學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定
自我鑒定是個(gè)人對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)或工作進(jìn)行自我總結(jié),它能夠頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,不如靜下心來(lái)好好寫寫自我鑒定吧。自我鑒定你想好怎么寫了嗎?以下是小編收集整理的學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 篇1
在酒店這里實(shí)習(xí)的三個(gè)月讓我受益匪淺,雖說(shuō)是學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè),我對(duì)自己在大學(xué)期間的學(xué)習(xí)情況其實(shí)并不是很滿足,學(xué)就嗲管理還是有很多時(shí)候要實(shí)踐的,在這里的工作的三個(gè)月時(shí)間我一直都是非常認(rèn)真的在落實(shí)好相關(guān)的工作,做一名合格的實(shí)習(xí)生,實(shí)習(xí)的內(nèi)容雖然說(shuō)不是很復(fù)雜,但是對(duì)于學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的我來(lái)講這意義很大,我是一個(gè)的嚴(yán)于律己的人,實(shí)習(xí)之前我就已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,在工作期間能夠什么應(yīng)該做什么,我熟記于心,對(duì)自己的要求嚴(yán)格了才能好好的把持下階段的工作狀態(tài),對(duì)這段實(shí)習(xí)我也鑒定如下:
實(shí)習(xí)期間我遵守酒店的規(guī)章制度,雖然說(shuō)自己的平時(shí)不會(huì)做太多復(fù)雜的工作,但就是這段時(shí)間的工作讓我明白了很多道理,也讓我學(xué)習(xí)到了很多知識(shí),酒店管理這個(gè)專業(yè)我一直都覺(jué)得讓我非常的舒適,做好這么一件事情絕對(duì)不簡(jiǎn)單,工作期間我也一直在做好相關(guān)的工作規(guī)劃,不是說(shuō)所有的事情都是能夠一目了然,但是做酒店管理這讓我能夠很開(kāi)心,雖然我在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)當(dāng)中遇到了一些困難,可是這還不足以難倒我,我積極的學(xué)習(xí),請(qǐng)教同事們,其實(shí)實(shí)習(xí)也就是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程,把在學(xué)校學(xué)習(xí)到知識(shí)再次回顧總結(jié),然后鞏固一番,這讓我真的是感受很多,因?yàn)樽龊脤?shí)習(xí)的工作這是我實(shí)習(xí)以來(lái)對(duì)自己的一點(diǎn)點(diǎn)小要求。
雖然說(shuō)實(shí)習(xí)當(dāng)中不會(huì)有太多的困難,但是這個(gè)過(guò)程我是開(kāi)心的,我一直都知道在什么時(shí)候做什么事情,這些都是非常簡(jiǎn)單的,現(xiàn)在我一直都能夠?qū)ψ约旱谋3忠粋(gè)端正的態(tài)度,因?yàn)閷?duì)自己的要求比較高,我在酒店期間真的是學(xué)習(xí)了很多,現(xiàn)在回想或許是有不足,可是自己也是盡心盡力的在做好相關(guān)工作,我喜歡酒店管理這個(gè)專業(yè),我對(duì)自己的要求也在一步步的加強(qiáng),只能說(shuō)不斷的挑戰(zhàn)自己才能夠不斷的得到進(jìn)步,這是一定的,實(shí)習(xí)的已經(jīng)結(jié)束,我個(gè)人能力上面比剛剛來(lái)到酒店的時(shí)候強(qiáng)了不少,自律也是加強(qiáng)了不少,這一點(diǎn)我從來(lái)都不會(huì)忽視,只有了解了自己才能夠?qū)P牡耐度牍ぷ鳟?dāng)中,在酒店三個(gè)月的時(shí)間,我對(duì)自己專業(yè)也是進(jìn)一步的熟悉了,雖然工作的時(shí)候是會(huì)有做的不足之處,但我依然信心滿滿,這不是自大,這是作為一名實(shí)習(xí)生,在酒店實(shí)習(xí)之后所有的底氣,感激這次實(shí)習(xí),感激酒店。
