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炊事班班長述職報(bào)告（通用13篇）
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告十分的重要，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。你還在對寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的炊事班班長述職報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
炊事班班長述職報(bào)告 1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的戰(zhàn)友：
你們好！
今天，我在和大家交流之前，首先作個(gè)自我介紹。我叫xxx，20xx年xx月入伍，小學(xué)文化，一提到此，我想大家可能會感到很驚訝，我為部隊(duì)創(chuàng)了一個(gè)奇跡，一個(gè)僅有小學(xué)文化的人能混到現(xiàn)在，現(xiàn)在也成了一名部隊(duì)炊事員班長，其實(shí)，每每提到此，我也感到有些后悔，自己當(dāng)年沒好好讀書，雖然如此，但是我卻從來沒有因此感到羞愧，因?yàn)槲矣X得文化不僅僅是在學(xué)校學(xué)習(xí)，而且在工作崗位上也是可以學(xué)習(xí)的“三百六十行，行行出狀元”我想這個(gè)道理大家都懂，當(dāng)然，在這里，我并不是在表白自己有多能，而是想表明一個(gè)道理：工作崗位是沒有貴賤之分的，只要你努力，愛一行，一定會有所收獲。
對于今天的交流，我也沒什么準(zhǔn)備，下面如有講的不好、不對的地方，請各位戰(zhàn)友批評指正。
一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新，小崗位也有大作為
入伍11年以來，兩次被評為優(yōu)秀士兵，一次被評為優(yōu)秀士官，并在20xx年光榮的加入中國共產(chǎn)黨。平時(shí)在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè)，刻苦訓(xùn)練，多次參加各類搶險(xiǎn)任務(wù)，受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評�！叭罕姷暮袈�，就是我工作的出發(fā)點(diǎn)；群眾滿意，就是我工作的最大回報(bào)！”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長以來，這句話也一直是積極工作的助推劑。這兩年來，支隊(duì)首長的嚴(yán)格要求，各位戰(zhàn)友的細(xì)心關(guān)愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀士官。
炊事班，大家都知道，炊事班的工作是日復(fù)一日，年復(fù)一年，怎樣安排好一日三餐，讓大家吃的開心，吃的舒心；部隊(duì)?wèi)?zhàn)友來之五湖四海，怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道，緩解思鄉(xiāng)情緒，用實(shí)際行動(dòng)來關(guān)心和鼓勵(lì)戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題，為了解決好不同人的不同口味，我經(jīng)常用手機(jī)、電腦、電子郵件、網(wǎng)上、等形式，和各地的戰(zhàn)友交流學(xué)習(xí)各地不同風(fēng)味的'小吃和主食，積累經(jīng)驗(yàn)，取人之長，補(bǔ)己之短；我還經(jīng)常利用外出等機(jī)會，向外面的老師級廚師學(xué)習(xí)請教，這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。另外，我們利用指揮所組織的廚藝比拼，來提高炊事員的技能和實(shí)踐操作水平，當(dāng)前支隊(duì)各類培訓(xùn)比賽舉辦得很多，大家有很多提升技藝的機(jī)會，所大家不要懈怠，像我這樣一個(gè)僅有小學(xué)文化的都能奮斗到今天，你們更不用講了，你們懂的！我相信：“立足本職崗位，結(jié)合現(xiàn)有材料搞創(chuàng)新菜肴，小崗位也能有大作為�！�
二、夯實(shí)基礎(chǔ)、踏實(shí)苦干，從實(shí)踐中提高技藝
記得，在我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況�！肮び破涫�，必先利其器”，我認(rèn)識到要?jiǎng)偃稳魏我粋�(gè)工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我時(shí)刻保持著干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心。平日里，我們要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí)；同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，各大菜系爭奇斗艷，雖然個(gè)人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富，只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會。俗話說“三人行，必有我?guī)煛�，我�?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會，虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí)；還有，實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實(shí)踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實(shí)踐，多操作，從苦干實(shí)干的工作中提高自己。
三、端正態(tài)度、無私奉獻(xiàn)、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)
“人生的價(jià)值不在于索取了多少，而在于奉獻(xiàn)了多少”。我也一直都堅(jiān)信有付出就會有回報(bào)。在平時(shí)生活中，我充分發(fā)揮一名老同志的作用，處處模范帶頭，替新同志做一些力所能及的小事。在休息時(shí)間，通過與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流，舒緩平時(shí)工作壓力，當(dāng)遇到困難和挫折時(shí)，我也會勉勵(lì)自己，一個(gè)人，有想、有目標(biāo)固然很重要，但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標(biāo)達(dá)不到的時(shí)候，就要學(xué)會放棄。成才之路千萬條，只要能報(bào)效部隊(duì)。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中，我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計(jì)報(bào)酬，不怕苦不怕累；為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時(shí)凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時(shí)刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我們工作的職責(zé)；還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
炊事班班長述職報(bào)告 2
尊敬的黨支部：
你們好！
本月以來在領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們的幫助指導(dǎo)下，本人思想穩(wěn)定，通過自己不斷的努力，認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成中隊(duì)交給的各項(xiàng)工作。現(xiàn)將本月來的思想、工作情況作以匯報(bào)：
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，不斷提高思想覺悟。本月重點(diǎn)對“軍人道德規(guī)范”進(jìn)行了學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)，使要明白要自覺抵制腐朽思想文化和生活方式的侵飾，要敢于同錯(cuò)誤言行和不良傾向作斗爭，敢于開展批評與自我批評，始終保持高尚的道德情操。
二、踏踏實(shí)實(shí)的.干好本職工作本月以來，我能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé)，干好本職工作。工作中嚴(yán)格的要求，擺正位置，能快速適應(yīng)環(huán)境。把思想的壓力轉(zhuǎn)化為工作的動(dòng)力，通過自己不懈的努力，圓滿完成了各項(xiàng)任務(wù)，為戰(zhàn)友們作出了表率，起到了骨干模范帶頭作用。
三、下步工作打算
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，努力提高自身各方面素質(zhì)。
�。ǘ┓e極參加訓(xùn)練，始終以一名戰(zhàn)斗員的身份看待自己，努力提高自身軍事素質(zhì)。
