烙餅的說課稿

烙餅的說課稿范文

　　篇一：烙餅問題說課稿

　　《烙餅問題》說課稿

　　陳春英

　　一、說教材

　　《烙餅問題》是人教版教材第七冊《數(shù)學(xué)廣角》中的內(nèi)容，主要通過討論烙餅時如何合理安排操作最節(jié)省時間，讓學(xué)生體會在解決問題中優(yōu)化思想的利用。這部分知識對學(xué)生來說，比較抽象，難以理解的。但由于學(xué)生在日常生活中都有過看烙餅如何烙的經(jīng)歷，所以，在這節(jié)課的教學(xué)中，我想就用這個學(xué)生熟悉的情境為切入口，通過演繹、例舉、觀察、合作討論、優(yōu)化，形象地幫助學(xué)生理解“三張餅如何烙才能盡快讓大家吃上餅”，以及歸納出按怎樣的順序安排才會使所用時間的總和最少。

　　二、說學(xué)情

　　因為四年級的學(xué)生已經(jīng)有了一定的解決問題的能力和基礎(chǔ)，可以說，在日常的學(xué)習(xí)生活中，學(xué)生能很容易找到解決問題的方法，而且還會找到解決問題的不同策略，但這里的關(guān)鍵是讓學(xué)生理解優(yōu)化的思想，形成從多種方案中尋找最優(yōu)方案的意識，提高學(xué)生的解決問題的能力。這對于學(xué)生來說還是比較抽象的�；�于以上思考，我制定了以下教學(xué)目標：

　　三、說目標

　　1、通過對生活中簡單事例的分析研究，初步體會運籌思想在解決實際問題的應(yīng)用，初步認識到解決問題策略的多樣性，培養(yǎng)尋找解決問題的最優(yōu)方案的意識。

　　2、能積極地參與數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)活動，體會到學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的樂趣。

　　3、通過學(xué)生與他人合作，培養(yǎng)學(xué)生與人協(xié)作的意識。

　　教學(xué)重點：體會優(yōu)化的思想

　　教學(xué)難點：尋找解決問題最優(yōu)方案，提高學(xué)生解決問題的能力。

　　四、說教學(xué)過程

　　為了更好地達成以上教學(xué)目標，突破教學(xué)中的重難點，我在這次教學(xué)中主要運用了討論、合作學(xué)習(xí)，動手操作等方式，進行教學(xué)，這樣充分發(fā)揮學(xué)生的主動性。讓學(xué)生在自己動手的過程中體會解決問題

　　時優(yōu)化思想的應(yīng)用。

　　1、創(chuàng)設(shè)情境，探究新知

　　教材的主題圖是呈現(xiàn)媽媽正在烙餅，并且說出烙餅的方法：“每次只能烙兩張餅，兩面都要烙，每面3分鐘�！�

　　這些內(nèi)容對于學(xué)生而言是容易解決的。所以在這里我就通過讓學(xué)生自己觀察然后，讓學(xué)生自己思考，如何烙一張，兩張餅，同時思考要花費幾分鐘。讓學(xué)生能夠從簡單入手。

　　2、自主探究，小組合作

　　探索“如何盡快的烙三張餅是本課的關(guān)鍵也是難點”，而突破這個難點的關(guān)鍵是讓學(xué)生在動手操作中感知，因此，我讓學(xué)生通過動手擺圓片、觀察、比較、討論、交流，發(fā)現(xiàn)了“保證每次鍋里都同時烙2張餅，所用時間最短”的最省時方法。然后從探究烙2張和3張的最省時的方法入手，小組內(nèi)深入探究烙4張、5張和6張餅的方法及最佳方法，讓學(xué)生親歷了發(fā)現(xiàn)的過程，可以有效地讓學(xué)生從中領(lǐng)悟到數(shù)學(xué)思維方法，感受到嚴謹求實的科學(xué)精神，提升了數(shù)學(xué)思維。。最后再讓學(xué)生通過觀察表格、討論交流發(fā)現(xiàn)烙單數(shù)餅和雙數(shù)餅的最佳方法、“烙餅的最少時間=烙的餅數(shù)×每面需的時間”的規(guī)律。所有的問題都在學(xué)生的自主思考、合作探究、操作實驗和交流比較中解決，始終讓學(xué)生處于主體地位。

