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早餐吃什么會(huì)不容易餓
導(dǎo)讀:早餐吃什么會(huì)不容易餓?有些人認(rèn)為早餐隨便吃點(diǎn)就行了,可是上午10點(diǎn)左右就很餓了,不是吃什么都一樣抗餓的。其實(shí)會(huì)選擇食物可以更耐餓的,那么,早餐吃什么會(huì)不容易餓?下面小編就來(lái)介紹下吧。
人餓了就是血液中的糖分比較少了,就會(huì)產(chǎn)生乏力、頭暈等“低血糖”現(xiàn)象。不同種等量的谷類食物雖然所含的碳水化合物的數(shù)量相差不多,但在體內(nèi)消化吸收的速度是不一樣的,消化慢的食物就可以更抗餓,這些食物可以使能量緩慢地進(jìn)入血液,持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間提供能量。
吃更禁餓的食物更有利于人體健康。 低血糖指數(shù)的食物和膳食消化速度慢--更禁餓。
A: 低血糖指數(shù)的食物:
面條、通心粉、黑米粥、大麥粥、玉米面粥、玉米糝粥、粉條、藕粉、魔芋、豆腐及豆類食物、牛奶及奶制品。
基本上豆類的血糖生成指數(shù)都較低,幾乎所有的乳類都是低血糖食品。
全麥型或者高纖維產(chǎn)品 及果酸較多的水果(蘋果 桃 杏干 李子 櫻桃 獼猴桃 葡萄 梨 柚子 柑子)
B: 低血糖指數(shù)的混合膳食:
饅頭+芹菜炒雞蛋、饅頭+醬牛肉、餅+雞蛋炒木耳、三鮮陷餃子、芹菜豬肉包子、硬質(zhì)小麥粉肉餡餛飩、米飯+魚、豬肉燉粉條。
早餐不能吃什么 NO.1:清早起床就吃早餐
人在夜間的睡眠過(guò)程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄铮ǔ5搅璩坎耪嬲M(jìn)入休息狀態(tài),如果早餐吃得過(guò)早,就會(huì)影響胃腸道的休息,長(zhǎng)此以往將有損胃腸功能。
健康TIPS:起床后宜先喝水,補(bǔ)充睡眠時(shí)消耗的水分,活動(dòng)20至30分鐘后,再吃早餐比較合適
NO.2:早餐吃得過(guò)于營(yíng)養(yǎng)
很多人因?yàn)橐庾R(shí)到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過(guò)于營(yíng)養(yǎng)的早餐只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),對(duì)身體有害無(wú)益。
在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營(yíng)養(yǎng)過(guò)量會(huì)超過(guò)胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會(huì)使消化功能下降,導(dǎo)致胃腸疾病,并引起肥胖。
健康TIPS:早餐應(yīng)把握營(yíng)養(yǎng)均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過(guò)飽。
NO.3:“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內(nèi)容,但這樣的早餐搭配并不科學(xué)。
早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白,但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要是供給身體結(jié)構(gòu)的,不能給身體提供足夠的能量,人在進(jìn)食后很快會(huì)感到饑餓,對(duì)腸胃有一定的影響,并會(huì)間接影響人的工作效率和學(xué)習(xí)效率。
NO.4:“油條加豆?jié){”作為早餐
相比較為西化的“牛奶加雞蛋”,中國(guó)傳統(tǒng)的“油條加豆?jié){”受到更多人的喜愛(ài),但“油條加豆?jié){”的吃法同樣不利健康。
油條在高溫油炸過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)素被破壞,并產(chǎn)生致癌物質(zhì),對(duì)人體健康不利,此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問(wèn)題,早上進(jìn)食不易消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),不宜長(zhǎng)期食用。
健康TIPS:早餐最好少吃豆?jié){加油條,一星期不宜超過(guò)2次;進(jìn)食當(dāng)天的午、晚餐應(yīng)該盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多補(bǔ)充蔬菜。
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