食品安全個(gè)人述職報(bào)告
指縫很寬，時(shí)間太瘦，悄悄從指縫間溜走，回想起這段時(shí)間的工作，一定取得了很多的成績，該是好好寫述職報(bào)告了。那么述職報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的食品安全個(gè)人述職報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。
食品安全個(gè)人述職報(bào)告1
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
20xx年，食品科在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，抓住市政府把食品藥品安全作為30項(xiàng)重點(diǎn)工作之一的契機(jī)，認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)管的三項(xiàng)職能，狠抓工作落實(shí)和工作創(chuàng)新，圓滿完成了全年的食品安全監(jiān)管任務(wù)�，F(xiàn)將全年的工作報(bào)告如下：
一、以食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)為重點(diǎn)，大力加強(qiáng)了食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)
為了抓好食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)，協(xié)助市政府元月份組織人員到先進(jìn)地區(qū)考察，3月份開展了全市食品藥品安全監(jiān)管狀況調(diào)查，形成食品和藥品兩份調(diào)查報(bào)告。隨后積極爭取市政府出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作的意見》（棗政辦發(fā)[20xx]52號(hào)），市編委下發(fā)了《關(guān)于明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品安全監(jiān)管工作職能的意見》（棗編發(fā)[20xx]5號(hào)）。7月3日在嶧城區(qū)召開了全市食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，分管市長全面部署并做重要講話，“三網(wǎng)”建設(shè)工作全面推開。按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)設(shè)施“三個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)，即一間辦公室，一部舉報(bào)電話，一臺(tái)上網(wǎng)電腦要求，及時(shí)督導(dǎo)各區(qū)（市）開展機(jī)構(gòu)組建和人員配備工作，10月底全面完成了我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)工作，全市64個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全部設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所（站），配備了專（兼）職監(jiān)管助理員，2481個(gè)行政村（居）都配備了信息監(jiān)督員。實(shí)現(xiàn)了人員、辦公地點(diǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施三到位。各監(jiān)管所（站）分別制定了工作職責(zé)、工作制度、信息員管理辦法以及監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)分布圖，而且全部上墻。區(qū)級(jí)食品藥品監(jiān)管局與每個(gè)監(jiān)管所（站）簽訂了年度目標(biāo)責(zé)任書，并對(duì)全體監(jiān)管人員進(jìn)行了上崗培訓(xùn)。由于經(jīng)過嚴(yán)格挑選、正規(guī)培訓(xùn)，工作人員素質(zhì)過硬、責(zé)任明確，工作局面很快打開。
二、省、市兩級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作扎實(shí)開展
經(jīng)過各區(qū)（市）申報(bào)、市局推薦與省局審核，嶧城區(qū)被確定為省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建單位，臺(tái)兒莊區(qū)被確定為市級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建單位。為確保創(chuàng)建工作順利開展，我們隨市局領(lǐng)導(dǎo)分別到兩個(gè)區(qū)與區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)接，取得兩個(gè)區(qū)的區(qū)委、區(qū)政府高度重視。嶧城區(qū)政府專門下發(fā)文件，將食品安全納入政府20xx年目標(biāo)管理考核，成立了由20個(gè)部門為成員的示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將創(chuàng)建任務(wù)細(xì)化分解到各級(jí)各部門，并在全區(qū)推行了“234工程”，即“兩個(gè)建設(shè)”（“三網(wǎng)”和信用體系）、“三項(xiàng)工程”（示范基地、萬村千鄉(xiāng)和食品放心工程）、“四個(gè)結(jié)合”（集中整治與制度建設(shè)相結(jié)合、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)監(jiān)管相結(jié)合、打假治劣與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合、日常監(jiān)管與創(chuàng)建活動(dòng)相結(jié)合），通過廣泛宣傳、強(qiáng)化培訓(xùn)、加強(qiáng)指導(dǎo)，軟硬件建設(shè)一齊上，確保了創(chuàng)建工作進(jìn)度和質(zhì)量。臺(tái)兒莊區(qū)政府在成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、制定實(shí)施方案的基礎(chǔ)上，先后舉辦了食品安全杯籃球賽、首屆美食文化節(jié)等大型宣傳活動(dòng)，全區(qū)上下形成濃厚氛圍，創(chuàng)建工作取得明顯成效，為明年按時(shí)通過省、市局驗(yàn)收奠定了良好的基礎(chǔ)。