　　3、鞏固應(yīng)用，拓展升華

　　本課教學(xué)中，我通過在烙兩個餅、三個餅的優(yōu)化方案的基礎(chǔ)上，通過烙更多的餅，把學(xué)習(xí)過程層層推進，把靜態(tài)的知識轉(zhuǎn)化成了動態(tài)的過

　　程，讓學(xué)生在思考、討論中逐步構(gòu)建并完善自己的知識體系。最后本課的點睛之筆還在于課末的生活化應(yīng)用。通過改變烙餅的條件，讓學(xué)生將所學(xué)知識靈活運用，從而把新問題轉(zhuǎn)化成舊知識，在學(xué)生的腦海中牢固地構(gòu)建起烙餅策略的數(shù)學(xué)模型。使學(xué)生明白在生活中遇到問題只要善于動腦，統(tǒng)籌合理安排生活中的事，不僅能省時，還可以品嘗到勞動的快樂。

　　總之，這節(jié)課旨在讓學(xué)生輕松、愉快的氛圍中自主探索，合作交流，體會優(yōu)化思想，真正實現(xiàn)“知識傳授、技能培養(yǎng)、智能開發(fā)、身心點化”。

　　篇二：烙餅問題說課稿

　　《烙餅問題》說課稿

　　何偉 各位老師好!今天我要為大家說的課題是《烙餅問題》。首先,我對本節(jié)教材進行一些分析:

　　一、說教材

　　《烙餅問題》是人教版教材第七冊《數(shù)學(xué)廣角》中的內(nèi)容，主要通過討論烙餅時如何合理安排操作最節(jié)省時間，讓學(xué)生體會在解決問題中優(yōu)化思想的利用。初步體會運籌思想在實際生活中的運用。

　　二、說學(xué)生

　　四年級的學(xué)生，雖然已經(jīng)有一定的獨立思考與想象的能力，但對于學(xué)習(xí)稍復(fù)雜的邏輯推理或抽象思維的教學(xué)內(nèi)容還是比較難的。而本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容選擇了學(xué)生比較感興趣的烙餅作為教學(xué)載體，使枯燥的數(shù)學(xué)思考轉(zhuǎn)變成生活中的趣事。

　　三、說教學(xué)目標

　　教學(xué)目標

　　1、在經(jīng)歷烙餅的具體過程中學(xué)會怎樣合理安排最省時間，從而體會做事情要進行合理的安排。

　　2、嘗試從優(yōu)化的角度在解決問題的多種方案中尋找最合理的方案，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。

　　3、感受運籌思想在日常生活中的廣泛應(yīng)用，逐漸養(yǎng)成合理安排時間的良好習(xí)慣。

　　教學(xué)重點：初步培養(yǎng)學(xué)生形成從多種方案中尋找最優(yōu)方案的意識。

　　教學(xué)難點：尋找合理、快捷的烙餅方案。

　　四、說教法學(xué)法

　　為了更好地達成以上教學(xué)目標，突破教學(xué)中的重難點，我在這次教學(xué)中主要運用了討論、合作學(xué)習(xí)，動手操作等方式，進行教學(xué)，這

　　樣充分發(fā)揮學(xué)生的主動性。讓學(xué)生在自己動手的過程中體會解決問題時優(yōu)化思想的應(yīng)用。

　　新課程標準積極倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。本著以學(xué)生為主體，教師主導(dǎo)的教學(xué)思想。在教學(xué)活動中，我主要運用自主探究合作的學(xué)習(xí)方式進行教學(xué)，讓學(xué)生操作、觀察、探索、思維與語言表達結(jié)合在一起，使學(xué)生對烙餅問題有一個形象的感知，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，給學(xué)生充分的時間和機會讓他們主動參與獲取知識的過程，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識與創(chuàng)新意識。

