飼料廠學生實習報告（精選5篇）
時間過得真快，一段時間的實習生活已經(jīng)結束了，想必都收獲了成長和成績，需要好好地寫一封實習報告總結一下。很多人都十分頭疼怎么寫一份精彩的實習報告，以下是小編收集整理的飼料廠學生實習報告（精選5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
飼料廠學生實習報告1
一、實習內(nèi)容
6月24日，我們學院六個班去了xx實習。
到達目的地后，按照帶隊老師安排，我們班首先去化驗室參觀學習�；炇也⒉淮�，但是布置合理，東西擺放得井井有條。負責人給我們介紹了化驗室的布局、設備、用途和注意事項等。據(jù)了解，化驗室一般進行的是飼料的八項常規(guī)化驗，基本上承擔了原料及樣品的檢查及化驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。負責人也告訴我們樣品編號的含義。如1字頭代表雞料、2和3字頭代表豬料、4字頭代表鴨料、7字頭代表鴿料以及9字頭代表漁用飼料。在參觀化驗室的過程中，我還注意到墻上的一些告示。如在產(chǎn)品留樣觀察制度上面的兩條值得我們在日后工作中引起注意：
(2)樣品管理員在接受時要檢查樣品的包裝、外觀和數(shù)量，并進行登記、編號，將樣品分成兩份，一份留存?zhèn)洳�，一份按�?guī)定粉碎以制備工作樣本。
(7)配合飼料、濃縮飼料及預混合飼料樣品保存期限必須超出報質(zhì)期兩個月以上，原料樣品保存期限三個月以上。
接著我們班去了參觀預混飼料車間，但由于工人已下班，于是經(jīng)理就在車間外面給我們介紹了基本情況。整個預混車間有三層樓高，主要生產(chǎn)預混合飼料
1 預混合飼料的生產(chǎn)技術要點
A混合均勻
飼料混合雖然僅是物理過程，但由于原料密度等特性差異明顯，必須科學地選定設備、混合時間和合適的載體或稀釋劑，工藝流程盡量簡潔，力求混合均勻。預混料的均勻性差就意味著動物的實際攝入量與配方規(guī)定的供給量不符合，從而直接影響到添加效果和配合飼料的飼喂效果，特別是對于一些安全劑量與中毒劑量相差不大的微量成分來說，均勻性差可能造成使用不安全的后果，所以均勻性是預混料的一項重要質(zhì)量指標。衡量均勻性的指標為混合均勻度，以變異系數(shù)表示，我國部頒標準規(guī)定變異系數(shù)應小于5%。 B引入HACCP管理系統(tǒng)
在肉食品安全性越來越受到重視的今天，預混料生產(chǎn)中引入HACCP管理系統(tǒng)是非常必要的。實施HACCP，可以提高預混料生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制意識和質(zhì)量控制水平，必將推動預混料生產(chǎn)水平的全面提升。
2生產(chǎn)中注意的問題
A 考慮工藝及加工損耗
在預混料加工過程中，首先應保證嚴格按照配方要求準確投料;其次，要根據(jù)各種組分的特性，采用不同的添加方法;最后要保證混合均勻(CV小于5%)。在飼料加工過程中(如粉碎、制粒等)，一些維生素等營養(yǎng)成份會受到損害，因此在研制配方時，要考慮這類因素。
B 環(huán)保問題
由于預混車間產(chǎn)生的粉塵比較多，因此如何減少粉塵成為很熱門的問題。比如添加劑預混合飼料應配置除塵系統(tǒng)，且投料口、出料口除塵系統(tǒng)分開設置。
然后我們?nèi)サ街醒肟刂剖衣犐a(chǎn)部經(jīng)理介紹生產(chǎn)流程。中央控制室是飼料廠的核心，如果它運轉(zhuǎn)不正常，則整個飼料廠就無法生產(chǎn)甚至銷售。企業(yè)的生產(chǎn)流程主要是：
