做包子作文
做包子作文1
每個(gè)人成長(zhǎng)過程中都會(huì)經(jīng)歷很多的事情，從這些經(jīng)歷的事情中，也可以學(xué)會(huì)很多技巧和竅門，其中做包子也是一件事，這不，昨天，我剛剛學(xué)會(huì)了一個(gè)菜品，那就是——做包子。接下來，我就帶你一起來看看我是如何做包子的吧！
最近受到武漢肺炎的影響，我們已經(jīng)一個(gè)月左右沒有出門了，今天出門，爸爸媽媽從超市提了一大桶面粉回來，我疑惑不解，問爸爸媽媽：“爸爸媽媽，你們提這么多面粉回來是干什么呀，難道是要做面條嗎？”爸爸媽媽笑瞇瞇地說：“你猜錯(cuò)了，我們今天提這么多面粉來是要包包子的，另外，你想包包子嗎？”我一聽到包包子，目光中馬上就炯炯有神，但馬上又心存疑惑，問：“媽媽，我想做包子，可是……怎么做呢？”媽媽微微一笑，說：“孩子，不要著急，我們先準(zhǔn)備一些材料，然后馬上就開始做，好嗎？”我聽完媽媽的這一番話，連連拍手叫好。
說做就做。媽媽先將大約5千克的面粉倒在了一個(gè)大盆里，媽媽倒完面粉后，又加入了大約3千克的水倒進(jìn)了大盆里，據(jù)媽媽說，這是得先讓面粉充分吸收水，面粉吸收水后會(huì)變得很粘稠，很粘手。只見媽媽將所有東西都倒到大盆以后，用手用力地推了幾十下，以讓面粉充分的吸收水。這時(shí)，媽媽又說：“現(xiàn)在是春天，天氣還是很冷，所以不利于面粉的發(fā)酵，正因?yàn)槿绱�，所以我們要把面粉放到�?yáng)光下，讓它自然發(fā)酵�！眿寢屨f，我就在一旁靜靜的聽著，因?yàn)槲抑溃瑢碛幸惶欤乙彩且霭拥�。只見媽媽說完后，將那個(gè)大盆的開口用保鮮膜全部密封了起來，以防止空氣和細(xì)菌進(jìn)入到面粉中，用保鮮膜封住更有利于發(fā)酵。密封后，媽媽又端著那一大盆的面粉，來到了室外的院子里。只見媽媽將那一大盆面粉放在院子的正中間，以便讓陽(yáng)光更好的照到那面粉，真是說曹操曹操到。我們剛放完，那燦爛的陽(yáng)光就穿過一層又一層高高的樓，來到了我們家的院子中，正好射在那一大盆面粉上，我蹲了下去，靜靜的觀察著。只見那一盆面粉在陽(yáng)光的照射下散發(fā)出了淡黃淡黃的顏色，表面上就像是一朵朵淡黃小花貼在一起一樣，我不由得贊嘆了起來：“哇！陽(yáng)光竟然是這么有趣呀！”媽媽聽了我這句話，燦爛的笑了起來，那笑容就像陽(yáng)光一樣，媽媽還對(duì)我說：“雖然有了太陽(yáng)的照射，但發(fā)酵還是需要很多時(shí)間，我們明天上午再來看這盆面粉吧！”我說：“好的。”
第2天上午，我們?cè)谕饪茨桥杳娣�，只見那盆面粉已�?jīng)完全發(fā)酵了，已經(jīng)可以作為面皮用的。媽媽看到后，趕快將那盆面粉端了上來，并說：“好，現(xiàn)在準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成，馬上開工！”我在一旁歡呼。
