《舌尖上的中國2》經(jīng)典臺(tái)詞
是平常無奇,辛苦勞作給全身心帶來的幸福,從來也是如此。
古老的職業(yè)和悠久的傳說,正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。
這是巨變的中國,人和食物,比任何時(shí)候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡,來的'有多么不由自主,總有一種味道,以其獨(dú)有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們,認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來處。
絲娃娃是貴陽女孩兒的最愛,燙面烙熟,個(gè)頭小,卻能裝下20種素菜和4勺蘸水。
不管是否情愿,生活總在催促我們邁步向前。人們整裝,啟程,跋涉,落腳,停在哪里,哪里就會(huì)燃?xì)庠罨稹?/p>
無論腳步走多遠(yuǎn),在人的腦海中,只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固,它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng),一頭鎖定了千里之外的異地,另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著,記憶深處的故鄉(xiāng)。
半生闖蕩,帶來家業(yè)豐厚,兒孫滿堂,行走一生的腳步,起點(diǎn),終點(diǎn),歸根到底,都是家所在的地方,這是中國人秉持千年的信仰,樸素,但有力量。
越是彌足珍貴的美味,外表看上去,往往越一粥一飯當(dāng)思來之不易,一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
從個(gè)體生命的遷徙,到食材的交流運(yùn)輸,從烹調(diào)方法的演變,到人生命運(yùn)的流轉(zhuǎn),人和食物的匆匆腳步,從來不曾停歇。
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