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      2. 酒店禮賓實習(xí)報告

        時間:2023-03-05 17:22:44 實習(xí)報告 我要投稿

        酒店禮賓實習(xí)報告

          在現(xiàn)在社會,報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報告呢?以下是小編收集整理的酒店禮賓實習(xí)報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        酒店禮賓實習(xí)報告

        酒店禮賓實習(xí)報告1

          實習(xí)時間:20xxx年12月22日至20xxx年5月10日

          實習(xí)地點:xxxxx酒店

          實習(xí)單位及部門:前廳禮賓部禮賓

          實習(xí)內(nèi)容及體會:

          三亞,一個人人都向往的地方,她的清純,她的嫵媚,她的安靜,她的動感,她的內(nèi)涵,時時吸引著像我這樣的年輕人,她是青年人揮灑青春的場所,她是情侶蜜月的理想之地。所以當(dāng)學(xué)校征求學(xué)生去三亞實習(xí)時,我毫不猶豫的決定去了,就當(dāng)去三亞玩一趟,順便也可拿個實習(xí)鑒定,以便拿到畢業(yè)證順利畢業(yè)。這種思想我后來才知道竟在我們同學(xué)中占了大多數(shù)。最后我和大飛,耀明,曉楠,劉明被分到了三亞大東海風(fēng)景區(qū)麗景海灣酒店,她是四星級酒店,也是和我們學(xué)校第一次合作的單位。

          起程

          當(dāng)我們得到12月20號一起去三亞的通知后,我和大飛今天去旺購,明天去艾欣,早上去市中心,下午去燕大,一會上網(wǎng),一會又在圖書館,整天忙忙碌碌的準(zhǔn)備去三亞實習(xí),宿舍床上,柜里,床下全是我們收拾好的東西,晚上就躺在床上幻想著三亞的美好,訴說著對將到得實習(xí)的憧憬,每個要去的哥們都摩拳擦掌準(zhǔn)備在三亞大展拳腳,為自己,為學(xué)校增光。20號下午終于考完英語四級,外面在王書記的帶領(lǐng)下扛著包拉著箱子興高采烈地唱著歌去了北戴河車站,然后在北京轉(zhuǎn)車去三亞,我們還打算在北京玩半天,結(jié)果事與愿違,車在唐山站就耽擱了三個小時,不是給動車讓路,就是雪太大得清理車軌。最后鬧了半天晚上四點才到,剛趕上火車。我們第一次出遠(yuǎn)門,特興奮,一路上看著從未見過的一張張全國各地各式各樣的臉,心里透著一股欣喜,又流露著一個信念----一定要開辟一片自己的天地,走過南闖過北,讓人都認(rèn)識自己,崇拜自己。一天兩夜,我們做硬座的`十個人時時刻刻玩著撲克,哼著小調(diào),很快就到了三亞火車站。

