服務(wù)員成功著裝禮儀
服務(wù)員成功著裝禮儀
1、首先呢,大部分酒店都會要求著套裝,色彩最好選用深色。西服的領(lǐng)子應(yīng)緊貼襯衫衣領(lǐng)并略低于襯衣。西裝的袖子不能過肥,一般收口處微微到手腕保持一定的空隙。
2、其次呢,要配好襯衣。襯衣一般以白色為主,顯得比較穩(wěn)重。而襯衣的衣領(lǐng)也要高于西裝后領(lǐng),而且!切記衣服的后擺要塞在褲子里。
3、最后呢,要注意整體協(xié)調(diào),穿西裝時必須穿皮鞋。西服上衣外面的口袋原則上不應(yīng)裝東西,上衣外面左胸袋可拆一條顏色調(diào)和的手帕。不要亂加徽章,裝飾以少為宜,要知道lessismore。
服務(wù)員基本要求
(1)儀表
工作時間應(yīng)著規(guī)定的`制服。衣服要整齊干凈,注意保持衣服袖口、領(lǐng)口處的清潔。衣服應(yīng)扣的扣子要扣好,衣服的襯里不可露出,不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標(biāo)志卡。男、女服務(wù)員均以深色皮鞋為宜,襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
。2)儀容
男服務(wù)員不留大鬢角,后面的頭發(fā)不能長到衣領(lǐng),不留胡須,常修面;女服務(wù)員的頭發(fā)不可長到披肩。但必須化淡妝,不準(zhǔn)佩戴任何首飾,不準(zhǔn)留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
。3)儀態(tài)
餐廳服務(wù)人員的站姿應(yīng)是端莊、挺拔,體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正,表現(xiàn)出坐的高貴和嫻雅。步態(tài)應(yīng)輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走,不能走中間,不可跑步,不可與客人搶道。接待客人時,手勢的運用要規(guī)范和適度,談話中手勢不宜過多,動作不宜過大。如為客人指點方向時應(yīng)正確采用“直臂式”,請客人進(jìn)入時應(yīng)用“橫擺式”等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協(xié)調(diào)配合,以免顯得出硬,給客人造成誤解。
。4)態(tài)度
服務(wù)人員在接待中要熱情適度,耐心周到,對賓客的態(tài)度反映敏感,虛心聽取客人意見,遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強(qiáng),使自己保持良好的心態(tài)。
服務(wù)員需要注意
1、清潔:制服、著裝清潔等。
2、守時:要有時間觀念。
3、興趣:可求發(fā)展自身的工作潛力。
4、自我設(shè)計:用合理,有程序有計劃的方式處理問題。
5、助人:關(guān)心同事,樂與助人。
6、有合作精神:具有團(tuán)隊精神,為達(dá)到共同的目標(biāo),最大限度的發(fā)揮自己的作用。
7、接受領(lǐng)導(dǎo),樂與聽眾,執(zhí)行上級的決定和命令(先服從,后上訴)
8、自律:學(xué)會在各中情況下的各中控制。
9、責(zé)任心和可靠性:具有強(qiáng)烈的責(zé)任感,不需監(jiān)督,獨立完成工作,能取得信任。
10、適應(yīng)性和靈活性:能解決新的問題,熟練的運用規(guī)定的原則和程序。
11、領(lǐng)導(dǎo)潛力:能正確理解形式和同事,主動幫助他們完成任務(wù),達(dá)成目標(biāo)。
12、自信心:敢于堅持己見,在挑戰(zhàn)中不顯示受挫的態(tài)度。
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