喝茶閱讀理解試題
喝茶
兩千年前,我們的祖先發(fā)現(xiàn)了茶。公元780年,學(xué)者陸羽用幾十年的工夫研究茶,寫了一本《茶經(jīng)》,總結(jié)了中世紀(jì)我國喝茶的經(jīng)驗(yàn)。從此飲茶的藝術(shù)便日益(增加 增進(jìn))。
茶葉一般可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、花熏茶等。這些茶又因茶種、產(chǎn)地和制法不同而有無數(shù)的名稱和品種。不單茶葉有多種多樣,烹茶的方法和燒茶的水等也很有講究。
在古代,我們的茶是煮的`,這種茶汁液十分濃澀,需要加鹽、香料來中和它,F(xiàn)在我們沏(qì qiè)茶都用開水沖泡,這種方法( )程序簡便,( )充分發(fā)揮了茶葉本身的色、香、味特點(diǎn)。
陸羽認(rèn)為燒茶的水是“山水上,江水中,井水下”。講究喝茶的人分(辯 辨)得出水的味道。在江南農(nóng)村人們還是采用傳統(tǒng)的方法,用泉水或雪水烹茶。這樣的水泡的茶味道純清,(才 更 并)能顯示茶的真味。
1、用“――”劃去括號(hào)中不正確的拼音、字或詞。(2%)
2、在( )里填上合適的關(guān)聯(lián)詞。(1%)
3、本文依次介紹了我國飲茶的歷史、______、______、______。(3%)
4、畫線的句子在文中起什么作用?(1分)
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5、聯(lián)系課文解釋“山水上,江水中,井水下”的意思。(1分)
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