舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文[精華]

　　無論是在學(xué)校還是在社會中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的舌尖上的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

舌尖上的美食作文1

　　一個人時，一碗簡單的掛面，會讓人想起母親的味道，一瓶辣醬里也滿是親人的牽掛，更別說過年時的煎餅果子，蛋卷、春卷，端午的鴨蛋、粽子……這些味道早在童年時已經(jīng)深種內(nèi)心，當離開家后再吃到這些記憶里的美味時，喜悅和悲涼交織，只能感嘆一聲：還是家里的好吃！

　　我的童年是在美食中度過的，因為我有一個“萬能媽媽”，她為我操勞著美食，然而在眾多美食中，最令我記憶深刻的是媽媽的獨門絕技——鹵鴨下巴。只要你吃了一次絕對讓你回味無窮，還不經(jīng)感嘆道：“美味，真是太美味了”！這樣的美食真是百吃不厭，慢慢回想起來的時候還無法忘懷呢！

　　碰巧媽媽今天心情好，再加上我的軟磨硬泡，媽媽終于開了金口：“好，今天我來露兩手，”話一出口，我的臉上就浮現(xiàn)出了開心的笑容。

　　首先準備好新鮮的鴨下巴，洗涼，倒入鍋中（一鍋最好是20個），然后倒入適當?shù)挠�，使鴨下巴被炸的金黃金黃的不能有一點軟，把皮炸的`酥脆，大約二三十分鐘后關(guān)火把鴨下巴拿出來，接著把鴨下巴冷卻，再重新把鴨下巴倒入鍋中，放適當?shù)乃�、鹵水、生抽、配料，鹵制30到40分鐘，中間要不斷地翻炒，最后一鍋香氣迷人、色澤鮮艷的鴨下巴出鍋了。

　　拿一個嘗嘗，放入嘴中，鴨下巴的鹵水順著舌頭流入喉嚨，這美味的鹵水在舌尖中如火山爆發(fā)般涌了出來，這味，又辣又咸，簡直堪稱一道世間罕見的美食。

　　或許每家做菜的味道是有所差異的，但不變的是味道里的情緒和相親相愛的親情。

舌尖上的美食作文2

　　我最喜歡吃火鍋，因為吃火鍋時總能吃到很多我想吃的食品，比牛肉丸、蝦餃和一些的好吃的。

　　有一次，我們一家人去吃火鍋，聽說有家火鍋的菜品新鮮，還有好喝的飲料，但是這些并不是重點，重點是那里的.味道非常合我的胃口。我們走進店里，看到這里裝修特別好。我爸爸走到吧臺前，說：“幫我們訂一個位置。”這里的服務(wù)員立馬把我們帶到了一個包間里，然后把菜單給了我們，我說：“蝦餃和牛肉丸各來一份�！�

　　我點了一個麻辣的鍋底，端上來后，我開動筷子，我把我喜歡吃的，全部放入鍋中。十分鐘過后，媽媽說：“可以吃了�！蔽已杆俚匕芽曜臃湃脲佒袏A菜，我喜歡吃的菜通通不放過，全部夾進了我的碗中。

　　正當我吃完想要放下筷子時，發(fā)現(xiàn)鍋里還有很多菜，于是我又拿起筷子往鍋里伸，等我把最后僅有的一塊肉片放入口中后，才滿足的打了個飽嗝。

　　這時，媽媽說：“這一鍋菜，都被你一個人吃了�！蔽殷@訝地說：“怎么可能，你們沒有吃嗎？”他們說：“沒有，都被你吃完了。”我不好意思地說：“原來我吃了這么多啊，怪不得我這么撐！”我出去消食后，聽見他們還在說：“這孩子真是太喜歡吃火鍋了�！�

舌尖上的美食作文3

　　夏天，每到熱浪翻滾，四處蟬鳴，烈日當頭時，便以高調(diào)的姿態(tài)宣布了他的到來。

　　于是我們便以這美味上帶來的一絲清涼抵抗。開始了食客之旅。

　　細數(shù)我們小學(xué)時常在小商店晃蕩，夏天時最常在商店冰箱里出現(xiàn)的莫屬那種袋子里裝的色彩斑斕的冰球與冰片。五毛錢一包那種。我們常常被這種廉價的冰涼吸引。于是，在汗流如雨的體育課下課時，我們便潮水一樣擁擠到小商店，拿著一包冰忘情的往嘴里塞著。如果你很衰(這里請讀sui，你懂得)，搶到冰時已上課，那么當下課鈴響起時，你可以望望抽屜，冰早已化成一片汪洋，那時恐怕你也要內(nèi)牛滿面了吧?

