風(fēng)味食品作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑魑目煞譃樾W(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的風(fēng)味食品作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
風(fēng)味食品作文1
說(shuō)起風(fēng)味食品，大家一定很熟悉。像洛陽(yáng)的水席、牡丹燕菜、長(zhǎng)沙的臭豆腐等等，都是很著名的風(fēng)味食品。在其中，我最喜歡的風(fēng)味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三國(guó)時(shí)期。當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期的劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專門(mén)為他們做的飯菜。桃源的主人選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個(gè)人的友情像這紅苕粉一樣綿長(zhǎng)。劉備又特別加了一種特別辣的小尖椒，與老壇酸菜以及紅糖與黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺(jué)得古人真是非常有智慧，寓意深遠(yuǎn)。從此，酸辣粉就由此演變而來(lái)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)至今。
現(xiàn)在，酸辣粉是四川著名的.傳統(tǒng)小吃之一，長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛(ài)。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來(lái)滑溜溜的，又酸又辣，在周圍還有一些黑黑的海帶與綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來(lái)簡(jiǎn)直是人間美味。
在吃酸辣粉的時(shí)候，一定要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來(lái)才更好吃。
記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因?yàn)樘募绷耍晕冶焕钡拇蠛沽芾�，脖子里像冒了火，臉與辣椒一樣紅，老板在一邊笑了起來(lái)，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到現(xiàn)在，我在吃酸辣粉的時(shí)候還會(huì)覺(jué)得十分爽口、過(guò)癮。并且一直都會(huì)喜歡下去。
風(fēng)味食品作文2
俗話說(shuō)的好：“民為食為天�！蔽蚁矚g的風(fēng)味食品非常之多：有小籠包、烤鴨、羊肉泡饃……但最讓我念念不忘的卻是我外婆做的糯米糍。
每逢過(guò)節(jié)，婚嫁喜慶，吃完糯米糍可以取一個(gè)圓滿吉祥的好意頭，所以無(wú)論是客家人還是本地人，都離不開(kāi)糯米糍，他們都喜歡做上一籃子糯米糍。糯米糍圓圓潤(rùn)潤(rùn)，老老少少都喜歡吃。這天，外婆有開(kāi)始做糯米糍了。先準(zhǔn)備好材料：糯米粉、澄粉、水、紅豆沙、椰蓉。便可以開(kāi)始制作了，先將糯米飯和澄粉倒入一個(gè)大腕，再放入水，攪拌均勻，然后將糯米面糊，倒入刷過(guò)油的保鮮膜中，再放入盤(pán)中。接著把盤(pán)子放在蒸籠上蒸二十分鐘左右。再將蒸好的糯米糍?gòu)恼艋\中取出，倒入鋪好椰蓉的案板上，分成若干份，把每份都搟薄。紅豆沙也同樣分成若干份，包入糯米糍里。最后再揉成圓形，香噴噴的`糯米糍就出爐了。
我迫不及待地抓起一個(gè)就要吃，外婆卻先開(kāi)口阻止我：“等等，粘點(diǎn)椰蓉更好吃！”還邊遞給我一盤(pán)椰蓉。我點(diǎn)點(diǎn)頭，將手中的糯米糍在椰蓉里翻滾了一圈，直到都粘上了椰蓉，才滿意地拿起來(lái)品嘗。哇！首先入口的便是甜而不膩的椰蓉，隨后便一口咬上了富有彈性、軟軟糯糯的糯米糍，最后一股濃郁的紅豆沙味，便襲來(lái)，讓人久久回味。
你想吃到讓人垂涎欲滴的糯米糍嗎？歡迎你按照步驟仿做，同時(shí)也歡迎你來(lái)我家做客。
風(fēng)味食品作文3
我們臨海有很多風(fēng)味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風(fēng)味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯(cuò)哦！要說(shuō)里面的餡呀！更是五花八門(mén)，里面放著細(xì)長(zhǎng)的海帶、美味的紅燒肉、金黃的.土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數(shù)也數(shù)不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒(méi)過(guò)多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，啊！簡(jiǎn)直神仙也吃不到的美味！
每年吃年夜飯時(shí)，我家都要吃食餅筒，到那時(shí)，我就會(huì)高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因?yàn)槌允筹炌矔r(shí)，我都要自己放餡，而且把它豎起來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一個(gè)個(gè)白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個(gè)小知識(shí)：包食餅筒時(shí)，餡放太多，它會(huì)破的，如果放太少，它看起來(lái)會(huì)很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來(lái)又好看又美味。