三、食品安全專項(xiàng)整治成效顯著
�。ㄒ唬┱J(rèn)真開展了農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治。根據(jù)省局部署，結(jié)合我市實(shí)際，先后開展了小作坊、桶裝水、河豚魚、豬肉及副食品質(zhì)量等一系列食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。全市145家食品生產(chǎn)加工小作坊100%簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書，100%建立了進(jìn)貨銷售臺(tái)帳，并限定區(qū)域銷售。全市桶裝飲用水在鞏固去年整治成果的基礎(chǔ)上，今年又責(zé)令停產(chǎn)整頓26家企業(yè)，取締黑窩點(diǎn)2處，查處有問題飲用水500余桶。在河豚魚專項(xiàng)檢查中，對(duì)薛城區(qū)某酒店經(jīng)營河豚魚案件進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。在豬肉等副食品質(zhì)量專項(xiàng)檢查中，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理了嶧城區(qū)某養(yǎng)殖場(chǎng)加工儲(chǔ)存病死禽肉案件，對(duì)1500千克病死禽肉進(jìn)行了無毒化處理。為確保夏季食品安全無事故，我市于7月15日至9月15日開展了為期兩個(gè)月的夏季食品安全監(jiān)督檢查活動(dòng)。全市共檢查各類生產(chǎn)、經(jīng)營單位3720家，立查案件121起，端掉黑窩點(diǎn)29個(gè)，處罰款24。38萬元，有效凈化了夏季食品市場(chǎng)，最大程度地遏制了制售假冒偽劣食品現(xiàn)象。此外，我市于元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶五個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日期間，均投入大量人力、物力，分別組織開展了集中整治活動(dòng)，確保了節(jié)日食品安全。
�。ǘ┽槍�(duì)城頭豆制品開展綜合整治活動(dòng)。山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)豆制品市場(chǎng)被新聞媒體曝光以后，**市委、市政府高度重視，我局積極發(fā)揮政府“抓手”職能作用，年初，積極籌備并協(xié)助市政府針對(duì)城頭豆制品問題專門召開了全市食品安全工作會(huì)議，組織開展了由分管市長帶隊(duì)、由各區(qū)（市）分管區(qū)（市）長和市、區(qū)（市）食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生部門主要負(fù)責(zé)同志，以及山亭區(qū)城頭鎮(zhèn)、市場(chǎng)管理辦公室、市場(chǎng)駐地村負(fù)責(zé)同志和部分業(yè)戶代表到臨沂市平沂縣、郯城縣考察學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了平邑縣地方鎮(zhèn)罐頭生產(chǎn)加工監(jiān)管和郯城縣馬頭鎮(zhèn)加快糖果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好做法。到河南省許昌市等地參觀學(xué)習(xí)豆制品市場(chǎng)整頓和發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合我市食品安全監(jiān)管工作的實(shí)際進(jìn)行了全面反思，并針對(duì)我市農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，研究確立了城頭鎮(zhèn)豆制品市場(chǎng)今后的發(fā)展思路和措施，進(jìn)一步健全完善了全市食品安全監(jiān)管的工作機(jī)制，堅(jiān)定了“整頓規(guī)范老市場(chǎng)、關(guān)停小作坊、建設(shè)大基地”的工作思路。此間我們隨分管市長和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人先后組織開展對(duì)城頭豆制品市場(chǎng)進(jìn)行了兩次暗訪、三次明查，找出存在的問題，及時(shí)向市、區(qū)政府和有關(guān)部門提出建設(shè)性意見和整改措施，并及時(shí)總結(jié)整改進(jìn)展情況向省、市政府匯報(bào)。通過近一年的努力，城頭鎮(zhèn)豆制品市場(chǎng)整治取得了顯著成效。20xx年11月20日，山亭區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治辦公室采取有力措施，依法全部關(guān)閉了城頭豆制品老市場(chǎng)的127家生產(chǎn)加工業(yè)戶，實(shí)行永久性停止生產(chǎn)，徹底實(shí)現(xiàn)了舊的作坊式生產(chǎn)模式的淘汰和新的生產(chǎn)加工模式的升級(jí)換代。一所占地50畝、建筑面積120xx平方米、可容納106家豆制品生產(chǎn)加工業(yè)戶的新廠房即將全部投入使用。11月25日，以**市湘味食品有限公司為代表的10家豆制品龍頭企業(yè)的'揭牌投產(chǎn)，標(biāo)志著城頭豆制品產(chǎn)業(yè)由家庭作坊式向規(guī)范化、現(xiàn)代化的新跨越。
