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      2. 我喜歡的一種美味作文

        時間:2023-09-01 23:04:47 好文 我要投稿

        我喜歡的一種美味作文必備3篇

          無論在學習、工作或是生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編幫大家整理的我喜歡的一種美味作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        我喜歡的一種美味作文必備3篇

        我喜歡的一種美味作文1

          俗話說“民以食為天”。中國的美食數(shù)不勝數(shù),我最愛的還是媽媽做的老鴨湯,這簡直是人間美味!

          老鴨湯雖不是什么名盛美食,但它的味道總是讓我欲罷不能。中午,我又吃到了老鴨湯。瞧!那湯汁是金黃色的,上面泛著一圈圈金燦燦的油花。在燈光的照耀下,讓人更有食欲了。一整只鴨子浸沒在湯里,只露出了半個膀子,亮亮得,似乎會發(fā)光。用勺子盛一勺湯淋在鴨肉上,仿佛可以看到香氣都飄出來了。

          鴨湯上漂浮著些許翠綠色的蔥花,如同一粒粒綠寶石鑲嵌其中。一顆顆紅色的枸杞,像是一朵朵開放的花,紅綠相間,相得益彰。我用勺子攪動一下,油花伴著配料在湯上舞動,隱隱約約可以看到幾個餛飩在漂動,這象牙白的餛飩像一個個潔白發(fā)光的美玉,在濃白色的湯中若隱若現(xiàn)。鴨湯的.香味一下彌漫了整個空間。

          我看得垂涎三尺,忍不住了,盛了一碗,端到嘴邊,大口喝湯。可剛入嘴,我就覺得味蕾在爆炸,太燙啦!我張嘴慘叫半天才合上嘴。這下我吸取了教訓,小心翼翼地小口喝起來。我輕輕吹了幾下,香味就鉆進了我的鼻孔里。剛剛入口,鮮香味就在口中彌漫開來。舌尖觸碰到湯汁,先是有一點油油的,膩膩的感覺,然后香香的、咸咸的、鮮鮮的味道一齊涌上舌尖,美味止不住!我在碗里用勺子不停攪動,等溫度冷卻一點兒,才舀起一只餛飩,湊到鼻尖聞一聞,香!我輕輕咬下一口,湯汁包在那薄薄的皮中,肉里裹著湯的香味,在口腔里散發(fā)開來,一口就讓我飄飄然。我迫不及待地把整個餛飩塞進嘴里,大口大口地嚼著,除了“鮮”還是“鮮”。我不禁嘴角上揚,眼睛瞇成了一條縫,好爽!我又夾起一塊鴨肉放在嘴里細細地嚼,它的肉絲越來越香,越來越滑,味道越來越濃。嫩!滑!爽!一下子所有的味道都在舌尖上綻放,一點兒也不含糊。我吃了一塊又一塊,喝了一碗又一碗,額頭上、鼻尖上全都滲出了密密的汗珠,心中只有一個“樂”字,簡直是人間美味啊!

          這美味的老鴨湯,做法也十分簡單。 準備食材,將豬油在鍋中炒香,放入砂鍋,加料酒。砂鍋置微火上,加入適量清水和整只鴨,猛火煮沸,文火燉三小時后加入配料,這樣一鍋鮮美的老鴨湯就完成了。

          聽了我的介紹你是不是口齒留香呢?那趕快去品一品這人間美味吧!

        我喜歡的一種美味作文2

          中國幅員遼闊,美食自然也不少。不必說那各具風味的八大菜系,也不必說街邊流行的、人們趨之若鶩的各種小吃。光是這道普普通通的家常菜——宮保雞丁,就足以征服我的味蕾。

          宮保雞丁外形美觀,仿佛是一副美麗的畫卷。瞧,它色澤明亮,雞肉微微泛著油光,胖乎乎的花生米著一襲大紅袍,在湯汁中半沉半浮,湯汁呈深棕色,上面飄著朵朵油花兒,它使每一種食材都鮮嫩多汁,又長又細的辣椒顏色鮮艷,辣味在湯汁中彌漫,將濃濃的熱情帶給每一位享用美味的食客。聞一聞,一股帶點兒辛辣的香味撲面而來。醋、老抽、糖、鹽、淀粉……這些食材的香氣交加在一起,讓我有一種想拿起筷子的'沖動。

          宮保雞丁的做法很簡單。我將預先切好的雞肉丁倒進已經(jīng)加熱的油鍋里,不停地翻炒,雞肉丁從白色漸漸變成嫩黃色,又變成深黃色,一股香氣撲面而來。接著,我又加入一些配料和輔料,再炒一會兒,宮保雞丁就出爐了。

          我迫不及待地夾起一塊雞肉丁,顧不上燙,就把它送入口中。它外焦里嫩,外面很有韌性,里面嫩得恰到好處,略帶點辣味,令人好吃到停不下來。仔細地品一品,一股雞汁兒從雞肉中滲出,有點兒甜,又有點兒咸,帶著一股雞肉天然的香味兒。它暖暖的,緩緩地流進嗓子里,我的胃立刻也溫暖起來,食欲大增。我又夾起一粒花生米,紅色的皮帶點甜味,花生仁則是脆脆的、硬硬的,比雞丁辣得多,卻令人百吃不厭。我越吃越快、越吃越多,直到將一整盤全都“消滅”,這才心滿意足了。

          相傳,有一位別名“丁宮!钡墓賳T,他十分愛吃一道用雞肉丁和花生米炒成的菜,后來這道菜便流傳開來。人們便根據(jù)“丁宮!边@個名字,將這道菜命名為“宮保雞丁”。

          我愛吃宮保雞丁,我愛中國的美食,我更愛中國悠久的飲食文化!

