(優(yōu)選)蘭州拉面作文
在日常學習、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么問題來了,到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編為大家整理的蘭州拉面作文,希望對大家有所幫助。
蘭州拉面作文1
每當星期天的時候,我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉面,如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面,我就會哭著喊著要去吃,直到媽媽被我吵得不耐煩了,只好答應去吃蘭州拉面。
每當我走進賣蘭州拉面的地方,服務員就會微笑著說:“您要吃啥?”服務員每次都會用不流利的普通話說。聽到這句話我都會忍不住地笑。當我們坐到座位上時,我總會盯著拉拉面的叔叔,他是正宗的蘭州人,當面在他手中時,就仿佛在跳舞一樣,一會旋轉(zhuǎn),一會伸展,一會收短,就這樣,拉面就慢慢地拉好了。
面端上來了,拉面用煮過牛肉的湯煮面,面里都是濃濃的牛肉味,再在面上撒上幾片牛肉、蔥、香菜……一碗拉面就大功告成了。
用筷子夾上面條放到嘴里慢慢地品嘗,啊!越嚼越香。我經(jīng)常吃得滿頭大汗,吃了一碗還想吃一碗,因為實在太好吃了。
這就是我喜歡的食物——蘭州拉面,它色、香、味俱全。怎么樣?說的`你也要流口水了吧?如果你去不了蘭州,也可以到我的家鄉(xiāng)來品嘗蘭州拉面,我家鄉(xiāng)的蘭州拉面也不比蘭州的拉面差哦!
蘭州拉面作文2
我是在蘭州出生的。蘭州的牛肉面很出名。讓我給你們講講我吃牛肉面的故事吧。
我5歲的時候,媽媽帶我去吃牛肉面。剛一進面館門,我就聽見服務員說了一些我聽不懂的話。我問媽媽:“媽媽,他們說的都是什么呀?”媽媽說:“是蘭州話!
上牛肉面。牛肉面的'分量很大。里面有白蘿卜,牛肉片和面。我看見鄰桌上一個人的碗里有一層紅紅的辣椒,而我的沒有。我就問:“媽媽,紅紅的辣椒油我能吃嗎?”“不可以,”媽媽說,“因為太辣了,不過你可以加勺醋!
一邊吃,媽媽一邊說:“兒子,我告訴你,吃牛肉面,分一清、二白、三紅、四綠。這個清,就是湯清;這個二白,指的是面和蘿卜都很白;三紅,是牛肉面的辣椒紅;四綠,就是蔥花和香菜了!”我說:“哦,這么多講究呢!”媽媽又說:“牛肉面還有大寬、二寬、寬滴、韭葉、一細、二細、三細,細滴和毛細!蔽艺f:“這么多種面,我都記不住啦!
我三下五除二就把這一大碗面吃光了。抹一下油光光的嘴,我心想:明天我要吃一碗“毛細”面。
一碗香噴噴的牛肉面;一勺酸溜溜的醋;幾片軟軟的白蘿卜。構(gòu)成了我對牛肉面的喜愛。
蘭州拉面作文3
蘭州拉面,是蘭州人生活中最常見的主食。
蘭州拉面有“綠、辣、鮮、熱”四大特色!熬G”,是拉面上的一層綠油油的蒜苗,是給拉面提鮮、裝飾的不二之選。撥開一層蒜苗,下面是一層紅通通的辣椒油。這體現(xiàn)出了它“辣”的特點。仔細一看,你可以發(fā)現(xiàn)上面竟然沒有一點辣椒籽。如果你吹去辣椒油,你會發(fā)現(xiàn),底下的鮮湯依然十分清澈。更加地顯示出了它“鮮”的`特點。這,難道不會讓人垂涎三尺,食欲大增嗎?
蘭州拉面的制作過程更讓人嘖嘖贊嘆。成熟老練的師傅拿起一塊大面團,抓住它的兩端使勁地拉,面團越來越細。他靈活的手突然來回地穿梭,十分有節(jié)奏地拉扯著,揮舞著。面團在天空中瘋狂地舞蹈,宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面團愈來愈細,速度更是越來越快,就像狂風驟雨一般。突然,所有的動作戛然而止,無數(shù)根細細長長的面條發(fā)同仙女的頭發(fā)輕輕地落入鍋中。整個過程讓人驚嘆不已。
有這樣的制作過程,味道自然不平凡。我把一根面條帶著鮮湯放進嘴里,湯汁很快地溢滿了我的口腔。再細細地品嘗起面條,面不同于普通的面,吃起來十分的有彈性韌勁,真是面中極品。
吃完后,身體十分地暖和,十分有活力。難怪拉面成為了蘭州人最常吃的美食!
