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      2. 陜西八月節(jié)有哪些習俗

        時間:2022-09-05 01:28:09 好文 我要投稿
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        陜西八月節(jié)有哪些習俗

          中國地緣廣大,人口眾多,風俗各異,中秋節(jié)的過法也是多種多樣,并帶有濃厚的地方特色。一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外,各個地方都有自己當?shù)氐奶厣曀,下面我們一起來了解陜西中秋習俗吧?/p>

        陜西八月節(jié)有哪些習俗

          拜月

          拜月,也叫做“圓月”。當夜幕降臨,一輪皎潔的明月悄悄地升起來的時候。這時清風徐來,蟲聲唧唧。人們按傳統(tǒng)的風俗習慣,在庭前、院落設(shè)立香案,擺上西瓜、甜瓜、棗、梨、蘋果、石榴、葡萄、山楂、板栗等應時瓜果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。還擺上節(jié)日的特制食品——月餅,以及毛豆等熟食品。面對明月,全家人等,焚香禮拜,這就是相傳已久的拜月活動。

          中秋拜月,寄托著人們對幸福生活的追求與向往,也寄托著人們對遠在他鄉(xiāng)的親人的祝福和思念。

          所以在外工作的人員,要盡可能回家參加圓月活動。如果路途遙遠,不能回家,家里人會給留下一份“團圓餅”或月餅,作為節(jié)日的禮品送給他。

          拜完月后,全家人等圍坐在一起,一邊吃著瓜果、月餅,一邊談敘天倫之樂事。介紹生活知識,談論生產(chǎn)經(jīng)驗,內(nèi)容十分豐富多采。特別是從外地歸來的家人,談及外地風光、文物、傳說,是多么生動而有趣的啊!小孩最愛聽傳奇式的故事。拜月活動一直持續(xù)到夜闌人靜時分。

          中秋月餅

          月餅是中秋節(jié)的主要食品和禮品。俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。吃月餅的風俗,始于唐代,到了宋代興盛起來。《燕京歲時記·月餅》載:“至供月月餅,到處皆有,大者尺余,上繪月宮蟾兔之形。有祭畢而食者,有留至除夕而食者。”宋蘇東坡詩云:“小餅如嚼月,中有酥和飴!笨梢娔菚r的月餅,已經(jīng)和現(xiàn)在的月餅,不差上下。

          經(jīng)過千百年的演變和發(fā)展,月餅的花色品種不斷翻新增加。有廣式月餅、蘇式月餅、秦式月餅等。

          中秋節(jié)送月餅的禮儀十分講究,一般是晚輩給長輩送。新結(jié)婚的女婿給丈人家送節(jié)禮,至少要送四色禮(禮饃、月餅、煙、酒等四樣禮),丈人家招待女婿視家境情況擺宴席,和過紅白喜事一樣的體面。其他親朋的送禮,根據(jù)親疏關(guān)系、家境情況送禮,但都得有月餅,月餅是中秋節(jié)具有特色的禮品。

          團圓餅(饃)

          團圓餅(饃),即家庭自制的大圓月餅,用精麥面做制三至五層的大圓餅,每層周圍雕塑著各式各樣的花朵,用鏊鍋烙制而成。此餅看起來十分美觀,象征著家庭大團圓。拜月時作為向月亮的獻禮,拜月后分而食之。一家有多少人,切成多少塊。合起來是一個大圓餅(團圓);分開時一人一塊,表示大團圓,全家人通力合作的意思。

          烙團圓餅,在延安有傳統(tǒng)的習慣,佳節(jié)將至,家家戶戶忙個不停,用芝麻、核桃、花生仁作餡,用鐵鍋或月餅鏊子烙制。

          陜西乾縣人民于每年中秋節(jié)、烙制“團圓饃”,大似鍋蓋(鐵鍋口徑1尺8寸以上),形圓光邊,號稱“乾縣鍋盔”,是馳名國內(nèi)的食品。中秋節(jié)這天,祭罷月后,按全家人數(shù)切成若干塊,每人一塊,在外工作的人員,也給留一塊。

          其它風俗

          陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不論貧富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長率學生帶禮物為先生拜節(jié),午飯多于校內(nèi)聚餐。

          在農(nóng)村,群眾還有“烙團圓餅獻月亮”的習俗。晚上月亮剛一升起,一家烙一個大圓餅,內(nèi)夾糖芝麻,壓有云、月圖案,做上花邊。最大著直徑2尺有余,連同紅棗、水果一起盛在大盤內(nèi),放在院子正中,全家人圍坐一起,老人給小孩講常娥奔月的故事,大人們則話豐收團圓,直至月上中天。祭月完畢,老年人才將餅切塊分給每個人。以慶賀全家的團聚,如有人外出不在,就把那一份留下,表示牢記親人,雖走猶在。

          城里人沒有祭月的習俗,但有八月十五送月餅的習慣。兒女給父母送去月餅,晚上聚在一起,邊吃邊賞月。

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