以上是我本月來的思想、工作匯報(bào)，有不妥之處請同志們批評指正。
炊事班班長述職報(bào)告 3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
時(shí)間過得真快，忙忙碌碌中以最近幾年末，轉(zhuǎn)眼間我接收炊事班班長已一年了。作為炊事班自然是離不開飲食，食是每一個(gè)人生活中不可缺少的一部份，假設(shè)我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而斟酌，現(xiàn)我對這一年時(shí)間的炊事班工作作一下述職：
1、政治方面
認(rèn)清情勢，與時(shí)俱進(jìn)，在思想上、行動(dòng)上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。堅(jiān)持從本身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思想認(rèn)識入手，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性，理想信心得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。
2、學(xué)習(xí)方面
堅(jiān)持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長，在管理上不是很熟習(xí)，但我能向老班長加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到，學(xué)習(xí)問題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問題，學(xué)習(xí)永無止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)情勢變化，勇于面對問題，勇于探索，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。
3、工作方面
加強(qiáng)責(zé)任心，完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習(xí)請教。作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先，每位炊事員每一年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大打掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位的地方立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全部炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊(duì)平常工作正常展開。第二、能夠及時(shí)、完全地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。8月是繁忙的一個(gè)月，也是關(guān)鍵的一個(gè)月，為了保證奧運(yùn)會期間不出現(xiàn)事故，進(jìn)行食品檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、和庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大打掃。這次清算行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的'印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親身嚴(yán)把寄存時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食品重毒事件的產(chǎn)生，切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。
4、紀(jì)律方面
全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度，嚴(yán)格請銷假制度，公私分明，不假公濟(jì)私，以公為私。在集體利益與個(gè)人利益產(chǎn)生矛盾時(shí)，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵照軍隊(duì)紀(jì)律，保護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中，講民主，重團(tuán)結(jié)。與他人產(chǎn)生矛盾、誤解時(shí)，不背后私下議論他人，認(rèn)真展開批評與自我批評，敞開思想，各抒己見地與對方談心交心，從中到達(dá)更好地團(tuán)結(jié)他人。
回顧一年來的工作，雖然獲得了一定成績，但是也依然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、是學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)。
2、是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高，純在死角。
3、是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。
下一步工作打算：
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;重視團(tuán)結(jié)協(xié)作，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作風(fēng)格，努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作風(fēng)格;實(shí)事求是，扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作，弄好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無中毒事故。確保我營平常工作的正常運(yùn)行。
炊事班班長述職報(bào)告 4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，依照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)行具體工作，使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并沒有過人的地方，只是干了應(yīng)當(dāng)干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來的情況述職以下：
1、工作方面
加強(qiáng)責(zé)任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復(fù)一樣的工作，買菜、配菜、做菜，整理廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時(shí)間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這類不良習(xí)慣，并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論酷寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。
2、生活方面
作為一名軍人和黨員，時(shí)刻保持著軍人的良好傳統(tǒng)風(fēng)格。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，節(jié)約節(jié)儉，不浪費(fèi)浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度動(dòng)身，斟酌他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。重視加強(qiáng)體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
3、學(xué)習(xí)方面
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進(jìn)性。
這一年來工作雖然較好的完成，但也依然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟習(xí)套路辦事工作。工作任務(wù)重的`時(shí)候，也存在怠惰現(xiàn)象，特別在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間，雖然堅(jiān)持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效力也因此降落。
2.生活上仍存在缺點(diǎn)，自己性情比較要強(qiáng)，做人處事方面，有時(shí)候耐心不夠。
3.學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平�？磿�，但是讀書量還是很少，瀏覽面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強(qiáng)。
離自己離開部隊(duì)的日子愈來愈近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處，彌補(bǔ)不足，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!
