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做一道菜作文
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,下面是小編精心整理的做一道菜作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
做一道菜作文1
自從學(xué)習(xí)了《中國美食》之后,我才知道我們中國的美食文化博大精深、豐富多彩。好多菜,我不僅沒吃過,就連聽都沒聽說過。所以,我對(duì)美食產(chǎn)生了濃厚的興趣。
今天,老師布置了一個(gè)作業(yè)讓我們學(xué)做一道美食。我的興致一下子就提了起來。我連忙跑到廚房,看看姥姥今天準(zhǔn)備了哪些菜。姥姥說:“有雞肉、青椒、魚、還有香菇和青豆!
我看著盤子里青翠欲滴、圓潤飽滿的青豆,自告奮勇地說:“我要做青豆炒肉絲!”
說干就干。我系上小圍裙,挽起袖子,拿起菜刀,走馬上任了。我先把青椒切成細(xì)絲,當(dāng)成備料。由于不小心,我差點(diǎn)兒切到自己的'指甲。媽媽說:“把手弓起來,就不容易切到手了!
炒菜開始了。我先把鍋燒熱,把油倒進(jìn)鍋里。接著,我又把切好的青椒倒進(jìn)去。只聽“嗞啦”一聲,鍋里冒出一股青煙。我又把豆子倒入鍋中。媽媽給我一把鍋鏟,讓我趕緊翻炒。
我手忙腳亂地翻炒起來,可是,豆子就像一個(gè)個(gè)頑皮的小孩子一樣,蹦跳著跑出了鍋外,滾落了一地。媽媽說:“輕一點(diǎn),輕一點(diǎn),別使太大勁兒!
快炒好了,我又放了點(diǎn)兒鹽,放了點(diǎn)兒五香粉。過了一會(huì)兒,青豆炒肉絲就做好了。我們把香噴噴的青豆炒肉絲端上桌,美美地吃了起來。
大家都說我做的青豆炒肉絲很好吃。不一會(huì)兒,大家就把一盤子青豆都吃光了。聽了大家的夸獎(jiǎng),我心里樂滋滋的,比吃了蜜還要甜。我以后要做更多的菜,讓大家品嘗。
做一道菜作文2
大海總是“嘩啦啦”的歌唱著,那廚房會(huì)奏響什么樣的樂章呢?
快看,花菜小姐姐穿著青黃色裙子在那跳舞呢,在看大蒜爺爺和生姜奶奶在那悠閑的聊著天呢!
嘿嘿,我—陳大廚,今天就要和他們一起“玩”呢!
穿上圍裙,拿起“勇敢騎士”—菜刀,開始和他們一起“玩”;ú诵〗,你的`裙子真好看,不過我來給你修剪修剪吧!只聽“篤篤”幾聲響,你就變的更漂亮了!大蒜爺爺、生姜奶奶,我來給你按按摩吧。看看我給你按摩過后,你就變得精神極了!
“嘿嘿”現(xiàn)在我來讓你們變得更歡樂,跟更多的“小伙伴”一起“玩”吧!
“吱吱”先開起火,倒上油,瞬間,鍋里炸開了,發(fā)出“吱啦吱啦”的聲音。接著,我再向鍋里放上了“蔥大哥”、“蒜爺爺”和“姜奶奶”。它們不像老年人,像個(gè)小孩子一樣玩耍,“嘿嘿”!當(dāng)然不能忘了我們的主角,“花菜小姐”輕輕的放下鍋。你們一個(gè)種類在一起,這樣多孤單呀!“炒一炒”讓你們不再孤單!
瞧瞧這菜,做的多香,我是在海洋中做菜,和別人不一樣!