爸爸媽媽首先用一根搟皮棍，將那些一大坨面粉全部將它們?nèi)喑梢粋�(gè)又一個(gè)小坨坨，揉成小坨坨之后，又用搟皮棍，在那些坨坨的面粉上揉來揉去，不一會(huì)兒，那些原本一坨又一坨的面粉，竟然變成了圓圓的薄薄的面皮，我在一旁靜靜的看著奇妙的事情發(fā)生。只見爸爸媽媽將所有的面粉都揉成了面皮。揉成面皮后，他們將已經(jīng)準(zhǔn)備好的餡料，放到了面皮的中間，用手把它圍成一個(gè)圓球一樣的形狀，然后將面皮360度封閉起來，但是要必須包住餡料，然后用手捏出一條又一條褶皺，據(jù)說要捏17條，我也不知道這是為什么。這時(shí)，爸爸問我：“你要來做包子嗎？”聽到這番話，我說：“好，我現(xiàn)在就來做！”我學(xué)著爸爸媽媽的模樣，先將面皮揉好，然后在面皮中間放入餡料，然后再將面皮全部封住，但由于我的操作上的一點(diǎn)小失誤，餡料放多了一些，導(dǎo)致面皮無法完全封住，有一些餡料還從小縫里破了出來，就這樣，我做的第1個(gè)包子，以失敗而告終。正當(dāng)我走到一旁氣呼呼的生氣時(shí)，媽媽慢慢的走過來，對(duì)我說：“孩子，做什么事都是需要耐心的，就像你寫作文發(fā)表，不是也經(jīng)歷了很多困難才成功賺到這么多錢的嗎？做包子的就跟寫作文一樣，都是需要時(shí)間與耐心的，也是需要堅(jiān)持的，要堅(jiān)持很多次才有可能成功，但是，如果你只堅(jiān)持一次而放棄的話，那你是永遠(yuǎn)都不會(huì)成功的，所以，一定要堅(jiān)持啊！”聽了媽媽這番富有哲學(xué)的話，我沉默了，靜靜思索了一會(huì)兒后，我重振旗鼓，細(xì)心的，慢慢的，像媽媽說的那樣，堅(jiān)持著做包子，我先觀察了一下餡料，然后選出不大不小剛剛好的餡料，放到面皮中間，然后輕輕的將面皮封住，再輕輕的捏出17條褶皺，捏出第17條時(shí)，媽媽大聲說：“Wow，看我們家的孩子，捏出了這么多褶皺，爸爸媽媽都捏不了這么多呢！”我聽到這句話，興致大發(fā)，一口氣做了100個(gè)包子，之后我們便將做好的包子蒸了起來，嘗到第1口時(shí)，我便說：“哇！包子也太好吃了吧，簡(jiǎn)直是人間美味呀！”爸爸媽媽都夸我大拇指。
不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見到最終的彩虹？這是我給自己的座右銘，也這是這句座右銘，啟發(fā)了我在成長(zhǎng)中很多遇到的挫折與失敗的思考，都啟迪我要堅(jiān)持，這次做的包子，很好吃。但是我覺得，那一滴又一滴的湯汁中。是我堅(jiān)持不懈的力量與媽媽源源不斷的教誨而形成的。
做包子作文2
今天，風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，太陽(yáng)公公將陽(yáng)光撒向大地。媽媽說：兒子，要不今天來做包子？我說：好�。�
我們先把面粉拿來，倒在碗里，并加水，用筷子攪拌好后，就用手來揉面。揉好后，我們讓面團(tuán)發(fā)酵一會(huì)就準(zhǔn)備包子餡了。一切都準(zhǔn)備好后，我們就正式開始做包子了。
媽媽先把一些面團(tuán)給我，讓我自由發(fā)揮。突然，冰糖包子四個(gè)字，從我腦海一閃而過。我先做了一個(gè)熱狗，做熱狗時(shí)，我先把一塊冰糖放入一些面團(tuán)中，再搓成面包形狀，再用一點(diǎn)面團(tuán)搓細(xì)，做為奶油。然后，我又做了一個(gè)漢堡，我先把冰糖放入面團(tuán)，把它作為雞肉，又搓了一點(diǎn)奶油，隨后我又用面團(tuán)把它按成圓形，作為菜葉子，最后，我又做了兩個(gè)夾漢堡的面包。我隨后又做了大象、餃子、水杯等。過了一會(huì)，開蒸了，我透過玻璃鍋蓋，發(fā)現(xiàn)包子在慢慢地變大。蒸好了，爸爸媽媽都嘗了我做的，夸我做得不錯(cuò)，很好吃，我的心里美滋滋地十分開心，心里十分激動(dòng)。