學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 篇2
實(shí)習(xí)進(jìn)行了三個(gè)月,走出校園去工作,這對(duì)我來(lái)說(shuō)其實(shí)并不是新鮮事,過(guò)去我也曾在寒暑假期間經(jīng)歷過(guò)類似的體驗(yàn)。但是,這次的實(shí)習(xí)卻遠(yuǎn)比我想象的還要困難。因?yàn)檫@已經(jīng)不再是過(guò)去那樣簡(jiǎn)單的工作。在酒店的財(cái)務(wù)部門,我學(xué)習(xí)了很多過(guò)去所沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的經(jīng)驗(yàn)。盡管很疲累,但是卻讓我真正的感受到了工作的情況。
這段時(shí)間的體驗(yàn),不僅僅讓我見(jiàn)識(shí)到了工作的情況,更讓我認(rèn)識(shí)到了自己的情況,改正了自己的情況。在實(shí)習(xí)中,我通過(guò)學(xué)習(xí)和鍛煉,概念了自己過(guò)去許許多多的問(wèn)題。同時(shí)也在工作中加強(qiáng)了自己,F(xiàn)在在看來(lái),自己已經(jīng)有了不少的進(jìn)步。為了讓自己能認(rèn)識(shí)到自己的進(jìn)步以及工作中的不足,我在此對(duì)自己這三個(gè)月來(lái)的變化做自我鑒定如下:
一、個(gè)人的變化
從根本上上來(lái)說(shuō),這三個(gè)月對(duì)我來(lái)說(shuō)造成的僅僅只是影響,而自己本身的內(nèi)在其實(shí)并沒(méi)有多大的變化。但是,相比之下,自己的對(duì)待這份工作,對(duì)待社會(huì)的態(tài)度去發(fā)生了眾多的改變!我相信這些最終會(huì)影響到我的內(nèi)在,讓我自己從根本上發(fā)生改變!
首先先來(lái)說(shuō)說(shuō)思想上的影響:因?yàn)閷?shí)在酒店工作,我們的工作每天都非常的緊湊。這讓我在工作的時(shí)候也不自覺(jué)的緊張了起來(lái)?偸羌敝瓿勺约旱墓ぷ魅蝿(wù)。但因此反而犯下了不少的錯(cuò)誤!但在領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下,我才認(rèn)識(shí)到,自己不應(yīng)該犯下這樣的錯(cuò)誤!作為會(huì)計(jì),我們應(yīng)該做到更加的細(xì)心、仔細(xì)。這不僅是對(duì)工作負(fù)責(zé),更是對(duì)我們自己負(fù)責(zé)!在認(rèn)識(shí)到自己的問(wèn)題后,我積極的調(diào)整了自己的心態(tài),讓自己慢慢的是因了工作的節(jié)奏,也讓自己在工作的時(shí)候能更加的冷靜。這不僅僅幫助了我的工作,讓我在學(xué)習(xí)上也更加的仔細(xì),得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
再說(shuō)說(shuō)自己工作的情況:作為一名實(shí)習(xí)生,其實(shí)我負(fù)責(zé)的并不算是什么特別困難的工作。但是也同樣因?yàn)檫@個(gè)原因,即使是這樣簡(jiǎn)單的工作,自己坐起來(lái)也非常困難。
但是我并沒(méi)有氣餒,在培訓(xùn)的時(shí)候,我總是認(rèn)真的聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)的講解,對(duì)自己的不懂的地方從不隱瞞,努力的學(xué)習(xí),保證自己工作的精確性!此外,通過(guò)和同事的交流,以及在工作外的學(xué)習(xí),我在工作上的能力很快就有了提升。三個(gè)月過(guò)去了,自己目前已經(jīng)能輕松的解決自己負(fù)責(zé)的基本工作,還因?yàn)樽约耗芰Φ奶嵘,做了不少額外的學(xué)習(xí)。這讓我收獲滿滿!