　　在校外，如果午睡來學(xué)，你已經(jīng)被驕陽烤化，那么不用怕，喝上一杯三輪車賣的冰鎮(zhèn)綠豆水，你就會原地復(fù)活。那冰爽不敢相信!還有我們世紀廣場夏天的常客：刨冰攤。也是我們夏天必不可少的一部分。老冰棍、果凍冰糕、傳說中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的傳奇…

　　如果你已經(jīng)不滿足這些小兒科產(chǎn)品，那么倒杯不灑冰淇淋你一定聽說過，也就是DQ冰淇淋里的暴風(fēng)雪系列、貴死人哈根達斯、必勝客的'冰激凌烤布丁、還有平民化麥當勞的麥旋風(fēng)，甜筒神馬的。

　　夏天美味多，我們來做客，邪邪的笑。

舌尖上的美食作文4

　　瘦肉丸的滋味實在是銷魂，爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料，吃進嘴里，就像煙花在綻放。

　　作為全宇宙頂級的吃貨，此生唯瘦肉丸不能負。瘦肉丸原本的樣子是白白的，滑滑的，薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉，滑得像抹上了油，薄得像一張紙，好像一陣微風(fēng)就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后，和大拇指一般大小，QQ的`，彈彈的，像一個蹦跳的皮球。

　　瘦肉丸的做法非常的簡單，但同時也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉，然后再拿一把勺子，快速地將肉刮進鍋里，肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了，打開鍋，一陣肉香味撲鼻而來，拿起漏勺將瘦肉丸撈進塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料：碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……

　　放完配料，就可以開動勺吃了，撈起瘦肉丸，仔細觀察瘦肉丸，還在勺上微微地顫抖，像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走，搖搖擺擺。吃進嘴里，就有一種說不出的味道，像QQ糖一樣，非常有嚼勁。咬上一口，里面的汁還會噴涌而出，真是美味極了！

　　瘦肉丸吃完之后，還唇齒留香，一種還想吃無數(shù)次的沖動。連我這個最挑剔的吃貨都說好吃，你們肯定也會覺得好吃的，快來嘗嘗吧！保證你們吃了不會后悔，也會有和我一樣的沖動。我認為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了，其余美食全部是它的手下敗將。你們看了，是不是已經(jīng)“口水直流三千尺啊”？

舌尖上的美食作文5

　　美食可是我得一大喜好，我是個標準地“吃貨”。我知曉的美食也不少，如：熱干面、醉蝦、酸菜魚、宮爆雞丁、手抓飯……但畢竟也沒吃過幾次，所以我最喜歡的還是爸爸做的牛肉拉面，媽媽做的炸土豆條。

　　炸土豆條過程很簡單。首先當然要倒油，然后把切成條狀的'土豆丟進鍋內(nèi)，只聽“噼里啪啦”一陣亂想，如炒豆一般，隨后便是漫長地等待。等待地過程中，要用筷子攪拌，將它翻來翻去。直至土豆條變成金黃色之后，將它們用勺子舀出來。稍微晾一會，便要進入最重要地環(huán)節(jié)——放調(diào)料了。將肖家香料、肉味鮮、孜然、芝麻……放入土豆條內(nèi)，攪拌均勻，即可食用。咬一口，外焦內(nèi)軟，真是好吃極了！比之飯店得還要好吃許多！

　　如果說炸土豆條是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把買好的牛肉放入砂鍋之中，鈍到第二天中午，整整一夜一上午。中午時下面，再將它們舀到一起，牛肉拉面就成了！雖然有肉，卻并不感到油膩。

　　你也嘗試做一做吧！

舌尖上的美食作文6

　　每天看著媽媽燒菜，我也好想學(xué)呀，這次俞老師正好讓我們學(xué)一道菜，我就想到了我最喜歡吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得來到廚房。

　　首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水沖洗兩遍后瀝干水分，再把它們放入加滿料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓勻它，排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的皮大衣，可愛極了！腌了20分鐘后，媽媽幫我起了油鍋，油熱時，我把姜煸炒了幾下后，排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中，它們慢慢的變成了棕色，我連忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。

　　可是，放冰糖時，冰糖在跟我作對，發(fā)出噼里啪啦的聲音，就像在放鞭炮。嘴里好像還說著：“哈！哈！今天我就搗亂，我搗，你來弄我呀！”我生氣地回答：“你當我碰不到你嗎，現(xiàn)在走著瞧吧！”“那來呀！”冰糖帶著更加神氣地語氣說。于是，我就和冰糖開始了大做戰(zhàn)，我把冰糖鏟的`粉身碎骨，冰糖卻沒發(fā)出什么聲音，虛弱地說：“放過我吧，別對戰(zhàn)了，放過我，我快不行了。”可我裝做沒聽見，繼續(xù)鏟，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入鍋中，讓排骨們均勻的粘上糖醋汁后，再加入5克鹽，排骨寶寶們就像在泡溫泉，舒服地躺在汁里，最后撒上蔥花，倒入自己喜歡的盤子里，糖醋排骨就大功告成了。

