收銀實習報告15篇
在現(xiàn)在社會,報告的用途越來越大,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的收銀實習報告,僅供參考,大家一起來看看吧。
收銀實習報告1
一、概述
1、實習單位概況
xxx鎮(zhèn)地處xx縣西部,鎮(zhèn)域面積55平方公里,轄50個村、5個居委會,總人口5萬,其中農村人口3.7萬人,耕地面積2.9萬畝,于19xx年由xx鄉(xiāng)和原xx鄉(xiāng)撤并而成。該鎮(zhèn)人文薈萃,地理位置優(yōu)越,區(qū)位優(yōu)勢明顯,xx高速貫穿東西,并設有xxx出口,xxx國道傍鎮(zhèn)而過,距鎮(zhèn)中心僅3公里,xx公路貫穿南北,建設中的xx鐵路xx段途經(jīng)該鎮(zhèn),為xx省交通樞紐型代表鎮(zhèn)。1995年,被國家建設部等11個部辦委局確定為“全國首批小城鎮(zhèn)綜合改革試點鎮(zhèn)”,1990年和1995年被國家民政部評為“中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)之星”,1996年被國家建設部評為“全國村鎮(zhèn)建設先進單位”,20xx年被xx省委、省政府確定為“xx省小城鎮(zhèn)建設重點鎮(zhèn)”,20xx年被國家建設部確定為“全國小城鎮(zhèn)建設重點鎮(zhèn)”,同年被國家發(fā)改委確定為“全國首批小城鎮(zhèn)改革與發(fā)展試點鎮(zhèn)”。20xx年,被評為“全省小城鎮(zhèn)綜合改革試點工作先進單位”,20xx年獲“xx市十大魅力鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱號。20xx年,全鎮(zhèn)實現(xiàn)工業(yè)總產值22億元,農業(yè)總產值1.32億元,固定資產投資2.8億元,完成財稅收入1.6億元,農民人均純收入4730元。
xxx購物超市就是坐落在這樣的環(huán)境之下,20xx年由私人企業(yè)家xxx帶頭成立,占地面積900多平,建筑面積達1100多平,超市實際使用面積800多平,分上下兩層經(jīng)營。一樓主營各種生活家具產品及零副食產品,二樓經(jīng)營服裝產業(yè),余下的300多平除了老板家人住里面,剩下的面積全部當倉庫來使,另外還租了工商所三個廢棄門面用來當倉庫。
作為一家私營的中小企業(yè),xxx超市位于xxx鎮(zhèn)市場內,它的主要目標客戶是本鎮(zhèn)十幾個鄉(xiāng)村的百姓以及一些外來務工人員。
2、實習崗位情況
收銀員兼職理貨員
二、實習內容及過程
1、實習過程
實習期間我主要負責店里的收銀工作,作為一名收銀員應具有的誠實品德和良
好的身體素質,并經(jīng)過專業(yè)的實踐和訓練,能熟練操作POSE機及其他輔助設備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術,向顧客提供快速準確、友善的貨款結算及服務;了解各類價格,熟悉各類工具的支付結算辦法,以及各類結算業(yè)務的作業(yè)程序與要領;做好營業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的職業(yè)道德準則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定繳費;妥善保管好各類單據(jù),并做好相關信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區(qū)內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作;參加周末盤點。
2、主要內容
實習期間我主要負責的是收銀工作,每天的工作內容主要是數(shù)錢、基本工、動作。前輩教導后,我們就要拿著我從來沒見過的“練習券”(質地和真錢差不多)練習速度。速度標準是三十秒90張,看起來簡單的東西并不那么好做。認鈔:方法,摸錢的感覺,錢紋,防偽錢,編碼。如果出錯就要自己負責。打碼:要求每一個商品都有一個專門的13位的條形碼,在超市會有一些新產品,這些新產品就需要用打碼的形式輸入電腦記錄,或者掃碼槍突然不好使了就得用打碼進行。速度是每十分鐘30哥13位條形碼。識貨:識貨是針對部分產品所說的,比如哪些產品需要附加磁條、哪些產品容易調包。這些產品在掃描后都要注意保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔整理收銀區(qū),整理補充必備的.物品及面售的商品,準備好零錢,檢驗收銀機,收銀員儀表檢查。了解當日促銷商品及促銷活動注意事項及禮儀訓練。營業(yè)中:招呼顧客位顧客做結賬及商品入袋服務,向顧客面售商品。配合促銷活動作業(yè)相應的收銀處理,等待顧客時可進行營業(yè)前的各項準備工作,顧客抱怨處理,交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè),適時對顧客予以引導和提醒,及時糾正理貨員及其他作業(yè)人員的錯誤作業(yè)。營業(yè)后:整理各類發(fā)票及促銷券。結算營業(yè)額。整理收銀區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關閉收銀電源并蓋上防塵套,清潔整理各類備用品,協(xié)助現(xiàn)場人員做好營業(yè)結束后的其他工作。
三、實習總結
這段日子里,我的收獲很大。使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗的學生慢慢成長為一名了解收銀員知識,并較好的掌握收銀員工作。這一個月里我的收獲是做事都要謹慎小心,不要因為事情簡單就掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,應該有危機感。常常聽到人們說社會和校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間有什么不同,經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,的卻明白了其中的差異。剛剛到這個新環(huán)境的時候,真得很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無聊,可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個社會中去。并慢慢的發(fā)現(xiàn)其實工作也不是那么無聊的。每當想到這,我就不斷鼓勵自己,要好好工作。好好學習相關知識。
不能簡單的把工作等同于結賬工作。因為顧客進入超市,接觸的第一個員工就是收銀員,他的一舉一動都代表了超市的形象,所以,收銀員的素質很重要。同行告訴我要做一名稱職的收銀員,收銀技巧掌握固然重要,但對顧客的服務態(tài)度和自身的素質也很重要。
要想做好收銀工作,成為一名合格的收銀員,首先應該明了收銀員的工作職責:
1、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
2、認真做好商品裝袋工作。
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上。
3、注意離開收銀臺時的工作程序。
離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
四、致謝
在這里首先要感謝xxx超市老板xxx給了我這么一個實習的機會,讓我更深入的了解了生活的艱辛與不易,同時也明白了收銀員工作是多么的辛苦,再者通過理貨也明白了許多在書本上學不到的東西,以前只知道物流是干嘛的,現(xiàn)在更清楚的明白了什么是物流,什么是超市物流。
其次要感謝我身邊的同事,謝謝他們對我這兩個月的實習給予無私的幫助,對我工作上的小錯誤的包容,讓我更透徹了解了超市物流的含義,也清楚地知道了在超市上班其實也還是很辛苦的。
最后要感謝理工大學給予了我充足的時間讓我到社會上去歷練,使我們知道什么是社會,什么是社會生活。生活并不如我們想的那么簡單,總是充滿著各種挑戰(zhàn)。
短短兩個月的實習讓我深刻體會到了生活的不易,同時也為即將走出校門的我們做了充實的心里鋪墊去迎接即將到來的各種磨練。
收銀實習報告2
"十年樹木,百年樹人。"一年前,我以學生的身份踏入社會。走進了全國最頂級的酒店里學習和接觸的東西。轉眼間,一年的時間就這樣過去了,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應這個社會。11個月就這樣過來了,用什么詞語來形容也沒有用"現(xiàn)實"二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊來到廣州,到如今再次收拾背包準備返回的時候,心里的確不是個滋味。自己畢竟做了11個月的花園人,對于花園,我依舊有著感情。所以直到現(xiàn)在,我始終為自己是一名花園人而自豪。我要感謝院校,感謝花園,是你們給了我這樣的機會。從來訪禮賓部到了酒店的黨工團辦辦公室,我很幸運的可以在一年的實習中接觸了兩個部門完全不同的工作,這兩個部門的實習讓我接觸了很多東西,讓我學到了很多東西。在禮賓部,我鐘愛著這份工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我。在黨工團辦辦公室,我接觸了酒店的行政工作,學會了怎樣去做事,學會了怎樣去做人。
我還記得自己剛踏入社會,走向花園門檻的時候,自己總認為在學校里學一點書本里的學問就可以在酒店里得心應手,而不明白最大的學問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是花園告訴了我們 "年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新"的道理。在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險灘,離開了自己的家,來到一個陌生的大都市,有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味,F(xiàn)在我懂了,是花園告訴了我們"凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之"的道理。作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因為花園,是花園人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。
我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我,當我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的`大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時,我會感到這是我們人生最大的滿足。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。
實習是結束了,但無論是現(xiàn)在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名花園人而驕傲,我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去延續(xù)我們肩負的使命:以真誠服務與我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個旅游業(yè)。
感謝我的院校,感謝美麗的花園酒店,也感謝在這里生活一年的城市———廣州,還有你們,我在廣州結交的朋友們,你們,是有了你們,我才會做的更好,當然還有最支持我的老爸
本次實習只是為了將課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合,為以后課程的工作打下扎實的基礎,更有利于對專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單。
前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成一個好印象的地方。前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。因此,我在主管的帶領下,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習讓我們對社會有了新的概念和認識,這個社會是如此的復雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,這也是一個人進步的前提。
從我在前臺的實習中可以明白,前臺的工作量是很大的,而且,當當酒店接待重要的客人時,通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。在領導們的指導下逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。
前臺的工作看似很簡單,但程序復雜且繁多,在這說長不長說短不短的兩個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。
我在工作中也有過失誤,是主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵,使我對這份工作,對周圍的環(huán)境和同事越來越喜歡,這個過程很艱辛,但是我挺身走過來了,記得一位年長的長輩告訴我,到了一個新環(huán)境要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我一直銘記于心。
