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如何挑選好蘋果
核心提示：生活中也有不少的人愛空腹吃蘋果，其實吃蘋果雖然對健康有好處，但是空腹吃是不是也會有好處了，尤其是上班族，早上匆匆吃個蘋果當早餐。早上空腹吃蘋果好嗎認為這樣可以減肥，其實空腹吃蘋果對我們人體是有危害的。一起來看看吧。
一、哪種顏色的蘋果好
紅蘋果入心，降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
紅蘋果更面，青蘋果更脆，黃蘋果更甜。你或許明白不同顏色的蘋果，口味會有什么差別。但是你知道蘋果的顏色不同，健康價值也不一樣嗎?
據(jù)國外“健康狂”網站報道，蘋果顏色可以預示保健功效。比如紅蘋果更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康;青蘋果更利于牙齒和骨骼強壯;黃蘋果則可強健人體免疫系統(tǒng)，對預防某些癌癥也有好處。
中醫(yī)認為，不同顏色蘋果的保健功效各有側重。紅蘋果入心，降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
二、蘋果的吃法
1、榨成汁
顧名思義，水果中的水分都是比較多的。所以說，很多水果都可以榨成汁來喝，蘋果也不例外。有些蘋果又脆又硬，嚼起來的口感不是太好，我們不妨將蘋果切塊后榨成汁。蘋果汁不僅容易被人體消化和吸收，同時還可以幫助我們治療一些疾病。
隨著工作和生活節(jié)奏的加快，上班族平時難免會有應酬，應酬時少不了喝點酒，適量飲酒對我們的健康并沒有什么壞處，酒喝多了反而會傷身。要想緩解醉酒的癥狀，我們可以喝一杯蘋果汁，解酒的效果特別好。
另外，堅持喝每天喝杯蘋果汁還可以幫助我們降低膽固醇，對我們的身體健康益處多多。不過我們在榨汁的時候要注意，千萬不要將蘋果核也放到榨汁機里，因為蘋果核中含有毒素，誤食的話容易引起生命危險。
2、烤著吃
燒烤已經成為了很多人的最愛，蔬菜和肉類是大家常見的燒烤食材。其實，蘋果也可以烤著吃，就像烤紅薯和烤玉米一樣。不過，我們可以將蘋果和其它輔料一起放在烤箱里烤，這道甜品又叫做酒香烤蘋果。酒香烤蘋果不僅美味可口，而且具有很高的營養(yǎng)價值。
我們可以將蘋果的頂部切開，挖空下半部分，用來做餡料，而上半部分用來做蓋子。然后我們將泡在朗姆酒中的葡萄干取出，將葡萄干、紅糖和黃油都倒入蘋果中。我們將這樣的蘋果放入烤箱，190度上下火溫，烤制四十分鐘就可以出爐了。
酒香烤蘋果吃起來香甜可口，還帶有一絲的酒味，讓人口齒留香。其實，酒香烤蘋果也很好的保健作用，經常食用酒香烤蘋果可以幫助我們暖身暖胃，同時也能緩解貧血和低血糖的癥狀。
3、煮粥喝
很多人覺得很不可思議，其實蘋果熬成粥來喝，不僅營養(yǎng)美味，而且對我們的身體健康也有諸多的好處。
我們可以將蘋果削皮切塊，然后將它和小米放在一起熬粥喝。在煮粥的過程中，蘋果中的營養(yǎng)物質全部都熬到粥里面去了，這樣我們就可以吸收蘋果中的營養(yǎng)物質。
蘋果小米粥對腸胃病患者的好處尤其多，首先小米就是養(yǎng)胃的食材，而蘋果煮成粥以后，涼性大大減弱了，對我們的腸胃健康非常有好處。尤其是胃寒的朋友，有些人平時覺得生吃蘋果太涼，那就不妨喝點蘋果粥吧!
三、吃蘋果有什么好處
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”�？諝馕廴颈容^嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
1.降血壓：
多項研究發(fā)現(xiàn)，蘋果醋可降低血壓。最新研究發(fā)現(xiàn)，女性每天吃75克蘋果干，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。
2.防牙病：
蘋果中單寧酸有助于防止牙周病。吃蘋果還有固牙潔齒的作用。中國吃網餐飲網建議：每天吃一個蘋果。
3.止腹瀉：
蘋果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。中國吃網餐飲網建議：腹瀉時，可每隔幾小時吃個蘋果。最好將蘋果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動。
4.治打嗝：
空腹吃蘋果確實是有害處的，特別是每個人吃蘋果的時候一定要特別的小心，雖然吃蘋果好，但是空腹這樣的方式來吃確實是威海甚多。過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋果醋有助于胃酸恢復正常水平，緩解打嗝。
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