炊事班班長述職報(bào)告 5
時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中，此時(shí)我來到單位炊事班也已經(jīng)半年�，F(xiàn)就我這半年的工作情況進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)如下：
（一）工作
通過將近半年的時(shí)間，把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對教育內(nèi)容的理解和深化，在教育形式的'多樣性和靈活性上下功夫，改變了過去“你講我聽，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種有效載體，開展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識。—安全防事故工作。在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
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政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強(qiáng)。軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對待工作討價(jià)還價(jià)，對安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
�。ㄈ┫乱徊焦ぷ鞔蛩�
繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實(shí)加強(qiáng)后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點(diǎn)，堅(jiān)持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為核心，提高炊技能，嚴(yán)格落實(shí)連隊(duì)一日生活制度，條令條列，等規(guī)章制度。要下功夫抓好軍事訓(xùn)練。以“五句話”去嚴(yán)格要求自己。抓好安全防事故工作，正確操作機(jī)械和各類電器，并定期檢查炊事班的各項(xiàng)電路確保安全無事故。
以上是我上半年的工作總結(jié)，有不完善的地方，希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們指出。
炊事班班長述職報(bào)告 6
本人于20xx年x月來部隊(duì)擔(dān)任炊事至今已經(jīng)半年了，現(xiàn)對這半年做個(gè)總結(jié)。
在政治思想工作方面：從參加工作以來，本人一直堅(jiān)持黨和國家的路線方針政策，堅(jiān)持改革開放，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，努力做好了的后勤工作，為社會發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。
在業(yè)務(wù)知識方面：我從參加炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)知識的淺簿，為了干好炊事工作，我做到了干一行愛一行，而且把自己本質(zhì)工作干好的決心，首先是抽空從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，有時(shí)為一個(gè)菜肴的調(diào)味搞無數(shù)次試驗(yàn)，經(jīng)常通宵達(dá)旦地翻看烹調(diào)書籍，有時(shí)深更半夜來試炒菜肴調(diào)味，從沒間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí)，認(rèn)為自己的技能還達(dá)不到要求，所以我又查找烹調(diào)技術(shù)書籍，因?yàn)樯钏讲粩嗵岣撸秤玫钠贩N、味道也會越來越高，為了跟上形勢的需要，滿足飲食的需求，我還在不斷地加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，把烹調(diào)技術(shù)搞得更好，讓職工吃得更加舒心。
在工作方面：從參加工作以來，我就下定決心把工作做好了，首先做到了不怕苦、不怕累，在新疆工作的時(shí)候，由于交通不便，我不怕勞累，騎車去買米買菜，自己總覺得要干好這一行，是給工地工作的'后勤保障，有很多時(shí)候，職工回來太晚，自己單獨(dú)給回來晚的工作人員熱飲、煮飲，自己從不抱怨，記得有一次職工加班很晚，那天是下雨，回來得特別晚，還沒吃晚飯，大部分人都已休息，我當(dāng)時(shí)又一個(gè)人給加班的職工做了晚飯；總之，自己在本職工作中，做到了盡心盡力，不怕苦不怕累，同時(shí)堅(jiān)持抓了食品的衛(wèi)生問題，凡有霉變食品一律清除，總之，我時(shí)刻告誡自己，讓職工喝上清清的水，吃上有味的清清的飯，是我工作的職責(zé)，工地工作的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，在工作中，我堅(jiān)守崗位，協(xié)助搞好了后勤工作，在工作崗位上，做好了自己應(yīng)該做的事情，沒出任何差錯(cuò)，給工地工作做好了后勤保障。
今后的努力方向：雖然在工作和業(yè)務(wù)知識方面看來是有一些成績，但人應(yīng)當(dāng)活到老，學(xué)到老，金無赤金，人無完人，在今后的工作中，我還要認(rèn)真勤學(xué)烹調(diào)理論知識和做菜的技巧，并將所學(xué)用于實(shí)踐，把自己的水平提得更高，在務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、炊事清潔的前提下，為職工們把佳肴美味做得更好，讓職工們吃得更舒心，同時(shí)，我要更好地團(tuán)結(jié)同志，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)守工作崗位，不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷地完善提高自己，把炊事工作做得更好，為陜西化建工程有限責(zé)任公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量。