1 投料：這是把原料投入機器生產(chǎn)的第一步驟，原料要嚴格按配方執(zhí)行、準確稱重量，任何一種原料過多或過少都會影響產(chǎn)品的質(zhì)量;
初級粉碎：這個步驟主要是對原料的粗加工，為投入超微粉碎做準備。在粉碎過程中要注意時速，不能過快，過快會影響原料的粉碎程度，導致粉碎不均勻，同時還要及時清除原料中滲有的少量垃圾，保證產(chǎn)品的純度;
3 攪拌：這個過程通過加水、加油進行攪拌，加水、加油的量一定要按配方執(zhí)行，攪拌時間可以適當長一些。如果加的水或油過多或過少都會影響飼料的制粒過程;
制粒：制粒這個過程是在整個流程中對技術和機器要求比較高的環(huán)節(jié)。制粒機是飼料生產(chǎn)中關鍵設備之一，它決定了飼料的許多物理指標，因此設計性能優(yōu)良的制粒機至關重要;
熟化：熟化時間要按照生產(chǎn)標準執(zhí)行
冷卻：冷卻時間不得少于20分鐘，冷卻完成后就可以進行包裝;
包裝：包裝需要真空包裝，因為如果飼料直接接觸空氣會加快氧化、加快變質(zhì)。
由于實習內(nèi)容多，我們馬上又去到辦公樓的會議室聽總經(jīng)理介紹華寶概況。深圳市華寶(集團)飼料有限公司成立于1983年，是當時最現(xiàn)代化的大型飼料企業(yè)之一，是歷經(jīng)20多年依然蓬勃發(fā)展的著名企業(yè)。它在2000年就通過ISO09002國際質(zhì)量體系認證，是國內(nèi)最早通過認證的飼料企業(yè)之一。華寶與國內(nèi)知名的專門技術研究所共同研發(fā)的華寶牌和三高牌系列配合飼料，歷次榮獲榮譽;自主研發(fā)的復合預混合飼料更是一直居于國內(nèi)領先地位，各種產(chǎn)品深受全國和香港特區(qū)用戶的贊譽。華寶飼料公司年產(chǎn)值達百萬噸。產(chǎn)品類型豐富多樣，包括家禽類、豬、珍禽類以及漁用飼料的全價、濃縮飼料等。
最后我們?nèi)チ藚⒂^原料倉和成品倉。在原料倉，工作人員給我們看了豆粕、玉米蛋白/粉、菜籽粕、面粉、小麥、次粉、乳清粉等原料。去到成品倉，工作人員告訴我們，成品倉的布局是按飼料分類擺放的，包括水產(chǎn)區(qū)、禽料區(qū)和豬料區(qū)等。也可以按包裝袋顏色劃分區(qū)域。每袋全價配合飼料以40KG為規(guī)格。還講解了袋子上編號的意思。比如說1311代表仔豬飼料，那么1312代表小豬飼料，1313則代表中豬飼料，1314代表大豬飼料。其中名牌產(chǎn)品華寶ABB超級代乳料適合于3周齡以后各期斷乳仔豬之教槽和補料，尤其能適合21天早期斷奶需要。
二、實習感想
雖然實習時間只有一天，但是我卻受益匪淺。在實習過程中，我學到了很多書本上沒有的內(nèi)容。并且認識到一個企業(yè)要生存發(fā)展，只有一個原則要遵循，就是-----質(zhì)量是基礎。質(zhì)量是一個品牌的立足之本。一個企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，首先要確保企業(yè)自身產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量。我所實習的飼料公司在質(zhì)量的把握上處于同行業(yè)的領先地位，是國家的名牌產(chǎn)品，在生產(chǎn)過程中嚴格按照國家標準并且比國家標準要求還要嚴格。華寶公司是大規(guī)模公司，目標是百年老店，成就世界上最大飼料企業(yè)之一夢想。日后我們參加工作，也要有這種長遠的目光。