實習結束了 ,每個同學應該都有自己難忘的事情,兩個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其注重細節(jié)的人。
收銀實習報告3
一、實習目的:
光陰如梭,高中生活即將結束,對于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學習,畢業(yè)實習則是我們高中生涯的最后一門實踐課程,在此期間,我們每個人都迫切希望能夠通過個人的親身實踐來檢驗一下自己在高中生涯中所學知識的實際應用的針對性和相應掌握的程度如何。1月17日,我來到杭州銀泰百貨武林店,開始了我的實習生活。
二、實習單位及崗位介紹:
杭州銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閑等多方面的購物體驗。我擔任的職務是收銀員,雖然期間經(jīng)過了部門的調動,但對于收銀這一職位我還是做到了從無差錯,認真負責并且有始有終。我覺得收銀員這個崗位有著一定的重要性和危險性但同時也是一門技術活。
三、實習內容及過程:
為了能將所學知識與實踐應用更好地結合起來,在由學生變成工作者的轉型期,承前啟后是實習所要把握的必要環(huán)節(jié),虛以好學方自強。對于開始的適應階段,每位同學對自己對他人和對工作都必須做好一定的主觀和客觀的認識及評價。
我所負責的主要是收銀工作,是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務。幾個月的.實習生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時間里學到并掌握了不少收銀、服務、人際交往等方面的技術,將學校所學理論知識與相關工作有機融合在了一起。所以總的來說,這幾個月不僅是一種收獲,也算是出身社會后的一種成長和磨練。轉眼間我們的實習生活就要結束了,在寫實習報告時,回頭看看這些日子的工作日志和個人總結,感覺不是莫須有的空虛,而是實實在在的充實。
1、工作能力。
在實習期間,我認真地做好本職工作,能夠虛以求學,同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態(tài)有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以后參考學習。期間,能主動地向老員工請教,借鑒其經(jīng)驗,取其長補己短,雖是初入社會,卻很快地適應了這種實習工作。一段時間后的單位反饋情況表明,我們的學生基本上都具有較強的工作適應能力,并且具備了一定的組織能力和與人溝通能力,受到實習單位的一致好評,我覺得很開心,我知道,這不僅是個人的榮耀,也是學校的榮耀,因為我們都是開元商貿職業(yè)學校培養(yǎng)出來的好學生。雖然在學校學的是企業(yè)管理專業(yè),但通過在校期間學的其他方面的知識(如中級營業(yè)員、電子商務師等),讓我們能較快適應并勝任單位所交待的相關工作,在這一點要感謝學校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會。正是有了之前那些知識作為如今實習的平臺,我們每位學生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎。實習期間,作為一名實習生,我們在完成本職工作期間,也幫公司做了許多其他方面的實際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了一定的貢獻。
2、實習方式。
進入實習崗位,實習單位考慮到我們都是實習生等因素,便指定安排相關人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進行培訓,通過必要的工作前培訓來提高日后所需工作的相應技能。在工作中,我們實習生們都能夠嚴以自律,遵守實習單位的規(guī)章制度,按時上下班,認認真真完成實習單位所交付的任務。虛心向學,提高個人的工作技能,努力加強實踐知識,力求在實習單位做出自己更大的貢獻。我們實習生虛心好學的工作態(tài)度,自奮自律的工作原則均受到了實習單位及其指導師傅良好的評價。
3、實習收獲。
服務知識和技術在實踐中有了很大提高,理論知識與實踐能力均已熟練掌握;提高了與人交往方面語言溝通表達能力,學會不少做人方面的道理;汲取了一定的工作經(jīng)驗,為以后再就業(yè)和個人能力再提升打下了堅實的基礎,就順利畢業(yè)做好了充分的準備。
4、領導關注。
在實習期間,對于在崗實習生,學校相關領導都在不同時間、不同周期進行了追蹤查看,及時了解實習生的最新近況和最新動態(tài),對大多數(shù)適應力強的學生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實習生進行了引導工作,不同層次地做了相關的思想教育。實習學生都能積極配合企業(yè)管理工作,在相關工作崗位上起到了良好的促進作用。普遍得到了實習單位的首肯。
收銀實習報告4
我們的班次主要分為三個班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點到十點,我們要在早上七點之前到崗,做好準備工作,打開電腦,登陸好收銀系統(tǒng),到前臺領取備用金和錢柜的鑰匙,因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐,我們的工作也很簡單,就是在刷卡機上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數(shù),餐廳規(guī)定,每個房間的只能有兩個人吃早餐,其中有一個人刷房卡,另一個則要做無卡登記,就是在一張無卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號上,如果在他們同行中還有第三個人,我們就要按每人48元的標準去收費,一般這種情況很少,但是也存在,有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數(shù),做好確認工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計起來,交到前臺確認簽字。
我們的正常班就是早上10點到下午的一點,晚班是下午一點到晚上九點,我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作設備是否處于工作狀態(tài),查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時候,上一個班次的人會與我們交接現(xiàn)金庫存,這時候我們需要認真的點一下錢數(shù),確定金額,以便確定責任,并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙,接收發(fā)票結余金額、收據(jù),發(fā)票和收據(jù)一定要連號,接班無誤后再交接班簽名確認并請上一班收銀員將自己工號退出系統(tǒng),使用本班次收銀員工號進入系統(tǒng),收銀員的工號密碼不可以泄露,這樣是為了明確責任。還需要把吧臺衛(wèi)生打掃干凈,物品擺放整齊,以備領導的檢查。
在正常班和晚班的時候結賬的數(shù)目比較大,結賬方式也有很多種,比如現(xiàn)金,刷卡,掛房賬,用消費卡,簽單等等,剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大,這些結賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開始總是一不小心就犯錯。
1 現(xiàn)金結賬,要核對人民幣票面各處的防偽標志和人民幣票面是否完整無損,師傅給我說,如果收到假幣自己當時沒發(fā)現(xiàn),事后發(fā)現(xiàn)要自己賠償,所以一定要辨認清楚,師傅還教了我辨認假幣的方法,
一看:看鈔票的水印是否清晰,有無層次感和主體效果,看是否有安全線的存在,看整張票面圖案是否統(tǒng)一。
二摸:第四套人民幣五元以上劵別均采用了凹版印制,觸摸票面上凹印部位的線條,是否有凹凸感。
三聽:鈔票紙張是特殊紙張,挺括耐聽,用手抖動時會發(fā)出清脆的聲音。
四測:用紫光燈檢測無色熒光反映,用磁性儀檢測磁性印記,用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術及底紋線條。師傅給我講了這些方法,我都一一實驗過,在收銀工作中對假幣的辨認很是重要,雖然到現(xiàn)在為止也沒有發(fā)現(xiàn)假幣,但是還是希望不要發(fā)生的比較好,我也很慶幸到現(xiàn)在也沒發(fā)生過這樣的事,剛開始工作的自己還是比較緊張的,萬一發(fā)生也會手足無措。
2 信用卡結賬,用pos機先刷一下客人所持的卡,核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費的金額,然后讓客人輸入密碼,最后pos機會出小票,將一張小票給客人,另一張保存好,信用卡結賬時持卡人必須在消費小票上簽名。
3 簽單結賬,所有簽單客戶必須有消費客人簽名,所有簽單客戶結賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中,非酒店簽單客戶必須擔保人簽名后,消費客人在賬單上注明其單位名稱,姓名,聯(lián)系電話才可以掛賬。
4 客賬結賬,客人要求掛房賬時,先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客后,打電話到前臺是否能掛賬,確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺,收銀員核對房號、簽名、金額,核對無誤后雙方收銀簽名確認,再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉入此房間賬戶。
5 會員卡結賬,酒店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費卡,所有的會員卡結賬時必須打印卡號。明珠卡,金卡,白金卡散客打8。5折,不可以結5桌以上的散客,會議,婚宴,消費卡結算時都沒有折扣,所有的.會員卡均不開發(fā)票。
6 宴請結賬,酒店宴請由行政部開出的宴請為標準,且領導已經(jīng)簽名認可的,掛入宴請賬戶,當時未簽名但是已經(jīng)通知財務部一日內補簽的都可以掛入宴請賬戶。
7 餐劵結賬,自助餐
劵根據(jù)票面的日期,金額在指定地點使用,收銀員核對票面蓋有酒店財務部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶,餐劵不可以兌換成現(xiàn)金使用。
這么多種結賬的方式記得我都頭疼了,因為不熟悉這些結賬方式,時不時的還會犯些小錯誤,有時候是忘記了,有時候是粗心大意的弄錯,反正開始的時候犯了很多的錯誤,不過后來我都努力的學習并且努力的去記,還有師傅耐心的教導,讓我最終學會了這些,也算是皇天不負有心人啊。
客人消費后,如果有需要,還要為客人開發(fā)票,剛來的時候師傅就教過我開發(fā)票。結果有一次剛好師傅不在,有位客人要發(fā)票,我就頓時手忙腳亂了,只好給客人說對不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽,用心的記。后來師傅回來了,我給她說了,她就很快的開好了,也沒有責備我,又給我講了一遍開發(fā)票的流程,原來客人消費后先要填寫發(fā)票領取單,用賬單給顧客開發(fā)票領取單,要注明消費金額,部門,日期,臺號,大小寫,收銀員姓名,還不能涂改發(fā)票領取單,開完以后要仔細核對好信息,之后交給客人,讓他到前臺去領取發(fā)票。
每天結完賬單后,要核對每份賬單是否用了對的結賬方式,每一份賬單都要做手工報表,如果是現(xiàn)金結的要蓋現(xiàn)金收訖的章,開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內部投款單,一式三份,黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走,粉聯(lián)跟著報表走,白聯(lián)留下。每天下班前要先核對手工報表與系統(tǒng)報表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報表和系統(tǒng)報表都打印出來,核對現(xiàn)金,信用卡,簽單,消費卡等金額,保證賬務的試算平衡。當一切都核對正確后,將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上,把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋,打電話給保安,必須在保安在場的情況下,將現(xiàn)金袋,手工報表,賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字,讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
收銀實習報告5
首先,對實習過程、結果以及體會用書面文字寫出來的材料就是實習報告。
一、實習報告的資料收集
從開始實習的那天起就要注意廣泛收集資料,并以各種形式記錄下來(如寫工作日記等)。豐富的資料是寫好實習報告的基礎。主要收集這樣一些資料:
1。在社會實踐工作中黨的路線方針政策是如何在工作中貫徹執(zhí)行的。比如單位組織學習,內容是什么、什么學習方式、學習后的效果如何,對自己和同志們的思想有否提高。
2。專業(yè)知識在工作中如何靈活運用。比如法律專業(yè),注意法官或法律工作者在執(zhí)法過程中是如何靈活運用法律條款,深入了解優(yōu)秀法官,如何運用法律以外的手段解決民事糾紛,提高結案率的;秘書專業(yè)的學生可以直接將秘書實務、應用寫作等科目中的問題帶到實踐中去,在實踐中尋求理論與實踐的結合點等等。