          實習(xí)開始

          凌晨4點多到站了,王書記把我們聚在一起讓實習(xí)的各個酒店的負(fù)責(zé)人來領(lǐng)各自的實習(xí)生,大家都挺緊張都希望看到的自己的負(fù)責(zé)人都是好的,可等其他人都被負(fù)責(zé)人領(lǐng)走了,我們的臭負(fù)責(zé)人還沒顯形,我們頓時感到自己是被神遺棄的兒子,我是大海中的一粒浮沉無依無靠隨時都會被海水和黑暗淹沒。王書記是個好書記,他給我們酒店的負(fù)責(zé)人打電話讓她來接我們也時間不允許,最后還是椰林灘的幫忙把我們帶回我們的麗景海灣酒店的。到酒店那個死女人周蕊才露面,說著道歉的話,把我們先安置在大堂的沙發(fā)上坐下,讓我們先看一下酒店的沿海風(fēng)光,說實話,酒店的環(huán)境就是好,給人一種靜謐高貴的感覺,感覺自己像剛從貧民窟出來到繁華的市中心一樣,突然就想我要是能擁有這里,天天生活在這里多好啊。不一會周蕊就領(lǐng)著我們?nèi)ナ程贸栽顼,?dāng)時才剛6點,后來才知道那是特意為我們準(zhǔn)備的,又覺得酒店還不錯,夠意思。沒接我們的些許不快也消失了。更令我們意想不到的是飯后酒店還派車把我們送到了宿舍,一路上借著微光看到了一行行的椰子樹,三亞又讓我們覺得更沒了,我們來這沒錯。宿舍離酒店挺近走路10分鐘,我和耀明住五樓,大飛和曉楠,劉明她們仨住三樓,我們的宿舍樓一共7層,建在山坡上,由于位置高我們在宿舍就可以看到蔚藍(lán)的大海,不,碧綠的大海,此地此刻才明白海我什么用碧綠來形容。宿舍是四室一廳的構(gòu)造,由于人多客廳也住著兩三個人,但還是很大,我和耀明住B501。安置好后,在我們的要求下,酒店又派車(商務(wù)別克)由宿舍管理員鄭勇引領(lǐng)我們?nèi)ベI生活必需品,鄭勇帶我們?nèi)チ说谝皇袌,第一市場的東西就是便宜,因為怕當(dāng)?shù)厝嗽淄獾厝耍覀兛春昧藮|西就讓鄭勇去買,誰讓他是海南人,晚上我們滿載而歸,有被子,臉盆,衣架等。 第二天,早上周蕊領(lǐng)我們?nèi)ト齺喪袡z驗檢疫局做體檢(做酒店必須,),下午三點在海灣廳人事部經(jīng)理駱圣軍,前廳部經(jīng)理許光友,客房部經(jīng)理何磊和周蕊面試了我們,我們之前都不知道還要面試,所以都有些緊張,他們先讓我們分別用俄語和英語做了一下自我介紹,因為最近一直在學(xué)英語所以俄語說的都沒有以前好,然后問了我們一些問題,我們都一一回答,比如:駱經(jīng)理請我們談?wù)剚磉@里是不是因為錢的原因,在乎錢嗎?我回答,錢·不是我來到這的原因,我在北戴河實習(xí)一月怎么也得1500,為了錢怎么會來這干700的工作,錢、對我永遠(yuǎn)是一個問題,但現(xiàn)在他不是一個最重要的問題。在讓我們選部門的時候,我沒有感情用事,何經(jīng)理很喜歡我希望我去客房部,許經(jīng)理一看就是很有才,追求完美的人,要求嚴(yán)格。我很委婉的拒絕了何經(jīng)理,表示希望到前廳部,我們5人都想去前廳最后由領(lǐng)導(dǎo)商量決定,而后由周蕊領(lǐng)我們熟悉了一下酒店。半小時后我們回到海灣廳,知道了我們的最終歸屬:我——前廳——禮賓部,大飛——前廳——前臺,劉明——前廳——總機;耀明——客房,曉楠——客房。第二天,我們前廳的領(lǐng)公服公鞋公牌,更衣室柜鑰匙去上班,順便說一聲,公服不用自己洗酒店制服房洗。

          實習(xí)

          23號領(lǐng)完公服,去前廳辦報到后,我們就各回自己的實習(xí)崗位了。我迫不及待的去禮賓部報到了,我只知道我們主管叫羅軍禮賓部在大堂門口。第一天,因為崗位不熟悉羅軍就讓我在行李房看看部門制度,和考核的內(nèi)容,下個星期一我們通過了考核,還是滿分。我用案例來介紹一下行李服務(wù):1月15號 ,下午3:15分一輛商務(wù)別克車行至大堂門口停下,我立即上前站在后車門左側(cè),幫客人打開車門,用手伸直至車門頂處,請客人下車,客人下車后,去行李車打開后備箱為客人將行李放于行李車,和客人確認(rèn)行李件數(shù)和有無缺損,引領(lǐng)客人去前臺辦理登記入住,置行李車于停車處,自己站立于車旁一米處,與客人保持二米距離,待客人辦理好手續(xù)后,引領(lǐng)客人去8301房間,上電梯,3樓,左轉(zhuǎn),北側(cè)地一個房間,給客人示范開門,打開空調(diào),窗戶,介紹房間設(shè)備,當(dāng)然把行李放在行李架上?腿送蝗粏栙I東西去哪里買,我就說你們可以去旺豪超市,哪里東西種類齊全,如果買水果就去第一市場,當(dāng)?shù)厝巳サ牡胤奖阋,但注意斤稱?腿擞謫枺ヲ谥е迧u怎么去,我說蜈支洲島離酒店35公里,只能包車去車費也就150,或者參加旅行社去,包車比較自由,參團比較便宜?腿撕芨吲d。待客人沒有問題后幫客人拉上門離開房間。3月3日,我們接到通知下午3點有9間的俄羅斯團,我們密切注意,下午3點車按時到達(dá)酒店我和同事推兩輛行李車迅速去旅游車行李箱取行李,核準(zhǔn)件數(shù),把行李推到前臺前,立即向前臺確認(rèn)客人房號,客人分別住8301,8303,8305,8307,8327,5105,5102,5107,5108我們決定我送主樓的5間,同事送A區(qū)的4間,到房間,導(dǎo)游走后,俄羅斯客人想去步行街,我立刻幫客人用中文寫了步行街于紙片上給客人,客人又說想去看一看當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的文化和生活習(xí)俗,我推薦客人去檳榔谷看以下,他們請我?guī)退麄儼才,我答?yīng)了他們我給他們包了一輛出租車。回來后他們玩的挺高興,要感謝我。其實我得感謝他們,因為有了他們的肯定,我才感受到了服務(wù)的快樂。