　　五、教學(xué)過程

　　1、創(chuàng)設(shè)情境，探究新知

　　我首先以一個謎語引出要節(jié)約時間，合理安排。再呈現(xiàn)媽媽正在烙餅的主題圖，讓學(xué)生通過觀察，說一說根據(jù)主題圖，你能得到哪些信息，就強調(diào)了烙餅的方法。讓學(xué)生嘗試說一說比較簡單的一張餅、兩張餅該怎么烙，引出那么三張餅又是怎樣的呢？激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。

　　2、思考討論，小組合作：

　　如何盡快地烙3張餅，是本節(jié)課的重難點。這一環(huán)節(jié)我是這樣安排的：先讓學(xué)生用數(shù)學(xué)課本試烙3張餅，然后在小組內(nèi)交流，再小組匯報結(jié)果。學(xué)生通過比較發(fā)現(xiàn)烙3張餅的最掛方案。有些學(xué)生對只烙3次的方法可能還理解得不是很透徹。這時我就再讓學(xué)生扮演“廚師”上臺展示烙的過程，邊烙邊用語言敘述，最少需要多少分鐘，使學(xué)生獲得了成功感，增強學(xué)生學(xué)習(xí)信心，還鍛煉了學(xué)生的語言表達能力。最后再次用課件展示三張餅的烙法，加深印象，得到鞏固。

　　3、鞏固應(yīng)用，拓展新知

　　我們通過動手操作得到了三張餅的最佳方案，然后分讓學(xué)生小組討論出4、5、6、7、8張餅的方法。引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)規(guī)律：時間和餅的張數(shù)之間的關(guān)系、

　　餅的張數(shù)為單數(shù)和雙數(shù)時餅的烙法。讓學(xué)生積極參與發(fā)現(xiàn)的過程，可以有效地讓學(xué)生從中領(lǐng)悟到數(shù)學(xué)思維方法，感受到嚴謹求實的科學(xué)精神，提升了數(shù)學(xué)思維。

　　4、應(yīng)用規(guī)律，解決問題

　　應(yīng)用我們得到的規(guī)律，結(jié)合生活的實際情況，讓學(xué)生完成做一做第一題。學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)當是現(xiàn)實的，有意義的，富有挑戰(zhàn)性的，數(shù)學(xué)來源于生活，應(yīng)當體現(xiàn)數(shù)學(xué)生活化，生活數(shù)學(xué)化。這道題激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時滲透尊老愛幼的思想。

　　5、課堂小結(jié)

　　在這節(jié)課的最后我引用魯迅先生的一句話：時間，每人每天得到的都是24小時，可是一天的時間給勤勉的人帶來智慧和力量，給懶散的人只能留下一片悔恨。來呼應(yīng)主題，合理安排。

　　六、課后反思

　　課后我對“烙餅問題”這節(jié)課進行了深刻的反思�！袄语瀱栴}”是一節(jié)滲透統(tǒng)籌優(yōu)化思想的數(shù)學(xué)課，它通過簡單的優(yōu)化問題滲透簡單的優(yōu)化思想。本節(jié)課立足于培養(yǎng)學(xué)生良好的 思維能力,從學(xué)生的生活經(jīng)驗和知識基礎(chǔ)出發(fā),創(chuàng)設(shè)問題情境。以烙3張餅作為教學(xué)突破點，形成從多種方案中尋找最佳方案的意識，并為學(xué)生提供獨立思考、動手操作、合作探究、展示交流的時間和空間。通過合作、學(xué)生動手操作想一想，說一說,擺一擺的過程讓學(xué)生真正動眼、動手、動腦參與獲取知識的過程。這節(jié)課當中也存在著許多的不足，如：讓學(xué)生在探討4至8張餅的時候留給學(xué)生的時間太少;課堂氣氛不是很活躍；板書有待提高等等。希望各位老師多多給予寶貴的意見。

