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      2. 年味優(yōu)秀作文

        時(shí)間:2023-07-09 21:17:43 好文 我要投稿

        年味優(yōu)秀作文(匯編10篇)

          在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都寫過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編幫大家整理的年味優(yōu)秀作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        年味優(yōu)秀作文(匯編10篇)

        年味優(yōu)秀作文1

          中國(guó)的新年,最重要的就是年味。年味,到底是什么呢?是親人們久別故里、歸鄉(xiāng)團(tuán)聚的親情之味?是燈籠對(duì)聯(lián)襯托起來(lái)的吉祥之味?是煙花爆竹釋放出來(lái)的快樂(lè)之味?是,又不完全是。

          很多人在感慨,年味沒(méi)有了,過(guò)年越來(lái)越?jīng)]有意思了。隨著互聯(lián)網(wǎng)的進(jìn)步,時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)在過(guò)年,年味漸漸淡了,小時(shí)候?qū)π履甑臒崆橐菜坪鯚熛粕⒘耍降资悄晡兜,還是我們變了?

          國(guó)有句老話說(shuō),過(guò)了臘八就是年,冬日里清冽的寒氣總能把人帶回那遙遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方,那些兒時(shí)里的年味,在記憶深處,從未缺席。一進(jìn)臘月,大街小巷的小販,來(lái)來(lái)往往購(gòu)物的人群,比平時(shí)多了幾許。熙熙攘攘的人群,沿街的擺攤叫賣,紅彤彤的糖葫蘆,在冬日的陽(yáng)光下,如同水晶球一樣晶瑩透亮,讓人垂涎欲滴。大人們置辦著年貨,準(zhǔn)備著即將到來(lái)的春節(jié),平時(shí)舍不得買的東西,這時(shí)候也是極為大方的,仿佛是對(duì)自己一年辛勞的犒勞,那些在歲月里的'疲憊也仿佛消失不見(jiàn)。

          紀(jì)錄片《舌尖上的新年》中有這樣的旁白:“春節(jié),或許終有一天,會(huì)淡化成日歷上的一個(gè)尋常符號(hào),定格成記憶里的一種顏色!比缃裎覀儗(duì)春節(jié)似乎也沒(méi)有太多期待了。現(xiàn)在的年,已經(jīng)沒(méi)有當(dāng)年濃郁的味了。

          年輕人不愿回到條件簡(jiǎn)陋的鄉(xiāng)下,孩子們聚到一起只會(huì)抱著手機(jī)打游戲,還有城市里“禁止燃放煙花爆竹”的醒目標(biāo)語(yǔ)。年的味道便在時(shí)代的浪花中慢慢被淹沒(méi)了。

          有人說(shuō)年味漸漸消失的原因有這些;“年齡大了,童心沒(méi)了;工作忙了,時(shí)間少了;城市化了,發(fā)展快了不在乎了;有年味的那個(gè)時(shí)代的老人老了,走不動(dòng)了;年輕人是手機(jī)的時(shí)代,不用動(dòng)了;該吃的,該穿的平時(shí)都有了,沒(méi)盼頭了!钡,我們卻忘了這具有最高儀式感的節(jié)日也是需要我們守護(hù)的,那些傳統(tǒng)的儀式和規(guī)矩中充滿了敬畏與守望的意味。

          其實(shí)年味依舊,只不過(guò)是我們長(zhǎng)大了。所謂年味,只不過(guò)是我們對(duì)過(guò)去一年的回顧,對(duì)過(guò)年的感受,對(duì)新的一年的展望,只是過(guò)去的習(xí)俗被慢慢淡化了,很多過(guò)年時(shí)的儀式開(kāi)的簡(jiǎn)化甚至取消了,伴隨傳統(tǒng)觀念的改變,生活水平的提高,過(guò)去一些傳統(tǒng)的習(xí)俗漸漸被如今便利化的服務(wù)和時(shí)尚的娛樂(lè)、消費(fèi)方式所取代。那些年飄滿大街小巷的年味依舊,只是不再那么興奮了。

          外國(guó)人被中國(guó)人大規(guī)模的春運(yùn)所震驚,紐約街頭甚至都掛上了紅燈籠,可他們知不知道中國(guó)的年一年比一年淡了呢?

          歲月的年輪,周而復(fù)始地轉(zhuǎn)動(dòng),人們無(wú)時(shí)不驚恐于時(shí)光的飛逝,我們?cè)谕聪r(shí)間流去的同時(shí),也失去了太多珍貴的東西,我們沒(méi)有傷感,反而樂(lè)觀地接受,漸漸地,生活開(kāi)始浮躁,我們追求的,向往的都敵不過(guò)時(shí)間,都在悄無(wú)聲息地改變著。

          年味越來(lái)越淡,仿佛再也沒(méi)有了對(duì)過(guò)年的那份期待,那份欣喜,可是記憶深處的年味,那份歡喜,卻在生命的深處留下了印跡,從未消逝。

        年味優(yōu)秀作文2

          放寒假了,過(guò)年了,小朋友們唱著、跳著,心里不知有多少高興。又可以收紅包,又可以放煙花,還可以和親朋好友們相聚在一起。

          今年大年三十我去杭州舅舅過(guò)年。我好奇地問(wèn)外婆:“外婆,外婆,你們小時(shí)候過(guò)年是什么樣的?”