�。ㄈ┌l(fā)揮組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)督作用，食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管成效明顯。農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)全市595家種子農(nóng)藥經(jīng)營戶全部建立了“兩帳兩票、一卡一書”制度，全市蔬菜、果品及“三品”認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品合格率達(dá)到90。4%。屠宰場(chǎng)生豬受檢率達(dá)到100%，檢出病害畜禽無害化處理率達(dá)到100%。食品加工環(huán)節(jié)通過開展生產(chǎn)加工企業(yè)和生產(chǎn)加工區(qū)域整治，使生產(chǎn)加工企業(yè)獲證率達(dá)到85.1%，產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到82.4%。服務(wù)業(yè)辦公室通過開展豬肉專項(xiàng)整治行動(dòng)和生豬定點(diǎn)屠宰專項(xiàng)整治，目前，縣城以上生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率已達(dá)到100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)到98%。流通環(huán)節(jié)通過開展“四制一創(chuàng)建”、“紅盾護(hù)農(nóng)行動(dòng)”以及專項(xiàng)整治活動(dòng)，使農(nóng)村食品經(jīng)營戶“一戶多檔制”建檔率達(dá)到76%，食品從業(yè)人員實(shí)名登記建檔率達(dá)到77%，農(nóng)村大集熟肉制品經(jīng)營攤點(diǎn)證明登記建檔率達(dá)到50%。山亭區(qū)、市中區(qū)率先在全市開展?fàn)巹?chuàng)農(nóng)村食品示范店活動(dòng)，評(píng)出示范商店10個(gè)、超市10個(gè)、市場(chǎng)10個(gè)、示范街道15處，與近800戶食品經(jīng)營業(yè)戶簽定創(chuàng)建示范街道責(zé)任書，以此促進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)健康發(fā)展。餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)通過行政許可、餐飲消費(fèi)安全等專項(xiàng)整治活動(dòng)，使食品餐飲單位持證照經(jīng)營率、建立原料簽證制度率、簽訂食品衛(wèi)生承諾書率、法人或負(fù)責(zé)人培訓(xùn)率、食品衛(wèi)生管理員制度落實(shí)率和量化分級(jí)率均達(dá)到100%。全市供銷社系統(tǒng)通過大力推進(jìn)農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極發(fā)展連鎖經(jīng)營。截止目前全市農(nóng)資連鎖加盟店達(dá)到500多家，結(jié)合“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”，發(fā)展“農(nóng)家店”700多家，并建立有效的產(chǎn)品質(zhì)量防范機(jī)制。通過加強(qiáng)農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，為解決農(nóng)村市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題提供一個(gè)有效防范的網(wǎng)絡(luò)通道，食品安全流通行政村覆蓋率達(dá)50%以上。
四、食品安全信用體系建設(shè)在全市廣泛推開
在20xx年、20xx年分別對(duì)嶧城區(qū)、臺(tái)兒莊區(qū)和山亭開展試點(diǎn)創(chuàng)建的基礎(chǔ)上，今年我市的食品安全信用體系建設(shè)工作在全市五區(qū)一市全面開展，嶧城區(qū)進(jìn)一步實(shí)施省級(jí)食品信用體系建設(shè)示范縣創(chuàng)建工作。通過對(duì)嶧城區(qū)、山亭區(qū)、臺(tái)兒莊區(qū)開展食品安全信用體系的試點(diǎn)工作，目前，我市信用體系試點(diǎn)建設(shè)工作已經(jīng)涵蓋規(guī)模以上食品企業(yè)16家，種植養(yǎng)殖基地53家，食品生產(chǎn)企業(yè)217家，食品經(jīng)營企業(yè)73家，餐飲企業(yè)221家，定點(diǎn)屠宰企業(yè)24家，起到了良好的示范作用。
五、組織開展了重大食品安全事故應(yīng)急演練，全市重大重大食品安全事故應(yīng)急處置能力得到提高
按照省、市政府的工作部署，我市把提高對(duì)食品安全事故應(yīng)急處置能力作為今年的重要任務(wù)加以落實(shí)。從3月份開始全面策劃演練腳本，經(jīng)過近兩個(gè)月的外景拍攝工作，于7月17日在嶧城區(qū)成功演練了一次由iv級(jí)升為ⅲ級(jí)的重大食品安全事故處置過程，整個(gè)演練用時(shí)兩個(gè)小時(shí)。通過演練，進(jìn)一步提高了全市各級(jí)各部門應(yīng)對(duì)重大食品安全事故、抵御食品安全風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)急處置能力。4月份，嶧城區(qū)陰平鎮(zhèn)卜樂村三名兒童不明原因發(fā)病，10月份一旅行社個(gè)別游客出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，都在市政府的高度重視和相關(guān)部門的相互配合下得到及時(shí)救治，沒有造成人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。全市沒有發(fā)生重大食品安全事故。