小小的食餅筒里還藏著許多的傳說(shuō)，下面聽(tīng)我講講其中一個(gè)吧：
話說(shuō)有一天，一個(gè)個(gè)戰(zhàn)士們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上勇敢地戰(zhàn)斗著，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒(méi)有時(shí)間去吃，村民們十分著急，后來(lái)，有一個(gè)聰明人想了一個(gè)好辦法，他說(shuō)：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點(diǎn)進(jìn)去，讓他們帶著在路上吃吧！”于是，他先做了個(gè)給大家看，大家喜笑顏開(kāi)，士兵們也很高興。
我愛(ài)食餅筒，更愛(ài)食餅筒中的傳說(shuō)。
風(fēng)味食品作文4
俗話說(shuō)：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我家鄉(xiāng)英德就有許多著名的風(fēng)味食品，如角子、粽子、擂茶粥等�？墒俏易類�(ài)吃，最獨(dú)特的就得數(shù)“灰水糍”了，又俗稱“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清涼，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，極富藥膳功效、味美合胃，據(jù)說(shuō)還有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜愛(ài)的風(fēng)味食品，在我們家鄉(xiāng)每逢年過(guò)節(jié)都少不了那美味的灰水糍了。
這種糍粑的做法是：先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黃爽干凈的糯禾稈燒成灰，用上等的山泉水將糯臼禾稈的灰沖泡，一兩個(gè)時(shí)辰后用布將灰渣濾出，取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成面團(tuán)。再將大面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán)，揉成陀螺型，這時(shí)利用拇指及食指的力量在陀螺頂開(kāi)個(gè)小洞，最后將事先準(zhǔn)備的.餡放入小洞中，糍粑就完成了�，F(xiàn)在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分鐘�；蚴钦羯鲜昼�，或是用油煎一煎就可食用。隨個(gè)人的喜愛(ài)可蘸上或甜或酸或咸或辣的餡菜食用，增加口感與效用�；臃拢肺徊煌�，味道各異，吃起來(lái)自然就會(huì)別有一番風(fēng)味了。
說(shuō)起那灰水糍還有個(gè)傳說(shuō)呢：遠(yuǎn)古時(shí)有一年山里的人得了一種怪病，肚子發(fā)脹高凸如鼓，吞下的食物無(wú)法消化，高燒發(fā)熱渾身起毒包，無(wú)論用什么樣的藥物皆不能治好。后來(lái)觀音菩薩為了拯救患病的鄉(xiāng)親們而特意托夢(mèng)給鄉(xiāng)親們，說(shuō)這是節(jié)日的一種惡鬼作祟，大家只要用糯米粉與灰水做成面團(tuán)，煮熟用木臼沖成糍粑食用，就能驅(qū)妖除病，消食健體，確保平安。鄉(xiāng)親們依照菩薩的吩咐，在節(jié)期間做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作為一種農(nóng)家的風(fēng)味食品。
愛(ài)上這灰水糍了吧，那就趕緊來(lái)英德做客吧!
風(fēng)味食品作文5
我有很多喜歡的食品，但我最喜歡吃的那就要數(shù)家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品---煎堆了，煎堆是每年過(guò)年時(shí)家家戶戶都吃的其中一種風(fēng)味食品。下面就讓我來(lái)說(shuō)說(shuō)煎堆的故事吧!
記得在某個(gè)快過(guò)年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說(shuō)叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。
于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個(gè)大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個(gè)示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動(dòng)，直到揉出一個(gè)球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ�，先拿了一點(diǎn)調(diào)和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準(zhǔn)備好了，下一步時(shí)放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時(shí)，再將它們一個(gè)一個(gè)放入鍋里炸，剛開(kāi)始煎堆還沒(méi)有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時(shí)，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個(gè)剛要放入嘴里吃時(shí)，“哇，好燙�！睜C得我手上起了一個(gè)小泡泡!”爺爺見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“別那么急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧!”我接過(guò)筷子，夾起一個(gè)咬了一口，“嗯，真好吃，有點(diǎn)甜但又很松軟，很香�！蔽页粤艘粋�(gè)真想再吃第二個(gè)，但是不行，剛出鍋的.煎堆不能吃太多，不然會(huì)上火的喲!