          “我們小時(shí)候物質(zhì)條件可沒(méi)你們現(xiàn)在那么豐富,只有過(guò)年的時(shí)候才有新衣服穿,才有好東西吃,所以我們每天盼星星、盼月亮,盼著過(guò)年。因?yàn)樾履甏汗?jié)是中華民族最隆重、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日,百節(jié)年為首!蓖馄磐T谑种械幕罡嬖V我,“從臘月二十三開(kāi)始家家戶戶就開(kāi)始忙了,二十三祭灶神;二十四大掃除;二十五磨豆腐;二十六,燉豬肉;二十七宰公雞;二十八做炒米糖搗年糕;二十九蒸米饅頭;三十晚上貼對(duì)聯(lián),做燈籠,抱著一年到頭才買一套的新衣服守歲熬通宵。那時(shí)候可沒(méi)有什么春節(jié)晚會(huì)可以看,連電視機(jī)都沒(méi)有。到了大年初一,早早地穿了新衣服起床去寺廟燒香許愿,愿新的一年平平安安,健健康康……”

          我覺(jué)得外婆小時(shí)候的新年怎么都是勞動(dòng)啊,不知道爸爸媽媽小時(shí)候過(guò)年是怎樣的。于是我又去問(wèn)舅舅。舅舅說(shuō):“我們小時(shí)候過(guò)年就是看著長(zhǎng)輩們忙進(jìn)忙去,我們就在一旁偷吃。然后在大門口等著姨媽表姐們帶著新衣服好吃的回象山。那時(shí)候還有戲班子,我經(jīng)常早早地搬了竹椅子去搶占位置。家家戶戶張燈結(jié)彩好不熱鬧。電視機(jī)全天候放著也不看,就圖個(gè)聲響熱鬧,然后捂著耳朵跟小朋友們跑出去放煙花燃爆竹鳴鞭炮。大年三十收好父母的紅包壓在枕頭底下,盤算著能收幾個(gè)紅包,計(jì)劃著買哪些好玩的、好吃的`……”感覺(jué)媽媽的整個(gè)寒假都是吃、玩、走親戚、收紅包,都不用寫作業(yè),真是太幸福了。

          就這說(shuō)話間,外婆就已經(jīng)做好了滿滿一桌菜,有五香牛肉、白切雞、白宰鴨、紅燒帶魚、大豬蹄、紅膏熗蟹、大毛蟹、大鯧魚……桌子都堆不下了。我問(wèn)外婆:“外婆,這么多菜怎么吃得完?”外婆說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,過(guò)年嘛,吃不完就剩下來(lái),表示年年有余嘛!”

          原來(lái)是這樣啊。

          在吃年夜飯的時(shí)候,我大聲說(shuō):“祝外公外婆健康長(zhǎng)壽,祝爸爸媽媽舅舅舅媽工作順利,干杯!”大家都祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步!并給我塞了厚厚的紅包。媽媽說(shuō),怎么只有小朋友有紅包,我們大人也可以收紅包,于是就在飯桌上玩起了手機(jī)搶紅包游戲,舅舅還在家庭群里發(fā)了好多有趣的“抖音”視頻,一家人說(shuō)著笑著可開(kāi)心了。

          雖然舅舅家沒(méi)安裝電視,看春節(jié)晚會(huì)只能用IPAD,雖然西湖區(qū)不允許放煙花,我們還是過(guò)了一個(gè)充滿幸福的年。

        年味優(yōu)秀作文3

          爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。又到了令人期盼的除夕夜。這天,人們穿新衣,戴新帽。男女老少都放下手中的工作,在家中與親人們歡聚一堂。

          貼春聯(lián),看春晚,吃團(tuán)圓飯,守歲到凌晨,是我們家每年除夕夜必不可少的流程。在20xx新年的鐘聲剛剛敲響之際,我們便一起來(lái)到了天寧寺燒香祈福。寺廟前的人可真多。∫谎弁,人山人海,人頭攢動(dòng)。人們都摩肩接踵,排著熙熙攘攘的隊(duì)伍,等待著。進(jìn)寺時(shí),工作人員給了我3根香,走到香爐前我把香點(diǎn)燃,雙手合實(shí),向菩薩跪拜,希望我們能在嶄新的20xx年里萬(wàn)事如意,心想事成。