六、下步工作打算
20xx年是貫徹十七大精神、落實(shí)“十一五”規(guī)劃的重要一年，食品安全監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。食品科計(jì)劃以全面推進(jìn)食品放心工程為總抓手，在八個(gè)方面抓好工作落實(shí)和創(chuàng)新。
一是進(jìn)一步完善與規(guī)范食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)。今年全市“三網(wǎng)”框架建設(shè)基本完成，明年要在強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)總責(zé)，落實(shí)財(cái)政保障，發(fā)揮區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)監(jiān)管隊(duì)伍的作用，實(shí)現(xiàn)工作創(chuàng)新上下功夫。在食品安全供應(yīng)網(wǎng)建設(shè)方面，協(xié)調(diào)好供銷、工商部門做好“三個(gè)結(jié)合”的文章，即一手抓農(nóng)村食品供應(yīng)體系建設(shè)，一手抓農(nóng)村食品超市、食品店的監(jiān)管建設(shè)，做好建與管相結(jié)合、點(diǎn)與面相結(jié)合、集中配送與市場(chǎng)調(diào)節(jié)相結(jié)合的文章，使食品安全流通網(wǎng)又好又快地建立起來。
二是重點(diǎn)抓好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作。把農(nóng)、畜產(chǎn)品生產(chǎn)資料作為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，把小作坊、小餐飲攤點(diǎn)作為重點(diǎn)對(duì)象，把農(nóng)村大集、小市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部作為重點(diǎn)區(qū)域，實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，提高農(nóng)村食品安全保障水平。
三是扎實(shí)抓好食品安全專項(xiàng)整治工作。要在落實(shí)好省局下達(dá)的專項(xiàng)整治任務(wù)的同時(shí)，結(jié)合我市實(shí)際，進(jìn)一步抓好豆制品、地方特色食品、小作坊、桶裝水、副食品以及城區(qū)食品攤點(diǎn)的專項(xiàng)整治，對(duì)證照不全、安全狀況差的食品加工企業(yè)和經(jīng)營業(yè)戶，要組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法，及時(shí)有效的消除食品安全隱患。
四是進(jìn)一步深化食品安全信用體系建設(shè)。明年要加強(qiáng)指導(dǎo)各區(qū)（市）食品安全信用體系建設(shè)工作，總結(jié)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步擴(kuò)大食品企業(yè)的信用體系建設(shè)范圍，力爭通過三年的努力，使各區(qū)（市）逐步建立起食品安全信用體系建設(shè)的基本框架和運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)全市食品行業(yè)健康發(fā)展，努力推進(jìn)和諧**建設(shè)。同時(shí)配合省局做好對(duì)嶧城區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全信用體系示范單位的驗(yàn)收工作。
五是積極推進(jìn)食品安全示范縣建設(shè)。一方面督導(dǎo)對(duì)嶧城區(qū)、臺(tái)兒莊區(qū)創(chuàng)建省級(jí)、市級(jí)食品安全示范縣的開展與驗(yàn)收工作同時(shí)，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步探索開展區(qū)級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）級(jí)食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng)，達(dá)到以創(chuàng)促整、以創(chuàng)促安的目的。
六是進(jìn)一步抓好重大食品安事故的應(yīng)急處置工作。為全面提高各區(qū)（市）各部門應(yīng)對(duì)重大食品安全事故、抵御食品安全風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)急處置能力，明年要指導(dǎo)各區(qū)（市）組織開展重大食品安全事故應(yīng)急演練和培訓(xùn)活動(dòng)。同時(shí)加強(qiáng)協(xié)調(diào)市直各相關(guān)部門的配合，確保重大食品安全事故一旦發(fā)生，能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)、有效處置，最大限度的減少危害。
七是嚴(yán)格落實(shí)食品安全目標(biāo)責(zé)任制。按照《**市食品安全責(zé)任目標(biāo)考核辦法》（棗政辦[20xx]79號(hào)）要求，全面落實(shí)20xx年度市政府對(duì)各區(qū)（市）政府的食品安全責(zé)任目標(biāo)考核工作。通過考核，提高各級(jí)各部門對(duì)食品安全責(zé)任制的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)責(zé)任目標(biāo)的全面落實(shí)，為全市食品安全監(jiān)管工作營造良好環(huán)境。