今天我明白了有付出，才有收獲，也在這同時(shí)，感受到了勞動(dòng)的快樂。
做包子作文3
實(shí)在是無聊，媽媽提議，我們一起來做包子。
我可是做包子的高手呢，做出來的包子是一次比一次好吃，而且一次比一次香。
首先，把面粉倒入攪面機(jī)，加入80毫升的熱水，接著，打開攪面機(jī)，繼續(xù)加水，直到成面團(tuán)，攪拌20分鐘后，讓攪面機(jī)“休息”一下，5分鐘后繼續(xù)攪拌30分鐘。30分鐘后，關(guān)掉攪拌機(jī)，放1——2小時(shí)后就是“見證奇跡的時(shí)候了”。
兩個(gè)小時(shí)后，我來到攪拌機(jī)邊上，看到那個(gè)放水的洞里冒出了一個(gè)小面泡，看到了這個(gè)，我心想：這一次的包子一定會(huì)很好吃的！想到這里，我的第一反應(yīng)就是：開工啦！
第一步，把面從攪拌機(jī)里拿出來，第二步，把面揉70——100下，第三步，把面平均分成若干份，這樣就可以開始做花樣包子啦！
我第一個(gè)做的是一個(gè)糖包子，接著，我又做了一個(gè)又一個(gè)糖花卷兒，其中，我隨便一捏，竟做出一個(gè)玫瑰花一樣的花卷出來！這可是真好玩，最后三份面料，我想：做點(diǎn)什么號(hào)呢？花卷是做了不少，包子也做過了，再做點(diǎn)啥好呢？哦！我知道做什么了！我的腦子機(jī)靈一動(dòng)，想了個(gè)好辦法，做幾個(gè)餅也算是創(chuàng)新吧！于是我二話不說，開始動(dòng)手，我用搟面杖把面料搟成餃子皮一般厚，再在上面均勻的撒上糖，大大的糖餅就做好了，把這個(gè)大大的糖餅疊起來去蒸就好了。
看著剛出爐的包子，我拿起一個(gè)嘗了一口，哇！真是太好吃了，因?yàn)檫@是我自己勞動(dòng)的成果，自然就會(huì)更香、更甜、更好吃了。同學(xué)們：你們?nèi)绻蚕雵L一嘗我做的包子的話，下次一定有你們的份哦！
做包子作文4
星期六的中午，我和奶奶一起做包子，不過我倆都沒做過。
奶奶一邊往盆里倒入適量的'水一邊不停地?cái)嚢杳娣�，不一�?huì)兒，就和成一團(tuán)面團(tuán)，然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上，奶奶卷起袖子，用手把面團(tuán)搓來搓去，我看著奶奶搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢，也想自己親手來搓一搓，于是我對(duì)媽媽說：“奶奶，我也想試一試�！蹦棠陶f：“好，我也讓你試試，不過要小心喔！”“嗯�！蔽覍W(xué)著奶奶的樣子，卷起了袖子，也有模有樣的搓了起來，搓一搓，灑一灑面粉，搓一搓，灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個(gè)面團(tuán)。面團(tuán)好后，就放在那里讓它發(fā)酵。這時(shí)奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了。餡里有筍、肉、香蔥等，味精放在另一個(gè)盆里。大約過了一個(gè)小時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的，再搓成一個(gè)個(gè)小面球，然后把面球壓成小面餅，弄完后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。