3。觀察周圍同事如何處理問題、解決矛盾的。實習是觀察體驗社會生活,將學習到的理論轉化為實踐技能的過程,所以既要體驗還要觀察。從同事、前輩的言行中去學習,觀察別人的成績和缺點,以此作為自己行為的參照。觀察別人來啟發(fā)自己也是實習的一種收獲。
4。實習單位的工作作風如何。單位的工作作風對你將來開展工作、發(fā)展自己,提高自己有什么啟發(fā);某些同事的工作作風、辦事效率哪些值得你學習、哪些要引以為戒,對工作對事業(yè)會有怎樣的影響。
5。實習單位的部門職能發(fā)揮如何。對不同職能部門的工作作風、履行職能的情況有什么看法和認識。
二、實習報告的寫法
根據(jù)本專業(yè)特點,可以全面地寫。如法律專業(yè),去法院實習,獲得的是作為一個法律工作者應該具有全面素質材料,這時,可以將所實習的全部內容,包括法律工作者的政治素質要求、業(yè)務素質要求;法律條文的運用;法官的個人魅力(言行舉止語言表達等綜合因素)在法庭上的效果;法官需要的語言表達能力等等。文秘專業(yè)作為一個辦公室文員,實習中工作性質內容可能涉及所學大部分骨干課程,如會議(會議之前的準備工作、會議過程中服務工作、會后的總結工作,以及整個會議涉及的文書有哪些,領導對這些會議文件的寫作要求有哪些,寫作者在準備過程中有哪些成功的做法或失敗的教訓;文秘工作者的儀表禮儀有什么要求等等)。也可以根據(jù)實習的內容確定某一局部的工作、就一個專題作為重點描述對象。如文秘中的檔案管理,單位對工作人員的要求有什么、自己學的哪些知識在工作中運用上了,你運用的方式方法是否符合工作需要,效果如何;同事是怎么對待檔案管理工作的,他們有什么值得你學習的地方等等。
報告結構安排:
第一部分:高度概括
以實習時間、地點、任務作為引子,或把實習過程的感受、結果,用高度概括的語言概括出來以引出報告的內容。
第二部分:實習過程(實習內容、環(huán)節(jié)、做法)
1。將學校里學到的理論、方式方法變成實踐的行為;
2。觀察體驗在學校沒有接觸的東西,他們是以什么樣的面目、方式方法,以怎樣的形態(tài)或面貌出現(xiàn)的。比如,部門職能,原先你不了解,之后從工作中由什么樣的問題,引發(fā)了你對職能部門的了解。再比如人際協(xié)調方法,工作中的人際協(xié)調和你學的公關理論與實務有什么樣的差異,你怎樣體會公關理論等。
第三部分:實習體會、經(jīng)驗教訓,今后努力的方向等。
x也可以以實習體會、經(jīng)驗為條目來結構全文。如,在實踐中發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢:團隊協(xié)作意識強;善于根據(jù)自己的知識、能力挑戰(zhàn)新工作;事后善于總結等等。從實踐中看到的缺陷:政治觸覺不夠敏感;專業(yè)知識欠扎實;動手能力差等等,用這些,把自己實踐的過程內容串起來。不過,這樣的報告相對來說需要較高的寫作能力。
三、實習報告寫作要求
1。報告必須寫自己的實習經(jīng)歷,可參考別人的資料,但不能抄襲,一旦發(fā)現(xiàn)一律作為零分處理。
2。如有引用或從別處摘錄的內容要表明出處。參考文獻的標注方法一律采用文后注釋,書寫順序為:如著作類:著者、書名、出版地、出版者、出版年、起止頁碼;如期刊類:作者、論文名、刊名、出版地、出版者、卷號或期號、起止頁碼。
3。x開頭有內容摘要和關鍵詞。
4。語言要求簡練,符合公務文書的要求。不要過多的說我如何如何,在第一段介紹了自己的實習時間地點和分配到的任務后,下面的文字盡量少出現(xiàn)人稱。字數(shù)要在3000以上。
不知不覺離開學校已經(jīng)有半年了,在這社會中的半年,讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西,豐富了我個人的閱歷。在這半年中,會計等式中的兩個字平衡始終指引著我。
實習期一開始,我就來到了嘉興,來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位,核算上又沒有專職的會計,導致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好,我們店的股東姑姑,能百忙之中抽空來指導我做賬。她還教會了我:要經(jīng)常性的總結,把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。
凡是萬事開頭難,從09年的8月18日開業(yè)前后的兩個月就沒怎么停過。新店要開張,何況是比老店規(guī)模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時,又得出去采購一些零散的東西,剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但平衡兩個字,告訴我,來到這社會的年輕人,首先,心態(tài)要放放平,社會不同學校的生活,年輕人就得這么忙碌,將來才會有出息。八月十八,新店如期開業(yè)了,由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然,酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏,導致了我每天的工作時間變得特別的長,好長一段時間,我都是每天凌晨兩點才能入睡。在開業(yè)的一段時間,可以說是,我運用書本上的.知識,結合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦,很多書本上的,來到了這個現(xiàn)實的社會中,一一被否決,使得我變成了一個無頭蒼蠅,不知如何飛翔。開業(yè)后的一個月,我的狀態(tài)可以用兩個字來形容崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著極限,曾經(jīng)無數(shù)次腦中閃過不想干了。然而,還是這兩個字平衡,指引著我,要繼續(xù)尋找平衡點,找到問題突破口。在這無數(shù)的凌晨兩點過后,賬務上開始稍微順起來。
與我工作關系的就是我的兩個手下收銀員和酒水員,平時的她們,也經(jīng)常性的會出現(xiàn)一些問題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經(jīng)驗告訴給她們,常常給她們x,要她們找尋內心深處的平衡點。由于收銀員是本地人,又是出生在一個富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長一段時間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個人因此經(jīng)常吵起來,互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用平衡兩個字給她們x,收銀員的性格被我磨得越來越平,自然,她們的合作就變得和諧起來了。好景不長,收銀員的私人問題,使得我少了一個辛辛苦苦培養(yǎng)出來的得力助手,又逢年關,人員緊張的要命,我只好親臨吧臺。一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。又一次,又有了那兩個字崩潰。更受打擊的是股東之一大哥,對我工作的否認,把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說,不要做這什么財務經(jīng)理的工作了。得到老爸、老媽的開導之后,總結起來還是兩個字平衡。于是乎又熬了過來,現(xiàn)在變得越來越順起來。財務上有點順了,姑姑就又要安排我進入新的一年的目標,學會全方面經(jīng)營起這家店。,又是幸苦的一年,但我不怕,因為我平衡。
其實,我們人的一生當中又何曾不是在追求著這兩個字平衡,更何況是現(xiàn)在的我,全權掌握著我們店所有的錢的人,萬一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機會都沒有了。因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什么了。
收銀實習報告6
一.實習單位名稱
銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林
二.實習單位介紹
銀林(上海)餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」,在昭和2年
。1927年)于東京開業(yè)以來,至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外,更一直堅守吉列豚肉的傳統(tǒng)味道。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權,目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權,目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。
三.實習崗位
收銀員
四.實習崗位介紹收銀臺主題環(huán)境介紹:
點單機等相關餐飲操作設備,用于日常點單,下單,結單及收付款等。辦公用臺式機一臺,用于日常相關報表的填制和發(fā)送。打印傳輸機一臺,用于日常文件的傳達及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機,用于日常填開發(fā)票。POS機3部,用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。
實習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質,并經(jīng)過專業(yè)訓練和實踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術,向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務;了解各類價格,熟悉各類支付工具的結算辦法,以及各類結算業(yè)務的作業(yè)程序與要領;做好營業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據(jù),并做好有關信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區(qū)域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作。
五.實習總結
點單機系統(tǒng)主要流程:落單印單結賬轉臺分單連接臺號客人點菜時需要落單把信息傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現(xiàn)金、信用卡等方式來結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買單合并買單
1、收款點投款步驟及保險柜開啟步驟:
投款保險柜是專用保險柜,僅限于各收銀點收銀人員及財務出納人員使用,其它人員未經(jīng)許可,一律不準動用此柜。收銀員投款步驟:
1)、各結賬點收銀人員,每班次把此班收入與收入報表的數(shù)據(jù)進行核對,核對現(xiàn)金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現(xiàn)金、支票、信用卡是否相否。
2)、根據(jù)核對無誤后的數(shù)據(jù)填寫投款信封,內容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應在信封上注明。
3)、把現(xiàn)金、支票、信用卡、點清后裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書器)封住封口,并在封口上簽字留名。
4)、準確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說明登記在備注上。
5)、每次投款都應有監(jiān)投人,投款結束后,請監(jiān)投人簽字證明。
6)、投款時間以每班次為一階段,如有連班,可投一個款袋,但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中應注意:
1)聯(lián)號使用不能跳號
2)作廢FP收回并注明“作廢”字樣。
3)盡量寫清付款單位、名稱。
4)如給支票開FP,應在注明支票號。
FP管理:FP是財務報銷依據(jù),連號印制。FP制度應嚴格執(zhí)行,避免違紀。在對于顧客要求多開發(fā)票、重復開票、后期補開發(fā)票等管理上,應該制定相應的管理辦法。對于重復開票的顧客,相關收款人員會在結算單上標注”1”等,這樣來避免為顧客重復開票,防止企業(yè)不必要的損失。
3、信用卡使用程序及注意事項:
1)、信用卡分人民幣卡(內卡)與外卡
內卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設的`銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國
銀行的長城卡、農業(yè)銀行的金穗卡。
外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。
2)、所有使用卡實行聯(lián)網(wǎng)制,在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種,并且原則上有部分人民幣卡可刷,個別內卡銀行不受理,因為在刷卡后POS機不認可,如有此情況,可向客人解釋說明,同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。