八是全力以赴地做好省政府對(duì)我市政府20xx年度的食品安全責(zé)任目標(biāo)考核的各項(xiàng)迎檢準(zhǔn)備工作。
XX
XXXX年XX月XX日
食品安全個(gè)人述職報(bào)告2
縣食安辦：
20XX年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下，完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一定成效，作為主管領(lǐng)導(dǎo)，現(xiàn)將工作情況述職如下：
一、建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級(jí)負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任，成立了以鎮(zhèn)長為組長，主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，學(xué)區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級(jí)監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室，負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)。
二、認(rèn)真組織，廣泛開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣傳活動(dòng)。
為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化管理技能，增強(qiáng)干部食品安全意識(shí)，堅(jiān)持每月召開一次食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)行食品安全知識(shí)及上級(jí)文件，政策法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和傳達(dá)貫徹，同時(shí)開展形式多樣的宣傳活動(dòng)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高群眾的自我保護(hù)能力。全年共組織活動(dòng)12次，出動(dòng)宣傳車8次，發(fā)宣傳單20XX份。
三、切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴(yán)格食品流通領(lǐng)域的.監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門對(duì)各類市場(chǎng)、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致檢查，嚴(yán)格要求進(jìn)貨、制售索票制、臺(tái)賬制、嚴(yán)防無證生產(chǎn)和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)，肉類未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實(shí)做好農(nóng)村聚餐宴會(huì)備案申報(bào)，廚師安全管理及責(zé)任承諾工作。對(duì)農(nóng)村各類聚餐宴會(huì)，嚴(yán)格要求登記備案、申報(bào)、責(zé)任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓(xùn)合格證”上崗，以便監(jiān)督指導(dǎo)，確保健康安全運(yùn)行。共填寫備案表和責(zé)任承諾書102份。
3、嚴(yán)格整治，徹底消除后患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，嚴(yán)格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。
四、工作方向：
食品安全做好、做實(shí)、做完美，任務(wù)還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項(xiàng)管理制度。
一是進(jìn)一步完善鎮(zhèn)域市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)；二是強(qiáng)化宣傳教育，徹底解決食品行業(yè)誠信、道德失范，不正當(dāng)利益驅(qū)動(dòng)問題；三是充分發(fā)揮利用社會(huì)監(jiān)督作用，助推監(jiān)管工作有效開展；四是努力爭創(chuàng)“縣級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)”。
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XXXX年XX月XX日
食品安全個(gè)人述職報(bào)告3
按照《州食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于報(bào)送食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作總結(jié)的通知》文件要求，現(xiàn)將我局組織開展學(xué)校（幼兒園）食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作總結(jié)如下：
一、高度重視精心部署