　　篇三：烙餅問題說課稿

　　《數(shù)學(xué)廣角——烙餅問題》說課稿

　　李

　　一、說教材：

　　《烙餅問題》是人教版教材第七冊《數(shù)學(xué)廣角》中的內(nèi)容，主要通過討論烙餅時如何合理安排操作最節(jié)省時間，讓學(xué)生體會在解決問題中優(yōu)化思想的利用。指導(dǎo)探究“三張餅”的最優(yōu)化方案是學(xué)習(xí)的重點與難點。在這節(jié)課的教學(xué)中，我采用了以數(shù)字游戲為鋪墊，以情境為切入口，通過演繹、實踐、觀察、合作討論、優(yōu)化，形象地幫助學(xué)生理解“三張餅如何烙才能盡快讓大家吃上餅”，以及歸納出按怎樣的順序安排才會使所用時間的總和最少。

　　基于以上思考，我制定了一下教學(xué)目標：

　　二、說目標：

　　1、使學(xué)生通過簡單的事例，使學(xué)生理解并掌握兩張和三張餅的最佳烙餅方法。

　　2、在解決問題的過程中，使學(xué)生認識到解決問題策略的多樣性，滲透解決問題最優(yōu)方案的意識。

　　3、讓學(xué)生感受到數(shù)學(xué)在日常生活中的廣泛應(yīng)用，嘗試用數(shù)學(xué)的方法來解決實際生活中的簡單問題，初步培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識和解決實際問題的能力。

　　4、合理安排時間意識的滲透。

　　根據(jù)循序漸進的原則與教學(xué)目標達成的要求，我設(shè)計了3個板塊的內(nèi)容：

　　三、教學(xué)策略

　　新課程積極倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。本著以學(xué)定教、教服務(wù)與學(xué)的教學(xué)思想。在教學(xué)活動中，主要運用自主探究合作的學(xué)習(xí)方式進行教學(xué)，在突破本課重點時通過情境創(chuàng)設(shè)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，在探究最佳方案時充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，讓學(xué)生小組合作自己動手操作，在操作的過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，體會解決問題時優(yōu)化思想的應(yīng)用。在教學(xué)活動中，體現(xiàn)由引——幫——放的教學(xué)策略，符合學(xué)生的認知規(guī)律。在教學(xué)過程中，采取多媒體輔助教學(xué)，通過多媒體的直觀演示，讓學(xué)生觀察、探索、思維與語言表達結(jié)合在一起，使學(xué)生對烙餅問題有一個形象的感知，并利用多媒體將知識直觀動態(tài)地展示出來，同時作用于學(xué)生的感官，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，給學(xué)生充分的時間和機會讓他們主動參與獲取知識 的過程，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識與。

　　四、說教學(xué)過程：

　　1、創(chuàng)設(shè)情境，探究新知

　　從廚房里會有什么數(shù)學(xué)問題呢？引出：“每次只能烙兩張餅，兩面都要烙，每面3分鐘。”

　　這些內(nèi)容對于學(xué)生而言是容易解決的。所以在這里我就通過讓學(xué)生自己觀察然后，讓學(xué)生自己思考，如何烙一張，兩張餅，同時思考要花費幾分鐘。讓學(xué)生能夠從簡單入手。通過烙一張與兩張餅的時間對比，使學(xué)生充分認識到在同時能夠烙兩張餅的鍋里，一次烙一張餅在時間上是顯得多么的浪費，為下一個環(huán)節(jié)“三張餅“的最優(yōu)化探究作好鋪墊。

　　2、思考討論，小組合作

　　而后出示幻燈片，讓學(xué)生思考，烙三張所用的時間。

　　這里的如何盡快的烙三張餅，也是本節(jié)課的中難點。但有些學(xué)生對新知的理解可能還只浮于表面，理解得不是很透徹。這時，我就在這里通過讓他們自己去動手擺一擺，說一說的方法，來體會共需要幾分鐘。通過不斷討論學(xué)生進一步鞏固尋找最優(yōu)方案的方法。在此基礎(chǔ)上，教師在適當時候進行提醒，讓學(xué)生充分發(fā)揮自己的主觀創(chuàng)造性思維來解決問題。