蘭州拉面作文4
每個人都有自己最喜歡吃的東西,如果問我啊,我就會大聲說:“蘭州拉面!”
拉面,顧名思義,就是用手把面團拉成面條。制作時,先將面粉揉成一個團,再把面團分成幾個小面團,經(jīng)過反復拉長和重疊后,一個個圓滾滾的小面團就變成了拉面了!之后,把拉面放入鍋中,煮好后再撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的拉面就大功告成了。
的確,蘭州拉面是我最愛吃的美味,每次想起來,總能令我回味無窮。就因為我愛吃拉面,所以發(fā)明了一種“葉式拉面法”,聽起來還很有學問呢。首先喝幾口湯,讓湯汁的味道溢滿嘴巴。其次,拿上一個勺子,將面條放入其中。再用筷子夾上一點 耗牛肉和香菜嗯~~,聞聞,真香!最后,再啊嗚一口把它全部吃完。任那清香味,肉香味在嘴里翻滾,味道好極了。待吃完面后,再仰起頭把湯汁一飲而盡,之后才帶著滿嘴香氣,意猶未盡地離開。
記得有一次,我在吃面的時候猛吸了一口,結(jié)果可想而知,湯汁和面條一起卷席而來,弄的我衣服上,臉上全是金黃色的.湯油,在陽光的照耀下一閃一閃的,好看極了。于是,我便給拉面又取了一個好聽的名字,叫做——滿碗盡帶黃金甲。
這就是蘭州拉面,真的十分美味。不信??你來嘗一嘗。
蘭州拉面作文5
蘭州拉面,大家一定不陌生吧!它以精湛的制作技藝聞名天下。俗話說,“百聞不如一嘗”嘛,再說,近來聽人說,南雄也來了個做蘭州拉面的師傅,有機會一定去吃!
在我百般癡纏下,爸爸媽媽終于肯帶我去嘗嘗美味的蘭州拉面了。拉面館里的生意非;鸨B個位置都沒。相對之下,他們隔壁一家餃子店卻冷冷清清,沒多少人。等了好一段時間才找到一個小小的座位,旁邊那個小女孩吃著三鮮拉面,香噴噴的,讒得我“口水直流三千尺”了。
一會兒,我點的牛肉拉面來了。熱氣騰騰的,香香的氣味。白白軟軟的面,黃黃而好喝的湯,青綠的香菜,香噴噴的大塊牛肉,一下使我越來越想吃了。我端起面碗就一陣猛吃。果然名不虛傳,光滑圓溜的筋斗面條從牙齒間穿過,麻辣的咖喱湯拌著塊塊噴香的牛肉隨著香味下肚子,而又吞下一葉清香的香菜,立即有一種清爽而又帶點點辣的感覺在口中回蕩。喝口麻辣湯,再咬點牛肉,天,那種滋味,真的.太好了!咖喱湯的香辣,牛肉自帶的不同香甜,合成一種非常美的好味道。嘩!蘭州拉面真的名副其實的好吃拉面!
吃完拉面回家時,牛肉拉面的好味道還在口中回味著。我這次總算體會到了蘭州拉面的魅力了,別說,我現(xiàn)在還想吃呢!
蘭州拉面作文6
到敦煌的旅途中,我和爸爸買的火車票是先坐到蘭州,再去敦煌的。到了蘭州,可一定要嘗嘗那里有名的蘭州拉面啦!我和爸爸挑選了一家叫做馬子祿的蘭州拉面店,這可是中華老字號哦!
一進門,一陣香噴噴的拉面味和牛肉味飄進我的鼻子里,我的口水飛流直下三千尺的流了下來。聞著聞著我都要暈倒了!拉面終于上來了,裝面的碗十分大,遮住一個大人的'臉都沒有絲毫問題!拉面的顏色漂亮極了!有紅的辣椒,綠的蔥,黃的面,棕的牛肉,白的蘿卜,清的湯和橙的紅蘿卜絲。拉面色、香、味俱全!而且,在吃蘭州拉面時,還有三個講究呢!第一個講究是在吃面時,不能用勺;第二個是不能打包;第三個講究是在吃面時,如果覺得碗太大,想用個小碗——沒門!你只能在大碗里吃!