        我喜歡的一種美味作文3

          被稱為美食之都的重慶可謂是名不虛傳:春季,吃湯汁濃郁的串串;夏季,吃晶瑩爽滑的四川冰粉;秋季,吃香甜軟糯的紅糖涼糕;冬季,吃麻辣鮮香的九宮格老火鍋可萬千的美食在重慶人心中,卻抵不過一碗看似平凡的小面。

          要讓重慶人認可一碗小面,那可不簡單,他們可都是以貌取菜的主兒。重慶人評估一碗小面,首先就是它的色澤和香氣,一碗好面,必須要取材豐富、色彩鮮明、鮮紅濃稠的湯底中浸沒著白嫩爽滑的重慶鮮水面,強烈的視覺沖擊仿佛讓人暢激在這香氣四溢的面湯當中。細看,還有些炸得金黃酥脆的花生碎。緊接著,又是一抹新綠映入眼簾,綠油油的油麥菜裹挾著星星點點的鹵肉沫,與筋道爽口的面條糾纏著。在這之上,鵪鶉蛋大小的牛肉在上刀山下油鍋后已經(jīng)酥爛無比了。還有的小面會撒上些濃油赤醬的雞雜,黃里泛白的雞腸和褐色的雞肝看得人垂涎三尺。小面濃厚的色彩上總有一番鮮黃,燉煮軟爛的黃豌豆更是讓食客們食欲大開。最后的小蔥、香菜青白相間,一大勺油潑辣子下去,再潑上一些熱油,小面的香氣一觸擊發(fā)。花椒的麻、胡椒的辣、牛肉的鮮、豌豆的香,一下子全都釋放出來了。也只有這樣,才能勾起重慶人那挑剔的味蕾。

          這看似平凡的小面,要做出好味道可不簡單。在重慶,人人都會做小面,調料也是各有千秋。但要說起正宗的重慶小面,估計除了那位老師傅也別無他人。老師傅五十多歲了,慈眉善目的,常常上午賣面,下午炒料。欣賞他做面,也是一樁美事呢!一口大鍋總是冒著騰騰的熱氣,先在特制的竹簍中裝上鮮水面,十幾年的經(jīng)驗讓他練就了一瞄就能把竹簍扔進鍋中的高超技藝。趁著煮面的時間,老師傅開始配底料,二十多種調料讓人眼花繚亂,但他一聞就了然于心。湯底是小面的`關鍵,老師傅從來都是選用腱子骨熬制的高湯,濃稠的湯汁讓人欲罷不能,再將面撈出,又舀上一大勺牛肉,些許豌豆。最后一勺紅油辣子最為出彩,熱油澆上香蔥香菜,成了點睛之筆。

          重慶人能吃,更會吃。小面就是最好的體現(xiàn):一碗簡單的小面,竟能吃出千萬風味。每當我回到故鄉(xiāng)時,頭一餐就一定是小面。熱氣騰騰的小面一上桌便香氣四溢,一下子就勾起了我的食欲。我迫不及待地拿起筷子,正準備開動。喲!忘了件事!小面怎么能不放油潑辣子呢!紅艷艷的辣椒讓小面閃著動人的油光,可謂點睛之筆!終于可以品嘗美味了!我急不可耐地夾起面條,不管三七二十一地朝嘴里送。!好燙!我不僅沒吃到面,嘴上還起了個小水泡,真是得不償失。不行,再來!我吸取了方才的教訓,不敢再貿然吃面了。我小心翼翼地夾起面條,放在勺子上,再放上牛肉、青菜,浸入鮮美的湯汁中,小面如出水芙蓉般更加誘人!我嘟起嘴,呼呼地吹著,本想早些吃到美味,可它卻總和我作對,仍冒著裊裊的熱氣。哎呀!等不及了!我什么都不管了,一口吞了下去。啊!面條的爽滑可口,牛肉的鮮香濃郁,青菜的清新解膩,三者并存卻又驚人得恰到好處,在湯汁的裝點下更是令人難以抗拒。重慶小面的特殊之處,就是讓人越吃越想吃,當然我也不會例外,我一口接著一口,吃得大汗淋漓。吃完了面,我還舍不得放下碗。因為那湯才是精華,腱子骨的高湯香醇濃厚,再加上二十多種配料,香辣鮮香。直到喝完碗中最后一口湯,我才戀戀不舍地放下碗。

          重慶小面源于街頭巷尾的手藝人,他們總會背著竹筐挑著扁擔到街上吆喝。所以,重慶小面的本名叫擔擔面,到后來,才漸漸發(fā)展成為門面小店。

          每個重慶浪子回到故鄉(xiāng),頭一餐一定會吃小面,因為食物有時不止是一種味道,它更是一個人對兒時的記憶,對故鄉(xiāng)的掛念。

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