做一道菜作文3
五一放假期間,媽媽教我學(xué)會(huì)了做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
媽媽讓我準(zhǔn)備好雞蛋、西紅柿、蔥等材料,還叫我把西紅柿切成塊,雞蛋打入碗中攪拌均勻,結(jié)果我不是很會(huì)用刀,提心吊膽的切的大一塊小一塊。雞蛋也欺負(fù)我是生手,掉到了地上。蔥又有長有短。正當(dāng)我十分尷尬時(shí),媽媽幫我解了圍,把西紅柿切好了;把地上的雞蛋擦干凈,重新打了兩個(gè),把蔥切短點(diǎn)。
接著我要開火了,我怕燙著自己,就先倒油再開火,可誰知道:“噼里啪啦”剛開火,油蹦到了我身上,像是在報(bào)復(fù)我讓它們被火燒一樣,這時(shí),我的手就好像被刀割一樣,非常痛。雖然一陣陣刺痛,我咬緊牙關(guān),把雞蛋倒了進(jìn)去。我又加上了一點(diǎn)鹽,翻炒幾下,雞蛋液慢慢凝固了,我用鍋鏟鏟起來,倒進(jìn)碗里,放在一旁。
我又把西紅柿倒在鍋里,用鍋鏟翻炒,過了幾分鐘,紅彤彤的西紅柿滲出了不少紅色的湯汁,被我炒熟啦!
最后我將雞蛋和西紅柿攪拌在一起,為了顏色好看,又加了一點(diǎn)水,結(jié)果水倒多了,變成了西紅柿雞蛋湯!我將火開大了點(diǎn),一個(gè)不留神,水干了,菜焦了!要不是媽媽聞到了焦味關(guān)了火,我的`西紅柿炒蛋就徹底完蛋了!
盡管一不小心給炒焦了,但我還是覺得很好吃,因?yàn)檫@是我親手做的,勞動(dòng)讓我體會(huì)到快樂,也讓我了解到勞動(dòng)辛苦,勞動(dòng)最光榮。
做一道菜作文4
今天晚上,我“王大廚”,準(zhǔn)備要大顯身手了。我要做一道我最拿手的菜—炒雞蛋來慰問一下連日加班的媽媽。
我精挑細(xì)選出了兩個(gè)雞蛋,輕輕的向碗邊一敲,咔嚓一聲響,雞蛋裂開了,流出了它的“內(nèi)心”。我開始拿筷子攪拌雞蛋,發(fā)出了“嘀嗒,嘀嗒”的聲音,真像一首動(dòng)聽的歌曲。
我又拿出幾根碧綠的小香蔥,把它用刀切碎,然后再和味極鮮生抽一起倒進(jìn)雞蛋里攪拌均勻,因?yàn)橐呀?jīng)放了生抽,就不需要再放鹽了?纯赐肜锩妫S的,褐色的,綠色的都有,真像一幅漂亮的圖畫。
我小心翼翼的打開煤氣灶臺(tái)和抽油煙機(jī),藍(lán)色的火焰突然冒了出來,嚇得我的小心臟撲通撲通的直跳。然后我把金黃金黃的油倒進(jìn)平底鍋里,等油熱了之后,再把攪拌好的`雞蛋倒入鍋中。怎樣看油的溫度還是媽媽教給我的一個(gè)小竅門,把手放在鍋的上方,如果感覺到熱了,油溫就差不多了。頓時(shí),油花四濺,發(fā)出了滋啦滋啦的響聲,真像一首交響樂曲,F(xiàn)在先不要翻動(dòng),等把雞蛋一面煎的金黃以后再翻一面繼續(xù)煎,等到都差不多了就拿鏟子把大塊的雞蛋鏟成小塊。
我拿鏟子把煎好的雞蛋盛在盤子中,盛出來的一瞬間,頓時(shí)香氣四溢,讓人忍不住流口水。當(dāng)我把這道色香味俱全的炒雞蛋端給媽媽品嘗時(shí),她對(duì)我豎起了大拇指,我開心極了!