飼料廠學生實習報告2
一、 實習基本情況：
1、實習地點：xx
2、實習單位：xx
3、實習目的：
本次實習的目的在于通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的操作能力、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。
生產(chǎn)實習在幫助應屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過生產(chǎn)實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應期。
二、公司簡介：
南寧立邦達飼料有限公司是一家以飼料、飼料原料及營養(yǎng)性飼料添加劑為主的技術服務型專業(yè)化貿(mào)易公司，公司遵循“綠色、健康、高效”的宗旨，與國內(nèi)外著名公司、行業(yè)專家及研究所通力合作，致力于動物的新型養(yǎng)殖技術的引進與推廣應用，提倡飼料安全與營養(yǎng)，為客戶提供優(yōu)良的營養(yǎng)方案及養(yǎng)殖管理新理念，真正為客戶創(chuàng)造價值。公司根據(jù)行業(yè)的發(fā)展情況及本身的成長，逐步向產(chǎn)業(yè)的兩頭發(fā)展，以提高競爭力。
三、原料進廠及倉儲時的質(zhì)量管理:
入廠：
第一步：相應工作人員進行詳細的記錄（包括車輛的毛重，車牌，貨物的來源地，供貨人，貨物的名稱等）
第二步：我們的質(zhì)檢人員對運貨車輛進行檢查，看是否車輛有雨棚或苫布等保 護，車上貨物是否有淋濕現(xiàn)象。
第三步：對貨物進行抽樣檢查，對車上不同位置的貨物進行取樣，在取樣同時 就原料的外觀進行檢查（形狀、顏色、氣味、味道、雜物、是否結塊、是否霉 變、是否潮濕等）
第四步：樣品送交化驗室檢驗，同時填寫報表（編寫編號、供應商、數(shù)量等） 第五步：卸車入庫，有獨立包裝的原料可以不必等實驗室結果出來就卸車入庫，在卸車過程中，質(zhì)檢人員要再次取樣，必要時可以開包檢查無獨立包裝的原料必須等到實驗室檢驗結果出來后，方可決定是否卸車。
倉儲：
第一步：倉庫保管員與質(zhì)檢人員溝通，記錄這批原料的名稱、數(shù)量、批次、產(chǎn)地或供應商。
第二步：卸車入庫，由專業(yè)人員進行卸車，保管員監(jiān)督每拍碼放是否整齊，數(shù)量是否一致，并指揮叉車把每拍原料碼放到庫房的指定位置，碼放整齊。（入庫時注
意，由于原料的一些特殊因素，堆放位置也要注意，原則是，魚粉和豆粕分開放不挨著，仔豬料和氣味大的原料分開放，羽毛粉單獨放，液體原料和固體原料分開放，重點原料和普通原料分開放。使用過程中先進先出。
第三步：掛標識牌，在質(zhì)檢人員根據(jù)實驗室檢驗結果指導下，對入庫的原料進行掛標識牌，標識牌上注明原料名稱、數(shù)量、產(chǎn)地或供應商、批次、是否可以使用等。（檢驗結果沒出來的原料、檢驗結果沒通過的和檢驗結果通過但是還沒有進入使用流程的原料掛禁用標識牌，正在使用的原料掛正在使用標識牌）