          初一,最令我興奮的事情就是回媽媽山東滕州老家過(guò)年。我們載著滿滿一后備箱禮品,帶著爺爺奶奶,開(kāi)始了“高速之旅”,路上我不停地想象著到家時(shí)的情景:一年未見(jiàn)的親人圍坐在桌前其樂(lè)融融的吃著團(tuán)圓飯;小朋友們一起在外面放著花式鞭炮;外公帶著我們一起爬山等等。我越想越激動(dòng)!終于來(lái)到了村口,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望到外公家門口高掛著兩個(gè)火紅的燈籠,燈籠底下站著一個(gè)熟悉的身影,哦!那是我的外公!他聽(tīng)到我們下高速后,便一直站在寒風(fēng)中等待。車還沒(méi)停穩(wěn),他就迎了上來(lái)。我抬起頭,看到他的頭上又多了幾根白發(fā),但笑容還是那么的慈祥。

          “外公!”我擁進(jìn)他那寬大而又溫暖的胸懷。

          “哎,我的外孫,回來(lái)了!”他撫摸著我的頭,答道。

          我們跑進(jìn)屋,看到許多親戚朋友都已經(jīng)坐在家中。屋里充滿了歡樂(lè)祥和的氣氛。入鄉(xiāng)隨俗,我和表哥表弟們以下跪磕頭的方式向長(zhǎng)輩們拜年,拿到壓歲錢后,我便拉著幾個(gè)小朋友奔向村里的小賣部。買了幾盒炮后,我們歡天喜地的玩起了花式放炮,點(diǎn)著后拋向半空“啪”的一聲;插在泥土里“嘣”的一聲;塞進(jìn)石縫里“轟”的一聲,各個(gè)臉上樂(lè)開(kāi)了花兒。

          “開(kāi)飯了,開(kāi)飯了!”

          話音剛落,大家二話不說(shuō),直奔餐廳。哇!不愧為好客山東滿滿一桌菜。其中豬、羊、雞、鴨、鵝都是外公自家養(yǎng)的,看著豐盛的飯菜“小饞貓”——我,擦了擦口水,等親戚朋友們都來(lái)齊了,我迫不及待的拿起筷子,津津有味的吃著就這“滿漢全席”!

          最后一天,我們?nèi)胰艘黄饋?lái)到屋頂?shù)拇笃脚_(tái)上,一個(gè)個(gè)手拿魔術(shù)彈,欣喜若狂!大家一齊放炮,那場(chǎng)面喲,可謂是五光十色!有的,像蒲公英,撒滿天空;有的`,像火箭,一飛沖天;有的,像花朵,綻放在璀璨的夜空中……大家也歡呼雀躍,臉上都洋溢著幸福的笑容。

          美好的時(shí)光總是那么短暫,我們的車廂里又裝滿了核桃、紅棗、花生,瓜子等地方特產(chǎn),臨行前又看到火紅的燈籠下外公的身影,淚水在眼眶里打轉(zhuǎn),我們依依不舍!不舍的,是與朋友們一起噼里啪啦地放鞭炮;不舍的,是與這些親人歡聚一堂;不舍的,是這個(gè)溫馨的家;不舍的,是這濃烈的年味……

        年味優(yōu)秀作文4

          二十三打土塵,二十四送灶神,二十五打豆腐,二十六辦魚肉,二十七洗金漆,二十八刜雞鴨,二十九家家有,三十夜鐤罐咵。年初一,開(kāi)門就作揖,初一拜家庭,初二拜亡人,初三初四拜丈人。

          這是湖北年歌,唱出了湖北整個(gè)過(guò)年風(fēng)俗。然而各地習(xí)俗有不同,我家鄉(xiāng)年味,獨(dú)具一番風(fēng)情韻致。

          農(nóng)村年是從臘八開(kāi)始。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉了。一年到頭養(yǎng)了三四百斤大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄,臘腸,豬頭肉等。然后捎帶給遠(yuǎn)方親人,讓在大城市里生活子女也感受到一分濃濃鄉(xiāng)情。

          二八二九,身在異鄉(xiāng)人們都披著塵土回鄉(xiāng),趕在三十之前給失去親人“送亮”——所謂送亮,即在祖先墳頭燒上寫冥幣,再放鞭,燒香,在墳頭插上一根紅燭(現(xiàn)在已被LED燈所代替),年輕一輩人還要磕頭祈愿,希望在新一年里能被祖先佑護(hù)。當(dāng)夜幕降臨時(shí),你會(huì)看到遼闊無(wú)垠田野上,是星星點(diǎn)點(diǎn),綿延不絕,昏惑紅光如同天空中星星,閃閃爍爍,只有在這時(shí),你才會(huì)感受到這片土地偉大,以及世世代代在這片土地上傳承厚重。

          團(tuán)年飯程序也頗為講究,菜肴擺好后,人不上桌,先盛好米飯擺好酒,在桌子下燒上一堆堆紙錢,這叫“叫祖”,讓逝去祖先先吃,據(jù)說(shuō)在這個(gè)時(shí)候,小孩子能在門角落里看到祖先靈魂,雖說(shuō)迷信了些,去飽含著人們對(duì)于先祖思念,以及對(duì)于民俗代代傳承和尊重。

