個(gè)大類。2.介質(zhì)分類的分類原則:
一、根據(jù)商品的功能和用途:
消費(fèi)者使用時(shí),根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如,在糖果和餅干的大分類中,a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上,可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來,形成這個(gè)中間分類。
b、根據(jù)商品的制造方法:
有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難,可以用商品制造的近似方法來劃分。例如,在畜產(chǎn)品的一般分類中,有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同,但在制造上是相似的,所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。
c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分:
在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn),必須進(jìn)行特殊管理,所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶,所以特別注重進(jìn)口貨的操作,list “進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類中,收集了屬于國外的cookies,方便了購買或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于店鋪的業(yè)績(jī)。
(二)、小分類的分類原則:
1.根據(jù)功能和目的分類:
這種分類和中間分類原則一樣,也是按功能用途細(xì)分的。
2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類:
分類時(shí),規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料,碗裝的方便面,都是這個(gè)分類原則下的產(chǎn)品。
(三)、基于商品構(gòu)成的分類原則:
有些商品也可以按商品成分分類,比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。
(四)基于商品口味的分類原則:
按口味分類商品,例如“牛肉面”也可以作為小分類,牛肉面就屬于這一類。
分類的原則是為分類提供依據(jù),分類源于商品的概念。但是,如何利用好分類原則,編制好分類體系,才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。
超市服務(wù):
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力:
1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時(shí),需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù),如回答消費(fèi)者的問題,告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷售。
2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)深圳消費(fèi)者購買行為的調(diào)查報(bào)告,在超市購物的消費(fèi)者中,只有40%的人提前有購買計(jì)劃,而另外60%的人沒有提前計(jì)劃?梢姡浞旨ぐl(fā)消費(fèi)者潛在的購買欲望,可以大大增加超市的銷量,服務(wù)所起到的作用不容小覷。
賣這種商務(wù)服務(wù)是長(zhǎng)期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者,不要短命,欺騙消費(fèi)者的生意不會(huì)長(zhǎng)久;關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴。
八、人員和崗位設(shè)置:
設(shè)置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作),幾個(gè)服務(wù)員,幾個(gè)搬運(yùn)工等等。
九、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1.投資估算:商鋪?zhàn)赓U投資10萬,內(nèi)部裝修4萬,貨架等設(shè)施6萬,收貨20萬,員工5萬左右,流動(dòng)資金10萬。總投資55萬元。
2.成本控制(每月):
房租20xx,員工工資7000左右。根據(jù)級(jí)別不同,薪資不同,不可預(yù)見費(fèi)1000元。
月成本小計(jì):1萬元左右。
3.營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
我的短期計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見下表)
上弦
第二季
下弦
第四季度
月平均營(yíng)業(yè)額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營(yíng)業(yè)額(元)
45000
51000
54000
54000
小計(jì):年?duì)I業(yè)額204萬元。
月平均營(yíng)業(yè)額:1.7萬元。
4.盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
17000-10000=7000元
年利潤(rùn):7000 &倍;12 = 8.4萬元
5.投資回收期:
投資回收期:55萬/7000=78.57個(gè)月&無;6.5年
十、如何切入市場(chǎng):