做一道菜作文5
天真是太熱了,我啊,整天躲在家里,吃著冷飲享受著空調(diào),感覺很是無聊,看媽媽做飯做菜很辛苦的,就跟媽媽說:“媽媽,我也想學(xué)做一道菜!”媽媽同意了。
材料:蝦、老姜、蔥
工具:鍋、刀、盤子、漏勺、碗
調(diào)料:水、鹽、黃酒、醬油、醋
菜名:紅紅火火
我們?nèi)ゲ藞鲑I了一斤蝦。因?yàn)槲疫沒有煮過蝦,所以就由我來做,媽媽來指揮。媽媽先叫我把蝦給洗干凈,并放到鍋里,我就照辦。先把蝦放到水槽里,讓它們自由活動(dòng)活動(dòng),再給它們一個(gè)個(gè)洗個(gè)澡。想不到蝦們太不聽話了,有些都跳了出來,好象比賽似的,我只能一個(gè)個(gè)給撿回去……然后,我在鍋里放了一些水,把洗好了的蝦放進(jìn)去。媽媽現(xiàn)在叫我把姜拿出來,切成幾片放到鍋里,再把蔥也洗一洗,打成結(jié)也放到鍋里,再打開煤氣的總閥,然后把煤氣灶上的開關(guān)一擰。我都一一照辦,F(xiàn)在正在煮蝦,一只只蝦跳上跳下的,好象在說:好熱啊,我快不行啦!蝦的身體從灰色慢慢地變成了紅色,好象換了一件衣服似的`。現(xiàn)在我問媽媽:“好了嗎?”媽媽說:“還沒,還要放適量的黃酒和少許的鹽!闭f著,就幫我把黃酒、鹽給放好了。再悶了一下,就好了?諝庵,散發(fā)著蝦的香味。然后我用漏勺把蝦撈起,放在盤子里。再拿個(gè)小碗放點(diǎn)醬油作調(diào)料,媽媽喜歡蘸著醋吃,就在另一個(gè)小碗里倒點(diǎn)醋。終于可以吃了。
吃蝦的時(shí)候,媽媽夸我煮得真好吃,我的心里甜甜的。
做一道菜作文6
我每天聽著爸爸、媽媽在廚房里“噼里啪啦”的炒菜,每次做的飯都是那么的可口。就在今天,我就想著讓自己在晚飯的準(zhǔn)備上露一手兒,做一次“醋溜筍瓜”。
首先,把一個(gè)筍瓜洗一洗,洗的過程很簡單,只需要在水龍頭下搓一搓,洗干凈就好了。第二步,拿切菜刀把筍瓜切成一片一片的,而在這一步中,可沒有洗筍瓜那么簡單,不到一會(huì)兒,拿刀的.右手就有些酸麻了,最后終算是把筍瓜切好了。隨之也就到了最關(guān)鍵的一步,也是我最為擔(dān)心的一步,這是因?yàn)槲依虾ε洛伬锏挠陀鲆娝謺?huì)蹦出油腥濺到我的身上。
隨后,往炒菜鍋里倒上油,再放些花椒,隨著油溫的變化,那幾個(gè)花椒在鍋里便跳躍起來,也隨之發(fā)出平時(shí)爸爸、媽媽做菜時(shí)發(fā)出的“噼啪”聲。我頓時(shí)有些不敢了,那鍋里的油腥好似正朝我手上和身上跳出,我只好讓媽媽先給我做了個(gè)樣子,只見媽媽拿著一盤筍瓜倒了一半兒,那鍋里的筍瓜在油的翻滾下冒著白色的煙,我連忙拿起炒菜鏟,上下左右的翻炒著鍋里的菜,此時(shí),我有些害怕,右手只敢輕輕的捏一點(diǎn)鏟把頭兒,這好似鏟子是輕輕飄到鍋上的一樣。媽媽見了,連忙糾正我的錯(cuò)誤,就這樣,在我吃力地掌握下,一盤醋溜筍瓜上桌兒了,品嘗著自己所做的菜,味道就是不一樣!