我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，但我更愛(ài)吃爺爺做的煎堆!
風(fēng)味食品作文6
我自幼喜愛(ài)吃面食，特別是媽媽做的涼面，那冰涼可口的面條，香脆爽口的黃瓜，甘甜松軟的素雞，對(duì)了，還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道，無(wú)時(shí)無(wú)刻不縈繞在我心頭。
夏天傍晚，當(dāng)我滿身疲憊的回到家時(shí)，媽媽就會(huì)會(huì)心一笑，讓我稍坐片刻，從冰箱里拿出冰透了的面條，然后也不知怎的，變魔術(shù)似的變出了一碗涼面來(lái)，讓我吃去一身疲勞，涼面看上去十分誘人，細(xì)而且白的似乎透明的面條浸在漂著星星油花的褐色湯汁里，還灑上了青綠的蔥花，翠綠的黃瓜，乳白色的素雞，還可以澆上一勺紅紅的辣椒醬，真的是十分誘人，十分美味。
后來(lái)，我終于知道涼面的做法了，也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。
媽媽先拿出冰透了的面條，放進(jìn)一只透明玻璃盆里，又拿出了她的廚房四寶：芝麻油、醬油、醋以及香油，然后熟練地倒入這些調(diào)料，這時(shí)，媽媽又想起了什么，噢，原來(lái)是刨黃瓜絲呀！她放入黃瓜后，拿出一雙筷子開(kāi)始攪拌，那樣子，可真像大廚師呢！當(dāng)她攪拌完畢，一碗涼面也差不多完成了，接下來(lái)倒入碗中，灑進(jìn)切好的蔥花、素雞，在拌上紅紅的辣椒油，一碗涼面就做成啦！
涼面味道也十分美，入口先是辣椒醬的辣味，然后是面條的清香、黃瓜的'甘甜、還有蔥花的蔥香……十分可口。記得那一次，我太貪嘴了，吃了許多涼面，結(jié)果在夜里肚子里的五臟六腑大鬧天宮，肚子疼的翻江倒海，廁所上了一次又一次，媽媽只能在一邊苦笑，而爸爸則幸災(zāi)樂(lè)禍，一個(gè)勁兒嗔罵我貪吃。
我還是那么喜歡涼面，還時(shí)不時(shí)讓媽媽給我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面條。我知道，那可口的面條里，蘊(yùn)含了媽媽的味道。 -
風(fēng)味食品作文7
餃子是我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。
餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。
東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書(shū)，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無(wú)論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無(wú)數(shù)的性命。
張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校谘瞄T(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的.不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾�，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見(jiàn)、最愛(ài)吃的食品。
風(fēng)味食品作文8
我的家鄉(xiāng)是高州，而高州的風(fēng)味食品可真不少，有豆芽粉，薯包籺等�？晌易钕矚g的是高州的狗肉煲。
狗肉煲的主要材料是狗肉，所選用的狗最好是本地的土狗，因?yàn)橥凉返氖萑舛�，吃著不容易膩。狗肉煲除了狗肉外呢，還有白白胖胖的白蘿卜，皺巴巴的陳皮，奇形怪狀的南姜，香噴噴的花生油，紅艷艷的辣椒等。
怎么做的呢？首先將狗肉剁成小塊，接著洗干凈，南姜，白蘿卜切成小塊，接著燒熱鍋后加入花生油，再將狗肉和南姜放入鍋中煸炒，把的血水炒出后，將狗肉和蘿卜一起放進(jìn)高壓鍋后加入沸水壓制，放氣后轉(zhuǎn)中小火20分鐘左右。將剛才炒狗肉的油留下來(lái)，不要放進(jìn)高壓鍋跟狗肉一起壓制，這樣的`湯水就不會(huì)膩。高壓鍋?zhàn)匀焕鋮s后，將狗肉轉(zhuǎn)入電磁爐鍋中。就這樣，一鍋熱騰騰的狗肉煲就做好了。