          實習(xí)結(jié)束

          5月7號我們都沒有班可上了我們打算提前辦實習(xí)結(jié)束手續(xù),8號我們辦了一些手續(xù),酒店給我們開了臨別座談會,11號我們踏上了回家的列車。實習(xí)期間,我感受到英語的重要性,不論哪個國家的人都在說英語,經(jīng)常有我想幫外國客人忙,但由于英語差力不從心,英語不好沒辦法和他們交流,所以我今后一定要好好的學(xué)習(xí)英語。再一個我感到社會的殘酷性,不論你學(xué)歷再高,沒有后門,沒有工作經(jīng)驗,單位和企業(yè)就不想,不敢用你,最后你只能成為憤青。最重要的是,我感覺到自己的俄語水平還有待提高,最主要的是口語,只有人們可以自由地相互交流,才可能去談戀愛 ,工作合作 ,語言是基礎(chǔ)。還有一點不得不提的是,我衷心地感激孟老師,安老師,沒有他們,就不會有我們這次實習(xí),沒有這次實習(xí)就不會有現(xiàn)在的我。

          2009年10月19日 - 中餐廳 合格樓面經(jīng)理 須知 1、中餐廳是提供中式菜點、飲料和服務(wù)的餐廳...服務(wù)員應(yīng)與管理者、同事和賓客建立良好關(guān)系,努力保持安全、有效、成功的。

        酒店禮賓實習(xí)報告2

          為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得認(rèn)識自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游xx班被分配到浙江省XX市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店,進行為期半年得頂崗實習(xí)。

          寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司,聯(lián)合按照白金五星標(biāo)準(zhǔn)修建,國際酒店管理品牌豪生集團全權(quán)管理的酒店,酒店于xx年9月試營業(yè),到xx年4月快兩年半時間了,在這期間,酒店從一個默默無聞的新人,一躍寄身XX市最優(yōu)秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的最好佐證。

          有這樣一個案例,一位游客只身來到寧波,出飛機場后要求出租車司機推薦一家好的酒店,出租車司機說,沒問題!包在我的身上,保證讓你滿意,我推薦的酒店,設(shè)備豪華,服務(wù)一流。車快駛近酒店的時候,由于酒店周圍都是年代久遠(yuǎn),有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子),客人開始質(zhì)疑出租車司機所講的,司機說,您給我兩分鐘時間,如果酒店不是我所描述的那樣,如果你到了酒店,有一個人不熱情的給你問好,有一個人不熱情的為你服務(wù),今天的車費我就不收了。話語間,車已經(jīng)到了酒店大門,客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓,豪華、大氣。這時,門童熱情的為客人開了車門并向客人問好,又熱情的幫客人拿行李,進入酒店后,到處都充滿了笑臉,無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客人問好,客人感到一切都是如此滿意,好像整個酒店都為他開的一樣,他不僅給了車費,還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車司機們之間的一段佳話。

          學(xué)校對我們的實習(xí)要求是,認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強硬的實戰(zhàn)經(jīng)驗學(xué)回來,在最大限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿完成實習(xí),安全返校。

          一、 實習(xí)內(nèi)容

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