【熱門(mén)】畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告三篇
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,報(bào)告十分的重要,我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。我敢肯定,大部分人都對(duì)寫(xiě)報(bào)告很是頭疼的,以下是小編為大家整理的畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告3篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
前言
隨著社會(huì)的快速發(fā)展,用人單位對(duì)大學(xué)生的要求越來(lái)越高,對(duì)于即將畢業(yè)的機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)在校生而言,為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì),畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會(huì),同時(shí)能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣?huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),畢業(yè)實(shí)習(xí)是必不可少的階段。畢業(yè)實(shí)習(xí)能夠使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),使我認(rèn)識(shí)到將所學(xué)的知識(shí)具體應(yīng)用到工作中去,為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),只有在實(shí)習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式,適應(yīng)社會(huì),才能被這個(gè)社會(huì)所接納,進(jìn)而生存發(fā)展。
剛進(jìn)入實(shí)習(xí)單位的時(shí)候我有些擔(dān)心,在大學(xué)學(xué)習(xí)機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)知識(shí)與實(shí)習(xí)崗位所需的知識(shí)有些脫節(jié),但在經(jīng)歷了幾天的適應(yīng)過(guò)程之后,我慢慢調(diào)整觀念,正確認(rèn)識(shí)了實(shí)習(xí)單位和個(gè)人的崗位以及發(fā)展方向。我相信只要我們立足于現(xiàn)實(shí),改變和調(diào)整看問(wèn)題的角度,銳意進(jìn)取,在成才的道路上不斷攀登,有朝一日,那些成才的機(jī)遇就會(huì)紛至沓來(lái),促使我們成為機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)公認(rèn)的人才。我堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”,只有把從書(shū)本上學(xué)到的機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中,才能真正掌握這門(mén)知識(shí)。因此,我作為一名機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)的學(xué)生,有幸參加了為期近三個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)。
一、實(shí)習(xí)目的及任務(wù)
經(jīng)過(guò)了大學(xué)四年機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)的理論進(jìn)修,使我們機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)有了根本掌握。我們即將離開(kāi)大學(xué)校園,作為大學(xué)畢業(yè)生,心中想得更多的是如何去做好自己專業(yè)發(fā)展、如何更好的去完成以后工作中每一個(gè)任務(wù)。本次實(shí)習(xí)的目的及任務(wù)要求:
1.1實(shí)習(xí)目的
、贋榱藢⒆约核鶎W(xué)機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)知識(shí)運(yùn)用在社會(huì)實(shí)踐中,在實(shí)踐中鞏固自己的理論知識(shí),將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中,反過(guò)來(lái)檢驗(yàn)書(shū)本上理論的正確性,鍛煉自己的動(dòng)手能力,培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析能力,以達(dá)到學(xué)以致用的目的。通過(guò)機(jī)械工程及自動(dòng)化的專業(yè)實(shí)習(xí),深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理論知識(shí),提高綜合運(yùn)用所學(xué)過(guò)的知識(shí),并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力