基本的生活技能是必不可少的,可以嘗試一下做自己沒有做過的飯菜,從而提高自理能力!
做一道菜作文7
我從八歲開始就學(xué)做蛋炒飯,第一次炒飯的過程讓我記憶猶新,為什么呢,因?yàn)槲野褟N房搞的一團(tuán)糟,請(qǐng)聽我慢慢說來。
首先是準(zhǔn)備食材,有油、雞蛋、米飯、香腸、胡蘿卜、黃瓜。黃瓜和胡蘿卜洗凈、去皮、切丁,雞蛋打到碗里,用筷子打成糊,香腸切成條。這么多活只有雞蛋是我打的,“當(dāng),當(dāng),當(dāng)……”我只能一下一下的打,就這樣蛋液還不聽話的到處飛。
然后,我搬了個(gè)小凳,踩在上面,準(zhǔn)備大顯身手。我打著火,往鍋里倒油,突然“噼里啪啦……”一陣響,我嚇得趕緊跳了下來,原來鍋里有水,遇到熱油就到處亂蹦。爸爸立刻蓋上鍋蓋,調(diào)小了火。我倒入雞蛋糊,用小火慢慢煎,兩面都變成金黃色,那就說明好了。
接著我倒入黃瓜丁和胡蘿卜丁,用鏟子不停地翻炒,發(fā)出“哐當(dāng)哐當(dāng)”清脆的'聲音,悅耳動(dòng)聽。再把米飯倒進(jìn)鍋里,又是一陣攪拌,我的蛋炒飯就成功了。
“哎,香腸忘放了,怎么辦?”
“你還忘放了一樣?xùn)|西呢!”
“什么?”
“鹽。”
“啊,我現(xiàn)在放”,我挖了一大勺鹽準(zhǔn)備倒鍋里。
“慢著,鹽太多了!”
于是,我就放了一半,開火又是一陣攪拌,搞得灶臺(tái)上到處都是米粒,真是一片狼藉慘不忍睹。不過,能吃到自己親手做的蛋炒飯,感覺特別開心。
這就是我第一次做蛋炒飯的經(jīng)過,手忙腳亂,廚房搞得亂七八糟,現(xiàn)在我可是炒飯小能手,那是因?yàn)槲易龅拇螖?shù)多了,也就孰能生巧了。
做一道菜作文8
外面一個(gè)殼,看著像雞蛋,里有鵝肝和燉雞蛋,聞著香氣四溢,吃著味道好。猜猜這是什么菜?哈哈,猜不著了吧,這就是鵝肝燉蛋,這道菜可好吃了。
周末,爸爸帶我去小南國嘗了一道很特別的菜“鵝肝燉蛋”。它有著脆弱的雞蛋外殼,很小很小,比平時(shí)吃的雞蛋還要小一些,架在一個(gè)用銀色紙折疊成的正方形的超小托盤上。很是獨(dú)特。白中帶黃的雞蛋光滑、閃亮,上面漂著一些咖啡色的碎碎的細(xì)小鵝肝,猶如可愛的娃娃在對(duì)著我眨眼睛,看得我都不忍心吃它了。爸爸說:“鵝肝燉蛋涼了可就不好吃了!
哇,鵝肝燉蛋真熱呀,把我的`心也給燃燒起來了。它咸咸的,光光的,滑滑的,柔柔的,嫩嫩的,感覺真是美妙極了…鵝肝燉蛋的作用可真大呀,一下子治好了我的肚子痛。
很想讓媽媽學(xué)做這道美味的菜,好時(shí)時(shí)做給我吃。但馬上發(fā)現(xiàn)問題了,他們的蛋殼是怎么做出來的?用什么東西可以把一個(gè)完整的蛋殼切去一個(gè)頂并且不讓蛋殼破碎的呢?我百思不解。那就把這個(gè)問題留給大家吧,讓我們一起來找答案吧!