因?yàn)楸镜爻猩,靠人氣進(jìn)入市場(chǎng)沒有太大障礙。相反,盡可能接近客戶,引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重,因此要采取以下措施做好宣傳和廣告:
1.開業(yè)初期,通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁,告知小區(qū)居民,在各個(gè)小區(qū)做電梯廣告,在公共場(chǎng)所張貼廣告。
2.開一些購物券,開一些會(huì)員卡就能得到優(yōu)惠。
3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎(jiǎng)活動(dòng)。
十、一企業(yè)定位:
如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基,很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣,超市經(jīng)營(yíng)者如果沒有明確的定位,很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出,在好評(píng)消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。一般來說,定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個(gè)方面來衡量,以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。
(一)、產(chǎn)業(yè)特征:
1.超市講究物品齊全,可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品,滿足消費(fèi)者一次性購買的需求。
2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理,主要提供大眾化、豐富的商品。
3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離,是周邊居民的好購物場(chǎng)所。
4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外,還為不擅長(zhǎng)烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。
(2)目標(biāo)市場(chǎng)特征:
1.對(duì)商品知識(shí)或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。
2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對(duì)價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。
3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。
4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。
5.女性比男性多,大多18歲—55歲之間。
6.單身。
7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。
(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn):
1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向,低價(jià)銷售。
2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù),可以保持生鮮商品的品質(zhì)。
3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目,或者在某些類別中特別完整。
4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點(diǎn),如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。
5.可以提供額外的服務(wù),如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客禮品等。
6.可提供特殊金融服務(wù),如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。
7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動(dòng)。
8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。
9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識(shí)和新的烹飪方法。
10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng),離家近。
11.為購物時(shí)間提供便利,如提前上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。
13.積極參與公益活動(dòng)。
(4)、自身?xiàng)l件:
1.經(jīng)營(yíng)理念。
2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。
3.專業(yè)管理技能。
4.企業(yè)知名度和形象。
5.物流供應(yīng)能力。
十二、業(yè)務(wù)目標(biāo):
1.根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),開業(yè)后,我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤(rùn)400元左右,月利潤(rùn)12000元,年利潤(rùn)13萬元左右。在最初的一兩年里,我們要穩(wěn)定市場(chǎng),創(chuàng)造信譽(yù)和信用,穩(wěn)定客戶的營(yíng)業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)的行動(dòng)機(jī)制。