　　3、鞏固應(yīng)用，拓展思維

　　學(xué)以致用是我們學(xué)習(xí)的目的，以兩三個餅的最優(yōu)化方法為基礎(chǔ)，拓展“4、5、6“甚至更多的最優(yōu)化方案，這里完全放手讓學(xué)生去研究，進一步體現(xiàn)了學(xué)習(xí)的自主性，通過學(xué)生的擺、說、討論，最后通過滲透”對比實驗“數(shù)據(jù)匯總的辦法得出結(jié)論，而后有放手讓學(xué)生去研究更多的數(shù)據(jù)。 芳

　　篇四：烙餅問題說課稿

　　《數(shù)學(xué)廣角·烙餅問題》說課稿

　　“烙餅問題”是人教版《義務(wù)教育課程標準實驗教科書·數(shù)學(xué)》四年級上冊P112“數(shù)學(xué)廣角”中的內(nèi)容。主要通過討論烙餅時如何合理安排操作最節(jié)省時間，讓學(xué)生體會在解決問題中優(yōu)化思想的應(yīng)用。烙餅雖然是我們?nèi)粘Ｉ�活中常見的一種家務(wù)勞動，但里面蘊涵的數(shù)學(xué)問題和數(shù)學(xué)思想?yún)s是深刻的，教材的編排目的是通過日常生活中烙餅的簡單事例，讓學(xué)生嘗試從解決問題的多種方案中尋找最優(yōu)方案，從而向?qū)W生滲透優(yōu)化的思想，讓學(xué)生體會統(tǒng)籌思想在日常生活中的作用，使學(xué)生感受到數(shù)學(xué)的魅力。

　　二、學(xué)情分析

　　因為四年級的學(xué)生已經(jīng)有了一定的解決問題的能力和基礎(chǔ)，可以說，在日常的學(xué)習(xí)生活中，學(xué)生能很容易找到解決問題的方法，而且還會找到解決問題的不同策略，但這里的關(guān)鍵是讓學(xué)生理解優(yōu)化的思想，形成從多種方案中尋找最優(yōu)方案的意識，提高學(xué)生的解決問題的能力。本節(jié)內(nèi)容，“烙餅問題”學(xué)生是陌生的，而且“烙3個餅”的最佳方法與實際生活是有距離的，給學(xué)生的理解帶來了困難。如何突破難點，讓學(xué)生真正掌握，初步感受優(yōu)化的數(shù)學(xué)思想方法呢？這對于學(xué)生來說還是比較抽象的。基于以上思考，我制定了以下教學(xué)目標：

　　三、教學(xué)目標

　　1、使學(xué)生通過烙餅這一事例，初步體會運籌思想在解決實際問題中的應(yīng)用。并認識到解決問題策略的多樣性，形成尋找解決問題最優(yōu)方案的意識.

　　2、讓學(xué)生感受到數(shù)學(xué)在日常生活中的廣泛應(yīng)用，嘗試用數(shù)學(xué)的方法來解決實際生活中的簡單問題，初步培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識和解決實際問題的能力。

　　這部分知識對學(xué)生來說，比較抽象，難以理解的。特別是“烙餅的數(shù)量與時間之間的規(guī)律”的探究是本課的難點。指導(dǎo)探究“三張餅”的最優(yōu)化方案是本課的重點。

　　四、學(xué)具、教具準備

　　學(xué)具為每組學(xué)生三個餅，為攻破三個餅烙法提供實踐操作材料。變抽象為直觀。在教具的安排上，我同樣安排了“三張餅”作演示用，并以直觀的多媒體課件相輔，進一步增加直觀性，提高教學(xué)效率。