做一道菜作文9
今天王老師布置了一個(gè)作業(yè):讓我們自己做一道菜。
剛布置完作業(yè),全班都鬧騰起來了。有的說要做蛋炒飯;有的說要做西紅柿炒雞蛋;有的說要做煎雞蛋.....各有各的想法。而我還在做“心理斗爭”,實(shí)在拿不定是做蛋炒飯還是西紅柿炒雞蛋,唉,聽天由命吧!
媽媽一回家,我便問:“媽媽,你想我給你做什么菜?” “西紅柿炒雞蛋吧! “ok! ”我奔向了廚房.
“先拿西紅柿和雞蛋!”咳!西紅柿炒雞蛋,西紅柿炒雞蛋,肯定要西紅柿和雞蛋嘛!我想。
我拿起裝著西紅柿的`袋子,放到桌上;拿起圓不溜秋的兩個(gè)小雞蛋也放到了桌上。
媽媽開始切西紅柿了!班辏,嚓....”幾聲,幾瓣西紅柿出現(xiàn)在砧板上。媽媽握著我的手,帶我又切了幾瓣西紅柿。
媽媽又帶我打好了雞蛋,就將油倒入鍋中,可油不像我想象中沸騰,卻安靜地趴在鍋底,只有火苗發(fā)出了“噼啪”的聲音,直到放入雞蛋,油寶寶像過年一般,“呲啦,呲啦!”,雞蛋立刻從液體化為固體。
接著,雞蛋先出鍋,放入西紅柿。油寶寶叫得更歡了,“噼啪,呲啦!”,陣陣酸甜味兒直竄鼻孔,再加入雞蛋,我不停地用鏟子翻炒,出鍋嘍!
。〕闯龅碾u蛋甜中帶酸,西紅柿酸中帶甜!
做一道菜作文10
平時(shí),我們只吃到過西紅柿炒蛋。這次上課,老師不僅讓我們大飽口福,而且還讓我們大飽手福,她要讓我們親自動(dòng)手做一做這道美味的菜。
你看,老師準(zhǔn)備了雞蛋、西紅柿、鍋、油鹽醬醋等等。
老師先拿出一個(gè)雞蛋,在碗沿上輕輕地敲了一下,出現(xiàn)了一條小小的裂縫,用手使勁一掰,蹦出來了一個(gè)金黃色的“小太陽”,真漂亮。老師示范完,就請(qǐng)了我們班的何鋇同學(xué)“表演”了!可雞蛋到了何鋇的手里就遭殃了:她先將雞蛋用力一敲,出現(xiàn)一條小裂縫,她自信滿滿地一掰,“啊呀!”雞蛋頓時(shí)在她手上“粉身碎骨”了。攪拌時(shí)要順時(shí)針或逆時(shí)針地?cái)嚢,攪拌時(shí),雞蛋就像龍卷風(fēng)一樣,在這個(gè)盒子里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。
該切西紅柿了,老師摘下西紅柿的綠色的“小帽子”,先切成兩塊,在一刀一刀的切,直到切的很小為止,幾個(gè)饞嘴的.同學(xué)拿起一小塊西紅柿就偷吃起來了。
接著,老師打開了電磁爐,我們把西紅柿給倒到了鍋里去,鍋里立馬發(fā)出“嗤嗤”的聲音了,等水干了,一旁的助手倒來水,老師又把水倒進(jìn)了鍋里。把西紅柿炒熟了之后,盛出。第二步,那就是炒蛋了。先倒入油,等油到了七八成熱時(shí),我們手忙腳亂地把雞蛋放進(jìn)了鍋里,不一會(huì)兒,西紅柿炒蛋就炒好了,同學(xué)們爭先恐后地?fù)屃似饋,我也鉆了進(jìn)去搶來吃!巴!味道真好!”
這次炒西紅柿炒蛋讓我知道了怎么燒菜,也讓我知道了人多力量大。
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