哇！褐紅色的湯中，一塊塊噴香的狗肉首先卷入眼簾，白蘿卜，紅辣椒浮在湯面上，沒(méi)有絲毫美感的樣子卻深深地吸引著我們，它們仿佛在說(shuō)：“來(lái)吃我呀！來(lái)吃我呀！”再一聞，熱騰騰的香氣撲鼻而來(lái)，濃濃的狗肉香氣中，還夾帶著南姜，陳皮等配料的氣味，啊——真是此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！
我迫不及待地拿起湯勺，連湯帶肉舀一勺到碗里，再用筷子夾起一塊，沾上辣醬，一吃，狗肉那個(gè)味道在嘴里如決堤了的洪水般噴涌而出，再配上辣醬那種辣味，瞬時(shí)似乎有根隱形的線，緊緊地勾住了我的饞蟲(chóng)，真是妙不可言！
記住，如果到高州來(lái)觀光，那一定要試試我們高州的狗肉煲哦！
風(fēng)味食品作文9
俗話說(shuō)：“民以食為天！”我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品有很多，如：粽子、餃子、土豆粉、干挑面、馬打滾等等。好吃的食品有很多很多，而我最喜歡吃那香噴噴的餃子。
餃子是我們家逢年過(guò)節(jié)時(shí)必不可少的一道美味的食品，象征著一家團(tuán)圓，并且喜歡在眾多的餃子里放上一枚硬幣，誰(shuí)吃到了就會(huì)在新的一年里有好運(yùn)氣。過(guò)節(jié)的時(shí)候，我家都會(huì)包餃子，爸爸、媽媽和我一齊上陣。首先，媽媽安排爸爸去燒火，媽媽會(huì)拿出早就準(zhǔn)備好的一袋面粉，把面粉倒在一個(gè)盆里，媽媽吩咐我加點(diǎn)水，然后她用手使勁和成一個(gè)大面團(tuán)之后，把面團(tuán)放在一張干凈的桌子上，每次取一小塊面團(tuán)，用搟面杖搟成餃子皮。在搟餃子皮的'時(shí)候媽媽告訴我餃子皮不能太薄了，太薄了，里面的餡就容易露出來(lái)；大厚了，餃子又不容易熟，所以，餃子皮的厚度要適中。
餃子皮做好了，我們現(xiàn)在就來(lái)做里面的餡了，媽媽知道我和爸爸喜歡吃肉餡的，媽媽特意買了好多肉。這時(shí)，爸爸終于有用武之地了，他左手右手兩邊開(kāi)工，“嘣嘣嘣嘣嘣”，不一會(huì)兒，爸爸就把肉給剁碎了。媽媽又洗了一大把蔥，說(shuō)拌上蔥味道會(huì)更美的，爸爸把蔥和肉合在一起又剁了一會(huì)兒，媽媽看到餡剁得黏黏的了，就安排我們可以動(dòng)手包餃子啦！媽媽把搟好的餃子皮和肉餡都拿到餐桌上，然后再拿一雙筷子和一個(gè)碗，把碗里裝滿水，準(zhǔn)備工作一切就緒，我看著媽媽包餃子熟練的動(dòng)作，也跟著媽媽的樣子學(xué)起來(lái)，我先拿起一個(gè)餃子皮把周圍沾點(diǎn)水，然后拿筷子夾一小塊肉餡放在餃子皮中，再把邊緣慢慢地粘合在一塊就可以了，雖然樣子沒(méi)有媽媽包得好看，但看到自己的勞動(dòng)成果心里特別開(kāi)心！
餃子都包好后，現(xiàn)在就可以煮餃子啦！等水燒開(kāi)，媽媽就把餃子一個(gè)個(gè)地放進(jìn)鍋里，餃子在沸騰的水里如一尾尾歡快的銀魚(yú)在水中嬉戲。不一會(huì)兒，香噴噴的餃子就出鍋了，媽媽再在碗里加上一點(diǎn)調(diào)料，攪和一下餃子就可以開(kāi)吃了，我咬上一口，美味的餃子好吃極了！
俗話說(shuō)：“民以食為天！”而我卻以餃子為天，因?yàn)樗俏业淖類?ài)！
風(fēng)味食品作文10
轉(zhuǎn)過(guò)街角，一陣清純而香醇的氣味便隨風(fēng)飄來(lái)。帶著令人神怡的清香與溫?zé)岬呐瘹庑煨焖腿胄姆俊呓?xì)瞧，幡旗招展，河南小有名氣的小吃便展現(xiàn)在眼前了。這便是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——咸豆腐腦。