、谕ㄟ^(guò)機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)崗位實(shí)習(xí),更廣泛的直接接觸社會(huì),了解社會(huì)需要,加深 對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)自身對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性,將自己融合到社會(huì)中去,培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,
縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的觀念與業(yè)務(wù)距離。為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);
、弁ㄟ^(guò)實(shí)習(xí),了解機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)崗位工作流程,從而確立自己在最擅長(zhǎng)的工作崗位。為自己未來(lái)的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程,獲得更多與自己專業(yè)相關(guān)的知識(shí),擴(kuò)寬知識(shí)面,增加社會(huì)閱歷。接觸更多的人,在實(shí)踐中鍛煉膽量,提升自己的溝通能力和其他社交能力。培養(yǎng)更好的職業(yè)道德,樹(shù)立好正確的職業(yè)道德觀。
1.2實(shí)習(xí)任務(wù)要求
、僭跈C(jī)械工程及自動(dòng)化崗位實(shí)習(xí)期間,嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度,服從畢業(yè)實(shí)習(xí)專業(yè)指導(dǎo)老師的安排,做好實(shí)習(xí)筆記,注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
②在實(shí)習(xí)過(guò)程,有嚴(yán)格的時(shí)間觀念,不遲到不早退,虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教,積極主動(dòng)完成實(shí)習(xí)單位分配的任務(wù),與單位同事和諧相處;
、勖刻於颊J(rèn)真總結(jié)當(dāng)天的實(shí)習(xí)工作所遇到的問(wèn)題和收獲體會(huì),做好工作反思,并按照學(xué)校畢業(yè)實(shí)習(xí)要求及時(shí)撰寫(xiě)畢業(yè)實(shí)習(xí)日記。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介
2.1實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
浙江永通機(jī)械廠成立于1980年,是一家專注于專業(yè)性混合設(shè)備產(chǎn)品研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售的高科技企業(yè),總部及研發(fā)基地設(shè)立于溫州永嘉科技創(chuàng)業(yè)園,并在全國(guó)各地設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。公司技術(shù)和研發(fā)實(shí)力雄厚,是國(guó)家863項(xiàng)目的參與者,并被政府認(rèn)定為“高新技術(shù)企業(yè)”。
浙江永通機(jī)械廠自成立以來(lái),始終堅(jiān)持以人才為本、誠(chéng)信立業(yè)的經(jīng)營(yíng)原則,薈萃業(yè)界精英,將國(guó)外先進(jìn)的信息技術(shù)、管理方法及企業(yè)經(jīng)驗(yàn)與國(guó)內(nèi)企業(yè)的具體實(shí)際相結(jié)合,為企業(yè)提供全方位的解決方案,幫助企業(yè)提高管理水平和生產(chǎn)能力,使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速、穩(wěn)定地發(fā)展。
公司人才結(jié)構(gòu)合理,擁有多名博士作為主要的技術(shù)骨干,具有碩士、學(xué)士高中級(jí)技術(shù)職稱的員工達(dá)800多人。為了開(kāi)發(fā)出真正適合企業(yè)需求的專業(yè)性混合設(shè)備產(chǎn)品,企業(yè)特聘請(qǐng)機(jī)械工 此段替換成與自己專業(yè)相關(guān)的企業(yè)單位 程及自動(dòng)化專業(yè)專家(中科院院士)作為咨詢顧問(wèn),緊密跟蹤機(jī)械工程及自動(dòng)化行業(yè)發(fā)展特點(diǎn),不斷優(yōu)化。