　　五、教學(xué)策略

　　新課程積極倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。本著以學(xué)定教、教服務(wù)與學(xué)的教學(xué)思想。在教學(xué)活動中，主要運用自主探究合作的學(xué)習(xí)方式進行教學(xué)，在突破本課重點時通過情境創(chuàng)設(shè)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，在探究最佳方案時充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，讓學(xué)生小組合作自己動手操作，在操作的過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，體會解決問題時優(yōu)化思想的應(yīng)用。體現(xiàn)“做中學(xué)”的理念。在教學(xué)活動中，體現(xiàn)由引——幫——放的教學(xué)策略，符合學(xué)生的認知規(guī)

　　律。在教學(xué)過程中，采取多媒體輔助教學(xué)，通過多媒體的直觀演示，讓學(xué)生觀察、探索、思維與語言表達結(jié)合在一起，使學(xué)生對烙餅問題有一個形象的感知，并利用多媒體將知識直觀動態(tài)地展示出來，同時作用于學(xué)生的感官，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，給學(xué)生充分的時間和機會讓他們主動參與獲取知識的過程，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識與創(chuàng)新意識。

　　本著“將課堂還給學(xué)生，讓課堂煥發(fā)生命的活力”的指導(dǎo)思想我設(shè)計了六個板塊的內(nèi)容：

　　第一二個板塊是創(chuàng)設(shè)生活情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。目的有兩個：一是拉近與學(xué)生的距離，二是為本節(jié)課的難點做鋪墊。

　　第三四板塊是自主探究，優(yōu)化策略。

　　這一部分內(nèi)容通過“操作感悟——抽象內(nèi)化——鞏固應(yīng)用”三個片段，使學(xué)生在教師的'點撥引導(dǎo)下，沿以下四個步驟：“兩張餅的烙法（基礎(chǔ)）→三張餅的最佳烙法（難點）→雙數(shù)餅、單數(shù)餅的烙法（提升）→最佳方案、雙數(shù)餅：兩張兩張烙；單數(shù)餅：兩張兩張烙+最后3張餅交叉烙（優(yōu)化）進行探究。

　　1、探索烙3張餅的最少時間是本節(jié)課的重點也是難點，優(yōu)化的數(shù)學(xué)思想只能是“滲透”而不能“明透”，也就是說只能讓學(xué)生在潛移默化的過程中理解，而不能僅僅靠傳授。因此，本課中蓄勢----為探索最佳方法打基礎(chǔ)的方法，自認為運用得恰到好處。例如，圍繞“烙2張餅最少要花6分，為什么烙1張餅與2張餅所用的時間一樣多呢？

　　你們是怎么想的？”這個問題，讓學(xué)生體會烙2張餅是用足了空間，而烙1張餅浪費了空間和時間，為探索烙3張餅埋下了伏筆。

　　2、學(xué)生的自主探索是需要動機的，如果總是在教師的命令之下被動探索，那么效果是不會好的。要讓學(xué)生主動探索，產(chǎn)生探索的源動力，關(guān)鍵就是要把握認知沖突，引導(dǎo)學(xué)生積極地投入到探索的全過程中。本課中，探索烙3張餅的最少時間，就是運用了“初步嘗試暴露問題，再引導(dǎo)重新操作”的策略，學(xué)生的探索積極有效。例如，在探索最佳方案時請學(xué)生回憶一下，“1個餅和2個餅都要用6分的原因是什么？”的問題，學(xué)生積極思考，合作操作，謎底終于被慢慢揭開----原來只要不讓鍋浪費空間，就可以做到時間最少。

　　3、培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識和滲透數(shù)學(xué)優(yōu)化思想，不是靠幾道題目的講解和練習(xí)就能完成的，而是需要隨時隨地引導(dǎo)學(xué)生自覺運用，在運用中逐步培養(yǎng)和提高應(yīng)用意識。本節(jié)課一個明顯的特點就是，不以探索到的具體某次烙餅的最佳時間為終極目標，而是重點引導(dǎo)學(xué)生在后繼的學(xué)習(xí)過程中掌握方法，自覺應(yīng)用。例如，探索了3張餅的最佳方法，在討論烙5張餅時，學(xué)生想到了把5分成2張和3張進行思考，因為都有前面的結(jié)論和方法，只要6+9=15分就可以了，而不是拘泥于“零起點”去進行從頭探索。同樣，在7張、9張時推廣應(yīng)用，逐步探索得出規(guī)律。

