- 相關(guān)推薦
寶寶多大開始可以吃肉松
肉松是我國(guó)著名的特產(chǎn),具有營(yíng)養(yǎng)豐富,味美可口,攜帶方便的特點(diǎn)。肉松是使用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末狀物,那么寶寶到底到多大適合食用肉松呢?肉松更好的制作方法是什么呢?
現(xiàn)在的寶寶絕大多數(shù)是會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血的情況,這也與寶寶平時(shí)的飲食當(dāng)中不能攝入到足夠的鐵元素,因此就容易造成貧血。所以給寶寶補(bǔ)充些肉類的食物,可以補(bǔ)充鐵元素,比如說像瘦肉當(dāng)中的鐵元素含量就很高,在寶寶添加輔食的時(shí)候就可以加一些肉松,在添加的時(shí)候要注意,先來了解寶寶多大可以吃肉松。
寶寶多大可以吃肉松
六個(gè)月之后的寶寶給添加輔食的時(shí)候,可以給寶寶吃點(diǎn)肉松,加在稀飯中吃就好。
寶寶的飲食要盡可能的均衡全面一些,經(jīng)常給寶寶換著花樣的吃。偶氽給寶寶吃點(diǎn)肉松也不錯(cuò),但是肉松在制作過程中,營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所損耗,尤其是超市購(gòu)買到的肉松,大多數(shù)都是有添加一些色素或防腐劑等東西,所以給寶寶做肉松,最好購(gòu)買新鮮的優(yōu)質(zhì)的肉,自己在家給寶寶做,這樣更安全更放心。
肉松的制作方法
1、腌肉,將里脊肉洗凈,切成2cm左右的方塊(這里不建議切得太小,因?yàn)楹竺嫔婕暗剿喝饨z,太小不好弄),姜切片,放入肉塊里,為了更好的去腥,用手抓5分鐘左右,然后封上保鮮膜,靜置1-2小時(shí)(春秋天室溫靜置就可以,冬夏就放入冰箱保鮮靜置吧)。要做有味道的肉松的,在這個(gè)環(huán)節(jié)就放調(diào)味料一起腌制了。
2、煮肉,平底鍋加水,將腌好的肉放進(jìn)去,姜片不用拿掉,涼水下鍋,煮開去浮沫子。然后將煮開的肉連同水,姜片一起倒入高壓鍋,煮肉模式。有放入調(diào)料的親們,高壓鍋煮好后,要繼續(xù)倒入平底鍋,大火收湯,直到湯汁全部吸收掉。
3、撕肉,(最頭疼的環(huán)節(jié))將煮好的肉放涼,然后開始撕啊撕,我第一次純手撕的,太累了,后來有人介紹說可以把肉裝進(jìn)保鮮袋用搟面杖搟,也可以用藥杵子攆,大家可以都試試,看看哪種比較適合。
4、烤煎鍋洗干凈,什么都不要放,熱好鍋關(guān)小火,放入撕好的肉絲,記住,肉絲放入鍋中,人就不要走開了,要不停的攪拌到肉絲變干,變色,關(guān)火,然后放涼。
5、打碎將烤干的肉絲倒入料理機(jī)打碎,可以多打一會(huì)兒,打的越細(xì)越好,這邊就體現(xiàn)出你剛剛的肉撕的怎么樣了。
6、再烤,將打碎的肉松,應(yīng)該叫肉茸再倒入煎鍋(煎鍋提前熱好)關(guān)小火,迅速攪拌,把水蒸氣烤干,關(guān)火放涼便可以了。如果覺得還有大一點(diǎn)兒的肉絲,可以把做好的肉松放入保鮮袋,用搟面杖搟一下,很有效果噢。
最后提醒大家,在做肉松的時(shí)候要注意,1歲以下的寶寶不建議添加任何調(diào)味料,去體檢時(shí)醫(yī)生曾告訴過我們,1歲以下的寶寶能吃的調(diào)味料只有芝麻油。一歲以上的寶寶可以適當(dāng)添加一些提鮮的醬油,調(diào)味的鹽等,大料個(gè)人不建議添加
其他小食譜
嬰兒小食品制作:
1、蛋黃粥 大米2小匙洗凈,加水約120毫升泡1~2小時(shí),然后用微火煮40~50分鐘,再把蛋黃研碎后加入粥鍋內(nèi),再煮10分鐘左右即可。
2、水果麥片粥 把麥片3大匙放入鍋內(nèi),加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分鐘,煮至粘稠狀,;鸷蠹忧兴榈乃1大匙(可用切碎的香蕉)即可。
3、面包粥 把面包切成均勻的小碎塊,和肉湯2大匙一起放入鍋內(nèi)煮,面包變軟后;鸺纯伞
4、牛奶藕粉 藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入鍋內(nèi),均勻混合后用微火煮,邊煮邊攪拌,直到透明糊狀為止。
5、蔬菜豬肝泥 胡蘿卜煮軟切碎一小匙,菠菜葉半匙加少量鹽煮后切碎,和切碎的豬肝泥2小匙一起放入鍋內(nèi),加醬油1小匙用微火煮,;鹎凹幽1大匙。
6、香蕉粥 香蕉去皮后,用勺子背把香蕉研成糊狀,放入鍋內(nèi)加奶1大匙混合后上火煮,邊煮邊攪拌均勻。
7、番茄豬肝 切碎的豬肝2小匙,切碎的蔥頭1小匙同時(shí)放入鍋內(nèi),加水或肉湯煮,然后加洗凈剝皮切碎的番茄2小匙,鹽少許。
【寶寶多大開始可以吃肉松】相關(guān)文章:
太倉(cāng)肉松作文08-14
太倉(cāng)肉松作文(熱)10-14
太倉(cāng)肉松作文(精品)08-23
夏至?xí)r節(jié)可以吃的水果03-02
球類玩具可以開啟寶寶智力04-14
心有多大舞臺(tái)就有多大作文07-24
心有多大舞臺(tái)就有多大作文(薦)08-13
心有多大世界就有多大作文09-09