開吃哩!我用筷子先挑出一根面,那面又細又長,彈性十足!在嘴里很有嚼勁!而且這拉面有個很特別的地方——它是黃色的!這是因為當?shù)氐母呱缴祥L著一種黃色的植物,加工進去就有獨特的風味,所以,大家可以放心品嘗哦!再喝一口湯,“哇”又鮮又清爽,真好喝!再吃一口牛肉,“嗯”果然是地道的牛肉!
蘭州拉面,可真是名不虛傳啊!
蘭州拉面作文7
海鮮吃多了會覺得腥;豬肉吃多了會覺得膩;火鍋吃多了會覺得燥……可是,蘭州拉面我是百吃不厭,越吃越愛吃。
走進路邊的小面館,只要放開喉嚨喊一聲:“老板,快來碗蘭州拉面!”五分鐘后:“來嘍”伴著清脆的回答,一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就端到了你的面前。透明的湯,乳白的面,鮮紅的辣椒,青翠的菜,再加上迎面而來的濃濃香味,胃口大開的人是無論如何也抵擋不了美食的誘惑的。
端起碗后,你用筷子在碗里攪拌幾下,香味就會撲鼻而來。象強烈的沖擊波不斷刺激著你的嗅覺。將你的食欲無限擴大,無數(shù)的.饞蟲被勾出來了,即使再文雅的姑娘也會迫不急待的張開大嘴……
幾口蘭州拉面下肚,辣、鮮、香……各種滋味將味蕾刺激的爽快無比,象電流一般遍布全身。無數(shù)的毛孔忽然舒展開來,每一寸肌膚象熨過一般無處不舒坦,無處不痛快。不知不覺,一碗蘭州拉面就被一掃而光了。但你不必急著付錢,打著小嗝再把剩下的湯一口一口喝下,樣子雖不雅觀,但在這里絕不算粗俗,你還會感受到這就象沐浴即將結(jié)束時,一桶溫水從頭淋下來,爽透全身,回味無窮。
飽了,但還想吃,可是吃不下了。沒事,打包,餓了再吃:“老板,再來一碗蘭州拉面!”
蘭州拉面作文8
蘭州拉面絕對是色香味俱全的風味小吃。剛進店門,吸引你的不是一位位客人,不是干活兒的師傅 ,而是那誘人的香氣兒!那香氣直鉤起你肚子里的'小饞蟲。
做好的拉面不光香飄十里,外形也特別好看。一只雪白的瓷碗里,面條又細又長,浸在飄著濃郁鮮美的湯汁里,加上幾片薄薄的牛肉片,再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的客人,還可以用勺子澆上一兩勺的辣油。這樣一碗美味可口的蘭州拉面著實讓人垂涎三尺。
蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢!先搓一個面團,揉勻,揉軟,揉到表面平整光滑為止。然后左手拿著面團一端,右手拿著另一端,把面團揉成長條。然后,用手拉。拉的時候要有力道,卻也不能太用力,要不然面就會斷掉!沒有一點功夫還真拉不好。拉好后,粗細均勻,富有彈性,師傅頂呱呱的手藝讓人佩服!然后分為幾份,再往冒著氣泡的湯鍋里一放。稍等片刻,熱氣騰騰的面在鍋里跳舞,師傅 拿一雙長筷子,三下五除二,往碗里一盛,澆上湯汁,撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的蘭州拉面就好了!足以讓你口水直流三千尺。
我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來,濺得我滿臉都是湯水。一會兒工夫,就吃了個碗底向天,精光光。手上臉上口里滿都是香味!
蘭州拉面作文9
星期天,媽媽帶我去吃蘭州拉面。
沒進門就看見拉面師傅“吧嗒!吧嗒!”在拉面。里面生意非常紅火,連座位也沒了。媽媽說:“吃別的吧!”可我堅持要吃那“神面”。剛好有兩位阿姨吃好,我一見她們離開趕緊占了那空位。正等著吃,我好奇地走近拉面師傅,仔細地瞧,只見師傅把那團粉在手腕上繳了兩下,就“啪”的甩到桌子上,再拿起來拉兩下,“啪”的又甩下去。我真擔心師傅甩下去時會把細細的`面條弄成一團粉。可是,那拉面師傅的手真神,拉甩,拉甩,幾下子,那面條就越變越細,越變越長。真神,真神!“吃面啦!”媽媽喊我。我跑過去,迫不及待地拿起筷子就往嘴里塞面條,“哇,好燙!”我忙把面條吐出來!罢l叫你這么性急,性急吃不了熱豆腐!”媽媽埋怨道。我只好硬生生地暫時把那口水咽下去。
沒多久,我就把一大碗拉面呼哧呼哧地解決了,肚子都鼓起來了;丶业穆飞,媽媽說:“你剛才的吃面的樣子就叫狼吞虎咽。”我說:“媽媽,那拉面真好吃,我肚子又餓了!”媽媽摸摸我的肚皮笑著說:“我的兒子肚子永遠吃不飽,明天再來吧!”