　　第五六版塊是總結(jié)內(nèi)化，拓展應(yīng)用。

　　本課教學(xué)中，我通過在烙兩個餅、三個餅的優(yōu)化方案的基礎(chǔ)上，通過烙更多的餅，把學(xué)習(xí)過程層層推進，把靜態(tài)的知識轉(zhuǎn)化成了動態(tài)的過程，讓學(xué)生在思考、討論中逐步構(gòu)建并完善自己的知識體系。尤其是，本課的點睛之筆還在于課末的生活化應(yīng)用。眾所周知，烙兩個餅、三個餅是研究統(tǒng)籌思想的精典范例，但如果僅局限于此，還不夠深刻，至少在提升學(xué)生思維品質(zhì)上還有所欠缺。因此，在課末我安排了“為媽媽設(shè)計烙餅方案”的環(huán)節(jié)。通過圍繞“要烙 15 個餅，怎樣烙時間最省”這一問題的討論，讓學(xué)生自覺地意識到“把 5 個餅看成一份”，從而把新問題轉(zhuǎn)化成舊知識，在學(xué)生的腦海中牢固地構(gòu)建起烙餅策略的數(shù)學(xué)模型。

　　六、教學(xué)中的困惑

　　《課數(shù)課程標準》指出：學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)當是現(xiàn)實的，有意義的，富有挑戰(zhàn)性的�，F(xiàn)在人人都知道數(shù)學(xué)來源于生活，應(yīng)該體現(xiàn)數(shù)學(xué)生活化，生活數(shù)學(xué)化，但是如果脫離了我們的生活實際，即便這樣時間最短又有什么意義呢？以烙餅為例：為了體現(xiàn)時間最短，在烙三個餅子時，先烙1號2號的正面，然后把其中1號翻個面，另一2號則拿出去放一邊，同時把外面的3號餅放進去烙，兩分鐘后，1號餅熟了拿出，同時把鍋里的3號翻個面、把外面的2號餅再放進鍋里烙，如此折騰確實花費的時間是最短的，在時間上來說確實是最優(yōu)化的策略，可是在現(xiàn)實生活中沒見過一個餅子沒烤熟，只烤半邊，然后放一邊涼一會再烤另半邊的做法，應(yīng)該說在理論上是最優(yōu)化策略，在

　　篇五：烙餅問題說課稿

　　《烙餅問題》說課稿

　　一：說教材

　　《烙餅問題》是人教版教材第七冊《《數(shù)學(xué)廣角》》中的內(nèi)容，組要通過討論烙餅時如何合理安排操作最節(jié)省時間，讓學(xué)生體會在解決問題時優(yōu)化思想的利用。

　　二：說學(xué)情

　　因為四年級的學(xué)生已經(jīng)有了一定的解決問題的能力和基礎(chǔ)，可以說在日常學(xué)習(xí)生活中，學(xué)生能很容易找到解決問題的方法。而且還會找到解決問題的不同策略，但這里的關(guān)鍵是讓學(xué)生理解優(yōu)化的思想，形成從多種方案中尋找最優(yōu)方案的意識。提高學(xué)生解決問題的能力。 三：說課標

　　獲得分析問題和解決問題的一些基本方法，，體驗解決問題方法的多樣性，發(fā)展創(chuàng)新意識。

　　基于以上的思考，我指定一下教學(xué)目標：

　　三：說目標：

　　1.通過生活中的簡單事例，初步體會運籌學(xué)在解決問題中的應(yīng)用。

　　2. 讓學(xué)生經(jīng)歷自主探究的過程，體驗解決問題策略的多樣性，并在尋求解決問題最優(yōu)方案的過程中積累數(shù)學(xué)的基本活動經(jīng)驗，感悟優(yōu)化的數(shù)學(xué)思想。