2.2實(shí)習(xí)崗位簡(jiǎn)介(概況)
A. 參與機(jī)械工程及自動(dòng)化崗位的日常工作,參與組織制定單位機(jī)械工程及自動(dòng)化崗位發(fā)展 規(guī)劃和年度工作計(jì)劃(包括年度經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃,儀器設(shè)備申購(gòu)計(jì)劃等),并協(xié)助同事組
織實(shí)施和檢查執(zhí)行情況。
B. 協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)管理,貫徹、實(shí)施有關(guān)規(guī)章制度。確定自己在機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè) 崗位的工作職責(zé)與任務(wù),定期進(jìn)修和業(yè)務(wù)相關(guān)的知識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。
C. 在工作過(guò)程,跟同事一起通過(guò)與客戶的洽談,現(xiàn)場(chǎng)勘察,盡可能多地了解客戶從事的職 業(yè)、喜好、業(yè)主要求的使用功能和追求的風(fēng)格等。努力提高客戶建立良好關(guān)系能力,給客戶量身打造設(shè)計(jì)方案。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容(過(guò)程)
3.1舉行計(jì)算科學(xué)與技術(shù)專業(yè)崗位上崗培訓(xùn)。
我很榮幸進(jìn)入浙江永通機(jī)械廠開(kāi)展畢業(yè)實(shí)習(xí)。為了更好地適應(yīng)從學(xué)生到一個(gè)具備完善職業(yè)技能的工作人員,實(shí)習(xí)單位主管領(lǐng)導(dǎo)首先給我們分發(fā)機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)崗位從業(yè)相關(guān)知識(shí)材料進(jìn)行一些基礎(chǔ)知識(shí)的自主學(xué)習(xí),并安排專門(mén)的老同事對(duì)崗位所涉及的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)。
3.2適應(yīng)機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)崗位工作。
為期兩個(gè)多月的畢業(yè)實(shí)習(xí)是我人生的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。校園與職場(chǎng)、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著思想觀念、做人處事等各方面的巨大差異。從象牙塔走向社會(huì),在這個(gè)轉(zhuǎn)換的過(guò)程中,人的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和適應(yīng)。我在機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)崗位慢慢的熟悉工作環(huán)境和工作同事后,逐漸進(jìn)入工作狀態(tài),每天按照分配的任務(wù)按時(shí)按量的完成。在逐漸適應(yīng)崗位工作的過(guò)程中,我理解了工作的艱辛與獨(dú)立自主生活的不易。在工作和同事相處過(guò)程中,即使是一件很平常的瑣碎小事也不能有絲毫的大意,也讓我明白一個(gè)道理:細(xì)節(jié)決定成敗。
3.3學(xué)習(xí)崗位所需的知識(shí)。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中,我深深體會(huì)到“活到老,學(xué)到老”的深刻內(nèi)涵。在機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)崗位上實(shí)習(xí),要不斷學(xué)習(xí)與自己業(yè)務(wù)相關(guān)的知識(shí)。在課堂上,老師傳授給我們機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)的理論知識(shí),教給我們專業(yè)技能。但是,這些都來(lái)自課本,源于前人的研究總結(jié)。在課堂上聽(tīng)老師講授的有太多是抽象的東西,沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)踐,不易理解把握。有句名言“大學(xué)老師給予我們的僅是一棵魚(yú)竿,如何釣到魚(yú)是我們必須思考的問(wèn)題!钡拇_,在知識(shí)經(jīng)濟(jì)迅猛騰飛的今天,在終身教育時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨的時(shí)代,一個(gè)人要想在走出象牙塔、跨入社會(huì)后有所作為,那么現(xiàn)在就得學(xué)會(huì)求知,自覺(jué)主動(dòng)去求知,敢于去探索鉆研,特別是需要與時(shí)俱進(jìn)的機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)。因循守舊,得過(guò)且過(guò),不思進(jìn)取,胸?zé)o大志,注定要在轉(zhuǎn)眼間被時(shí)代淘汰。反之,與時(shí)俱進(jìn),自主探索,自覺(jué)學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,才是成功必由之路。為了