          飯桌上菜肴品類豐盛,然而有幾道菜卻必不可少——臘魚,臘腸,臘肉以及魚糕。荊州人素有“無(wú)糕不成席”之稱,每年過(guò)年家家都會(huì)置些魚糕,而有手藝人家便會(huì)自己打制。將魚肉切碎成一團(tuán)無(wú)刺肉團(tuán),再抹上些蛋黃,在籠屜里蒸成糕狀,魚肉除刺,保留其鮮味,加上細(xì)膩口感,輔以蛋皮柔韌,自然成了家家桌上不可或缺標(biāo)配。另一道不得不提菜就是豬頭肉了——這是公安特有風(fēng)俗,即將一整只豬頭加鹽腌制,在年三十上鍋一蒸,即可入口了。豬頭上每一塊肉都是精品,肥而不膩,嫩滑爽口,但由于是假重鹽腌制,味道極咸,我們這樣年輕人吃不了兩三塊便認(rèn)輸了,而老一輩則一只腳架在凳子上,一手拿著菜刀,在豬頭上大塊撕扯,大汗淋漓。

          三十晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后,便迎來(lái)了農(nóng)歷新一年,接連幾天走親訪友后,年也算是過(guò)完了,聽(tīng)上輩講,他們小時(shí)候過(guò)年時(shí)還有舞獅子龍燈表演,小孩子還可以踩竹馬,但隨著時(shí)代發(fā)展,一些年俗也漸漸消失了,但值得慶幸是,那扎根在泥土中年味卻從未被時(shí)光沖淡。

          我想,所謂年味,就是團(tuán)圓味道,傳承味道吧。

        年味優(yōu)秀作文5

          又是一個(gè)中國(guó)年,每年這個(gè)時(shí)候,家家戶戶都要備年貨、貼對(duì)聯(lián)、吃年夜飯、拜年等,到處都是年味兒。我家也不例外,在過(guò)年之前就把年貨備好了,為了圖個(gè)吉利,還買了幾條小金魚(因?yàn)椤棒~”與“余”諧音,魚是年年有余的象征)。到了大年三十這一天,家家戶戶都要貼春聯(lián)。貼春聯(lián)非常有講究:對(duì)聯(lián)要從左往右貼,“!币话愕惯^(guò)來(lái)貼,因?yàn)檫@樣象征著!暗健绷恕T蹅兎趾昧斯,我和爸爸就開(kāi)始用糨糊貼了起來(lái),咱們忙活了一下午,春聯(lián)終于貼完了。當(dāng)咱們走進(jìn)餐廳的時(shí)候,看到一大桌年夜飯就在咱們面前,看著這一大桌子的美食,我的口水都流出來(lái)了。咱們聚在一起,吃起了年夜飯。每碗菜都是熱騰騰的,我的心里暖洋洋的。在我的眼里,每碗菜里都蘊(yùn)含著濃濃的愛(ài)。咱們吃得熱火朝天。過(guò)年,總不能漏看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。

          吃完年夜飯,咱們就守在電視機(jī)前,津津有味地看了起來(lái)。一個(gè)個(gè)小品把咱們逗人仰馬翻,一個(gè)個(gè)相聲讓咱們聽(tīng)得有滋有味,增加了不少過(guò)年的氣氛。20xx年的最后幾秒鐘,咱們一齊歡呼了起來(lái),“五、四、三、二、一。。 睙o(wú)數(shù)的禮花騰空而起,又帶著滿身的光焰灑向大地,把大地輝映得光彩奪目。人們抑制不住激動(dòng)的心情,縱情的歡呼、歌唱。變幻無(wú)窮的焰火映照著人們興奮的笑臉。地上,是焰火的光彩,天上,是光彩的'焰火。紅的,似節(jié)日的燈籠;黃的,像成熟的稻谷;綠的,如茂盛的大樹(shù)。瑰麗的火花在空中飛舞,把平日閃閃發(fā)光的星星羞得不敢露面,就連街上的路燈這時(shí)也沒(méi)了用場(chǎng)。各色禮花在空中競(jìng)相開(kāi)放,構(gòu)成一幅花團(tuán)錦簇的圖畫:綠花一層層,紅花一重重,就像蘋果園里慶大豐收;一群白色的火花,好似銀河墜人間。