炊事班班長述職報(bào)告 7
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作，使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無過人之處，只是干了應(yīng)該干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來的`工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)：
一、工作方面加強(qiáng)責(zé)任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時(shí)間長了，總會厭煩。但是，作為班長，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面作為一名軍人，時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進(jìn)性。這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間，雖然堅(jiān)持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
2、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強(qiáng)，做人處事方面，有時(shí)候耐心不夠。三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平�？磿亲x書量還是很少，涉獵面也很狹窄；學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識積極性不強(qiáng)。離自己離開部隊(duì)的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，虛心學(xué)習(xí)老班長、領(lǐng)導(dǎo)的長處，彌補(bǔ)不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔！
炊事班班長述職報(bào)告 8
在連黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下，20xx年上半年我的軍事訓(xùn)練和專業(yè)技能、政治理論和科學(xué)文化等方面有了一定程度提高。回顧半年以來的情況：政治思想穩(wěn)定，工作踏實(shí)，遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守國家的法律法規(guī)，生活作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、注重平時(shí)的生活中的小節(jié)，為使領(lǐng)導(dǎo)和同志的能更好的了解我的工作情況，現(xiàn)匯報(bào)如下：
一、注重政治思想覺悟提高，能自覺參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)。
自覺堅(jiān)持與黨中央和中央軍委保持高度一致，認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，自覺站在中隊(duì)的角度學(xué)習(xí)看待問題，并使自己融入到榮辱觀中，做到知謙恥而懂禮儀，在上半年組織的各中學(xué)習(xí)中，以一名為黨為國效力的戰(zhàn)士考慮問題，在學(xué)習(xí)各種先進(jìn)事跡時(shí)，以他們?yōu)榘駱樱π逕捵陨硭仞B(yǎng)，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求對待各項(xiàng)事情，并堅(jiān)決以四個(gè)教育精神磨練人生。
二、工作踏實(shí)，注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
在本職崗位上的工作期間，擔(dān)任炊事員工作，對本職崗位做到粗中有細(xì)，抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)真提高崗位技術(shù)和適應(yīng)現(xiàn)代化戰(zhàn)爭需要的后勤保障能力，提高他們每一項(xiàng)技能，努力使他們從一名社會青年轉(zhuǎn)化為一名合格的基層后勤戰(zhàn)士，成為獨(dú)當(dāng)一面全面發(fā)展能力強(qiáng)的戰(zhàn)士，具體做法，首先從一日生活制度嚴(yán)格要求，培養(yǎng)他們在學(xué)習(xí)訓(xùn)練中遵守紀(jì)律，做到令行禁止，注重培養(yǎng)養(yǎng)成，生活中關(guān)心照顧戰(zhàn)友，個(gè)人在生活中做到后勤工作自己不放松，工作中不斷學(xué)習(xí)，如軍事素質(zhì)，工作能力，管理經(jīng)驗(yàn)，對存在的問題及時(shí)糾正和總結(jié)，連隊(duì)工作期間，主要立足現(xiàn)有保障盡可能出新菜，調(diào)劑伙食，做到淡季不淡。道德從學(xué)習(xí)中并進(jìn)，俗話說沒有經(jīng)驗(yàn)就沒有發(fā)言權(quán)，所以本人也努力跟老戰(zhàn)友們學(xué)習(xí)各種經(jīng)驗(yàn)，因此本人必須注重各個(gè)環(huán)節(jié)的情況，包括人員的`思想，責(zé)任心問題等等，個(gè)人本職時(shí)，除了進(jìn)度還特別注重安全問題，以做到預(yù)防為主，思想工作跟上，增強(qiáng)全體人員的責(zé)任心，自身做到不無故缺勤，盡職盡責(zé)干好每一項(xiàng)工作，并抓好五個(gè)重點(diǎn)問題。
三、生活作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，堅(jiān)持以身作則。
作為一名最基層的戰(zhàn)士，應(yīng)該做到的是以身作則，嚴(yán)格一日生活制度及行政管理上的自身養(yǎng)成，以自己的實(shí)際行向黨員干部學(xué)習(xí)，嚴(yán)格要求自己的形象，嚴(yán)謹(jǐn)生活作風(fēng)，也時(shí)時(shí)提醒自己注重形象，嚴(yán)格遵守一日生活制度的養(yǎng)成.