3)、結賬(人民幣卡)
客人使用信用卡結賬時,應收取持卡人身份證,并注意使用卡需本人使用。刷卡時,卡磁條向下,由前往后迅速刷卡,卡機屏幕顯示該卡卡號,核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無誤,按“確認”鍵。輸入消費金額,(注意小數(shù)點后面保持兩位數(shù),不足兩位用零補足)按“確認”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請客人輸入六位數(shù)密碼,(北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識)外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個零,其它卡也可由收銀輸入六個零,或請客人自行輸入密碼。打印卡單,輸入密碼后,POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進入打印狀態(tài),打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單,(一式三聯(lián)),核對金額,在此卡單填寫持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符,如相符將卡號名稱
及卡號一同抄寫結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字,后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開FP應在卡單注明已開FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號注明金額。
4、熟悉每日營業(yè)報表、原材料采購等的編制
銀座梅林的每日營業(yè)報表分為三個時段,分別是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)
每日的兩點、五點和營業(yè)結束都會在點單機上讀取“每日營業(yè)報表”并且列印,然后列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進行分類匯總。此時需要將現(xiàn)金營業(yè)款與每日營業(yè)報表上的現(xiàn)金營業(yè)款核對,如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有長短款,就需要及時的查明原因。待營業(yè)結束后,需結清POS機上面的消費總額,核對信用卡消費總數(shù)與報表數(shù)是否一致。
每日營業(yè)報表在分時段都會列明消費總人數(shù),需要在統(tǒng)計表上列明包間的消費人數(shù),還要將顧客的消費群體進行分類等。
5、實習體會
餐飲行業(yè)是個服務大眾的行業(yè),我們在服務大眾的同時,自己內在的品格也不斷的得到提高,當然要時刻保持一顆主人翁的意識,時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來有時候會懈怠,在這個時候我們一定要堅持。當然更重要的是要學會怎樣與人相處和與人溝通,只有這樣,才能有良好的人際關系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴謹而又細致的工作,在平時工作上,來不得半點馬虎,否則就會出錯,工作出錯就會給公司帶來損失。于是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學會像這里的同事一樣認真、努力地工作?偟脕碚f在實習期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學到了不少東西,也受到了很大的啟發(fā)。我明白,今后的工作還會遇到許多新的東西,這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會。因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。
收銀實習報告7
今年暑假,我通過xx市勞動保障局人力資源市場應聘到了一個在面包房收銀的工作。這個面包房剛開營業(yè),位于一個小學的校門口,店面不大,有兩個做面包的師傅,就我一個服務員。我每天早上8點上班,晚上8點結賬關門。因為面包房剛開業(yè),地段不好,加上學生放假,生意很差,我想了很多辦法試圖增加收益,也沒有取得很好的效果。我經(jīng)過這一個月的社會實習,有以下體會。
一、就業(yè)形勢嚴峻,要提高技能,適應社會需要。
就業(yè)問題是一個社會問題,供大于求的局面近一時期難以改變,特別是近一時期受經(jīng)濟危機的影響,就業(yè)嚴峻尤其表現(xiàn)突出,許昌市人力資源市場每天都是人頭攢動。自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題,大學生也成了就業(yè)困難群體,面臨 “畢業(yè)即失業(yè)” 的困境。大學生的就業(yè)問題,不僅關系到千家萬戶的切身利益,更關系到國家的經(jīng)濟建設和社會穩(wěn)定,關系到社會主義和諧社會的構建。近年來,大學生就業(yè)一直遭遇“寒流”,而且一年“寒”過一年,已經(jīng)引起社會各界的高度關注。據(jù)教育部統(tǒng)計, 20xx年,我國高校畢業(yè)生總量達到610萬,是近年來的最高值,占城鎮(zhèn)新成長勞動力總量的一半以上。從目前的經(jīng)濟形勢看,20xx年高校畢業(yè)生就業(yè)形勢更加嚴峻,面臨前所未有的挑戰(zhàn)。
我在招聘現(xiàn)場體會到,用人單位提供的崗位也不少,主要是要求求職者有技能、有經(jīng)驗,真正符合條件的求職者并不多,這就是所說的結構性就業(yè)矛盾,單位需要的找不到,不需要的到處都有。市場經(jīng)濟適者生存,用人單位的招聘簡章一般都寫著 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這些學子社會經(jīng)驗又會有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我們除了在學校要努力學習,掌握知識、掌握一技之長,多拿資格證,一專多能,外還要利用假期參加社會實習活動,認識社會、了解社會,才能適應社會的需求,為找到理想的工作奠定基礎。
作為大學生首先要轉變就業(yè)觀念。大學生的就業(yè)預期普遍較高,迫切希望找到工資高、體面、有發(fā)展前途的職業(yè)。現(xiàn)在我們所說的就業(yè)難,很大程度上不是找不到工作,而是找不到“理想”的工作。體現(xiàn)在薪酬上,期望的薪酬明顯高于用人單位的薪酬定位;體現(xiàn)在工作單位上,一般要求在國家機關、事業(yè)單位、國有大企業(yè)和“三資”企業(yè),對民營和中小企業(yè)不屑一顧;體現(xiàn)在工作區(qū)域等上,普遍要求到東部發(fā)達地區(qū)以及大中城市,而不愿到西部欠發(fā)達地區(qū)就業(yè)。第三產業(yè),中小企業(yè),勞動密集型行業(yè)最能夠吸納就業(yè)的,但往往被認為是勞動強度大、工資低、最“不體面”的`工作。如果不是大學生,就不會有那樣高的預期值,或許更能夠從容地就業(yè)。大學生去當“殺豬匠”、當高級保姆、從事擦皮鞋的工作都被稱為談不上體面沒前途的職業(yè)。為什么農民工找工作容易,因為他們吃苦耐勞、干的都是城里人不愿干的苦活、臟活、累活。職業(yè)其實只有分工的不同,沒有貴賤之分,在大多數(shù)人開來不體面的職業(yè),也有人在這個行業(yè)成就了一番事業(yè),實現(xiàn)了自己人生的價值。那些經(jīng)濟發(fā)展欠發(fā)達地區(qū)和基層、農村,雖然條件差、但人才貧乏正是我們大學生實現(xiàn)理想、抱負的最好地方。
作為大學生要勤學習、多實習。實習就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實習,那么所學的就等于零。實習可為以后找工作打基礎,通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實習中學習,從學習中實習。目前中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實習中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。我們應該重視社會實習活動,積極參加實習活動,在暑假期間學會面對現(xiàn)實,不管你的社會實習是一個什么樣的工作,對自己都是一種鍛煉,都會對你將來從事工作有很大的好處。
作為學校要堅持面向市場的辦學。為什么技校生、高職生比我們能容易的能找到工作,因為他們有較強的動手能力、到單位都能用得上。普通高校不能像技校、職校那樣隨著市場需求的變化及時調整專業(yè)設置,重理論輕技能,造成一方面,某些專業(yè)過剩致使一批大學生成為失業(yè)者,另一方面,由于某些專業(yè)技術工種斷檔而導致技術工人嚴重不足。高校要緊密聯(lián)系社會需求,積極把握經(jīng)濟社會走勢和就業(yè)市場的變化情況,主動適應人才社會需求,靈活調整專業(yè)和課程設置。加強培養(yǎng)寬口徑、厚基礎、強能力、高素質的復合型、實用型人才,提高學生實際操作能力,適應環(huán)境變化能力,拓寬理論功底和知識領域,增強社會適應能力。把教育與就業(yè)聯(lián)系起來,緊緊圍繞社會需求,大力培養(yǎng)多層次實用人才,以適應市場需要。培養(yǎng)受歡迎的人才推行理論與實習相結合的教學模式,提高大學生實際工作能力。
二、創(chuàng)業(yè)要有科學的經(jīng)營理念。
作為一個經(jīng)營者創(chuàng)業(yè)不可以盲目,要有創(chuàng)業(yè)策略。在創(chuàng)業(yè)之前,要對市場進行考察調研,商鋪位置、服務人群、主要服務對象、促銷手段、同行業(yè)商品價格、行業(yè)政策規(guī)定等等都要做到心中有數(shù)。
在經(jīng)營方面,作為一個服務行業(yè),顧客是上帝的服務是必然的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售額。這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務質量、語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。首先在店面的選擇上,應選擇對經(jīng)營有利的地段。產品質量,店面的環(huán)境衛(wèi)生,服務態(tài)度,誠信,會創(chuàng)新等等。在一些細節(jié)上也應十分注意,比如說產品的擺設,好的產品擺設給人一種良好的感覺。當然,廣告和宣傳也是是少不了的。
我所打工的面包房在經(jīng)營方面就存在一些問題。一是老板投資主體不明確。店鋪是兩個人投資的,可能是沒有明確兩人投資收益分配問題,所以兩個人老板對經(jīng)營問題都不關心,很少到店里去,誰都懶得負責。二是開業(yè)時間選擇不適時,店鋪位于小學門口,主要的服務對象是學生,但開業(yè)選擇在學生放假期間,不僅加大了投資成本,還給顧客造成生意不好的錯覺,給人一種店鋪不咋著的感覺,可能會失去非學生群體服務對象。三是行業(yè)政策規(guī)定不了解,食品安全問題政府非常重視,國家對食品加工、銷售等都有明確規(guī)定。但我所在的面包房對此不很清楚,從業(yè)人員沒有健康證、商品沒有明碼標價、不標注生產日期。食品監(jiān)督、衛(wèi)生、物價等單位經(jīng)常到店里檢查。
收銀實習報告8
"每一條走過來的路都有不得不這樣跋涉的理由,每一條要走下去的路都有不得不這樣選擇的方向。"從校門去往社會是人生成長發(fā)展的必然,帶著"不得不"的心情,也許是無奈、抑或是忐忑難安卻又滿心憧憬的我來到位于江北觀音橋商區(qū)的蘇寧電器,和一同報道的同學一樣從一名收銀員做起。十一月二十日,是我在蘇寧實習的第一天,在總收室一位前輩的耐心講解和指引下,我已經(jīng)可以運用POS系統(tǒng)進行簡單的收賬處理。在蘇寧實習的日子里,每天都可以接觸到很多的顧客,也領會到了身處服務行業(yè)的艱辛。從最開始的業(yè)務部熟悉、小插曲不斷到漸漸可以指引其他后來報道的實習生,從中我收獲了學以致用的快樂,也從中認識到善于提問的重要性。
從事收銀一職,因為這個職位是直接和錢打交道的,所以我時刻提高警惕,工作注意力高度集中,認真負責。最基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快的速度識別,因為超市他有高峰期,如果你的速度比較慢,就會有好多人排隊,在你收錢之前,你要提醒顧客出示自己的會員卡,之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵,確保正確,如果對不上賬單的話,你是要負責的,少的話,你是要補上來的。在做這些細節(jié)工作的時候,必須認真,也得講效率,也就是速度。單純依靠在書本上學到的東西,利用習慣是不能解決一切問題的,要善于虛心請教。在工作的過程中,覺得哪里不會,要及時把情況反映出來,這樣才能有效避免不必要的失誤。