捧起青花瓷碗細(xì)細(xì)享受，鮮艷的色彩便會(huì)使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布，黃澄澄的大豆，綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艷麗的花，再拌上那咖啡色的芝麻醬，不就是一幅條理分明的演繹畫(huà)嗎？水嫩嫩的豆腐，黃色的豆，綠綠的芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡(jiǎn)單的用料巧妙的結(jié)合在一起，顏色樸素而又鮮艷，華麗而又優(yōu)雅，幾者相得益彰，真不愧是家鄉(xiāng)人民智慧的結(jié)晶��！細(xì)細(xì)品味這碗中的圣潔，馨香的.氣味隨之撲鼻而來(lái)，帶著樸實(shí)的農(nóng)家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風(fēng)醞釀，緩緩溜進(jìn)你的鼻腔，走進(jìn)你的心房，使你忍不住品嘗這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃，卻帶著植物的氣息，生命的活力，也算為一道色香俱美的小吃了吧！
輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐，放入口中，一絲那潔白無(wú)瑕的豆腐便緩緩順著你的喉腔滑著滑著，又似入口便融化了，帶著一絲神秘的氣息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一絲清新與閑適、恬靜與優(yōu)雅便隨之貫穿了你的全身，豆腐的樸實(shí)，黃豆的香甜，芹菜的淡香時(shí)刻使你全身愉悅，舌頭尖觸著的美，似乎把你帶到了云朵上，輕悄悄的，綿軟軟的，幸福便從你的心底油然而生了。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，更愛(ài)我美麗可愛(ài)的家鄉(xiāng)。
風(fēng)味食品作文11
看了“舌尖上的中國(guó)”與“爽食行天下”之后，我的吃貨牌嘴巴已經(jīng)在不有受控制地流口水了。正好，趁國(guó)慶長(zhǎng)假。去“打劫”一下那可愛(ài)的甜品！
我嗅著香味來(lái)到著名的小吃一條街──南大街雙桂坊，吃完那油膩膩的燒烤后，你會(huì)看到一家清新、淡雅的甜品店，冷藏柜臺(tái)里躺著一堆泰國(guó)娘惹糕。走近一瞧，圓嘟嘟的娘惹糕安安靜靜地躺在鋁托盤(pán)中，可愛(ài)極了。它們?nèi)缒拿琅�，有的粉如桃花，有的紫如羅蘭，有的綠如翡翠┄┄每一個(gè)都討人喜愛(ài)。娘惹糕的外形與團(tuán)子差不多，如果不仔細(xì)看，很難區(qū)分。它們淡淡的膚色上有一層白色面粉，像少女臉上蒙著的薄紗，妖嬈而又神秘，讓人不舍去捏它，仿佛一觸即破。誘惑力實(shí)在太強(qiáng)了！我已經(jīng)饞涎欲滴啦！
草莓、香芋、芒果┄┄個(gè)個(gè)都是我的所愛(ài)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的`等候，我們終于買到三種口味。一打開(kāi)包裝盒，一股水果的清香撲鼻而來(lái)，但我還是忍不住放到鼻子下方再聞聞，甜甜的香味沁人心脾，用手托起銀色的托盤(pán)，感覺(jué)沉甸甸的，像王母娘娘吃的藩桃，高雅脫俗。將它移向嘴，光滑如絲，冰涼如玉。輕咬一口，表皮雖薄但不失韌勁，含在嘴里，有股糯米香，漸漸地，濃濃的草莓味在嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，再咬下去，就是滿口奶油，草莓與牛奶雙重混合，美味極了。其實(shí)驚喜還在里面，奶油下面還有一塊松軟的蛋糕，邊上裹著草莓醬，入口即化，唇齒留香。我又忍不住咬一大口，草莓與奶油，糯米與蛋糕的四重結(jié)合，可謂是風(fēng)味十足，令人愛(ài)不釋口。
泰國(guó)娘惹糕主要成分是椰槳，香蘭葉，糯米和糖。真佩服糕點(diǎn)師天工巧奪的手藝，無(wú)不讓人嘖嘖稱贊！娘惹糕在東南亞是女性的稱呼，會(huì)做娘惹糕是每位新婚女子的必修課，是中西文化與飲食的結(jié)合�，F(xiàn)在，我們不出去旅游都可以品嘗到各地的美食，美味層出不窮，對(duì)我們這些吃貨們簡(jiǎn)直是一種享受啊！
風(fēng)味食品作文12
世界上有許多不同的菜系，不同的菜系里又有許多不同的菜。
在杭州，有一種叫做“松子桂魚(yú)”的美食，它可是我的最愛(ài)啊！每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜可是必點(diǎn)哦！沒(méi)有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒(méi)有味道了。在很久以前，因?yàn)楸霍~(yú)刺刺到了喉嚨，所以那時(shí)的我可是不吃魚(yú)的，別說(shuō)一塊了，一“滴”都不可能。