第四步：存儲，保管員每天要對倉庫進行巡視，配合質(zhì)檢人員對庫存的原料進 行抽樣檢查，檢驗庫存原料的品質(zhì)，并根據(jù)原料使用情況，更改原料的標識牌。 根據(jù)每天生產(chǎn)的投料通知單進行原材料的發(fā)放，并保證庫房的整齊，整潔。做好庫存保管帳的填寫。在這一環(huán)節(jié)要求我們的庫管和質(zhì)檢人員都能夠認真負責，根據(jù)每種原料在當?shù)氐谋４鏁r間進行抽檢，確保我們生產(chǎn)時所用的原料是合格放心的，保管員能夠合理的安排原材料在生產(chǎn)中出庫的順序，做到先入先出的原則，適時調(diào)標識牌的懸掛，以及一些原材料重要指標的標注，特別是在出庫環(huán)節(jié)，一定要檢查好原料的名稱數(shù)量相應的參數(shù)指標是否與生產(chǎn)需要的相符。
四、實習期間學到的東西：
生產(chǎn)的主要產(chǎn)品是：飼料原料、營養(yǎng)性添加劑飼料。生產(chǎn)所需的原料主要是魚粉、骨粉、黃豆粉、面粉、豆油、糖蜜、酵母粉、促進脫殼物質(zhì)、磷脂粉、維生素、DDGS等，這些原料一部分是從國內(nèi)市場上購買的`，而一些主要的配料則是從國外引進，由于路途遙遠，所以有時會出現(xiàn)原料供應不足，而導致整個生產(chǎn)線停工。豬飼料是豬主要的食物，關系到豬的生產(chǎn)周期是否正常，所以對產(chǎn)品的質(zhì)量要求也是很高的。從原料調(diào)配到包裝都要嚴格按照規(guī)定的配方、規(guī)定的量、規(guī)定的時間和規(guī)定的方法進行，稍有差錯就會導致整批飼料質(zhì)量不過關，浪費成本和人力，嚴重時會造成庫存不足，引起供貨緊張，同時豬料設備對整個流程有嚴格要求，任何一個環(huán)節(jié)的疏漏，都會影響豬料的品質(zhì)
五、飼料原料存存過程中質(zhì)量管理
1、投料--原料儲存是否變質(zhì)；
2、倉面--原料、半成品、成品是否混料；換料時系是否有料；盤點倉儲量；即時監(jiān)控
3 、對常時間堆放在倉庫未使的原料要定期倒垛晾曬，以防變質(zhì)。
4、定期盤庫，從盤庫分析近期有無質(zhì)量事故
5、倉庫要通風，同時要定期防鼠、防蟲。
6、時注意檢查原料質(zhì)量，變質(zhì)的應即時檢出
六、工作收獲與感想：
在上崗前我們已經(jīng)深入了解了飼料加工和制備，對于一些注意事項我們也牢記住。實踐實習不同與理論學習那樣。理論好不一定動手能力就強；反之，實踐知識不全面不代表動手能力不好。在期實習期間我也發(fā)楊了老師教導我們的不怕吃苦、不怕臟、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng)。在后期的學習中，我們也學習到了書本上沒有的知識，也深知“書上得來終覺淺，要知此事須躬行”的真正內(nèi)涵。
生產(chǎn)實習給我們提供一個鍛煉和實踐的機會，使我們能夠在畢業(yè)前盡快的熟悉工作。第二次走出校園，真正的接觸社會，這次的生產(chǎn)實習，讓我學到了很多，對我意義非常重大。這次的頂生產(chǎn)實習讓我在實踐生產(chǎn)中吸取實際技術知識，鞏固、補充、擴大和提高所學的理論，很好的培養(yǎng)了我理論聯(lián)系實際的工作作風，增強了我在實踐中發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。
飼料廠學生實習報告3
飼料學實驗課為了讓我們能夠寓學于行，學習結合實踐，特意給我們安排了一次去飼料廠參觀學習的機會，這天，雖然很冷也下著雨，也半分不減我們想要求知的熱情，除了一些要上考研沖刺班的同學，其余的同學都在老師的安排和帶領下去惠州華寶飼料廠見習，在車上，大家有說有笑，其樂融融。跟車的劉老師也時不時跟我們聊一下畢業(yè)和學習的事，車上氣氛十分祥和。