2.四五年后,我們會(huì)以發(fā)展為重點(diǎn),從三個(gè)方面努力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展集團(tuán)客戶;發(fā)展會(huì)員卡客戶;這個(gè)時(shí)候,月利潤(rùn)力爭(zhēng)達(dá)到1.8萬元,年利潤(rùn)達(dá)到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬,成本也能收回。
十三、開始行動(dòng)計(jì)劃:
1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。
2.在工作過程中,我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)超市的知識(shí),以便更深入地了解市場(chǎng)趨勢(shì)。
3.盡量找合作伙伴,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目龐大,風(fēng)險(xiǎn)大。
4.籌集和借入資金,主要是向銀行和朋友借錢(不計(jì)利息)。
5.訪問社區(qū),聯(lián)系客戶,了解他們的需求。
6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。
7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè),開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。
8.正式開業(yè),開業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書14
一、高校市場(chǎng)現(xiàn)狀
近年來,我國高等教育經(jīng)過連續(xù)擴(kuò)招,規(guī)模不斷壯大,成為世界高等教育大國。
二、成都高校市場(chǎng)特性
1.市場(chǎng)規(guī)模大。成都市是作為四川省省會(huì),擁有大專院校近40所,在校大學(xué)生約40萬人。一個(gè)校區(qū)少則3000余人,多達(dá)數(shù)萬人。大學(xué)生人均年消費(fèi)萬余元,除學(xué)雜費(fèi)5000元左右外,個(gè)人人均支配額5000余元,主要用于學(xué)習(xí)、生活、娛樂、旅游的方方面面,總消費(fèi)額達(dá)25個(gè)億。
2.消費(fèi)能力逐年上升。由于中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,再加上目前的在校學(xué)生多為獨(dú)生子女,學(xué)生群體的消費(fèi)能力與往年相比提升很快。舉例而言,目前學(xué)生擁有手機(jī)、個(gè)人電腦已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象。據(jù)最近在川大、師大和理工大的一份隨機(jī)調(diào)查顯示,高校學(xué)生手機(jī)持有率高達(dá)56%,高于成都地區(qū)的市民手機(jī)持有率18%。
3.消費(fèi)群體相對(duì)集中。成都市現(xiàn)在有40萬大學(xué)生,再擴(kuò)大50%,5年內(nèi)增加10萬人,這個(gè)數(shù)字也很大,將達(dá)到90萬人。
4.新潮型消費(fèi)群體。年齡集中為18-22歲(本科)和22-30歲(研究生),大部分是獨(dú)生子女,經(jīng)濟(jì)支配權(quán)相對(duì)獨(dú)立。相對(duì)于大眾群體而言,學(xué)生群體更容易接受新生事物,這也有利于民營(yíng)醫(yī)院進(jìn)行新產(chǎn)品的推廣活動(dòng)。
5.對(duì)品牌建設(shè)的影響。有人提出了這樣一個(gè)觀點(diǎn):誰掌握了高校市場(chǎng),誰就掌握了中國未來的高消費(fèi)市場(chǎng)?梢詮膬蓚(gè)方面進(jìn)行分析:首先,學(xué)生群體具有流動(dòng)性。成都作為全國三大高校密集地之一,學(xué)生來自全國各地,又走向五湖四海,而且每年約以10萬人的速度在不斷更新。其次,高校學(xué)生群體是未來的高消費(fèi)群體。鐵打的營(yíng)盤流水的兵,高校學(xué)生群體既是潛在的白領(lǐng)階層,又是未來的高消費(fèi)主流。經(jīng)過三四年的學(xué)校生活之后,大學(xué)生們大多都將走上工作崗位,成為消費(fèi)的主力軍。高等教育使其在消費(fèi)觀念和品牌意識(shí)上有了不同的轉(zhuǎn)變和加強(qiáng),他們?cè)?jīng)積累的對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)將很大程度上影響其消費(fèi)行為,因此一個(gè)民營(yíng)醫(yī)院的品牌在高校是否占據(jù)制高點(diǎn),對(duì)于其未來發(fā)展有相當(dāng)大的影響。
6.除以上特性外,高校學(xué)生消費(fèi)還具有差異性和周期性。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,貧富差距增長(zhǎng)勢(shì)頭明顯,官方統(tǒng)計(jì)顯示,我國社會(huì)基尼系數(shù)為4.8-5.0之間,已達(dá)到世界警戒線。而把高等教育作為產(chǎn)業(yè)來發(fā)展,將使得這一差距體現(xiàn)得更為明顯,從而造就了學(xué)生消費(fèi)具有較強(qiáng)的差異性?蓪⑵鋭澐譃槿齻(gè)層次:
1、以完成學(xué)業(yè)為基本目的的資金需求;
2、以個(gè)人消費(fèi)為目的的消費(fèi)群體;