可就在那時(shí)，桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星——松子呢！這可是讓我大開(kāi)眼界了。
我稍微夾了一小塊，發(fā)現(xiàn)在那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺(jué)又嫩嫩的肉啊！我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時(shí)候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點(diǎn)酸味，酸里又帶了點(diǎn)甜味，真是讓人回味無(wú)窮��！我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的�？傊�，就是美味極了。
而里面，我已開(kāi)始還擔(dān)心那肉會(huì)沒(méi)有味道，讓人難以下咽呢�？沙粤讼氯ィ胖涝瓉�(lái)那肉不僅又嫩又滑，該有的味道，一點(diǎn)兒也沒(méi)有少啊，甜甜的，酸酸的'，真是吃了一塊還不夠，還想要再來(lái)一塊呢！那點(diǎn)綴的小星星——松子，不僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚(yú)的味道。
品嘗完，我簡(jiǎn)直不敢相信這是魚(yú)，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚(yú)！我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字，那就是——贊！
這可真不愧是我最喜歡的一道菜�。�
風(fēng)味食品作文13
那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見(jiàn)老北京烤鴨店五個(gè)金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開(kāi)在上海，能正宗嗎？我靈機(jī)一動(dòng)，大模大樣的.問(wèn)道：“請(qǐng)問(wèn)服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的古銅色肥鴨，乘專車而來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動(dòng)起來(lái)。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現(xiàn)在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤(pán)中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨(dú)放入一小瓷盤(pán)里，其色猶如琥珀。我學(xué)著大人的樣子，卷好美美地吃了起來(lái)。身旁的外婆一指那小盤(pán)說(shuō)：“寶貝嘗嘗這個(gè)�！蔽医乐喥ぃ唤麚u頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”
香氣撲鼻的鴨架湯來(lái)了，服務(wù)員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說(shuō)：“您先喝�！蓖馄牌穱L后，贊許道：“還蠻地道的�！甭�(tīng)吧，服務(wù)員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點(diǎn)是：第一，選材精良，一定要選四川樂(lè)山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內(nèi)煮，才能外焦里嫩；第三，是物美價(jià)廉，一只鴨的價(jià)格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”