將近兩個小時的車程，大概十點多我們來到了即將參觀的華寶飼料廠，我們剛到他們公司，首先映入眼簾的就是兩個大的成品倉庫。大家休整一番后，齊齊坐到公司的飯?zhí)寐犨@里的負責人先給我們介紹一下這家公司的基本情況。說到這個華寶來頭可不小，作為深圳市深信泰豐集團股份有限公司的旗下子公司，惠州市新華寶飼料有限公司位于東平三丈崗，一直秉承著“生意誠為本，經(jīng)商先做人”的宗旨。該飼料廠年產(chǎn)12萬噸全價飼料、1萬噸預混合飼料，項目用地面積為15.758平方米，該項目總投資3.961.09萬元，其中固定資產(chǎn)投資為2.161.09萬元。他們努力的方向是為客戶創(chuàng)造價值！公司自成立以來，一貫堅持“誠信鑄就品質(zhì)”，堅持以專業(yè)化、標準化、規(guī)�；癁榻�(jīng)營理念�！疤煨薪�，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物”這是龍文化，是民族文化和民族精神精髓，這也是他們所推崇的企業(yè)文化和精神。
總經(jīng)理侃侃而談，我們所有人都聽得十分專注，即便是沒有投影和麥克等裝備，總經(jīng)理依然講得繪聲繪色，很多飼料班的同學都禁不住被這個公司的企業(yè)文化和發(fā)展吸引，想要在畢業(yè)之后過來這里工作呢。十一點半，我們聞到了飯菜的香味，突然就感覺自己餓了，大家就開始列隊打飯取菜，圍坐在一起邊吃著，邊回味剛老總給我們說的話，覺得是時候開始為青春奮斗。吃過飯，稍作休息，我們被分成了三個小組，然后就開始了輪流的參觀，了解工廠各個環(huán)節(jié)的運作流程。
首先我們?nèi)サ搅斯镜幕炇�，一個華農(nóng)的大師姐在這里負責品控，她給我們講解了如何利用設備評判飼料原料是否符合標準，并親自操作示范給我們看，還有半自動定氮儀，測定脂肪含量的儀器等等，我們都一一的熟悉了一遍；接下來我們跟著一個倉管師傅來到了原料和成品的存放倉，占地面積很大，所有的成品按類別一堆一堆的疊放整齊，大概二十包左右用隔板隔開，有專門的叉車將飼料壘高，叉車師傅技術十分嫻熟，又快又準，在場的同學都嘆為觀止，倉管師傅還給我們詳細講解了所有原料的品名和性質(zhì)，用料多少，如何配制，這讓我們又將以前所學的飼料學調(diào)動出來，跟今天的所見融會貫通。
我們來到一個原料進料口，聽主管說這里經(jīng)常會引來許多的鳥類采食，進料口直接連通一個巨大的儲料桶，我們走上二樓，這里主要是粉碎飼料，采用的是三葉粉碎機。一股刺鼻的味道撲面而來，大家都紛紛捂著鼻子。這里粉塵也很嚴重，旁邊有個機控房，這里都是重要的操控設施，只要將數(shù)據(jù)調(diào)好輸入，機器就可自動操作運行，負責這里的管理人員給我們講解了電腦設備如何使用，數(shù)據(jù)如何輸入和更改，這樣，我們就基本了解了飼料廠的生產(chǎn)運作流程。
等到三個小組輪流都參觀完整個生產(chǎn)線，我們就啟程返校了。這次的實地參觀讓我們能夠充分結合書本的知識，對飼料的生產(chǎn)有了一個全面的了解，這對于以后我們的工作和繼續(xù)學習有莫大的幫助。
飼料廠學生實習報告4
5月25日早上，我們11級動物生物技術專業(yè)15名實習生坐了1小時左右的車程之后就提著行李來到希普生物科技有限公司參加實習。這次能有機會親身到廠房實習，我感到非常榮幸。雖然只有4天的時間，但是在這段時間里，在公司各位領導和員工的的幫助和指導下，我了解、接觸了一些平常理論學習到的知識和課堂上學習不到的實踐經(jīng)歷，有了感性的認識，感覺受益匪淺，這對我以后的學習和工作有很大的幫助。 