四、存在的不足及改進(jìn)的方向。
1、自身文化素質(zhì)低，專業(yè)技術(shù)水平不高，軍事訓(xùn)練還有不足的問題。
2、自身偶爾有放松現(xiàn)象，不能一如既往的堅(jiān)持。
改進(jìn)方向：
1、努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)文化知識，在平時(shí)工作中實(shí)踐技術(shù)性的工作，以提高自身文化素質(zhì)及專業(yè)技術(shù)水平。
2、克服自身訓(xùn)練時(shí)的畏難情緒。
3、要鍛煉自身堅(jiān)強(qiáng)的意志及毅力，做一個(gè)有始有終的人。
炊事班班長述職報(bào)告 9
本人于20xx年10月來到陜西化建工程有限責(zé)任公司擔(dān)任炊事工作至今。
在政治思想工作方面：從參加工作以來，本人一直堅(jiān)持黨和國家的路線方針政策，堅(jiān)持改革開放，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，努力做好了自己的后勤工作，為社會發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。
在業(yè)務(wù)知識方面：我從參加炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)知識的淺簿，為了干好炊事工作，我做到了干一行愛一行，而且把自己本質(zhì)工作干好的決心，首先是抽空從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識，有時(shí)為一個(gè)菜肴的調(diào)味搞無數(shù)次試驗(yàn)，經(jīng)常通宵達(dá)旦地翻看烹調(diào)書籍，有時(shí)深更半夜來試炒菜肴調(diào)味，從沒間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí)，認(rèn)為自己的技能還達(dá)不到要求，所以我又查找烹調(diào)技術(shù)書籍，因?yàn)樯钏讲粩嗵岣�，所食用的品種、味道也會越來越高，為了跟上形勢的需要，滿足職工飲食的需求，我還在不斷地加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，把烹調(diào)技術(shù)搞得更好，讓職工吃得更加舒心。
在工作方面：從參加工作以來，我就下定決心把工作做好了，首先做到了不怕苦、不怕累，在新疆工作的時(shí)候，由于交通不便，我不怕勞累，騎車去買米買菜，自己總覺得要干好這一行，是給工地工作的后勤保障，有很多時(shí)候，職工回來太晚，自己單獨(dú)給回來晚的工作人員熱飲、煮飲，自己從不抱怨，記得有一次職工加班很晚，那天是下雨，回來得特別晚，還沒吃晚飯，大部分人都已休息，我當(dāng)時(shí)又一個(gè)人給加班的職工做了晚飯；總之，自己在本職工作中，做到了盡心盡力，不怕苦不怕累，同時(shí)堅(jiān)持抓了食品的衛(wèi)生問題，凡有霉變食品一律清除，總之，我時(shí)刻告誡自己，讓職工喝上清清的水，吃上有味的清清的飯，是我工作的職責(zé)，工地工作的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，在工作中，我堅(jiān)守崗位，協(xié)助搞好了后勤工作，在工作崗位上，做好了自己應(yīng)該做的事情，沒出任何差錯(cuò)，給工地工作做好了后勤保障。
今后的'努力方向：雖然在工作和業(yè)務(wù)知識方面看來是有一些成績，但人應(yīng)當(dāng)活到老，學(xué)到老，金無赤金，人無完人，在今后的工作中，我還要認(rèn)真勤學(xué)烹調(diào)理論知識和做菜的技巧，并將所學(xué)用于實(shí)踐，把自己的水平提得更高，在務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、炊事清潔的前提下，為職工們把佳肴美味做得更好，讓職工們吃得更舒心，同時(shí)，我要更好地團(tuán)結(jié)同志，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)守工作崗位，不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷地完善提高自己，把炊事工作做得更好，為陜西化建工程有限責(zé)任公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量。
炊事班班長述職報(bào)告 10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我滿懷豪情跨于了嶄新的20xx年。回顧幾十年來走過的里程，有歡喜有憂愁，但更多的是壓力和責(zé)任。我74年參軍，穿上軍裝三個(gè)月后就做了一名炊事員，這一干就是20xx年，受到部隊(duì)多次表彰，并在部隊(duì)光榮加入了中國共產(chǎn)黨。88年我?guī)е诓筷?duì)學(xué)到的烹飪技術(shù)、加入了中南工業(yè)學(xué)校這個(gè)既團(tuán)結(jié)活潑、文化氣氛又濃厚的大集體，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對自己的厚愛，讓我擔(dān)任食堂炊事班班長一職，完成每天千余人師生就餐任務(wù)。人家都說初生牛犢不怕虎，我當(dāng)時(shí)就是這種情況，不想那么多，一心想著領(lǐng)導(dǎo)交給的工作一定要做好。