　　教學(xué)重點：讓學(xué)生感受并初步理解優(yōu)化的數(shù)學(xué)思想。

　　教學(xué)難點：理解三張餅所用的最少時間，探究解決問題的最佳方案。

　　一，課前交流。 我從學(xué)生熟悉的例子入手，故意創(chuàng)設(shè)一個發(fā)放練習(xí)紙的環(huán)節(jié)，并隨口問學(xué)生可以怎樣發(fā)更快。學(xué)生們積極思考，提出了幾種發(fā)紙的方案。當學(xué)生自己得出“節(jié)省時間”的優(yōu)化方法時，然后出示華羅庚圖片 介紹華羅庚及他的優(yōu)選法，讓學(xué)生初步整體感知優(yōu)化思想，形成深刻的印記。

　　二．創(chuàng)設(shè)情境，自主學(xué)習(xí)。

　　在整節(jié)課中，我讓各種問題貫穿始終。討論烙餅問題時，在烙兩張餅時學(xué)生的答案出現(xiàn)分歧。我沒有立馬否定學(xué)生的答案，而是找學(xué)生說說自己的想法并演示烙2個餅的過程�？墒菍W(xué)生沒有把“餅”帶上來，我說，“忘帶餅了，沒事，爸媽早就給我們準備了兩張餅，我們就來烙你這張小肉餅吧!”說著就拿起學(xué)生的兩只手，并用自己的手當鍋。當學(xué)生在烙餅時，要求學(xué)生做動作配聲音，“嗤啦，熟了，三分鐘，再翻過來，嗤啦，又熟了，3分鐘，共是6分鐘”。這一過程，以手代餅，配以聲音動畫，學(xué)生在笑聲中不知不覺地感悟到真知，學(xué)生學(xué)得津津有味。通過學(xué)生自己親自體驗，認識到同時烙兩張餅是最省時間、資源的方法。

　　接著研究4張餅，6張餅的烙法，全體同學(xué)參與其中。得出烙餅的最短時間，烙雙數(shù)餅方法是兩張兩張同時烙。 接著我重點與學(xué)生探討了烙三張餅的方法，當學(xué)生出現(xiàn)了12分鐘和9分鐘兩種答案時。我沒有急于肯定或否定，抓住主要矛盾，幫助學(xué)生理清思路。，采用同學(xué)演示，再師生演示，比較區(qū)別兩種方案的不同點，讓學(xué)生很

　　好的理解如何交替烙。從而達到方案的優(yōu)化，突破難點。在討論烙5張餅時，學(xué)生通過觀察黑板上面的數(shù)據(jù)，很快想到把5張分成2張和3張進行思考，只要6+9=15分就可以了，學(xué)生能夠很快地得出每次保證鍋里都有2張餅時最節(jié)省時間，從而使學(xué)生意會出“烙餅最短時間＝餅數(shù)×３分鐘的結(jié)論。此外，我還根據(jù)學(xué)生的總結(jié)延伸了一個問題：“餅的張數(shù)每減少一張，最短時間就減少3分鐘。那么為什么烙一張餅的時間不是3分鐘，而是六分鐘呢？”為什么烙一張餅不遵循前面的規(guī)律。學(xué)生并沒有得出合理的解釋，這時告訴學(xué)生，前面研究的餅的張數(shù)都是大于和等于2。因為受條件的限制，烙一張餅的時間沒法再減少了。“可是，社會發(fā)展到今天，難道就不能在3分鐘內(nèi)烙好一張餅嗎。再次引起學(xué)生思考，出示電餅鐺，讓學(xué)生明白改變環(huán)境與條件，同樣也是一種優(yōu)化。解決課本中的烙餅問題，滲透數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中的統(tǒng)籌優(yōu)化思想、發(fā)展學(xué)生思維、培養(yǎng)學(xué)生的分析能力、應(yīng)用意識。

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