1歲半寶寶如何喂養(yǎng)
一、1歲半的寶寶要添加什么食物才有營(yíng)養(yǎng)
1歲半寶寶食譜:豆腐魚頭湯
材料:鰱魚頭1個(gè),豆腐50克,料酒2小匙,蔥末和姜末1小匙,大豆油適量,鹽少許。
做法:
1、鰱魚頭洗凈,去鰓,切成4塊;豆腐沖洗后,切成小塊。
2、起油鍋下入蔥姜末爆香后,入魚頭,加料酒煸炒后,加入適量水和豆腐,加上鍋蓋,大火煮開后,小火燜煮15分鐘,加鹽調(diào)味即可。
輕松做:給寶寶吃的時(shí)候一定要注意將魚刺剔除干凈,以免卡喉嚨。
溫馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭,可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ);豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富,相對(duì)苯丙氨酸卻比較少,而豆腐中則含量較高,這樣兩者可以取長(zhǎng)補(bǔ)短;另外,豆腐含鈣量較多,而魚中含維生素D,兩者合吃,可發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的聯(lián)動(dòng)作用,使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。吃點(diǎn)魚頭豆腐湯,能讓寶寶健腦養(yǎng)心,補(bǔ)充體力,提高靈活性、適應(yīng)力。
1歲半寶寶食譜:雞蓉豆腐湯
材料:雞胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,蔥末5克,高湯100克,鹽少許
做法:
1、雞胸肉剁碎,與玉米粒一起同高湯煮開。
2、豆腐搗碎,加入煮開的高湯中,放入蔥末和鹽調(diào)味,即可。
溫馨小提示:寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí),蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補(bǔ)充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營(yíng)養(yǎng)素的最佳提供者,再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒,這道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高了。
二、如何喂養(yǎng)一歲半的寶寶
1歲半的寶寶,飲食正處于從以奶類為主,逐漸過渡為以固體為主的階段,因此家長(zhǎng)要多花心思,給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,否則容易出現(xiàn)各種營(yíng)養(yǎng)問題,如缺鈣、缺鐵、缺鋅等等。那么,1歲半寶寶如何喂養(yǎng)呢?
“平衡膳食”是對(duì)寶寶進(jìn)行合理喂養(yǎng)的根本所在。寶寶在一周歲后,慢慢開始學(xué)走路、學(xué)說話以及認(rèn)識(shí)周圍的事物,體力、腦力的消耗也相應(yīng)增加,因此在飲食中,家長(zhǎng)應(yīng)給他多提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有大豆及豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶等等。
另外,盡管此時(shí)寶寶的乳牙已逐漸長(zhǎng)出,但咀嚼功能仍沒發(fā)育完善,因此不能與大人同進(jìn)食物,而均衡的配方奶類食品仍然是這個(gè)年齡階段的寶寶的飲食重要部分。奶類食品與固體食物的比例應(yīng)為4∶6,寶寶的食物宜細(xì)、軟、爛、碎。
之后,隨著年齡的增長(zhǎng),尤其是進(jìn)入幼兒園后,寶寶的膳食已接近大人的水平,但飲食要注意多樣化、葷素搭配,粗細(xì)糧交替,以保證膳食的均衡。除了每日三餐之外,還可給寶寶增加1~2次的點(diǎn)心。但點(diǎn)心的量不宜過多,否則會(huì)影響正餐的食欲。
三、1歲半寶寶飲食要注意什么
現(xiàn)在的食物五花八門、各式各樣,但并不是所有的食物都能給寶寶食用的。如果寶寶誤食了某些禁忌食物,輕則可引起腹痛、、腹脹、腹瀉等癥狀;重則可誘發(fā)疾病,危害身體健康。那么,1歲半寶寶飲食禁忌有哪些呢?
1、魚肉含有豐富的蛋白質(zhì),而水果則含有豐富的維生素,但這兩類食物千萬不能同時(shí)給寶寶食用,因?yàn)樗械镊焚|(zhì)能與魚肉中的`蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不利于消化的物質(zhì),容易造成寶寶腹脹、腹瀉等癥狀。
2、豬肝具有補(bǔ)鐵、補(bǔ)血的功效,番茄則富含維生素C,這兩種都是對(duì)寶寶身體有益的食物,但絕不能同時(shí)給寶寶食用,否則豬肝中的鐵元素和銅元素會(huì)破壞番茄中的維生素C,大大降低了番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、胡蘿卜中富含胡蘿卜素,在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A,以維持人體的正常發(fā)育和視覺發(fā)育;而富含維生素C的食物,也是寶寶飲食中的?停@兩者相碰會(huì)把彼此的營(yíng)養(yǎng)成分都轉(zhuǎn)化掉,因此不宜同食。富含維生素C的食物有菠菜、黃瓜、西蘭花、韭菜、山楂、草莓、桔子、檸檬等等。
四、1歲半寶寶不愛吃飯?jiān)趺崔k
1歲半的時(shí)候,寶寶已經(jīng)開始任性“扭計(jì)”了呢,不愛吃飯就不吃,也不聽爸爸媽媽話。但是這個(gè)年齡正是他們長(zhǎng)身體的時(shí)候哦,不吃飯對(duì)身體可不好呢。那么機(jī)智的寶媽已經(jīng)如何對(duì)付這個(gè)逆天的小家伙呢。
寶寶不愛吃飯可能是不舒服,或者是真的不想吃飯了。平時(shí)寶媽就要多給寶寶喝水哦,喝水能清潔寶寶腸道,而且能稀釋奶或者清潔口腔。
哄一哄,或者來硬的。其實(shí)有時(shí)候哄一下寶寶就ok了,但如果寶寶特別不聽話,寶媽可以采取不理睬的態(tài)度,讓寶寶誤以為麻麻不理他了,醬紫寶寶就會(huì)很捉急了,哭完之后就會(huì)乖乖吃飯了。
給寶寶吃點(diǎn)容易消化的食物。寶寶不愛吃飯有可能是還沒餓呢,所以每次寶寶吃完飯之后可以帶寶寶出去玩耍,好讓他們消化一下。平時(shí)喂一些流質(zhì)的食物給寶寶吃,避免寶寶消化不良。
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