3、介于其中間的消費(fèi)群體。周期性則表現(xiàn)在,一方面,由于學(xué)生的時(shí)間相對(duì)集中,假期也較長(zhǎng),緊張的學(xué)習(xí)之余,假期旅游已成為學(xué)生最好的放松方式之一,特別是在"假日經(jīng)濟(jì)"的帶動(dòng)下,這一現(xiàn)象正呈日趨上升趨勢(shì)。此外,假日購物、回家探親等在我國經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中已形成了一股不可小瞧的力量。
三、高校市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析
民營(yíng)醫(yī)院在制定相關(guān)的`市場(chǎng)策略時(shí),一定要針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)做充分的市場(chǎng)調(diào)查和分析,以下我們簡(jiǎn)要地從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、傳播、溝通五個(gè)角度做一個(gè)總結(jié)探討。
1、產(chǎn)品策略。
民營(yíng)醫(yī)院應(yīng)針對(duì)高校學(xué)生消費(fèi)群體的特性,量身定制適合的服務(wù)。我們認(rèn)為在高校市場(chǎng)上也需要進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,從而使得我們民營(yíng)醫(yī)院可以根據(jù)不同的目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品差異化定位和營(yíng)銷。
2、價(jià)格策略。
雖然當(dāng)代大學(xué)生們的消費(fèi)能力已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于他們的師兄師姐,可是他們畢竟還沒有走上社會(huì),沒有自己穩(wěn)定的收入來源,因而民營(yíng)醫(yī)院在制定價(jià)格時(shí)應(yīng)該審慎地考慮價(jià)格彈性的作用,最好是先做相應(yīng)的營(yíng)銷調(diào)研工作,在綜合衡量各方面的情況下制定出合理合適的價(jià)格定位。另外,民營(yíng)醫(yī)院可以針對(duì)學(xué)生市場(chǎng)制定相應(yīng)的價(jià)格策略。
3、渠道策略。
高校市場(chǎng)是一個(gè)較為特殊的市場(chǎng),與其他市場(chǎng)比較而言高校市場(chǎng)具有相對(duì)封閉性。但由于高校市場(chǎng)是相對(duì)比較集中的,這也為生產(chǎn)商直接面對(duì)消費(fèi)者提供了方便。我們認(rèn)為在高校市場(chǎng)上的分銷系統(tǒng)應(yīng)該減少渠道層次。
四、傳播策略。
在傳播上,民營(yíng)醫(yī)院必須根據(jù)校園活動(dòng)的特點(diǎn)和規(guī)律有針對(duì)性地進(jìn)行傳播。
1、事件營(yíng)銷傳播。
高校為豐富廣大師生的日常生活,會(huì)經(jīng)常性地舉辦一些主題活動(dòng),如:各類文藝晚會(huì),校慶,社團(tuán)活動(dòng),迎新生?慶國慶歌詠比賽,春季或秋季運(yùn)動(dòng)會(huì),校園歌手大賽,籃球,排球,足球比賽等豐富多彩的課余活動(dòng)。民營(yíng)醫(yī)院可以有選擇地贊助一部分活動(dòng),并利用活動(dòng)形成的注意力效應(yīng)開展產(chǎn)品的宣傳活動(dòng)。此外,可根據(jù)各學(xué)校的實(shí)際情況,做一些校園公益活動(dòng)。比如捐贈(zèng)教學(xué)用具、公益性的日常用品,以及舉辦校園環(huán)保等社會(huì)公益活動(dòng)的宣傳活動(dòng),等等。在這些活動(dòng)中舉辦規(guī)模較大的儀式,已引起更多人的關(guān)注。這些實(shí)踐中應(yīng)著眼于宣傳民營(yíng)醫(yī)院良好形象,要避免過于商業(yè)化,結(jié)合所贊助具體活動(dòng),著重體現(xiàn)產(chǎn)品形象及民營(yíng)醫(yī)院文化,多種形式、全方位體現(xiàn)出產(chǎn)品的性價(jià)比,使同學(xué)們易于接受。
2、體育營(yíng)銷傳播。
體育營(yíng)銷一直是商家不遺余力進(jìn)行宣傳推廣的載體。大學(xué)生群體對(duì)體育運(yùn)動(dòng)一般都有較強(qiáng)興趣,并且成都各個(gè)高;旧厦磕甓家e行足球賽、籃球賽等體育活動(dòng),民營(yíng)醫(yī)院可以考慮牽頭組織,在成都市高校間舉辦一些規(guī)模較大的體育賽事。同時(shí),在整個(gè)活動(dòng)中可邀請(qǐng)省市部分社會(huì)媒體進(jìn)行跟蹤報(bào)道,增強(qiáng)宣傳力度,提升民營(yíng)醫(yī)院的社會(huì)形象,提高社會(huì)影響力,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收的良好效果。
3、學(xué)術(shù)營(yíng)銷傳播。
當(dāng)代大學(xué)生對(duì)成功都有一種發(fā)自內(nèi)心的渴望及對(duì)成功人士的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的羨慕,民營(yíng)醫(yī)院的老總及各部門經(jīng)理應(yīng)抽出一定的時(shí)間到高校做一些專題講座或?qū)W術(shù)報(bào)告,或者深入大學(xué)校園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示和面對(duì)面的交流,引導(dǎo)大學(xué)生去更多的了解相關(guān)行業(yè)和民營(yíng)醫(yī)院是很有必要的。講座同時(shí)可向聽眾散發(fā)民營(yíng)醫(yī)院的產(chǎn)品及形象宣傳材料,也可分發(fā)印有民營(yíng)醫(yī)院標(biāo)志的小紀(jì)念品。但要注意的是,演講的主題最好與產(chǎn)品的宣傳和廣告無關(guān),避免引起學(xué)生的反感而達(dá)到負(fù)面的效果。