服務(wù)員見(jiàn)我吃的如此愜意，便機(jī)智地將話題一轉(zhuǎn)，問(wèn)我道：“小同學(xué)，你來(lái)評(píng)一評(píng)這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
風(fēng)味食品作文14
自從品嘗過(guò)那遠(yuǎn)近聞名的水煮魚(yú)片后，那鮮香美味的口感，就一直令我念念不忘。
今天，為了滿足一下“肚子中的小饞蟲(chóng)”，媽媽帶著妹妹和我來(lái)到了一品香川菜館。
剛到門(mén)口一股香味便指引著我們走了進(jìn)去，映入眼簾的只有那人山人海的顧客，歷經(jīng)“千辛萬(wàn)苦”找到空位后，我便迫不及待地點(diǎn)了一份——水煮魚(yú)片。
時(shí)光老人似乎故意放慢了腳步，我肚子都開(kāi)始打起了抗議的小鼓，它才變出了“原形”。
只見(jiàn)，那碩大的魚(yú)頭上有兩片青椒做著點(diǎn)綴，仿佛是兩顆晶瑩剔透的綠寶石，肥美鮮香的魚(yú)肉，紅紅的汁水上浮著金光閃閃的汁液，上面飄浮著顆顆豆芽菜，一股辣椒味直繞鼻尖，讓人垂涎欲滴，一直誘惑著我們，一絲饞意浮上了臉龐。瞧！妹妹兩眼發(fā)光手中還直敲著筷子，媽媽一聲令下，兩只小饞貓也原形畢露了，我一定要搶到最多的！
我大呼一聲“哇！快吃��！”便緊握著筷子準(zhǔn)備和她們“大戰(zhàn)三百回合”，而妹妹和媽媽也亮出了她們的“秘密武器”——潔白如雪的勺子和帶著“殺氣”的叉子，我以迅雷不及掩耳之速，先來(lái)了一片碩大的白色魚(yú)肉，快速放入了嘴中，生怕遇到半路“打劫”，妹妹也開(kāi)啟了“先下手為強(qiáng)”模式，而媽媽望著空空如也的`碗，有些不甘心，“仗”著自己“人高馬大”毫不猶豫地拿走了十幾塊魚(yú)肉，這可把我和妹妹氣壞了，我也目不轉(zhuǎn)睛地盯著魚(yú)肉快速夾著。辣的有滋有味我顧不得燙，把收獲的“戰(zhàn)利品”狼吞虎咽地吃著。不一會(huì)，一大碗滿滿的魚(yú)肉便被我們一洗而空了，我看著如“氣球”般的肚子，心滿意足地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
屋里彌漫著辣椒味，心中泛起朵朵幸福的浪花。
風(fēng)味食品作文15
每逢佳節(jié)、過(guò)年或慶祝一些事，媽媽就會(huì)親自下廚，做一鍋的令人垂涎欲滴的蝦肉球！
美味爽口的蝦肉球是這么制作的：首先到海鮮超市或市場(chǎng)購(gòu)買一些新鮮的竹節(jié)成年蝦，不過(guò)要注意了，市場(chǎng)里的蝦和海鮮超市的蝦是不同的，市場(chǎng)里的蝦會(huì)沒(méi)那么新鮮，做出來(lái)的蝦肉球味道也沒(méi)那么好。另外再買一些面粉和香粉。買好食材以后，先把蝦全部清理好之后倒進(jìn)鍋里開(kāi)始煮蝦，等煮熟了蝦之后，先把蝦撈出來(lái)，放涼了才開(kāi)始剝蝦殼，只留下肉其他部分都通通剝?nèi)�。接下�?lái)拿一個(gè)洗干凈的'盆，往里面倒面粉，倒面粉時(shí)升起來(lái)的面粉還真有點(diǎn)像少女臉上蒙的面紗呢！再倒入水把面粉和弄好，然后再拿兩個(gè)小蝦肉放進(jìn)去和弄好的面粉里揉成一個(gè)小球，其他蝦肉也是這樣揉成一個(gè)個(gè)小球。最后開(kāi)始下油鍋，先把油倒進(jìn)干凈的鍋里，然后再把油煮燙，等油煮燙后才把弄好的蝦球下油鍋，我用筷子不停地翻滾這蝦球，這時(shí)一個(gè)個(gè)蝦球就像一個(gè)個(gè)咧開(kāi)嘴的小娃娃，可愛(ài)極了。十分鐘左右，小蝦球就該出鍋啦！一出鍋的蝦球，色澤金黃，香氣撲鼻，令人口水直流三千尺，出鍋的蝦球盛在一個(gè)盤(pán)子里，再灑點(diǎn)香粉，再翻騰幾遍，金燦燦、小巧玲瓏的一顆顆蝦球就做好了！為了不浪費(fèi)油，剩下的油還可以用來(lái)煮菜呢！
蝦球吃的時(shí)候呢，外皮香脆蝦肉香嫩多汁，一咬的時(shí)候還有香香的汁流出來(lái)，還有甜絲絲的味道海鮮呢！總體來(lái)說(shuō)呢，蝦球皮脆肉嫩，香甜爽口，但一次不能吃太多，吃多了可是會(huì)上火呢！另外還可以用煮蝦的湯汁拌醬油淋在蝦球上面來(lái)食用。
我喜歡吃許多食品，天上飛的，地上跑的，水里游的等，我都吃過(guò)，但最喜歡吃的還是我和媽媽親手做的蝦肉球，而且它還是美味的海味呢，歡迎到我家做客！
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