　　我把糖醋排骨端上桌，吃著自己做的菜，我開心得手舞足蹈。

舌尖上的美食作文7

　　我不知道從什么時候開始，我們的祖先開始種植芋艿，也不知道從什么時候開始，我們的祖先開始吃毛芋艿，更不知道是哪位祖先，為我們?nèi)祟愒鎏砹艘环菝朗常�我只知道自己無理由地喜歡吃毛芋艿。

　　今天，奶奶又為我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年，只坐在椅子上呆呆地等待這美食。我要走進廚房，看看奶奶是怎么燒毛芋艿的'。可我看了半天，也只看到一個熱氣騰騰的鍋子，其他什么都沒看到，只好問奶奶。奶奶邊比劃邊說：“芋艿要放在麻袋上曬上好幾天，要拔毛，燒的時候要放水，放點腌菜汁，要燒長遠點�！蹦棠陶f了好一會兒，我才聽懂個大概，但關(guān)鍵的地方還是不明白。我將奶奶的話進行了整理，把自己不明白的地方一一問奶奶：

　　“奶奶，是先拔毛還是先曬呢？”

　　“奶奶，為什么要放在麻袋上曬呢？”

　　“奶奶，燒毛芋艿時，水大概要放多少呢？”

　　“奶奶，腌菜汁大概要放多少呢？”

　　“奶奶，到底要燒多長時間��？大火燒還是燜？”

　　幾個回合下來，我終于明白了毛芋艿是怎樣制作的。

　　芋艿的香開始直往我的鼻子里撲，迫不及待的我早已站不住了，不停地問奶奶“好了嗎？好了嗎？”奶奶的耳朵都被我吵得都要生繭了。終于，新鮮美味的毛芋艿出鍋了。我隨手拿了一個：“好燙！“奶奶拿了兩張餐巾紙，讓我包住它，慢慢剝來吃。這軟軟的口感，還帶著微微的幽香，真美味。

舌尖上的美食作文8

　　鹽水鴨是我們南京的著名風(fēng)味小吃。

　　鹽水鴨不僅看起來皮香肉嫩，吃起來更是令人回味無窮。我吃鹽水鴨時，總是先撿它腿上的肉吃，然后再吃其它部位。鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作的，故美名曰：桂花鴨。《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也。清而旨，久食不厭�！笔窍戮萍哑贰�

　　平時看起來做法簡單的鹽水鴨做起來可不容易。1.光鴨內(nèi)外用鹽擦勻;腌制2-3小時.2.腌制完畢把腌鴨放入鹵水里鹵2-3小時 取出.3.掛鴨胚掛至干燥(冬天可自然掛干.夏天可放入冰箱凍)4.用鍋裝上冷水燒開后.把鴨胚放入開水鍋內(nèi)然后再拎起再放入開水鍋內(nèi)連繼三次(目的使鴨肚里的溫度提高).然后蓋上鍋蓋燒開后小火悶30分鐘即可.這就是桂花鴨的做法.

　　以前，我吃鹽水鴨總愛把他的皮扔掉。但有一次，我因為想嘗嘗皮到底什么味，于是就連皮一塊吃了下去。誰知，鴨皮不但不肥，也不膩。于是我漸漸的.愛吃鴨皮了。

　　南京人愛吃鴨，鹽水鴨也更是南京人愛吃的鴨之其一。

舌尖上的美食作文9

　　今天班級中要舉行令吃貨們瘋狂的美食會。還沒開始活動，大家卻已經(jīng)興奮無比，美食會在班中鬧得沸沸揚揚的，課間不時有同學(xué)在問：“你帶了什么吃的呀？你們組帶的東西多嗎？”