我面對服務(wù)的對象是學(xué)校上千余人的.學(xué)生，所以食堂做出的飯菜既要符合多數(shù)人的口味，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。我在大眾口味的基礎(chǔ)上動(dòng)了一翻腦筋，把蘿卜白菜豆腐等做出各種不同風(fēng)味特色菜，如大白菜我們能做出朝鮮族少酸辣豐味具佳的開胃菜，用大白菜做出東北酸菜粉條血腸的殺豬菜、四川麻辣香的川白菜。用豆腐做出白云飄香(主料豆腐、蛋清打泡加肉泥香菇未同豆腐一起放高湯)的嫩香菜、用廉價(jià)的連魚肉也能做出芙蓉魚香丸、用普通的豆皮做出好于超市幾倍的麻辣干子。深受同學(xué)們的喜愛。我還帶領(lǐng)全班人員利用星期天為同學(xué)們做生日餐，用刀雕出一個(gè)鳳凰展翅，再配上溜炸滑炒幾個(gè)特色菜，同學(xué)們吃的高興，我和同事也開心。
當(dāng)然我也沒忘搞成本核算，用最少的錢購買最好的材料，使師生不用花很多錢就能吃好。最近幾年飲食行業(yè)發(fā)展快，人們對吃的有了新的認(rèn)識，人們向往的飲食既是美食又要起保健食療作用，因此我們又推出春季養(yǎng)肝、夏季養(yǎng)心、秋季養(yǎng)脾胃、冬季養(yǎng)腎系列菜。把飲食與健康緊密地聯(lián)系在一起，深受全校師生的好評。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體食堂人員的努力下，我校食堂于20xx年被岳陽市批準(zhǔn)為第一家A級食堂，這對我們廚師來說是極大肯定和鼓舞，因?yàn)檫@是我們多年已久所盼望的呀!
回過頭看看自己走過的路還有很多不足之處，比如學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論少了，沒有真正靜下心來鉆研業(yè)務(wù)，我深知現(xiàn)在飲食行業(yè)的廚師們都在不斷創(chuàng)新，如果不認(rèn)真學(xué)習(xí)，就跟不上向前飛轉(zhuǎn)的車輪，所以我愿意繼續(xù)在這個(gè)崗位上放光添彩，把自己所得毫無保留的貢獻(xiàn)給社會。
以上報(bào)告請申閱!
炊事班班長述職報(bào)告 11
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我叫xx，20xx年12月入伍，xx籍戰(zhàn)士，自20xx年8月至20xx年10月之間主要擔(dān)任中隊(duì)司務(wù)長工作，隨著時(shí)光飛逝，20xx年即將走過，回首一年的工作，在中隊(duì)黨支部的領(lǐng)導(dǎo)和全體戰(zhàn)友們的熱心幫助下，我以搞好中隊(duì)后勤保障工作為己任，想法設(shè)法改善、調(diào)劑伙食，精打細(xì)算，勤儉持家，努力履行連隊(duì)“管家人”職責(zé)，通過與后勤人員的共同努力，圓滿完成上級賦予的各項(xiàng)后勤保障人任務(wù)。下面，我將結(jié)合這一年的思想、工作及生活制度遵守情況向領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們述職如下：
一、思想政治立場堅(jiān)定。
作為在部隊(duì)服役八年的戰(zhàn)士，身心早已融入部隊(duì)這個(gè)大家庭里面。本人思想穩(wěn)定，堅(jiān)定理想信念，扎實(shí)做好本職工作，始終以黨員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己。我深知“政治上的成熟來源于理論上的清醒”這一道理。因此，今年來，在積極參加支隊(duì)軍需財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的同時(shí)，主動(dòng)參加中隊(duì)的政治學(xué)習(xí)，特別是能緊緊的結(jié)合個(gè)人工作實(shí)際，進(jìn)行對照檢查，在實(shí)際工作中，堅(jiān)持向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，向身邊同志學(xué)習(xí)，在干中學(xué)，在學(xué)中干，不斷的修正自己的人生觀和價(jià)值觀，敢于自我否定和批評，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)而有獲、學(xué)而有思、學(xué)而有進(jìn)。不斷提高自身修養(yǎng)。
存在不足：理論學(xué)習(xí)的全面性不夠深入。
二、認(rèn)真履行職責(zé)。
在本職崗位上，我能較好的履行好自身職責(zé)，自今年新兵下隊(duì)后，支隊(duì)及時(shí)下發(fā)落實(shí)伙食“x”暖心工程，當(dāng)時(shí)覺得壓力很大，經(jīng)常和炊事人員討論怎么讓大家吃好，吃的營養(yǎng)，通過大家不斷的鉆研和摸索，共同努力，我們慢慢的跟上腳步，落實(shí)好上級指示;在處理戰(zhàn)士切身利益方面，特別是戰(zhàn)士培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、調(diào)動(dòng)，來回路途差旅費(fèi)、伙食費(fèi)問題上，我能認(rèn)真填寫報(bào)銷、絕不侵占戰(zhàn)士一分錢。在公用物資和營產(chǎn)營具的管理上，做到定人定位管理，如有損壞，立即組織中隊(duì)的能工巧匠進(jìn)行維修，大大延長中隊(duì)公用物資的壽命。
存在不足：工作細(xì)小末端落實(shí)不夠深入。
三、遵章守紀(jì)，保持好作風(fēng)。