4、娛樂營(yíng)銷傳播。
娛樂營(yíng)銷傳播實(shí)際上是在創(chuàng)意及執(zhí)行過程中表現(xiàn)出來的一種手段,它通過一些新穎、形象的創(chuàng)意,通過多種多樣、生動(dòng)有趣的執(zhí)行手段,來演繹與消費(fèi)者的溝通技巧,令人賞心悅目,使消費(fèi)者在潛移默化中接受我們傳播的資訊,最終得到產(chǎn)生消費(fèi)行為的目的。大學(xué)生市場(chǎng)的一大特點(diǎn)就是追逐時(shí)尚、喜歡新奇,追求娛樂性?筛鶕(jù)各個(gè)校園的不同舉辦“校園十佳歌手”、文藝晚會(huì)、時(shí)尚電影等活動(dòng),這些娛樂活動(dòng)作為人們最能接受的方式,豐富了校園文化生活,必然深受同學(xué)們歡迎。
。ㄎ澹贤ńM合。
高校營(yíng)銷的總的出發(fā)點(diǎn)應(yīng)該是建立品牌,樹立形象。因此,在高校市場(chǎng)上就需要有效的溝通組合。熟知營(yíng)銷理論的人都知道,不同的溝通方式在消費(fèi)者購買決策的不同階段其影響是不一樣的。因此,我們需要把營(yíng)銷工具整合起來才能達(dá)到最佳效果。
1、廣告宣傳。
在高校市場(chǎng)上的廣告宣傳,應(yīng)該具有明確的廣告戰(zhàn)略,我認(rèn)為一個(gè)重要的戰(zhàn)略目標(biāo)就是建立、保持產(chǎn)品和民營(yíng)醫(yī)院的品牌。高校市場(chǎng)上的廣告訴求點(diǎn)應(yīng)該具有針對(duì)性,而這主要依賴高校學(xué)生群體的消費(fèi)習(xí)慣和購買行為。我們也因該注意到高校廣告媒介的靈活性和特殊性。在高校市場(chǎng)上除了具有學(xué)生閱讀率比較高的傳統(tǒng)媒體,還有特殊的媒介工具,如校園海報(bào)、宣傳單、校園期刊、校廣播臺(tái)、校園BBS。在高校市場(chǎng)的市場(chǎng)調(diào)研工作開展起來比較容易控制,因此我們的民營(yíng)醫(yī)院因該注重在高校市場(chǎng)上對(duì)廣告效果的測(cè)定與評(píng)估。
2、公共關(guān)系。
公共關(guān)系是另一個(gè)比較重要的溝通工具,由于上述高校市場(chǎng)的特殊性,我們應(yīng)該研究高校市場(chǎng)獨(dú)有的公關(guān)目標(biāo)、選擇合適的公關(guān)信息和工具,以及去評(píng)價(jià)公關(guān)效果。我們認(rèn)為高校市場(chǎng)上的公關(guān)活動(dòng)應(yīng)該主要是以建立知名度和信任為首要目標(biāo)。民營(yíng)醫(yī)院需要注意高校市場(chǎng)上公關(guān)形式的多樣性和靈活性、針對(duì)性。我們認(rèn)為在高校市場(chǎng)應(yīng)該注意以下幾種形式:助學(xué)活動(dòng)(主要是建立信任、提高品牌的美譽(yù)度),民營(yíng)醫(yī)院家講座(宣傳民營(yíng)醫(yī)院文化和民營(yíng)醫(yī)院理念,可以增強(qiáng)融洽度、認(rèn)同感和親和力),民營(yíng)醫(yī)院贊助學(xué)生社團(tuán)活動(dòng),組織民營(yíng)醫(yī)院參觀和實(shí)踐,高校巡回演唱會(huì)等。
3、銷售促進(jìn)。
我們這里主要指的是刺激消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)較快、較大的購買。下面我們給出一些比較適合高校市場(chǎng)的銷售促進(jìn)工具:發(fā)放樣品(如洗發(fā)水、飲料),優(yōu)惠券(快餐店、餐廳),現(xiàn)金折扣(手機(jī)、電腦、文曲星),比賽、抽獎(jiǎng)、游戲,免費(fèi)使用(洗滌用品、服裝等),POP陳列和現(xiàn)場(chǎng)演示。我們需要指出得失,民營(yíng)醫(yī)院在高校的促銷活動(dòng)如果能夠得到學(xué)生會(huì)或?qū)W生社團(tuán)的支持與配合,將會(huì)取得事半功倍的效果。
高校市場(chǎng)對(duì)于一些醫(yī)院來講,是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng),也是一個(gè)重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)。我們的一些民營(yíng)醫(yī)院,一定要深入研究和分析包括成都在內(nèi)的高校市場(chǎng),而不能憑借在外部市場(chǎng)上的經(jīng)驗(yàn)和主觀臆斷來進(jìn)行營(yíng)銷決策,而這就要需要我們的市場(chǎng)營(yíng)銷人員和市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)(應(yīng)該是那些熟知高校市場(chǎng)的研究機(jī)構(gòu))共同努力。我們應(yīng)該注意到,從很大程度上說,跨國公司已經(jīng)在運(yùn)作高校市場(chǎng)了,而且有的還相當(dāng)成功(可口可樂、百事可樂)。我們本土的民營(yíng)醫(yī)院一定要具有高度的敏感性和高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略眼光,注意開拓和運(yùn)作高校市場(chǎng)。
大學(xué)商業(yè)計(jì)劃書15
第一、經(jīng)營(yíng)模式
技術(shù)合作的形式。根據(jù)我們是商務(wù)休閑咖啡專賣店的特點(diǎn),建議合作伙伴選擇在高檔寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)缺口的地方選址;統(tǒng)一裝修風(fēng)格,統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品分銷(咖啡豆和茶葉)。
第二,產(chǎn)品和服務(wù)