二、自己的不足
在工作中,我才清楚的看到自己的不足是多么的明顯!當(dāng)然,早在實(shí)習(xí)中自己的已經(jīng)有了準(zhǔn)備,慢慢地將自己的不足給進(jìn)行了改善。但是三個(gè)月的時(shí)間何其短暫,并不能讓我完全的改掉自己的不足。
但是,展望未來(lái),我們還有很遠(yuǎn)的路要走,相信我一定能努力的改進(jìn)自己,未來(lái)的我會(huì)更加的出色!
學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 篇3
半年的實(shí)習(xí)已經(jīng)畫上句號(hào),通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我得到了全面的鍛煉,實(shí)習(xí)的過(guò)程也使我完成了一個(gè)學(xué)生,在邁出社會(huì)時(shí)歷經(jīng)的過(guò)渡,提高了自己的獨(dú)立,得到了這個(gè)方面知識(shí)的運(yùn)用能力,為以后正式踏出社會(huì)奠定看扎實(shí)的基礎(chǔ)。
在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)!笔前,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的'體現(xiàn)。使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。
我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì)有大筆的金錢,但是我們一定不會(huì)貧窮,因?yàn)槲覀兏挥兄腔、富有信息,富有?zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠(chéng)和信譽(yù),當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛(ài)的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的生活。其實(shí),富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當(dāng)中。更讓我感到高興的是,酒店的員工都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話。”
實(shí)習(xí)是結(jié)束了,但無(wú)論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí),還是以后的工作,我們都會(huì)為自己曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 篇4
這次在xxxx酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí),是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。
首先,從專業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下,從一開(kāi)始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),到熟悉,從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話,對(duì)我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是xx的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵(lì)制度,也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有,xx的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分?jǐn)?shù)與分值,再有獎(jiǎng)金,不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎,也充分考慮了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),xx酒店有硬件設(shè)施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi),需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的xxx酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識(shí)了很多同事和好友。
學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 篇5
我在廣州文星連鎖酒店實(shí)習(xí)的崗位是酒店前臺(tái),在這個(gè)崗位上我所掌握的是酒店的總臺(tái)接待、客房收銀、房務(wù)中心及兼酒店的商務(wù)中心,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)廣州文星連鎖酒店的金鑰匙就在前臺(tái),客人有任何需要前臺(tái)人員是首當(dāng)其沖的。其實(shí)在一個(gè)系統(tǒng)完善人員配備齊全的酒店里總臺(tái)分工是很明確的,總臺(tái)接待人員就只負(fù)責(zé)接待,收銀的也只用負(fù)責(zé)收銀,而廣州文星連鎖酒店的總臺(tái)在我看來(lái)就是例外?偱_(tái)的工作顯的比較繁忙,在文星酒店總臺(tái)學(xué)習(xí)的東西有很多。在每天的跟班學(xué)習(xí)中都可以了解不少的前臺(tái)工作技能,回過(guò)頭看看當(dāng)初的生疏和膽怯現(xiàn)在都消減了不少,如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報(bào)房?jī)r(jià)、如何接聽(tīng)客人的電話。在一方面上說(shuō)我們學(xué)的是在前臺(tái)的技能,可縱觀全局前臺(tái)也練就了我們與客人的溝通的能力。磨刀不誤砍柴工,之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準(zhǔn)備。初嘗當(dāng)班是提著心吊著膽的,可是當(dāng)你站在總臺(tái)看見(jiàn)客人對(duì)你謙和的微笑的時(shí)候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。雖然我的崗位是前臺(tái),但是在文星酒店我學(xué)會(huì)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只有前臺(tái)的知識(shí)。在最初的跟班中,我們的工作涉及了客房的包床、房間除塵和清理盤點(diǎn)房間物品。如果要盤點(diǎn)自己做的事情那還真是不少。