通過觀察,我發(fā)現(xiàn)在蘇寧的整個賣場里最容易與顧客發(fā)生爭執(zhí)的地方就是收銀臺,每天都有許多的顧客把收銀臺當做服務臺使用,但這兩者之間不是完全共通的,誤會就這樣產生了。當收銀員處在一個特別尷尬的境地時,仍然需要銘記"顧客就是上帝"這一真理。如何控制好自己的負面情緒,培養(yǎng)主動調整自己的態(tài)度的能力對日后的職場發(fā)展十分重要。記得曾經(jīng)一位聯(lián)合國的親善大使去非洲的一個國家,回來以后他就宣稱那里的人是全世界最差勁的主人:海關人員板著一張臉,計程車司機態(tài)度惡劣,餐廳侍者傲慢無禮,市民不耐煩且充滿敵意。后來,這位親善大使看到一段話"世界是一面鏡子,每個人都在其中看到自己的影像。于是當他再次拜訪那個國家時,他決定一路掛著微笑。結果竟看不到任何不高興的海關人員、計程車司機、侍者--人人都是臉掛笑容,親切友善。他這才發(fā)現(xiàn),糾正別人態(tài)度最快的方法就是糾正自己的'態(tài)度。態(tài)度的重要性由此可見一斑。
工作中不僅要適時的展現(xiàn)自己的風采,更要學會與人合作。收銀員,看著是個很簡單的工作,你只要記著那幾個鍵就好了,挺簡單的,其實不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。需求幫助是必然,社會給了我們繁復蕪雜的人生,他人的幫助亦是每一個人都不可或缺的。在工作中要懂得助人,要常懷感恩之心。要處理好與同事的關系,平時樂于幫助他人,與人分享自己的快樂,把他們當朋友,將心比心,你也會獲得他們的善意回應。
作家屠格涅夫曾說,要找出自己值多少,那是別人的事情,重要的是做好你自己。年少輕狂的我們總認為自己什么都行,什么都會,不愿意聽父母那善意的嘮叨,不理會老師那諄諄的教誨,不理解社會那繁多的規(guī)章,貿然上路。起初心懷頗多夢想,幻想著自己的偉大、勇敢和成功。()而踏上行程之后總覺得一切過于平淡,與夢想差的太遠。于是心情不再熱烈,夢想漸漸消散,行程終于變得枯燥。無奈、失落、感嘆現(xiàn)實的乏味以為自己已經(jīng)大大的摔了一跤。實習的經(jīng)歷告訴我:職場是不相信眼淚的,那是軟弱的象征。要學會堅強,學會成長,學會習慣社會的規(guī)矩,早日練就獨當一面的能力。是的,我們年輕的心渴望成功,我們不希望自己一生碌碌無為,但是,在為實現(xiàn)理想付諸行動之前,我們一定要先弄清楚自己適不適合走上那條路,更不可因羨慕而去復制別人的一切,認清自己,不為名利遮望眼。
半個月的實習經(jīng)歷讓我意識到的自己的諸多不足,而這些對于我這樣一個即將真正走向社會的大四學生來說更是顯得彌足珍貴,通過實習首先明白了一點,實習打工不是為了錢,這個態(tài)度要擺正。而是為了鍛煉自己,培養(yǎng)自己的能力和工作經(jīng)驗。所以,工資的高低不是那么重要,再者純體力勞動的工作也不需要做太多,頂多做一次,這鍛煉不到自己什么,除了肌肉和知道掙錢比較累。所以要選擇對自己來說鍛煉性比較強的,看自己缺乏什么品質。比如自己不愛說話,可以做做銷售類如促銷,覺得自己表達能力不好,學著做些客服什么的。其次,我也意識到我應該更為努力去尋找新的機會。相信自己在下一次撰寫實習報告時已經(jīng)獲得心儀的工作崗位。
收銀實習報告9
一、實習單位名稱
吉之島
二、實習單位介紹
永旺集團是日本著名零售企業(yè),是亞洲第一大、全球第十三大商業(yè)零售集團,世界500強企業(yè)之一;大良吉之島位于南國東路,商場都是銷售高檔的商品,適合附近居住收入比較高的人們消費。
三、實習崗位
收銀員
四、實習崗位介紹
實習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質,并經(jīng)過專業(yè)訓練和實踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術,向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務;了解各類價格,熟悉各類支付工具的結算辦法,以及各類結算業(yè)務的作業(yè)程序與要領;做好營業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據(jù),并做好有關信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區(qū)域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作。
五、實習總結
首先我剛進超市,帶我的老師給我講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢,有時可能會不小心收到假幣,所以老師也特意給我講解如何識別真假幣,如何進行點鈔。老師教給了我好幾種識別方法,有的是我平常聽過的,也有的是平常我很少注意的。看到以前我沒注意到的,我特興奮感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。
簡單的培訓結束后我迎來了我真正實習的第一個工作日開始一天新奇的體驗。首先讓我跟著一位做得比較久的收銀員后面學習。在收銀這個方面我也學到了很多的知識。首先就是裝袋。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),剛開始我以為很容易,后來才發(fā)現(xiàn)其實不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中,我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒裝進去,后來還是同事提醒,才沒出錯。要是真的沒裝進去,那顧客回去后,不就要責怪我們服務沒做好了啊。當然有時我也會碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒辦法,他是顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說:不好意思,我?guī)湍阒匮b。收銀員在提供結賬服務時不僅要快捷,而且必須準確。對于掃描不出的商品,應輸入商品的代碼,在輸入時應看清數(shù)字,杜絕錯誤。此外還學了很多其他的知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要。
通過這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代,競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領域和人生的整個過程,學習,生活,工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎上,充分相信自己的實力,敢于通過競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會進步和深化改革的`角度來加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會顯示,轉變觀念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求
職與擇也中取得趁工,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質,勢力和良好的狀態(tài)。每個大學生結束大學生活,離別學校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準備,就是要轉變角色,拋開浪漫,拋開幻想,認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現(xiàn)實,實事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。這次實習對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。
收銀實習報告10
這個寒假我在一家中西餐餐廳進行了認識實習,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運營管理是很科學、很值得我們去學習的。我對它的設施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農大路2632號(南湖公園二號門斜對面),收到鋪租貴的因素影響,餐廳的規(guī)模不是很大。長春廚房制造是個情調非常不錯的地方,沒有俗氣的音樂,沒有大聲喧嘩,人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調,服務員一身黑色制服,更添神秘感。吃的東西比較豐富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
實習期間,部門主要安排我學習宴會,會議服務程序。同時作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對客服務程序,包括預定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務,同時也全面了解學習餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中,我由一名在校學生,在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習結束時,無論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對自己的所學的專業(yè)知識,掌握的更加牢固,對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習收獲。
一、作為一名在校學生,能去認識實習,是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時能對所學知識有了更進一步的深化理解,便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是,我們在實習中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學關愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次餐廳實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時,也不可避免的同其他部門產生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的了解。同時,我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時刻充實自己對餐廳知識的儲備。
二、 實習期間,餐廳確實對自身成長起到了很大的促進作用。在實習結束后,回首實習全程,也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明;旧厦磕甑腵10月到次年的5月為旺季,6月到9月為淡季。旺季時,住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季, 0%的住房率都存在。兩者相差懸殊,給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn),旺季時人力配備不足,淡季時,又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實習生的原因。實習生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營,給餐廳管理,經(jīng)營銷售等帶來很大的不便,需要幾種不同的管理方案,畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時,餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展。但是這個淡旺季之分,卻是受整個海南大旅游市場影響,不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說,淡旺季之分,也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機會。旺季時,設施設備的高速運轉,造成過度損耗,到淡季時,正好有個緩沖階段,加以保養(yǎng)。并且在淡季時,可以組織員工培訓,加強員工的技能培訓,以保證旺季時的服務效果。
三、餐廳作為服務行業(yè),從業(yè)人員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞,并進一步影響服務收益。因此,應大力提高員工素質。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內,也有人士指出,應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務,只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務于顧客。這樣立足于員工,服務于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店爭取最大的利益。同樣,因為餐廳是服務業(yè),因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務,所以,我們餐廳內部管理中,也應該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務質量的好壞,直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個人性化的內部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。