1.產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售咖啡、茶、飲料、便餐等商品,為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展示一種品味,體驗(yàn)一種文化,寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好去處。
這些業(yè)務(wù)與投資網(wǎng)站所有者的財(cái)產(chǎn)沒有沖突。相反,它可以補(bǔ)充投資場(chǎng)所業(yè)主的客戶優(yōu)勢(shì)。
2.競(jìng)爭(zhēng)比較
同行競(jìng)爭(zhēng)的模式對(duì)我們有利,可以更好的提升我們的知名度。相對(duì)而言,我們的管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量都有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)。
3.資源和技術(shù)
咖啡店不僅是一個(gè)需要規(guī)模和檔次的`行業(yè),也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。畢竟它具有很高的消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必須關(guān)心自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要做到這些,投資者對(duì)資源和技術(shù)的要求很高。投資者選擇加盟和合作,一方面獲得了充足的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),另一方面也規(guī)避了很多商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
第三,市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求
(1)穩(wěn)定的老客戶資源。
(2)寫字樓和酒店的來源。
(3)購物娛樂場(chǎng)所。
(4)成熟的住宅小區(qū)
(5)外資企業(yè)和本地區(qū)眾多it企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如果地區(qū)學(xué)校多,教職工和學(xué)生也是潛在客戶。
2.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
(1)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)的大趨勢(shì),售前培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥克斯韋、哥倫比亞等國際咖啡公司都在中國設(shè)立了分公司或工廠。根據(jù)12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。除了上海,昆明、廈門、杭州、天津是過去一年喝過速溶咖啡的人比例超過30%的地區(qū)。
2)咖啡消費(fèi)的口味越來越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純的速溶咖啡遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求。消費(fèi)者開始認(rèn)可咖啡的品牌和風(fēng)格,知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)文化程度、家庭月收入與喝咖啡的頻率有關(guān)。這意味著咖啡,一種從西方進(jìn)口的飲料,是一種象征中國大陸統(tǒng)治階級(jí)的生活方式。
3.競(jìng)爭(zhēng)分析
(1)與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。目前,各大城市的星巴克、美國的咖啡店和日本的萬鴉老是平分秋色。
(2)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如臺(tái)灣省莊吉咖啡、時(shí)尚咖啡和咖啡盒;)等等,規(guī)模不算太大,有一定特色。
(3)營(yíng)銷策劃
利用加盟店的品牌和資源優(yōu)勢(shì),快速建立比利時(shí)皇家的知名度和美譽(yù)度,穩(wěn)定老客戶。
4.促銷計(jì)劃
(1)廣告
對(duì)于高端住宅區(qū)的居民,可以在附近購物場(chǎng)所的停車場(chǎng)給車主送精美的廣告?zhèn)鲉?dm)和小禮物,傳單也可以做成優(yōu)惠券。
(2)事件營(yíng)銷
、賹W(xué)生聚會(huì)和閱讀活動(dòng)。聯(lián)系加盟地區(qū)幾所重點(diǎn)大學(xué)的學(xué)生會(huì),舉辦一些沙龍聚會(huì)和讀書活動(dòng),還是有利于提升品味,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)的。
、跁r(shí)機(jī)成熟時(shí),a “咖啡和生活”主題隨筆活動(dòng)。
(3)服務(wù)營(yíng)銷
(1)建立會(huì)員卡制度。會(huì)員的名字印在卡片上。會(huì)員卡的折扣率不高,比如15折。這樣一方面可以給消費(fèi)者一種尊重感,另一方面也方便服務(wù)員稱呼消費(fèi)者。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,服務(wù)員可以當(dāng)眾稱呼他(她)為先生和小姐的話,會(huì)有被尊重的感覺。
、趥(gè)性化服務(wù)。
桌子上放一些宣傳資料,內(nèi)容是關(guān)于咖啡知識(shí),故事等。,一方面可以提升品味,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌的好感。
為眾多走到一起的消費(fèi)者提供專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱和產(chǎn)地。
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