          一幅幅,一幕幕,繁花繽紛,絢麗奪目,好不壯觀!大年初一那天,我一大早就起來(lái)了,這時(shí)候餃子已經(jīng)弄好了,我一看到這是我最喜歡的餃子,就趕忙坐到了餐桌上。當(dāng)我吃完第一個(gè)餃子的時(shí)候,我就深情地說(shuō):“啊,我又長(zhǎng)大了一歲!”不一會(huì)兒餃子就被我吃完了,我給長(zhǎng)輩磕完頭之后,咱們?nèi)揖鸵黄鹑ソo親朋好友拜年。咱們走遍了大街小巷,見(jiàn)到每個(gè)人咱們都熱情地說(shuō)“新年好”!在這個(gè)普天同慶的日子里,有誰(shuí)比孩子更幸福呢?因?yàn)楹⒆觽兛梢垣@得壓歲錢,用來(lái)買心愛(ài)的東西。大人們也可以把過(guò)去一年的辛勞忘掉,好好的放松一下。春節(jié)是我最喜歡的節(jié)日,因?yàn)樗侵袊?guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,充滿了濃濃的年味兒。

        年味優(yōu)秀作文6

          中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,比如:端午節(jié),中秋節(jié),國(guó)慶節(jié),元旦節(jié),清明節(jié),春節(jié)……不過(guò)我相信大多數(shù)人應(yīng)該都喜歡過(guò)的就是春節(jié)吧。

          春節(jié)又稱為“年節(jié)”,反正我家這邊就叫做過(guò)年,據(jù)說(shuō)中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的兇獸,頭長(zhǎng)尖角,異常兇猛,“年”每到除夕就來(lái)吞食牲畜傷害人命,因此每到除夕,一家老少全都逃亡深山,躲避“年”的傷害。

          后來(lái)人們算準(zhǔn)了“年”的肆虐日期,百姓們把這天晚上稱作“年關(guān)”,并想到了度過(guò)這天的辦法:每到這天晚上,家家戶戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄栓牢,把家門緊緊封住,躲在屋里吃著“年夜飯”,由于生死未卜,通常這頓飯菜都是很豐盛,大魚大肉,吃過(guò)“年夜飯”誰(shuí)也不敢睡覺(jué),全都擠在一起閑聊壯膽,這也就形成了熬年守歲的習(xí)慣。

          還記得以前過(guò)年的時(shí)候,最高興的要數(shù)孩子們了,孩子們天天盼,盼星星盼月亮就在等待這一天,在這一天里孩子們可以穿上自己期盼已久的新衣服,和同村里的其他人炫耀;在這一天里,孩子們可以吃到大魚大肉,一飽口福;在這一天里孩子們可以有煙花鞭炮玩;在這一天里孩子們可以收到大人們的紅包,接過(guò)紅包趕緊小心翼翼地把收起來(lái),生怕弄丟了;在這一天里孩子們可以買到心儀的玩具。

          以前過(guò)年的時(shí)候,天剛蒙蒙亮,我就被家人從睡夢(mèng)中拉起跑去搬年貨,有瓜子花生,大白兔,阿爾卑斯,德芙,看著手中鼓鼓的年貨口水一流直下三千尺,想睡也睡不著了。

          搬過(guò)年貨,我們會(huì)召集村子的小伙伴在村子里來(lái)點(diǎn)惡作劇啥的,而大人們有的準(zhǔn)備貼春聯(lián),有的在包餃子,有的在放鞭炮,哦對(duì)了,還有幾個(gè)在追孩子們呢,讓他們不要淘氣,這一天歡聲笑語(yǔ),那些鞭炮的吵鬧也成了歡笑中不可少的一部分。

          吃過(guò)年夜飯,就是等待春晚了,家人們總是備好瓜子飲料薯片圍在電視機(jī)旁邊,一看就是結(jié)束,當(dāng)時(shí)我們可是春晚的真愛(ài)粉。

          時(shí)光如梭,白駒過(guò)隙,一轉(zhuǎn)眼一年又要從人們的眼皮下溜走。

          可是現(xiàn)在的`春節(jié)呢?

          新衣服,孩子們什么時(shí)候不能穿?大魚大肉,什么時(shí)候又不能吃?就連發(fā)紅包也沒(méi)有以前的那種興奮感。

          還有春晚,并不是吐槽,真的是一年比一年難看,現(xiàn)在誰(shuí)還會(huì)圍在一起傻傻的等待著春晚?全都抱著手機(jī)電腦。

          就連放炮竹也被禁止了,嚴(yán)重影響了大氣環(huán)境,引發(fā)了霧霾。

          現(xiàn)在的生活經(jīng)濟(jì)的確越來(lái)越好,市場(chǎng)上買的,喝的,玩的琳瑯滿目應(yīng)有盡有,只有想不到?jīng)]有買不到的。盡管如此,我們難道不應(yīng)該加快腳步去尋找最初的那股年味嗎?因?yàn)檫^(guò)去的年,味更濃,過(guò)去的年,意更深,過(guò)去的年,人與人之間純潔無(wú)瑕,沒(méi)有虛假。

        年味優(yōu)秀作文7

          一抹瀲冽的艷陽(yáng)映入窗臺(tái),將我朦朧的睡意抹去,我隨之才反應(yīng)過(guò)來(lái)今夜就是除夕,于是春節(jié)的序幕就這樣被拉開(kāi)了。