世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作,每一個動作,每一個表情,我們都能應該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理,有利于員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監(jiān)說,您是不是不放心我們,干嗎非得重復的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。
在這里還應該提下投訴的問題。我在餐廳實習時,我們經(jīng)理經(jīng)常說,這段時間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務不滿意時,都不
投訴的。并不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步,我們應主動向客人了解我們的服務效果。認真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想強調下心態(tài)問題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間,最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣”。
同時實習中,感覺旅游專業(yè)的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結。畢業(yè)的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中,通過郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認識實習的心得體會。
收銀實習報告11
一、實習目的
完成了學校規(guī)定的課程后,我來到XX開始我的實習生涯,也是我的第一份工作,這段實習歷程讓我對超市的運作體系有了初步的了解:
1、通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現(xiàn)理論和實踐的結合,為我以后的工作和學習奠定初步的知識。
2、通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業(yè)人的過程。
3、本次實習對我完成實習報告起到很重要的作用。
二、公司概況
XX商場作為世界零售業(yè)的三大巨頭之一,同時也是世界500強企業(yè),其歷史可追溯到1932年,這家英國最老也是的超級零售企業(yè),是個名副其實的零售巨無霸,XX商場最早是由臺灣頂新國際集團于1997年在上海創(chuàng)立的連鎖超市品牌,20xx年7月和20xx年12月,英國,排名全球第三的零售商—TESCO先后分兩次共計購入XX90%的股份,取得對XX的絕對控股地位。隨后將XX改名為XX商場。TESCO中國區(qū)被分為華北、東北、華南等四個大區(qū),分別在北京、沈陽、上海、廣州設立4個分公司。各門店隸屬于分公司管理。去年11月23日我以實習生的身份進入XX華東安徽營運區(qū)的第一個店工作,通常我們稱之為XX商場合肥濉溪店。
三、實習內容
。ㄒ唬┦浙y第一次走進XX濉溪店,對于一切都很新奇。因為每次逛超市都是從正門入口進去,而這次是以員工身份,從旁邊的員工通道進去。我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。后來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在這里,這才使得超市賣場顯得井井有條。
在人事部正式的報到后,我就真正成為收銀課的實習生了。然后在公司的安排下被派到常州湖塘XX店去參加為期20多天的培訓,首先是一個禮拜的理論培訓。接著就是跟著不同的師傅學習,當小心翼翼的接下顧客拿來的商品,對著機器掃描過條碼后,“嘟”的一聲商品的價格、名稱、編號、會員卡號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅,她對我笑笑,大概是她覺得我當時的激動地表情很幼稚吧,在接下來的幾天中,我又跟著不同的師傅學習了不同的收款方式,增長了很多應變的經(jīng)驗,有時條碼掃描不進去時就要靠手輸入進去,也就是所謂的“金手指”,兩天后開始自己上機,獨立應付很多事情;厝ズ缶烷_始了我的為期三個月的收銀員生涯,期間,經(jīng)歷過兩次開店,一次是本店,另一次是去蚌埠涂山店支援開業(yè)。非常的忙碌,而忙碌在收銀過程中必然會出錯,這是收銀所最擔心的問題。收銀的話在這邊是分為三大塊,上機前準備、上機和下機后的動作。上機前要填寫借零單,向內勤領好零錢后帶上備用金、卡單紙、抹布、計算器、膠帶等一切需要的東西,當然還有最重要的馬夾袋,也就是我們平時用的環(huán)保袋。上機時的話就是掃描商品、收錢找錢、打包等等。當然要伴隨著禮貌用語、微笑服務以及面對各種各樣顧客和突發(fā)事情的準備心理。要回答顧客所提出的各種問題并提供力所能及的幫助,出現(xiàn)多掃、價格不對等需要取消的情況以及一些必須下機才能完成的事情時,可以喊外勤過來幫忙。外勤,是區(qū)別于內勤和收銀員的另一個崗位,負責處理收銀線上可能或者已經(jīng)出現(xiàn)的各種問題,什么事情都跑的那種。下機后要數(shù)出備用金后填寫現(xiàn)金明細表,交還剩下的馬夾袋、膠帶、卡單等等。然后在把今天自己收的營業(yè)額和現(xiàn)金明細表、卡單、廠商優(yōu)惠券和現(xiàn)金券等等一并交到內勤室進入系統(tǒng)核對,當然每天最激動的時候就是現(xiàn)在了,最喜歡聽到的話就是:“XX,可以走了。”不然就是賠錢嘍。這也是收銀最無奈也避免不了的事情。畢竟差異是可大可小的哦。這樣一天下來,收銀的工作就算結束了。
這三個多月的收銀生涯讓我見識到了各種各樣的顧客,見識到了人生百態(tài)的嘴臉,不過最讓我體會深刻的就是不要小瞧任何一份工作,因為收銀是看起來簡單,做起來卻很難的事情。畢竟在擔風險的同時還得受顧客的氣!
比如,有的顧客買了幾塊錢的東西,給了我6張信用卡,每張卡里只有1毛錢。我只好讓其它顧客到別處去排隊,給她慢慢刷卡……還有的顧客推來一車商品,結帳時只挑選其中的幾樣,其它的都不要了……由于我們超市是不收分錢的,所有分錢全部免去。所以一些常去的顧客都知道這種規(guī)定,買的商品每個單獨結帳,這樣一來,有的商品可以省去好幾毛錢。只是苦了我們這些收銀員,每樣商品分門別類裝兜,分別記帳,再加上有的顧客什么都想打聽明白,雞同鴨講的糾纏不清,很容易就算錯帳。
通過這三個多月的實習,我意識到了學校與社會的不同,學校里有了錯誤,老師會給機會讓你改,但是社會上沒有人會給你機會,甚至興趣盎然的看著你犯錯。老師眼里你永遠是孩子,但在社會上,你要提防著隨時會有同類沖過來,咬斷你的脖子!
可能別的同學會很感激那個讓她們實習過的地方,甚至很懷念那段懵懂、青澀的時光。但是我恨那個地方,那群奴性的嘴臉,那個苛刻、森嚴的制度!許多老收銀員常常到一個月的最后一天,發(fā)現(xiàn)短款100多,再加上請個病假之類,半個月的工資就扣光了。每天都是超負荷的勞動,許多人都不愿意去干,為了生存又不得不干。
曾經(jīng)和主管討論過提高員工素質的問題,但是主管的態(tài)度是:“這些人的素質決定了她們只能干這種工作,所以想提高她們的素質談何容易1而且就算有機會培訓她們,她們肯學嗎?家里孩子大人都等著吃飯呢,誰要聽你嘮叨!我想現(xiàn)實就是這樣的吧,殘酷、冰冷!
稍稍有些能力的人都遠走高飛了,留下能長久的干這一項工作的.人都是或有這樣那樣原因而需要這樣一份工作收入的人。這些人整日奔波,連忙著給孩子穿衣吃飯都應接不暇,又怎么能要求他們去提高自己的工作質量?正因為清楚的知道這種情況,所以公司就任由其發(fā)展,來個適者生存,反正中國的勞動力市場是取之不盡的。如此惡性循環(huán),我看不出公司將會有什么發(fā)展前景。當一些人在超市里瘋狂購物,大肆揮霍的時候,我清楚的看到了許多人為多拿一個塑料兜算計打算,為如何節(jié)省9分錢而分別結帳,為選一件廉價商品而節(jié)衣縮食,反復挑眩那些曾經(jīng)和我有過口角的可憐又可愛的人們。我不禁想起杜甫的名句:朱門酒肉臭,路有凍死骨。
可悲又無奈的社會現(xiàn)實。其實有很多人都會像我這么想,只是誰也無力去改變什么。也許一個好的政策傳到基層就已經(jīng)變味了,誰叫我們中華民族是個泱泱大國呢!我能做的只有改變自我,我想我不會去適應那種污濁的環(huán)境,就唯有離開。主管曾經(jīng)和我說:“你只有兩種選擇,要么適應,要么離開1我想我會選擇后者,但是我離開了只是說明我不再接觸這種工作環(huán)境,而不是這種工作環(huán)境不存在了。我走了依舊會有人興高采烈的來接替這份工作,就像看鬼片時一個接一個的替身,無窮無經(jīng)…
。ǘ┛倷C三月初,我被調到服務科擔任總機一職,總機的工作非常的繁瑣,由于突發(fā)事件很多,所以工作很難系統(tǒng)化和量化,這給初出校門的我學習帶來了很大的困難,全新的環(huán)境,繁瑣的工作,大量的電話數(shù)據(jù),突發(fā)事件,緊急情況等有很多都是無法預料的,并且我只跟了一個班就讓我自己獨立上班了,很激動也很害怕,第一次對著麥克風播音很是激動啊,還好沒有出什么意外?倷C的工作主要包括以下幾大塊:1第一,作為服務科,要保持電話暢通,接聽所有的內外線電話,熟記各分機的號碼,提供相關的資料給部門或者顧客,過濾電話,簡單的問題自己回答,簡單的客訴也是盡量處理,并作記錄。難的話就過濾下來分給各個部門處理后在回訪。重大客訴的話要立刻處理,第二促銷廣播,經(jīng)部門和本部經(jīng)理同意過后可以在一定時間段廣播的促銷活動。如每天的定時生鮮早市廣播,及其他一系列的品牌或者節(jié)日活動廣播等。第三,標準廣播用語:廣播同仁和駐廠人員,向同仁宣導提起精神為顧客服務之類的;還有就是向顧客的友情提醒,宣導之累的,比如禁止吸煙、小心扒手啊、收銀疏導啊之類的,當然還有幫顧客廣播找人,尋物啊什么的。第四,音樂廣播:注意賣場各個的音量,歌曲的范圍的話都是總公司定好的,所以不用擔心歌曲的范圍。第五,收發(fā)信件以及快遞郵件,并且負責轉達到各個部門。第五,作為來訪處,負責接待來訪的人,并且轉達到各個部門來接待。負責登記部門對講機的領用,鑰匙開倉的登記,托運單和商品攜入攜出單的發(fā)放,張貼員工個人自備用的標簽,來訪客的登記,員工自清等等,事項繁瑣卻也有條理的那種。從本崗位我所得到的能力:①良好的溝通能力②快速應變能力③學會了傾聽④全方位的了解了超市這種機構⑤熟悉各種對客服務流程⑥熟悉超市各部門職能⑦團隊協(xié)作⑧自立與適應力
四、實習收獲與體會
。ㄒ唬┦斋@
1、服務意識的提高
對于超市等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過超市組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
、贂r刻保持微笑,標準禮貌用語。②耐心、細心、熱心地為顧客服務。③把“顧客就是上帝”,“為顧客優(yōu)化企業(yè),以贏得他們終身的忠誠”,“我們比任何人更為顧客盡心盡力”,“設身處地,推己及人”等觀念牢記在心中
2、服務水平的提高
經(jīng)過半年的超市實習,使我們對超市的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,超市更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。從剛開始的“一問三不知”到現(xiàn)在的對顧客的“知無不言,言無不盡”的轉變關鍵在于對工作的熟識及熟識程度,如那句話嘛,但手熟耳、、、、、、
3、人際溝通
溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
。1)與上司的溝通。超市是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。所以在與上司聊天時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷,盡量的學習他人的經(jīng)驗,因為超市業(yè)經(jīng)驗真的是一筆不可取代的財富,工作中經(jīng)驗很重要。第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者,他會為自己的命令負責任,所以不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。
。2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為在超市普遍存在的。在我實習的部門里這種情況倒是很少。大家之間的關系很融洽
。3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有由不敢到敢,才能做到由不會到會的質的飛躍。
。ǘw會
①一定要加強員工的團體意識,讓員工以身為XX的人為榮,畢竟不排除員工監(jiān)守自盜的可能
、谝欢ㄒ岣邌T工的服務意識,處處站在顧客的角度真心實意的為顧客著想
、垡欢ㄒ岣呖驮V的處理速度及落實程度,做到大事化小,小事化了,一定要低調處理
、芤欢ㄒ拼龁T工,在工時、工作量、以及員工的待遇方面一定要加強⑤發(fā)現(xiàn)不足,要及時改進,落實到位,不能以敷衍顧客的心理為他們服務尤其是價格系統(tǒng)這塊,一定要和賣場價格相一致,不能在價格上給消費者一種受欺騙的感覺
⑥在來訪處應放臺電腦,然后把系統(tǒng)都安裝好,可以查到各部門的商品及價格等,商品的性能都能查的到,這樣可以最完美的幫到顧客。其他的也就可以更好的解決了。
五、結束的話
當被我稱之為“痛苦”實習結束時,卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經(jīng)標志著我真正的成熟了,真正成為了一名社會人。或許確實應該認真思考自己的未來了!