我局高度重視此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，成立了以州教育工委書記、教育局局長嘎絨擁忠為組長，州教育工委成員為副組長，各科室主任為成員的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”具體工作。組織召開了專題會(huì)議對(duì)此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”做了具體的安排部署：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。要求針對(duì)各項(xiàng)治理整頓內(nèi)容，細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，加大投入，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)整治工作；二是部門聯(lián)動(dòng)，開展督查。積極聯(lián)合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局和相關(guān)部門組成聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo)；三是廣泛宣傳，營造氛圍。多角度、多形式、多渠道對(duì)校園食品安全進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)；四是鞏固成果，建立機(jī)制。將治理整頓的成效制度化、經(jīng)�；�，著力建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范管理，切實(shí)鞏固治理整頓成果，嚴(yán)防已整治的問題再次反復(fù)、反彈，促進(jìn)校園食品安全水平穩(wěn)步提升；五是加強(qiáng)督查，確保實(shí)效。各縣教育部門必須加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的督查，措施真正落實(shí)到操作層面，確保整治取得實(shí)效，同時(shí)，州教育局將組成督查組隨時(shí)進(jìn)行暗訪督查。
學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”安排部署專題會(huì)議結(jié)束后，根據(jù)州教育工委書記、局長嘎絨擁忠同志提出的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的五點(diǎn)要求，我局及時(shí)制定并下發(fā)了《州學(xué)校（幼兒園）食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案》，對(duì)學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作做了具體詳實(shí)的安排部署。
二、迅速行動(dòng)落實(shí)有力
各縣、校（園）根據(jù)我局文件要求，結(jié)合本地、本校實(shí)際也制定了切實(shí)可行，操作性強(qiáng)的實(shí)施方案，各縣、校（園）按照要求積極開展了學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項(xiàng)整治，對(duì)食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。
通過此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全日常監(jiān)督管理力度和食品安全管理各縣規(guī)章制度的落實(shí)，學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，學(xué)校食品安全水平得到明顯提高。
三、加強(qiáng)督查取得實(shí)效
在學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”中，我局組織開展了3次校園食品安全專項(xiàng)督查，從檢查情況看，多數(shù)學(xué)校食品安全狀況比較好，表現(xiàn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施良好，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)切實(shí)抓，定期召開會(huì)議并組織檢查，多數(shù)學(xué)校建立建全了各種管理制度和崗位責(zé)任制，許可證和從業(yè)人員健康證齊全，把好了原料采購和食品制作各環(huán)節(jié)，分工明確，責(zé)任到人，定期進(jìn)行檢查，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度等。同時(shí)，我們也檢查出很多突出的問題主要有：有的學(xué)校食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要；個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象，對(duì)存在問題的學(xué)校，能當(dāng)場(chǎng)整改的.，立即進(jìn)行了改整，不能立即整改的要在限期內(nèi)改正，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障新學(xué)期師生的飲食安全。
四、下步工作打算
（一）進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品責(zé)任制度的落實(shí)；
�。ǘ┻M(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的操作規(guī)程；
�。ㄈ┻M(jìn)一步建立健全學(xué)校食堂安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度；
�。ㄋ模┻M(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作；
�。ㄎ澹┻M(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)。
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