軍人以服從命令為天職，基于這樣的認(rèn)識。我始終駐牢思想防線，嚴(yán)格遵守條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格要求自己，無論是周末假日，還是平時(shí)，都能保持良好的內(nèi)務(wù)衛(wèi)生和警容風(fēng)紀(jì)，加強(qiáng)自控能力，作為司務(wù)長，外出時(shí)嚴(yán)守群眾紀(jì)律，注重作風(fēng)和日常養(yǎng)成，努力樹立良好的自身形象。發(fā)揮好了士官模范帶頭作用，堅(jiān)決維護(hù)軍隊(duì)紀(jì)律的嚴(yán)肅性，養(yǎng)成了令行禁止的優(yōu)良作風(fēng)。
存在不足：有時(shí)遵守一日生活制度不夠好。
四、嚴(yán)格要求，抓好后勤安全工作。
后勤人員作風(fēng)松散、軍事素質(zhì)相對比較差，絕大多數(shù)數(shù)人是這樣認(rèn)為的。但我覺得這并不完全對，雖然工作性質(zhì)是形成的一個(gè)方面，但是我想信只要各項(xiàng)制度落實(shí)了，思想工作和檢查到位了，這種現(xiàn)象就不會產(chǎn)生了。因此自己首先做好模范帶頭，并利用空閑時(shí)間經(jīng)常進(jìn)行教育和檢查，發(fā)現(xiàn)問題馬上指出，及時(shí)教育。通過經(jīng)常抓、反復(fù)抓，炊事班克服了“特殊兵”思想，積極參加中隊(duì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)，不論作風(fēng)紀(jì)律還軍事素質(zhì)都有了明顯的提高。另一方面，由于中隊(duì)用的'是煤氣灶，易產(chǎn)生漏氣等現(xiàn)象，安全隱患較大。因此我采取了定人使用的方法，并保證廚房通風(fēng)，定期檢查保養(yǎng)，從而減小了事故苗頭。
我作為即將退伍的士官，我會珍惜自己在部隊(duì)最后的軍旅生涯，認(rèn)真干好自己的本職工作，為培養(yǎng)自己八年的連隊(duì)做出最后的貢獻(xiàn)。以上是我擔(dān)任司務(wù)長以來的述職報(bào)告，有好的方面，也有存在的不足，如有不當(dāng)之處，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正，本人虛心接受并堅(jiān)決改正。
炊事班班長述職報(bào)告 12
時(shí)間過得真快，忙忙碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少一部分，假如我們離開了吃東西是不可能生存下去，所以作為炊事班，在部隊(duì)這也是很重要。作為班長更應(yīng)多為戰(zhàn)友們飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友身心健康而考慮，現(xiàn)我對這一年時(shí)間炊事班工作作以如下總結(jié)。
政治方面認(rèn)清形勢，時(shí)俱進(jìn)，在思想上行動(dòng)上努力黨中央保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思想認(rèn)識入手，正確處理學(xué)習(xí)工作關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課不早退，認(rèn)真學(xué)認(rèn)真記，寫體會談感受說想法，從思想深處認(rèn)識到學(xué)習(xí)重要性，理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。
學(xué)習(xí)方面堅(jiān)持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己，努力使自己成為工作明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到，學(xué)習(xí)問題是一個(gè)干到老學(xué)到老問題，學(xué)習(xí)永無止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)形勢變化，勇于面對問題，勇于探索，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。
工作方面加強(qiáng)責(zé)任心，完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問向大家學(xué)習(xí)請教。作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康大事。首先，每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對炊事人員進(jìn)行思想教育貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法要求等。通過學(xué)習(xí)，提高炊事員在工作中服務(wù)質(zhì)量意識。切實(shí)做好食品衛(wèi)生餐具“一洗二沖三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)各司其職服從分配隨叫隨到，保證了連隊(duì)日常工作正常開展。第二能夠時(shí)徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會產(chǎn)生了臟亂差印象。八月是忙碌一個(gè)月，也是關(guān)鍵一個(gè)月，為了保證奧運(yùn)會期間不出現(xiàn)事故，進(jìn)行食物檢查注意用電用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生，我全班人員一起將天花板墻壁灶臺蒸箱地面以庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)印象，保持下去是關(guān)鍵。