在經(jīng)理的帶領下，我大致熟悉了整個飼料的生產(chǎn)工藝流程，接下來的四天了解各生產(chǎn)設備的型號和功能，觀察學習各個環(huán)節(jié)的運轉(zhuǎn)控制，走訪工人了解生產(chǎn)細節(jié)問題等。主要生產(chǎn)流程為：原料接受、原料清理、原料儲存、配料、混合、粉碎、（加預混料）混合、制粒、冷卻和包裝。在實踐中我了解到，原料接受時主要檢測蛋白質(zhì)、灰分和水分，水分的多少直接影響到原料的儲存時間。之后又在實驗室參觀學習了一段時間，對于工廠實驗室的工作和質(zhì)量檢測工作也有進一步的了解。 整個實習很快就過去了，在實踐的過程中，我學到很多也感悟很多。在工作上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。同時對于貴公司也提出個人的幾點建議：
1.對于實習生可以當做普通工人來安排工作，適度減少工作量即可，這樣我們學到的東西會更多，實習才更加有意義；最好可以根據(jù)大家的意愿安排到相關崗位去工作。
2.食堂的飯菜量很大能吃飽，但衛(wèi)生方面有待加強。喝的湯里面多次出現(xiàn)了不該出現(xiàn)的“佐料”。
3.熱水供應不足，洗澡間男女沒有分開對女員工有些不方便。
4.公司員工之間沒有文體活動，可以組織集體打打籃球或者在會議室看看電影之類的。
5.車間大部分的機器都廢置了，該修的可以修，沒用的該及時處理，放在車間很占用地方而且很難看。
6.部分包裝好的飼料推放很久了就沒有用，而且很多包裝袋都爛掉了，資源利用不合理。
7.菌種就直接放在食堂前面，沒人看管，容易被盜或者污染。
8.實驗室儀器維護的不夠好，藥品沒有經(jīng)常整理，都是一堆塞到抽屜里。三樓菌種室的老鼠死了好久都沒清理......
9.辦公樓設施沒有及時修繕，如衛(wèi)生間的門、掉漆的天花板、不穩(wěn)定的水壓......
最后，還是衷心感謝老師和希普公司的所有工作人員給了我們這么一個良好的實習機會，也希望希普公司能在未來越做越好，越做越大！
飼料廠學生實習報告5
這次的生產(chǎn)實習我來到了一家生產(chǎn)蝦飼料的企業(yè)。在實習過程中，我把在企業(yè)中看到的問題結合書本上的理論知識進行分析，進一步做到理論聯(lián)系實際，同時我也發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中有一些問題和書本的理論對不上，在書本中是找不到答案的，遇到這些問題怎么辦呢？去想那些有多年生產(chǎn)管理經(jīng)驗的資深主管才能解決這些問題。書本的知識每個人都可以學到，但是實踐經(jīng)驗卻不是人人都有的，對于生產(chǎn)管理來說，掌握生產(chǎn)技術和擁有實踐經(jīng)驗是必不可少的。
該飼料企業(yè)是一個擁有90多個員工的合伙企業(yè)，企業(yè)正是由兩個分別學生物技術和管理的老板白手起家的，技術和管理相結合使企業(yè)年年盈利。下面是企業(yè)的總體框架圖：
各部門的功能和職責簡介：
一、 技術部主要分為兩個職能部門，分別負責對原料的調(diào)配和對生產(chǎn)設備的調(diào)試和運作維護，保證生產(chǎn)的正常進行，其中原料調(diào)配是一項十分復雜的工作，由于涉及到配方問題所以是公司的商業(yè)秘密，對技術部的員工忠誠度要求比較高。
二、生產(chǎn)部就是出產(chǎn)品的地方，技術部調(diào)制的配方要經(jīng)過生產(chǎn)部門試生產(chǎn)，如果生產(chǎn)出來的產(chǎn)品符合質(zhì)量要求，才會投入大量生產(chǎn)。生產(chǎn)部門的工作比較復雜，涉及到很多道工序，其中每道工序技術要求都很高，要嚴格按照規(guī)定生產(chǎn)。