能夠融入到職場(chǎng)、融入到社會(huì),我們必須不斷學(xué)習(xí),多進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),敢于去艱苦的地方磨煉自己,挑戰(zhàn)自己,造就自己。
在實(shí)習(xí)過(guò)程,實(shí)習(xí)單位安排的了技術(shù)指導(dǎo)杜老師,杜老師傅是個(gè)和藹親切的人,他先帶領(lǐng)我們熟悉工作環(huán)境和機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)崗位的相關(guān)業(yè)務(wù),之后他親切的和我們交談關(guān)于本部門(mén)的工作性質(zhì),目前的主要工作任務(wù)、本部門(mén)的主要工作同事以及我們的未來(lái)的工作安排,同時(shí)帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)本部門(mén)的工作人員,并讓我們虛心地向這些辛勤地在機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)工作崗位上的前輩學(xué)習(xí),在遇到不懂得問(wèn)題后要積極請(qǐng)教前輩。
四、實(shí)習(xí)心得體會(huì)
如果大學(xué)比作象牙塔,那么社會(huì)就競(jìng)技場(chǎng),而畢業(yè)實(shí)習(xí)便是大學(xué)生從象牙塔走進(jìn)競(jìng)技場(chǎng)的預(yù)熱階段,通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到了真正的職場(chǎng),帶給我很多難得的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習(xí)提供的社會(huì)實(shí)踐鍛煉大舞臺(tái),上演學(xué)生向職場(chǎng)人士的轉(zhuǎn)換的舞臺(tái)劇,在這場(chǎng)舞臺(tái)劇中我學(xué)會(huì)了如何轉(zhuǎn)變角色、如何為人處事,而我學(xué)到的這些經(jīng)驗(yàn),相信會(huì)讓我終生受益,并使我在大學(xué)畢業(yè)后更好更快的融進(jìn)新的社會(huì)環(huán)境做好了強(qiáng)有力鋪墊。
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
三月的校園已是春意盎然,百花含苞欲放的時(shí)刻,綠綠蔥蔥的樹(shù)木下同學(xué)們精神飽滿,又是一個(gè)新的學(xué)期開(kāi)始了。與以往不同的是,我收拾好行李整裝前往萬(wàn)寧興隆的康樂(lè)園大酒店。
在酒店已經(jīng)有了三批實(shí)習(xí)生,其中也有我們學(xué)校的5個(gè)同學(xué)。和正式員工一樣,我們?nèi)胱T工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業(yè)工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份,實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。未曾步入社會(huì)行列的我們,也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng),但我們有的是青春的躍躍欲試的熱情,有的是對(duì)職場(chǎng)的渴求和對(duì)未來(lái)的向往。
我的實(shí)習(xí)工作
我的實(shí)習(xí)工作分為兩個(gè)部分,首先在中餐廳做服務(wù)員,到了三月底我被調(diào)往餐飲辦公室做文員。
3月4日我正式成為酒店芭蕉屋,即中餐廳的一名服務(wù)員。中餐的工作分為很多的部分,但是由于服務(wù)員大半是實(shí)習(xí)生,很少有專業(yè)的服務(wù)員,所有在實(shí)習(xí)過(guò)程中,中餐所有的工作都要學(xué)習(xí)。
一、傳菜。這是所有服務(wù)員最先要做的,最簡(jiǎn)單的一項(xiàng)工作,并沒(méi)有太多技術(shù)含量。一般負(fù)責(zé)傳菜的都是男生。由于我剛剛?cè)肼,以前也沒(méi)有相關(guān)的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),工作前幾天都把我放在傳菜間傳菜。傳菜工作也有許多注意事項(xiàng)。比如必須記住樓面所有的臺(tái)位。A1到A15,B1到B10,以及梅蘭菊竹春夏秋冬八個(gè)包廂的具體位置。在傳菜到臺(tái)位前,如果附件沒(méi)有服務(wù)員能上菜,則由傳菜員上菜。