　　期待已久的美食會終于開始了。我們先把六張桌子拼在一起，各自從包里拿出琳瑯滿目、數(shù)不勝數(shù)的食品，讓人看得口水直流，恨不得一口全吞了！我們組有餅干、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁，再咬了一口手中的壽司，胡蘿卜的清香與糯米的軟糯交織在一起，真可謂人間絕味。再抿一口解膩的果汁，梨的味道在口中揮之不去。一口大波浪薯片，又香又辣的滋味讓你過了一把癮。林怡雯那組還有林奶奶做的餃子，蘸上一點酸甜的醋，一咬開外皮，就有香滑可口的鮮肉汁滑進你的.心里，這時候，好像身體的每一個器官都興奮無比。陸宇昂那組還有他特制的餅干。餅干盒是一個外觀小巧的透明罐子，米色的餅干裝在里面十分自然。我用一盒海苔換了點餅干，咬一口，酥極了！咬開的餅干入口即化，讓人回味無窮！唐家豪那組有小景做的“黑暗料理”，小唐吃了就突然做出一副痛苦的樣子，面色發(fā)青，好像世界上再也沒有什么比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蔣溢博那組每人一瓶雪碧，好“奢侈”呀！小蔣打開瓶蓋，汽水可真調(diào)皮，把小蔣噴了一臉，大家隨即捧腹大笑。

　　美食節(jié)使我們每個人都回味無窮，這真是嗨皮的一天。

舌尖上的美食作文10

　　美食的范圍是無邊無際的，在有些人眼里，說不定只有熊掌魚翅、鮑魚海參才算是美食，可我卻覺得，生煎包也是一種令人回味無窮的美食。

　　星期日，我剛剛上完乒乓球培訓(xùn)課，肚子正餓得慌。于是拉著爸爸來到一家上海生煎店。店里人很多，有的在擠來擠去，有的在排隊；有的在焦急地等待；還有的正在津津有味地品嘗。

　　我等了半天，店員終于端上了一盤生煎。這生煎色澤金黃，每一個都圓鼓鼓的，像一個個小沙包似的。生煎的.最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花，襯得生煎愈加誘人了。

　　先用鼻子聞了聞，上好豬肉的濃香和芝麻蔥花的清香渾搭在一起，把我熏得如癡如醉，真恨不得把它們一口吞下。

　　我用筷子夾起一個生煎包，那油仿佛馬上就要滴下來一樣。我輕咬了一口，那皮也是那么有味道！接著，我將生煎包里面鮮美無比的湯汁都吮吸干凈，又在里面灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，面皮油而不膩，肉餡質(zhì)嫩爽口，吃完之后還唇齒留香。就連平時口味比較挑剔的爸爸，也不得不連連稱贊這生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厭啊！十只生煎一眨眼便被我們瓜分完畢，但仍覺得意猶未盡。爸爸高喊：再來十個！店員便笑盈盈地把剛剛做好的生煎端上桌來。我和爸爸吃了一個又一個，一盤生煎又被我們消滅了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再來！爸爸也點頭同意。

　　這就是舌尖上美味生煎包，怎么樣？你是不是也心動了呢，心動不如行動，快去嘗嘗這美味的生煎包吧！

舌尖上的美食作文11

　　南京的小吃可好吃了，下面我就來講講。

　　南京的小吃有血粉絲湯，鴨四件，鵝四件，鹽水鴨，，開洋干絲，雞汁回鹵干，南京烤鴨，鴨油燒餅，，五香蛋，桂花糖竽苗，桂花赤豆小元宵，狀元豆......

　　鴨血粉絲湯自然是小吃里的佼佼者。把粉絲放入竹勺，從沸水中滾一遭，盛入碗中，晶瑩剔透的粉絲便在碗中連成一片。從準備好的鴨雜湯中舀一勺倒在粉絲上，絳紫的鴨血，淡灰的鴨肝，米黃的豆腐果就隨著金黃的而下，香氣四溢。從小盤佐科里倒一碟鴨腸，攝一把香菜，要么，再來兩三勺榨菜。

　　末了，再加點辣油。手提青瓷小壺，兩根手指按住壺蓋，從高空垂直倒下。那在空中細細連成一線的辣油落在湯里，激起無數(shù)水花，形成了一個小小的金紅色小游渦。

　　辣油在碗中散開了，一個個紅色小塊，被湯水“吸食”，一下子散成橙黃色的油，靜靜地漂在金色的高湯上。

　　水晶般的粉絲像一叢柔和的水草在碗底層層疊疊。淺灰的鴨肝，絳紫的鴨血，淡黃的鴨腸在隱約間露出一點;而此時，漂渺的小舟——金黃的豆腐果正隨著淺淺的波紋緩緩動在好似一叢叢柔蔓般的香菜間。

　　粉絲湯的香氣不斷沖擊你的`嗅覺鮮明亮麗的色澤在擊垮機里的味道，這時，你的舟體便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。

　　我還喜歡吃小籠包，他香噴噴的，一口咬下全是肉汁。制作小籠包的步驟是：把豬肉放到包好的湯包里，再用手把湯包黏成包行，再蒸。

　　南京的小吃我愛你!