南京小籠包作文

南京小籠包作文

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的南京小籠包作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

南京小籠包作文1

　　說到南京，大家必然會想到南京的美食，南京人情有獨鐘的鹽水鴨、香氣撲鼻的鴨血粉絲湯、小巧玲瓏的小籠包……我最愛的美食當(dāng)然是外表樸素，內(nèi)在卻藏著玄機(jī)的小籠包。

　　幾乎每一家南京的小吃店都有它的身影，但我卻鐘情于七家灣的小籠包。我這個小饞鬼又餓了，喊上老爸，我倆去吃小籠包。

　　坐在店里，我東走走西逛逛，突然，我的目光被一位廚師大叔吸引，上前一問原來他在制作我的最愛——小籠包。只見那位叔叔嫻熟的把肉餡放在面皮上，又快速把面皮的邊緣捏在一起，又捏出九到十個褶，一個精巧的小籠包就做好了，叔叔又小心的捏著小籠包的頂端放入蒸籠。

　　越看越餓，我坐了回去，正好我們的小籠包也好了，四個晶瑩剔透的小籠包像四個白白胖胖的娃娃坐在蒸籠上，我等不及了，想品嘗這富有南京特色的美食。慢！關(guān)于吃小籠包還有一首歌謠呢：輕輕移、慢慢提、先開窗、再喝湯。我先用勺子托起一個小籠包，然后輕輕在面皮上一咬，湯汁便涌了出來，我貪婪的吮吸著這鮮美的湯汁。接著我把小籠包放入醋和辣椒的懷抱中，我又把這淋浴后的小籠包放入嘴里，呀！這小籠包大小適中可以一口吃下，既滿足了我的味蕾也填飽了我的'肚子，讓作為一位南京人的我意猶未盡。

　　小籠包在全國各地有不同的樣子，但南京的小籠包正是南京人的寫照---樸素的外表內(nèi)心卻十分火熱。我依然回味著這小籠包的滋味。

南京小籠包作文2

　　在我們南京，有很多小吃，有鴨血粉絲湯、小籠包、回鹵干等等。但我還是最愛吃小籠包了。

　　制作小籠包還很有講究呢。要先把柔好的面團(tuán)搟成大小、厚薄均等的皮，再將餡兒和凍成膏狀的高湯包在一起，小籠包就做成了。吃的時候只要將小籠包放在蒸籠里蒸上一會兒就行了。

　　“哇！”一籠熱氣騰騰的小籠包上桌啦。從表面看，一個個小籠包如乒乓球般大小，皮薄如紙，有些透明，好像一吹就破。小籠包上的褶子共有十八個，中心有一個薄薄的圓孔，是給你喝湯用的。

　　看著這誘人的小籠包，我的口水都快要流下來了。可媽媽告訴我，吃小籠包也是很有講究的，關(guān)于這個，南京人還有歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。我照著歌謠，先用筷子把小籠包提到醋碟里，再用筷子將褶子中的'洞戳通，用嘴吸了起來。啊，高湯的鮮美，加上餡兒的咸香，真是妙不可言啊！喝完了湯，我開始咬起餡兒來。雖說已沒有了湯，但高湯的鮮美完全進(jìn)入了餡兒中，再加上薄皮的糯米香味，讓我感覺飄飄欲仙。我又慢慢地“品嘗”了剩下的小籠包，真是讓我大飽口福啊。

　　不僅是小籠包，其他的小吃也各有特色，歡迎到南京來品嘗小籠包。

南京小籠包作文3

　　小籠包是南京的傳統(tǒng)小吃，不僅味道好，吃的方法也極其有趣�？聪喔�是讓人垂涎欲滴，精致的小籠包整齊的排在蒸籠里，散發(fā)著濃郁的湯香。真是光是看著就食欲大增。

　　那小籠包又是怎么做出來的呢？首先先撮幾個手心大小的面團(tuán)子，然后拍平拍薄，越薄越好，能把湯汁所在里頭一咬就破那是最佳的。接著再撮些肉丸子放在上頭，包起來的時候留個小口子放在蒸籠上，半熟之后把湯頭倒進(jìn)小口，再把它封上，等到香味撲鼻的.時候拿出來就可以享用了。吃小籠包時要慢慢品嘗，用筷子輕輕夾起不要弄破皮。

　　倒上醋，把小籠包放在倒?jié)M醋的碟子里沾幾下，用嘴咬破個小口，先不急著吃，往里頭先吹幾口氣，把湯一下子喝下肚再把皮連肉一起吃下，湯與肉，肉與皮，這絕佳的滋味在嘴里回蕩著，讓人吃了一個還想吃。

　　有一次我去吃小籠包，一進(jìn)店里那味道就立即鉆進(jìn)了我的鼻中，爸爸點了兩籠。不一會兒就上來了，我迫不及待的就拿起筷子夾了一個，還沒放到碟子里就直接下了口。

　　我咬了個大口子，那滾燙的湯汁一下子全涌進(jìn)了嘴里，燙的我舌頭發(fā)麻，疼得都快哭出來了，連忙喝了口涼水。我看著眼前的美食卻不能馬上去品嘗，不敢再急著吃了，咬下一小塊皮，吹涼，細(xì)細(xì)的去品味里頭鮮美的湯汁，然后連皮帶肉吃下去，那味道至今都讓我回味無窮。

南京小籠包作文4

　　俗話說“民以食為天”。我們南京有許多的風(fēng)味小吃，我最喜歡吃的要數(shù)小籠包了。

　　小籠包聞起來香，吃起來就更不用說了，(.)米白色的面皮包著香噴噴的肉餡，吃起來還有湯汁呢！

　　我經(jīng)常和媽媽一起去吃回味的小籠包，小籠包的'做法看起來很簡單，先把面皮搟平，再把調(diào)好的肉餡放進(jìn)面皮里，用手一捏一個小巧的小籠包就可完成了，把做好的小籠包放到蒸籠上蒸熟就可以吃了。雖然小籠包的做法看起來簡單，可是要做到色香味俱全可不是件容易的事。我入神的看了半天，媽媽喊了幾遍我都沒聽見，服務(wù)員把熱氣騰騰的小籠包端上來，我才回過神來。吃小籠包時醮醋吃味道會更加美味，喜歡吃辣的客人也可以放上一勺紅紅的辣油，別提有多美味了。

　　吃小籠包時還是有技巧的，不然汁可能會全漏了，“輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯�！蔽铱偸窍矚g把湯汁先吸掉，然后連皮帶肉一起吃，真是美味極了，它的香味已經(jīng)把我肚子里的饞蟲色引出來了，我慢慢提起小籠包，輕輕一咬一吸，那濃汁就流到了我的嘴里，我一邊醮著醋一邊細(xì)細(xì)的品嘗它的美味。

　　南京的小籠包色、香、味俱全，讓人唇齒留香，垂涎欲滴，你一定要去品嘗哦！

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