三、質(zhì)檢部主要是對原料、技術部調(diào)配的新配方生產(chǎn)出來的產(chǎn)品進行檢驗和已經(jīng)投入大量生產(chǎn)的產(chǎn)品進行常規(guī)檢查，在生產(chǎn)過程中定時或不定時，定量或不定量抽樣檢驗，比如化驗蛋白和脂肪等，然后把檢驗結果反饋給技術部和生產(chǎn)部。
四、銷售部主要負責開拓新的飼料市場，隨著飼料企業(yè)的大量增加，競爭越來越大，以前銷售部是比較清閑的，因為市場上生產(chǎn)的飼料供不應求，只要生產(chǎn)就有銷路，不用銷售部出去跑市場、拉客戶�，F(xiàn)在不同了，銷售部的責任越來越大，產(chǎn)品的生產(chǎn)量很大程度上取決于銷售部的努力。
五、財務部的工作是負責公司日常經(jīng)營的開支、生產(chǎn)費用和工資的發(fā)放等財務活動。
企業(yè)生產(chǎn)的主要產(chǎn)品是：草蝦對蝦料和南美白對蝦料。生產(chǎn)所需的原料主要是魚粉、黃豆粉、面粉、魚油、誘引物質(zhì)、酵母粉、促進脫殼物質(zhì)、卵磷脂、維生素、礦物質(zhì)等，這些原料一部分是從國內(nèi)市場上購買的，而一些主要的配料則是從國外引進，由于路途遙遠，所以有時會出現(xiàn)原料供應不足，而導致整個生產(chǎn)線停工。蝦飼料是蝦的食物，關系到蝦的生產(chǎn)周期是否正常，所以對產(chǎn)品的質(zhì)量要求也是很高的。從原料調(diào)配到包裝都要嚴格按照規(guī)定的配方、規(guī)定的量、規(guī)定的時間和規(guī)定的方法進行，稍有差錯就會導致整批飼料質(zhì)量不過關，浪費成本和人力，嚴重時會造成庫存不足，引起供貨緊張，同時蝦料設備對整個流程有嚴格要求，任何一個環(huán)節(jié)的疏漏，都會影響蝦料的品質(zhì)。企業(yè)的生產(chǎn)流程主要是：投料－初級粉碎－超微粉碎－加水、加油攪拌－制粒－熟化－冷卻－包裝。
下面介紹一下企業(yè)的生產(chǎn)流程：
由上圖可以看出，蝦飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)流程完全是一條龍循序漸進的過程，中間不可以超越任何一個步驟進行下一步驟的生產(chǎn)。
一、投料：這是把原料投入機器生產(chǎn)的第一步驟，原料要嚴格按配方執(zhí)行、準確稱重量，任何一種原料過多或過少都會影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
二、初級粉碎：這個步驟主要是對原料的粗加工，為投入超微粉碎做準備。在粉碎過程中要注意時速，不能過快，過快會影響原料的粉碎程度，導致粉碎不均勻，同時還要及時清除原料中滲有的少量垃圾，保證產(chǎn)品的純度。
三超微粉碎：因為顆粒越細，其表面積越大，則水產(chǎn)動物的消化液與之接觸面積就越大，從而提高了飼料的消化率，增加其營養(yǎng)報酬。因此，超微粉碎工段在整個生產(chǎn)工藝中占有極其重要的地位。蝦飼料要求全通過40目篩、80%過60目篩。影響粉碎機生產(chǎn)能力及粉碎細度的因素有很多。粉碎細度除與篩網(wǎng)孔徑直接相關外，還與物料的含水率、粉碎機轉(zhuǎn)速、錘片分布密度、錘片厚薄、使用的新舊程度以及錘片與篩網(wǎng)的間隙大小有關。而粉碎機的生產(chǎn)能力則與其吸風系統(tǒng)、粉碎工藝設計及篩網(wǎng)孔形狀等因素有著很大的關系。