回想實(shí)習(xí)中最累的一天,一大早起床上班要整理前臺(tái),上午去客房學(xué)做房間、下午做前臺(tái)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。廣州文星連鎖酒店,作為經(jīng)濟(jì)型商務(wù)連鎖酒店,擁有在當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。擁有足夠的商務(wù)客人,其中很大一部分是長(zhǎng)期選定文星酒店作為下榻酒店,并和酒店簽訂有長(zhǎng)期公司合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為廣州文星連鎖酒店的重要盈利點(diǎn)。前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在酒店尤為的體現(xiàn)出來(lái)。酒店的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。
實(shí)習(xí)的時(shí)間是有限的,在這九個(gè)月的時(shí)間里我們要學(xué)會(huì)不喪氣、不放棄、堅(jiān)持就是勝利。
學(xué)生酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 篇6
在xx酒店這里實(shí)習(xí)的三個(gè)月讓我受益匪淺,雖說(shuō)是學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè),我對(duì)自己在大學(xué)期間的學(xué)習(xí)情況其實(shí)并不是很滿足,學(xué)就嗲管理還是有很多時(shí)候要實(shí)踐的,在xx這里的工作的三個(gè)月時(shí)間我一直都是非常認(rèn)真的在落實(shí)好相關(guān)的工作,做一名合格的實(shí)習(xí)生,實(shí)習(xí)的內(nèi)容雖然說(shuō)不是很復(fù)雜,但是對(duì)于學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的我來(lái)講這意義很大,我是一個(gè)的嚴(yán)于律己的人,實(shí)習(xí)之前我就已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,在工作期間能夠什么應(yīng)該做什么,我熟記于心,對(duì)自己的要求嚴(yán)格了才能好好的把持下階段的工作狀態(tài),對(duì)這段實(shí)習(xí)我也鑒定如下:
實(shí)習(xí)期間我遵守酒店的規(guī)章制度,雖然說(shuō)自己的平時(shí)不會(huì)做太多復(fù)雜的工作,但就是這段時(shí)間的工作讓我明白了很多道理,也讓我學(xué)習(xí)到了很多知識(shí),酒店管理這個(gè)專業(yè)我一直都覺(jué)得讓我非常的舒適,做好這么一件事情絕對(duì)不簡(jiǎn)單,工作期間我也一直在做好相關(guān)的工作規(guī)劃,不是說(shuō)所有的事情都是能夠一目了然,但是做酒店管理這讓我能夠很開(kāi)心,雖然我在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)當(dāng)中遇到了一些困難,可是這還不足以難倒我,我積極的學(xué)習(xí),請(qǐng)教同事們,其實(shí)實(shí)習(xí)也就是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程,把在學(xué)校學(xué)習(xí)到知識(shí)再次回顧總結(jié),然后鞏固一番,這讓我真的是感受很多,因?yàn)樽龊脤?shí)習(xí)的工作這是我實(shí)習(xí)以來(lái)對(duì)自己的一點(diǎn)點(diǎn)小要求。
雖然說(shuō)實(shí)習(xí)當(dāng)中不會(huì)有太多的困難,但是這個(gè)過(guò)程我是開(kāi)心的,我一直都知道在什么時(shí)候做什么事情,這些都是非常簡(jiǎn)單的,現(xiàn)在我一直都能夠?qū)ψ约旱谋3忠粋(gè)端正的態(tài)度,因?yàn)閷?duì)自己的要求比較高,我在xx酒店期間真的是學(xué)習(xí)了很多,現(xiàn)在回想或許是有不足,可是自己也是盡心盡力的在做好相關(guān)工作,我喜歡酒店管理這個(gè)專業(yè),我對(duì)自己的要求也在一步步的加強(qiáng),只能說(shuō)不斷的挑戰(zhàn)自己才能夠不斷的得到進(jìn)步,這是一定的,實(shí)習(xí)的已經(jīng)結(jié)束,我個(gè)人能力上面比剛剛來(lái)到xx酒店的時(shí)候強(qiáng)了不少,自律也是加強(qiáng)了不少,這一點(diǎn)我從來(lái)都不會(huì)忽視,只有了解了自己才能夠?qū)P牡耐度牍ぷ鳟?dāng)中,在xx酒店三個(gè)月的時(shí)間,我對(duì)自己專業(yè)也是進(jìn)一步的熟悉了,雖然工作的時(shí)候是會(huì)有做的不足之處,但我依然信心滿滿,這不是自大,這是作為一名實(shí)習(xí)生,在xx酒店實(shí)習(xí)之后所有的底氣,感激這次實(shí)習(xí),感激酒店。
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