我和奶奶包的包子樣子都不咋地，但很可愛，包子放在桌上排成一隊(duì)隊(duì)，呵呵，好可愛哦，接著把包子放在鍋?zhàn)永镎�，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，�。∷鼈儌�(gè)個(gè)都變胖了�？吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶�，先搶了一個(gè)吃，啊！——好燙，我邊吹邊吃了起來。
雖然味道不是特美，但我吃起來別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子。
做包子作文5
上午，姐姐心血來潮說：“我們今天做包子吧！”“好呀！我們喜歡吃包子�！薄笆亲鲈栋�？還是南瓜包呢？”姐姐猶豫不決。我說：“我們做南瓜包吧，這樣里面還帶有南瓜的香味呢！”“好呀！我們就做南瓜包！”
姐姐立刻拿出發(fā)酵粉、面粉和溫水。姐姐又拿了一只臉盆出來。我和哥哥站在姐姐旁，看包子是怎么做的：先把發(fā)酵粉倒入溫水里，攪拌勻稱，把面粉倒入臉盆里，把南瓜放入盆子里和面粉攪拌勻稱再把放有發(fā)酵粉的溫水倒進(jìn)去，攪拌，用砧板在上面擋著就ok了！中午的時(shí)候，姐姐走進(jìn)廚房，又把面團(tuán)攪拌了幾下就走開了。我迷惑不解問：“姐姐，為什么要攪拌啊！”“因?yàn)閿嚢枇耍鎴F(tuán)就可以更好的發(fā)酵！”姐姐說。“哦！”我半知半解的說。下午，姐姐就開始揉面團(tuán)，她揉啊揉，揉了大約十分鐘就開始做包子了。姐姐先從面團(tuán)上取出一塊搓一搓，搓成長(zhǎng)條，姐姐把它切成了一小塊一小塊的。我拿了一坨放在掌心撳了幾撳，把它撳成餅形，往中間放糖，再撳一張餅，蓋在上面按緊，“周氏糖夾饃”就做好了。我又拿了兩坨，搓成條，在中間抹上一層糖卷起來“周氏糖麻花”就做好了……
姐姐就拿起來蒸了，很快，包子就蒸好了，我吃著自己做的包子，覺得這是一種享受。
做包子作文6
暑假里的一天，媽媽說要包包子，我聽到消息以后興奮不已。
中午，爸爸買來了面粉，媽媽買來了肉餡，于是，我們開始包包子了。
首先要發(fā)酵面粉，再調(diào)制肉餡。媽媽先把面粉放進(jìn)盆子里，然后把酵母粉適量地放進(jìn)面粉里，攪拌均勻，然后蓋上蓋子，大約過了四十分鐘面就發(fā)好了，這時(shí)候爸爸把肉餡也已調(diào)制完成。
面發(fā)好了，就可以和面了。和面前在面里放點(diǎn)面粉，這樣就不粘手了。媽媽給我示范了一遍，我學(xué)著媽媽的樣子和了起來。我費(fèi)了九牛二虎之力，好不容易把面壓下去，媽媽心疼我，就說：“我來和吧!”“不用”我說道。慢慢的因?yàn)轫樖至�，就輕松多了。和好了面，接下來就可以搟皮子了。媽媽先把面切成一塊塊的，然后再把它們都?jí)罕�，我學(xué)著媽媽的樣子干了起來。媽媽熟練的壓了一個(gè)皮子，讓我照著壓，前幾個(gè)我壓得不厚就薄，可后來壓得竟然比媽媽還快，還好。
接下來就要包包子了。我沒有參加，所以只能看爸爸、媽媽包，只見媽媽一手拿皮、一手加肉餡，然后又以飛快地速度捏花邊，好熟練呀!
最后，可以下鍋蒸了。肉包子要蒸四十分鐘，素包子蒸二十分鐘。我時(shí)不時(shí)得掀開鍋蓋，看看熟了沒有。蒸好了，我趕緊拿了一個(gè)咬了一口，哇!好香呀!因?yàn)槔锩嬗形业囊环輨趧?dòng)成果。
包包子真有意思!