蘭州拉面作文10
我的家鄉(xiāng)在蘭州,蘭州有四張名片:一本書、一條河、一座橋、一碗面。其中一碗面是指一碗香氣撲鼻的牛肉面。
牛肉面是蘭州的民間小吃之一,它起源于一百多年前。作為蘭州人,無論老人還是小孩都喜愛早晨吃一碗熱騰騰的牛肉面。
我一走進牛肉面館,除了撲鼻的香氣,就是拉面師傅的高超技術吸引了我。他們把揉好的面團放在手里一直變換,一拉變成面條,一閃又變得和頭發(fā)絲一樣細了,拉面師傅在霧氣里就像一位魔術師在變換魔術。面條被煮進鍋里之后,它就像銀蛇似的在湯里舞動,已經(jīng)散發(fā)出了迷人的面香味。
就這樣一碗色香味俱全的'牛肉面擺在了我的面前。人們常用一清二白三紅四綠五黃來形容牛肉面的顏色。清亮而濃香的湯、白如玉石的蘿卜、紅如火焰的辣椒、綠如翡翠的蒜苗、淡黃筋道的面條?粗@樣一碗誘人的面,誰不想趕緊把它狼吞虎咽的吃掉,所以才會留下“聞香下馬,知味停車”這樣的詩句。
牛肉面的色、香、味都讓我留戀,我愛故鄉(xiāng)的牛肉面。
蘭州拉面作文11
我最喜歡吃的一種食物就是牛肉面。
學校門口有家面館叫做“蘭州拉面”,我常去那兒吃面。面館生意紅火,吃飯時間常常是座無虛席。拉面師傅熟練地把面團放在案板上抻長,然后兩手分別握住面團兩端往下稍一用力,面團打在案板上發(fā)出“砰砰”的聲音,同時面團變細變長了一些。師傅把面團對折,再握住面團兩端繼續(xù)甩……就這樣,隨著“砰砰”的響聲,面條上下飛舞,隨著拉面師傅熟練地甩面動作,粗粗的面團已經(jīng)變成了無數(shù)根細細的'拉面。拉面像頭發(fā)一樣,絲絲縷縷、細細長長。拉面師傅把一端的面疙瘩摘掉,把拉面投入冒著白氣的沸騰的湯鍋中,不一會兒,面就出鍋了。
灑上牛肉片、香菜、蔥,一盆美味的牛肉面端上來了。香氣四溢,色彩誘人,面白、湯黃、菜綠?匆谎,早已饞得口水直流。面非常勁道,牛肉油而不膩,加上香噴噴的湯,讓人食欲大增。喝口湯,早已讓人無法停下來!昂暨,呼哧……”一通猛吸,面就干完了!
碗空了,肚子飽了,嘴里還留著牛肉面的余香。真恨不得自己有個無底的肚子,能吃下數(shù)碗面,讓自己大飽口福!
蘭州拉面作文12
今日星期二,媽媽早早準備好了晚餐——一碗蘭州拉面。
面條隨著電飯鍋連湯帶面一起流入我的碗底,面條看起來很稠,不一會兒就填滿了碗口。
面條很白,看起來很爽滑,我加好了作料,面條就變成了富有光澤的醬油色,用手拉一拉,很有彈性,可能是悶得太久了,我隨手抓起一把,每根面條都很黏稠,但又不失圓潤。
我隨手抓起一把,細細品嘗:一點兒豬油味,一點兒咸味,味道在嘴里打轉(zhuǎn),輕輕一咬,隨著彈性的節(jié)奏,蹦斷了。我用筷子夾起一把,放在嘴里,那湯汁隨著面條流入我嘴里,那油膩的豬油像一股奶油,流進了我嘴里,那滋潤著湯汁的面條在我的.肚子里像很快消化了一樣,保證我想吃第二口,第三口……
我又嘗了含有辣醬的那部分,頓時有了四種感覺:咸、濃、純、微辣,這四種味道結(jié)合在一起,簡直流進我的心扉了!