感動,存在于每一個細小的環(huán)節(jié)中,感動,存在于回首的每個歷程,特別感動,索菲特為我提供的良好的平臺,感謝部門領導給我申請的機會,感謝同事們對我的照顧和幫助
感謝實習中一直支持我的老師們,
感謝和我一起奮斗的同學們,
感謝舍友的鼓勵,
感謝自己的堅強。
當這些文字寫完時,我的心已經(jīng)被溢的滿滿的,恨不能將所有細節(jié)諸于筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和最終的快樂、激動以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待。
期待,
期待每一個鼓勵,每一個支持,每一個肯定。
也期待,
收銀實習報告12
不知不覺的大學的學習時光就來到了最后一年,我們就進入到了各個公司,進行為期五個月的實習生活。在剛剛進入實習工作里面的時候,我總想著還是學校的生活好,想什么時間做什么全靠自己的安排,不像上班全部都是按部就班。但是經(jīng)過一段時間的適應后,想法就慢慢地改變了,實習上班其實也挺好的。
一、實習時間
xx月——xx月
二、實習公司
xx酒店
三、實習目的
對于實習,可能剛剛從學校出來的時候,我還不是特別理解這樣的做法。經(jīng)過一段時間之后,我才體會到學校的意思,才明白為什么無論是什么高校都需要學生出去進行一定時間的實習。
我們在學校里面的學習,學習到的都是純理論上的學習,對于為什么這樣子做,也只是知道應該這樣子做,而不知道為什么要這樣子做。對于這么做沒有一個全面的認識。而實習就能夠很好地解決這一個問題,讓我們在實踐里面,了解這樣子做的理由,讓我們檢驗我們在學校學習到的知識,從而進一步地去加深我們對這些知識的學習。
實踐和學習是兩個相輔相成的東西,我們在實習里面,可以通過實踐檢驗、鞏固學習,學習到的知識也可以促進我們的實踐工作開展地更好、更快。
四、實習經(jīng)歷
我進入到了一家酒店,在收銀員的崗位上實習。說實話,雖然收銀員與財產直接接觸的,但是與我的專業(yè)并沒有太大的關系,我覺得這個工作無論有沒有經(jīng)驗都能夠勝任,所以在剛剛開始的時候我都是比較輕視、怠慢的。我們餐飲部的主管xx姐看出來我的想法,跟我進行了詳談,說每一個崗位都有他存在的意義,每一個崗位都不會表面上那么輕松的,一定要認真去對待,自己沒有想著要去學,注定是學不到東西的,那我這幾個月的實習也注定是白用功。聽到主管這么說,我才意識到自己的不對,趕緊調整自己的心態(tài)。
酒店收銀員的工作,除了對酒店消費的客戶進行消費結算,還要每一天沒一個月進行酒店經(jīng)營的結算工作,月底配合財務部做好報稅的事情。
收銀上面,進來我們酒店的就都是我們的客人,我們都要細致對待,所以要做到“微笑服務”,對待每一位客人都要真誠,讓客戶展示我們酒店的服務水平。一定不能夠怠慢任何一位客戶,這不僅僅是我們收銀員,還是整個行業(yè)需要記住的。還有我們收銀的時候要注意客戶的消費,我們在結算的'時候,一定要小心,千萬不能大意。我們就有一個收銀員因為結算的時候,算錯了一個地方,導致客戶十分生氣,后面被酒店開除了……
在配合財務工作上面,我雖然只是收銀員,但是我們同樣需要配合財務那邊做好每一個月的計稅報賬的事情,因為酒店的大部分的營收都是經(jīng)過我們這里的。而而我就是學這一塊的,所以在這個工作上面,我就經(jīng)常請教財務部那邊的人員,跟他們學習知識。實習的這一段時間,我就從他們身上學習到了不少的財務經(jīng)驗。
五、總結
經(jīng)過實習,我知道了我們對待任何一份職業(yè)、一個崗位,都要全部心思的對待;我們要學會自己主動去學,不問不學,什么東西都不會學到的。
收銀實習報告13
前言
在進行1年半的理論知識積累之后,要有一個踏入社會進行實踐的過程,也就是理論與實踐的結合,在這次實習中能使我們所掌握的理論知識得以升華,把理論與實踐找到一個最好的切入點,為我所用。所以就要有一個將理論與實踐相融合的機會。在實習中可以得到一些只有實踐中才能得到的技術,為我們以后參加工作打好基礎,這就是這次實習的目的所在。
正文
大二的第一學期一結束,老師布置完任務后,我就開始了我的實習生活。我深刻的明白這次實習的重要性,因為這次實習是我們認識專業(yè)的一個窗口,同時又是擇業(yè),社會交往乃至認識社會的機會,所以我決定,在這次實習生活中,嚴格的要求自己,并悉心向各位師傅請教,讓自己通過這次實習,確實學到一些東西,減少自己將來踏入社會的一些盲目性,讓自己在今后的工作道路中能夠走的更自信。
這次實習工作將全面檢驗我各方面的能力:學習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石,檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。室內設計這個行業(yè)并不是想像中那么容易,腦力運動和體力運動都要經(jīng)受的了考驗,雖然我知道會很辛苦,但始終相信自己在這種情況下會更加努力。在一個月的實習中我可以說是對我的磨練,更多的是讓我充實了專業(yè)知識,更有很多跨專業(yè)的方面,讓我在加深自己專業(yè)的同時,也為以后更多的就業(yè)機會提供了良好的條件。建筑,土木在我這次的實習中也占了很大的部分。
以前知道室內功能設計和效果設計的最終結合。作為一個設計師還必須要了解裝修裝飾施工的基本做法和施工工藝,這就不僅僅是室內設計的專業(yè)內容,也有土木的內容包含其中。如果不了解實現(xiàn)功能設計的基本需要和方法,那么你功能設計的結果就不可能讓業(yè)主滿意,這方面需要你懂得一些工業(yè)設計、心理學和工程心理學的一些常識,還更需要懂得許多人類生活習慣的一些基本需要和享受需要,現(xiàn)代化的發(fā)展讓人類的生活更加豐富多彩,工作和生活的空間越來越多的講究舒適和美觀,個性化的表現(xiàn)和私密性的結合都要具體的體現(xiàn)在你所做出的功能設計安排上。沒有工作和生活經(jīng)驗,做的東西也不能符合人體工程學原理的學生在這方面是很難做出很好的設計安排的,其中很多這些方面的知識很大一部分來源于時間和生活。這也是大學會有那么多實踐的機會的原因吧,我想這也正是我們自我提高的良好機會,為我們進入社會,接觸工作做準備。 如何獲得充份的專業(yè)理念知識呢。一方面來源于學習室內設計的課程,另一方面來源于工作中的積累;豐富的設計經(jīng)驗包括了解裝潢設計的市場、常用及最新的材料、所有的能遇上的施工工藝、設計風格及流行時尚、顧客心理學等等,這些的獲取來源于兩個字:實踐。俗話說得好:實踐出真知。只有遇到問題才會有解決問題的方法,沒有真實的情景空想出來的東西是不切實際的。
實習正是室內設計行業(yè)的特殊性而客觀存在的一種工作方式。實習的好處在于:第一它給我的壓力是比較小的,只有我自己給自己的壓力;第二是實習它能給到我的東西是比較全面的,因為我要做的不單單是替設計師做軟件繪制施工圖及效果圖,我還有機會去現(xiàn)場測量,觀察施工過程及工藝流程,了解到施工中要用的材料,也可能有機會實習談單、協(xié)助設計師做方案。當然一切的可能前提是你必須要用主動積極的心態(tài)去面對實習,天下沒有無緣無故掉下來的大餡餅,能否將周圍有利的資源及設計師的絕活學到手關鍵在于你是否有計劃、有恒心、有耐心去學習。實習做為非畢業(yè)生的一個再學習的機會,如何有效把握有效學習對今后的發(fā)展是至關重要的。所以這次去實習的我在工作
上努力勤懇、能吃苦耐勞,相信自己能做到。
通過這次實際的工地實習,我不但掌握了一些不懂的具體環(huán)節(jié),而且也鞏固了我在學校期間所學習到的理論知識。在學校學習,理論與實際相差較大,一些知識雖然能在短期內被掌握、被運用,但一些知識則不能掌握,也不便于記憶,更談不上掌握運用了,因此,老師所傳授的內容雖然多、廣、博,但是我們學習到的'只是其一部分,或者是一些皮毛的東西,要想真真正正的掌握所有理論知識,只有通過實際的學習和參觀,才能達到這個目的。
在實習了將近一個月的時間下,我終于達到了我的目的,我不僅學到一些新的知識,也鞏固了在校期間所學到的理論知識。以前對一些施工技術要點,只是粗略地知道其施工要點,而其具體的施工環(huán)節(jié),具體的施工步驟如何,卻是知之甚少,但現(xiàn)在實習結束了,對我這段時間所看到的那些施工技術,它們的具體環(huán)節(jié)及詳細步驟,我應該可以掌握了,這樣就提高了自己的理論水平,也增強了自己的實際操作能力。通過實習,增強了自己對專業(yè)的熱情,讓自己更有興趣將來能在建筑行業(yè)開創(chuàng)天地。以前聽到同校的師哥師姐們因為找不到工作而很茫然,以致對自己的專業(yè)喪失了熱情,沒有足夠的興趣去學習專業(yè)知識。但是通過這次實習,才覺得原來建筑行業(yè)是一個非常具有挑戰(zhàn)性的職業(yè),面對一個這樣復雜的交際圈,你可以從他們身上學習到很多優(yōu)秀的東西,去除自身的一些不好行為,同時也可以通過不同的接觸對象,增強自己的交際能力,讓自己在以后的生活中更加自信,更加堅強!