做包子作文7
今天，奶奶要給我們做包子吃。
第一步，我們先要讓面粉發(fā)酵。我們把面粉放進(jìn)一個(gè)大盆，倒入一大杯溫水，再放入酵母粉，用筷子攪啊攪啊，攪拌均勻后用手揉成光滑的一大團(tuán)，再等一個(gè)小時(shí)就可以做了。
滴答滴答，一小時(shí)很快就到了，我們開始了做包子大戰(zhàn)。
先把面團(tuán)做成一個(gè)小球，一掌用力下去它就變成了一個(gè)小餅，再用指肚慢慢把餅變大、變平，然后放入菜、肉、豆腐等食材，再像做餃子一樣，把口縫住，一個(gè)細(xì)巧可愛的包子就做好了。一個(gè)接著一個(gè)，包子都做完了，奶奶去燒了。
于是，我們用多余的面團(tuán)做小饅頭。
我用面團(tuán)做小兔子、小房子、小愛心……
妹妹做了小碗、小人，還有小小小老鼠，到底有多小呢？誰也說不清！就是一立方厘米比較準(zhǔn)確……
啊！包子出爐了！噴噴香！
做包子太好玩了！
做包子作文8
包子是中國(guó)經(jīng)典的傳統(tǒng)美食之一，據(jù)說是諸葛亮發(fā)明的呢！
下午，我正在看電視。忽然，身旁的一幕將我的目光吸引了過去：只見外公外婆站在餐桌邊，外婆正在賣力地揉著面，一邊將揉好的面遞給外公，外公則把它們切成一小塊一小塊的。咦？這是要做什么呢？
我湊上前一看，嘿！外公外婆這是要準(zhǔn)備做包子呢！我一看就來了興趣，自告奮勇的要幫外婆揉面團(tuán)。正當(dāng)我興致勃勃地去和面的時(shí)候，粘糊糊的面粉死皮賴臉地硬是粘在我手上，怎么都甩不掉。剛才還興趣盎然的我頓時(shí)被面粉的攻擊打的落花流水�？墒钱�(dāng)我重新回到“戰(zhàn)場(chǎng)”準(zhǔn)備在跟面粉大干一場(chǎng)時(shí)，我的心再次從天堂掉進(jìn)了地獄。才和了不到五分鐘，我的手已徹底被面粉擊敗了。算了，我不擅長(zhǎng)這個(gè)！我只好退到一邊，眼巴巴的看著外婆和面。
終于要做包子啦！
我在此以前所未有的速度圍到餐桌邊，搶了一個(gè)大好的位置，伸手奪過一塊面粉團(tuán)，開始使勁的把它壓扁。功夫不負(fù)有心人，我可算是把面團(tuán)給壓扁了，可是……這皮也太薄了吧！“不行不行！”外婆一把從我手中搶過面粉團(tuán)，修改起來。這有什么難的，我連水餃都會(huì)包了，就這區(qū)區(qū)包子，我難不成還不會(huì)？再來！想著，我又抓起一塊面粉團(tuán)，又開始努力的把它壓扁�！斑@樣行了！”我得意洋洋的瞻仰著這“美麗”的面皮。這下可以包了！我用勺子舀起一勺餡，放到皮上，用左手托著，然后用右手一點(diǎn)一點(diǎn)的把皮捏皺，并把包子封起來。突然，我感到左手冰冰的，還粘粘的，一看，哎呀！不得了了！餡全被我擠出來了！我只得再一點(diǎn)一點(diǎn)的把餡推進(jìn)去，一個(gè)包子可算是大功告成了！看看外公包的包子，一個(gè)個(gè)仿佛大將軍，挺著大肚子，雄糾糾氣昂昂的站在餐桌上；而再瞧瞧我的“杰作”，一個(gè)個(gè)像泄了氣的皮球，耷拉著腦袋，有氣無力的癱在桌子上。我索性不包了，一旁揉面去了。
包子終于要出鍋啦！望著如同花兒一般的包子，我不禁垂涎三尺。我急忙沖上前去，抓起一個(gè)包子，一下子把包子的五臟六腑翻了個(gè)底朝天。頓時(shí)，一股清香在我的舌尖蔓延開來，真是太美味了！吃著自己做的包子，我的心里美滋滋的。
鏘鏘鏘！包子出鍋啦……
做包子作文9
今天早晨，我來到了錦春飯店，參加了做包子的活動(dòng)。