我顧不著細細品嘗了!我已被它的口感所征服,便像餓狼般的大吃起來,那感覺,太陶醉了。
我特別愛我媽媽煮的蘭州拉面!
蘭州拉面作文13
蘭州,是一座平凡的城市,她質(zhì)樸的座落在我們中華大地上。她雖然沒有北京的著名,沒有上海的繁華,沒有杭州的美麗,但她有著我最喜歡吃的蘭州拉面。
蘭州拉面的做法很簡單,只見師傅先將一團面揉成一個團形,然后一手拉一段,不停的上下晃動,直到一個個條形面被恍成細面才行,那甩面時的'情景保證讓你眼花繚亂。再將面放入一個水燒得沸騰的鍋中,放入調(diào)料,面好后放入碗中,切幾片香菜。如果你喜歡的話,還可以放些辣,那面的味道就更好了。
只見碗中的拉面熱氣騰騰,香香的氣味。細細長長,白白軟軟的面條,黃黃又好喝的湯,青綠的香菜,香噴噴的大塊牛肉,再加上一些辣油,使我“口水直流三千尺”。」饣瑘A潤的筋斗面條從我的牙齒間穿過,麻辣的湯伴著快快牛肉抹下肚子,再吞下一葉清香的香菜,一種清香又帶辣的感覺在口中回蕩......由于時間關系,我就不多說了,美味的蘭州拉面還在等著我呢!
蘭州拉面作文14
蘭州的拉面,聞名遐邇。這次到蘭州,我可算吃到了正宗的蘭州拉面。
這家名叫“金城正宗”的馬家拉面店里,可謂是“吃貨”濟濟一堂?諝饫镲h散著陣陣面的香味,耳朵里充斥著喧嚷的人聲。
我很好奇這細細長長的拉面是怎么做出來的?所以一進門就去看拉面師傅做拉面了。拉面師傅的手藝真巧啊!只見他先把揉好的面團,搓得又粗又長,然后拋向半空甩兩下之后,忽的在桌案上落下,打一下拉成長條,再繼續(xù)甩、打、拉……一會兒功夫,一根又粗又長的面團,成了許多又細又長的'面條。這么好的手藝,著實讓我看得又驚又呆。
拉面師傅把拉好的面條丟進了滾燙的牛肉湯里。入了湯,拉面瞬間就像黃色的絲帶在湯里翻滾著。起鍋了,拉面師傅一勺一勺地放著牛肉,香菜,辣醬……一碗香氣撲鼻的拉面轉(zhuǎn)眼上了桌。只見面條金黃透亮,加上香濃的湯,上面漂浮著幾片嫩綠的香菜葉,成了一道色香味俱全的佳肴,讓我垂涎欲滴。
我迫不及待地嘗一了口。。±鎻椥允,滑滑的,香香的,真好吃。果真名不虛傳!一口氣,一碗下肚,我還砸咂嘴,意猶未盡。
聽我這么一說,你的口水也都流出來了吧。那就去試試正宗的美味的蘭州拉面吧!
蘭州拉面作文15
十幾個小時蜷縮在火車上,快到站時我竟忘記了一路的疲憊,心心念念去品嘗聞名中外的蘭州拉面。
我拉住一個小伙子,詢問哪家蘭州拉面最地道。他笑盈盈地回應:“來蘭州吃拉面,隨便進哪一家,都地道!睉阎胄虐胍傻男膽B(tài),我走進最近的一家面館。
店內(nèi)香氣繚繞,我的'肚子不禁“咕咕”叫了。我循著一陣陣香味,直奔拉面處,咽了下口水說:“老板,來一份大碗牛肉拉面!”
不一會兒,眼前就出現(xiàn)了一碗熱氣騰騰的牛肉拉面,清澈見底的湯、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗,光看顏色就讓人垂涎三尺。
我早已忍不住,端起碗,先仰頭喝上一大口湯。湯味鮮美,讓人回味無窮,我不由得喝了一口又一口。再來一塊牛肉,那牛肉薄厚恰當,入口前能嗅到牛肉純正的香味,放進嘴巴里酥香酥香的,而且越嚼越有味。撈起面條,根根均勻圓滾,柔而韌,又有勁道又香氣濃郁。
大口喝湯大口吃面,舌尖已在跳舞,味蕾得到了巨大的滿足,色香味俱全的蘭州拉面讓我大飽口福。正如蘭州人所言:“美好的一天從一碗拉面開始。”
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