          年味,不僅僅是味蕾上的一種刺激,更是與家人團(tuán)聚的喜悅,濃郁的氣氛間,同家人之間的零碎細(xì)語(yǔ)都是令游子最感動(dòng)的瞬間,興許這就是---年味。

          走出大門,看著暖日的光輝灑落在大地上,片片光暈使得這個(gè)節(jié)日里又添了一絲生氣。打開(kāi)手機(jī)看到有人早上起來(lái)在空間里分享今天這少見(jiàn)的好天氣,我嘴角莫名揚(yáng)起了一個(gè)弧度。街道上掛起了燈籠,又添入了些許紅色的物件,讓年味愈顯得濃厚。來(lái)往的人臉上溢出了微笑,向過(guò)往的`人點(diǎn)頭表示禮貌,看著微信里早早發(fā)來(lái)的祝福語(yǔ),我不禁有了一絲快樂(lè)涌上心頭的感覺(jué)。

          逛了一圈往家里走去,看到家人早已經(jīng)做好準(zhǔn)備,開(kāi)始往家里置辦一些事物,樓上樓下都被紅色喜慶的氛圍環(huán)繞。就這樣,一直到傍晚,一家人開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯,下午就腌好的肉開(kāi)始派上用場(chǎng)。先是魚,一整條魚被放入盛著熱油的鍋中,隨著“噗滋噗滋”的聲音,魚肉變得焦黃,氨基酸在空去中散發(fā)著香味,將煎好的魚鏟出,開(kāi)始制作底料,熱好的油被放入干辣椒和蒜爆香,再放入各種調(diào)料增香,最后加水,把原來(lái)煎好的魚放入,醬汁隨“咕嘟咕嘟”聲與魚肉交融,許久后,這道紅燒魚就出鍋了,夾一塊魚肉,蘸少許醬汁,抿一口,細(xì)嫩的肉釋放著氨基酸帶來(lái)鮮味,復(fù)雜的醬汁又升華了這個(gè)味道,我嘴巴“砸吧砸吧”的聲音表示著我對(duì)這道菜的喜愛(ài),吃完后想著這個(gè)味道,只能抿一口口水,等待下次與這個(gè)味道的重逢。除了魚,廚房里的雞腿,肉排等,及山上新鮮的菌類都是今夜年夜飯被垂涎的對(duì)象。我想,這就是味覺(jué)上的年味吧。

          年夜飯上,一桌美味的飯菜沒(méi)讓大家失望,一桌人談笑著新鮮趣事,等待著午夜過(guò)去,隨后陸陸續(xù)續(xù)地回房上樓休息,仿佛之前的辛苦勞作都不算什么,我想,為了一家人能有一個(gè)好的團(tuán)聚,不辭辛苦,這也是一種年味。

          初一,人們就開(kāi)始起身拜年了,早已經(jīng)準(zhǔn)備好的紅包現(xiàn)在派上了用處。鞭炮肆意地燃放著自己,人們熙熙攘攘間,不乏親朋好友的噓寒問(wèn)暖,但這幅場(chǎng)面平時(shí)我卻難見(jiàn)到,我心中不禁一顫,這種局面是多么的陌生?仿佛也只有去年的這個(gè)時(shí)候才經(jīng)歷過(guò)這些了,此時(shí)此刻,別人索問(wèn)的一些繁瑣小事讓我感到了絲絲暖意,沒(méi)有厭煩。人們?cè)S久才能經(jīng)歷一次的這種熱情,也是一種年味吧。

          年味雖然會(huì)淡化,但是回憶帶來(lái)的沉重感卻難以淡化,你若有心,千帆過(guò)盡后,年味仍在原地守望,不曾改變。

        年味優(yōu)秀作文8

          有人說(shuō)年味是一家人能團(tuán)聚一起幸福地吃頓年 夜 飯,有人說(shuō)年味是熱鬧的爆竹聲和五彩繽紛的煙花,也有人說(shuō)年味就是家家戶戶門口紅紅火火的春聯(lián)和“倒”! 而在我的心里,年味是外婆家香香甜甜的凍米糖。

          凍米糖在建德是一種常見(jiàn)的小吃,現(xiàn)在秋冬季節(jié)在做糕餅的店里都能夠買到?墒菋寢屨f(shuō)在她小時(shí)候只有過(guò)年了才能吃到香甜可口的凍米糖,在生活不夠富裕的年代里凍米糖可是孩子們的奢侈品啊。兒時(shí)家中打凍米糖的情景一直在媽媽的記憶中,而我對(duì)凍米糖的記憶是從8歲那年開(kāi)始。一天,媽媽告訴我多年沒(méi)有打過(guò)凍米糖的外婆家今年要打凍米糖了,哪天讓我們?nèi)L嘗鮮。這可是個(gè)新鮮事,我吃過(guò)凍米糖但卻沒(méi)有見(jiàn)過(guò)制作凍米糖的過(guò)程,我非常期待那一刻的到來(lái)。