二、樓面服務(wù)。這是最基本的工作。這中間包括了領(lǐng)位、點(diǎn)菜、倒酒水、上菜、餐間服務(wù)、買(mǎi)單、收臺(tái)、擺臺(tái)。其中點(diǎn)菜和餐間服務(wù)最復(fù)雜。這兩項(xiàng)也是我的弱項(xiàng)。因?yàn)閷?shí)習(xí)時(shí)間短,也沒(méi)有接受正規(guī)的服務(wù)培訓(xùn),所以點(diǎn)菜和餐間服務(wù)我做的最少。這中間最累的最繁瑣也做的最多的酒水?dāng)[臺(tái)。依照餐標(biāo)規(guī)格有不同的擺臺(tái)方式。酒店生意很好,主體以團(tuán)隊(duì)和會(huì)議接待。每天團(tuán)隊(duì)都非常多,平均到10桌,固定在下午5點(diǎn)以后用餐,一直到6點(diǎn)都是餐廳最忙的時(shí)候。團(tuán)隊(duì)餐不需點(diǎn)菜,直接上菜之后就等客人用完直接收臺(tái)擺臺(tái)。餐廳一樓基本是兩種擺臺(tái)方式,團(tuán)隊(duì)和散客。團(tuán)隊(duì)臺(tái)需整齊放置飯碗、湯碗、湯匙、骨碟、茶杯、筷子。而散客臺(tái)還需添加杯墊、味碟、筷架、臺(tái)花、醬醋等。
三、包廂會(huì)議服務(wù)。這項(xiàng)對(duì)服務(wù)員要求很高,因?yàn)榘鼛蜁?huì)議的客人消費(fèi)規(guī)格較高,其中很多還是VIP客人,不得有差錯(cuò)。包廂服務(wù)員固定在包廂內(nèi)服務(wù)。這個(gè)我基本沒(méi)有做過(guò)。但是經(jīng)常收拾包廂和會(huì)議接待。包廂和會(huì)議的東西又比散客多了香巾碟,香巾,口布,刀叉架,海波杯,紅酒杯和白酒杯。并且有專業(yè)杯碗。
四、山居服務(wù)。餐廳有兩個(gè)專職的山居服務(wù)員,山居的客人不僅僅是VIP了,基本入住山居的都是海航的董事會(huì)成員。因?yàn)樯骄犹捉咏?萬(wàn)一晚。我只是往山居傳過(guò)菜,并不清楚山居用餐的區(qū)別。
總的來(lái)說(shuō),在餐廳的這短時(shí)間,非常的累。我們常常自嘲是廉價(jià)勞動(dòng)力,休假和節(jié)假都得不到保障,經(jīng)常性加班,有幾天甚至從早上6點(diǎn)半一直工作到晚上十點(diǎn)不停歇。每天必須正姿站立,在餐廳跑來(lái)跑去,沒(méi)有一刻的空閑,讓自己甚至有置身魔鬼訓(xùn)練營(yíng)的感覺(jué)。
三月底,原餐飲秘書(shū)實(shí)習(xí)期結(jié)束,由我接任。
辦公室的工作相對(duì)服務(wù)員而言簡(jiǎn)直有天壤之別。不再每天跑來(lái)跑去,不用看客人臉色,不用重復(fù)機(jī)械的做那些體力活。
原餐飲秘書(shū)帶我做了一天工作,囑咐一些注意事項(xiàng),就走了。第二天正值周末,我一個(gè)人上班。這天的工作做得很慌亂,首先是在早上9點(diǎn)前打印每日的餐飲日?qǐng)?bào)表和餐飲報(bào)表。雙面打印,要調(diào)整頁(yè)面格式等。在浪費(fèi)了好幾張紙之后終于完好的打印出來(lái)。然后把昨天的中西餐的營(yíng)業(yè)額都輸進(jìn)電腦的營(yíng)業(yè)報(bào)表中。其次是11點(diǎn)的對(duì)餐。雖然在前一天我有記錄前任秘書(shū)打電話給導(dǎo)游對(duì)餐的內(nèi)容,但是真正實(shí)施起來(lái)卻非常的難。我拿著話筒說(shuō)話都有點(diǎn)不利索。磕磕巴巴的和導(dǎo)游對(duì)完之后,都不敢再打第二個(gè)電話。對(duì)餐需要打電話給導(dǎo)游,確認(rèn)導(dǎo)游的團(tuán)號(hào),是否在餐廳用餐,具體用餐人數(shù),坐幾桌,餐標(biāo),用餐時(shí)間等。但是往往導(dǎo)游會(huì)問(wèn)許多其他的問(wèn)題,而我不確定或者根本不清楚。導(dǎo)游就容易抱怨。那天簡(jiǎn)單的5個(gè)團(tuán),我對(duì)到12點(diǎn)才弄好。對(duì)完餐之后要下團(tuán)隊(duì)單給餐廳和廚房備席和備菜。然后是下午兩點(diǎn)去預(yù)訂部拿第二天的團(tuán)隊(duì)單,把數(shù)據(jù)內(nèi)容輸進(jìn)未預(yù)定團(tuán)隊(duì)用餐表,分為中餐晚餐、西餐晚餐、中餐早餐和西餐晚餐。打印也很復(fù)雜。這項(xiàng)工作是初進(jìn)辦公室最難的,我試驗(yàn)了三天才完全掌握。這要求非常細(xì)心,若有不詳細(xì)的部分就要向相關(guān)部門(mén)證實(shí)。否則就會(huì)對(duì)酒店的餐飲造成影響。最后要將晚上西餐的預(yù)訂情況通知總機(jī),前臺(tái),預(yù)訂部、中西廚、西餐。
以上是我做文員的每日必做功課,其他的就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),接電話發(fā)通知,接收會(huì)議訂單,接收果籃單,通知做果籃送果籃,打菜單,發(fā)郵件確認(rèn)菜單,打印菜單等等。其中還有一個(gè)重要的工作是申領(lǐng)申購(gòu)。我要把餐飲各部門(mén)呈遞的申領(lǐng)申購(gòu)單輸入佳采網(wǎng)。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。