把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來食品，如肉菜蛋禽主副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長變質(zhì)變味統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件發(fā)生，切實(shí)保證每位戰(zhàn)士身體健康。在奧運(yùn)期間在我營食堂用餐人員無發(fā)生任何腸道疾病食物中毒事故。
紀(jì)律方面全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》《條令》部里規(guī)章制度，嚴(yán)格請銷假制度，公私分明，不假公濟(jì)私，以公為私。在集體利益?zhèn)�人利益發(fā)生矛盾時(shí)，做到以集體利益為重。在地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律，維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中，講民主，重團(tuán)結(jié)。別人發(fā)生矛盾誤會時(shí)，不背后私下議論他人，認(rèn)真開展批評自我批評，敞開思想，暢所欲言地對方談心交心，從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。
回顧一年來工作，雖然取得了一定成績，但是也仍然存在一些問題薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠時(shí)參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)
二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高，純在死角。
三是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。
下一步工作打算：
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高全班人員思想學(xué)習(xí)積極性；注重團(tuán)結(jié)協(xié)作，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求；堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)良好工作作風(fēng)，努力培養(yǎng)時(shí)間觀念工作作風(fēng)；實(shí)事求是，扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無中毒事故。確保我營日常工作正常運(yùn)行。
炊事班班長述職報(bào)告 13
一個(gè)學(xué)期的時(shí)間很快就結(jié)束了，在這個(gè)學(xué)期里，我班在學(xué)校的統(tǒng)一組織、領(lǐng)導(dǎo)和同學(xué)們的共同關(guān)心、幫助下，各項(xiàng)工作順利開展，并取得了一定的成績。我所擔(dān)任的初xx年級在中考中取得了較好的成績。為了能做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，本人特就這學(xué)期的工作小結(jié)。
俗話說：“活到老，學(xué)到老”，本人一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會發(fā)展的形勢。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)。
面對新課改，針對教育教學(xué)工作中遇到困難，我在積極參加教育局組織的新教材培訓(xùn)的同時(shí)，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的教師及兄弟學(xué)校的同行討教經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)中，認(rèn)真鉆研新大綱、吃透教材，積極開拓教學(xué)思路，把一些先進(jìn)的教學(xué)理論、科學(xué)的教學(xué)方法及先進(jìn)現(xiàn)代教學(xué)手段靈活運(yùn)用于課堂教學(xué)中，努力培養(yǎng)學(xué)生的合作交流、自主探究、勇于創(chuàng)新的等能力。并注重教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累和論文的撰寫。
本人嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。在工作中，尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系。平時(shí)，勤儉節(jié)約、任勞任怨、對人真誠、熱愛學(xué)生、人際關(guān)系和諧融洽，處處以一名教師的要求來規(guī)范自己的`言行，毫不松懈地培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)和能力。
隨著新課程改革對教師業(yè)務(wù)能力要求的提高，本人在教學(xué)之余，還擠時(shí)間自學(xué)中文本科，并積極學(xué)習(xí)各類現(xiàn)代教育技術(shù)，進(jìn)一步掌握多媒體課件制作。
總之，在本學(xué)年的教學(xué)工作，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了一定成績，也存在一些問題，我將繼續(xù)努力，取得更大的成績。
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