          盼望著,盼望著,終于等到了外婆家打凍米糖的日子。一大早,外公外婆就忙開(kāi)了,他們拿出了多年未用的打糖工具,一把四方的木錘,一個(gè)四方的木框,一塊大刀板。外公邊清洗工具邊對(duì)我說(shuō):“這些工具幾十年沒(méi)有用了,現(xiàn)在外面炸東西的油太差了,為了讓你們這幾個(gè)小孩吃上自家做的健康的凍米糖,它們又出山了嘍!”聽(tīng)了這話,我想外公打的凍米糖一定比街上買的更香甜,不僅是因?yàn)橹谱鞯牟牧虾,還因?yàn)檫@里面有外公外婆對(duì)我的`愛(ài)。

          那一邊外婆拿出了早已晾曬好的凍米準(zhǔn)備進(jìn)行油炸,外婆告訴我凍米是將糯米蒸熟曬干制成的,那些米一顆顆發(fā)亮像是透明了一樣。接著外婆將一勺凍米倒入油鍋,這時(shí)奇跡發(fā)生了,晶瑩剔透的凍米一入油鍋過(guò)一會(huì)兒就浮上來(lái)一片白白的、酥脆的、香香的米了,我趁熱抓了一把放入嘴中,哇,好香啊!炸好了凍米,就要開(kāi)始制作了。

          外公在地上放上大刀板,又將那個(gè)木方框放在刀板中間,等著打糖。那邊外婆把大鐵鍋燒紅了,倒上麥芽糖,又加了些白糖,慢慢的熬。這時(shí)火候非常重要,火大了,糖會(huì)熬糊,火小了,糖會(huì)不成形。外婆一邊熬,一邊用筷子攪動(dòng)糖水,不時(shí)地拿起筷子讓糖水順著筷子流下測(cè)試糖水的黏度。而我趴在鍋灶上看著,眼饞,外婆見(jiàn)了就弄了一些給我嘗嘗,熱熱的麥芽糖甜到了我的心里。然后外婆將先前炸好的凍米倒入熱糖水中,不停地翻動(dòng),使糖和米均勻地裹在一起,最后用手抱出一個(gè)糖球放到刀板的木框中,外公便掄起木錘咚咚咚地打起糖來(lái),將原本軟乎乎的糖球打成一個(gè)硬邦邦的糖方塊。撤去木框,外公又馬不停蹄地切起糖來(lái),一片片整齊劃一的凍米糖便形成了。我拿起一片還帶著溫度的糖,咯吱一口,香甜松脆,覺(jué)得那是世界上最好吃的糖了。

          濃濃的年味從咚咚咚的打糖聲中彌漫開(kāi)來(lái),香香的,甜甜的。

        年味優(yōu)秀作文9

          “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”,轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的新春佳節(jié),中國(guó)人講究在那一天家人都要聚在一起,團(tuán)團(tuán)圓圓地吃頓年夜飯。

          江浙人有腌制醬貨準(zhǔn)備過(guò)年的習(xí)慣。年前有太陽(yáng)的日子,不論是奶奶家的白馬廟巷里還是城隍山下長(zhǎng)長(zhǎng)的大馬弄里,家家戶戶都支著竹竿曬著醬雞、醬鴨、醬肉、醬魚干……這滿眼紅紅的醬色在我眼里就是濃濃的年味。

          聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō),過(guò)年前腌制醬貨是杭州人一直以來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,因?yàn)橐郧叭藗兊奈镔|(zhì)水平比較低,不能隨時(shí)吃到雞鴨魚肉,但過(guò)年的時(shí)候家家又都需要囤足充裕的年貨,怎么辦呢?智慧的江浙人就想出了通過(guò)腌制,以達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物的.目的。于是,這份年味就一直流傳了下來(lái)。雖然現(xiàn)在我們的物質(zhì)生活條件已經(jīng)大大改善,互聯(lián)網(wǎng)生活讓我們對(duì)食物的選擇已經(jīng)達(dá)到了全球化采購(gòu),但是無(wú)論天南海北還是山珍海味,這一口醬香還是我們這一輩人最難忘卻的美味。

          年前腌制醬貨是每家每戶的重頭戲。醬制食材可是有很多講究的,看似每家都在做,但卻也不是人人都能做,家家都有自己的獨(dú)門配方。一般11月初,爺爺就開(kāi)始物色用于腌制的雞鴨魚肉了。爺爺說(shuō)采購(gòu)食材是有大學(xué)問(wèn)的:雞,要農(nóng)家放養(yǎng)2年以上的土雞;鴨,要人工喂養(yǎng)3年以上的老野鴨;魚,最好是江里野生2斤左右白條魚;肉,要金華兩頭烏土豬肉。醬料也是獨(dú)門配方:一品鮮醬油、紹興黃酒。至于調(diào)料和用量嘛,保密。大致流程就是將雞鴨魚肉宰殺洗凈后,泡在一定比例的醬油和料酒中浸泡數(shù)日,待達(dá)到要求后撈起晾曬數(shù)月。爺爺就是以一種工匠的精神,制作和傳承著這一杭州人的年味。