總的來(lái)說(shuō),在辦公室的工作還是很輕松的。偶爾有大型會(huì)議和VIP接待就麻煩一點(diǎn),需要在客人用餐前不斷的`打菜單,和總廚修改菜單,向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和客人確認(rèn)菜單。其中,海航董事會(huì)的王建董的菜單,就需時(shí)刻備戰(zhàn),準(zhǔn)備被駁回修改再打印再發(fā)。等他用餐完之后還要記錄其建議,并確定第二天的菜單。在餐廳忙的時(shí)候,我也要去餐廳幫忙傳菜或者做服務(wù)員。
培訓(xùn)
在實(shí)習(xí)期間,酒店組織了管理培訓(xùn)生培訓(xùn)。培訓(xùn)分為幾個(gè)階段。第一階段:酒店企業(yè)文化的培訓(xùn)。第二階段:職業(yè)規(guī)劃培訓(xùn)。第三階段:崗位考察第四階段:有效地溝通培訓(xùn)第五階段:案例分析
其中關(guān)于海航和酒店的企業(yè)文化一直都在強(qiáng)調(diào)。每個(gè)海航的員工必知的是同仁共勉十條:團(tuán)體以和睦為興盛;精進(jìn)以持恒為準(zhǔn)則;健康以慎食為良藥;諍議以寬恕為旨要;長(zhǎng)幼以慈愛(ài)為進(jìn)德;學(xué)問(wèn)以勤習(xí)為入門(mén);待人以至誠(chéng)為基石;處眾以謙恭為有理;凡事以預(yù)立而不勞;接物以謹(jǐn)慎為根本。除此之外,還有海航的三至-----至誠(chéng)至善至美,四大-----大眾認(rèn)同,大眾認(rèn)可,大眾成就、大眾參與。以及為社會(huì)做點(diǎn)事,為他人做點(diǎn)事,為自己做點(diǎn)事。員工還有海航情20條標(biāo)準(zhǔn)。
在此基礎(chǔ)上,我們還需了解海島開(kāi)發(fā)建設(shè)有限公司的一三五計(jì)劃,它旗下的9大液態(tài),在海南的酒店。以及近期計(jì)劃。通過(guò)培訓(xùn),我們又把學(xué)校學(xué)過(guò)的知識(shí)重新溫習(xí)。也做了詳細(xì)的職業(yè)生涯規(guī)劃。在這個(gè)培訓(xùn)中,我獲益匪淺。
總結(jié)
作為一個(gè)行政管理的學(xué)生,在酒店餐飲部待得這兩個(gè)月,對(duì)其弊病深有感觸。尤其是其內(nèi)部的管理有很大的問(wèn)題。
興隆康樂(lè)大酒店建成于1987年,距今已經(jīng)有24年的歷史了。正因?yàn)槿绱耍鋬?nèi)部管理的問(wèn)題一直都存在,由于問(wèn)題由來(lái)已久,許多問(wèn)題難以連根拔起。只能在小范圍上有所改觀。也就是在這樣的環(huán)境下。酒店的行政總監(jiān)希望能有更多的大學(xué)生融入到康樂(lè)園給其注入新鮮的血液。首當(dāng)其沖的就是餐飲這一塊。因?yàn)榈赜蚱,這里員工工資相對(duì)偏低,餐飲員工流失率也相當(dāng)高。且員工多為本地人,而且都是老員工,許多在酒店建成初期就在這里工作。許多弊病也因此無(wú)法得到解決。而餐飲經(jīng)理本人是一位實(shí)干的領(lǐng)導(dǎo)者,但是其魄力不足,缺乏管理素質(zhì)。這也導(dǎo)致了酒店餐飲問(wèn)題一直沒(méi)有任何好轉(zhuǎn)。其副經(jīng)理也只是掛職。而餐廳的領(lǐng)班和副經(jīng)理也都學(xué)歷偏低,沒(méi)有專業(yè)服務(wù)素質(zhì)。我覺(jué)得餐廳的副經(jīng)理和領(lǐng)班等職位應(yīng)該采取競(jìng)聘上崗的方式,讓真正有能力的人擔(dān)任,大刀闊斧的改變餐廳現(xiàn)狀。而餐飲部也急需一位餐飲總監(jiān)主持大局。
實(shí)習(xí)結(jié)束后,回首這兩個(gè)月的一切。對(duì)步入社會(huì)有了一定的認(rèn)識(shí)。也深感生活的不易。現(xiàn)狀即將面臨畢業(yè)。我想我已經(jīng)做好了正式步入社會(huì)工作的準(zhǔn)備。
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一,走近你,讓我充滿向往
當(dāng)我在畢業(yè)生人才交流會(huì)上向海程邦達(dá)國(guó)際貨運(yùn)代理有限公司投出我的求職簡(jiǎn)歷時(shí),我并不知道,這一份簡(jiǎn)歷會(huì)把我?guī)нM(jìn)一個(gè)怎樣的世界,我將走上一條怎樣的路.心底的自信強(qiáng)溢在臉上,又帶著那樣的迷惑,不安和好奇,參加過(guò)三次面試,見(jiàn)到的始終是充滿干勁的臉.我獲得了參加公司培訓(xùn)的機(jī)會(huì).也曾有過(guò)很多故事,但命運(yùn)還是讓我走近了你,海程邦達(dá),走近了你,也更讓我充滿了向往和渴望.
短短的五天培訓(xùn),像一個(gè)小小的切口,通過(guò)它,我看到了什么是優(yōu)秀,什么是愛(ài)崗敬業(yè),什么是邦達(dá)的好員工.五天里,從海運(yùn)到空運(yùn),從報(bào)關(guān)到報(bào)檢,那么多優(yōu)秀的主管熟練地講著自己工作中的經(jīng)驗(yàn).談到公司,談到工作,他(她)們眼睛里閃爍著自信的光芒;談起未來(lái),談起我們,他(她)們言語(yǔ)里盡是關(guān)照.