四、攪拌：這個過程通過加加水、加油進行攪拌，加水、加油的量一定要按配方執(zhí)行，攪拌時間可以適當長一些。如果加的水或油過多或過少都會影響飼料的制粒過程。
五、制粒：優(yōu)質(zhì)的蝦飼料要求色澤偏黑且一致，表面光滑，熟化程度好，大小均勻，切口整齊，長短相差不大，制粒這個過程是在整個流程中對技術和機器要求比較高的環(huán)節(jié)。制粒機是蝦飼料生產(chǎn)中關鍵設備之一，它決定了蝦飼料的許多物理指標，因此設計性能優(yōu)良的制粒機至關重要，制粒機主要由調(diào)速喂料器、調(diào)質(zhì)筒、壓粒室和蒸汽系統(tǒng)等4大部分組成。顆粒機的工藝安排和操作技術的問題，可以致使產(chǎn)量達不到預期設計要求，出現(xiàn)顆粒表面不光滑、硬度低、易破碎、含粉率偏高等問題。在制粒時可以減少物料與環(huán)模之間的摩擦力，有利于物料通過環(huán)模，且成形后顆粒外觀較光滑，同時要經(jīng)常檢查刀片是否麻利，料的長度長短是否一致。此外，制粒機操作工要求心細并專業(yè)，要能判斷方方面面因素波動，對蝦料品質(zhì)的影響：
1、 要能夠判斷掌握調(diào)質(zhì)器下來的物料打進環(huán)模的溫度及水份；
2、 要能密切注意蒸汽水份、溫度的變化，并進行適當調(diào)整；
3、 要能對相關易損件磨損及時更換，確保飼料品質(zhì)；
4、 要能根據(jù)切料長短，調(diào)整相應模輥間隙、切刀位置和調(diào)質(zhì)溫度；
六、 熟化：熟化時間要按照生產(chǎn)標準執(zhí)行，不夠時間會使飼料不熟，蝦吃后消化不良；時間過長會使飼料燒焦，嚴重影響飼料的質(zhì)量。一般要求調(diào)質(zhì)時間在1.5～2分鐘，要充分熟化物料，提高蝦料水溶解時間，并要求調(diào)質(zhì)器剩余物料少，這時，對調(diào)質(zhì)器質(zhì)量便提出相對較高的要求；
七、包裝：包裝需要真空包裝，因為如果飼料直接接觸空氣會加快氧化、加快變質(zhì)。
生產(chǎn)水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)有明顯的旺季和淡季之分，為了保證旺季的產(chǎn)量，在旺季時一般安排生產(chǎn)工人分兩班輪流上班，生產(chǎn)線24小時不停地生產(chǎn)；而在淡季就只安排白天上班。由于成品料的生產(chǎn)一般是按市場的需要生產(chǎn)的，所以庫存量比較少。
在幾天的實習觀察中，我發(fā)現(xiàn)了在生產(chǎn)過程中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的問題：
1、在加水、加油攪拌時，加油太少導致下一步驟的制粒難制。出現(xiàn)這種情況就要把半成品重新加油進行攪拌，這樣的結果或多或少都會影響成品料的質(zhì)量。
2、環(huán)模出現(xiàn)故障。環(huán)模是制粒機的關鍵零件，也是易消耗的零件之一，環(huán)模出現(xiàn)故障直接影響擠壓出來顆粒飼料的質(zhì)量。
3、料位器失控，使料未經(jīng)熟化直接進入冷卻。
以上就是我在實習過程中所看到和學到的，雖然對各方面的認識還比較膚淺但是卻為我積累了很多寶貴的經(jīng)驗，我也更進一步理解了管理要和實踐相結合的內(nèi)涵，“搞管理，三分理論，七分實踐”確實如此！
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