一進(jìn)門，一陣香味就撲鼻而來，只見店里的客戶們津津有味地吃著早飯，看得我垂涎三尺。乍一眼看，價(jià)目表上面就羅列了幾十種包子:有鮮肉的、蟹黃的、牛肉粉絲的……聽爺爺說，南通的錦春包子是很有名的，它不僅衛(wèi)生，而且好吃，就像是我們南通的“狗不理”包子。
我們大家排好了隊(duì)，就準(zhǔn)備去包包子了。一進(jìn)去，映入我們眼簾的是一張張排列整齊的不銹鋼的桌子，桌子上還擺著一些工具和面胚子。
我迫不及待地拿了一塊面胚子，用手捏了捏，感覺軟軟的，很像橡皮泥。我便坐了下來，開始和面。這時(shí)，一位阿姨走了過來，對(duì)我說:“小弟弟，包子可不是這樣做的喲!”只見她把面胚子壓成了最大，然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面，再用大拇指和食指夾住面胚子，然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十幾下，最后一轉(zhuǎn)，一個(gè)包子就做好了。
可我做了好多次，總是做出一個(gè)個(gè)“燒賣”，我便又去問那個(gè)阿姨。她看了一下我做包子全過程，對(duì)我說:“包子和燒賣不同，燒賣的上面要封口，而包子要轉(zhuǎn)一下再封口�！蔽艺罩f的試著包了幾個(gè)，功夫不負(fù)有心人，我終于包出了個(gè)像樣的包子了。
再看看其他人:丁寧包的包子小巧玲瓏，仿佛是小籠包似的;胡馨月包的包子無大不大的，就像是包子界的“大哥大”……
我們的包子終于出籠了，我迫不及待地拿了三個(gè)，往嘴里一塞，四個(gè)字兒:味兒不錯(cuò)!自己做的包子好像格外的香，格外的甜!這真是一次有意義的動(dòng)手活動(dòng)，讓我體會(huì)到了DIY的樂趣。
做包子作文10
暑假一天的晚上，我突然饞包子了，媽媽說：“外面小攤上的包子餡，肉不好，我們自己做”。
晚飯后，我跑到超市，來到冷鮮肉區(qū)買了九元錢的肉餡�；氐郊遥业綇N房找了一棵蔥，把它切成了丁丁備用，接下來媽媽就開始把肉餡下鍋翻炒，并陸續(xù)加上了醬油等調(diào)料，不一會(huì)香氣就彌漫了整個(gè)屋子。我饞的實(shí)在不行了，就用筷子夾了些炒好的肉餡一嘗，實(shí)在是太美味了；媽媽把炒好的肉餡盛到碗里，拌上切好的蔥丁和一些五香粉進(jìn)行腌制。
包子餡完成了，我和媽媽開始和面。首先把酵母和兩勺糖放到碗里用溫水化開，然后倒入放了面粉的盆里，邊倒邊用筷子攪拌；不一會(huì)面粉就變成了濕乎乎的面渣渣，接下來我又把面揉成了一根大面條，我想這樣不是辦法呀，怎樣才能把面和好呢？我把面團(tuán)揉揉、打打、翻翻反復(fù)很多次，終于把面團(tuán)揉成了一個(gè)大饅頭，這時(shí)我的手已經(jīng)沾滿了面塊。媽媽讓我趕快把手洗干凈，早點(diǎn)睡覺，明天早起做包子。
第二天早上我起床后，媽媽已經(jīng)把發(fā)好的面搟成了一個(gè)個(gè)圓圓的面皮，我拿了一塊面準(zhǔn)備包包子，可是面皮又粘住了我的手，最后終于包了一個(gè)丑丑的包子。媽媽燒開了水，把包好的二十幾個(gè)包子放到籠屜里，蓋好了鍋蓋；二十幾分鐘后，香噴噴的包子出鍋了。那天早飯我一口氣吃了四個(gè)包子，真是一個(gè)難忘的早餐。
第一次做包子，我雖然有些笨拙，做出來的包子也很丑，可是我卻十分快樂。這次經(jīng)歷使我懂得了：勞動(dòng)是快樂的，有付出就會(huì)有收獲！
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