從1993年的僅4名員工到今天的500多人,這樣傳奇的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,怎能不讓我這樣即將走出校門(mén),踏進(jìn)社會(huì)的的學(xué)生心生敬佩呢!十年啊,短短的十年,從4人到500多人,再到組織機(jī)構(gòu)健全,社會(huì)口碑良好的公司,這一切就像一塊磁石一樣緊緊的吸引了我.
是的,就是這樣,僅僅三次面試,五天的培訓(xùn),就讓我對(duì)你充滿了向往,邦達(dá),你是好樣的!
二,走進(jìn)你,讓我斗志昂揚(yáng)
a一步一步走向前——專業(yè)技能的學(xué)習(xí)
作為一個(gè)即將畢業(yè)的的大學(xué)生,我很清楚的知道,眼高手低是我們的通病.所以,在自己動(dòng)手能力還很弱的情況下,我更樂(lè)意從最基本的東西學(xué)起,做起,比如發(fā)發(fā)傳真,接接電話什么的.4月12日,實(shí)習(xí)的第一天,我就在從座位到傳真機(jī),從傳真機(jī)到座位的腳步中度過(guò)了.但是我的心很平靜,盡管頭上一直冒著冷汗,但那是怕耽誤師傅們工作的謹(jǐn)慎.
從4月13日,也就是實(shí)習(xí)的第二天到4月17日上午,我在定艙部
實(shí)習(xí).這條代號(hào)為06的航線工作主要是從接受定艙委托書(shū)開(kāi)始的.大致流程為:接受定艙委托后向船公司定艙,主要是通過(guò)傳真,電話或者edi等途徑.然后等船公司回傳定艙確認(rèn)書(shū),收到船公司的確認(rèn)后,給客戶發(fā)入艙通知.這期間要注意船公司的艙位以及運(yùn)價(jià)情況.
4月26日到28日,實(shí)習(xí)范圍是美加整柜.這條航線上需要發(fā)的傳真比較多,但是我學(xué)會(huì)了不少東西.比如,我學(xué)會(huì)了寫(xiě)派車(chē)單,還知道寫(xiě)派車(chē)單時(shí),"裝貨時(shí)間"一欄一定要寫(xiě)明白什么時(shí)間到什么地點(diǎn),是工廠還是貿(mào)易公司.我還學(xué)會(huì)了定艙單的制作和更改的書(shū)寫(xiě),留底文件的整理,歸檔等等.
總之,在上述四條航線上的實(shí)習(xí),基本上完成了"實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)"里應(yīng)該實(shí)習(xí)的10條內(nèi)容,像了解航線基本情況,接受與審核委托書(shū),繕制下貨紙,制作集卡聯(lián)系單等.我就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)地學(xué)習(xí)和請(qǐng)教,一步一步地向前走的.本著積極上進(jìn)的態(tài)度,認(rèn)真,努力地學(xué)習(xí)了海運(yùn)出口操作的一些最基本的常識(shí)和技能,并且理論結(jié)合實(shí)際,鍛煉了自己的動(dòng)手能力.
b一點(diǎn)一滴的溫暖在心田——實(shí)習(xí)指導(dǎo)人的關(guān)照
十四天,短短的實(shí)習(xí)時(shí)間,卻讓我擁有了無(wú)數(shù)位師傅的關(guān)心和關(guān)照.
首先是牛兵和肖國(guó)暄師傅.他(她)們兩個(gè)工作挺認(rèn)真的,在指導(dǎo)我實(shí)習(xí)的時(shí)候也比較有耐心.
其次是萬(wàn)娟娟,賈麗紅和鄭蕾蕾幾位師傅.她們幾個(gè)都很鼓勵(lì)我大膽地動(dòng)手操作,不要怕出錯(cuò).尤其是萬(wàn)娟娟和鄭蕾蕾,她們倆教會(huì)了我不少東西.
最后是吳梅和張家兩位師傅.因?yàn)樗齻冞@條航線一直很忙,所以,我的吳梅師傅每天都要加班,她和張家兩個(gè)人工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有點(diǎn)工作狂的味道.在我實(shí)習(xí)期間,吳梅還給我補(bǔ)
過(guò)課,給我系統(tǒng)地講解了操作整柜時(shí)易出現(xiàn)的問(wèn)題和解決方法等等.