實習結束了,我相信在以后的生活中我將體會到更多的東西。我堅信通過這一段時間的實習,所獲得的實踐經(jīng)驗對我終身受益,在我畢業(yè)后的實際工作中將不斷的得到驗證,我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識,在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應用到實際工作來,充分展示自我的個人價值和人生價值。為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力!
收銀實習報告14
一、 實習單位名稱
客來多多便利店
二、 實習單位介紹
客來多多便利店是一家私營的中小型超市,該超市位于北京大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)西沙窩的一個大型農貿市場內,其主要目標客戶是位于該農貿市場的來自全國各地的眾多商戶,以及該農貿市場周邊的固定住戶等。
三、 實習崗位
收銀員
四、 實習崗位介紹
實習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質,并經(jīng)過專業(yè)訓練和實踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責是 熟練掌握收銀機的操作技術,向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務;了解各類價格,熟悉各類支付工具的結算辦法,以及各類結算業(yè)務的作業(yè)程序與要領;做好營業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據(jù),并做好有關信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區(qū)域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作;參加月末盤點。
實習時間
20xx年12月1日——20xx年2月1日
五、 實習內容介紹
實習期間我所負責的主要是收銀工作,每天的工作內容主要是:數(shù)錢:基本工:指法,動作。前輩教導后,我們就要拿著我從來沒看過的''練習券''(質地和真錢差不多)練習速度。速度標準是三十秒90張,看起來簡單的東西并不那么的好做。 認鈔:方法,摸錢的感覺,錢紋,防偽線,編碼。如果出錯要自己負責。 打碼:要求:每一個商品都有一個專一13位的條行碼,在超市會有一些新產品,這些新產品就要用打碼的形式輸入電腦記錄。或者掃碼槍突然不好用了,就得用打碼進行。速度標準是10分鐘30個13位的條行碼。 識貨:識貨是針對部分產品所說的,比如哪些產品有附加磁條,哪些產品容易掉包。這些產品在你掃價后都要注意,保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。 整理補充必備的物品及面售商品。準備好找零用,檢驗收銀機。收銀員儀容儀表檢查。了解當日促銷商品及促銷活動注意事項以及禮儀訓練。營業(yè)中:招呼顧客 為顧客做結賬及商品入袋服務,向顧客面售商品。配合促銷活動作相應的收銀處理,等待顧客時可進行營業(yè)前各項工作的準備,顧客抱怨處理,交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè),適時對顧客予以引導和提醒,及時糾正理貨員及其他作業(yè)人員的錯誤作業(yè)。營業(yè)后:整理各類發(fā)票及促銷券。結算營業(yè)總額。整理收銀作業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關閉收銀機電源并蓋上防塵套,清潔整理各類備用品,協(xié)助現(xiàn)場人員做好營業(yè)結束后的其他工作。
六、 實習總結
1實習后的收獲
1.1學到的知識
首先我剛進超市,帶我的老師給我講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢,有時可能會不小心收到假幣,所以老師也特意給我講解如何識別真假幣,如何進行點鈔。老師教給了我好幾種識別方法,有的是我平常聽過的,也有的是平常我很少注意的?吹揭郧拔覜]注意到的,我特興奮感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。
練習點鈔也很有意思。根據(jù)老師教我的方法,拿著一打錢裝模作樣的學著。因為我手小,一打錢我都不好拿?晌疫是很興奮地練著,看著自己從最初很慢的速度點著到后來能用很快的速度就能點完,就特別有成就感。
簡單的培訓結束后我迎來了我真正實習的第一個工作日開始一天新奇的體驗。收銀課長把我分別配給師傅,讓我跟著她學習,給她打打下手。在收銀這塊我也學到了很多的
知識。首先就是裝袋。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),剛開始我以為很容易,后來才發(fā)現(xiàn)其實不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的`商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中,我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒裝進去,后來還是師傅提醒,才沒出錯。要是真的沒裝進去,那顧客回去后,不就要責怪我們服務沒做好了啊。有時,我也因為開小差,把師傅沒掃完的商品就裝進袋子,師傅說我太不認真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次,不然我就下崗了。當然有時我也會碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒辦法,他是顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說:不好意思,我?guī)湍阒匮b。從師傅中我還學到:做收銀要仔細,不能開小開,分心。收銀員在提供結賬服務時不僅要快捷,而且必須準確。不可將低價位的商品,以高價打出,損害顧客利益;也不可將高價位的商品,以低價位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應輸入商品的代碼,在輸入時應看清數(shù)字,杜絕錯誤。另外要關注超市防損。顧客在結賬時,會因某種原因將一些商品留在收銀臺上,這時,收銀員應及時將顧客不需要的商品歸位到貨架上,避免不必要的損耗。從某種程度上說,收銀員也是兼職防損員。此外還學了很多其他的知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關知識,返券期間應如何操作,遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要。超市作為一個經(jīng)營實體,其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達到超市利潤最大化。所以,超市收銀員的工作職責還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。在實習中我也看到有很多顧客在向收銀員抱怨。有的是抱怨商品的價格變高了,有的抱怨商品的質量,但更多的是因為顧客所選的商品沒有條形碼,不能購買。這時顧客的多種態(tài)度都顯示出來了。素質高的人則說我重新去拿件,或者是我不要了,等待著服務員查詢條形碼。素質一般的則怪超市工作沒做好,抱怨著,但也繼續(xù)耐心地等待著或不要了。素質差的則非要這東西,而且讓收銀員現(xiàn)在就結,說自己記得這
價格沒說錯價,讓收銀員直接輸進去就行了。他們哪知收銀也有收銀的規(guī)矩,不是他們想得那么簡單啊。當然我們收銀員也不會向他們解釋這么多。仍然會向他們微笑著,略微做下解釋,讓他們耐心等待著。
1.2心得體會
通過這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代,競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領域和人生的整個過程,學習,生活,工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎上,充分相信自己的實力,敢于通過競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會顯示,轉變觀念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質,勢力和良好的狀態(tài)。每個大學生結束大學生活,離別母校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準備,就是要轉變角色,拋開浪漫,拋開幻想,認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現(xiàn)實,實事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。這次實習對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。最后感謝學校給我了這次寶貴的實習機會,使我們有機會走出學校來了解社會,感謝客來多多超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺,最后感謝指導老師趙麗梅老師對我的關心和鼓勵。
收銀實習報告15
,我走出經(jīng)歷了三年來學習的大學生活來到了社會的淺層,走進了這個色彩繽紛卻又更加嚴苛的世界。
本次實習,我經(jīng)過一段時間的不斷的嘗試,終于在x月x日時收到了人生第一份錄用通知!得知這一消息的我欣喜若狂。但也不忘好好的激勵自己,要認真的面對這次的工作,決不能讓這珍貴的機會白白溜走。以下便是我對這次實習情況的報告:
一、實習內容
本次的實習,我來到的是xx市的xxx酒店,且在工作方面,我還成功應聘上了自己最期望的前臺人員,不得不說,這真的是非常符合我想法情況!這樣的開始也更加激勵了我在工作中熱情和動力。但在工作上,僅僅有好的環(huán)境和熱情是不行的,更別提在作為服務業(yè)的前臺,熱情只是最基礎的要求,想要做好前臺的工作任務,經(jīng)驗、技術以及溝通的技巧都是必不可少的能力。這些也目標也成為了我今后發(fā)展和學習的主要目標。
二、實習個人情況
本次的實習于x月x日正式開始,也就是我去xxx酒店報到的這一天。再次來到xxx酒店后,我感到整個人的體會都不一樣了。上一次,我作為一名面試者,對這里感到的是無限的憧憬,但再以一名實習生的身份走進來的時候,心中卻是無比的動力和熱情,是期待能在工作中積極展現(xiàn)自己的心情!
在實習的工作中,我嚴格聽從領導和帶教同事的教導,積極適應工作中的要求,并讓自己能配合酒店的規(guī)范,改進了自己的服務并學習了一些基礎能力。
在酒店的這段培訓學習,時間雖然不算太長,但在培訓中,領導給我了很多的指點和幫助,同事也教會了我很多他在工作上的經(jīng)驗。這幫助我在學習上更好的掌握了工作的要求,并提升了自己。
但真正要說困難的,還是在實際的工作上。作為前臺的工作者,幾乎要面對所有的客人,如果只是面對一般的客人,只要我認真的做好規(guī)定中的.工作就能完成好任務。但如果客人有什么不滿或是其他的事情,我一下就應付不了。但也正是在這個時候,我才能看出自己和前輩相比的不足。對比我在工作能力的死板,前輩有著更加靈活的應變能力。無論應對怎樣的顧客,都能靈活的與客戶交流,盡力去滿足客戶的要求,又不會違反酒店的規(guī)定。
三、實習工作總結
在這次的實習中,我學到了很多知識和能力,也充分認識到了自己在工作方面的不足。此外,通過真正在工作中的努力,我也了解到工作的辛苦究竟是怎么一回事。不比學校的生活,工作中我們必須學會忍耐,以及不斷的去前進!這份擔子讓我感受到了父母的期待究竟是多么的重。
為此,我會在今后更加努力,在正式的工作中更好的發(fā)揮自己的努力,為自己,為酒店貢獻更多的力量!
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