          12月份的時(shí)候,你只要去皇城根腳下走走,不論是以前的老街還是新建的高樓大廈,都能看見(jiàn)用這些年貨組成的獨(dú)特“年畫”——醬色深淺不一、造型千姿百態(tài)、晾曬位置也高低錯(cuò)落有致?雌饋(lái)那么和諧,已經(jīng)完全融入了現(xiàn)代人的生活。一陣風(fēng)吹來(lái),醬香四溢,空氣中仿佛還彌漫著老杭州的傳統(tǒng)年味。

          在爺爺那輩人的眼里,年味就是攢下一年中最豐盛的食物留著過(guò)年的時(shí)候一家人一起享用。父母那輩人眼里,年味就是過(guò)年前后父母忙忙碌碌采購(gòu)和制作年味的身影和家里的醬香。我的眼里,年味就是家家戶戶掛著的紅色醬味和塞在嘴里的那一口肉香。我覺(jué)得不論社會(huì)如何進(jìn)步,傳統(tǒng)的東西絕不能遺忘也需要傳承。

        年味優(yōu)秀作文10

          大年三十那天,只見(jiàn)母親與奶奶在不停地忙碌著。原來(lái),這天里,要去各個(gè)地方“拜神”與“奉身”,并且今年搬了家,所以還要把家鄉(xiāng)的觀音請(qǐng)到家里去呢。母親是家里的大媳婦,所以這些事,由母親來(lái)傳承。而我是家中的長(zhǎng)女亦長(zhǎng)孫,也是家中的一份子,當(dāng)然要幫母親的忙,所以要跟著一起去“拜神”。

          我跟著母親,首先到家鄉(xiāng)的廟里拜拜。廟里香火鼎盛,每家每戶都會(huì)有人來(lái)拜,這也成為了家鄉(xiāng)的一傳統(tǒng)習(xí)俗。拜神注重的是誠(chéng)心誠(chéng)意,但是,燒香、添燈油錢、燒紙錢、放爆竹,卻缺一不可。這一步步都是竟然有序的,為的.就是祈求神仙保佑我們家族的人在新的一年里平平安安、萬(wàn)事勝意。小孩們快高長(zhǎng)大,學(xué)業(yè)進(jìn)步。廟里拜完了,我們接著要去祖屋“奉神”。步驟與拜神基本一致但“奉神”講究的是供奉祖先,自然也含有保佑的意思;氐搅思亦l(xiāng)的房子,只見(jiàn)汽車一列列的停放好了,奶奶在每部車前都點(diǎn)了蠟燭燒了香,接著燒紙錢,放鞭炮。保佑父親母親叔叔嬸嬸們開(kāi)車平安無(wú)事,路路暢通。一轉(zhuǎn)眼,下午了,這時(shí)候把菩薩接到家里去了。將菩薩像安放好,母親一邊邊開(kāi)車,我一邊灑米,說(shuō)是為了給菩薩指路,回到了家里,再次燒香、點(diǎn)蠟燭、燒紙錢、放爆竹。

          大年三十的晚上,家家燈火通明,喜氣洋洋,全家人歡聚一堂,吃著與眾不同的湯圓。用玉米粉捏成的齋湯圓與白菜、蝦米、干魷魚,冬菇等食材煮成一鍋,味道鮮美,把湯圓那團(tuán)圓之意的味道發(fā)揮的淋漓盡致,我們一家人其樂(lè)融融,有說(shuō)有笑。這晚,全家老少一齊放煙花。看著那應(yīng)接不暇的煙花,對(duì)新一年的憧憬與期待的心情已經(jīng)像煙花似地在心中崩放。凌晨,幫父親發(fā)著祝福的飛信,那一條條信息,飛到了每個(gè)人的心坎里,一股股暖流透遍人心。

          大年初一,全家人都已經(jīng)“裝備“好向家鄉(xiāng)出發(fā)了。家鄉(xiāng),每家每戶都?xì)㈦u燒鵝。而我們家,也已經(jīng)準(zhǔn)備好了招待親戚朋友們的美味佳肴。叔叔和父親去了遠(yuǎn)方親戚家拜年,而我們這些小孩收紅包收得不亦樂(lè)乎。不一會(huì)兒,親戚朋友們都到齊了,我卻見(jiàn)到了許多陌生人。但卻因?yàn)槟枪蓾鉂獾哪晡秲,是我心中不禁由然而生了一種喜悅,拋陌生感于腦后,像親人一樣招待著。這種感覺(jué),是幸福的,無(wú)可代替的。后記:這就是我的家鄉(xiāng),即使沒(méi)有過(guò)人的文化魅力,但卻有著無(wú)可非議的人情味兒。家鄉(xiāng)的年味兒,是隱于財(cái)富間那一股股滲透人心的暖流。

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