總之,那些個(gè)日子,每位師傅對(duì)我都能盡心盡力地指導(dǎo)和幫助,都盡可能最大程度地容忍我的很多欠妥之處,一點(diǎn)一滴的溫暖讓我很感激她們.
三,海程邦達(dá),我能為你做些什么
實(shí)習(xí)期間,除了淺層次地學(xué)習(xí)了專業(yè)技能外,我還感受和體會(huì)到了很多技能之外的東西.首先是邦達(dá)人的敬業(yè)和那種生機(jī)蓬勃的工作氛圍.走進(jìn)這樣的一個(gè)集體中,你的心會(huì)不由自主地年輕起來(lái),你的腳步會(huì)不由自主地跟著大家快起來(lái),而你的工作態(tài)度更會(huì)變得努力,認(rèn)真,再認(rèn)真一些,再努力一點(diǎn).也許,這就是一個(gè)集體的凝聚力,這就是一個(gè)企業(yè)寫(xiě)在書(shū)面之外的"特殊文化"!
短期的實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了不少東西,自己呢,也有一些不成熟的話想說(shuō).實(shí)話實(shí)說(shuō),"物流"算是一個(gè)比較年輕的詞吧.目前,物流運(yùn)輸仿佛處在"戰(zhàn)國(guó)時(shí)代",足可以用一個(gè)"亂"字來(lái)形容.其實(shí),打價(jià)格戰(zhàn),無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)使物流業(yè)成為一個(gè)微利行業(yè)了.也就是說(shuō),中國(guó)物流業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀是不容樂(lè)觀的.但是,要想長(zhǎng)久的留住客戶,絕對(duì)不是靠壓低價(jià)格,還要靠品牌和實(shí)力,服務(wù)和硬件才是創(chuàng)造品牌,增強(qiáng)實(shí)力的途徑啊!競(jìng)爭(zhēng)如激烈,我們靠什么勝出最簡(jiǎn)單的道理就是企業(yè)要跟隨市場(chǎng)的發(fā)展,市場(chǎng)需要什么,企業(yè)就要提供什么,我們必須提供給客戶1+100個(gè)最優(yōu)的服務(wù)!
從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講,我覺(jué)得公司應(yīng)該在海運(yùn)方面做實(shí)體運(yùn)輸,也就是不僅僅作無(wú)船承運(yùn)人,我們應(yīng)該盡可能的克服困難,讓公司擁有運(yùn)輸工具,有自己的實(shí)體,發(fā)展的空間才可能無(wú)限地拓寬.
其次,還有幾個(gè)小問(wèn)題,我覺(jué)得應(yīng)該注意一下.第一,大家要盡量做到書(shū)寫(xiě)字跡清楚,不能太草,應(yīng)該讓客戶比較容易辨認(rèn).第二,其實(shí)公司有必要在必要的場(chǎng)合,必要的時(shí)候,要求員工穿工裝,比如召開(kāi)大型的會(huì)議,比如在招聘新員工的時(shí)候等等.
當(dāng)然,以上僅僅代表我個(gè)人的想法,是"井底之蛙"之見(jiàn),如有冒犯之處,實(shí)屬無(wú)心,請(qǐng)多包涵.
在和邦達(dá)結(jié)緣之后,我一直在為自己"估價(jià)",也一直在想我到底能為公司做些什么.我不敢驕傲,不敢妄言,我只能說(shuō),在以后的日子里,我會(huì)盡200%的努力,盡200%的熱情去工作,我希望公司能知人善任,同時(shí)也期盼著自己能夠很好的從最低點(diǎn)做起,一步一步扎扎實(shí)實(shí)地往前走,全心全意為成為一個(gè)合格,再到優(yōu)秀,直至出色的邦達(dá)人而努力!
四,謝辭
首先,感謝海程邦達(dá)給我這樣的機(jī)會(huì),讓我為她而工作;同時(shí)也為給公司帶來(lái)的諸多不便,深感不安.
其次,我要深深感謝妥善安排并確保我的實(shí)習(xí)順利實(shí)施的管理部;我還要感謝海運(yùn)部的各位師傅:牛兵,肖國(guó)暄,尹曉暉,吳梅,張家,萬(wàn)娟娟,賈麗紅,鄭蕾蕾,感謝他(她)們給我的指導(dǎo),謝謝!我也要對(duì)陳鑫經(jīng)理及各位主管說(shuō)一聲謝謝,感謝他們對(duì)我的栽培!
盛夏七月再相會(huì)!
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